LAPORAN KEGIATAN

Sosialisasi Pembiasaan Konsumsi Menu Sehat

melalui Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT)

I. LATAR BELAKANG
Stunting merupakan gangguan pertumbuhan dan perkembangan akibat anak
mengalami kekurangan gizi dan infeksi berulang dan stimulasi psikososial yang
tidak memadai terutama dalam 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Pada masa
dewasa anak yang mengalami stunting beresiko tinggi mengalami gangguan
metabolik dan berpenghasilan rendah.
Dalam rangka percepatan penurunan stunting melalui pendekatan berbasis
masyarakat di Kampung KB. BKKBN menginisiasi untuk mendorong
terbentuknya Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT). Secara umum kegiatan
DAHSAT bertujuan untuk upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga
beresiko stunting melalui pemanfaatan sumber daya lokal yang dapat dipadukan
dengan sumber daya dari mitra lainnya.

II. TUJUAN
a. Menyediakan sumber pangan sehat dan padat gizi bagi masyarakat.
b. Memberikan sosialisasi dan KIE gizi kepada keluarga beresiko stunting dan
masyarakat.
c. Memberikan pengetahuan gizi dan keterampilan bagi keluarga beresiko
stunting dan masyarakat untuk memproduksi pangan sehat dan padat gizi
sesuai kearifan lokal.

III. WAKTU DAN TEMPAT

Kegiatan Sosialisasi Pembiasaan Konsumsi Menu Sehat melalui Dapur Sehat
Atasi Stunting (DAHSAT) dilaksanakan pada hari …….., Tanggal …………… di
Desa …………. Kecamatan Sabu Liae.

IV. PESERTA
Peserta yang diundang dalam kegiatan ini berjumlah ……… Orang, yang
merupakan sasaran keluarga beresiko stunting dan dibagi dalam 9 kelompok
kegiatan.

V. FASILITATOR
Yang menjadi fasilitator dalam kegiatan Sosialisasi Pembiasaan Konsumsi Menu
Sehat melalui Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT) adalah 9 orang kader
DAHSAT Desa …….
VI. BIAYA
Kegiatan Sosialisasi Pembiasaan Konsumsi Menu Sehat melalui Dapur Sehat
Atasi Stunting (DAHSAT) ini dibebankan pada DAK NON FISIK BIDANG KB/
BOKB T.A. 2023.

VII.PENUTUP
Demikian laporan kegiatan ini dibuat, untuk dapat dipergunakan sebagaimana
mestinya.

……….., ………………..2023
Yang membuat laporan,
Kader DAHSAT Desa …………….

1 2

3 4

5 6

7 8

9
DOKUMENTASI