PENGARUH KOMPOSISI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DARI CAIRAN CACING

TANAH (LUMBRICUS REBULLEUS) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN

SELADA KERITING (LACTUCA SATIVA) MENGGUNAKAN METODE TEKNIK IRIGASI
TETES

SKRIPSI

Oleh:
HIZKIA YUDISTIRA
NIM. 175100207111004

JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2022
 PENGARUH KOMPOSISI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DARI CAIRAN CACING
TANAH (LUMBRICUS REBULLEUS) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
SELADA KERITING (LACTUCA SATIVA) MENGGUNAKAN METODE TEKNIK IRIGASI
TETES

SKRIPSI PENELITIAN

Oleh:

HIZKIA YUDISTIRA
NIM. 175100207111004

Sebagai salah satu syarat untuk memeperoleh gelar Sarjana Teknik

JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2021

ii
 LEMBAR PERSETUJUAN

Judul TA : Pengaruh

Nama Mahasiswa : Hizkia Yudistira

NIM :1751002007111004

Jurusan : Keteknikan Pertanian

Fakultas : Teknologi Pertanian

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Dr. Ir. Gunomo Djoyowasito, MS Dr. Ir. Ary Mustofa Ahmad, MP

NIP. 19550212 198103 1 004 NIP. 19600306 198601 1 001

Tanggal persetujuan: Tanggal persetujuan:

iii
 RIWAYAT HIDUP

HIzkia Yudistira, putra kandung dari Bapak Natanael Karwadi dan Ibu Asriningtyas
Yoseba. Lahir di Malang, 15 September 1999 sebagai anak pertama dari dua bersaudara. Penulis
menempuh pendidikan dasar selama enam tahun pertama di Sekolah Dasar Kristen Petra Malang
hingga lulus di tahun 2011. Kemudian melanjutkan pendidikan ke tingkat menengah pertama di
SMPN 02 Malang, dan lulus pada tahun 2014. Melanjutkan kembali pendidikan ke tingkat
menengah atas di SMA Kristen Kalam Kudus Malang, dan lulus pada tahun 2017. Pada tahun 2017
penulis melanjutkan studinya ke tingkat universitas, di Universitas Negeri Brawijaya Malang
melalui jalur Mandiri di program studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Jurusan Keteknikan
Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian.
Penulis pernah ikut serta menjadi formasi utama pada konser tahunan angakatan 2017
Floice. Menjadi koordinator divisi keamanan saat Natal PMK Efrata 2017. Menjadi atlet basket
untuk beberapa turnamen seperti Dekan Cup dan FBL. Menjadi pengiring grup vocal pada
olimpiade Brawijaya 2018 dan meraih juara tiga. Menjadi anggota saat Paskah Efrata 2018.
Menjadi anggota divisi keamanan saat Orientasi Pengenalan Jurusan Keteknikan Pertanian (OPJ
TEP) tahun 2018. Menjadi anggota divisi keamanan saat Rajawali FTP 2019. Lalu menjadi duta
favorit pada pemilihan Duta FTP 2019 serta menjadi pengurus.

iv
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yesus Kristus yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang
dimana atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir (TA) ini
dengan baik yang berjudul “PENGARUH KOMPOSISI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DARI
CAIRAN CACING TANAH (LUMBRICUS REBULLEUS) TERHADAP PERTUMBUHAN
TANAMAN SELADA KERITING (LACTUCA SATIVA) MENGGUNAKAN METODE IRIGASI
TETES”. Penyusunan Tugas Akhir (TA) ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelas
Sarjana Teknik bagi penulis.
Penyusunan Tugas Akhir ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan, dukungan serta doa dari
berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penyusun menyampaikan banyak terima
kasih kepada:
1. Dr. Ir. Gunomo Djoyowasito, MS selaku Dosen Pembimbing pertama yang telah
memberikan banyak masukan dan saran untuk kesuksesan penulisan Tugas Akhir ini
2. Dr. Ir. Ary Mustofa Ahmad, MP selaku Dosen Pembimbing kedua yang telah memberikan
arahan dalam pembuatan Tugas Akhir ini
3. Dr. Eng. Ahmad Adi Sulianto, selaku ketua jurusan Keteknikan Pertanian, Fakultas
Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Malang
4. Orang tua serta kerabat yang selalu memberikan dukungan, motivasi, doa serta kasih sayang
kepada penulis
5. Teman-teman seperjuangan TE17 yang selalu memberikan dorongan dan motivasi demi
kelancaran Tugas Akhir ini
6. Teman satu kelompok Alfian yang rela bertukar waktu, pikiran, dan tenaga untuk
kelancaran pengerjaan Tugas Akhir ini
Penyusun menyadari bahwa penyusunan Tugas Akhir ini tidak luput dari kekurangan. Oleh
karena itu saran dan kritik yang sifatnya membangun dari semua pihak sangat diharapkan penyusun
demi perbaikan kedepannya. Penyusun berharap semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi semua
pihak yang yang membutuhkan.

Malang, 15 Mei 2022

Penulis,

Hizkia Yudistira

v
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL......................................................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJUAN................................................................................................iii
RIWAYAT HIDUP.............................................................................................................. iv
KATA PENGANTAR..........................................................................................................v
DAFTAR ISI...................................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................................viii
DAFTAR TABEL............................................................................................................... ix
I. PENDAHULUAN............................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang........................................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah..................................................................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian....................................................................................................................2
1.4 Manfaat Penelitian..................................................................................................................2
1.5 Batasan Masalah.....................................................................................................................3
II.TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................................................4
2.1 Irigasi......................................................................................................................................4
2.2 Irigasi Tetes............................................................................................................................5
2.3 Komponen Trigasi Tetes.........................................................................................................5
2.31 Sumber Air........................................................................................................................5
2.3.2 Jaringan Pipa...................................................................................................................5
2.3.3 Emiter..............................................................................................................................6
2.4 Evapotranspirasi.....................................................................................................................6
2.5 Kebutuhan Air Irigasi.............................................................................................................7
2.6 Kesepadanan Debit.................................................................................................................7
2.7 Tanaman Cabai.......................................................................................................................8
2.7.1 Budidaya Cabai...............................................................................................................8
2.8 Media Tanam..........................................................................................................................8
III...............................................................................................................METODE PENELITIAN
..................................................................................................................................................11
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian...............................................................................................11
3.2 Alat dan Bahan.....................................................................................................................11
3.2.1 Alat dan Bahan Pembuatan Sistem Irigasi Tetes............................................................11
3.2.2 Alat dan Bahan Penanaman Cabai Merah.....................................................................11
3.2.3 Alat dan Bahan Pengukuran Kebutuhan Air Irigasi.......................................................11
3.3 Rancangan Alat.....................................................................................................................12
3.3.1 Rancangan Struktural.....................................................................................................12

vi
 3.3.2 Rancangan Fungsional...................................................................................................13
3.4 Metode Penelitian.................................................................................................................13
3.4.1 Metode Pengumpulan Data............................................................................................13
3.4.2 Langkah Kerja Penelitian..............................................................................................13
3.4.3 Rancangan Percobaan....................................................................................................15
3.4.4 Parameter Penelitian......................................................................................................15
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................................17

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3. 1 Desain Rangkaian Irigasi Tetes...............................................................................12

Gambar 3. 2 Dimensi Rancangan Irigasi Tetes............................................................................12
Gambar 3. 3 Gambar polybag diisi media tanam berupa campuran tanah dengan kotoran hewan
dan sekam mentah atau arang sekam atau cocopeat........................................................................15

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel 2. 1 Nilai Kc tanaman cabai merah pada tiap umur dan fase.................................................7

ix
 I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertanian merupakan aspek penting dalam penunjang ketahanan suatu negara, karena
pertanian memberikan sumbangsih yang besar pada ketahanan pangan negara. Salah satu
komoditas pertanian yang besar adalah bidang hortikultura atau tanaman kebun. Komoditas
hortikultura unggulan Indonesia meliputi sayuran, buah-buahan, tanaman hias dan rempah-rempah.
Selama tahun 2020 Indonesia telah mengekspor berbagai jenis tanaman hortikultura yang memiliki
nilai ekspor hampir USD 250 juta, dengan komoditas utama buah-buahan yang disusul oleh
rempah-rempah (Kementrian Pertanian RI, 2021).
Sudah sejak lama Indonesia dikenal sebagai negara yang subur, berbagai jenis komoditas
tanaman hortikultura telah dibudidayakan. Berdasarkan data ekspor Kementrian Pertanian RI
(2021), sepanjang tahun 2020 Indonesia telah mengekspor komoditas hortikultura yang nilainya
hampir USD 250 juta. Komoditas ekspor tersebut didominasi oleh oleh buah-buahan sebesar USD
96 juta, dan disusul rempah-rempah dengan USD 85 juta dan sayur sayuran sebesar USD 64 juta.
Hal ini menunjukan bahwa komoditas hortikultura, sangat bernilai penunjang ekonomi negara.
Semakin bertambahnya jumlah penduduk, maka semakin bertambah juga kebutuhan
pangannya. Tetapi, kondisi ini tidak dibarengi dengan ketersediaan lahan yang semakin hari
semakin menipis. Bahkan setiap tahunnya, 60.000 ha lahan pertanian mengalami penyusutan yang
disebabkan oleh alih fungsi lahan ke sektor non-pertanian (Kementrian Pertanian RI, 2020). Hal ini
dapat mengakibatkan rusaknya hutan yang sejatinya adalah tempat konservasi,diubah menjadi
lahan pertanian. Sehingga petani harus menemukan lahan yang subur untuk memulai kegiatan
pertanian. Jika petani telah menerapkan integrasi antara media tanam, sistem tanam dan sistem
irigasi, lahan tandus pun dapat digunakan sebagai lahan pertanian.
Hampir setiap tahun pasti terjadi fluktuasi harga kebutuhan bahan pokok, tidak terkecuali
selada air. Apabila harga selada air sedang jatuh akan menyengsarakan para petani, sedangkan jika
harganya sedang tinggi justru menyengsarakan konsumen. Hal ini dipengaruhi banyak hal, mulai
dari tingginya konsumsi masyarakat hingga faktor cuaca (Fajri et al., 2017).
Semakin sempit lahan pertanian yang diakibatkan oleh alih fungsi lahan, dibarengi dengan
berkembangnya ilmu pengetahuan. Dalam praktik budidaya tanaman pertanian, tidak harus
memerlukan lahan yang besar dan subur, bahkan ruang kosong di rumah dapat dimanfaatkan.
Banyak sekali alternatif yang dapat digunakan untuk mengatasi

1
 keterbatasan lahan, mulai mengganti media tanah hingga lahan tempat penanaman. Penggunaan pot
dan polybag sangat populer dalam masyarakat, selain sangat cocok untuk lahan sempit, mekanisme
penjualan tanaman juga bervariasi (Budi et al., 2012).
Dalam budidaya tanaman, petani harus bisa mencukupi segala jenis kebutuhan tanaman
dalam fotosintesis. Salah satu kebutuhan tanaman adalah air, salah satu upaya yang dapat dilakukan
oleh petani adalah melakukan irigasi. Dari sekian banyak sistem irigasi, irigasi tetes dapat menjadi
solusi karena dinilai lebih efisien. Irigasi tetes menjadi efisien karena tidak membuang buang air
dalam jumlah besar, sebab pemberian air disesuaikan dengan kebutuhan irigasi tanaman (Fitriana
et al., 2017).

1.2 Rumusan Masalah

Dari uraian di atas maka didapat rumusan masalah penelitian ini yaitu:
1. Bagaimana pengaruh komposisi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman selada
keriting?
2. Bagaimana pengaruh perbedaan lama penyiraman terhadap pertumbuhan tanaman selada
air?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan Penelitian ini yaitu:
1. Mengetahui pengaruh komposisi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman
selada keriting.
2. Mengetahui pengaruh perbedaan lama penyiraman terhadap pertumbuhan tanaman selada
keriting.

1.4 Manfaat Penelitian

1. Untuk Pemerintah:
Diharapkan pemerintah dapat menggalakkan pertanian di lahan yang tidak bisa
dimanfaatkan usaha tani secara tradisional.
2. Untuk Petani
Petani dapat memanfaatkan lahan tandus atau tidak subur, dengan menggunakan metode
tanam alternatif.
3. Untuk Mahasiswa

2
 Sebagai penambah pengetahuan dan informasi guna mengembangkan dan
penyempurnaan metode irigasi pertanian.

1.5 Batasan Masalah

Batasan masalah penelitian ini yaitu:
1. Digunakan varietas selada air yang sama.
2. Tidak memperhatikan jenis sumber air irigasi.
3. Tidak membahas rancang bangun.

3
 II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Irigasi
Irigasi adalah usaha penyediaan, pengaturan, dan pembuangan air irigasi untuk menunjang
pertanian yang sejenisnya meliputi irigasi permukaan, irigasi rawa, irigasi air bawah tanah, irigasi
pompa dan irigasi tambak (PP No. 20 tahun 2006 tentang Irigasi). Irigasi sendiri merupakan
kegitan menyalurkan air yang diperlukan untuk proses pertumbuhan tanaman ke dalam tanah yang
diolah, untuk didistribusikan menggunakan sebuah sistem irigasi (Priyonugroho, 2014).
Menurut Hansen et.al (1992) dalam Rizal (2012), menyatakan bahwa dilakukannya irigasi
bertujuan sebagai berikut :
a) Menambahkan air ke dalam tanah guna mencukupi kebutuhan tanaman akan air irigasi.
b) Upaya menjamin panen saat musim kemarau pendek.
c) Mendinginkan tanah dan atmosfer guna menciptakan lingkungan yang baik dan ideal
untuk pertumbuhan tanaman.
d) Mencuci atau mengurangi kadar garam dalam tanah.
e) Mengurangi dan menanggulangi erosi tanah.
Berdasarkan jenis pemberian air irigasi, dapat digolongkan menjadi empat jenis yaitu,
irigasi genangan, irigasi tetes/mikro, irigasi curah dan irigasi alur (Kementrian PUPR RI, 2019).
1. Irigasi Genangan
Irigasi genangan adalah jenis irigasi yang digunakan banyak petani di lahan sawah
dengan komoditas padi. Sistem irigasi ini memiliki ciri khas, dengan memberi air pada
tanaman sampai menggenang.
2. Irigasi Tetes/mikro
Irigasi tetes merupakan pemberian air pada tanaman dalam bentuk tetesan atau
drip. Irigasi jenis ini umumnya digunakan oleh para petani yang lebih maju untuk
membudidayakan tanaman bernilai ekonomi tinggi.
3. Irigasi Curah
Irigasi curah memberikan air pada tanaman dengan bentuk pancaran dan
semprotan yang menyerupai hujan. Pemberian air dialirkan melalui pipa dan dipancarkan
melalui sprinkle, irigasi ini sangat cocok untuk lahan yang mudah menyerap air.
4. Irigasi Alur
Irigasi alur dapat digolongkan sebagai irigasi permukaan (surface irrigation), yang
cocok digunakan untuk komoditas tanaman palawija. Sistem irigasi alur adalah

4
 pemberian air di atas lahan melalui alur atau melalui selang atau pipa kecil.
2.2 Irigasi Tetes
Irigasi tetes atau drip irrigation telah digunakan sejak ribuan tahun lalu, sedangkan
modernisasi diterapkan oleh bangsa eropa sejak abad 17. Prinsip dasar dari irigasi tetes sangat
sederhana, dimana hanya mengandalkan tetesan air yang keluar dari lubang pada sebuah wadah
atau saluran air. Irigasi tetes merupakan pemberian air dalam bentuk tetesan melalui pipa-pipa di
sekitar tanaman atau sepanjang jalur tanam. Irigasi ini hanya membasahi daerah sekitar perakiran,
akan tetapi air tersebut dapat diserap cepat pada keadaan kelembapan tanah rendah. Sehingga hal
tersebut menjadi keuntungan karena dapat menghemat pemberian air (Ekaputra, 2017).
Dibandingkan dengan irigasi permukaan, sistem irigasi tetes mempunyai nilai ekonomis yang lebih
baik (Marpaung, 2013).
Secara umum, irigasi tetes dapat digolongkan menjadi dua jenis yaitu, irigasi tetes dengan
pompa dan irigasi tetes dengan gaya gravitasi. Sesuai dengan namanua, irigasi tetes dengan pompa
menggunakan tenaga dari pompa untuk mengalirkan air dari sumbernya menuju pipa-pipa.
Sedangkan irigasi tetes dengan gaya gravitasi menggunakan prinsip gaya gravitasi untuk
mengalirkan air, dimana pada umumnya posisi sumber air lebih tinggi dari tanamannya. Dari kedua
jenis irigasi tersebut, irigasi tetes dengan pompa membutuhkan peralatan yang lebih mahal dan
lengkap daripada irigasi tetes dengan gaya gravitasi (Kusmali, 2015)

2.3 Komponen Trigasi Tetes

2.31 Sumber Air
Sumber air dalam irigasi tetes menjadi unit utama dimana tempat pengambilan air.
Sumber air bisa berasal dari mana saja seperti tandon air, air keran, sungai dan lain-lain (Sapei,
2006). Penggunaan tandon lebih sering dijumpai dalam irigasi ini, karena baik gaya gravitasi
ataupun pompa dapat diaplikasikan. Selain itu, penggunaan tandon dinilai sangat membantu
persediaan air saat musim kemarau.
2.3.2 Jaringan Pipa
Jaringan pipa menjadi komponen terpenting dalam sistem irigasi tetes. Air yang
berasal dari sumbernya akan dialirkan melalui pipa pipa untuk kemudian diteteskan. Pipa-pipa
yang dibutuhkan adalah pipa primer dan pipa sekunder, dimana pipa primer adalah pipa yang
terhubung langsung dengan sumber air. Pipa primer berukuran lebih besar dari pipa sekunder.
Sedangkan pipa sekunder adalah pipa yang mengalirkan air dari pipa primer menuju tanaman.
Kalaupun ada pipa tambahan, pipa

5
 tersebut adalah pipa tersier dengan ukuran lebih kecil (Kusmali, 2015).
2.3.3 Emiter
Pemancar atau emiter adalah komponen terakhir yang berfungsi mengeluarkan air dari
saluran pipa dalam bentuk tetesan. Emiter yang dipilih harus bisa mengalirkan air ke tanah dalam
debit yang konstan dengan aliran yang relatif kecil. Umumnya pada emiter terdapat komponen
untuk mengatur debit yang dikeluarkan (Kusmali, 2015).

2.4 Selada Keriting

Selada keriting (Lactuca Sativa) merupakan tumbuhan akuatik atau semi-akuatik yang
dapat tumbuh di daratan Eropa dan Asia. Tumbuhan ini merupakan salah satu dari tumbuhan daun
tertua yang masih dikonsumsi oleh manusia. Memiliki bermacam kegunaan yakni sebagai bahan
pangan ataupun bermanfaat sebagai detoksifikasi pada liver juga ginjal, melancarkan pencernaan,
dan memurnikan darah (Salamah, 2011).

Selada air sering dikonsumsi sebagai makanan atau sayuran, salah satunya adalah salad.
Tanaman ini memiliki berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh manusia, seperti vitamin
A, vitamin C atau asam askorbat, niasin, tiamin, riboflavin, dan zat besi. Selain itu selada air dapat
dikonsumsi sebagai obat untuk penyakit, seperti diabetes, bronkitis, diuresis, sebagai anti-
ulserogenik, mengobati kudis, tuberkulosis, influenza, asma, suplemen nutrisi, melancarkan
pencernaan, antimikroba, serta antikarsinogenik. Dan selada air merupakan salah satu tumbuhan
yang dapat mencegah terjadinya kanker (Rahman, 2015).

2.5 Cacing Tanah

Cacing tanah atau earthworm merupakan mikrofauna yang saat ini banyak digunakan untuk
berbagai kepentingan khususnya di bidang usaha. Di sisi lain banyak orang menganggap hewan ini
tidak berguna atau merasa jijik jika melihatnya. Tapi secara tidak langsung cacing tanah berperan
dalam kehidupan manusia, mulai dari pakan ternak, obat kosmetika, pelenyap sampah, dan
menjadi pupuk organik. Keberadaan cacing tanah bisa dikatakan tergantung oleh kondisi
lingkungan sekitar, misal di daerah tersebut terjadi pengolahan lahan besar-besaran maka populasi
cacing tanah otomatis menurun (Palungkun, 2010).
Tanah merupakan salah saatu elemen yang sangat penting bagi keberlangsungan kehidupan
manusia, maka dari itu kualitas dan kesehatan tanah perlu dijaga. Pengolahan tanah, pemupukan,
dan penggunaan pestisida dapat memengaruhi populasi cacing tanah. Cacing tanah berperan
penting pada siklus hara dan aliran energi di dalam tanah, karena organisme ini melakukan
pelapukan bahan organik sehingga menciptakan tingkat kesuburan pada tanah. Aktivitas cacing
6
tanah dapat mengubah struktur tanah, aliran air tanah, dinamika hara dan pertumbuhan tanaman,
oleh sebab itu cacing tanah dapat dijuluki sebagai bioindikator yang sangat menguntungan untuk
ekosistem (Astuti, 2012).

7
2.6 Media Tanam
Pemilihan media tanam bermacam macam, sejatinya budidaya tanaman tidak serta merta
harus dilakukan di lahan pertanian luas dan menggunakan media tanah. Banyak alternatif media
tanam selain tanah yang dapat dipilih yaitu, pasir, batu, arang sekam, cocopeat hingga kotoran
hewan. Pemilihan media tanam alternatif dapat juga dikombinasikan, komposisi setiap bahan
penyusun dapat diatur persentasenya sesuai

8
kebutuhan (Febriani et al., 2017). Pemilihan bahan penyusun bermacam macam, pada umumnya
menggunakan kombinasi antara tanah, pupuk (kotoran hewan dan kompos) dan arang sekam. Media
tanam yang baik adalah media tanam yang memiliki kemampuan menyimpan dan mempertahankan
air, unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam waktu yang lama.
1. Sekam Mentah
Sekam mentah merupakan biji padi (Oryza sativa) yang sudah digiling, yang kemudian
diambil kulitnya. Sekam mentah sering digunakan sebagai alternatif media tanam karena
karakteristiknya yang ringan, tidak mudah lapuk dan sumber Kalium (K) yang dibutuhkan
tanaman. Akan tetapi sekam mentah juga miskin akan unsur hara (Hafingah, 2018)
2. Arang Sekam
Arang sekam merupakan hasil dari proses pengolahan sekam mentah. Sekam mentah
diolah dengan cara dibakar hingga menjadi arang dan disiram menggunakan air. Arang
sekam memiliki karakteristik bahan yang lebih ringan serta memiliki banyak unsur hara
3. Cocopeat
Cocopeat atau serbuk serabut kelapa merupakan bahan campuran yang biasa digunakan
dalam proses budidaya. Cocopeat berperan baik dalam pertumbuhan tanaman karena
dapat menyerap dan menyimpan air. Cocopeat biasanya dikombinasikan dengan tanah,
sekam mentah, arang sekam serta bahan lainnya.
2.7 Metode Tanam
Pada era modern, salah satu masalah budidaya pertanian adalah keterbatasan lahan.
Keterbatasan lahan memiliki banyak solusi alternatif sesuai dengan kebutuhan dan kondisi
lingkungan. Metode penanaman yang populer di Indonesia antara lain hidroponik, vertikultur dan
metode tanam dalam wadah (pot dan kantong).
1. Hidroponik
Metode hidroponik merupakan alternatif dari keterbatasan lahan, metode ini
populer di lingkungan padat penduduk. Metode hidroponik pada dasarnya mengubah media
tanam yang biasanya menggunkan tanah menjadi menggunakan air. Metode pertanian
hidroponik dapat dilakukan dalam bentuk vertikan maupun horuzontal, sesuai dengan lahan
yang tersedia. Prinsip dari hidroponik adalah mencukupi kebutuhan unsur hara atau nutrisi
tanaman menggunakan media air, yang biasanya diperoleh melalui tanah (Sari dan Zahrosa,
2017).
2. Vertikultur
Vertikultur merupakan salah satu solusi budidaya pertanian di lahan yang

9
sempit. Metode vertikultur seperti namanya, memanfaatkan bidang vertikan untuk penataan
tanaman. Dalam metode vertikultur, bidang vertikal yang digunakan biasanya berupa rak
vertikal ataupun dinding. Selain sebagai metode budidaya, vertikultur juga dapat diaplikasikan
sebagai dekorasi rumah. Maka dari itu sebagian besar penerapan media vertikultur pada
halaman atau pekarangan rumah (Kusumo et al., 2020).
3. Pot dan Kantong
Metode dalam pot dan kantong sangat populer bagi masyarakat Indonesia,
dikarenakan tidak memerlukan biaya tinggi dan keahlian khusus. Selain itu metode ini dipilih
karena mudah dalam pemindahan dan penataan, tidak seperti hidroponik maupun vertikultur.
Metode dalam pot dan polybang berprinsip sama dengan budidaya tanaman pada lahan
pertanian (Pasir dan Hakim, 2014). Metode ini memiliki banyak jenis dan ukuran wadah,
mulai dari berbahan plastik, tanah liat hingga organik.

10
 III. METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan Kota Malang, dimana alat dan bahan diperoleh dari area sekitar.
Pengambilan data dilaksanakan selama lebih kurang 2 bulan mulai dari tanam hingga fase
pembungaan

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat dan Bahan Pembuatan Sistem Irigasi Tetes
Alat dan Bahan dalam pembuatan sistem irigasi tetes sebagai berikut:
1. Galon, sebagai tempat pupuk organik cair
2. Pipa PVC ½ “, untuk mengalirkan pupuk organik cair yang diirigasikan
3. Sambungan PVC tee dan knee, untuk mencabangkan dan membelokkan pipa
4. Gergaji besi, memotong pipa PVC
5. Lem PVC, untuk merekatkan pipa
6. Selang irigasi tetes, mengalirkan air dari pipa PVC ke emiter
7. Emiter, tempat keluarnya tetesan
8. Stop keran ½ “, untuk menutup dan membuka aliran air
9. Tali atau kawat, sebagai pengikat pipa dan selang
3.2.2 Alat dan Bahan Penanaman Selada Keriting
1. Polybag ukuran 20x35, sebagai wadah dari penanaman
2. Benih selada keriting, digunakan sebagai obyek pengamatan
3. Tanah, sebagai media tanam
4. Pupuk organik cair, digunakan sebagai kompos untuk campuran tanah
5. Tali rafia, pengikat polybag
6. Tusuk gigi, sebagai pemberi lubang tanah yakni memberi ruang untuk benih
7. Air, sebagai penambah tingkat kecairan jika ingin pupuk organik lebih cair
3.2.3 Alat dan Bahan Pengukuran Kuantitas Selada Keriting
1. Meteran/penggaris, mengukur kuantitas tanaman
2. Gelas ukur, untuk mengukur volume
3. Alat tulis
4. Stopwatch, untuk menghitung waktu

11
3.3 Rancangan Alat
3.3.1 Rancangan Struktural

2
3
5
1
4

Gambar 3. 1 Desain Rangkaian Irigasi Tetes

Keterangan:
1. Galon
2. Tandon terpal 2x1x1
3. Pipa PVC
4. Selang irigasi tetes
5. Stop keran

Gambar 3. 2 Dimensi Rancangan Irigasi Tetes

12
3.3.2 Rancangan Fungsional
Rancangan fungsional bertujuan untuk mengetahui fungsi alat dan komponen pada
rancangan irigasi tetes. Fungsi dari alat dan komponen sebagai berikut:
1. Pot hidroponik buatan berfungsi sebagai tempat penanaman benih selada keriting.
2. Pipa PVC berfungsi untuk mengalirkan pupuk dari tandon ke selang-selang emiter
3. Emiter berguna untuk meneteskan pupuk, pupuk yang diteteskan dapat diatur kece patan
tetesannya, sehingga dapat menyesuaikan kebutuhan
4. Penggunaan stop keran berfungsi untuk mematikan dan menghidupkan aliran pupuk cair
yang berguna saat ada pipa tersumbat.
3.4 Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam peneitian ini adalah metode deskriptif dan kuantitatif.
Pengukuran deskriptif dilakukan dengan pengukuran secara langsung pada saat pengamatan
terhadap parameter pengujian seperti: volume pupuk organik cair, komposisi perbandingan antara
pupuk organik cair dengan air, lama waktu penetesan, serta faktor-faktor eksternal yang
mempengaruhi besar kecilnya kebutuhan air irigasi tanaman. Sedangkan metode kuantitatif
dilakukan dengan perhitungan penyesuaian irigasi tetesan.
3.4.1 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah penelitian lapang (field research) yaitu
dengan mengukur waktu yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas tanaman. Pengukuran
dilakukan pada saat pemberian pupuk organik cair.
3.4.2 Langkah Kerja Penelitian
Mencari nilai kuantitas:
Mulai

Pembenihan 14 hari

15 sampel selada keriting menggunakan media tanam

hidroponik buatan

Pemupukan

13
Menghitung data yang didapat pada
fase yang ditentukan

14
3.4.3 Rancangan Percobaan
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri dari
empat perlakuan dan dua kali pengulangan. Perlakuan yang diberikan pada tiap komposisi media
tanam dalam polybag menggunakan bahan yang sama, tanah diambil dari satu area tertentu,
kompos yang didapatkan dari pupuk organik cair.
P1 = Perlakuan menggunakan 7L air dan 0.5L pupuk organik cair, waktu pemupukan sekali
dalam seminggu dengan t = 15 detik.
P2 = Perlakuan menggunakan 8L air dan 0.5L pupuk organik cair, waktu pemupukan sekali dalam
seminggu dengan t = 15 detik.
P3 = Perlakuan menggunakan 9L air dan 0.5L pupuk organik cair, waktu pemupukan sekali
dalam seminggu dengan t = 15 detik.

Gambar 3. 3 Gambar pot hidroponik buatan menggunakan bahan bekas

Pot yang digunakan menggunakan toples bekas. Dimensi toples yang digunakan adalah tinggi 13.5
cm dan lebar 9.5 cm, dan diisi air sebagai media tanam sampai ketinggian 7 cm. Agar tanaman
dapat berdiri kokoh digunakan potongan bagian atas botol mineral 1.5 L sebagai penyangga
tanaman. Dengan media yang digunakan ini tanaman dapat tetap terjaga nutrisinya.
3.4.4 Penelitian Pendahuluan
a. Persemaian Benih
Bahan tanaman berupa benih selada keriting disemaikan pada rockwool untuk
menyerap air yang disiramkan kepada tanaman. Penyemaian dilakukan bertujuan untuk
mengubah benih menjadi benih berkecambah. Proses penyemaian menuju
perkecambahan hanya selama satu hari.
b. Penanaman
Setelah lima hari benih yang berkecambah dipindahkan ke dalam wadah hidroponik
yang telah diisi dengan air. Volume air tidak ditentukan akan tetapi yang terpenting ialah
air menyentuh akar-akar selada keriting tersebut. Pengisian air dilakukan sekitar sehari
sampai dua hari sekali (ketika air tidak menyentuh akar tanaman).

15
c. Kebutuhan dan Komposisi Pupuk
Sebelum diaplikasikan, pupuk organik cair terlebih dahulu diencerkan ke dalam
galon berkapasitas 15 liter dengan perbandingan 500 mL pupuk organik cair yang
dilarutkan ke dalam 9 liter air. Sebelum menggunakan perbandingan tersebut telah
dilakukan irigasi tetes menggunakan 100% pupuk organik cair yang menyimpulkan bahwa
tanaman mati. Dengan pemberian pupuk sekali dalam seminggu penyiraman air tetap
dilakukan satu sampai dua kali sehari untuk memberikan nutrisi kepada tanaman.

d. Pengamatan
Tentu saja output dari pengaplikasian irigasi tetes pada tanaman selada keriting adalah
pertumbuhan tanaman. Dengan diamatinya pertumbuhan tanaman diharapkan akan muncul
perbedaan pertumbuhan pada setiap media tanam yang berbeda. Parameter yang diamati pada
tanaman selada keriting adalah:

1. Tinggi Tanaman (cm)

Menghitung tinggi tanaman dari atas permukaan tanah hingga ujung daun tertinggi.

2. Jumlah Daun (helai)

Menghitung seluruh jumlah daun selada keriting yang telah membuka sempurna dari setiap
tanaman.

3. Luas Daun Pertanaman (cm²)

Menghitung luas daun yang telah membuka sempurna dengan menggunakan

metode factor koreksi, rumus yang digunakan adalah LD=P x L x ∑ x FK
Keterangan:

LD : Luas Daun

P : Panjang daun maksimal

∑ daun : Jumlah daun per tanaman

FK : 0.732 mengacu pada penelitian (Maftuchah dan Idiyah, 2002).

4. Berat Segar Panen (g)

Menghitung berat segar panen dengan cara tanaman yang telah dipanen selanjutnya
ditimbang menggunakan timbangan analitik dan dicatat beratnya.

16
 DAFTAR PUSTAKA

Anggraeni, N. T. dan Fadlil, A. 2013. Sistem Identifikasi Citra Jenis Cabai (Capsicum
Annum L.) menggunakan Metode Klasifikasi City Block Distance. Jurnal
Sarjana Teknik Informatika. 1(2):409-418.
Binsasi, R., Sancayaningsih, R. P. dan Murti, S. H. 2016. Evaporasi dan Transpirasi Tiga
Spesies Dominan dalam Konservasi Air di Daerah Tangkapan Air (DTA)
Mata Air Geger Kabupaten Bantul Yogyakarta. Jurnal Unimor. 1(3): 32-34.
Budi, S. W., Sukendro, A. dan Karlinasari, L. 2012. Penggunaan Pot Berbahan Dasar
Organik untuk Pembibitan Gmelina arborea Roxb. di Persemaian. Jurnal
Agronomi Indonesia. 40(3): 239-245.
Dorrebons, J., dan Pruitt, W. O., 1977. Guidelines for Predicting Crop Water
Requirements. Roma. Food and Agriculture Organization od the united Nation.
Ekaputra, E.G., Yanti, D. Saputra, D. dan Irsyad, F. 2017. Rancang Bangun Sistem Irigasi
Tetes untuk Budidaya Cabai(Capsicum Annum L.) dalam Greenhouse di
Nagari Biaro, Kecamatan Ampek Angkek, Kabupaten Agam, Sumatera
Barat. Jurnal Irigasi. 11(2): 103-112.
Fajri, R., Fauzi, T., dan Indra. 2017. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga
Cabai Merah di Kota Banda Aceh. Jurnal Agribisnis Mahasiswa Pertanian Unsyiah,
2(3): 131-141.
Febriani, W., Riniarti, M. dan Surnayanti. 2017. Penggunaan Berbagai Media Tanam dan
Inokulasi Spora untuk Meningkatkan Kolonisasi Ektomikoriza dan
Pertumbuhan Shorea javanica. Jurnal Sylva Lestari 5(3): 87-94.
Fitriana, N., Arianti, F. D. dan Semipermas, M. N. 2017. Irigasi Tetes: Solusi Kekurangan
Air pada Musim Kemarau. Halaman 273-277. Semarang. Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Jawa Tengah.
Hafingah, L. 2018. Pengaruh Komposisi Media Tanam Menggunakan Ampas Tahu,
Pupuk Kandang dan Sekam Padi terhadap Pertumbuhan Benih Cabai Rawit
(Capsicum frutescens L.). Skripsi. Jambi: UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi
Hansen, V. E, Orson, W. I and Glen, E.S. 1992. Dasar-dasar dan Praktek Irigasi Edisi 4.
Jakarta. Erlangga.
Haryati, U. 2014.Teknologi Irigasi Suplemen untuk Adaptasi Perubahan Iklim pada
Pertanian Lahan Kering. Jurnal Sumberdaya Lahan. 8(1): 43-57.
Kementrian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat. 2015. Peraturan Menteri Pekerjaan
Umum dan Perumahan Rakyat Republik Indonesia Nomor 27/Prt/M/2015
tentang Bendungan. Jakarta
17
 Kementrian Pertanian Republik Indonesia. 2020. Majalah Warta Pertanian. Vol XIII, Edisi
Januari 2020. Jakarta.
Kementrian Pertanian Republik Indonesia. 2021. Ekspor Komoditi Pertanian Berdasarkan
Negara Tujuan Subsektor : Hortikultura (Segar) Tahun 2020. Badan Pusat
Statistik.
Kusmali, M. 2015. Aplikasi Irigasi Tetes pada Tanaman Cabe Merah di Kabupaten
Enrekang. Skripsi. Makasar: Universitas Hasanuddin.
Kusumo, R. A. B., Sukayat, Y., Heryanto,. M. A. dan Wiyono, S. N. 2020. Budidaya Sayuran
dengan Teknik Vertikultur untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Rumah
Tangga di Perkotaan. Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat. 9(2): 89- 92.
Manik, T. K., Rosadi, R. B. dan Karyanto, A. 2012. Evaluasi Metode Penman-Monteith
dalam Menduga Laju Evapotranspirasi Standar (ETo) di Dataran Rendah
Propinsi Lampung, Indonesia. Jurnal Keteknikan Pertanian. 26(2): 121-128.
Marpaung, R. (2013). Estimasi Nilai Ekonomi Air dan Eksternalitas Lingkungan pada
Penerapan Irigasi Tetes dan Alur di Lahan Kering Desa Pejarakan Bali.
Jurnal Sosial Ekonomi Pekerjaan Umum, 5(1), 65-75.
Pasir, S. dan Hakim, M. S. 2014. Penyuluhan Penanaman Sayuran dengan Media
Polybag. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan. 3(3): 159-163.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2006 tentang Irigasi.
Jakarta.
Prastowo, 2002. Prosedur Rancangan Irigasi Tetes. Laboratorium Teknik Tanah dan Air,
Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Priyonugroho. A.
2014. Analisis Kebutuhan Air Irigasi (Studi Kasus pada Daerah Irigasi Sungai Air Keban
Daerah Kabupaten Empat Lawang). Jurnal Teknik Sipil dan
Lingkungan. 2(3):457-470.
Rizal, M. 2012. Rancang Bangun dan Uji Kinerja Sistem Kontrol Irigasi Tetes pada
Tanaman Strawberry (fragaria vesca l.). Skripsi. Makassar. Universitas
Hasanuddin.
Sapei, A. 2006. Irigasi Tetes. Bogor. Halaman 6-9. Institut Pertanian Bogor.
Sari, S. dan Zahrosa, D. B. 2017. Pemanfaatan Lahan Sempit dengan Sistem Hidroponik
Sebagai Usaha Tambahan bagi Ibu Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian. 1(1): 20-
23.
Sumarna, A. (1998). Irigasi Tetes pada Budidaya Tanaman Cabai. Bandung. Balai
Penelitian Tanaman Sayuran Badan Litbang Pertanian.
Supriadi, D. R., Susila, A. D. Dan Sulistyono, E. 2018. Penetapan Kebutuhan Air

18
 Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dan Cabai Rawit (Capsicum
frustencens L.). Jurnal Hortikultura Indonesia. 9(1): 38-46
Swastika, S., Pratama, D., Hidayat, T. dan Andri, K. B. 2017. Buku Petunjuk Teknis
Teknologi Budidaya Cabai Merah. Pekanbaru. Universitas Riau.

19