Fakultas Ekonomi & Bisnis

Universitas Sam Ratulangi

UJIAN TENGAH SEMESTER
AKUNTANSI PERHOTELAN

1. Jelaskan apa yang saudara ketahui tentang Akuntansi Perhotelan ?

2. Apa yang saudara ketahui tentang revenue dan non-revenue generating department
di hotel ? jelaskan pendapat saudara dan berikan contoh ?

3. Sekarang banyak paket program konmputer untuk akuntansi perhotelan. Menurut

saudara, mengapa kita harus mempelajari dan menguasai substansi akuntansi
perhotelan pada hal di sisi lain telah ada paket program computer dimaksud yang
mudah dipelajari ? Jelaskan pendapat saudara ?

4. Apa yang saudara ketahui tentang rekening city ledger ? Jelaskan dan berikan contoh
konkret perlakuan rekening ini ?

5. Akuntansi keuangan hotel merupakan akuntansi departemental yang artinya

setiap departemen hotel melaporkan hasil operasinya pada periode tertentu
yang bercirikan jumlah transaksi yang relative banyak per hari dengan nilai
transaksi per unit relative kecil serta perputaran transaksi kas yang cepat.
Sebutkan dan jelaskan dua departemen hotel dari sisi penjualan ?

6. Berikut ini data-data keuangan PT Hotel BBC tahun 2021

Saldo kas 1 Januari 2021 Rp. 4.200.000.000,-
Saldo kas 31 Desember 2021 Rp. 4.800.000.000,-
Pembayaran utang jangka panjang Rp. 1.400.000.000,-
Pembayaran dividen Rp.55.795.000.000,-
Laba bersih Rp.74.795.000.000,-
Depresiasi Rp. 3.200.000.000,-
Kenaikan piutang dagang Rp.16.900.000.000,-
Penurunan persediaan barang Rp. 400.000.000,-
Kenaikan utang jangka pendek Rp. 3.750.000.000,-
Pembelian perlengkapan gedung Rp. 3.050.000.000,-
Pembelian perabotan rumah tangga Rp. 4.000.000.000,-
Pembelian tembikar,gelas, dan keramik Rp. 400.000.000,-

Buat Laporan Arus Kas PT Hotel BBC 31 Desember 2021 ?

7. Tanggal 3 April 2022 Hotel CC closing di 85 % dari total kamar yang ada 100
%. Dengan Occupancy 85 %. Total room revenue yang mereka dapat adalah
Rp. 100.000.000,-
Hitung :
a. Occupancy room hotel CC ?
b. Average Room Rate hotel CC tanggal 3 April 2022 ?
 8. Berikut ini data-data keuangan PT Hotel ABC tahun 2020 dan 2021

Tahun
2020 2021
Kas Rp. 2.200.000.000,- Rp.3.100.000.000,-
Piutang dagang Rp. 2.000.000.000,- Rp.3..500.000.000,-
Persediaan Rp. 800.000.000,- Rp. 900.000.000,-
Total aktiva lancar Rp. 5.000.000.000,- Rp. 7.500.000.000,-

Aktiva tetap Rp. 6.000.000.000,- Rp. 7.500.000.000,-

TOTAL AKTIVA Rp.11.000.000.000,- Rp 15.000.000.000,-.

Utang lancar Rp. 4.000.000.000,- Rp. 5.000.000.000,-

Utang jangka Panjang Rp. 1.500.000.000,- Rp. 2.200.000.000,-

Total Utang Rp. 5.500.000.000,- Rp. 7.200.000.000,-

Total Equity Rp. 5.500.000.000,- Rp. 7.800.000.000,-

TOTAL PASIVA Rp.11.000.000.000,- Rp. 15.000.000.000,-

Total Revenue Rp. 2.500.000.000,- Rp. 2.750.000.000,-

Total biaya Rp. 1.750.000.000,- Rp. 1.950.000.000,-
Net Income (laba bersih) Rp. 750.000.000,- Rp 800.000.000,-

Diminta :
1. Buat Analisa rasio likuiditas :
- Current ratio
- Quick ratio
2. Buat Analisa rasio Solvabilitas :
- Total debt to asset ratio (rasio total utang terhadap asset)
- Total debt to equity ratio (rasio total utang terhadap equitas)
3. Buat Analisa rasio profitabilitas :
- Profit margin
- Return On Asset (ROA) atau return hasil asset