SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Disampaikan dalam rangka kegiatan PKL pada:

Siswa/ Siswi SDN 17 , Pontianak utara
Kalimantan Barat

I. POKOK PEMBAHASAN : Makanan Yang Baik & Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan
mulut

II. SUB POKOK BAHASAN :

1. Pengertian Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut

2. Jenis dan Manfaat Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut

3. Pengertian Makanan Yang Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut

4. Jenis dan Akibat Makanan Yang Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut

III. WAKTU : 15 Menit

IV. TEMPAT PERTEMUAN : Ruangan SDN 17 Pontianak Utara

V. SASARAN : siswa-siswi SDN 17 Pontianak Utara

VI. TUJUAN INTRUKSIONAL :

A. Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Setelah melakukan penyuluhan tentang makanan yang baik dan makanan yang kurang baik
untuk kesehatan gigi dan mulut .Diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara
mengetahui dan memahami tentang makanan yang baik dan kurang baik untuk kesehatan
gigi dan mulut.

B. Tujuan Intruksional Khusus (TIK)

1. Setelah diberikan penyuluhan tentang makanan baik dan makanan kurang baik untuk
kesehatan gigi dan mulut, diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara dapat
menyebutkan pengertian makanan yang baik untuk kesehatan gigi dan mulut dengan baik
dan benar.
 2. Setelah diberikan penyuluhan tentang makanan baik dan makanan kurang baik untuk
kesehatan gigi dan mulut, diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara dapat
menyebutkan jenis dan manfaat makanan yang baik untuk kesehatan gigi dan mulut
dengan baik dan benar.
3. Setelah diberikan penyuluhan tentang makanan baik dan makanan kurang baik untuk
kesehatan gigi dan mulut, diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara dapat
menyebutkan pengertian makanan yang kurang baik untuk kesehatan gigi dan mulut
dengan baik dan benar.
4. Setelah diberikan penyuluhan tentang makanan baik dan makanan kurang baik untuk
kesehatan gigi dan mulut, diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara dapat
menyebutkan jenis dan akibat makanan yang kurang baik untuk gigi dan mulut dengan
baik dan benar.
5. Setelah diberikan penyuluhan tentang makanan baik dan makanan kurang baik untuk
kesehatan gigi dan mulut, diharapkan siswa/siswi SDN 17 Pontianak Utara dapat
menyebutkan dampak makanan yang kurang baik untuk kesehatan gigi dan mulut
dengan baik dan benar.

VII. MATERI

A. Pengertian makanan yang baik untuk kesehatan gigi

Makanan yang baik untuk kesehatan gigi adalah makanan yang apabila kita makan dapat
memberikan manfaat bagi kesehatan gigi kita.

B. Jenis dan Manfaat Makanan yang Baik untuk Kesehatan Gigi

a) Buah-buahan berserat atau banyak air yang mempunyai daya pembersih gigi, seperti :
semangka, jeruk, pir, jambu, nanas, pepaya.
b) Sayur-sayuran dapat memperkuat gigi seperti bayam, wortel, sawi, dan berbagai jenis
sayuran hijau lainnya.
c) Makanan yang berprotein karena banyak mengandung kalsium yang dapat memperkuat
gigi seperti tahu, tempe, telur, ikan, daging, kacang-kacangan, keju, dan susu.
 C. Pengertian Makanan yang Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi

Makanan yang kurang baik untuk kesehatan gigi adalah makanan yang apabila dikonsumsi
dapat merusak kesehatan gigi.

D. Jenis dan Akibat Makanan Yang Kurang Untuk Kesehatan Gigi

a) Makanan Serba Manis
Makanan yang sifatnya manis dan lengket. Makanan yang manis jika sering
dikonsumsi akan menyebabkan gigi mudah rusak dan berlubang. Sisa-sisa
makanan yang menempel di gigi akan menjadi penyebab munculnya bakteri
yang akan merusak gigi. Contohnya seperti gula, permen, coklat, dodol, es
krim dan lain-lain.

b) Minuman Bersoda
Minuman ini sering dikonsumsi anak-anak karena menimbulkan rasa
segar sesaat setelah diminum, namun dapat menyebabkan kerusakan pada
gigi jika terlalu sering dikonsumsi.

VIII. METODE
Ceramah dan tanya jawab.

IX. MEDIA
a. Poster
b. Replica Buah-buahan dan Makanan

X. PROSES PENYULUHAN
KEGIATAN
N MATERI/ WAKTU METOD MEDIA
O KEGIATAN A ALAT Fasilitator Peserta
BELAJAR PERAGA
1 Pendahuluan
- Salam, perkenalan, 2 menit Ceramah Audio aid Menjelaskan Mendengarkan
appersepsi
2 Penyajian
 - Menjelaskan
pengertian makanan
- Menjelaskan fungsi Poster &
makanan 7 menit CTJ replica Menjelaskan Mendengarkan

- Menjelaskan jenis & buah-

manfaat makanan buahan

yang baik untuk dan

kesehatan gigi makanan

- Menjelaskan jenis &

akibat makanan
yang kurang baik
untuk kesehatan gigi
3 Post Test 3 menit Pertanyaa Audio aid Bertanya Menjawab
n
4 Penutup 3 menit Pertanyaa Audio aid Bertanya Menjawab
-kesimpulan n
-saran
-perpisahan

XI. EVALUASI

1. Jelaskan pengertian Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Gigi mulut?

2. Sebutkan Jenis dan manfaat Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut?

3. Jelaskan Pengertian Makanan Yang Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut?

4. Sebutkan Jenis dan akibat Makanan Yang Kurang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan mulut?
XII. DAFTAR PUSTAKA
Agung, I. G. A. A., Wedagama, dkk. 2017. GIZI, KESEHATAN GIGI DAN MULUT ANAK
USIA SEKOLAH. Denpasar: UMNAS PRESS.
Arisuddin, Jumiati. 2017. Satuan Penyuluhan Makanan Merusak Gigi. Makassar: Poltekkes
Kemenkes Makassar. Diakses dari
https://www.academia.edu/33356268/SATUAN_PENYULUHAN_Makanan_mer
usak_gigi , pada tanggal 19 September 2021, pukul 19.07 WIB.
Budisuari, Made Asri, Oktarina Oktarina, and Muhammad Agus Mikrajab. "Hubungan pola
makan dan kebiasaan menyikat gigi dengan kesehatan gigi dan mulut (karies) di
Indonesia." Buletin Penelitian Sistem Kesehatan 13.1 (2010): 21306.
Hendarto, Aryono. 2016. "Nutrisi dan Kesehatan Gigi-Mulut pada Anak." Sari Pediatri 17.1
(2016): 71-5.
Kartika Rahma Maulida, dkk. “Pengetahuan Tentang Konsumsi Makanan Kariogenik Pada Siswa
Sma Panca Marga 1 Lamongan.” Jurnal Ilmiah Keperawatan Gigi (Jikg) Vol. 2
No. 1 Bulan Maret 2021, Issn: 2721-2033.
SAP Makanan yang Menyehatkan. “Dokumen Tips” https://dokumen.tips/documents/sap-
makanan-yang-menyehatkan-gigi.html. (Diakses 19 September 2021).
Wahyuni, Dhe. 2010. SATPEL. Diakses dari https://id.scribd.com/document/74849692/satpel ,
pada tanggal 25 September 2021, pukul 15.38 WIB.
Pembimbing I Pembimbing II

Drg.Fathiah,m.kes Dian Femala,S.Si.t,M.kes

Yang Membuat SAP

Fhadilah