PROGRAM PEMBINAAN KESEHATAN KOMUNITAS GIZI

MASYARAKAT, PENGEMBANGAN POLA HIDUP

SEHAT MASYARAKAT PEDESAAN DAN
PERKOTAAN PADA MASA PANDEMIC COVID-19
DAN NEW NORMAL LIFE

Disusun oleh :

KELOMPOK 4

SYIFA AUDREY NIKITA (P2217215)

HADIJAH (P2217250)

EVA MARFUAH (P2217246)

EVISANI ELISKE (P2217220)

RISMAWIANTI AHMAD SYARIF (P2217204)

STIKES GRAHA EDUKASI MAKASSAR

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
2023

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Tim Penulis panjatkan kepada Tuhan Yang maha Esa atas
Rahmat-Nya yang telah dilimpahkan sehingga kami dapat menyelesaikan tugas
Makalah yang berjudul “Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi
Masyarakat, Pengembangan Pola Hidup Sehat Masyarakat Pedesaan dan
Perkotaan pada Masa Pandemic COVID-19dan New Normal Life” yang
merupakan salah satu tugas matakuliah Keperawatan Komunitas.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa masih terdapat beberapa
kekurangan, hal ini tidak terlepas dari terbatasnya pengetahuan dan wawasan yang
tim penulis miliki. Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan adanya kritik dan
saran yang konstruktif untuk perbaikan di masa yang akan dating, karena manusia
yang maju adalah orang yang mau menerima kritik dan belajar dari suatu
kesalahan.
Akhir kata dengan penuh harapan tim penulis berharap semoga makalah
yang berjudul “Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi Masyarakat,
Pengembangan Pola Hidup Sehat Masyarakat Pedesaan dan Perkotaan pada Masa
Pandemic COVID-19dan New Normal Life” mendapat ridho dari Allah SWT, dan
dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca umumnya.

Makassar, Februari 2023

Tim Penulis

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... I

KATA PENGANTAR ................................................................................... ii
DAFTAR ISI .................................................................................................. iii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................................ 1
B. Rumusan Masalah ...................................................................................... 3
BAB II PEMBAHASAN ................................................................................ 4
A. Pengertian Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi
Masyarakat ................................................................................................. 4
B. Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi Masyarakat
Perkotaan dan Pedesaan.............................................................................. 5
C. Penyebab Peningkatan Tingkat Kekurangan Gizi Dan Masalah Gizi Buruk
di Kalangan Masyarakat Pedesaan ............................................................ 6
D. Distribusi Makanan Bergizi ke Daerah Pedesaan Pada Masa Pandemic
COVID-19 dan New Normal Life.............................................................. 8
E. Dampak Kesehatan yang Menyerang Masyarakat Perkotaan dan
Pedesaan pada Saat Pandemic COVID-19................................................. 10
F. Pembinaan Tentang Kesehatan Gizi Bagi Masyarakat Perkotaan dan
Pedesaan pada Saat Pandemic COVID-19 Dan New Normal Life............ 14

BAB III PENUTUP......................................................................................... 16

3.1. KESIMPULAN................................................................................ 16
3.2. SARAN............................................................................................ 17
DAFTAR PUSTAKA

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Kesehatan gizi adalah segi penting dari kesehatan umum masyarakat.

Dalam era globalisasi dan perkembangan teknologi, pola makan dan gaya
hidup masyarakat mengalami perubahan, yang dapat mempengaruhi kualitas
gizi yang diterima. Konsekuensinya, masalah gizi seperti obesitas, kurang
gizi, dan penyakit-penyakit terkait gizi menjadi semakin sering terjadi.

Penting bagi masyarakat untuk memahami bahwa gizi merupakan bagian

yang tidak terpisahkan dari kesehatan. Kebutuhan nutrisi yang tidak terpenuhi
dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, kelelahan,
dan masalah-masalah lainnya. Pada saat yang sama, pola makan yang tidak
sehat dan gaya hidup yang tidak aktif juga dapat meningkatkan risiko terkena
penyakit-penyakit seperti obesitas, tekanan darah tinggi, dan diabetes.

Untuk mengatasi masalah gizi masyarakat, perlu ada upaya kolaboratif

dari pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat. Pemerintah bertanggung
jawab untuk memastikan bahwa masyarakat memperoleh informasi dan
edukasi yang cukup tentang gizi, serta menyediakan akses yang mudah bagi
masyarakat untuk memperoleh makanan bergizi.

Sektor swasta dapat berkontribusi dengan menyediakan produk makanan

dan minuman yang sehat dan bergizi, serta mempromosikan gaya hidup sehat
melalui kebijakan dan praktik bisnis yang bertanggung jawab. Masyarakat
sendiri memegang peran penting dalam memastikan bahwa mereka
memperoleh asupan gizi yang baik melalui pola makan yang seimbang dan
aktivitas fisik yang rutin.

1
 Penting bagi masyarakat baik di perkotaan maupun di pedesaan untuk
memahami bahwa gizi adalah bagian yang tidak terpisahkan dari kesehatan,
dan bahwa memperhatikan asupan gizi adalah bagian dari tanggung jawab
mereka untuk menjaga kesehatan mereka. Melalui edukasi dan informasi yang
tepat, serta akses yang mudah bagi makanan bergizi dan gaya hidup sehat,
diharapkan masyarakat dapat membuat pilihan-pilihan yang bijaksana dan
menjaga kesehatan gizi mereka.

Kesehatan gizi masyarakat menjadi lebih penting dalam masa pandemi

COVID-19 dan era baru (new normal). Perubahan gaya hidup dan pola makan
yang disebabkan oleh pembatasan sosial dan mobilitas, serta perubahan
pekerjaan dan stres yang lebih tinggi, mempengaruhi kualitas gizi yang
diterima oleh masyarakat.

Dalam masa pandemi COVID-19, banyak masyarakat yang harus

beradaptasi dengan pembatasan sosial dan mobilitas, seperti bekerja dari
rumah, dan mengurangi kegiatan sosial. Hal ini dapat mempengaruhi pola
makan mereka dan meningkatkan stres, yang dapat menurunkan kualitas gizi
yang diterima. Stres juga dapat memicu makan berlebihan dan memilih
makanan tidak sehat, yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan masalah-
masalah gizi lainnya.

New Normal juga mempengaruhi cara masyarakat memperoleh makanan.

Banyak masyarakat yang lebih sering membeli makanan siap saji dan
mengurangi memasak sendiri, yang dapat mempengaruhi kualitas gizi yang
diterima. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa pandemi COVID-19 dapat
menurunkan ketersediaan bahan makanan bergizi dan meningkatkan harga
bahan makanan, yang dapat mempengaruhi kemampuan masyarakat untuk
memperoleh asupan gizi yang baik.

Untuk mengatasi masalah gizi masyarakat pada masa pandemi COVID-19

dan new normal, perlu ada upaya kolaboratif dari pemerintah, sektor swasta,
dan masyarakat. Pemerintah dapat memastikan bahwa masyarakat

2
 memperoleh informasi dan edukasi yang cukup tentang gizi, serta
menyediakan akses yang mudah bagi masyarakat untuk memperoleh makanan
bergizi.

Sektor swasta dapat berkontribusi dengan menyediakan produk makanan

dan minuman yang sehat dan bergizi, serta mempromosikan gaya hidup sehat
melalui kebijakan dan praktik bisnis yang bertanggung jawab. Masyarakat
sendiri memegang peran penting dalam memastikan bahwa mereka
memperoleh asupan gizi yang baik melalui pola makan yang seimbang dan
aktivitas fisik yang rutin.

B. Rumusan Masalah
1. Apa yang dimaksud program pembinaan kesehatan komunitas gizi
masyarakat?
2. Apa saja program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat
perkotaan dan pedesaan?
3. Apa penyebab peningkatan tingkat kekurangan gizi dan masalah gizi
buruk di kalangan masyarakat pedesaan?
4. Apa faktor yang mempengaruhi distribusi makanan bergizi ke daerah
pedesaan pada masa pandemic COVID-19 dan new normal life?
5. Apa saja dampak Kesehatan yang menyerang masyarakat perkotaan dan
pedesaan pada saat pandemic Covid 19?
6. Bagaimana pembinaan tentang kesehatan gizi bagi masyarakat perkotaan
dan pedesaan pada saat pandemic COVID-19dan New Normal Life?

3
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi Masyarakat

Definisi ilmu kesehatan masyarakat menurut profesor Winslow dari

Universitas Yale (Leavel and Clark, 1958) adalah ilmu dan seni mencegah
penyakit, memperpanjang hidup, meningkatkan kesehatan fisik dan mental,
dan efisien.

Menurut Ikatan Dokter Amerika (1948) Kesehatan Masyarakat adalah

ilmu dan seni memelihara, melindungi dan meningkatkan kesehatan
masyarakat melalui usaha-usaha pengorganisasian masyarakat.

Ilmu kesehatan masyarakat merupakan ilmu yang multidisiplin , karena

memang pada dasarnya Masalah Kesehatan Masyarakat bersifat multikausal,
maka pemecahanya harus secara multidisiplin.

Kesehatan merupakan hal yang sangat penting bagi kelangsungan hidup

setiap individu. Oleh karena itu, upaya peningkatan kesehatan masyarakat
harus dilakukan secara terus-menerus. Salah satu program yang dapat
dilakukan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat adalah program
pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat.

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat adalah program

yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui
peningkatan gizi dan kesehatan. Program ini dilakukan dengan cara membina
masyarakat untuk memahami pentingnya gizi dan kesehatan, serta membekali
mereka dengan informasi dan pengetahuan yang diperlukan agar dapat
mempertahankan kesehatan yang baik.

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat dilakukan

dengan beberapa langkah. Pertama, dilakukan identifikasi masalah gizi dan

4
 kesehatan di komunitas tersebut. Kedua, dilakukan pemetaan dan penelitian
tentang masalah gizi dan kesehatan di komunitas tersebut. Ketiga, dilakukan
sensitisasi dan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi dan
kesehatan. Keempat, dilakukan pembagian makanan bergizi dan vitamin bagi
masyarakat. Kelima, dilakukan monitoring dan evaluasi terhadap program
pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat.

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat memiliki

beberapa manfaat bagi masyarakat. Pertama, program ini membantu
masyarakat dalam memahami pentingnya gizi dan kesehatan. Kedua, program
ini membantu masyarakat dalam menjaga kesehatan dan mengatasi masalah
gizi. Ketiga, program ini membantu masyarakat dalam menjaga keseimbangan
gizi dan mengatasi masalah kurang gizi. Keempat, program ini membantu
masyarakat dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas hidup.

Namun, untuk menjalankan program pembinaan kesehatan komunitas gizi

masyarakat dengan baik, perlu adanya dukungan dan kerjasama dari berbagai
pihak, seperti pemerintah, masyarakat, dan lembaga swadaya masyarakat.

B. Program Pembinaan Kesehatan Komunitas Gizi Masyarakat Perkotaan

dan Pedesaan

Berikut adalah enam potensi program pendidikan kesehatan dan gizi

masyarakat baik di perkotaan maupun pedesaan:

1. Sesi Pendidikan Gizi

Selenggarakan sesi pendidikan reguler untuk mendidik anggota
masyarakat tentang pentingnya makan sehat dan gizi. Sesi ini dapat
diadakan di sekolah, pusat komunitas, atau ruang publik lainnya.
2. Kebun Masyarakat
Dorong anggota masyarakat untuk memulai kebun sayur mereka sendiri.
Berikan dukungan, seperti benih dan alat, untuk membantu memulainya.

5
 3. Pameran Kesehatan
Menyelenggarakan pameran kesehatan untuk mengedukasi masyarakat
tentang berbagai topik kesehatan dan gizi. Pameran ini dapat mencakup
sesi pendidikan, demonstrasi memasak, dan kegiatan interaktif lainnya.
4. Program Nutrisi Sekolah
Bekerja sama dengan sekolah setempat untuk menyediakan makanan
bergizi bagi siswa dan mempromosikan kebiasaan makan yang sehat.
5. Program Aktivitas Fisik
Dorong aktivitas fisik melalui program olahraga dan kebugaran yang
terorganisir untuk segala usia.
6. Program Bantuan Makanan
Bermitra dengan bank makanan lokal dan organisasi lain untuk
memberikan bantuan makanan kepada keluarga yang membutuhkan.
Berfokus untuk menyediakan pilihan yang sehat dan bergizi untuk
membantu meningkatkan kesehatan dan nutrisi secara keseluruhan.

Masing-masing program ini harus disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan

dan sumber daya khusus masyarakat, dan sesuai dengan budaya dan dapat
diakses oleh semua anggota.

C. Penyebab Peningkatan Tingkat Kekurangan Gizi Dan Masalah Gizi

Buruk Di Kalangan Masyarakat Pedesaan

Malnutrisi adalah masalah kesehatan masyarakat yang utama, terutama di

masyarakat pedesaan di mana hal itu sering terjadi. Ada sejumlah penyebab
tingginya angka gizi buruk di daerah-daerah tersebut. Beberapa penyebab
paling signifikan meliputi:

1. Kemiskinan

6
 Masyarakat pedesaan sering dicirikan oleh kemiskinan, yang dapat
membatasi akses ke makanan dan perawatan kesehatan yang memadai.
Hal ini dapat menyebabkan malnutrisi, karena masyarakat terpaksa
mengandalkan makanan yang lebih murah dan kurang bergizi untuk
memenuhi kebutuhan kalori hariannya.
2. Kurangnya Pendidikan
Pengetahuan dan pendidikan gizi yang buruk juga dapat menyebabkan
kekurangan gizi. Di banyak komunitas pedesaan, akses informasi tentang
makan sehat dan pentingnya diet seimbang sangat terbatas. Hal ini dapat
menyebabkan kebiasaan makan yang buruk dan kurangnya pemahaman
tentang cara memenuhi kebutuhan gizi.
3. Krisis Pangan
Akses terhadap pangan merupakan faktor kunci dalam menentukan tingkat
malnutrisi. Di daerah pedesaan, kerawanan pangan seringkali menjadi
masalah, dengan terbatasnya akses ke supermarket, toko kelontong, dan
sumber makanan segar dan bergizi lainnya.
4. Faktor Lingkungan
Faktor lingkungan, seperti kelangkaan air, degradasi tanah, dan pola cuaca
ekstrem, juga dapat menyebabkan kekurangan gizi di daerah pedesaan.
Misalnya, kekeringan dan banjir dapat menghancurkan tanaman dan
menyebabkan kekurangan pangan, sedangkan degradasi tanah dapat
mengurangi hasil panen dan mengurangi akses ke makanan bergizi.
5. Perawatan Kesehatan
Akses yang terbatas ke perawatan kesehatan juga dapat menyebabkan
malnutrisi di daerah pedesaan. Kondisi kesehatan dan medis yang buruk
dapat mempersulit orang untuk menyerap dan menggunakan nutrisi dalam
makanan yang mereka makan. Pada saat yang sama, akses yang terbatas ke
layanan kesehatan dapat mempersulit diagnosis dan pengobatan malnutrisi
dan masalah kesehatan lainnya.
6. Faktor Sosial dan Budaya

7
 Sikap budaya terhadap makanan dan makan juga dapat berperan dalam
tingkat kekurangan gizi di masyarakat pedesaan. Misalnya, kepercayaan
tradisional tentang makanan dan cara makan dapat membatasi akses ke
makanan tertentu, sedangkan norma dan ekspektasi sosial dapat
memengaruhi apa yang orang makan dan berapa banyak yang mereka
makan.
7. Praktik Pertanian
Praktik pertanian juga dapat berperan dalam tingkat kekurangan gizi di
daerah pedesaan. Sebagai contoh, fokus pada tanaman ekspor dan tanaman
komersial dapat menyebabkan penurunan produksi tanaman pangan
bergizi, sedangkan penggunaan pupuk kimia dan pestisida dapat
menurunkan kandungan gizi pangan yang ditanam.

Untuk mengatasi malnutrisi di masyarakat pedesaan, penting untuk

mengatasi penyebab dasar malnutrisi dan memberikan dukungan dan
pendidikan untuk membantu orang memperbaiki pola makan dan akses ke
makanan bergizi. Hal ini dapat mencakup inisiatif seperti meningkatkan akses
ke makanan, meningkatkan akses ke perawatan kesehatan, mempromosikan
pendidikan gizi dan makan sehat, dan memberikan dukungan kepada petani
dan masyarakat untuk membantu mereka menanam tanaman bergizi dan
mengakses pasar untuk produk mereka.

D. Distribusi Makanan Bergizi ke Daerah Pedesaan Pada Masa Pandemic

COVID-19 dan New Normal Life

Pandemi COVID-19 dan peralihan ke New Normal berdampak signifikan

terhadap distribusi makanan bergizi hingga pedesaan. Berikut adalah beberapa
faktor yang mempengaruhi distribusi ini:

1. Gangguan Rantai Pasokan

Pandemi COVID-19 telah mengganggu rantai pasokan global,
menyebabkan kelangkaan dan kenaikan harga untuk banyak bahan

8
 makanan. Hal ini mempersulit masyarakat pedesaan untuk mengakses
makanan bergizi yang mereka butuhkan.

2. Dampak Ekonomi
Dampak ekonomi dari pandemi juga signifikan, dengan banyak orang
kehilangan pekerjaan dan mengalami kesulitan keuangan. Hal ini telah
mengurangi kemampuan banyak orang di pedesaan untuk mengakses
makanan bergizi, karena mereka terpaksa fokus pada pilihan yang lebih
terjangkau dan kurang bergizi.
3. Logistik dan Transportasi
Pandemi juga berdampak pada logistik dan transportasi, sehingga semakin
sulit mendapatkan makanan dan barang lainnya ke daerah pedesaan. Hal
ini menyebabkan penundaan, kekurangan, dan kenaikan harga makanan
dan barang-barang penting lainnya.
4. Penurunan Produksi Pangan Lokal
Pandemi juga berdampak pada produksi pangan lokal, karena petani dan
produsen pangan lainnya menghadapi tantangan dengan akses ke input,
tenaga kerja, dan pasar. Hal ini telah mengurangi ketersediaan pangan
lokal yang bergizi bagi masyarakat pedesaan.
5. Peningkatan Kerawanan Pangan
Pandemi COVID-19 dan dampak ekonomi yang ditimbulkannya telah
menyebabkan peningkatan kerawanan pangan bagi banyak orang, terutama
di daerah pedesaan. Hal ini mempersulit orang untuk mengakses makanan
bergizi yang mereka butuhkan untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan
mereka.
6. Perubahan Perilaku Konsumen
Pandemi dan peralihan ke New Normal juga menyebabkan perubahan
perilaku konsumen, dengan banyak orang mengalihkan fokus mereka ke
belanja online dan layanan pesan antar ke rumah. Hal ini mempersulit

9
 masyarakat pedesaan untuk mengakses makanan bergizi, karena mereka
mungkin tidak memiliki akses ke layanan ini atau teknologi yang
diperlukan untuk menggunakannya.

Untuk mengatasi tantangan ini, penting untuk mengambil pendekatan

multi-aspek yang mengatasi tantangan sisi penawaran dan sisi permintaan. Ini
mungkin termasuk inisiatif untuk meningkatkan ketahanan pangan dan akses
ke makanan bergizi, dukungan untuk produksi pangan lokal, dan upaya untuk
meningkatkan transportasi dan logistik di daerah pedesaan. Selain itu, penting
untuk bekerja sama dengan komunitas dan organisasi lokal untuk membantu
mendidik masyarakat tentang makan sehat dan pentingnya makanan bergizi,
serta untuk mempromosikan dan mendukung pengembangan sistem pangan
lokal.

E. Dampak Kesehatan yang Menyerang Masyarakat Perkotaan dan

Pedesaan pada Saat Pandemic COVID-19

Pandemi COVID-19 berdampak besar pada kesehatan penduduk perkotaan

dan pedesaan, dan menyoroti banyak kesenjangan dan ketidakadilan kesehatan
yang ada. Berikut adalah beberapa dampak kesehatan utama yang diamati di
masyarakat perkotaan dan pedesaan selama pandemi:

1. Peningkatan kejadian COVID-19

Populasi perkotaan dan pedesaan telah terkena dampak penyebaran
COVID-19, dengan banyak komunitas mengalami tingkat penyakit dan
kematian yang tinggi. Namun, dampaknya sangat parah di daerah
perkotaan, di mana kondisi tempat tinggal yang padat, akses terbatas ke
layanan kesehatan, dan konsentrasi pekerja penting yang tinggi telah
berkontribusi pada tingkat penularan yang lebih tinggi.
2. Gangguan dalam pemberian layanan Kesehatan
Pandemi telah menyebabkan gangguan yang signifikan dalam pemberian
layanan kesehatan, dengan banyak fasilitas layanan kesehatan ditutup

10
sementara, mengurangi ketersediaan layanan medis dan membebani sistem
layanan kesehatan. Hal ini sangat bermasalah di daerah pedesaan, di mana
akses ke layanan kesehatan seringkali terbatas, dan banyak orang terpaksa
melakukan perjalanan jauh untuk mendapatkan perawatan.

11
3. Dampak kesehatan mental
Pandemi juga berdampak signifikan pada kesehatan mental, dengan
banyak orang mengalami peningkatan stres, kecemasan, dan depresi
sebagai akibat dari gangguan dan ketidakpastian yang ditimbulkannya. Hal
ini terutama terlihat di daerah perkotaan, di mana isolasi sosial dan
kesepian menjadi hal biasa.
4. Peningkatan beban penyakit tidak menular
Pandemi ini juga menyebabkan peningkatan beban penyakit tidak menular
(PTM) seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker. Hal ini
disebabkan oleh terganggunya layanan kesehatan, perubahan gaya hidup
dan perilaku, serta penurunan akses terhadap perawatan preventif dan
kuratif.
5. Disparitas dalam hasil Kesehatan
Pandemi ini juga menyoroti disparitas yang ada dalam hasil kesehatan,
terutama di antara populasi yang terpinggirkan seperti orang lanjut usia,
masyarakat berpenghasilan rendah, dan etnis dan ras minoritas.
Kesenjangan ini lebih terlihat di daerah pedesaan, di mana akses ke
layanan kesehatan seringkali terbatas dan di mana hasil kesehatan
umumnya lebih buruk daripada di daerah perkotaan.
6. Disparitas kesehatan dalam mengakses informasi
Pandemi ini juga mengungkap disparitas dalam akses informasi, terutama
di daerah pedesaan di mana akses ke internet dan bentuk teknologi lainnya
seringkali terbatas. Hal ini mempersulit orang-orang di daerah pedesaan
untuk mengakses informasi yang dapat dipercaya tentang COVID-19 dan
membuat keputusan berdasarkan informasi tentang kesehatan dan
kesejahteraan mereka.

Penting untuk mengambil pendekatan komprehensif yang mengatasi

dampak kesehatan dari pandemi pada populasi perkotaan dan pedesaan. Ini
mungkin termasuk upaya untuk memperkuat sistem perawatan kesehatan,
meningkatkan kesehatan mental dan kesejahteraan, dan mendukung langkah-

12
langkah kesehatan preventif. Selain itu, penting untuk bekerja dengan
komunitas dan organisasi lokal untuk membantu mengatasi kesenjangan dan
ketidaksetaraan kesehatan yang ada, dan untuk mempromosikan pemerataan
kesehatan dan akses ke perawatan kesehatan untuk semua.

Berikut adalah beberapa cara untuk mengatasi dampak kesehatan dari

pandemi COVID-19 pada populasi perkotaan dan pedesaan dalam tatanan
New Normal:

1. Memperkuat Sistem Layanan Kesehatan

Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat bekerja untuk
meningkatkan ketahanan dan kapasitas sistem layanan kesehatan,
termasuk dengan meningkatkan ketersediaan pasokan medis dan alat
pelindung diri, memperluas layanan pengobatan jarak jauh, dan
memperkuat sistem informasi kesehatan. Ini akan membantu memastikan
bahwa layanan kesehatan tetap tersedia bahkan jika terjadi wabah di masa
mendatang.
2. Mempromosikan Kesehatan dan Kesejahteraan Mental
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan juga dapat bekerja untuk
mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan mental di antara masyarakat
yang terkena dampak pandemi. Ini dapat mencakup peningkatan akses ke
layanan kesehatan mental, memberikan dukungan bagi mereka yang
kehilangan orang yang dicintai, dan mempromosikan mekanisme
penanggulangan yang positif seperti aktivitas fisik dan dukungan sosial.
3. Mendukung Langkah-Langkah Kesehatan Preventif
Penting untuk mempromosikan dan mendukung langkah-langkah
kesehatan preventif, termasuk kampanye vaksinasi, pendidikan kesehatan,
dan sistem pengawasan penyakit. Ini akan membantu mencegah
penyebaran COVID-19 dan penyakit lainnya serta mengurangi beban
PTM.
4. Mengatasi Kesenjangan Kesehatan

13
 Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat bekerja untuk
mengatasi kesenjangan dan ketidaksetaraan kesehatan yang ada, termasuk
dengan memberikan intervensi yang ditargetkan untuk mendukung
populasi yang terpinggirkan dan meningkatkan akses ke layanan kesehatan
untuk semua.
5. Mendorong Jarak Fisik dan Kebersihan Tangan
Pemerintah dan organisasi kesehatan dapat bekerja untuk mempromosikan
praktik jarak fisik dan kebersihan tangan, termasuk melalui kampanye
media massa dan penyediaan fasilitas cuci tangan dan masker. Ini akan
membantu mengurangi penyebaran COVID-19 dan penyakit menular
lainnya.
6. Mendukung Komunitas Lokal
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat bekerja sama dengan
komunitas dan organisasi lokal untuk mendukung upaya mereka mengatasi
dampak pandemi. Ini mungkin termasuk menyediakan dana, bantuan
teknis, dan sumber daya lain untuk mendukung inisiatif kesehatan yang
dipimpin masyarakat dan untuk mempromosikan program dan layanan
kesehatan berbasis masyarakat.
7. Melindungi Pekerja
Pemerintah dan pengusaha dapat mengambil langkah-langkah untuk
melindungi pekerja, terutama yang berada di sektor penting seperti
perawatan kesehatan, produksi makanan, dan transportasi. Ini mungkin
termasuk menyediakan alat pelindung diri, memastikan tindakan jarak
fisik yang memadai, dan memberikan dukungan bagi pekerja yang sakit
atau terpapar virus.
8. Meningkatkan Akses Informasi
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat bekerja untuk
meningkatkan akses informasi tentang COVID-19 dan masalah kesehatan
lainnya, termasuk dengan meningkatkan ketersediaan informasi dalam

14
 berbagai bahasa dan melalui berbagai platform, termasuk media sosial dan
media tradisional.

Dengan mengambil pendekatan yang komprehensif dan terintegrasi untuk

mengatasi dampak kesehatan dari pandemi, akan memungkinkan untuk
mendukung masyarakat dan mempromosikan hasil kesehatan yang lebih baik
bagi orang-orang baik di daerah perkotaan maupun pedesaan di New Normal.

F. Pembinaan Tentang Kesehatan Gizi Bagi Masyarakat Perkotaan dan

Pedesaan pada Saat Pandemic COVID-19 Dan New Normal Life

Berikut adalah beberapa bidang utama promosi kesehatan terkait gizi

untuk penduduk perkotaan dan pedesaan selama pandemi COVID-19 dan
normal baru:

1. Kampanye Pendidikan dan Kesadaran Kesehatan

Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat meluncurkan
kampanye pendidikan dan kesadaran kesehatan untuk mempromosikan
kebiasaan makan yang sehat dan aktivitas fisik, serta untuk meningkatkan
kesadaran tentang pentingnya menjaga nutrisi yang baik selama pandemi
dan kehidupan normal baru.
2. Akses ke Makanan Sehat
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat bekerja untuk
meningkatkan akses ke makanan sehat di daerah perkotaan dan pedesaan,
termasuk dengan mendukung pertanian lokal, mempromosikan pilihan
ritel makanan sehat, dan meningkatkan akses ke program bantuan
makanan.
3. Program Gizi Berbasis Sekolah
Pemerintah dapat mendukung program gizi berbasis sekolah, termasuk
program pemberian makan di sekolah, untuk memastikan bahwa anak-
anak memiliki akses ke makanan bergizi dan untuk mempromosikan
kebiasaan makan yang sehat.
4. Program Gizi Berbasis Masyarakat

15
 Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat mendukung program
gizi berbasis masyarakat, seperti pendidikan dan konseling gizi, program
distribusi makanan, dan program fortifikasi makanan, untuk
mempromosikan gizi yang baik dan meningkatkan hasil kesehatan.
5. Dukungan Untuk Populasi Rentan
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat memberikan dukungan
yang ditargetkan kepada populasi rentan, termasuk lansia, penyandang
disabilitas, dan orang yang hidup dalam kemiskinan, untuk membantu
mereka mengakses makanan sehat dan mempertahankan nutrisi yang baik
selama pandemi dan kehidupan normal baru.
6. Dukungan Untuk Ibu Menyusui
Pemerintah dan organisasi kesehatan dapat mendukung ibu menyusui
dengan memberikan pendidikan, konseling, dan akses ke pompa ASI dan
perlengkapan menyusui lainnya, untuk membantu mereka memberikan
susu bergizi kepada bayi mereka.
7. Pemantauan dan Evaluasi
Pemerintah dan organisasi layanan kesehatan dapat memantau dan
mengevaluasi kegiatan promosi kesehatan terkait gizi mereka, termasuk
dengan mengumpulkan data tentang hasil gizi, dan menggunakan
informasi ini untuk meningkatkan program mereka dan untuk menargetkan
intervensi mereka dengan lebih baik.

Dengan mempromosikan nutrisi yang baik dan kebiasaan makan yang

sehat, akan memungkinkan untuk meningkatkan hasil kesehatan bagi orang-
orang di daerah perkotaan dan pedesaan, dan untuk membantu mereka
mengelola dampak pandemi COVID-19 dan kehidupan normal baru dengan
lebih baik.

16
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat adalah program

yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui
peningkatan gizi dan kesehatan. Program ini dilakukan dengan cara membina
masyarakat untuk memahami pentingnya gizi dan kesehatan, serta membekali
mereka dengan informasi dan pengetahuan yang diperlukan agar dapat
mempertahankan kesehatan yang baik.

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat dilakukan

dengan beberapa langkah. Pertama, dilakukan identifikasi masalah gizi dan
kesehatan di komunitas tersebut. Kedua, dilakukan pemetaan dan penelitian
tentang masalah gizi dan kesehatan di komunitas tersebut. Ketiga, dilakukan
sensitisasi dan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi dan
kesehatan. Keempat, dilakukan pembagian makanan bergizi dan vitamin bagi
masyarakat. Kelima, dilakukan monitoring dan evaluasi terhadap program
pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat.

Program pembinaan kesehatan komunitas gizi masyarakat memiliki

beberapa manfaat bagi masyarakat. Pertama, program ini membantu
masyarakat dalam memahami pentingnya gizi dan kesehatan. Kedua, program
ini membantu masyarakat dalam menjaga kesehatan dan mengatasi masalah
gizi. Ketiga, program ini membantu masyarakat dalam menjaga keseimbangan
gizi dan mengatasi masalah kurang gizi. Keempat, program ini membantu
masyarakat dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas hidup.

Namun, untuk menjalankan program pembinaan kesehatan komunitas gizi

masyarakat dengan baik, perlu adanya dukungan dan kerjasama dari berbagai
pihak, seperti pemerintah, masyarakat, dan lembaga swadaya masyarakat.

17
 Penting untuk mengambil pendekatan komprehensif yang mengatasi
dampak kesehatan dari pandemi pada populasi perkotaan dan pedesaan. Ini
mungkin termasuk upaya untuk memperkuat sistem perawatan kesehatan,
meningkatkan kesehatan mental dan kesejahteraan, dan mendukung langkah-
langkah kesehatan preventif. Selain itu, penting untuk bekerja dengan
komunitas dan organisasi lokal untuk membantu mengatasi kesenjangan dan
ketidaksetaraan kesehatan yang ada, dan untuk mempromosikan pemerataan
kesehatan dan akses ke perawatan kesehatan untuk semua.

B. Saran

Untuk mengatasi tantangan ini, penting untuk mengambil pendekatan

multi-aspek yang mengatasi tantangan sisi penawaran dan sisi permintaan. Ini
mungkin termasuk inisiatif untuk meningkatkan ketahanan pangan dan akses
ke makanan bergizi, dukungan untuk produksi pangan lokal, dan upaya untuk
meningkatkan transportasi dan logistik di daerah pedesaan. Selain itu, penting
untuk bekerja sama dengan komunitas dan organisasi lokal untuk membantu
mendidik masyarakat tentang makan sehat dan pentingnya makanan bergizi,
serta untuk mempromosikan dan mendukung pengembangan sistem pangan
lokal.

Penulis banyak berharap para pembaca yang budiman sudi memberikan

kritik dan saran yang membangun kepada penulis demi sempurnanya makalah
ini dan penulisan makalah di kesempatan-kesempatan berikutnya.

18
 DAFTAR PUSTAKA

Anderson, Elisabeth T, (2007). Buku Ajar Keperawatan Komunitas :Teori Dan

Praktek. Jakarta:Egc.

Brooker, C. (2009). Ensiklopedia Keperawatan. Edisi Bahasa Indonesia. Jakarta:

Egc.
Christenson, J. A., & Robinson, J. W. (1989). Community Development in
Perspective. Amerika Serikat: Lowa State University Press

Direktorat Jenderal Pemberantasan Penyakit Menular Dan Penyehatan

Lingkungan (2010). Pedoman Pelaksanaan Kewaspadaan Universal Di
Pelayanan Kesehatan. Departemen Keseahtan Ri. Jakarta.

https://www.alomedika.com/cme-upaya-kesehatan-masyarakat-dalam-
menghadapi-pandemi-virus-corona

http://evyhadaming.blogspot.com/2014/04/program-pembinaan-kesehatan-
komunitas.html

https://scholar.google.co.id/scholar?
q=kesehatan+masyarakat+pada+saat+pandemi+covid+19&hl=en&as_sdt=
0&as_vis=1&oi=scholart

Setyawati, V. V., & Hartini, E. (2018). Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan
Masyarakat. Yogyakarta: Deepublish.

19