AIR DAN

CAIRAN TUBUH

Masryna Siagian, MSi

 PENDAHULUAN

Air atau cairan tubuh merupakan bagian

utama tubuh, yaitu 55 – 60% dari BB
orang dewasa atau 75% dari bagian
tubuh tanpa lemak
 PENGERTIAN

Air adalah zat atau materi atau unsur

yang penting bagi semua bentuk
kehidupan
 Alasan Air Penting untuk
Tubuh
Air adalah pelarut utama semua makanan, vitamin,
dan mineral; dipergunakan untuk memecah bahan-
bahan tersebut dan memetabolismenya
Sebagai bagian dari cairan tubuh atau pembentuk
komponen tubuh yang berupa cairan, seperti:
darah, hormon, enzim, ASI, limfah, dll
Untuk pernafasan, paru-paru memerlukan air utk
pernafasan karena paru-paru harus basah dalam
bekerja memasukkan oksigen (O2) ke seluruh
tubuh dan memompa karbondioksida (CO2) keluar
dari tubuh
 lanjutan…

• Air memberikan energi kepada makanan, sehingga

partikel makanan dapat menyediakan energi
selama proses pencernaan.
• Air dipergunakan sebagai penghantar semua zat
dalam tubuh.
• Air meningkatkan efisiensi sel darah merah
menangkap oksigen (O2) di paru-paru.
• Air membersihkan buangan racun dari berbagai
bagian tubuh dan membawanya ke hati dan ginjal
untuk dibuang.
 lanjutan…

• Air adalah pelumas utama di sel sendi dan

membantu mencegah rematik dan sakit
pinggang.
• Air penting untuk sistem pendinginan
tubuh (melalui keringat) dan pemanasan
tubuh.
• Air membantu menurunkan stress,
kegelisahan, dan depresi.
Lanjutan…

• Kulit sehat, minum cukup air minum

dapat menjaga kelembapan dan
kelembutan kulit serta mencegah
kekeringan akibat pengaruh udara
panas dari luar tubuh.
 Lanjutan…

• Menstabilkan pembuangan, konsumsi air

yang cukup akan membantu kerja sistem
pencernaan didalam usus besar. Proses ini
akan mencegah ganggguan pembuangan
(konstipasi), karena gerakan usus menjadi
lebih lancar, sehingga feses lebih mudah
dikeluarkan.
Lanjutan…

Air mencegah kerusakan DNA dan

membuat perbaikannya lebih efisien.
Air meningkatkan efisiensi sistem
kekebalan di sumsum tulang, termasuk
menghadapi kanker.
 Manfaat Air untuk Kesehatan

1 Manfaat Minum Air bagi Nyeri Sendi

(Arthritis)
Rasa nyeri pada daerah sendi dipercaya
merupakan suatu pertanda adanya kekurangan
cairan bantalan sendi, sehingga gesekan dapat
terjadi dan menimbulkan rasa nyeri. Dengan
minum air secara cukup, maka pelumasan di
bagian bantalan sendi akan tetap terjaga dan
tidak akan menimbulkan gesekan yang dapat
menyebabkan nyeri.
2. Manfaat minum air untuk mencegah
tingginya kadar kolesterol

Minum air yang cukup juga berperan

penting untuk mencegah terjadinya
penyumbatan pembuluh darah. Hal ini
karena dengan minum air yang cukup dapat
membantu, kelancaran peredaran darah
sehingga dapat mencegah terjadinya
penyumbatan pada pembuluh darah.
 3. Manfaat minum air untuk
mencegah kerusakan otak
Rata-rata berat otak manusia adalah 1,4 kg, dimana 85 %
diantaranya terdiri dari air. Otak sangat sensitive terhadap
kekurangan cairan, dimana disebutkan bahwa otak bahkan
tidak mampu untuk mentolerier kekurangan air sebanyak 1 %
dan jika berlangsung dalam waktu lama, maka otak tidak
dapat berfungsi secara baik.
Manfaat minum air yang cukup untuk otak antara lain :
membantu tubuh untuk melengkapi kembali asupan untuk
neurotransmitter serotonin, membantu produksi melatonin
(senyawa yang berfungsi dalam pengaturan tidur), sebagai pemberi
tenaga karena air membuat sel dapat berfungsi serta
membantu untuk mempertahankan daya ingat karena dengan
otak yang terjaga hidrasinya dapat membantu untuk
menanamkan informasi baru pada tempat penyimpan daya
ingat di otak.
Lanjutan…
Fungsi Cairan dalam Otak:
• Pelindung otak dari goncangan
• Mengatur volume otak dengan jalan
mengatur produksi cairan otak
• Sebagai alat transport zat-zat makanan
dan sisi metabolisme
 4. Manfaat minum air untuk pembuangan
sampah dan zat berbahaya dari tubuh

Organ tubuh kita terbuat dari sel, dimana sel tersebut

dapat hidup dalam larutan berair. Darah kita juga sebagian
besar terbuat dari air dan berfungsi untuk melarutkan,
memproses dan mengangkut nutrisi serta zat buangan.

Pada kasus dehidrasi, darah menjadi lebih kental dan tidak

dapat mengalir dengan semestinya sehingga
mengakibatkan nutrisi tidak dapat dialirkan ke seluruh
tubuh. Darah juga tidak dapat mengalirkan zat buangan ke
organ ekskresi, sehingga zat tersebut akan menumpuk di
sel tubuh dan dapat mempengaruhi fungsi dari sel tubuh.
 Berapa Jumlah
Asupan Air Perhari

Jumlah kebutuhan air bagi setiap orang dapat

berbeda-beda, tergantung pada:
a. Faktor lingkungan
b. Jenis aktifitas
c. Berat badan
Sebagai contoh: orang gemuk memerlukan asupan
air yang lebih banyak untuk membantu
pembakaran lemak dan untuk menghilangkan
toksin sebagai akibat metabolisme lemak
 lanjutan…

• Usia
• Tinggi badan
Air memiliki kegunaan yang luar biasa
bagi tubuh.
• Kondisi tubuh/kesehatan
• Pola makan
 Lanjutan asupan air…

Secara umum tubuh memerlukan 1 ml air

untuk setiap 1 kalori yang kita perlukan
perhari
Mis: keperluan kalori 2100 kalori, berarti
keperluan air perhari sebanyak 2100 ml atau
2,1 liter, jumlah tersebut bisa ditambah jika
terjadi:
1. Muntah-muntah
2. Demam
3. Banyak mengeluarkan keringat
 Lanjutan…
Banyak yang menyarankan untuk minum setidaknya 8 gelas (+ 2
liter) air sehari, tetapi bagi orang yang banyak beraktifitas diluar
ruangan atau melakukan aktifitas berat seperti berolahraga
ataupun tinggal di daerah yang kering dan panas maka
disarankan untuk minum lebih banyak air lagi.
Jika air seni yang dikeluarkan berwarna kuning cerah ataupun
jernih, hal tersebut merupakan pertanda bagus bahwa kita telah
minum air dalam jumlah yang cukup. Tetapi apabila air seni yang
kita keluarkan berwarna gelap ataupun keruh menunjukkan
bahwa tubuh kita perlu asupan air yang lebih banyak lagi.
Kemudian apabila kita berniat ingin menambah asupan air, maka
asupan tersebut sebaiknya berupa air putih, dimana kopi dan
soda tidak termasuk karena mempunyai struktur kimia yang
berbeda dengan air putih. Meskipun demikian air dari buah atau
sayuran segar dapat juga digunakan untuk menambah asupan air
bagi tubuh.
 Berapa Gelas Anda Minum
Sehari?

Jangan tunggu sampai merasa haus sebelum Anda

minum. Sebab rasa haus bukanlah pengukur yang
tepat akan kebutuhan air bagi tubuh Anda. Waktu
minum yang terbaik adalah 1-2 jam setelah makan
dan 10-15 menit sebelum makan.
Seseorang yang sehat membutuhkan paling
sedikitnya 6-8 gelas per hari, dan lebih banyak dari
itu jika berkeringat atau berolahraga, dan
sebagainya. Jenis air minum yang terbaik adalah
air putih.
 Akibat Dehidrasi

• Terganggunya peredaran darah

• Terbentuknya batu ginjal
• Kerusakan organ otak