Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

Program Pengembangan Diri

Nama Sekolah : SLBN Kab.Tasikmalaya

Satuan Pendidikan : SMPLB
Jenis Kelainana : Tunagrahita Ringan
Kelas/Semester : VIII/II
Alokasi Waktu : 2 x Pertemuan ( 2x35’)
A. Kompetensi
Melakukan tatacara makan dan minum dengan sopan

B. Indikator
1. Menyebutakan cara makan dan minum yang sopan
2. Menentukan langkah-langkah cara makan dan minum yang sopan
3. Menata peralatan makan pada meja makan untuk makan bersama dengan baik dan
benar
4. Menyajikan makanan pada meja makan
5. Mempraktekan tata cara makan dan minum yang sopan.

C. Tujuan
1. Melalui tanya jawab peserta didik mampu menyebutkan cara makan yang sopan
2. Melalui tanya jawab peserta didik mampu menyebutkan cara minum yang sopan
3. Melalui penjelasan guru peserta didik mampu menyebutkan tatacara atau langkah-
langkah makan yang sopan
4. Melalui penjelasan guru peserta didik mampu menyebutkan tatacara atau langkah-
langkah minum yang sopan
5. Melalui penugasan siswa mampu menata peralatan makan pada meja makan
dengan baik dan benar
6. Melalui penugasan siswa mampu menata makanan pada meja makan dengan baik
dan benar
7. Melalui demonstrasi peserta didik mampu mempraktekkan tata cara makan yang
sopan
8. Melalui demonstrasi peserta didik mampu mempraktekkan tata cara minum yang
sopan

D. Pendekatan, Strategi, Metode

a. Pendekatan : Individual
b. Strategi : Starategi pembelajaran langsung
1
 c. Metode : Demonstrasi, tanya jawab, tugas, latihan dan praktik
langsung
E. Materi
1. Tata cara makan yang sopan
- cuci tangan ke dalam mangkuk
- membaca do’a sebelum makan;
- mengambil nasi dari tempat nasi ke piring;
- mengambil lauk dari yang terdekat ke piring;
- mengambil nasi dan lauk dengan tangan dan memasukkannya ke dalam mulut;
- makan harus habis dan piring harus bersih;
- membaca doa setelah selesai makan;
- mencuci tangan;
- mengelap tangan dan mulut dengan serbet;
- peserta didik mencuci peralatan makan-minum yang telah digunakan dan
menyimpan kembali pada tempatnya dengan

2. rapi.

- cara memegang sendok dan garpu, yaitu sendok dipegang oleh tangan kanan dan garpu
dipegang oleh tangan kiri, cara memegangnya seperti memegang pensil atau pulpen
pada waktu menulis, dan setelah selesai menggunakan sendok dan garpu disimpan
secara menyilang dengan posisi telungkup
3. Tata cara minum yang sopan

2
- Cara memegang gelas dan cangkir dengan tangan kanan, untuk gelas yang mempunyai
kaki dipegang pada bagianatas kakinya dan gelas yang tanpa kaki dipegang pada bagian
bawah, menggunakan 5 jari. Sedangkan cara memegang cangkir dipegang pada
tangkainya.
4. Cara menata peralatan makan pada meja makan

5. Menata makanan pada meja makan

6. Melakukan tatacara makan dan minum dengan sopan
Setiap daerah memiliki aturan tata cara makan yang berbeda-beda. Namun, ada
beberapa aturan dasar yang terdapat di setiap tata cara makan dan minum.
a) Tata cara makan
(1) Makan dengan mulut yang tertutup saat mengunyah makanan.
(2) Berbicara dengan volume suara yang rendah.
(3) Tutupi mulut saat batuk atau bersin.
(4) Tidak boleh menyandarkan punggung di sandaran kursi.
(5) Tidak boleh menimbulkan suara saat mengunyah makanan.
(6) Tidak boleh memainkan makanan dengan peralatan makan.
(7) Tidak boleh mengejek cara makan orang lain.
(8) Jangan bersedekap di meja makan.
(9) Meminta ijin apabila akan meninggalkan meja makan.
(10) Tidak boleh menatap mata orang lain saat dia sedang makan.
(11) Meminta ijinlah saat anda benar akan menjawab telepon, dan meminta maaflah
saat kembali.
(12) Letakkan garpu di sebelah kiri dan sendok di disebelah kanan bersama-
samadi arah jam 5 di atas piring dengan bagian pisau yang tajam menghadap
kedalam untuk menandakan bahwa selesai makan.
(13) Tidak boleh mengambil makanan dari piring orang lain dan tidak boleh
memintanya juga.

3
 (14) Telan semua makanan yang ada di mulut sebelum minum.
(15) Tidak boleh menggunakan tangan saat mengambil makanan yang tersisa
didalam mulut, gunakan tusuk gigi.
b) Tata cara minum
(1) Sebelum minum bersihkan mulut dari sisa-sisa makanan.
(2) pastikan tidak ada makanan di dalam mulut.
(3) Waktu minum, tidak sedang makan sesuatu.
(4) Jangan berkumur menggunakan air minum.
(5) Air minum yang sudah masuk ke mulut tidak boleh dituangkan lagi ke
dalam gelas.
(6) Minumlah secukupnya pada waktu makan, agar perut tidak terasa penuh.
(7) Mencuci peralatan minum yang telah digunakan, dan mengembalikan pada
tempatnya.

F. Sumber, dan Media/Alat

a. Media/Alat : Sendok, garpu, piring, gelas, lap, nasi, lauk, sayur,
makanan dan minuman kemasan.

G. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
- Mengondisikan peserta didik ke dalam situasi belajar
- Melakukan tanya jawab tentang kebiasaan makan yang dilakukan peserta
didik dan peralatan yang digunakan.

b. Kegiatan Inti
1) Siswa melakukan tanya jawab tentang cara makan dan minum yang sopan
2) Siswa menunjukkan cara makan dan minum yang sering dilakukannya di
rumah

4
 3) Siswa memperhatikan penjelasan guru tentang cara makan dan minum yang
sopan
4) Siswa bertanya jawab tentang lankah –langkah ketika makan dan minum
5) Siswa mengamati gambar mengenai cara menata peralatan makan pada meja
makan
6) Siswa mengamati gambar mengenai cara menata makanan pada meja makan
7) Siswa mendemonstrasikan cara menata peralatan makan pada meja makan
yang benar
8) Siswa mendemonstrasikan cara menata makanan pada meja makan
9) Siswa dengan bimbingan guru mendemosntrasikan cara makan yang sopan
pada meja makan
10) Siswa dengan bimbingan guru mendemosntrasikan cara minum yang
sopan

c. Penutup
 Melakukan refleksi seluruh aktivitas pembelajaran yang telah dilakukan
 Guru mengakhiri pelajaran

H. Penilaian
a. Teknik Penilaian
1) Penilaian sikap : observasi
2) Penilaian pengetahuan : tes lisan
3) Penilaian keterampilan : unjuk kerja

 Lembar Penilaian (Observasi)

Nama : .......................................... Kelas : ......................................

Indikator : Makan dengan menggunakan tangan

No. Tahap Kegiatan Skor
4 3 2 1
1. Mencuci tangan ke dalam mangkuk
2. Membaca do’a sebelum makan
3. Mengambil nasi dari tempat nasi ke piring
4. Mengambil lauk dari yang terdekat ke piring
5. Mengambil nasi dan lauk lalu dengan tangan
dan memasukkannya ke dalam mulut

5
6. Menghabiskan makanan yang diambil di piring
sampai bersih
7. Membaca doa setelah selesai makan
8. Mencuci tangan
9. Mengelap tangan dan mulut dengan serbet

Kriteria Penilaian:
Skor 4 : siswa dapat melakukan sendiri tanpa bantuan
Skor 3 : siswa dapat melakukan sendiri dengan sedikit bimbingan
Skor 2 : siswa dapat melakukan sendiri dengan banyak bantuan
Skor 1 : siswa tidak dapat melakukan walaupun sudah dibantu

 Tes lisan
1. Sebutkan cara makan yang sopan!
2. Sebutkan cara minum yang sopan!

 Tes Perbuatan
1. Tata peralatan makan pada meja makan dengan baik dan benar!
2. Sajikan makanan pada meja makan!
3. Praktekkan tata cara makan dan minum yang sopan

Mengetahui Tasikmalaya, Januari 2017

Kepala SLBN Kab.Tasikmalaya Guru kelas

Aang S.Pd. M. M.Pd Ida Hamidah, S.Pd

NIP.19600704 199003 1 004 NIP.197208082014112001