Minuman sereh (citronela)

SMaN 3 Jakarta
Alat:
1. Panci; 2. Baskom; 3. Pisau; 4. Sendok; 5. Talenan; 6. Penyaring

Bahan:
1. Sereh 1Kg; 2. Gula 1 Kg; 3. Air Mineral 10 L; 4. Jeruk Nipis 1/2Kg

1. POTONG SEREH MENJADI KECIL 2. REBUS SEREH KE DALAM AIR

MINERAL DAN DIBERIKAN TAMBAHAN
GULA. BIARKAN SEREH DIREBUS DALAM
AIR MENDIDIH SELAMA SEKITAR 10-15
MENIT. HAL INI AKAN MEMBANTU
MERILIS AROMA DAN RASA SEREH KE
DALAM AIR.

3. SETELAH DIREBUS, MATIKAN API DAN

BIARKAN AIR SEREH MENDIDIH SELAMA
BEBERAPA MENIT AGAR RASA DAN
AROMA SEREH LEBIH TERASA.
TAMBAHKAN PERASAN JERUK NIPIS

SECUKUPNYA UNTUK MEMBERIKAN 4. SARING AIR SEREH MENGGUNAKAN

RASA CITRUS SESUAI SELERA. ADUK SARINGAN ATAU KAIN BERSIH UNTUK
HINGGA LARUT SEMPURNA. MEMISAHKAN SEREH DARI AIRNYA

Minuman sereh (citronela)

SMaN 3 Jakarta

5. TUANGKAN MINUMAN SEREH KE DALAM GELAS SAJI, DAPAT DIMINUM

DALAM KADAAN HANGAT ATAUPUN DINGIN

MINUMAN SEREH SIAP DINIKMATI! NIKMATI MINUMAN INI SEBAGAI MINUMAN

PENYEGAR PADA HARI-HARI YANG PANAS ATAU SEBAGAI MINUMAN PENCAIR
SETELAH MAKANAN BERAT. SELAMAT MENIKMATI!