SATUAN PELAJARAN

PENDIDIKAN KESEHATAN GIGI DAN MULUT

1. Pokok Bahasan : Makanan yang dapat menyehatkan gigi dan mulut

2. Sub Pokok Bahasan : a. Pengertian Kesehatan Gigi dan Mulut
b. Pengertian Makanan Kariogenik
c. Hubungan Makakanan Kariogenik dengan Karies
Gigi.
d. Manfaat mengkonsumsi makanan yang dapat
menyehatkan gigi dan mulut
e. Cara Menjaga Kesehatan gigi dan mulut
3. Sasaran : Siswa – Siswi SD Negeri Sekayu Semarang
4. Waktu : 30 Menit

Rincian Pembagian Waktu dalam Proses Belajar Mengajar (PBM)

No Kegiatan Penyuluh Kegiatan Sasaran Metode Alat Peraga Waktu

1. Perkenalan Menjawab salam 2 Menit
a. Mengucapkan salam Menyimak
b. Memperkenalkan diri
c. Menyampaikan Menyimak
maksud dan tujuan
2. Menyampaikan Materi
TIK 1 : Pengertian Memperhatikan Ceramah Audio/Suara/LCD 3 Menit
Kesehatan Gigi dan Mulut dan Menyimak

TIK II : Pengertian Memperhatikan Ceramah Audio/Suara/LCD 3 Menit

dan Menyimak
Makanan Kariogenik

Memperhatikan Ceramah Audio/Suara/LCD 3 Menit

TIK III : Hubungan
dan Menyimak
Makakanan Kariogenik
dengan Karies Gigi
 Memperhatikan Ceramah Audio/Suara/LCD 3 Menit
TIK IV : Manfaat dan Menyimak

mengkonsumsi makanan
yang dapat menyehatkan
gigi dan mulut

Memperhatikan Ceramah Audio/Suara/LCD 3 Menit

TIK V : Cara Menjaga
dan Menyimak
Kesehatan gigi dan mulut

3. Memberi kesempatan pada Siswa siswi Tanya 5 Menit

siswa siswi untuk bertanya mengajukan Jawab
pertanyaan
4. Melakukan Evaluasi berupa Siswa Siswi Tanya 5 Menit
Pertanyaan menjawab Jawab
Pertanyaan
5. a. Menyimpulkan materi Menyimak 3 Menit
b. Menyampaikan harapan Menyimak
c. Menyampaikan anjuran Menyimak
d. Mengucapkan salam Menyimak
TOTAL 30 Menit

5. Tempat : Ruang Kelas 5 SD Negeri Sekayu Semarang

6. Tujuan :
a. Tujuan Instruksional Umum (TIU)
Setelah mendapatkan penyuluhan tentang makanan yang dapat menyehatkan gigi
selama 25 menit siswa siswi kelas 5 SD Negeri Sekayu dapat mengetahui jenis
makanan dapat mengetahui makanan mana yang mengehatkan dan merusak gigi.
b. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

TIK I : Setelah mendapatkan penyuluhan tentang pengertian makanan selama

3 menit, diharapkan siswa siswi SD kelas 5 dapat menyebutkan pengertian dari
Kesehatan Gigi dan Mulut.
 TIK II : Setelah mendapatkan penyuluhan tentang pengertian makanan selama
3 menit, diharapkan siswa siswi SD kelas 5 dapat menyebutkan pengertian dari
Makanan Kariogenik.

TIK III : Setelah mendapatkan penyuluhan tentang pengertian makanan selama

3 menit, diharapkan siswa siswi SD kelas 5 dapat menyebutkan Hubungan antara
Makanan Kariogenik dengan Karies Gigi.

TIK IV : Setelah mendapatkan penyuluhan tentang pengertian makanan selama

3 menit, diharapkan siswa siswi SD kelas 5 dapat menyebutkan Manfaat
mengkonsumsi makanan yang dapat menyehatkan gigi dan mulut.

TIK V : Setelah mendapatkan penyuluhan tentang pengertian makanan selama

3 menit, diharapkan siswa siswi SD kelas 5 dapat menyebutkan Cara Menjaga
Kesehatan gigi dan mulut.

7. Proses Belajar Mengajar :

7.1 Pembukaan
Meliputi salam, perkenalan, penyampaikan maksud dan tujuan
Assalamualaikum wr.wb
Selamat pagi adik adik, apa kabar hari ini? Mudah mudahan adik adik semua
diberi kesehatan semua ya…
Sebelumnya perkenalkan dulu nama kakak adalah Wismawati Lestari, kakak
adalah Mahasiswi Poltekkes Semarang, kedatangan kakak disini adalah untuk
berbagi ilmu dengan adik adik semua tentang makanan yang bermanfaat dan yang
dapat merusak gigi.

Nah sebelum kakak mulai, kakak akan bertanya dari adik adik semua ini siapa
yang suka makan manis manis seperti permen dan ice cream?? Nah permen dan
ice cream disini termasuk makanan yang baik atau tidak untuk gigi? Nah adik
adik, disekitar kita ini terdapat banyak sekali jenis makanan, diantara makanan
tersebut ada yang bersifat merusak dan menyehatkan gigi. Maka dari itu kita harus
pintar memilih makanan mana saja yang menyehatkan gigi dan menghindari
makanan yang merusak gigi.
7.2 Penyampaian Materi
7.2.1 Pengertian Kesehatan Gigi dan Mulut
Kesehatan gigi dan mulut merupakan suatu proses pendidikan yang
timbul atas dasar kebutuhan kesehatan gigi dan mulut yang baik.
Kesehatan gigi dan mulut adalah suatu keadaan dimana gigi dan mulut
berada dalam kondisi bebas dari gigi berlubang, tidak ada plak dan karang
gigi, bau mulut, kekuatan gusi dan gigi yang baik.
7.2.2 Pengertian Makanan Kariogenik
Makanan kariogenik adalah makanan yang lengket, mudah menempel
di gigi seperti coklat, susu, es krim, permen.
7.2.3 Hubungan Makakanan Kariogenik dengan Karies Gigi
Makanan Kariogenik yang menempel pada gigi selama 20-30 menit
tidaklah berbahaya. Akan tetapi bila menempel lebih dari 30 menit
makanan akan bersifat asam dan gigi akan mengalami kerusakan lebih
cepat. Setelah memakan makanan kariogenik pH plak akan menurun
dengan cepat yang dapat menghancurkan email, Ph ini akan bertahan
dalam waktu 30-60 menit sebelum mencapai ph normal. Sebaiknya dalam
sehari kebiasaan ngemil dibatasi 4 kali / hari untuk total makanan
kariogenik dan 3 kali / minggu agar gigi mempunyai waktu untuk
menetralkan asam yang ada dalam mulut. (Ramadhan, 2010)
7.2.4 Manfaat mengkonsumsi makanan yang dapat menyehatkan gigi dan mulut
a. Meningkatkan kebersihan gigi dan mulut serta mengurangi plak
b. Mencegah terjadinya gigi berlubang
c. Mencegah penyakit gusi
d. Mencegah bau mulut
e. Membantu pertumbuhan gigi
f. Membantu membersihkan bakteri yang membahayakan mulut
g. Memperkuat enamel gigi (Martiansyah, SKG ., 2008)
7.2.5 Cara Menjaga Kesehatan gigi dan mulut
a. Menyikat gigi minimal 2 kali yaitu sehabis sarapan dan sebelum tidur
malam dengan pasta gigi yang mengandung fluroid.
b. Makan makanan yang berair dan berserat seperti buah dan sayur.
c. Periksakan gigi ke dokter gigi minimal 6 bulan sekali, bi8la terjadi
keluhan maka dokter gigi akan segera menindaklanjuti.
 7.3 Penutup
a. Kesimpulan
Setelah mendapatkan penyuluhan dari kakak dan adik – adik semua
sudah tau pengertian dari makanan apa saja yang dapat merusak dan
menyehatkan, serta bagaimana cara menjaga kesehatan gigi dan mulut, kakak
berharap adik adik dapat melakukan perawatan gigi setiap hari.
b. Saran
Kakak berharap adik adik menghindari dan mengurangi makanan yang
lengket dan manis agar terhindar dari penyakit gigi dan mulut.
c. Harapan
Setelah adik adik memahami yang kakak sampaikan semoga adik adik
dapat memahami dan melaksanakan dalam kehidupan sehari hari agar adik
adik semua tetap sehat.
8. Metode :
Metode Ceramah dan Tanya Jawab

9. Alat Peraga :
Power Point, LCD, Leaflet

10. Pembiayaan :
Kegiatan ini dianggarkan dari dana pribadi yang meliputi:
Biaya cetak leaflet sejumlah Rp 50.000,-

11. Daftar Pustaka :

a. Martiansyah, SKG., 2008. Gigiku Kuat Mulutku Sehat. Hayati Qualita: Bandung
b. Ramadhan. 2010. Serba-serbi Kesehatan Gigi dan Mulut. Jakarta : Bukune.

12. Penutup :
a. Kesimpulan
Setelah mendapatkan penyuluhan dari kakak dan adik – adik semua
sudah tau pengertian dari makanan apa saja yang dapat merusak dan
menyehatkan, serta bagaimana cara menjaga kesehatan gigi dan mulut, kakak
berharap adik adik dapat melakukan perawatan gigi setiap hari.
b. Saran
Kakak berharap adik adik menghindari dan mengurangi makanan yang
lengket dan manis agar terhindar dari penyakit gigi dan mulut.
c. Harapan
Setelah adik adik memahami yang kakak sampaikan semoga adik adik
dapat memahami dan melaksanakan dalam kehidupan sehari hari agar adik
adik semua tetap sehat.