Penatalaksanaan Diet Lambung

No. Dokumen :
SOP No Revisi :
Tanggal terbit :
Halaman : 1/3
SIM TITI
Puskesmas Sambas
NIP. 19630604 198603 1 022
1. Pengertian Penatalaksanaan diet penyakit lambung adalah suatu pengaturan pola makan dengan
memberikan makanan dan minuman yang adekuat serta tidak merangsang. Diet ini
diberikan kepada penderita tukak lambung (magh) serta gangguan saluran cerna seperti
radang pada lambung (gastritis), radang oesopagus, radang pada usus besar, thypus
abdominalis, diare dan setelah operasi saluran cerna.
2. Tujuan 1. Meringankan beban kerja saluran pencernaan
2. Mencegah dan menetralkan asam lambung yang berlebihan
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No. Tentang
Penatalaksanaan Diet Penyakit Lambung
4. Referensi 1. Permenkes No. 78 Tahun 2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
2. Buku Saku Asuhan Gizi di Puskesmas
5. Prosedur 1. Alat :
a. Alat Tulis
b. Register Konseling
c. Media konseling (food model, leaflet Diet Penyakit Lambung, Leaflet Daftar
Bahan Makanan Penukar)
d. Alat Antropometri (timbangan, alat ukur TB)
2. Bahan :
6. Langkah- 1. Petugas menyiapkan alat konseling
langkah
2. Petugas mencatat identitas pasien meliputi : Nama, umur, jenis kelamin, pekerjaan,
pendidikan, alamat dan tanggal kunjungan

3. Petugas melakukan Assessment Gizi (Data Subjektif dan Objektif)

a. Data Subjektif meliputi :
- Riwayat Nutrisi Sekarang (RNS) dan Riwayat Nutrisi Dahulu (RND)
- Riwayat penyakit Sekarang (RPS) dan Riwayat Penyakit Dahulu (RPD)
- Data Sosial Ekonomi
b. Data Objektif meliputi :
- Antropometri
- Fisik dan Klinis
- Biokimia
- Data Laboratorium Penunjang

4. Petugas menentukan Diagnosa Gizi berdasarkan :

a. Domain Asupan (NI)
b. Domain Klinik (NC)
c. Domain Perilaku / Lingkungan (NB)

5. Petugas melakukan Intervensi Gizi ( Tujuan, prinsip dan syarat diet serta estimasi
perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi)

6. Petugas melakukan Monitoring dan Evaluasi

a. Monitoring terhadap hasil pemeriksaan di laboratorium dan Berat Badan
b. Evaluasi terhadap hasil monitoring

7. Petugas merapikan alat konseling

7. Bagan Alir
Menyiapkan alat konseling

Mencatat identitas
pasien

Melakukan
Assessment Gizi

Melakukan
Diagnosa Gizi

Melakukan
Intervensi Gizi

Melakukan Monitoring
dan Evaluasi Gizi

8. Hal-hal yang
perlu
diperhatikan
9. Unit terkait 1. Ruang Pelayanan Umum
2. Ruang Pelayanan KIA
3. Ruang Pelayanan Laboratorium
10. Dokumen 1. Rekam medis
terkait
11. Rekaman No Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai Diberlakukan
historis
perubahan