LKPD 7 – Laporan Evaluasi Kegiatan Produksi dan Promosi Pangan/Non Pangan

Lembar Kerja Peserta Didik

Kegiatan Pembelajaran 4
Materi :

Laporan Evaluasi Hasil Kegiatan Produksi dan Promosi Produk Pangan/Nonapngan

Tujuan :
1. Mengevaluasi hasil produksi dan promosi produk pangan/nonpangan
2. Melaksanakan refleksi terhadap pembuatan produk dan promosi pangan/nonpangan
3. Mengevaluasi keunggulan dan kelemahan produk pangan/nonpangan berdasarkan kajian mutu, teknologi pangan
dan ekonomi serta dampak lingkungan/budaya.
4. Merekomendasikan produk produk pangan/nonpangan berdasarkan kajian mutu, teknologi pangan dan ekonomi
serta dampak lingkungan/budaya.

Alokasi Waktu: 1 x Pertemuan (2 x 45 Menit

================================================
Nama Kelompok :
Ketua Kelompok :
Anggota :1.
2.
3.
4.
Kegiatan : LAPORAN
Petunjuk :

1. Pertemuan sebelumnya anda sudah melakukan presentasi laporan kegiatan produksi dan promosi pro-
duk pangan/non pangan. Tahap selanjutnya anda ditugaskan untuk membuat laporan hasil presentasi.
2. Hasil presentasi dituangkan dalam bentuk laporan yang berisi mengenai pelaksanaan produksi dan pro-
mosi produk pangan/nonpangan yang telah dilaksanakan pada pertemuan sebelumnya.
3. Laporan dibuat dengan mengacu pada perencanaan/rancangan awal, dengan konten sesuai kenyataan
pada saat proses produksi (sebagai lampiran).
4. Laporan dibuat dengan mangacu pada sistematika sebagai berikut.

Cover
Kata Pengantar
Daftar Isi
Daftar Gambar, Daftar Tabel (apabila ada)
BAB I Pendahuluan
BAB II Laporan Proses Produksi
a. Perencanaan
 b. Pelaksanaan
c. Hasil Evaluasi; Keunggulan dan Kelemahan Produk
d. Rekomendasi
BAB III Laporan Kegiatan Promosi Produk
BAB IV Penutup
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

a. Tahap Produksi Produk Pangan/Non Pangan (Bahan, Peralatan, hingga Langkah-langkah Pembuatan)

b. Tahap Promosi Produk (Perencanaan Promosi, Pelaksanaan Promosi dan Evaluasi Promosi)