PANDAAN, 8 JUNI 2023

STANDARD OPERATING PROCEDURES

GUDANG PENYIMPANAN

1. Pantau Dan Catat Suhu Cold Storage (Standart Minimum -18°C)

2. Pastikan Pencahayaan Cold Storage Tetap Terjaga
3. Simpan Dan Tata Produk Dengan Rapi Diatas Palet
4. Atur Jarak Tumpukan Barang Dengan Langit-Langit Minimal 50CM, Jarak
Barang Dengan Lantai 5-10 CM
5. Pastikan Menumpuk Barang Sesuai Dengan Jenis Produk (Tidak Boleh
Tercampur)
6. Sistem Keluar Dan Masuk Barang Menggunakan Metode FIFO (First In
First Out) Dimana Barang Dengan Tanggal Kadaluarsa Paling Cepat Harus
Keluar Lebih Dahulu dan Barang Yang Masuk Dahulu Harus Di Keluarkan
Dahulu Juga
7. Jangan Menginjak Dan Menduduki Barang Di Cold Storage.
8. Dilarang Meludah, Merokok Dan Makan Di Dalam Area Cold Storage
9. Selalu Jaga Kebersihan Area Cold Storage

Di Buat Oleh : Disetujui Oleh :

Dandy Yusuf Eka Wibowo