1. Kompetensi
Mampu makan dan minum dalam kehidupan sehari-hari dengan cara yang benar.
2. Indikator
a. Mengenal alat makan dan minum
b. Menggunakan alat makan dan minum
c. Memilih alat dan bahan untuk makan-minum yangbiasa digunakan
d. Melakukan kegiatan makan dengan menggunakan tangan
e. Melakukan kegiatan makan dengan menggunakan alat sendok, dan garpu
f. Melakukan kegiatan makan makanan berkuah
g. Melakukan kegiatan makan dari makanan kemasan
h. Melakukan kegiatan minum dengan menggunakan gelas atau cangkir
i. Melakukan kegiatan minum dengan menggunakan sedotan
j. Melakukan kegiatan minum minuman kemasan
k. Melakukan makan-minum diberbagai tempat makan (restoran atau resepsi)
l. Melayani sendiri makan-minum di meja makan
m. Menata makanan dan minuman sendiri dan orang lain
n. Menyajikan makanan-minuman sendiri dan orang lain
o. Melakukan tatacara makan dan minum dengan sopan
3. Tujuan
a. Peserta didik mampu mengenal alat makan dan minum dengan benar
b. Peserta didik mampu menggunakan alat makan dan minum dengan benar
c. Peserta didik mampu memilih alat dan bahan makan-minum yang digunakan sehari-
hari dengan tepat
d. Peserta didik mampu melakukan kegiatan makan dengan menggunakan tangan
e. Peserta didik mampu melakukan kegiatan makan dengan menggunakan alat sendok,
dan garpu
f. Peserta didik mampu melakukan kegiatan makan makanan berkuah dengan tertib
g. Peserta didik mampu melakukan kegiatan makan dari makanan kemasan
h. Peserta didik mampu melakukan kegiatan minum dengan menggunakan gelas atau
cangkir
i. Peserta didik mampu melakukan kegiatan minum dengan menggunakan sedotan
j. Peserta didik mampu melakukan kegiatan minum minuman kemasan
k. Peserta didik mampu melakukan makan-minum diberbagai tempat makan (restoran
atau resepsi)
l. Peserta didik mampu melayani sendiri makan-minum di meja makan
m. Peserta didik mampu menata makanan dan minuman di meja makan
n. Peserta didik mampu menyajikan makanan-minuman sendiri dan orang lain
o. Melakukan tata cara makan dan minum dengan sopan
5. Materi
a. mengenal alat makan dan minum
b. menggunakan alat makan dan minum
c. bahan-bahan makanan dan minuman
d. tata cara makan menggunakan tangan
e. tata cara makan makanan berkuah
f. makanan dan minuman kemasan
g. menata meja makan
h. menyajikan makanan
i. cara makan yang sopan
j. makan-minum di restoran atau tempat resepsi
6. Sumber, dan Media/Alat
a. Media/Alat : Sendok, garpu, piring, gelas, lap, nasi, lauk, sayur, makanan dan
minuman kemasan.
7. Pelaksanaan Program
a. Pendahuluan
- Mengondisikan peserta didik ke dalam situasi belajar
- Melakukan tanya jawab tentang kebiasaan makan yang dilakukan
- peserta didik dan peralatan yang digunakan.
b. Kegiatan Inti
1) Peserta didik mengamati, dan menunjukkan alat makan dan minum.
2) Menyebutkan nama alat makan dan minum.
3) Peserta didik memilih peralatan makan dan minum serta bahan makanan dan
minuman yang biasa digunakan sehari-hari.
4) Guru memperagakan cara memegang sendok dan garpu, yaitu sendok
dipegang oleh tangan kanan dan garpu dipegang oleh tangan kiri, cara
memegangnya seperti memegang pensil atau pulpen pada waktu menulis, dan
setelah selesai menggunakan sendok dan garpu disimpan secara menyilang
dengan posisi telungkup
5) Peserta didik praktik memegang sendok dan garpu sesuai dengan bimbingan
guru
6) Guru memperagakan cara memegang gelas dan cangkir dengan tangan kanan,
untuk gelas yang mempunyai kaki dipegang pada bagian atas kakinya dan
gelas yang tanpa kaki dipegang pada bagian bawah, menggunakan 5 jari.
Sedangkan cara memegang cangkir dipegang pada tangkainya.
7) Peserta didik praktik memegang alat minum gelas dan cangkir.
8) Peserta didik melakukan praktik makan menggunakan tangan dengan
bimbingan guru dengan tahapan kegiatan:
- cuci tangan ke dalam mangkuk;
- membaca do’a sebelum makan;
- mengambil nasi dari tempat nasi ke piring;
- mengambil lauk dari yang terdekat ke piring;
- mengambil nasi dan lauk dengan tangan dan memasukkannya ke dalam
mulut;
- makan harus habis dan piring harus bersih;
- membaca doa setelah selesai makan;
- mencuci tangan;
- mengelap tangan dan mulut dengan serbet;
- peserta didik mencuci peralatan makan-minum yang telah digunakan dan
menyimpan kembali pada tempatnya
c. Penutup
Melakukan refleksi seluruh aktivitas pembelajaran yang telah dilakukan
Guru mengakhiri pelajaran
d. Penilaian
Guru mencatat hasil pengamatan atas respon yang diberikan peserta didik untuk setiap
indikator yang diajarkan. Berikut contoh lembar penilaian untuk satu indikator.
LEMBAR PENILAIAN
Nama Anak : .......................................... Kelas : ......................................
Sekolah : ................................................. Guru : ......................................
8 Mencuci tangan
II. Indikator :
III. Tujuan :
V. Sumber: Direktorat Pembinaan Pendidikan Khusus dan Layanan Khusus Dikdas, Jakarta:
Kemdikbud
VI. Alat dan Bahan : Papan pengumuman/mading, Majalah dinding, gambar pompa bensin,
gambar toilet wanita dan pria.
VII. Langkah-langkah
VIII. Penilaian
Guru mencatat hasil pengamatan atas respon yang dilakukan peserta didik ke dalam tabel
yang telah dipersiapkan.
LEMBAR PENILAIAN
Nama Anak : .......................................... Kelas : ......................................
Sekolah : ................................................. Guru : ......................................
skor perolehan
Nilai= x 100%
skor maksimal