A.

Lembar Kerja Peserta Didik

KEGIATAN 1

TOPIK : Unit dan peralatan operasi teknik kimia

ALOKASI WAKTU : 5 JP

TUJUAN PEMBELAJARAN :
Setelah melakukan serangkaian kegiatan pembelajaran secara teliti dan jujur melalui
kajian referensi, diskusi, dan observasi dengan pendekatan saintifik,
1. Peserta didik dapat memahami konsep unit dan peralatan operasi teknik kimia
2. Peserta didik mampu menjelaskan unit dan peralatan operasi teknik kimia

ALAT DAN BAHAN :

1. Smartphone
1. Laptop
2. Blangko LKPD
3. Peralatan tulis menulis

PROSEDUR KERJA
1. Lihat video tentang unit dan peralatan operasi teknik kimia
2. Lakukan kegiatan mencari informasi secara mandiri dari buku ajar atau
mencari informasi lewat buku di perpustakaan, majalah, maupun lewat
internet tentang unit dan peralatan operasi teknik kimia. Adapun informasi
yang harus anda cari adalah :
a. Unit operasi yang ada di industry kimia
b. Peralatan yang ada di industry kimia
c. Prinsip kerja Peralatan
d. Aplikasi unit operasi dan peralatan dalam industry kimia
3. Untuk memperoleh fakta lakukan observasi tentang unit dan peralatan
operasi teknik kimia pada industri skala kecil di dekat rumah kalian seperti
industri gula, industry garam, industry minyak bumi, industry sari buah,
industry pengolahan parfum dari tumbuhan atau industri lainnya. Lakukan
proses wawancara dengan pemilik industri/karyawan atau langsung
melihat keadaan industri. Jika langkah ini tidak dapat dilakukan, maka
dapat dilakukan pencarian fakta/informasi dari berbagai sumber misal
 media sosial melalui internet, seperti website, youtube, dan sejenisnya
mengenai unit dan peralatan operasi teknik kimia.
4. Lakukan penggalian informasi berkaitan dengan identitas perusahaan/
industri, unit operasi yang digunakan, peralatan proses dan prinsip kerjanya
di industri tersebut.
5. Catatlah hasil observasi kalian dalam tabel berikut:

Nama Industri Produk Lokasi Unit Peralatan Prinsip

unit usaha operasi yang kerja alat
yang digunakan
ada

6. Setelah melakukan kegiatan di atas dan dengan merujuk hand out,

maka dapat dituliskan konsep yang dipelajari sebagai berikut :
a. Pengertian unit operasi adalah :
…………………………………………………………………………………………......................
…………………………………………………………………………………………......................
…………………………………………………...............................................................
b. Jenis-jenis unit operasi dan peralatan yang digunakan dalam industry
adalah :
…………………………………………………………………………………………......................
…………………………………………………………………………………………......................
…………………………………………………...............................................................
c. Jawablah pertanyaan berikut!

Pertanyaan Jawaban

1) Jelaskan pengertian unit

operasi !
 2) Sebutkan macam-macam jenis
unit operasi dalam industry
kimia

3) Jelaskan aplikasi unit

evaporasi dalam industri !

4) Sebutkan peralatan yang

digunakan dalam industri
kimia!

5) Jelaskan prinsip kerja

peralatan destilasi!

7. Paparkan hasil kerja kalian di depan kelas

8. Berilah tanggapan pada paparan teman kalian
9. Diskusikan dan bandingkan informasi temanmu dengan informasi yang
kamu dapatkan.
10. Buatlah kesimpulan kalian pada kolom berikut:

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................