PRAKTIK
MANAJEMEN INDUSTRI
MANUFAKTUR OTOMOTIF
Halaman Awal
Disusun Oleh:
Naufal Annas Fauzi, S.Pd., M.Eng.
NIP. 19950519 202203 1 012
i
Daftar Isi
Halaman Awal ...................................................................................................................................i
Petunjuk Penggunaan Modul...............................................................................................................3
BAB I..................................................................................................................................................5
MANAJEMEN DAN ORGANISASI...........................................................................................................5
A. Pengertian Manajemen............................................................................................................5
B. Pengertian Organisasi ..............................................................................................................6
C. Proses dan Fungsi Manajemen .................................................................................................6
BAB II............................................................................................................................................... 11
Sistem Pengambilan Keputusan ......................................................................................................... 11
A. Sistem Pengambilan Keputusan .............................................................................................. 11
BAB III.............................................................................................................................................. 15
Manajemen Operasi dan Produksi ..................................................................................................... 15
A. Pengantar ............................................................................................................................. 15
B. Faktor - Faktor Produksi ......................................................................................................... 15
C. Wujud Proses Produksi .......................................................................................................... 17
D. Sistem Manajemen Operasi.................................................................................................... 18
E. Perkembangan Desain Sistem Produksi................................................................................... 18
BAB IV.............................................................................................................................................. 20
Penjadwalan..................................................................................................................................... 20
A. Pengantar ............................................................................................................................. 20
B. Tujuan Penjadwalan .............................................................................................................. 20
C. Istilah.................................................................................................................................... 20
D. JENIS PENJADWALAN ............................................................................................................. 21
E. OUTPUT SISTEM PENJADWALAN ............................................................................................ 21
F. INPUT SISTEM PENJADWALAN................................................................................................ 22
BAB V............................................................................................................................................... 23
Pemanfaatan Excel Solver untuk Pengambilan Keputusan ................................................................... 23
A. Pengertian ............................................................................................................................ 23
BAB VI.............................................................................................................................................. 25
Simulasi Menggunakan Software Arena ............................................................................................. 25
A. Pengertian Arena................................................................................................................... 25
B. Modul-Modul pada ARENA..................................................................................................... 25
1
C. Advanced Process Panel......................................................................................................... 26
D. Advanced Transfer Panel........................................................................................................ 26
E. Model ................................................................................................................................... 26
F. Simulasi ................................................................................................................................ 26
G. Sistem Arena......................................................................................................................... 27
JOBSHEET......................................................................................................................................... 28
Jobsheet 1 .................................................................................................................................... 29
Jobsheet 2 .................................................................................................................................... 37
Jobsheet 3 .................................................................................................................................... 43
Jobsheet 4 .................................................................................................................................... 51
Jobsheet 5 ........................................................................... Kesalahan! Bookmark tidak ditentukan.
2
Petunjuk Penggunaan Modul
3
6. Tanyakan pada dosen bila saudara mengalami kendala dalam mengerjakan
tugas praktik MIMO
7. Jika selesai berilah identitas pekerjaan praktik MIMO dengan 3 digit awal dan
3 digit akhir dari nomor mahasiswa saudara
8. Kumpulkan pekerjaan saudara kepada dosen pengampu praktik MIMO melalui
form yang sudah disediakan di BESMART.
4
BAB I
MANAJEMEN DAN ORGANISASI
A. Pengertian Manajemen
Tidak banyak orang yang berpikir bahwa manajemen merupakan suatu ilmu dan seni
yang diperlukan dan diimplementasikan bagi semua organisasi dalam mencapai
tujuannya. Manajemen sangat dibutuhkan bagi setiap organisasi baik yang
berorientasi pada profit, sosial maupun lainnya. Bahkan manajemen sangat
diperlukan oleh setiap orang untuk mengelola segala aktivitas kesehariannya agar
tujuan kita dapat tercapai sesuai dengan target dengan cara yang efektif dan efisien.
Manajemen lebih dibutuhkan dimana terdapat sekelompok orang yang saling bekerja
sama dalam suatu wadah (organisasi) untuk mencapai tujuan bersama.
Secara fungsional suatu organisasi mempunyai persamaan yang mendasar dalam
hal pengelolaannya. Manajemen mempunyai fungsi universal yang dapat
diimplementasikan pada semua organisasi baik institusi pemerintah, sekolah, dunia
usaha maupun industri. Organisasi mempunyai bentuk dan tujuan yang berbeda-
beda bergantung pada visi dan misi yang diembannya. Fungsi manajemen dapat
diterapkan pada organisasi yang berorientasi pada keuntungan (profit) maupun non
profit, besar ataupun kecil.
Manajemen merupakan ilmu pengetahuan yang bersifat universal yang tersusun
secara sistematis yang mencakup kaidah -kaidah ilmu, prinsip-prinsip dan konsep-
konsep yang cenderung benar dalam semua situasi manajerial. Manajemen sebagai
ilmu pengetahuan dapat diaplikasikan dalam semua organisasi seperti organiasi
sekolah, perusahaan, pemerintah, sosial, keagamaan, kepemudaan, organisasi
keluarga dan sebagainya.
Seorang pimpinan organisasi atau manajer dituntut untuk memiliki pengetahuan dan
keterampilan dalam bidang manjemen sehingga diharapkan mampu
mengaplikasikan ilmunya pada situasi dan kondisi yang tepat guna mencapai tujuan
secara efektif dan efisien. Selain memiliki pengetahuan dan keterampilan, seorang
manajer dituntut untuk bersifat fleksibel dalam menyesuaikan diri dengan situasi dan
kondisi lingkungan yang selalu berubah -ubah. Sebagai contoh, harga material atau
bahan baku produksi selama mengalami peru bahan harga, daya beli masyarakat
selalu berubah seiring dengan kondisi perekonomian suatu negara, kebutuhan
konsumen selalu berubah seiring dengan tingkat ekonomi dan sebagainya.
Pekerjaan seorang manajer tidak terlepas dari organisasi. Secara umum organisasi
diartikan sebagai kumpulan dua atau lebih orang yang bekerja sama secara
terkoordinasi dan terstruktur untuk mencapai tujuan tertentu. Organisasi diperlukan
untuk pencapaian tujuan bersama secara efektif dan efisien. Manajer melakukan
proses manajemen, mengoptimalkan sumber daya yang ada untuk mengolah input
guna mencapai tujuan organisasi. Proses manajemen mencakup perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian. Meskipun secara. teoritis proses
manajemen menunjukkan hubungan yang logis, dalam praktek, proses manajemen
yang dilakukan tidak selalu urut, dan seringkali dikerjakan secara simultan.
5
Berdasarkan tingkatannya, manajer dapat dibedakan dalam beberapa tingkatan,
yaitu: manajemen puncak, menengah, dan manajemen tingkat bawah. Keterampilan
manajerial yang dibutuhkan untuk masing-masing tingkatan manajemen juga
berbeda. Manajer tingkat atas lebih banyak memerlukan keterampilan yang bersifat
konseptual, sementara tingkat bawah lebih banyak memerlukan keterampilan teknis
dan operasional. Berdasarkan spesialisasinya, manajemen dibagi menjadi
manajemen umum dan manajemen fungsional.
B. Pengertian Organisasi
Menurut Stoner, organisasi adalah pola hubungan antara anggota di bawah
pengarahan seorang manajer untuk mencapai tujuan bersama. Sedang menurut
James D. Mooney, organisasi diartikan sebagai bentuk setiap perkumpulan manusia
untuk mencapai tujuan bersama. Chester I. Bernard menjelaskan organisasi adalah
suatu sistem aktivitas kerja sama yang dilakukan oleh dua orang atau lebih. Dari
berbagai definisi di atas dapat dirangkum definisi organisasi yaitu suatu kelompok
orang yang terdiri dari dua atau lebih yang secara formal dipersatukan dalam suatu
kerjasama secara terkoordinasi dan terstruktur untuk mcncapai tujuan tertentu yang
dirumuskan dalam visi organisasi. Suatu organisasi di bentuk karena mempunyai
dasar dan tujuan yang ingin dicapai. Pencapaian tujuan bukan hanya kepuasan
individual melainkan kepuasan dan manfaat bersama antara anggota kelompok yang
membentuk organisasi tersebut. Anggota dalam kelompok dapat mempunyai latar
belakang yang berbeda tetapi mempunyai tujuan yang sama. Untuk mengefektifkan
kinerja organisasi, biasanya dibentuk struktur organisasi yang merupakan susunan
komponen-komponen (unit-unit kerja) dalam organisasi. Struktur organisasi
menunjukkan adanya pembagian kerja dan menunjukkan bagaimana fungsi-fungsi
atau kegiatan-kegiatan yang berbeda-beda tersebut diintegrasikan (koordinasi).
Selain itu struktur organisasi juga menunjukkan spesialisasi-spesialisasi pekerjaan,
saluran perintah dan penyampaian laporan.
C. Proses dan Fungsi Manajemen
Stoner tokoh lain di bidang manajemen mempunyai pendapat yang berbeda dengan
Parker. Dia mendefinisikan manajemen sebagai suatu proses yang terdiri dari
perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), pengarahan
(actuating), dan pengendalian (controlling) atau disingkat POAC sumber daya
yang ada (7 M, 1 E dan 1 I) guna mencapai tujuan organisasi dengan secara efektif
dan efisien. 7 M terdiri atas Man atau Sumber Daya Manusia, Machine (Sarana dan
Prasarana), Material (Bahan baku), Money (Modal), Minute (Waktu), Method
(Strategi atau cara), Market (Pasar atau konsumen) dan Media. E adalah energi
sedangkan I adalah Informasi. Beberapa tokoh menambahkan fu ngsi-fungsi
manajemen dianataranya adalah: Henry Fayol menambahkan commanding
(pengaturan) dan coordinating (pengkoordinasian). Sementara itu Harold Koontz dan
Cyril O‟ Donnel menambahkan staffing (penentuan staf) dan directing (pengarahan).
Sedangkan L. Gullick menambah staffing (penentuan staf), directing (pengarahan),
6
coordinating (pengkoordinasian), reporting (pelaporan) dan budgeting
(penganggaran).
1. Perencanaan (planning)
Perencanaan merupakan pemikiran aktivitas sebelum dilaksanakan berdasarkan
metoda logika dan rencana yang matang. Kegiatan perencanaan melingkupi juga
penetapan tujuan organisasi dan memilih cara terbaik untuk mencapai tujuan
tersebut. Perencanaan bukanlah rencana atau keinginan semata, melainkan
sudah melalui tahap analisis tentang hak-hal yang akan dilaksanakan pada waktu
mendatang yang termasuk kapan akan dilaksanakan, siapa yang melaksanakan,
berapa biayanya, target dan sasarannya apa, bahan bakunya apa, siapa
konsumennya (rekan kerjanya), metode dan strateginya bagaimana dan
medianya apa.
2. Pengorganisasian (Organizing dan Staffing)
Pengorganisasian lebih ditujukan kepada kegiatan yang mencakup manusia.
Untuk mencapai tujuan organisasi diperlukan koordinasi yang baik antara sumber
daya yang ada. Kegiatan pengorganisasian ini meliputi koordinasi sumberdaya,
tugas, otoritas diantara anggota organisasi agar tujuan organisasi dapat tercapai
dengan efisien dan efektif.
3. Penempatan Orang (staffing)
Staffing merupakan usaha untuk mengembangkan dan menempatkan orang-
orang yang tepat pada berbagai jenis pekerjaan sesuai dengan disain organisasi.
Proses staffing meliputi pengembangan sumber daya manusia, proses penilaian
dan promosi dan pelatihan. Salah satu aspek penting dari fungsi ini adalah
mengidentifikasi orang-orang di dalam organisasi yang berpotensial untuk
dikembangkan sebagai manajer.
4. Mengarahkan (directing)
Pengarahan biasa disebut dengan istilah pengawasan atau supervisi. Proses
pengarahan menyangkut pembinaan motivasi dan pemberian bimbingan kepada
bawahan untuk mencapai tujuan utama. Keberhasilan suatu pekerjaan sangat
ditentukan oleh pemahaman akan maksud dan tujuan dari pelaksana pekerjaan.
Pekerja akan lebih menghargai pekerjaannya kalau mereka bisa melihat
bagaimana kaitan perkerjaan mereka dengan gambaran keseluruhan dari
organisasi. Salah satu aspek penting dari fungsi ini adalah fungsi koordinasi, yang
berarti penciptaan suatu harmoni dari individu-individu yang berkerja bersama-
sama untuk mencapai tujuan bersama. Kemampuan komunikasi menjadi kunci
keberhasilan fungsi ini.
5. Pengarahan (Leading)
Untuk mencapai tujuan dan fokus pada target yang telah ditetapkan diperlukan
pengarahan kepada sumber daya dan anggota organisasi agar, termotivasi untuk
bekerja lebih giat dalam mencapai tujuan organisasi. Pengarahan diperlukan
untuk menumbuhkan etos kerja, motivasi dan lainnya dalam upaya mencapai
tujuan bersama dengan tepat, cepat dan akurat.
6. Pengendailan (Controlling)
7
Kegiatan pengendalian adalah suatu upaya yang sistematis untuk memastikan
bahwa kegiatan organisasi berjalan sesuai dengan rencana yang telah digariskan
pada visi, misi, program dan kegiatan.
Fungsi Manajemen
Manajemen sangat diperlukan dalam organisasi untuk mencapai tujuan secara
efektif dan efisien. Jika organisasi bekerja tanpa manajemen yang baik tentu
akan mengalami kesulitan dan hambatan yang berat dalam usaha mencapai
tujuannya bahkan bisa berakibat fatal tidak dapat mencapai tujuan yang diiginkan.
Tujuan organisasi akan tercapai dengan baik jika manajemen diterapkan dengan
baik dengan meminimasi trial and error atau coba-coba. Melalui ilmu dan seni,
sumber daya yang ada dapat dioptimalkan demi tercapainya tujuan organisasi
secara efektif dan efisien.
Kadang dalam suatu organisasi terdapat kepentingan, tujuan, sasaran dan
kegiatan yang berbeda dari para anggota dan pengurusnya. Hal ini akan
menimbulkan benturan yang sangat hebat. Dengan manajemen yang baik
permasalahan ini dapat diseimbangkan sehingga prioritas tujuan bersama dapat
diutamakan.
Kinerja suatu organisasi merupakan ukuran baik tidaknya suatu organisasi, salah
satu cara untuk mengukur kinerja suatu organisasi yaitu dengan peningkatan
efisiensi dan efektivitas kinerja.
Manajer adalah orang yang bertanggung jawab untuk mengarahkan usaha yang
bertujuan membantu organisasi dalam mencapai sasarannya. Berdasarkan
fungsinya manajer dibagi menjadi 2 yaitu manajer umum, dan manajer fungsional.
8
membawahi unit-unit yang ada di fakultas dan jurusan. Seorang manajer produksi
dapat dikatakan sebagai manajer umum karena membawahi kepala bagian -
kepala bagian yang ada di departemen produksi. Demikian juga seorang manajer
keuangan dapat dikatakan sebagai manajer umum karena membawahi kepala
bagian dan kepala seksi serta supervisor yang ada di bagian keuangan.
9
Kemampuan teknis merupakan kemampuan dalam menggunakan alat,
termasuk alat bantu (tools), menerapkan prosedur operasional standar dan
pengetahuan teknik yang berkaitan dengan bidang kerja. Manajer harus
memiliki keahlian yang cukup dalam bidang kerjanya.
3. Human Skills
Kemampuan manusiawi merupakan kemampuan untuk bekerjasama dengan
orang lain dan memotivasi orang lain baik sebagai individu maupun
kelompok.
4. Conceptual Skills
Kemampuan konseptual merupakan kemampuan untuk mengkoordinasi dan
memadukan berbagai kepentingan dan kegiatan didalam organisasi. Manajer
harus mempunyai konsep yang jelas, terarah, terukur untuk menjalankan
roda organisasi.
10
BAB II
Sistem Pengambilan Keputusan
11
berbagai alternatif. Definisi ini menurut James A.F. mengandung tiga pengertian,
yaitu :
a. Ada pilihan atas dasar logika atau pertimbangan.
b. Ada beberapa alternatif yang harus dipilih salah satu yang terbaik.
c. Ada tujuan yang ingin dicapai dan keputusan itu makin mendekatkan pada
tujuan tersebut.
Pengambilan keputusan pada dasarnya adalah kegiatan memilih alternatif terbaik
dari serangkaian alternatif yang ada. Proses pengambilan keputusan dimulai dari
identifikasi masalah, analisis lingkungan, mengembangkan alternatif keputusan,
memilih alternatif terbaik, implementasi, dan monitor pelaksanaan keputusan
tersebut.
2. Tipe Keputusan
Herbert A. Simon mengklasifikasikan keputusan menjadi dua jenis yaitu:
a. Keputusan terprogram
Keputusan terprogram yaitu keputusan yang bersifat terstruktur atau berulang,
atau keduanya. Keputusan dapat diprogram atau direncanakan jika keputusan
tersebut mempunyai karakteristik yang berulang dan rumit serta telah
dikembangkan prosedur tertentu untuk menanganinya. Secara tradisional,
keputusan yang diprogramkan telah ditangani dengan norma, prosedur kerja
yang baku, dan struktur organisasi yang dikembangkan prosedur yang spesifik
untuk menanganinya. Contoh masalah yang terprogram adalah : Pembuatan
KTP yang SOP-nya atau tahap-tahapnya sudah jelas. Pengambilan uang di
Bank, penanganan pasien di rumah sakit, pemesanan tiket, penerimaan siswa
baru, rekruitmen tenaga kerja baru di pabrik, quality control di pabrik dan lain
sebagainya. Keputusan terprogram dapat diselesaikan dengan beberapa
langkah, antara lain:
1) Norma
2) Prosedur kerja
3) Struktur organisasi (Middle or Lower Mangement)
12
3. Pendekatan Rasional dalam Pengambilan Keputusan
Pendekatan klasik mengasumsikan proses pengambilan keputusan yang rasional
dan sistematis, dengan informasi yang lengkap dan sempurna. Model tersebut
sesuai untuk problem yang terstruktur. Langkah-langkah dalam pendekatan
rasional dapat dilihat berikut ini.
a. Meneliti Situasi
Meneliti situasi dilakukan untuk melakukan analisis kebutuhan dan
mendefinisikan masalah. Dalam beberapa situasi dan kondisi, suatu masalah
kadang tidak terlihat atau tidak terdefinisikan dengan jelas. Manajer perlu
membedakan masalah dengan gejala yang nampak sebelum melangkah lebih
jauh.
b. Mengembangkan Alternatif Pemecahan
Seorang pimpinan atau manajer dituntut untuk kreatif dalam mencari alternatif-
alternatif terhadap penyelesaian masalah. Proses kreatif dapat dilakukan
dengan melakukan brainstorming, diskusi, minta pendapat ahli, konsultasi,
membaca buku, mencari informasi di internet dan lainnya. Semakin banyak
alternatif-alternatif penyelesaian masalah, manajer dapat mempunyai
pertimbangan yang lebih baik. Alternatif pemecahan diharapkan dapat
dihasilkan secara kreatif, meskipun harus diingat adanya keterbatasan
(constraints). Contoh keputusan untuk mendapatkan bahan baku perlu dicari
informasi sebanyak mungkin tentang suplier atau pemasok material tersebut.
Informasi berkaitan dengan kapasitas produksi, harga, jaminan kualitas,
transportasi, kontinuitas, legalitas dan faktor-faktor lainnya. Semakin banyak
informasi pemasok yang didapat maka pengambilan keputusan akan lebih
mudah.
c. Menganalisis Alternatif
Alternatif-alternatif pemecahan masalah dapat dievaluasi melalui kriteria-
kriteria tertentu. Alternatif dengan skor paling tinggi untuk setiap kriterianya
merupakan alternatif terbaik. Proses pemilihan alternatif-alternatif pemecahan
masalah merupakan proses divergen untuk menemukan solusi terbaik untuk
mengatasi permasalahan yang ada. Alternatif terbaik merupakan kompromi
antara target yang diinginkan dan kendala yang ada. Contoh sederhana
adalah, Jika menginginkan pelayanan yang memuaskan, harus konsekuen
dengan harga yang lebih mahal, demikian juga sebaliknya jika yang diinginkan
harga yang lebih murah, tentu saja ada sesuatu yang tidak maksimal.
Berkaitan dengan pemilihan pemasok material perlu dibuat kriteria dalam
analisis pemasok yang akan digunakan seperti kapasitas produksi, harga,
jaminan kualitas, transportasi, kontinuitas, legalitas dan faktor-faktor lainnya.
d. Impelementasi
Implementasi merupakan tahap yang paling sulit dalam proses pengambilan
keputusan. Keputusan yang telah diambil oleh organisasi melalui mekanisme
yang syah harus dilaksanakan oleh anggota organisasi walaupun keputusan
itu tidak menyenangkan sebagian anggota. Dalam proses pengambilan
13
keputusan terkadang tidak bisa dilakukan dengan musyawarah mufakat tetapi
kadang harus melalui voting. Kondisi ini yang kadang rawan terjadi
perpecahan dalam organisasi. Pihak-pihak yang keputusannya tidak
dimenangkan akan mengalami kekecewaan sehingga berdampak pada
efektivitas implementasi hasil keputusan. Untuk itu manajer perlu memahami
tentang manajemen konflik untuk mengakomodir berbagai kepentingan dalam
organisasi.
e. Follow up dan Evaluasi
Setelah keputusan dilaksanakan, perlu dilakukan proses monitoring dan
evaluasi untuk memastikan pelaksanaan keputusan mengenai sasaran atau
tujuan yang dituju. Implementasi keputusan yang tidak memberikan hasil
sebagaimana yang diharapkan harus segera dilakukan perbaikan secara
berkelanjutan.
14
BAB III
Manajemen Operasi dan Produksi
A. Pengantar
Manajemen operasi merupakan suatu proses yang berkesinambungan dan efektif
menggunakan fungsi manajemen dan untuk mengintegrasikan berbagai sumber
daya secara efektif dan efisien dalam rangka mencapai tujuan. Kegiatan dalam
manajemen operasi mencakup penggunaan fungsi manajemen. Dalam
perencanaan, manajer operasi menentukan tujuan subsistem operasi dari organisasi
dan mengembangkan program, kebijakan dan prosedur penentuan peranan dan
fokus dari operasi termasuk perencanaan produk, perencanaan fasilitas dan
perencanaan penggunaan sumber daya produksi. Dapat disimpulkan bahwa
Manajemen Operasional adalah usaha pengelolaan secara optimal penggunan faktor
produksi yang meliputi: tenaga kerja, mesin -mesin, peralatan, bahan mentah dan
faktor produksi lainnya dalam proses tranformasi menjadi berbagai produk baik
barang maupun jasa. Manajemen operasi merupakan pengelolaan aktivitas yang
diperlukan untuk mengubah serangkaian input menjadi output, dan mendistribusikan
output atau produk tersebut ke tangan konsumen. Kegiatan operasi merupakan
kegiatan sehari-hari yang dilakukan oleh industri atau pabrik. Tujuan utama dari
manajemen produksi adalah untuk mengatur produksi barang-barang dan jasa-jasa
dalam jumlah, kualitas, harga, waktu serta tempat tertentu sesuai dengan kebutuhan.
Manajemen operasi dan produksi pada dasarnya adalah proses perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan dan pengendalian berbagai sumber daya untuk
melakukan pengubahan input menjadi output melalui proses transformasi atau
produksi secara efektif dan efisien. Manajemen operasi dapat diterapkan baik untuk
produksi yang menghasilkan barang maupun jasa, meskipun keduanya mempunyai
perbedaan. Ada beberapa perkembangan desain sistem operasinal produksi yang
baru yaitu Design for Manufacture (Desain untuk produksi), Computer-Aided-Dcsign
(CAD), Computer Aided Manufacturing (CAM), dan Computer Integrated
Manufacturing (CIM). Perencanaan kapasitas ditujukan untuk merencanakan
seberapa banyak produk yang akan dibuat (diproduksi). Perencanaan fasilitas
menetapkan lokasi fisik dimana produk atau jasa akan dihasilkan, dan mencakup
perencanan lokasi dan lay-out.
15
c. Berbagai jenis hewan.
d. Udara
e. Sinar matahari
f. Hujan
g. Bahan tambang
h. Dan lain sebagainya.
Sumber daya alam merupakan faktor produksi primer karena telah tersedia di alam
langsung.
2. Sumber Daya Modal
Modal menurut pengertian ekonomi adalah barang atau hasil produksi yang
digunakan untuk menghasilkan produk lebih lanjut. Contoh sederhana adalah
seseorang membuat tombak untuk berburu binatang. Dalam hal ini tombak
dikatakan sebagai barang modal, karena tombak merupakan hasil produksi yang
digunakan untuk menghasilkan produk lain yang dalam hal ini binatang buruan.
Pada proses produksi, modal dapat berupa peralatan-peralatan (machine) dan
bahan-bahan atau uang. Modal dapat dibedakan menurut:
a. Kegunaan dalam proses produksi
Berdasarkan kegunaan dalam proses produksi, modal dapat dikelompokkan
menjadi: Modal tetap yaitu barang-barang modal yang dapat digunakan
berkali-kali dalam proses produksi Contoh: bangunan, kantor, gudang, mesin-
mesin pabrik dan lain sebagainya. Modal bergerak yaitu barang-barang modal
yang habis sekali pakai dalam proses produksi
Contoh: bahan baku, bahan pembantu
b. Bentuk Modal
Berdasarkan bentuknya, modal dapat dikelompokkan menjadi:
Modal konkret yaitu modal yang dapat dilihat secara nyata dalam proses
produksi
Contoh: mesin, bahan baku, gedung pabrik, bahan bakar,
Modal abstrak (tidak nyata) adalah modal yang tidak dapat dilihat tetapi
mempunyai nilai dalam perusahaan
Contoh: nama baik perusahaan dan merek produk
3. Sumber Daya Tenaga kerja
Tenaga kerja adalah segala kegiatan manusia baik jasmani maupun rohani yang
dicurahkan dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa maupun
faedah suatu barang. Faktor tenaga kerja mencakup waktu yang dipergunakan
oleh pekerja dalam suatu proses produksi, kontribusi fisik maupun intelektualnya
sesuai dengan kualifikasinya, yaitu tenaga kerja terdidik, tenaga kerja terampil,
atau tenaga kerja tidak terdidik.Tenaga kerja manusia dapat diklasifikasikan
menurut tingkatannya (kualitasnya) yang terbagi atas:
a. Tenaga kerja terdidik (skilled labour),
Tenaga kerja yang memperoleh pendidikan baik formal maupun non formal.
Contoh tenaga kerja terdidik yaitu: dosen, guru, dokter, pengacara, akuntan,
psikologi, peneliti dan lain sebagainya
b. Tenaga kerja terlatih (trained labour),
16
Tenaga kerja yang memperoleh keahlian berdasarkan pengalaman dan
pelatihan atau magang. Contoh: montir mobil, sopir, teknisi, laboran, tukang
las, tukang jahit dan lain sebagainya
c. Tenaga kerja tak terdidik dan tak terlatih (unskilled and untrained labour)
Tenaga kerja tidak mempunyai pendidikan dan pelatihan khusus, biasanya
lebih mengandalkan pada kekuatan jasmani daripada pemikiran. Contoh: kuli
bangunan, tukang becak, tukang sapu, buruh tani, pembantu dan lain
sebagainya.
4. Teknologi
Teknolologi merupakan faktor produksi yang membawa pengaruh besar terhadap
kelangsungan usaha. Perkembangan ilmu dan teknologi yang sangat pesat
menjadikan sistem produksi harus dapat mengikuti perkembangannya.
5. Informasi
Informasi berasal dari data yang diolah menjadi bentuk yang lebih berguna dan
lebih berarti bagi yang menerimanya. Informasi merupakan data yang telah
diproses sehingga mempunyai arti dan dapat meningkatkan pengetahuan
seseorang yang menggunakan data tersebut. Jadi sumber informasi adalah data
atau fakta yang merupakan kenyataan yang menggambarkan suatu kejadian -
kejadian dan kesatuan nyata. Kejadian -kejadian (event) adalah sesuatu yang
terjadi pada saat terentu, kesatuan nyata (fact and entity) berupa objek nyata
seperti tempat, benda, dan orang yang betul-betul ada dan terjadi. Contoh
sederhana adalah Singapura yaitu Negara yang kecil dengan jumlah penduduk
sedikit, wilayahnya sempit, tidak banyak sumber daya alamnya tetapi mampu
menjadi Negara maju. Kunci sukses Singapura adalah terletak pada penguasaan
informasi. Singapura mampu memainkan peranan yang sangat strategis dalam
perdagangan di Asia Tenggara bahkan Asia. Negara-negara di Asia Tenggara
yang akan melakukan ekspor atau impor barang harus melalui Singapura,
demikian juga untuk perbankan.
6. Sumber Daya Pengusaha
Sumberdaya ini disebut juga kewirausahaan. Pengusaha berperan mengatur dan
mengkombinasikan faktor-faktor produksi dalam rangka meningkatkan kegunaan
barang atau jasa secara efektif dan efisien. Pengusaha berkaitan dengan
manajemen. Sebagai pemicu proses produksi, pengusaha perlu memiliki
kemampuan yang dapat diandalkan untuk mengatur dan mengkombinasikan
faktor-faktor produksi, pengusaha harus mempunyai kemampuan merencanakan,
mengorganisasikan, mengarahkan dan mengendalikan usaha.
17
Contoh industri yang menggunakan proses produksi kimia adalah : Perusahaan
makanan (PT Indofood, Garuda Food, Nestle, Sari Husada, dll). Industri obat
(Kalbe Farma, Tempo, dll). Industri pupuk (Pupuk Kalimantan Timur, Pupuk
Kujang, Pupuk Nusantara, dll). Industri kimia (Petro Kimia Gresik, PT Kaltim Pasific
Amonia, dll)
2. Industri Manufaktur
Proses produksi pada industri jenis manufaktu r ditandai dengan adanya
perubahan bentuk dari input menjadi output. Contoh industri yang menggunakan
proses produksi jenis manufaktur diantaranya: Industri Kursi
3. Industri Perakitan
Industri perakitan dicirikan dengan adanya proses perakitan yaitu menggabungkan
komponen-komponen menjadi produk akhir. Komponen -komponen yang dirakit
tidak harus dibuat sendiri tetapi dapat disuplai oleh perusahaan rekanan. Contoh
dari industri jenis ini adalah: Industri Otomotif (PT Astra Honda, PT Toyota Astra,
PT Daihatsu, Nissan, Kawasaki, Yamaha, dll). Industri elektronik (Industri
Komputer, Industri Laptop, Industri HP, Industri TV, dll). Industri
4. Industri Transportasi
Industri transportasi dicirikan oleh proses produksi yang lebih mengarah pada
penciptaan perpindahan barang atau jasa. Contoh industri jenis ini adalah PT
POS, PT Tiki, PT Garuda, PT Batavia Air, Lion Air, PT Damri, Industri
pertambangan, PT Pelni dll.
5. Industri Jasa
Proses produksi pada industri jasa dicirikan oleh produk dan layanan yang
disediakan tidak dalam bentuk nyata melainkan sesuatu yang abstrak. Produk
industri jasa hanya bisa dirasakan dapat berupa informasi, keamanan, kesehatan,
penyiapan data informasi yang diperlukan dan lain sebagainya. Contoh industri
jasa adalah Bank, Rumah Sakit, Lembaga Pendidikan, Perusahaan Sekuritas,
Konsultan, dan lain sebagainya
18
dan produksi berguna untuk menghasilkan produk yang berkualitas sesuai dengan
kebutuhan konsumen.
2. Computer-Aided-design (CAD)
CAD merupakan konsep pengembangan sistem operasi dan produksi yang
menggunakan bantuan komputer dalam proses perancangan produk. Pada masa
sekarang ini kebanyakan industri sudah menggunakan komputer untuk membantu
perancangan produk baik yang terintegrasi langsung dengan produk maupun yang
berjalan sendiri. Contoh penerapan CAD adalah perancangan bentuk-bentuk
mekanik dengan software AutoCAD, perancangan sistem ten aga listrik dengan
software Ecodia, perancangan motor listrik dengan software MotorCAD,
perancangan PCB dan rangkaian elektronika dengan software OrcAD. Di bidang
arsitektur untuk merancang rumah dan bangunan dapat digunakan bantuan
software ArchiCAD, dan sebagainya. Pada prinsipnya proses desain produk
menggunakan bantuan komputer. Banyak contoh aplikasi CAD pada bidang yang
lain seperti pada desain almari, kursi, mobil, sepeda motor, kapal, peralatan
industry sampai pada peralatan rumah tangga.
3. Computer-Aided-manufacturing (CAM)
CAM merupakan konsep pemanfaatan komputer untuk merencanakan dan
mengendalikan proses produksi. Contoh sederhana dari CAM adalah proses
pembuatan benda logam dengan mesin CNC (Computer Numerical Control).
Untuk membuat ulir, operator tinggal memasukkan bahan baku ke dalam mesin
CNC dan selanjutnya melakukan pemrograman terhadap mesin CNC. Hasil yang
didapatkan adalah produk dengan kualitas yang baik sesuai dengan yang
diprogramkan. Sekarang ini banyak proses produksi dilakukan den gan bantuan
CAM yang terintegrasi dengan sistem-sistem yang lain. Perkembangan CAM
banyak ditemui pada industri-industri otomotif, industri makanan, minuman,
industri tambang, industri elektronika, industri kerajinan dan industri lainnya.
4. Computer Integrated Manufacturing (CIM),
CIM merupakan integrasi atau gabungan antara berbagai proses yang terjadi di
industri. Penggabungan CAD dengan CAM, desain, perencanaan, dan
pengendalian produksi dikendalikan oleh komputer. Dengan penerapan CIM
diharapkan proses yang terjadi di industri dapat ditingkatkan efektivitas dan
efisiensinya.
19
BAB IV
Penjadwalan
A. Pengantar
Penjadwalan merupakan alat ukur yang baik bagi perencanaan agregat. Pesanan-
pesanan actual pada tahap ini akan ditugaskan pertama kalinya pada sumber daya
tertentu (fasilitas, pekerja, dan peralatan), kemudian dilakukan pengurutan kerja
pada tiap-tiap pusat pemprosesan sehingga dicapai optimalitas utilisasi kapasitas
yang ada. Pada penjadwalan ini permintaan akan produk-produk tertentu (jenis dan
jumlah) dari MPS akan ditugaskan pada pusat-pusat pemprosesan tertentu untuk
periode harian. Metode-metode penjadwalan kerja untuk tipe aliran proses produksi
job shop dan batch dengan cara job datang statis, sedangkan penjadwalan dengan
tipe flow shop ada pada keseimbangan lintasan. Penjadwalan job shop untuk ‘n’ job
‘1’ prosesor dan ‘n’ job ‘n’ prosesor untuk kasus tanpa maupun dengan batas
penyelesaian (due date), tipe produksi batch akan diwakili oleh metode runout time.
B. Tujuan Penjadwalan
Bedworth (1987) mengidentifikasi bebebrapa tujuan dari aktivitas penjadwalan
adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan penggunaan sumber daya atau pengurangi waktu tunggunya
sehingga total waktu proses dapat berkurang dan produkstivitas dapat meningkat.
2. Mengurangi persediaan barang setengah jadi atau mengurangi sejumlah
pekerjaan yang menunggu dalam antrian. Ketika sumber daya yang masih
mengerjakan tugas lain. Teori Baker mengatakan jika aliran kerja suatu jadwal
konstan maka antrian yang mengurangi rata-rata waktu alir akan mengurangi
rata-rata persediaan barang setengah jadi
3. Mengurangi beberapa kelambatan pada pekerjaan yang mempunyai batas waktu
penyelesaian sehingga akan meminimasi penalty cost (biaya kelambatan)
4. Membantu pengambilan keputusan mengenai perencanaan kapasitas pabrik dan
jenis kapasitas yang dibutuhkan sehingga penambahan biaya yang mahal dapat
dihindarkan. Pada saat merencanakan suatu jadwal produksi yang harus
dipertimbangkan adalah ketersediaan sumber daya yang dimiliki baik berupa
tenaga kerja, peralatan/prosesor ataupun bahan baku. Karena sumber daya yang
dimiliki dapat berubah-ubah. Terutama operator dan bahan baku, maka
penjadwalan dapat klita lihat merupakan proses yang dinamis.
C. Istilah
Beberapa istilah umum yang akan digunakan dalam membahas penjadwalan
produksi khususnya penjadwalan job shop
1. Prossesing time (waktu proses)
Merupakan perkiraan waktu penyelesaian suatu pekerjaan. Perkiraan waktu ini
meliputi juga perkiraan waktu set up yang dibutuhkan. Symbol yang digunakan
untuk waktu proses pekerjaan I adalah Ti.
2. Due date (batas waktu)
20
Merupakan waktu maksimal yang dapat diterima untuk menyelesaikan pekerjaan
tersebut. Kelebihan waktu dari waktu yang ditetapkan, merupakan suatu
kelambatan. Batas waktu ini disimbolkan sebagai di.
3. Lateness (kelambatan)
Merupakan penyimpangan antara waktu penyelesaian pekerjaan dengan batas
waktu. Suatu pekerjaan akan mempunyai kelambatan positif jika diselesaikan
sesudah batas waktu dan kelambatan negatif jika diselesaikan sebelum batas
waktu. Symbol kelambatan ini adalah Li
4. Tardiness (ukuran kelambatan)
Merupakan ukuran untuk kelambatan positif jika suatu pekerjaan diselesaikan
lebih cepat dari batas waktu yang ditetapkan, maka mempunyai nilai kelambatan
negatif tetapi ukuran kelambatan positif. Ukuran ini disimbolkan dengan Ti,
dimana Ti adalah maksimum dari (0,Li).
5. Slack (kelonggaran)
Merupakan ukuran yang digunakan untuk melihat selisih waktu antara waktu
proses dengan batas waktu yang sudah ditetapkan. Slack dinotasikan Sli. Dan
dihitung dengan persamaan Sli = di-Ti
6. Completion time (waktu penyelesaian)
Merupakan rentang waktu antara pekerjaan saat dimulai t=0 samapi dengan
pekerjaan tersebut selesai. Disimbolkan dengan Ci
7. Flow time (waktu alir)
Merupakan rentang waktu antara saat pekerjaan tersedia (dapat dimulai) dan saat
pekerjaan selesai. Waktu alir sama dengan waktu proses ditambah waktu tunggu
sebelum pekerjaan diproses.
D. JENIS PENJADWALAN
Jenis dari penjadwalan produksi akan sangat bergantung pada hal – hal sebaai
berikut :
1. Jumlah job yang akan dijadwalkan
2. Jumlah mesin yang dapat digunakan
3. Ukuran dari keberhasilan pelaksanaan penjadwalan
4. Cara job datang
5. Jenis aliran proses produksi
Jenis dari aliran proses produksi yang digunakan sangat mempengaruh
permasalahan yang akan terjadi pada saat tahap penjadwalan produksi. Karena
penjadwalan digunakan untuk mengatur aliran kerja yang melalui satu system, maka
factor kunci yang mendominasi strategi penjadwalan adalah jenis aliran dari desain
prosesnya. Jadi, pemilihan pemjadwalan tergantung apakah tipe aliran yang
digunakan merupakan proses kontinyu, flow shop (dengan produksi masal yang
fleksibel atau ketat), job shop untuk item – item dengan pesanan khusus atau proyek
yang melibatkan produk / jasa yang unik.
21
1. Pembebanan (loading)
Pembebanan melibatkan penyesuaian kebutuhan kapasitas untuk order – order
yang diterima / diperkiraan denagn kapasitas yangbtersedia. Pembebanan
dilakukan dengan menugaskan order – order pada fasilitas – fasilitas, operator –
operator, dan peralatan tertentu.
2. Pengurutan (sequencing)
Merupakan penugasan tentang order – order mana yang diprioritaskan untuk
diproses dahulu bila suatu fasilitas harus memproses banyak job.
3. Prioritas Job (dispaching)
Merupakan prioritas kerja tentang job – job mana yang diseleksi dan diprioritaskan
untuk diproses.
4. Pengendalian Kinerja Penjadwalan
Dilakukan dengan meninjau kembali status order – order pada saat melalui
system tertentu dan mengatur kembali urut – urutan.
5. Up-dating Jadwal
Dilakukan sebagai refleksi kondisi operasi yang terjadi dengan merevisi prioritas
– prioritas.
22
BAB V
Pemanfaatan Excel Solver untuk Pengambilan Keputusan
A. Pengertian
Dalam lembar kerja Excel, mengoptimalkan suatu nilai terkadang sulit
dilakukan. Untungnya, Microsoft menawarkan Solver, sebuah add-in optimisasi
numerik untuk membantu tugas ini. Solver sangat berguna sebagai alat
”bagaimana-jika”, walaupun tidak semua hal bisa diselesaikannya. Dengan
Solver™, Anda dapat mencari nilai optimal (maksimum atau minimum) untuk
rumus dalam satu sel - disebut sel obyektif – yang memenuhi pada kendala
(batasan), atau batas, nilai pada sel rumus lain pada lembar kerja. Solver
mengolah sekelompok sel - disebut sel variabel keputusan - yang merupakan
bagian dari rumus perhitungan dari sel tujuan dan kendala. Solver™
menyesuaikan nilai dalam sel variabel keputusan untuk memenuhi batas pada sel
kendala dan menghasilkan hasil yang Anda in ginkan untuk sel objektif. Dengan
kata lain, fasilitas Solver memungkinkan kita menghitung nilai yang dibutuhkan
untuk mencapai hasil dengan cara menyesuaikan nilai yang terdapat pada satu
sel atau lebih dan bisa mendefinisikan sendiri suatu fungsi kendala sehingga bisa
mencari solusi optimumnya seperti meminimumkan ongkos transportasi antara
pabrik dan pusat penjualan, menentukan impas dua buah produk dan lain -lain
adalah contoh yang dapat diselesaikan dengan solver.
Sel-sel variabel objektif, kendala dan keputusan dan rumus yang saling
terkait membentuk model Solver; nilai akhir yang ditemukan oleh Solver adalah
solusi untuk model ini. Solver menggunakan berbagai metode, dari pemrograman
linier dan optimasi nonlinier ke algoritma genetika dan evolusioner, untuk
menemukan solusi.
Solver merupakan salah satu fasilitas tambahan/optional (add-in) yang
disediakan oleh Microsoft Excel yang berfungsi untuk mencari nilai optimal suatu
formula pada satu sel saja (yang biasa disebut sebagai sel target) pada
worksheet/lembar kerja. Microsoft Excel Solver mengkombinasikan fungsi dari
suatu Graphical User Interface (GUI), suatu algebraic modeling language seperti
GAMS (Brooke, Kendrick, dan Meeraus 1992) atau AMPL (Fourer, Gay, and
Kernighan 1993), dan optimizers untuk linier, nonlinear, dan integer program.
Masing-masing fungsi ini terintegrasi ke dalam spreadsheet program.
Fitur ini diinstal secara tersendiri karena merupakan fasilitas
tambahan/optional. Cara menambahkan pada MS Excel sangat mudah yaitu
dengan langkah:
1. Masuk aplikasi MS Excel.
2. Pada menu tools, klik Add-Ins.
3. Jika fasilitas add-in yang diinginkan tidak terdapat pada box Add-Ins available,
klik Browse dan cari lokasi fasilitas add-in.
4. Pada box Add-Ins available, selanjutnya pilih check box dari add-in yang ingin
di-load. Kemudian klik ok.
5. Jika memungkinkan ikuti instruksi pada saat setup program.
23
6. Yang perlu diingat, pada saat penambahan fasilitas ini memerlukan master MS
Office itu sendiri untuk proses penginstallan baik itu berupa CD master
ataupun suatu folder tersendiri yang master yang dibutuhkan.
24
BAB VI
Simulasi Menggunakan Software Arena
A. Pengertian Arena
Arena merupakan software simulasi yang menggunakan sistem aplikasi microsoft
windows dimana secara packaging akan terlihat familiar dalam penggunaannya.
Arena dapat disimulasikan dengan model yang telah dibentuk sebelumnya dengan
input data primer dan data sekunder sebagai resources dalam pengoperasiannya.
Arena sebuah program penyusun model dan simulator. (Wahyani, 2013)
25
C. Advanced Process Panel
Advanced Transfer Panel adalah panel yang memiliki beberapa modul yang
memiliki fungsi dan aplikasi transfer atau transportasi yang lebih ervariasi sebagai
berikut:
1. Hold Module
Modul ini akan memegang sebuah entitas dalam sebuah antrian untuk menunggu
sinyal, menunggu untuk kondisi tertentu benar kemudian dilakukan pemindaian,
atau terpegang selama waktu yang tidak terbatas. Contohnya: saat menunggu
lampu lalu lintas menjadi hijau.
2. Match Module
Match module membawa beberapa entitas sekaligus untuk menunggu di antrian
yang berbeda. Contohnya: perakitan part, mempertemukan produk yang
bervariasi untuk pesanan pelanggan dan sinkronisasi pelanggan yang keluar
dengan pesanan yang terisi.
D. Advanced Transfer Panel
Advanced Transfer Panel adalah panel yang memiliki beberapa modul yang memiliki
fungsi dan aplikasi transfer atau transportasi yang lebih bervariasi. Advanced
Transfer Panel adalah panel yang memiliki beberapa modul yang memiliki fungsi dan
aplikasi transfer atau transportasi yang lebih bervariasi.
Menurut Satrio, (2011) elemen sistem terbagi menjadi beberapa sebagai berikut.
1. Entitas
Entity (entitas) adalah suatu obyek yang dapat dibedakan dari lainnya yang dapat
diwujudkan dalam basis data. Pengertian lainnya menurut Brady dan Loonam
(2010), entitas adalah objek yang menarik di bidang organisasi yang dimodelkan.
Contoh: Mahasiswa, Kartu Anggota Perpustakaan (KAP), dan Buku.
2. Aktivitas
Aktivitas adalah kegiatan pada sistem yang dapat memberikan pengaruh baik
secara langsung ataupun tidak dari proses entitas yang ada.
3. Resource
Resource adalah elemen sistem yang dapat melakukan suatu aktivitas yang ada
pada entitas.
E. Model
Model adalah alat yang sangat berguna untuk menganalisis maupun merancang
sistem. Model dapat menunjukkan bagaimana suatu operasi bekerja dan mampu
merangsang untuk berpikir bagaimana meningkatkan atau memperbaikinya. Model
didefinisikan sebagai suatu deskripsi logis tentang bagaimana sistem bekerja atau
komponen-komponen berinteraksi. Dengan membuat model dari suatu sistem maka
diharapkan dapat lebih mudah untuk melakukan analisis. Hal ini merupakan prinsip
pemodelan, yaitu bahwa pemodelan bertujuan untuk mempermudah analisis dan
pengembangannya. (Effendi,2012).
F. Simulasi
Simulasi adalah suatu teknik atau usaha untuk tampilan operasi-operasi, dan
karateristik dalam sebuah sistem. Model ini ditunjukan bagaimana mensimulasikan
26
sebuah sistem manajemen operasi dengan menggembangkan model matematika
paling dekat yang menggambarkan sistem yang sesungguhnya. Simulasi juga
merupakan suatu model pengambilan keputusan dengan mempergunakan
gambaran sebenarnya dari suatu sistem kehidupan dunia nyata tanpa harus
mengalaminya pada keadaan yang sesungguhnya. Simulasi komputer dalam suatu
rekayasa teknik sangat membantu perancang untuk menggambarkan /
memvisualisasikan karakteristik sistem yang akan dibuat. Dengan pemodelan sistem
perancang bisa menganalisis karakteristik sistem pada berbagai kondisi operasi
tanpa harus kehilangan banyak waktu dan biaya, karena semua proses bisa
dilakukan dengan bantuan komputer. Untuk menjamin analisis yang tepat, model
matemastis dari sistem yang akan dianalisis serta program komputer harus dibuat.
Beberapa kasus yang diambil dari kondisi riil akan disimulasikan untuk dianalisis
karakteristiknya (Wahyani, 2010).
G. Sistem Arena
Arena adalah software simulasi dan otomasi pada sebuah program yang
dikembangkan oleh system modelling dan simulator. Arena dapat untuk eksperimen
dengan menggunakan modul-modul yang menyatakan proses. Garis penghubung
dalam arena digunakan untuk menyatakan aliran entitas. Arena baik digunakan pada
Microsoft baik visual basic maupun Microsoft visio untuk membuat diagram alir atau
lain sebagainya (Prihati, 2012).
27
JOBSHEET
Berikut adalah Jobsheet atau Labsheet yang digunakan untuk panduan dari praktik
MIMO:
a. Jobsheet Praktik Optimasi Pengambilan Keputusan Menggunakan Solver
b. Jobsheet Praktik Optimasi Masalah Transportasi Menggunakan Solver
c. Jobsheet Praktik Optimasi Model Penugasan Menggunakan Solver
d. Jobsheet Praktik Pengenalan Optimasi Pengambilan Keputusan Menggunakan
Solver
e. Jobsheet Praktik Pengenalan Software Arena pada Proses Manufaktur
28
Jobsheet 1
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
JOB SHEET PRAKTIKUM
MANAJEMEN INDUSTRI MANUFAKTUR OTOMOTIF
Pengenalan Optimasi Menggunakan
Semester 5 200 menit
SolverTM - 1
No. JST/DTO6424 Revisi : 01 Tgl: 28 Agustus 2022
A. Kompetensi
Memahami konsep optimasi pada manajemen dan proses manufaktur industri otomotif
menggunakan SolverTM
B. Sub Kompetensi
Setekah selesai praktikum mahasiswa dapat:
1. Memahami penggunaan software simulasi numerik
2. Mampu menggunakan software SolverTM dalam Microsoft Excel
D. Kajian Teori
Sebelum melakukan praktikum, ada beberapa hal yang perlu dipahami:
Ms. Excel memiliki tools yang disebut Solver™ yang menggunakan teknik dari riset operasi
untuk mencari solusi optimal untuk hampir semua jenis masalah keputusan. Untuk
menggunakan Solver maka kita harus memuat terlebih dahulu add-in Solver ke Ms. Excel
yang digunakan. Langkah memuat add in Solver akan disampaikan oleh instruktur. Selain itu
terdapat rumus excel yang perlu untuk dipahami dalam melaksanakan praktikum kali ini yaitu
fungsi SUMPRODUCT. Fungsi/Rumus SUMPRODUCT adalah salah satu fungsi pada
Microsoft Excel yang digunakan dalam rumus Excel untuk mendapatkan jumlah dari hasil
perkalian antara baris-baris data yang bersesuaian pada beberapa Array atau sekumpulan data.
E. Keselamatan Kerja
1. Bacalah dan pahami jobsheet sebelum melaksanakan praktikum
2. Gunakan alat praktikum sesuai dengan fungsinya
3. Laksanakan praktikum sesuai dengan prosedur kerja
4. Tanyakan pada instruktur apabila mengalami permasalahan praktikum
29
F. Instruksi dan Langkah Kerja
1. Memuat Add-in Solver
Untuk memuat atau mengaktifkan Solver™, maka lakukan langkah-langkah berikut
c. Beri tanda cek (v) Add-in Solver dan klik OK (lih. Gambar 2).
30
Gambar 2. Mengaktifkan Solver Add-In
d. Anda akan melihat menu Solver pada tab Data, dalam Analyze group (Gambar 3).
31
3. Untuk merumuskan model pemrograman linier ini, jawablah tiga pertanyaan berikut.
a. Apa yang dijadikan keputusan? Untuk contoh disini, kita ingin Ms. Excel mencari
berapa banyak setiap produk harus dibuat (Meja, Kursi dan Lemari).
b. Apa yang menjadi kendala/batasan dalam keputusan ini? Dalam contoh ini kendala yang
digunakan adalah jumlah jam kerja Tukang Kayu dan Tukang Cat yang tersedia.
Misalnya, setiap meja membutuhkan waktu pengerjaan tukang kayu sebanyak 4 jam,
kursi sebanyak 2 jam dan lemari 5 jam.
c. Apa yang menjadi ukuran kinerja untuk keputusan ini? Pada contoh ini kita
menggunakan ukuran kinerja keuntungan (profit) dari penjualan produk, sehingga fungsi
tujuan (objective function) adalah memaksimumkan keuntungan dari produk yang
dibuat.
4. Agar formulasinya menjadi lebih mudah dipahami, maka kita menggunakan name range
seperti dalam Tabel 1. Nama Range untuk Model pada lembar kerja Ms. Excel.
UnitProfit C4:E4
JumlahBuat C11:E11
SumberDayaTerpakai G6:G7
SumberDayaTersedia I7:I8
TotalProfit I11
5. Masukan formula fungsi SUMPRODUCT ke sel yang di bawah Sumber Daya Terpakai dan
Total Profit.
32
Gambar 5. Memasukkan Formula sumproduct pada model
Jumlah jam kerja tukang kayu sama dengan sumproduct range C7:E7 dan JumlahBuat.
Jumlah jam kerja tukang cat sama sumproduct dari range C8:E8 dan JumlahBuat. Total
Profit sama dengan sumproduct dari UnitProfit dan JumlahBuat.
Dengan formulasi seperti contoh di atas, maka kita bisa dengan mudah untuk menganalisis
solusi uji coba.
Sebagai contoh, kita mencoba memproduksi 20 Meja, 40 Kursi and 5 Lemari, jumlah total
sumber daya tukang cat dan tukang kayu yang terpakai tidak melebihi jumlah sumber daya
yang tersedia. Solusinya memiliki total profit sebesar 34000 (lih. Gambar 6).
33
Gambar 7.Dialog Masukan Solver Parameter
Anda bisa memilih mengetikkan nama range atau dengan memilih pada sel/range dalam
lembar kerja.
34
Gambar 8. Dialog untuk menambahkan constraint
f. Cek (v) 'Make Unconstrained Variables Non-Negative' dan pilih 'Simplex LP'.
g. Dan klik Solve.
Kesimpulan kita dari solusi ini adalah optimal dengan jumlah yang dibuat: 40 meja dan 40
kursi, serta tidak membuat Lemari. Total profit yang dihasilkan dengan solusi ini adalah
35
44000. Sumber daya Mebel Apik digunakan semuanya atau tidak ada yang menganggur
(idle).
G. Pengamatan
Dengan data yang ada, amati masalah apakah yang ada pada industri manufaktur otomotif
yang dapat diselesaikan dengan metode pengamblilan keputusan seperti contoh di atas.
H. Tugas
Buatlah model pengambilan keputusan seperti contoh di atas dengan merubah variable dan
nama yang sesuai dengan bidang industri manufaktur otomotif.
36
Jobsheet 2
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
JOB SHEET PRAKTIKUM
MANAJEMEN INDUSTRI MANUFAKTUR OTOMOTIF
Pengenalan Optimasi Menggunakan
Semester 5 200 menit
SolverTM – 2
No. JST/DTO6424 Revisi : 01 Tgl: 28 Agustus 2022
A. Kompetensi
Memahami konsep optimasi pada manajemen dan proses manufaktur industri otomotif
menggunakan SolverTM
B. Sub Kompetensi
Setekah selesai praktikum mahasiswa dapat:
3. Memahami penggunaan software simulasi numerik
4. Mampu menggunakan software SolverTM dalam Microsoft Excel
D. Kajian Teori
Sebelum melakukan praktikum, ada beberapa hal yang perlu dipahami:
Ms. Excel memiliki tools yang disebut Solver™ yang menggunakan teknik dari riset operasi
untuk mencari solusi optimal untuk hampir semua jenis masalah keputusan.
Menggunakan Solver dalam Ms. Excel untuk mencari jumlah barang yang harus dikirimkan
dari beberapa tempat asal ke beberapa tujuan. Sebagai contoh dari sebuah perusahaan
memiliki 3 buah Pabrik yang berbeda-beda lokasinya dan memiliki Gudang penyimpanan
barang jadi yang juga berbeda-beda lokasinya. Biaya untuk mengirimkan barang per unit dari
masing-masing pabrik ke masing-masing gudang dapat dilihat pada Tabel 1, Hasil produksi
pabrik1, pabrik 2 dan pabrik 3 secara berturutan adalah 100 unit, 200 unit dan 300 unit.
Sedangkan kapasitas gudang 1, gudang 2 dan gudang 3 masing-masing adalah 200 unit.
37
Manager ingin mengetahui berapa yang harus dikirim dari masing-masing pabrik ke masing-
masing sehingga total biaya pengiriman minimum.
E. Keselamatan Kerja
5. Bacalah dan pahami jobsheet sebelum melaksanakan praktikum
6. Gunakan alat praktikum sesuai dengan fungsinya
7. Laksanakan praktikum sesuai dengan prosedur kerja
8. Tanyakan pada instruktur apabila mengalami permasalahan praktikum
Model yang kita cari solusinya akan nampak seperti gambar di bawah ini dalam tampilan
Ms. Excel.
Untuk memformulasi model masalah transportasi, maka kita akan menjawab pertanyaan-
pertanyaan sebagai berikut:
a. Apa keputusan yang akan dibuat? Untuk masalah ini, maka kita memerintahkan kepada
Ms. Excel untuk mencari berapa unit yang harus dikirim dari masing-masing pabrik ke
masing-masing gudang di kota tertentu.
38
b. Apa yang menjadi kendala/pembatas (constraint) pada keputusan ini? Setiap Pabrik
memiliki jumlah pasokan (suplay) yang tertentu dan setiap gudang di kota tertentu
memiliki kapasitas permintaan (demand) tertentu pula.
c. Apa ukuran kinerja keputusan ini? Ukuran kinerja keputusan ini adalah total biaya
pengiriman, sehingga fungsi tujuan (objective) adalah meminimalkan total biaya.
Agar formulasinya menjadi lebih mudah dipahami, maka kita menggunakan name range
(Tabel 2. Nama Range dalam model excel transportasi) pada lembar kerja Ms. Excel.
Table 2. Nama Range dalam model excel transportasi
Fungsi SUM menghitung total pengiriman dari masing-masing Pabrik (Total Keluar) ke
masing-masing Gudang (Total Masuk). Sedangkan untuk Biaya Total Cost kita
menggunakan fungsi sumproduct dari Range BiayaSatuan dan Range Pengiriman
9. Mencoba Model secara Manual
Dengan formula yang telah dimasukan, maka anda mudah untuk menganalisis secara manual
kombinasi solusi.
Sebagai contoh, jika kita mengirimkan 100 unit dari from Pabrik 1 to Gudang 1, 100 unit
dari Pabrik 2 ke Gudang 2, 100 unit dari Pabrik 2 ke Gudang 3, 100 unit dari Pabrik 3 ke
Gudang 1, 100 unit dari Pabrik 3 ke Gudang 2 dan 100 units from Pabrik 3 ke Gudang 3.
39
Total Keluar akan sama dengan Pasokan dan Total Masuk sama dengan Permintaan. Solusi
ini akan membebankan Biaya Total 26500.
Masukan formula fungsi SUMPRODUCT ke sel yang di bawah Sumber Daya Terpakai dan
Total Profit.
40
Anda bisa memilih mengetikkan nama range atau dengan memilih pada sel/range dalam
lembar kerja.
a. Masukan BiayaTotal untuk Objective.
b. Klik Max.
c. Masukan Pengiriman untuk By Changing Variable Cells.
d. Klik Add untuk memasukkan kendala (constraint) permintaan sebagai berikut
f. Cek (v) 'Make Unconstrained Variables Non-Negative' dan pilih 'Simplex LP'.
g. Dan klik Solve.
41
Solusi optimal untuk masalah Transportasi adalah sebagai berikut:
Kesimpulan bahwa transportasi tersebut optimal jika kira mengirimkan 100 dari Pabrik 1 ke
Gudang 1, 200 unit dari Pabrik 2 ke Gudang 2, 100 unit from Pabrik 3 ke Gudang 1, 200 unit
dari Pabrik 3 ke Gudang 3. Dengan solusi ini maka kita memperoleh biaya minimum sebesar
23300. Dan seluruh kendala terpenuhi.
G. Pengamatan
Dengan data yang ada, amati masalah apakah yang ada pada industri manufaktur otomotif
yang dapat diselesaikan dengan metode pengamblilan keputusan seperti contoh di atas.
H. Tugas
Buatlah model pengambilan keputusan seperti contoh di atas dengan merubah variable dan
nama yang sesuai dengan bidang industri manufaktur otomotif.
42
Jobsheet 3
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
JOB SHEET PRAKTIKUM
MANAJEMEN INDUSTRI MANUFAKTUR OTOMOTIF
Pengenalan Optimasi Menggunakan
Semester 5 200 menit
SolverTM – 3
No. JST/DTO6424 Revisi : 01 Tgl: 28 Agustus 2022
A. Kompetensi
Memahami konsep optimasi pada manajemen dan proses manufaktur industri otomotif
menggunakan SolverTM
B. Sub Kompetensi
Setekah selesai praktikum mahasiswa dapat:
6. Memahami penggunaan software simulasi numerik
7. Mampu menggunakan software SolverTM dalam Microsoft Excel
8. Memahami model penugasan pada industry
D. Kajian Teori
Sebelum melakukan praktikum, ada beberapa hal yang perlu dipahami:
Ms. Excel memiliki tools yang disebut Solver™ yang menggunakan teknik dari riset operasi
untuk mencari solusi optimal untuk hampir semua jenis masalah keputusan.
Penggunaan Solver™ dalam Ms. Excel untuk menyelesaikan penugasan beberapa orang atau
alat ke beberapa tugas atau pekerjaan dengan tujuan biaya total yang minimum. Sebagai
contoh, sebuah perusahaan memiliki tiga pekerjaan yang dapat dilakukan oleh satu orang
tenaga ahli setiap pekerjaan. Untuk menyelesaikan tugas itu, masing-masing pekerja memiliki
tarif yang berbeda-beda untuk menyelesaikan seperti pada Tabel 4. Biaya Penugasan Orang
per tugas. Pekerja mana yang harus ditugaskan ke pekerjaan mana sehingga total biaya
pekerjaan untuk tiga pekerjaan itu minimum.
E. Keselamatan Kerja
43
9. Bacalah dan pahami jobsheet sebelum melaksanakan praktikum
10. Gunakan alat praktikum sesuai dengan fungsinya
11. Laksanakan praktikum sesuai dengan prosedur kerja
12. Tanyakan pada instruktur apabila mengalami permasalahan praktikum
Model yang kita cari solusinya akan nampak seperti gambar di bawah ini dalam tampilan
Ms. Excel.
Untuk memformulasi model masalah penugasan, maka kita akan menjawab pertanyaan-
pertanyaan sebagai berikut:
d. Apa keputusan yang akan dibuat? Untuk masalah ini, maka kita memerintahkan kepada
Ms. Excel untuk menugaskan orang tertentu ke tugas tertentu (Ya=1, Tidak=0). Sebagai
contoh, jika kita menugaskan Orang 1 ke Tugas 1 maka sel C10 sama dengan 1. Jika tidak
maka sel C10 sama dengan 0.
44
e. Apa yang menjadi kendala/pembatas (constraint) pada keputusan ini? Setiap orang
hanya boleh melaksanakan satu (1) tugas (Suplai=1). Setiap tugas hanya membutuhkan
satu orang (Kebutuhan =1).
f. Apa ukuran kinerja keputusan ini? Ukuran kinerja keputusan ini adalah Biaya Total
penugasan, sehingga fungsi objective adalah meminimalkan Biaya Total penugasan.
Agar formulasinya menjadi lebih mudah dipahami, maka kita menggunakan name range
(Tabel 2. Nama Range dalam model excel penugasan) pada lembar kerja Ms. Excel.
Table 4. Nama Range dalam model excel penugasan
Fungsi SUM digunakan untuk menghitung jumlah tugas yang dibebankan kepada seseorang
dan jumlah orang yang ditugaskan ke tugas tertentu. Biaya Total sama dengan sumproduct
dari biaya dan Penugasan.
45
Misalnya, jika kita menetapkan Orang 1 ke Tugas 1, Orang 2 ke tugas 2 dan Orang 3 ke
Tugas 3, Jumlah Tugas yang ditetapkan sama dengan Kebutuhan dan Jumlah Orang yang
ditugaskan sama dengan Permintaan. Solusi ini memiliki biaya total 145
46
Anda bisa memilih mengetikkan nama range atau dengan memilih pada sel/range dalam
lembar kerja.
a. Masukan BiayaTotal untuk bidang Objective.
b. Klik Min.
c. Masukan Tugas untuk By Changing Variable Cells.
d. Klik Add untuk memasukkan kendala (constraint) pasokan sebagai berikut.
47
Dalam penugasan ini kita gunakan variabel binary (bin) yang nilainya adalah 0 atau 1.
g. Cek ( ) pada ‘Make Unconstrained Variables Non-Negative’ dan pilih ‘Simplex LP’.
h. Dan klik Solve.
48
Kesimpulannya kita akan memperoleh solusi optimal jika menetapkan Orang 1 ke Tugas 2,
Orang 2 ke Tugas 3 dan Orang 3 ke Task 1. Adapun solusi optimal ini membuat total biaya
sebesar 124 dan seluruh kendala terpenuhi.
G. Pengamatan
49
Dengan data yang ada, amati masalah apakah yang ada pada industri manufaktur otomotif
yang dapat diselesaikan dengan metode pengamblilan keputusan seperti contoh di atas.
H. Tugas
Buatlah model pengambilan keputusan seperti contoh di atas dengan merubah variable dan
nama yang sesuai dengan bidang industri manufaktur otomotif.
50
Jobsheet 4
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
JOB SHEET PRAKTIKUM
MANAJEMEN INDUSTRI MANUFAKTUR OTOMOTIF
Pengenalan Optimasi Menggunakan
Semester 5 200 menit
SolverTM – 4
No. JST/DTO6424 Revisi : 01 Tgl: 28 Agustus 2022
A. Kompetensi
Memahami konsep optimasi pada manajemen dan proses manufaktur industri otomotif
menggunakan SolverTM
B. Sub Kompetensi
Setekah selesai praktikum mahasiswa dapat:
9. Memahami penggunaan software simulasi numerik
10. Mampu menggunakan software SolverTM dalam Microsoft Excel
11. Memahami model jalur terpendek pada industry
D. Kajian Teori
Sebelum melakukan praktikum, ada beberapa hal yang perlu dipahami:
Ms. Excel memiliki tools yang disebut Solver™ yang menggunakan teknik dari riset operasi
untuk mencari solusi optimal untuk hampir semua jenis masalah keputusan.
Penggunaan Solver™ dalam Ms. Excel untuk mencari jalur terpendek (shortest path) dari satu
node (simpul) S ke node T dalam jaringan (network) tanpa arah. Titik-titik simpul dalam
jaringan disebut sebagai node (S, A, B, C, D, E dan T). Garis jalur yang menghubungkan
jaringan disebut arc (jalur) (SA, SB, SC, AC, dan seterusnya.). Model Jalur Terpendek dapat
diterapkan Jaringan Jalan, Jalur Komunikasi, dan sebagainya
E. Keselamatan Kerja
13. Bacalah dan pahami jobsheet sebelum melaksanakan praktikum
14. Gunakan alat praktikum sesuai dengan fungsinya
51
15. Laksanakan praktikum sesuai dengan prosedur kerja
16. Tanyakan pada instruktur apabila mengalami permasalahan praktikum
Untuk memformulasi model masalah transportasi, maka kita akan menjawab pertanyaan -
pertanyaan sebagai berikut:
g. Apa keputusan yang akan dibuat? Dalam model ini kita memerintahkan kepada Ms.
Excel untuk mencari apakah jalur (arc) tertentu merupakan jalur terpendek atau tidak
(Ya=1, Tidak=0).
Sebagai contoh, jika jalur (arc) SB adalah bagian dari jalur terpendek, maka F5 sama
dengan 1. Jika tidak, maka sel F5 sama dengan 0.
h. Apa yang menjadi kendala/pembatas (constraint) pada keputusan ini? Net Flow (Flow
Out - Flow In) setiap node harus sama dengan Supply/Demand. Node S harus hanya
memilki jalur (arc) keluar (Net Flow = 1). Node T seharusnya hanya memiliki satu jalur
(arc) masuk (Net Flow = -1). Seluruh node lainnya seharusnya hanya memiliki satu jalur
(arc) keluar dan satu jalur (arc) masuk jika node tersebut berada pada jalur terpendek
(Net Flow = 0) atau tidak adalah aliran (Net Flow = 0).
52
i. Apa ukuran kinerja keputusan ini? Ukuran kinerja keputusan ini adalah Total Jarak
seluruh node yang ada pada jalur terpendek, jadi fungsi tujuannya (objective) adalah
meminimalkan total jarak ini.
Agar formulasinya menjadi lebih mudah dipahami, maka kita menggunakan name range
(Tabel 2. Nama Range dalam model excel penugasan) pada lembar kerja Ms. Excel.
Table 5. Nama Range dalam model excel penugasan
Penggunaan fungsi SUMIF untuk menghitung Net Flow setiap node. Untuk node S, maka
fungsi SUMIF menjumlahkan nilai-nilai kolom Jalur dengan kolom Dari yang bernilai "S"
saja. Dengan demikian hanya sel F4, F5 atau F6 yang bernilai 1 (satu jalur (arc) keluar).
Untuk node T, fungsi SUMIF menjumlahkan nilai-nilai kolom Jalur dengan kolom Ke yang
53
bernilai "T". Sehingga hanya sel F15, F18 or F21 yang bisa bernilai 1 (satu jalur (arc)
masuk). Sedangkan untuk node lainnya, Ms. Excel akan mencari pada kolom Dari dan Ke.
Jarak Total sama dengan sumproduct Jarak dan Jalan.
54
Anda bisa memilih mengetikkan nama range atau dengan memilih pada sel/range dalam
lembar kerja.
i. Masukan BiayaTotal untuk bidang Objective.
j. Klik Min.
k. Masukan Jalur untuk By Changing Variable Cells.
l. Klik Add untuk memasukkan kendala (constraint) Supply Demand sebagai berikut.
55
m. Cek ( ) ‘Make Unconstrained Variables Non-Negative’ dan pilih ‘Simplex LP’.
n. Dan klik Solve.
56
Kesimpulan model jalur terpendek untuk kasus di atas adalah SADCT (dari S ke A ke D ke
C dan berakhir di T) merupakan jalur terpendek dengan jarak 11.
G. Pengamatan
Dengan data yang ada, amati masalah apakah yang ada pada industri manufaktur otomotif
yang dapat diselesaikan dengan metode pengamblilan keputusan seperti contoh di atas.
H. Tugas
Buatlah model pengambilan keputusan seperti contoh di atas dengan merubah variable dan
nama yang sesuai dengan bidang industri manufaktur otomotif.
57