LAPORAN PRAKTIKUM

PENGENALAN TANAMAN AGRONOMI

Oleh :
Indrianingsih
A41180419/ Golongan A/ 15

PROGRAM STUDI TEKNIK PRODUKSI BENIH

JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2019
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Lingkungan agronomi terdiri dari bidang – bidang pemuliaan tanaman,
teknologi benih, panen dan pengelola. Perhimupunan agronomi Indonesia
mendefinisikan agronomi sebagai ilmu yang mempelajari segala aspek
biofisik yang berkaitan dengan usaha penyempurnaan budidaya tanaman.
Pengertian tersebut dapat menyentuh asensi dasar agronomi yaitu adanya
tanaman potensi yang nilai tambahnya ditingkatan untuk kehidupan manusia
melalui kegiatan pengelolaan tanaman di lapangan .
Terdapat ribuan jenis tanaman agronomi dengan berbagai persamaan dan
perbedaannya. Tanaman agronomi ditanam untuk berbagai keperluan seperti
dikonsumsi langsung, dimasak terlebih dahulu, untuk dibuat minuman, bahan
baku industri makanan, bahan baku industri kecantikan, industri elektronik,
kendaraan bermotor, bahan aktif obat, atau ditanam karena memiliki nilai
estetika.
Untuk memudahkan mempelajari dan memahami tanaman agronomi yang
jumlahnya banyak tersebut, maka tanaman tersebut perlu dikelompokkan
dalam berbagai kategori. Tanaman dapat dikelompokkan berdasarkan kategori
siklus hidupnya menjadi tanaman semusim (annual), tanaman dua musim
(biannual) dan tanaman tahunan (perennial). Berdasarkan kebiasaan tumbuh
(growth habit) dan karakteristik morfologinya tanaman agronomi
dikelompokkan menjadi tanaman pohon, semak, herba, rumput-rumputan,
menjalar (liana). Berdasarkan manfaat dan kegunaannya tanaman agronomi
dapat dikelompokkan menjadi tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman
perkebunan dan industri, tanaman rempah-rempah, tanaman obat-obatan.
Tanaman juga bisa dikelompokkan berdasarkan kebiasaan tanaman
menggugurkan daun (Deciduous) atau tidak menggugurkan daun (evergreen).
1.2 Tujuan
1. Untuk mengetahui ciri, sifat dan manfaat beberapa tanaman agronomi.
2. Untuk mengelompokkan tanaman berdasarkan persamaan kategorinya.
3. Membuat sistem klasifikasi botani tanaman sehingga bisa diketahui
tanaman yang bersangkutan masuk dalam kelompok tanaman yang mana.
1.3 Manfaat
1. Dapat mengetahui ciri, sifat dan manfaat bebrapa tanaman agronomi.
2. Dapat mengelompokkan tanaman berdasarakan persamaan kategorinya.
3. Mampu mengklasifikasikan beberapa tanaman menjadi satu kelompok yang
sama.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Secara umum obyek agronomi adalah tanaman. Tanaman dalam kajian

agronomi adalah tumbuhan yang dibudidayakan manusia dan mempunyai manfaat
langsung untuk kebutuhan manusia. Tumbuhan tersebut biasanya telah melalui
seleksi alami dalam jangka waktu yang panjang melalui seleksi buatan manusia
atau telah mengalami pemuliaan. Tanaman mempunyai ciri-ciri seperti mudah
dikembang biakkan, berkembang biak dalam waktu yang relatif singkat, mampu
memberikan hasil berlipat ganda, tidak berbahaya bagi manusia, dan dapat
dipasarkan, misalnya ; padi, kedelai, jagung, kakao, kopi, kelapa, kelapa sawit,
dan lain-lain (Rai, 2018).
Petani merupakan usahawan yang bergerak di dalam usaha pemanfaatan
lahan untuk menghasilkan produksi biologi tanaman atau hewan (Rukmana,
1995).
Subjek utama dalam agronomi adalah petani karena petani terlibat secara
langsung di dalam kegiatan budidaya tanaman di lapangan. Tumbuhan monokotil
ada yang berupa tumbuhan aquatic (enceng gondok), tidak berbahaya bagi
manusia dan dapat dipasarkan. Tumbuhan tersebut mudah dikembangbiakkan.
Tumbuhan bermanfaat secara langsung yaitu jika dikonsumsi dan dijual untuk
makanan ternak. Sedangkan agronomi dipandang secara ilmu biofisik karena
memerluka kegiatan pertumbuhan dan perkembangan flora di dalam suatu
wilayah atau lokasi tertentu (Rubatzky, 1998).
Tumbuhan bijinya berkeping tunggal (atau monokotil) adalah salah satu
dari dua kelompok besar tumbuhan berbunga yang secara klasik diajarkan ;
kelompok yang lain adalah tumbuhan bijinya berkeping dua atau dikotil. Ciri
monokotil yang paling khas adalah bijinya tunggal karena hanya memiliki
satu daun lembaga, berakar serabut, daun berseling, tumbuhan biji berkeping satu,
tulang daun sejajar dan berbentuk pita. Kelompok ini diakui
sebagai takson (sebagai kelas maupun subkelas) dalam berbagai sistem klasifikasi
tumbuhan dan mendapat berbagai nama, seperti Monocotyledoneae, Liliopsida,
dan Liliidae (Wikipedia, 2017).
Tumbuhan berbiji belah (atau tumbuhan berkeping biji dua atau dikotil)
adalah segolongan tumbuhan berbunga yang memiliki ciri khas yang sama :
memiliki sepasang daun lembaga (kotiledon). Daun lembaga ini terbentuk sejak
dalam tahap biji sehingga biji sebagian besar anggotanya bersifat mudah terbelah
dua. Sejumlah sistem klasifikasi tumbuhan yang berpengaruh, mengakui
kelompok ini sebagai takson dan menamakannya kelas Magnoliopsida.
Kelas Magnoliopsida dipakai sebagai nama takson bagi semua tumbuhan
berbunga bukan monokotil. Magnoliopsida adalah nama yang dipakai untuk
menggantikan nama yang dipakai sistem klasifikasi yang lebih lama,
kelas Dicotyledoneae (kelas "tumbuhan berdaun lembaga dua" atau
"tumbuhan dikotil") (Wikipedia, 2016).
 BAB III

METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum pengenalan tanaman agronomi ini dilakukan pada Hari Jum’at
Tanggal 15 Maret 2019 pukul 09.00-11.00 WIB bertempat di Laboratorium
Teknologi Benih Politeknik Negeri Jember.
3.2 Alat dan Bahan
Alat :
1. Bolpoin
2. Penggaris
3. Kertas HVS F4 2 lembar
4. Kamera handphone

Bahan :

1. Tanaman temu kunci

2. Tanaman padi
3. Tanaman kacang tanah
4. Tanaman lengkuas
5. Tanaman jahe
6. Tanaman kedelai
7. Tanaman singkon atau ketela pohon
8. Tanaman ubi jalar
9. Tanaman terong
10. Tanaman cabai
11. Tanaman jagung
12. Tanaman mentimun
13. Tanaman kacang panjang
3.3 Prosedur Kerja
1. Mengidentifikasi beberapa tanaman agronomi yang sudah disediakan di
laboratorium mulai dari nama Indonesia, nama latin, bentuk daun, tulang
 daun, permukaan daun, bentuk biji, keeping biji, jenis akar, bentuk
tanaman, kelompok tanaman, klasifikasi tanaman, nilai ekonomis, cara
pembudidayaan, dan organ perbanyakan tanaman.
2. Mencatat hasil identifikasi dalam tabel yang sudah di buat di kertas HVS
F4.
3. Mengambil gambar dari masing-masing bagian tanaman yang sudah
diidentifikasi.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
No. Gambar, Gambar Daun Gambar Buah dan Gambar Bentu Kelom Klasifikasi Nilai Cara Organ
Nama Biji Akar k pok Tanaman Ekonomis Pembudidaya Perbanyakan
Indonesia, Bentuk Tulang Permuka Bentuk Keping Tana Tanam an
Nama Daun Daun an Daun Biji Biji man an
Ilmiah
1 Kunci Lanset Sejajar Halus - - Serabut Herba Obat- Divisi : Rimpangny Menanam Rimpang
(Boesenber obatan Magnoliophyta a dapat langsung
gia Kelas : digunakan batang atau
rotunda) Liliopsida sebagai rimpangnya
Ordo : rempah-
Zingiberales rempah dan
Famili : juga
Zingiberaceae sebagai
Genus : obat
Boesenbergia
 Species :
Boesenbergia
pandurata

2 Padi (Oryza Seperti Sejajar Kasar Lancip 1 Serabut Tega Mono Divisi : Bijinya Bercocok Biji
sativa) pita k kotil Magnoliophyta yang tanam padi
Kelas : setelah mencakup
Monokotil diolah persemaian,
Subkelas : menjadi pemindahan,
Commelinids beras penanaman,
Ordo : Poales dijadikan pemeliharaan
Famili : sebagai , pengairan,
Poaceae makanan pemupukan
Genus : Oryza pokok dan dan akhirnya
Species : O. batangnya pemanenan
sativa dapat
digunakan
sebagai
bahan
 pupuk
kompos
3 Kacang Oblong Menyi Halus Oblong 2 Tungga Horti Dikotil Divisi : Bijinya Menanam Biji
Tanah rip ng kultur Tracheophyta sebagai bijinya
(Arachis a Subdivisi : makanan
hypogaea) Angiospermae yang
Kelas : mengandun
Magnoliophyta g protein
Ordo : dan
Leguminales daunnya
Famili : dapat
Fabaceae digunakan
Subfamili : sebagai
Faboideae pakan
Genus : Arachis ternak
Species : seperti sapi
Arachis maupun
hypogaea kambing
4 Lengkuas Lanset Menyi Halus - - Serabut Herba Obat- Divisi : Rimpangny Menanam Rimpang
 (Alpinia rip obatan Magnoliophyta a dapat langsung
galanga) Kelas : digunakan batang atau
Liliopsida sebagai rimpangnya
Ordo : rempah-
Zingiberales rempah
Famili :
Zingiberaceae
Genus : Alpinia
Species : A.
galanga

5 Jahe Seperti Sejajar Halus - - Serabut Herba Obat- Kindom : Rimpangny Menanam Rimpang
(Zingibe pita obatan Plantae a sebagai langsung
officinale) Subkingdom : rempah- batang atau
Viridiplantae rempah dan rimpangnya
Divisi : dapat juga
Tracheophyta digunakan
Subdivisi : sebagai
Spermatophytin obat
 a
Kelas :
Magnoliopsida
Ordo :
Zingiberales
Famili :
Zingiberaceae
Genus :
Zingiber mill
Species :
Zingiber
officinale
6 Kedelai Bangun Menyi Kasar Ginjal 2 Tungga Perdu Dikotil Kingdom : Bijinya Membuat Polong
(Glycine bulat rip ng Plantae sebagai lubang pada
max) telur Subkingdom : makanan tanah untuk
Tracheobionta yang menanam
Divisi : mengandun kedelai
Magnoliophyta g protein kemudian
Subdivisi : dan dapat menutupinya
 Spermatophyta juga dengan
Kelas : diambil sedikit tanah
Magnoliopsida sarinya
Ordo : Fabales untuk
Famili : dibuat susu
Fabaceae
Genus : Glycine
Species :
Glycine max
7 Singkong Daun Menja Halus - - Tungga Perdu Tanam Kindom : Umbi nya Melakukan Umbi atau
atau Ketela yang ri ng an Plantae bisa untuk stek pada batang
Pohon bulat berbun Divisi : dimakan batang
(Manihot ga dari Magnoliophyta atau singkong
esculenta) jenis Kelas : sebagai
dikotil Magnoliopsida bahan
Ordo : untuk
Malpighiales membuat
Famili : makanan,
Euphorbiaceae daunnya
 Subfamili : dapat
Crotonoideae digunakan
Genus : sebagai
Manihot sayuran
Species : M. maupun
esculenta pakan
ternak
8 Ubi Jalar Daun Menja Berbulu - - Serabut Menj Tanam Kindom : Umbinya Dapat Umbi
(Ipomoea yang ri kasar alar an Plantae dapat dibudidayaka
batatas L.) bulat berbun Divisi : digunakan n dengan
ga dari Spermatophyta sebagai stek pada
jenis Kelas : makanan tanaman ubi
monok Dicotyledone maupun jalar atau
otil Ordo : bahan menanam
Convolvulales makanan, langsung ubi
Famili : daunnya di tanah yang
Convulvulaceae dapat dilubnagi
Genus : Ipomea digunakan terlebih
L. sebagai dahulu
 Species : pakan
Ipomea batatas ternak
L. maupun
sebagai
obat
dengan
cara
diambil
sarinya
9 Terong Bangun Menyi Kasar Pipih 2 Tungga Perdu Dikotil Kindom : Diambil Melakukan Biji
(Solanum bulat rip ng Plantaae buahnya perendaman
melongena) telur Subkingdom : untuk benih terong
Tracheobionta dimasak di dalam
Super divisi : pupuk
Spermatophyta organik cair
Divisi : selama 2
Magnoliophyta jam,
Kelas : kemudian
Magnoliopsida benih
 Subkelas : disemai,
Asteridae setelah benih
Ordo : tumbuh
Solanales makan
Famili : dipindahkan
Solamaceae ke lahan
Genus : untuk
Solanum penanaman
Species :
Solanum
melongena L.
10 Cabai Bangun Menyi Halus Panjang 2 Tungga Perdu Dikotil Kindom : Buahnya Dilakukan Biji
(Capsicum bulat rip ng Plantae diambil penyemaian
frutescens) telur Divisi : untuk bibit cabai
Spermatophyta bahan pada
Subdivisi : masak polybag,
Angiospermae ataupun setelah siap
Kelas : diolah baru
Dicotyledone menjadi melakukan
 Ordo : makanan pemindahan
Solanales ke lahan
Famili :
Solanaceae
Genus :
Capsicum
Species :
Capsicum sp.
11 Jagung (Zea Bangun Sejajar Kasar Dent 1 Serabut Perdu Mono Kindom : Biji jagung Menanam Biji
mays) pita kotil Plantae dapat langsung biji
Divisi : diambil jagung di
Magnoliophyta sebagai lahan yang
Kelas : bahan sudah
Liliopsida makanan dilubangi,
Subkelas : dan daun kemudian
Commelinidae serta ditutupi
Ordo : Poales batangnya dengan
Famili : dapat sedikit abu
Poaceae digunakan
 Genus : Zea sebagai
Species : Zea pakan
mays L. ternak
12 Timun Daun Menja Kasar Pipih 1 Serabut Menj Mono Kindom : Diambil Melakukan Biji
(Cucumis yang ri alar kotil Plantae buahnya penyemaian
sativus) bulat Subkingdom : sebagai sebelum
Viridiplantae bahan timun
Infrakingdom : makanan, ditanam di
Streptophyta obat-obatan lahan,
Super divisi : maupun membuat
Embryophyta produk bedengan
Divisi : kecantikan yang
Tracheophyta diatasnya
Subdivisi : dilubangi
Spermatophytin kemudian
a menggunaka
Kelas : n mulsa
Magnoliopsida plastik atau
Super ordo : jerami
 Rosanae
Ordo :
Cucurbitales
Famili :
Cucurbitaceae
Genus :
Cucumis L.
Species :
Cucumis sativus
L.
13 Kacang Bangun Melen Halus Ginjal 2 Tungga Perdu Dikotil Kindom : Buahnya Melakukan Biji
Panjang sudip gkung ng Plantae sebagai perendaman
(Vigna atau Divisi : sayur untuk pada benih
unguiculata bangun Spermatophyta dimasak kemudian
sesquipedal spatel Kelas : menanam
is L.) atau Angiospermae pada
solet Subkelas : bedengan
Dicotyledonae yang sudah
Ordo : Rosales disipakan,
 Famili : lanjaran atau
Leguminoceae ajir dipasang
Genus : Vigna setelah benih
Species : Vigna mulai
sinensis L. tumbuh

4.2 Pembahasan
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. D
2. D
3. D
5.2 Saran
1. W
2. 2
3. 3
 Daftar Pustaka

Tjitrosoepomo, gembong. 2009. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta : Gadjah

Mada University Press.

Rai, Nyoman. 2018. Dasar – Dasar Agronomi. Denpasar : Percetakan Pelawa

Sari.

Dewi, puspa, et la. 2015. Penuntun Praktikum Dasar - Dasar Agronomi.

Indralaya : Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.

Sumber data lain :

Wikipedia. Tumbuhan Berkeping Biji Tunggal (online),

(https://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_berkeping_biji_tunggal, diakses pada 18
Maret 2019).
Wikipedia.Tumbuhan Berbiji Belah (online),
(https://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_berbiji_belah, diakses pada 18 Maret
2019).
Lampiran