SILABUS AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN

SMK NEGERI KARANGJAYA

TASIKMALAYA
TAHUN AJARAN 2019/2020

Sekolah : SMK N Karangjaya

Mata Pelajaran : Agribisnis TanamaIn Sayuran
Kelas/Semester : XII / Ganjil dan Genap
Program Keahlian : Agribisnis Tanaman
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura

Kompetensi Inti :
KI-1 (Sikap Spiritual) : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif
melalui keteladanan, pemberian nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara berkesinambungan serta menunjukkan sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan
bangsa dalam pergaulan dunia.
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan Mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup (Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura) pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga asyarakat
nasional, regional, dan internasional
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
lingkup (Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura).
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Pembelajaran sikap spiritual dan sikap sosial dilaksanakan secara tidak langsung ( indirect teaching) melalui keteladanan, ekosistem pendidikan, dan proses pembelajaran pengetahuan dan
keterampilan.
 Guru mengembangkan sikap spiritual dan sikap sosial dengan memperhatikan karakteristik, kebutuhan dan kondisi peserta didik.
 Evaluasi terhadap sikap spiritual dan sikap sosial dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan berfungsi sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik
lebih lanjut.
 Alokasi Waktu
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian
(JP)
1 2 3 4 5 6
Mengamati Tugas
3.1 Menganalisis usaha 3.1.1 Menjelaskan pengertian usaha o Pengertian usaha 10
produksi tanaman produksi tanaman sayuran  Pengertian usaha Menyelesaikan tugas
o Jenis-jenis usaha
 Jenis-jenis usaha yang berkaitan dengan
sayuran 3.1.2 Menjelaskan cara pengembangan o Faktor yang
 Faktor yang mempengaruhi usaha pengamatan dan
4.1 Membuat rencana usaha produksi tanaman sayuran mempengaruhi
 Perencanaan usaha eksperimen
usaha (teknis dan 3.1.3 Menjelaskan jenis usaha produksi usaha
ekonomis) tanaman tanaman sayuran  Membaca literatur tentang:
o Perencanaan usaha Observasi
sayuran 3.1.2 Menentukan faktor-faktor yang o sumber biaya usaha  Pengertian usaha
 Jenis-jenis usaha Ceklist lembar
mempengaruhi usaha produksi o struktur perusahaan pengamatan kegiatan
tanaman sayuran  Faktor yang mempengaruhi usaha
eksperimen dan
4.1.1 Menentukan jenis usaha produksi  Perencanaan usaha
presentasi kelompok
tanaman sayuran yang kan Menanya
dilakukan Diskusi kelompok tentang analisis usaha tanaman
Portofolio
4.1.2 Menentukan sumber biaya usaha sayuran
 Laporan hasil
produksi tanaman sayuran Mengumpulkan informasi/Eksperimen
eksperimen
4.1.3 Menyusun struktur usaha  Analisis usaha tanaman sayuran
 Bahan presentasi
produksi tanaman sayuran  Membuat rencana usaha tanaman sayuran
4.1.4 Menyusun rencana usaha Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
Tes
produksi tanaman sayuran sesuai Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
Tes tertulis bentuk
prosedur diskusi dan hasil eksperimen
uraian dan/atau
Mengkomunikasikan
pilihan ganda
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

3.17.1 Menjelaskan peralatan pengolah  Pengolahan tanah Mengamati Tugas

3.2 Menganalisis 20
penyiapan lahan
tanah sesuai fungsinya tanaman sayuran  Lahan yang akan diolah untuk tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
3.17.2 Melakukan sanitasi lahan sesuai  Lahan tanaman  Peralatan pengolahan tanah yang berkaitan dengan
produksi tanaman
prosedur sayuran pengamatan dan
sayuran
3.17.3 Menjelaskan macam-macam  Pola pengolahan Membaca literatur eksperimen
4.2 Melaksanakan
pola pengolahan tanah tanah
penyiapan lahan  Pola pengolahan tanah
3.17.4 Melaksanakan teknik  Peralatan  Teknik pengolahan tanah pertama (bajak) dan Observasi
produksi tanaman pengukuran lahan pengolahan tanah kedua (rotary) di satu lahan tanaman Ceklist lembar
sayuran 4.17.1 Melaksanakan pembukaan lahan  Defenisi pola pengamatan kegiatan
sesuai prosedur pengolahan tanah Menanya eksperimen dan
4.17.2 Melaksanakan pengolahan lahan  Faktor-faktor yang Diskusi kelompok tentang: presentasi kelompok
sesuai prosedur mempengaruhi  Pola pengolahan tanah
4.17.3 Melakukan pengapuran dan pengolahan tanah  Faktor-faktor yang mempengaruhi pengolahan Portofolio
pemberian pupuk dasar sesuai tanah  Laporan hasil
dosis  Teknik pengolahan eksperimen
tanah pertama Mengumpulkan informasi/eksperimen  Bahan presentasi
(bajak) dan kedua
 (rotary) di satu Penugasan pada siswa tentang: Teknik pengolahan
lahan tanaman: tanah pertama (bajak) dan kedua (rotary) Tes
berdasarkan pola pengolahan dan peralatan yang Tes tertulis bentuk
 Menggunakan telah ditentukan uraian dan/atau
prinsip-prinsip pilihan ganda
untuk mengontrol, Mengassosiasikan
mengendalikan, Menganalisis dan menyimpulkan hasil
mengevaluasi pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen
pengolahan tanah
Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
 Penanaman bibit Mengamati Tugas
3.3 Menganalisis teknik 3.18.1 Menerapkan cara penanaman 10
penanaman tanaman yang baik pada tanaman
tanaman sayuran  Bibit siap tanam Menyelesaikan tugas
 Bibit siap tanam  Jarak tanam yang berkaitan dengan
sayuran sayuran
 Jarak tanam  Lubang tanam pengamatan dan
4.3 Melaksanakan 3.18.2 Mengklasifikasikan teknik
 Lubang tanam  Sarana dan prasarana eksperimen
penanaman tanaman penanaman tanaman sayuran
 Sarana dan
sayuran berdasarkan komoditas
prasarana Membaca literatur Observasi
3.18.3 Mempersiapkan alat dan bahan
penanaman bibit Kriteria bibit siap tanam Ceklist lembar
penanaman berdasarkan
pengamatan kegiatan
komoditas, jarak tanam, dan
 Kriteria bibit siap Menanya eksperimen dan
waktu penanaman
tanam Diskusi kelompok tentang kriteria bibit siap tanam presentasi kelompok
3.18.4 Melakukan penanaman tanaman
 Teknik perlakuan
sayuran berdasarkan jarak
bibit Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
tanam dan waktu penanaman
 Penentuan jarak Penugasan pada siswa tentang pelaksanaan  Laporan hasil
tanam penanaman tanaman sayuran eksperimen
 Pembuatan lubang  Bahan presentasi
tanam Mengassosiasikan
 Teknik penanaman Menganalisis dan menyimpulkan hasil Tes
pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen Tes tertulis bentuk
 Menggunakan uraian dan/atau
prinsip-prinsip Mengkomunikasikan pilihan ganda
untuk mengontrol, Membuat laporan dan wakil masing-masing
mengendalikan, kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
mengevaluasi diskusi dan hasil eksperimen
penanaman bibit
tanaman sayuran
Mengamati Tugas
3.4 Menganalisis 3.19.1 Mengairi tanaman sayuran o Mengairi tanaman 22
Menyelesaikan tugas
pemeliharaan rutin 3.19.2 Melakukan pengendalian gulma o Pengendalian gulma - Mengairi tanaman
yang berkaitan dengan
tanaman sayuran pada tanaman sayuran pada tanaman - Pengendalian gulma pada tanaman
pengamatan dan
 eksperimen
4.4 Melakukan 3.19.3 Melakukan pembumbunan pada o Pembumbunan - Pembumbunan
pemeliharaan rutin tanaman sayuran o Pemangkasan - Pemangkasan tanaman sayuran
Observasi
tanaman sayuran 3.19.4 Mengidentifikasi pemangkasan tanaman sayuran Membaca literatur
Ceklist lembar
bagian tanaman sayuran
- Kebutuhan air pada tanaman pengamatan kegiatan
4.19.1 Menyiapkan alat dan bahan
- Pengendalian gulma pada tanaman eksperimen dan
pada pemeliharaan tanaman
- Pembumbunan presentasi kelompok
sayuran
4.19.2 Melakukan pemeliharaan rutin - Pemangkasan tanaman sayuran
Menanya Portofolio
tanaman sayuran
Diskusi kelompok tentang:  Laporan hasil
eksperimen
- Mengairi tanaman
 Bahan presentasi
- Pengendalian gulma pada tanaman
- Pembumbunan
Tes
- Pemangkasan tanaman sayuran
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengumpulkan informasi/Eksperimen
pilihan ganda
 pemeliharaan rutin tanaman sayuran
Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
Mengamati Tugas
3.5 Menganalisis teknik 3.19.1 Mendeteksi macam-macam o Macam-macam 20
pengendalian hama hama dan penyakit tanaman  Jenis OPT pada tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
hama  Alat dan bahan pengendali OPT yang berkaitan dengan
dan penyakit sayuran
Macam-macam  Pelaksanaan pengendalian OPT pengamatan dan
tanaman pangan 3.19.2 Menentukan teknik o
eksperimen
4.5 Melakukan pengendalian hama dan penyakit
pengendalian hama penyakit tanaman sayuran Membaca literatur
o Teknik Observasi
dan penyakit tanaman 3.19.3 Menerapkan teknik  Metode pengendalian OPT
pengendalian hama Ceklist lembar
pengendalian hama dan
pengamatan kegiatan
penyakit secara mekanis, fisik, dan penyakit
Menanya eksperimen dan
biologis, dan terpadu
Diskusi kelompok tentang: presentasi kelompok
4.20.1 Menyiapkan alat dan bahan
pengendalian hama dan  Jenis OPT pada tanaman sayuran
 Metode pengendalian OPT Portofolio
penyakit secara lengkap
4.20.2 Melakukan pengendalian hama  Pengoperasian alat pengendali OPT  Laporan hasil
dan penyakit tanaman sayuran eksperimen
sesuai prosedur Mengumpulkan informasi/eksperimen  Bahan presentasi
Penugasan pada siswa tentang pelaksanaan
 pengendalian OPT pada tanaman sayuran melalui Tes
penentuan jenis OPT yang akan dikendalikan Tes tertulis bentuk
dengan menggunakan metode pengendalian dan uraian dan/atau
pengoperasian alat pengendali yang tepat. pilihan ganda

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

Mengamati Tugas
3.6 Menganalisis 3.21.1 Menjelaskan  pengertian  Kesuburan tanah 14
Menyelesaikan tugas
kesuburan tanah kesuburan tanah  Hubungan tanah dan  Kesuburan tanah
yang berkaitan dengan
untuk tanaman 3.21.2 Menguraikan hubungan tanah tanaman  Hubungan tanah dan tanaman pengamatan dan
sayuran dengan tanaman  Jenis-jenis tanah,  Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah Membaca eksperimen
4.6 Memelihara 3.21.3 Melakukan analisis kesuburan PH, tekstur tanah literatur tentang:
kesuburan tanah tanah pada tanaman sayuran
 Kesuburan tanah Observasi
tanaman sayuran 4.21.1 Mendiskusikan jenis tanah,
 Hubungan tanah dan tanaman Ceklist lembar
kandungan hara, PH, tekstur,
 Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah pengamatan kegiatan
pada tanah
Menanya eksperimen dan
4.21.2 Melakukan sampling tanah
Diskusi kelompok tentang Teknik pengendalian presentasi kelompok
4.21.3 Melakukan koservasi tanah
pada lahan tanaman sayuran hama dan penyakit
Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
 Laporan hasil
 Kesuburan tanah eksperimen
 Hubungan tanah dan tanaman  Bahan presentasi
 Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi Tes
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, Tes tertulis bentuk
diskusi dan hasil eksperimen uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

3.21.1 Menjelaskan tujuan perlakuan  Tujuan perlakuan Mengamati Tugas

3.7 Menganalisis 20
perlakuan khusus
khusus pada tanaman sayuran khusus  Tujuan perlakuan khusus Menyelesaikan tugas
3.21.2 Menjelaskan macam-macam  Perlakuan khusus  Perlakuan khusus secara kimia yang berkaitan dengan
pada tanaman
perlakuan khusus pada tanaman secara kimia  Perlakuan khusus secara fisik pengamatan dan
sayuran
 sayuran  Perlakuan khusus  Perlakuan khusus secara mekanis eksperimen
4.7 Memberikan
3.21.3 Menentukan jenis perlakuan secara fisik  Kelebihan dan kekurangan masing-masing
perlakuan khusus khusus pada tanaman sayuran  Perlakuan khusus perlakuan Observasi
pada tanaman 3.21.4 Menjelaskan kelebihan dan secara mekanis  Membaca literatur tentang: Ceklist lembar
sayuran kekurangan masing-masing  Kelebihan dan - Tujuan perlakuan khusus pengamatan kegiatan
perlakuan pada tanaman kekurangan masing- - Perlakuan khusus secara kimia eksperimen dan
sayuran masing perlakuan - Perlakuan khusus secara fisik presentasi kelompok
4.22.1 Mempersiapkan alat dan bahan - Perlakuan khusus secara mekanis
perlakuan khusus pada tanaman - Kelebihan dan kekurangan masing-masing Portofolio
sayuran perlakuan  Laporan hasil
4.22.2 Melaksanakan teknik perlakuan eksperimen
khusus pada tanaman sayuran Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok tentangPerlakuan khusus untuk
benih secara kimia, fisik dan mekanis Tes
Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan informasi/Eksperimen uraian dan/atau
 Perlakuan khusus pada tanaman sayuran pilihan ganda
 Melakukan perlakuan khusus pada tanaman
sayuran

Mengasosiasikan/ Mengolah informasi

Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

 Pemanenan tanaman Mengamati Tugas

3.8 Menganalisis panen 3.23.1 Menentukan kriteria tanaman 16
dan penanganan siap
sayuran  Kriteria buah siap panen Menyelesaikan tugas
 Hasil panen  Kriteria tanaman siap panen yang berkaitan dengan
pasca panen tanaman 3.23.2 Menentukan teknik panen dan
tanaman sayuran  Cara melakukan panen pengamatan dan
sayuran pasca panen tanaman sayuran
 Kriteria tanaman  Penanganan pasca panen tanaman sayuran eksperimen
4.8 Melakukan panen 3.23.3 Menentukan waktu pemanenan
siap panen
dan penanganan tanaman sayuran  Hasil penanganan pasca panen tanaman
 Pengertian estimasi sayuran Observasi
pasca panen tanaman 4.23.1 Menyiapkan alat dan bahan
(taksasi) hasil  Metode penanganan pasca panen tanaman Ceklist lembar
sayuran untuk panen dan pasca panen
 Estimasi (taksasi) sayuran pengamatan kegiatan
tanaman sayuran
hasil  Pengertian sortasi hasil tanaman sayuran eksperimen dan
4.23.2 Melakukan panen dan pasca
 Teknik pemanenan  Pengertian grading hasil tanaman presentasi kelompok
panen tanaman sayuran sesuai
dengan prosedur  Pengeringan hasil tanaman sayuran
 Menggunakan  Sortasi hasil tanaman sayuran Portofolio
prinsip-prinsip  Grading hasil tanaman sayuran  Laporan hasil
untuk mengontrol,  Pengemasan hasil tanaman sayuran eksperimen
 mengendalikan,  Penyimpanan produk  Bahan presentasi
mengevaluasi  Pengangkutan hasil tanaman sayuran
 Pemanenan tanaman Tes
sayuran Membaca literatur tentang: Tes tertulis bentuk
 Penanganan pasca - Kriteria buah siap panen uraian dan/atau
panen tanaman - Kriteria tanaman siap panen pilihan ganda
sayuran - Cara melakukan panen
 Hasil penanganan  Penanganan pasca panen tanaman sayuran
pasca panen  Hasil penanganan pasca panen tanaman
tanaman sayuran sayuran
 Metode penanganan  Metode penanganan pasca panen tanaman
pasca panen sayuran
tanaman sayuran  Pengertian sortasi hasil tanaman sayuran
 Pengertian sortasi  Pengertian grading hasil tanaman
hasil tanaman  Pengeringan hasil tanaman sayuran
sayuran  Sortasi hasil tanaman sayuran
 Pengertian grading  Grading hasil tanaman sayuran
hasil tanaman  Pengemasan hasil tanaman sayuran
 Pengeringan hasil  Penyimpanan produk
tanaman sayuran  Pengangkutan hasil tanaman sayuran
 Sortasi hasil
tanaman sayuran Menanya
 Grading hasil Diskusi kelompok tentang Teknik pemanenan
tanaman sayuran
 Pengemasan hasil Mengumpulkan informasi/Eksperimen
tanaman sayuran  Teknik pemanenan
 Penyimpanan  Melakukan Teknik pemanenan
produk
 Pengangkutan hasil Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
tanaman sayuran Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
 Menggunakan
prinsip-prinsip Mengkomunikasikan
untuk mengontrol, masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
mengendalikan, pencarian data, dan pengamatan
mengevaluasi
 Penanganan pasca
panen tanaman
sayuran.

Mengamati Tugas
3.9 Menganalisis pasar 3.24.1 Mendefinisikan pasar  Pengertian pasar 10
Menyelesaikan tugas
tanaman sayuran 3.24.2 Mendefinisikan pemasaran dan pemasaran  Pengertian pasar dan pemasaran
yang berkaitan dengan
4.9 Memasarkan tanaman tanaman sayuran  Strategi pemasaran  Strategi pemasaran
 pengamatan dan
sayuran 3.24.3 Menjelaskan proses pemasaran  Macam-macam  Macam-macam pasar
eksperimen
3.24.4 Menjelaskan strategi pemasaran pasar  Harga produk Membaca literatur tentang:
3.24.5 Mendiskusikan harga jual  Harga produk
 Pengertian pasar dan pemasaran Observasi
produk
 Strategi pemasaran Ceklist lembar
4.24.1 Menyiapkan alat dan bahan
 Macam-macam pasar pengamatan kegiatan
pemasaran
 Harga produk eksperimen dan
4.24.2 Melaksanakan pemasaran
Menanya presentasi kelompok
tanaman sayuran
 Pengertian pasar dan pemasaran Portofolio
 Strategi pemasaran  Laporan hasil
 Macam-macam pasar eksperimen
 Harga produk Membaca literatur tentang:  Bahan presentasi
 Pengertian pasar dan pemasaran
Tes
 Strategi pemasaran Tes tertulis bentuk
 Macam-macam pasar uraian dan/atau
 Harga produk pilihan ganda
Diskusi kelompok tentang
- pasar dan pemasaran tanaman sayuran

Mengumpulkan informasi/Eksperimen
 Analisa pasar tanaman sayuran
 Memasarkan tanaman sayuran

Mengasosiasikan/ Mengolah informasi

Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

Mengamati Tugas
3.10 Mengevaluasi hasil 3.25.1 Mendefinisikan pengertian  Pengertian limbah 16
Menyelesaikan tugas
penanganan limbah limbah tanaman sayuran tanaman sayuran  Pengertian limbah tanaman sayuran
yang berkaitan dengan
tanaman sayuran 3.25.2 Menjelaskan karakteristik  Sumber limbah  Sumber limbah
pengamatan dan
4.10 Menangani limbah limbah tanaman sayuran  Jenis-jenis limbah  Jenis-jenis limbah
eksperimen
tanaman sayuran 3.25.3 Menjelaskan tentang sumber  Pengelolaan limbah  Pengelolaan limbah Menanya
limbah tanaman sayuran  Pengertian limbah tanaman sayuran
Observasi
3.25.4 Mendiskusikan tentang cara  Sumber limbah
Ceklist lembar
pengelolaan limbah tanaman  Jenis-jenis limbah
pengamatan kegiatan
sayuran  Pengelolaan limbah
 Diskusi kelompok tentang eksperimen dan
4.25.1 Menyiapkan alat dan bahan
- Penanganan limbah tanaman sayuran presentasi kelompok
pengelolaan limbah tanaman
sayuran
Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
4.25.2 Melakukan penanganan dan
pengelolaan limbah tanaman  Penanganan limbah tanaman sayuran  Laporan hasil
sayuran eksperimen
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi  Bahan presentasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen Tes
Tes tertulis bentuk
Mengkomunikasikan uraian dan/atau
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pilihan ganda
pencarian data, dan pengamatan
Mengamati Tugas
3.11 Menganalisis kriteria 3.26.1 Menjelaskan tentang peluang  Peluang usaha 6
Menyelesaikan tugas
keberhasilan usaha usaha tanaman sayuran tanaman sayuran Peluang usaha tanaman
yang berkaitan dengan
tanaman sayuran 3.26.2 Menentukan jenis usaha  Jenis-jenis usaha Jenis-jenis usaha
pengamatan dan
berdasarkan tanaman sayuran  Tujuan dan sasaran Tujuan dan sasaran usaha
eksperimen
keberhasilan teknis 3.26.3 Merumuskan tujuan dan sasaran usaha Pengelolaan usaha
dan ekonomis usaha tanaman sayuran  Pengelolaan usaha Menanya
Observasi
4.11 Melaksanakan 4.25.1 Membuat evaluasi pengelolaan Peluang usaha tanaman
Ceklist lembar
evaluasi usaha usaha tanaman sayuran Jenis-jenis usaha
pengamatan kegiatan
tanaman sayuran 4.25.2 Menganalisis kemungkinan Tujuan dan sasaran usaha
eksperimen dan
keberhasilan dan kegagalan Pengelolaan usaha
presentasi kelompok
usaha tanaman sayuran Diskusi kelompok tentang
4.25.3 Menyusun rencana - Kriteria keberhasilan usaha tanaman sayuran
Portofolio
pengembangan usaha tanaman - Evaluasi usaha tanaman sayuran
sayuran  Laporan hasil
4.25.4 Mengembangkan ide dan Mengumpulkan informasi/Eksperimen eksperimen
peluang usaha tanaman sayuran - kriteria keberhasilan usaha tanaman sayuran  Bahan presentasi
- Evaluasi usaha tanaman sayuran
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi Tes
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, Tes tertulis bentuk
diskusi dan hasil eksperimen uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

3.27.1 Menjelaskan cara mengevaluasi Mengamati Tugas

3.12 Mengevaluasi  Evaluasi kinerja 8
kinerja usaha tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
laporan usaha  Laporan usaha  Evaluasi kinerja
3.27.2 Menjelaskan teknik penyusunan yang berkaitan dengan
tanaman sayuran  Pengelolaan usaha  Laporan usaha
laporan usaha tanaman sayuran pengamatan dan
4.12 Membuat laporan  Analisis usaha  Pengelolaan usaha
3.27.3 Mengevaluasi laporan usaha eksperimen
 tanaman sayuran berdasarkan
usaha tanaman
kriteria keberhasilan usaha
sayuran
4.25.5 Mengevaluasi pengelolaan
usaha tanaman sayuran
4.27.1 Menghitung analisis usaha
(Break Event Point) tanaman
sayuran
4.27.2 Meyusun laporan pengelolan
usaha tanaman sayuran
berdasarkan hasil evaluasi
Mengetahui :
Kepala Sekolah, SMK N Karangjaya
JUNJUN NUGRAHA S, S.Pd, M.M
NIP. 197501152005011007
 Analisis usaha
Observasi
Ceklist lembar
Menanya
pengamatan kegiatan
 Evaluasi kinerja
eksperimen dan
 Laporan usaha
presentasi kelompok
 Pengelolaan usaha
 Analisis usaha
Portofolio
Diskusi kelompok tentang  Laporan hasil
eksperimen
- evaluasi usaha tanaman sayuran
- laporan usaha tanaman sayuran  Bahan presentasi
Mengumpulkan informasi/Eksperimen Tes
- evaluasi usaha tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
- laporan usaha tanaman sayuran uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan
Tasikmalaya, Juli 2019
Guru Mata Pelajaran Produktif
WAWAN RIDWAN