Nama : Alleya Rahma Fitriani

NPM: 21012010399
Kelas : Pengantar Bisnis (J)

Saya akan membuka usaha Puding sedot (PUDOT) usaha puding dalam jar botol
dengan empat rasa yaitu rasa cokelat, stroberi, buah naga, dan oreo. Puding merupakan salah
satu dessert yang praktis untuk dikonsumsi dan disukai semua kalangan, mulai dari anak-
anak hingga orang dewasa. Puding sedot ini merupakan bisnis rumahan berlokasi di
Surabaya. Bisnis ini menggunakan cokelat batang, buah naga, buah stroberi, dan oreo,
bahkan buah naga termasuk salah satu rasa yang belum banyak digunakan toppingnya oleh
para pesaing. Puding sedot ini dijual dengan harga Rp10.000,00. Promosi dilakukan melalui
instagram, line dan media sosial lainnya serta dapat dilakukan secara door to door di sekitar
kampus. produk Puding Sedot menggunakan promosi online maupun offline (door to door)
guna menarik pelanggan dari berbagai penjuru arah agar mencoba produk ini.
Segmentasi Pasar adalah membagi pasar kedalam beberapa kelompok pembeli yang berbeda
Berikut pembagian segmentasi pasar Puding Sedot :
- Segmentasi berdasarkan
demografis yaitu kalangan umum dari anak-anak hingga orang dewasa dan memiliki
pendapatan tingkat atas hingga tingkat bawah.
- Segmentasi berdasarkan geografis yaitu lingkungan masyarakat Jabodetabek dan
lingkungan kampus Berdasarkan hasil analisis aspek keuangan, bisnis ini layak untuk
dijalankan dan memiliki peluang usaha di masa depan. Alasan saya membuka usaha bisnis di
bidang kuliner saat era digital karena memudahkan untuk mempromosikan dan menjual
makanan tersebut.
Promosi yaitu sejenis komunikasi yang memberikan penjelasan yang menyakinkan calon
konsumen tentang barang atau jasa. Berikut ini adalah bentuk promosi yang dilakukan oleh
usaha Puding Sedot: -Harga yang sangat terjangkau.
-Menggunakan bahan baku yang
berkualitas.
-Sehat karna tanpa pemanis buatan
-bentuknya yang unik karena masih
jarang ditemukan pudding enak

Produk merupakan kemasan total dari manfaat yang diciptakan atau diberikan oleh suatu
organisasi untuk ditawarkan kepada pemakai sasaran. Puding Sedot dibuat dengan
menggunakan bahan-bahan pilihan yang berkualitas dan masih menggunakan cara tradisional
dalam pembuatannya kemudian akan disediakan kemasan botol dimana terdapat logo di
bagian badan botol kemasan agar konsumen tahu dan apabila ingin memesan kembali akan
terdapat nomor kontak.
Lokasi dari usaha ini terletak di pinggir jalan Surabaya. yang target pemasarannya adalah
masyarakat di sekitar daerah tersebut dan masyarakat di daerah luar, mulai dari kalangan
anak – anak seperti anak – anak sekolah hingga orang dewasa. Produk ini tidak
dikelompokkan ke dalam kriteria tertentu karena produk ini aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Usaha ini akan terus beroperasi secara luas karena bahan utama produk ini adalah cokelat
batang, buah naga, buah stroberi, dan oreo, bahkan buah naga termasuk salah satu rasa yang
belum banyak digunakan toppingnya. Oleh karena itu, usaha ini akan sukses, karena jajanan
Puding sedot Coklat ini belum ada saingan untuk specimen Puding Coklat di kelas ini. Selain
itu memberikan alternatif baru dalam penyajian dengan tampilan yang lebih fresh, lebih
masyarakat, menyehatkan karena tanpa bahanpengawet yang berbahaya, disukai dari segala
jenis usia baik anak – anak hingga orang dewasa dengan harga yang terjangkau yaitu Rp
10.000,-/porsi.

Sumber daya manusia yang dibutuhkan dalam usaha ini adalah 3 orang karyawan yang
masing – masing terbagi dalam bidang produksi, marketing dan administrasi. Sumber daya
manusia ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perencanaan bisnis ini beroperasi.

Setelah itu, kemungkinan akan ada penambahan karyawan sesuai dengan perkembangan
perencanaan bisnis ini ke depannya. Dalam mengembangkan potensi dari karyawan, maka
usaha ini akan mengadakan keterampilan pelatihan dan pemberian bonus/kenaikan gaji
sehingga karyawan dapat bekerja secara maksimal. Dengan demikian, usaha Puding Coklat
ini diharapkan dapat berkembang dengan baik hingga ke depannya.

Branding adalah suatu proses atau cara yang dilakukan oleh perusahaan atau bisnis
untuk membangun, membesarkan, mengenalkan dan memasarkan brand atau merek kepada
masyarakat luas. Branding tidak hanya dilakukan oleh bisnis pakaian tapi juga bisnis kuliner.
Karena perkembangan bisnis kuliner tergolong cepat, tiap brand perlu memutar otak untuk
membuat branding yang berbeda dari lainnya. Branding memiliki sisi positif yang sangat
besar. Menurut saya, dengan memiliki branding yang bagus, merek akan semakin dikenal.
Jika merek semakin dikenal maka kepercayaan orang terhadap merek akan meningkat. Lalu
orang-orang akan semakin penasaran dengan merek tersebut. Semakin banyak orang yang
penasaran, maka akan semakin banyak orang yang tertarik untuk mencobanya. Setelahnya
brand atau merek tersebut menjadi terkenal.
Branding juga membuat masa hidup brand lebih lama. Dengan semakin banyak
dikenal orang, branding akan terus berjalan. Ada beberapa tips yang disampaikan untuk
branding bisnis kuliner, dimulai dengan membuat nama merek yang kuat dan berbeda serta
menggambarkan produk apa yang dijual. Tips yang kedua adalah mencari hal-hal yang unik
dan berbeda untuk terus dapat dibicarakan orang banyak. Hal unik ini bisa menjadi klaim
tersebut, seperti puding sedot Hal-hal unik tidak mesti tentang produk, bisa berupa tempat
atau lain hal. Usahakan terus mencari hal-hal unik yang bisa diangkat untuk topik
pembicaraan orang-orang. Dengan topik yang berbeda, orang-orang akan terus
membicarakan tentang brand tersebut. Walau kenyataannya orang tersebut belum pernah
mencicipi Pudding sedot, dengan mendengarkan hal-hal unik terus menerus, orang tersebut
bisa mendapatkan cerita tentang Pudding dari keluarga atau teman. Hal tersebut akan
berimbas orang-orang penasaran dan ingin membeli pudding sedot. Semakin sering disebut
atau diposting di mana-mana, orang-orang akan cenderung mengingat brand tersebut dan
branding bisa dikatakan berhasil. Branding untuk bisnis kuliner tidaklah mudah, tapi tidak
ada salahnya untuk dicoba dan dikembangkan setiap saat. Apalagi zaman sekarang, semua
orang bergantung pada media sosial, di mana branding bisa diterapkan dengan lebih mudah.
Sebagai informasi Pudding , sate yang sudah dikunjungi masyarakat ini terletak di Surabaya.
Pudding menjual menu spesialnya, S. Saat ini Pudding melayani dari pukul 11.00 hingga
21.00 dan tersedia di aplikasi ojek online.