SISTEM PRODUKSI
Disusun sebagai syarat untuk kelulusan mata kuliah Praktikum Sistem Produksi
Program Studi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Tangerang
Disusun oleh:
2023
LEMBAR PENGESAHAN
Nama (NIM) :
i
KATA PENGANTAR
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR GAMBAR iii
DAFTAR TABEL iv
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Tujuan 1
1.3 Batasan Masalah 1
1.4 Metodologi Praktikum 2
1.5 Sistematika Penulisan 2
BAB II DASAR TEORI 3
2.1 Pengertian Mini 4WD 3
2.2 Master Training 3
2.3 Learning Curve 3
2.4 Peta Perakitan (assembling chart) 4
2.5 Waktu Baku 5
2.6 Multiple Product Process Cart 6
2.7 Line Balancing 6
BAB III METODE PRAKTIKUM 7
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PRAKTIKUM 8
MODUL 1 MASTER TRAINING AND LEARNING CURVE 8
4.1 BOM(Bill Of Material) 8
4.2 Data Pengamatan 9
MODUL 2 ASSEMBLING DAN MULTIPLE PRODUCT PROCESS
CHART 14
4.3 Data Pengamatan 14
4.4 Uji Keseragaram Data 15
4.5 Rata-Rata Waktu Siklus 16
4.6 Standar Deviasi 16
4.7 Batas Kontrol 17
4.8 Uji Kecukupan Data 18
4.9 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku 19
MODUL 3 LINE BALANCING 20
4.10 Perhitungan Efisiensi Waktu Kerja 20
4.11 Perhitungan Keseimbangan Waktu Senggang (balance delay) 20
4.12 Lintasan Perakitan 21
4.13 Analisa hasil keseimbangan lintasan 22
BAB V PENUTUP 23
5.1 Kesimpulan 23
5.2 Saran 23
ii
DAFTAR PUSTAKA 24
iii
DAFTAR GAMBAR
iv
DAFTAR TABEL
v
BAB I
PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
Adapun tujuan penulisan laporan Praktikum Sistem Produksi adalah sebagai
berikut:
1. Sebagai syarat kelulusan mata kuliah Praktikum Sistem Produksi.
2. Apa yang dimaksud steker?
3. Bagaimana Bill Of Material dari steker?
4. Bagaimana aktivitas bongkar pasang steker?
5. Berapa waktu bakunya dalam melakukan assembly?
1
1.4 Metodologi Praktikum
Metodologi praktikum merupakan tahap yang harus dibuat sebelum
melakukan praktikum, seperti Dalam praktikum penelitian ini penulis
menggunakan praktek lean manufacturing untuk menentukan proses dan waktu
dari pemasangan produk staker pada setiap part nya, Untuk memperlancar diri
dalam memecahkan masalah dan menentukan learning curve dari data-data yang
di dapat.
2
3
BAB II
DASAR TEORI
4
5
Pada peta proses operasi terdapat data yang menunjukkan waktu standar
atau waktu baku dari operasi tertentu yaitu waktu yang diperlukan untuk
menyelesaikan suatu pekerjaan secara wajar dari seorang pekerja normal yang
dilaksanakan dengan metode terbaik.
A. Waktu Siklus, Waktu Normal dan Waktu Baku
Untuk mengetahui waktu baku terlebih dahulu ditentukan waktu
siklus yaitu waktu yang tercatat selama pekerja yang melaksanakan
pekerjaanya. Pengamatan waktu siklus ini dilakukan selama sejumlah
tertentu. Dari pengamatan tersebut ditentukan waktu siklus rata-rata sebagai
berikut:
Data yang keluar dari batas kontrol atas dan batas kontrol bawah
merupakan data extrim yang tidak dimasukkan kedalam perhitungan
(harus dibuang).
2.6 Multiple Product Process Cart
MPPC (Multi Product Process Chart) adalah suatu diagram yang
menunjukkan urutan untuk masing-masing komponen yang akan diproduksi. Peta
MPPC juga dapat berguna sebagai gambaran umum yang berkaitan dengan
langkah-langkah pengerjaan dari setiap produk yang ada pada waktu proses
tertentu sehingga diperoleh informasi tentang kesamaan proses dari setiap produk
dengan yang lainya. Berdasarkan MPPC juga dapat diketahui aliran balik
(backtracking) dan pola aliran yang tidak sesuai dengan urutan proses.
Biasanya Multi Product Process Chart sangat berguna sebagai petunjuk
teman kerja dalam suatu proses produksi dan terdapat pula kegunaan lainnya.
Fungsi lain dari MPPC diantaranya adalah untuk menghitung jumlah mesin atau
mesin teoritis, untuk keperluan membuat setiap komponen, menentukan jumlah
mesin setiap unit dan jumlah operator (Harahap,2006)
9
BAB IV
PEMBAHASAN HASIL PRAKTIKUM
Modul 1
11
12
Stasiun 1(Sticker)
Data Pengamatan
Station 1
RIZKI ARIF
AKHNI Rata – rata
Pengamatan ANUGRA RAHMAD
(139) Waktu
H (059) (001)
1 17,40 16,50 17,80 17,23
2 17,15 17,20 18,20 17,51
3 19,10 17,15 17,95 18,06
4 18,30 16,40 17,50 17,40
5 18,20 16,55 19,25 18,00
6 18,50 16,45 17,90 17,61
7 17,55 15,30 16,50 16,45
8 20,20 17,30 20,30 19,26
9 18,40 16,40 17,95 17,58
10 18,50 17,45 17,50 17,81
11 19,20 18,50 17,20 18,30
12 19,25 18,50 18,90 18,88
13 19,10 17,50 17,90 18,16
14 20,5 19,65 18,55 19,56
25
20
15
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Station 2
14
ARIF
AKHNI RIZKI RAHMAD
Pengamata Rata – rata
DANAMAJI ANUGRA SEPTIAWA
n Waktu
(139) H (059) N
(001)
1 20,21 20,55 16,72 19,16
STATION 2
25
20
15
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Station 3
15
ARIF
AKHNI RIZKI
Pengamata RAHMAD
DANAMAJI ANUGRA Rata – rata Waktu
n SEPTIAWA
(139) H (059)
N (001)
1 18,44 17,43 11,12 15,66
2 16,55 16,50 15,43 16,16
3 16,20 17,55 14,45 16,07
4 15,50 15,63 12,40 14,51
5 16,60 15,21 14,50 15,44
6 15,20 14,31 13,42 14,31
7 16,07 17,40 12,98 15,48
8 14,47 14,44 12,80 13,90
9 15,59 15,57 14,60 15,25
10 16,07 16,30 13,41 15,26
11 17,60 15,04 14,50 15,71
12 15,55 14,43 13,22 14,40
13 15,30 13,40 14,80 14,50
14 16,40 15,40 14,30 15,37
15 15,16 15,30 14,81 15,09
Tabel 4.2.3 Tabel Data Pengamatan Stasiun 3
STATION 3
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
20
15
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
MODUL 2
Stasiun 1
Pengamatan 1 2 3 4 5
Waktu(detik
17,30 17,85 18,07 17,40 18,02
)
Pengamatan 6 7 8 9 10
Waktu(detik
17,62 16,45 19,27 17,60 17,82
)
Pengamatan 11 12 13 14 15
Waktu(detik
18,30 18,88 18,17 19,57 19,13
)
Tabel 4.3.1 Data Pengamatan Stasiun 1
Stasiun 2
Pengamatan 1 2 3 4 5
Waktu(detik
20,55 18,45 19,40 18,16 19,20
)
Pengamatan 6 7 8 9 10
Waktu(detik
20,30 20,21 18,19 18,07 19,40
)
Pengamatan 11 12 13 14 15
Waktu(detik
19,50 20,21 19,07 18,40 19,20
)
Pengamatan 1 2 3 4 5
Waktu(detik
15,66 16,16 16,07 14,51 15,44
)
Pengamatan 6 7 8 9 10
Waktu(detik
14,31 15,48 13,90 15,25 15,26
)
Pengamatan 11 12 13 14 15
Waktu(detik
15,71 14,40 14,50 15,37 15,09
)
Tabel 4.3.3 Data Pengamatan Stasiun 3
4.4 Uji Keseragaram Data
Stasiun 1
Tabel 4.4.1 Uji Keseragaman Data Stasiun 1
KE
Sub Group
Waktu Siklus(Detik) Rata-Rata
KE
Stasiun 3
Sub Group
Waktu Siklus(Detik) Rata-Rata
KE
90 , 48
= = 18,09
5
19
Stasiun 2
96 , 10
= = 19,22
5
Stasiun 3
75 ,70
= = 15,14
5
Stasiun 1
=
√
1,07
15−1
Stasiun 2
= 0,28
=
√ 2,13
15−1
= 0,39
Stasiun 3
=
√ 3,55
15−1
= 0,50
0,28 0,28
√5 = 2,236 = 0,125
0,39 0,39
√5
= 2,236
= 0,078
= 19,22 + 2(0,078) = 19,376
= 19,22 – 2(0,078) = 19,064
Stasiun 3
0,50 0,50
√5
= 2,236
= 0,223
k/s = 2/0,05 = 40
N = 15
ΣX = 271,43
(Σ X ¿ ¿2 = 73.674,25
2
ΣX = 4.921,46
[ ]
2
√ 15 ( 4.921,46 )−73.674,25
40
N’ = = 0,0002
271,43
Stasiun 2
Perhitungan dengan menggunakan tingkat ketelitian 5% dan tingkat
keyakinan 95%
21
k/s = 2/0,05 = 40
N = 15
ΣX = 283,18
(Σ X ¿ ¿2 = 80.190,91
2
ΣX = 5.354,93
[ ]
2
√ 15 (5.354,93 )−80.190,91
40
N’ = = 1,27702
283,18
k/s = 2/0,05 = 40
N = 15
ΣX = 227,18
(Σ X ¿ ¿2 = 51.610,75
2
ΣX = 3445,16
[ ]
2
√ 15 ( 3445,16 )−51.610,75
40
N’ = = 1,55306
227,18
LINE BALANCING
Stasiun 2
= (Wi1/Ws1) x 100%
= (23,38/19,22) x 100%
= 121,644 %
Stasiun 3
= (Wi1/Ws1) x 100%
= (17,65/15,14) x 100%
= 116,578 %
n
n .Ws−∑ Wi
= i=1 x 100%
n .Ws
15.18,09−62,12
= x 100%
15.18,09
= 77,14%
Waktu Efisiensi
Stasiun Waktu
Elemen Kerja baku Waktu kerja
Kerja (detik)
(detik) (%)
Body Tamiya 3.64
1 21,09 116
Sticker 17.45
Velg 11,57
2 23,38 121
Roda 11,81
20
WAKTU(DETIK)
15
ANALISIS KESEIMBANGAN
10 LINTASAN
STASION KERJA
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari perhitungan dari data pengamatan,uji keseragaman data,rata-rata waktu
siklus, standar deviasi, batas control dan uji kecukupan data, maka didapat
perhitungan waktu normal dan waktu baku paling tinggi pada stasiun 2 dengan
allowance 11% sebesar 21,09 detik.Diikuti dengan stasiun 1 sebesar 23,38 detik
dan di ikuti stasiun 3 sebesar 17,65 detik.Hal ini dipengaruhi oleh besarnya durasi
pada pengamatan di setiap stasiun kerja
5.2 Saran
Untuk perhitungan dari data diatas diambil dari pengamatan sebanyak 15 kali
pada setiap stasiun, untuk mendapatkan data yang lebih akurat dibutuhkan
pengamatan dengan jumlah lebih banyak pada setiap stasiun kerja.
26
DAFTAR PUSTAKA
27