KELENGKAPAN DOKUMEN URUT DALAM ODNER

STANDAR 3.5. PELAYANAN GIZI

Regulasi ®

1. SK tentang Pelayanan Gizi

2. Pedoman Eksternal Gizi
3. Pedoman Internal Pelayanan Gizi
4. Rencana Kerja Program Terapi Gizi
5. SOP-SOP:
- SOP Pemesanan Makanan
- SOP Penyiapan Makanan
- SOP Distribusi Makanan
- SOP Penyimpanan Makanan
- SOP Asuhan Gizi
- SOP KOnseling Gizi
- SOP Pemantauan Keberhasilan Terapi Gizi

Dokumen Bukti (D)

1. Rekam Medis Rawat Inap terisi Asuhan Gizi untuk semua pasien
2. Rekam Medis Rawat Jalan terisi Konseling Gizi untuk:
- TB
- Ibu Hamil (ANC terpadu)
- DM
- HT
3. Bukti pemantauan keberhasilan Terapi Gizi pada:
4. Form Asuhan Gizi
5. Form Konseling Gizi
6. Buku catatan pemesanan makanan
7. Jadwal Distribusi Makanan
8. MOU Katering (bila pemberian makanan lewat catering)
Monitoring

1. Monitoring oleh PJ UKP terkait:

- Pelaksanaan uraian tugas Petugas Gizi UKP
- Kesesuaian jadwal distribusi makanan dengan realita
- Kelengkapan form Asuhan Gizi dalam Rekam Medis

2. Monitoring kepatuhan petugas terhadap prosedur oleh Tim Audit Internal (Daftar tilik,
rekap, analisa, RTL)