PROPOSAL KULIAH KERJA PRAKTIK

PADA UNICHEM CANDI INDUSTRI DURI

Diajukan Dalam Rangka Memenuhi Salah Satu Syarat Akademik Guna Memperoleh Gelar
Ahli Madya (A.Md) dalam Bidang Manajemen Logistik Industri Agro Diploma III Politeknik
ATI Padang

Oleh : Muhammad Aldimas

BP: 2130135

PROGRAM STUDI: MANAJEMEN LOGISTIK INDUSTRI AGRO

KEMENTRIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA

BADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA INDUSTRI

POLITEKNIK ATI PADANG

2023
 BADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA
INDUSTRI
POLITEKNIK ATI PADANG
Jl. Bungo Pasang Tabing, Padang Sumatera Barat Telp. (0751) 7055053 Fax. (0751) 41152

LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL KKP

Padang, May 2023

Mengetahui Di Setujui Oleh

Program Studi, Pembimbing Lapangan,

(Radna Ningsih, SE, MM) (Miratul Hasni M,SH, M.Pd)

NIP. 196501231990032001 NIP. 196212151996032001

ii
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya yang begitu besar, sehingga saya dapat menyelesaikan
proposal ini dengan baik yang digunakan untuk memenuhi salah satu tugas Kerja
Kuliah Praktik. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada Nabi Muhammad
SAW.
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat telah
membawa bangsa Indonesia menuju era globalisasi industri. Dengan demikian,
semakin berat tantangan dan hambatan yang mesti dihadapi anak bangsa
khususnya mahasiswa Manajemen Logistik Industri Agro Politeknik ATI Padang,
dalam mencapai tujuan dan cita-cita di masa depan.
Kuliah Kerja Praktik merupakan salah satu mata kuliah wajib yang berbobot
18 SKS pada semester V dan VI di Jurusan Manajemen Logistik Industri Agro
Politeknik ATI Padang. Tujuan dari Kuliah Kerja Praktik adalah mahasiswa dapat
melihat dan membandingkan hal-hal teoritis yang ada pada bangku perkuliahan
dengan kenyataan di lapangan kerja yang dilakukan studi langsung di perusahaan.
Rencana pelaksanaan Kuliah Kerja Praktik ini adalah di UNIChem Candi
Industri pada periode awal Agustus tahun 2023 – akhir April tahun 2024. Selama
pelaksanaan Kuliah Kerja Praktik, mahasiswa akan dibimbing oleh dosen
pembimbing kampus dan pembimbing dari pihak industri. Demikian proposal ini
saya sampaikan. Atas perhatian dan kerja sama yang diberikan oleh pihak
UNIChem Candi Industri saya ucapkan terima kasih.

Padang, 22 May 2023

(Muhammad Aldimas)

iii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL KKP....................................................... ii

KATA PENGANTAR ............................................................................................iii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 8
1.1 Latar Belakang ...............................................................................................8
1.2 Tujuan KKP ................................................................................................. 10
1.3 Batasan Masalah .......................................................................................... 10
1.4 Manfaat KKP ............................................................................................... 10
1.4.1 Bagi Perusahaan .............................................................................. 10
1.4.2 Bagi Instansi .................................................................................... 11
1.4.3 Bagi Mahasiswa ...............................................................................11
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 12
2.1 Gambaran Umum Perusahaan ..................................................................... 12
2.2 Skema 8 Kompetensi ................................................................................... 12
2.2.1 Organisasi Perusahaan ..........................................................................12
2.2.2 K3 ......................................................................................................... 13
2.2.3 Supply Chain .........................................................................................13
2.2.4 Purchasing ............................................................................................14
2.2.5 Receiving .............................................................................................. 14
2.2.6 Demand Planning (Forecasting) .......................................................... 15
2.2.7 Supply Planning ....................................................................................15
2.2.8 Inventory ...............................................................................................16
2.2.9 Warehouse ............................................................................................ 17
2.2.10 Material Handling .............................................................................. 17
2.2.11 Quality Management .......................................................................... 17
2.2.12 Teknologi Informasi Logistik .............................................................18
2.2.13 Packaging ........................................................................................... 18

iv
 2.2.14 Ekspor dan Impor ............................................................................... 19
2.2.15 Distribusi dan Transportasi .................................................................19
BAB III RENCANA KEGIATAN ........................................................................ 20
3.1 Waktu dan Tempat KKP ..............................................................................20
3.2 Rencana Kegiatan ........................................................................................ 20
BAB IV KESIMPULAN ....................................................................................... 23
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................24
LAMPIRAN .......................................................................................................... 26

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Rencana Kegiatan KKP Pada UNIChem Candi Industri ..................... 22

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Curriculum Vitae ................................................................................26

Lampiran 2 Histori Nilai ........................................................................................28
Lampiran 3 Surat Perjanjian .................................................................................. 29
Lampiran 4 Surat Rekomendasi ............................................................................ 30
Lampiran 5 Form Konsultasi .................................................................................31

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Politeknik ATI Padang adalah sebuah Institusi Perguruan Tinggi yang

menyelenggarakan program pendidikan tiga (3) tahun (Diploma III) yang
bertujuan untuk mempersiapkan tenaga-tenaga Ahli Madya perusahaan
sesuai dengan bidang kejuruan yang umumnya terdapat dalam perusahaan
salah satunya, yaitu Jurusan Manajemen Logistik Industri Agro. Salah satu
cara memenuhi tujuan, Politeknik ATI Padang mengirimkan mahasiswanya
yang telah memenuhi persyaratan ke dunia industri untuk melaksanakan
Kuliah Kerja Praktek (KKP).
KKP merupakan suatu perwujudan dari pendidikan sistem ganda.
Maksud dari pendidikan ganda adalah pendidikan yang dilakukan di dua
tempat yaitu di industri. KKP dilakukan dalam waktu yang disesuaikan
dengan beban kredit semester serta jumlah jam kerja perminggu dari
industri tempat pelaksanaannya. Kuliah Kerja Praktek (KKP) merupakan
salah satu mata kuliah wajib dari jurusan Manajemen Logistik Industri
Agro Politeknik ATI Padang yang harus diikuti oleh setiap Mahasiswa
sebagai syarat kelulusan, dapat dijadikan sebagai sarana bagi mahasiswa
untuk memahami bagaimana ilmu yang selama ini didapatkan di bangku
kuliah diaplikasikan di perindustrian.
Kuliah Kerja Praktek (KKP) merupakan kegiatan yang dilaksanakan
oleh mahasiswa berupa magang atau observasi di perusahaan atau instansi
pemerintah secara terbimbing dan terpadu sebagai persyaratan kelulusan.
Pada tahun 2018 telah diterapkan KKP Dual System di Politeknik ATI
Padang dimulai dari angkatan tahun 2018, pada KKP Dual System ini
mahasiswa diwajibkan untuk kuliah kerja lapangan selama 8 bulan lamanya
atau sebanyak 18 SKS praktek pada semester 5 dan 6.
Untuk mempersiapkan tenaga – tenaga yang siap pakai pada Prodi
Manajemen Logistik Industri Agro, Pimpinan politeknik ATI Padang
mewajibkan para mahasiswanya yang akan menyelesaikan studi untuk

8
melaksanakan Kuliah Kerja Praktek (KKP), dengan tujuan memahami
secara realita kegiatan usaha dan dapat merealisasikan ilmu-ilmu yang telah
didapat dibangku kuliah dalam kenyataan sebenarnya pada perusahaan
sehingga dapat menambah wawasan serta meningkatkan keterampilan bagi
mahasiswanya.
Pendidikan Dual system adalah pendidikan yang dicirikan dengan
kombinasi pembelajaran berbasis sekolah/kampus dan berbasis industry
yang selaras dengan kebutuhan pasar tenaga kerja untuk menghasilkan
tenaga kerja dengan keahlian profesional sesuai dengan kebutuhan
kualifikasi pekerjaan tertentu. Agar tidak terjadi kesenjangan antara dunia
pendidikan dengan dunia industri, baik dalam kemampuan maupun
keterampilan. Pada Kuliah kerja praktek (KKP) mahasiswa di utus ke
beberapa perusahaan, baik itu perusahaan manufactur, jasa pergudangan
maupun logistik, salah satunya adalah UNIChem Candi.
UNIChem Candi sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dalam
bidang produksi mineral garam berada di Jl Duri - Dumai Jl. Kulim No.KM
12, Balai Makam,Kec. Mandau, Kabupaten Bengkalis, Riau 28884.
Dipandang sebagai tempat kuliah kerja praktek relevan bagi mahasiswa
Manajemen Logistik Industri Agro Politeknik ATI Padang terutama di
bagian layanan logistik. Pada bagian ini, mahasiswa dapat melihat
gambaran proses pengolahan data UNIChem Candi dan juga dapat
membuat analisis mengenai pengolahan data tersebut berdasarkan kondisi
di lapangan sesuai dengan bidang ilmu yang dipelajari.
Dengan demikian diharapkan tidak terjadi kesenjangan antara dunia
pendidikan dan dunia industri baik dalam kemampuan keterampilan
selanjutnya, dengan adanya kegiatan ini diharapkan mahasiswa dapat
memecahkan permasalahan yang mungkin timbul dan dunia industri
melalui kegiatan penelitian dan pengembangan.

9
1.2 Tujuan KKP
1. Untuk mengetahui sistem kerja di lingkungan Instansi atau Perusahaan
tempat KKP.
2. Untuk meningkatkan, memperluas dan memantapkan pemahaman
Mahasiswa/i tentang dunia Industri yang sesungguhnya.
3. Untuk membekali Mahasiswa agar mendapatkan pengalaman secara
langsung dalam berbagai kegiatan di dunia Industri dan dapat
menerapkan ilmu yang didapat di bangku kuliah sesuai dengan
tuntunan di duniaIndustri.
4. Untuk menyelesaikan tugas khusus yang diberikan oleh Instansi atau
Perusahaan tempat KKP.

1.3 Batasan Masalah

Kita sebagai mahasiswa diharapkan mampu:
1. Memahami Organisasi Perusahaan, K3, dan Supply Chain
2. Memahami Purchasing dan Receiving
3. Memahami Demand Planning dan Supply Planning
4. Memahami Inventory
5. Memahami Warehouse dan Material Handling
6. Memahami Quality Management dan Teknologi Informasi Logistik
7. Memahami Packaging
8. Memahami Distribusi dan Transportasi serta Ekspor Impor

1.4 Manfaat KKP

Adapun manfaat dari kuliah kerja praktek ini adalah sebagai berikut:

1.4.1 Bagi Perusahaan

a. Dapat memperoleh saran dan masukan yang membangun untuk
kemajuan perusahaan.
b. Adanya kerjasama yang terjalin antara perusahaan dengan
mahasiswa.

10
1.4.2 Bagi Instansi
a. Sebagai salah satu sarana promosi instansi untuk masyarakat di
luar kampus
b. Sebagai salah satu sarana untuk mengenalkan aktivitas
mahasiswa diluar kampus

1.4.3 Bagi Mahasiswa

a. Untuk memenuhi salah satu tugas kuliah
b. Dapat menerapkan ilmu yang diperoleh pada bangku kuliah
melalui penelitian pada perusahaan yang bersangkutan.
c. Melatih diri untuk menjalin kerja sama dengan anggota
kelompok suatu divisi yang dipegang.

11
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Gambaran Umum Perusahaan

Kawasan Industri Gresik JIIPE telah dipercaya banyak industri yang
telah beroperasidan berkembang, salah satunya PT Unichem Candi. Dengan
adanya PT Unichem Candi, kebutuhan garam untuk industri yang mencapai 3,7
juta ton di tahun 2018 akan jelas tercukupi dengan beroperasinya parik
pengolahan garam di di kawasan industri JIIPE dan beberapa cabang
perusahaannya. PT Unichem Candi mampu bersaing secara unggul dibidang
mineral khusus dan bahan kimia yang memiliki core competency dibidang garam,
dan untuk kedepannya perusahaan tersebut mampu bersaing secara ketat dan
unggul dengan kompetitor yang ada.

PT Unichem Candi mampu meningkatkan produksi secara intensif dan

memudahkan industri dalam mendistribusikan barang dengan mudah utamanya
dapat menjangkau daerah Indonesia seperti Sumatera, daerah Indonesia Timur
melalui pelabuhan yang terintegrasi dimiliki Industrial Estate JIIPE dan cabang
perusahaan di Duri, Dumai untuk jangkauan daerah Sumatera. Dampak nya
Sehingga kebutuhan garam untuk industri kimia, aneka pangan minuman, farmasi,
kosmetik, hingga pengeboran minyak terpenuhi secara maksimal.

2.2 Skema 8 Kompetensi

2.2.1 Organisasi Perusahaan
Organisasi Perusahaan adalah suatu organisasi yang mempunyai
tujuan mencari profit. Organisasi perusahaan dapat dibagi menjadi tiga
bentuk yaitu perusahaan perseorangan, perusahaan firma dan perseroan
terbatas. Disetiap perusahaan memiliki ciri khas atau tipe nya masing-
masing. Kesuksesan sebuah perusahaan tergantung kepada leader/
pemimpin perusahaan itu cara kepemimpinannya serta kharisma yang
dimiliki. Dan juga kerja sama yang ada diperusahaan tersebut. Pemimpin
harus sering berkomunikasi serta menyatukan visi dan misi kepada

12
 karyawannya atau stafnya agar tidak terjadi missed communication yang
berdampak buruk untuk perusahaan tersebut.

Dalam organisasi perusahaan terdapat struktur organisasi perusahaan.

Struktur organisasi perusahaan adalah susunan komponen- komponen atau
unit-unit kerja dalam sebuah organisasi. Struktur organisasi menunjukkan
bahwa adanya pembagian kerja dan bagaimana fungsi atau kegiatan-
kegiatan berbeda yang dikoordinasikan. Selain itu struktur organisasi juga
menunjukkan mengenai spesialisasi-spesialisasi dari pekerja, saluran
perintah maupun penyampaian laporan.

2.2.2 K3
Menurut Undang – Undang Ketenagakerjaan No.13 Tahun 2003
pasal 87 Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) yaitu setiap perusahaan
wajib menerapkan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja
yang terintegrasi dengan sistem manajemen perusahaan. definisi
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) adalah upaya yang bertujuan
untuk meningkatkan dan mempertahankan tingkat tertinggi kesehatan fisik,
mental dan sosial bagi pekerja di semua jenis pekerjaan, pencegahan
masalah kesehatan yang disebabkan oleh kondisi kerja, serta perlindungan
pekerja dari risiko pekerjaannya karena faktor-faktor yang merugikan
kesehatan.

2.2.3 Supply Chain

Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain Management) adalah
konsep ilmu dari industri manufaktur yang kemudian diadopsi kedalam
kontruksi. Oleh karena itu manajemen rantai pasok kontruksi diartikan
sebagai metode terintegrasi antara lain dari hulu ke hilir yang melibatkan
pihak-pihak dalam proyek kontruksi yang owner, Supply chain
management merupakan suatu pendekatan yang digunakan untuk
mencapai pengintegrasian yang efisien dari supplier, manufaktur
distributor, retailer, dan customer.

13
2.2.4 Purchasing
Purchasing merupakan bahasa inggris yang berarti pembelian.
Secara umum dapat diartikan sebagai kegiatan yang dilakukan perusahaan
untuk membeli atau menyewa barang/jasa untuk memenuhi kebutuhan
operasional perusahaan. Menurut “Sofjan Assauri (2008)” Pembelian
merupakan salah satu fungsi yang penting dalam berhasilnya operasi suatu
perusahaan. Fungsi ini di bebani tanggung jawab untuk mendapatkan
kuantitas dan kualitas bahan-bahan yang tersedia pada waktu dibutuhkan
dengan harga yang sesuai dengan harga yang berlaku. Pengawasan perlu
dilakukan terhadap pelaksanaan fungsi ini, karena pembelian menyangkut
investasi dana dalam persediaan dan kelancaran arus bahan ke dalam
pabrik.

2.2.5 Receiving
Receiving merupakan salah satu bagian dari Finance Department
yang bertanggung jawab terhadap penerimaan barang di hotel. Receiving
juga disebut sebagai pintu utama masuknya barang-barang yang di pesan
untuk kebutuhan perusahaan, maka dari itu receiving merupakan bagian
penting dalam proses penerimaan semua barang masuk untuk hal itu yang
harus diperhatikan adalah quantity, kualitas serta nominal harga barang
yang harus sesuai dengan Purchase Order atau Market List. Formulir dan
Dokumen setelah kiriman barang datang, semua dokumen yang diperlukan
harus diperiksa ulang untuk mengetahui jika terjadi perbedaan harga,
kuantitas, atau kualitas. Pengiriman ternyata berbeda dari pemesanan
pembelian, maka hal tersebut perlu di periksa kebenarannya.

Peranan receiving adalah sebagai petugas penerimaan barang,

antara lain:
1. Menerima dan mencocokkan semua barang-barang yang datang sesuai
dengan pesanan dan di dukung oleh Purchase Order atau Market List.
2. Menulis receiving report untuk semua barang-barang yang datang di
hotel dan memindahkan ke Daily Receiving Sheet yang di distribusikan
ke Cost Control.

14
 3. Memberitahukan kepada Storekeepers dan Departemen terkait untuk
barang barang yang datang, sebab barang-barang tersebut harus di
pindahkan dari area Receiving Clerk.

2.2.6 Demand Planning (Forecasting)

Peramalan dan prediksi Peramalan di definisikan sebagai proses
peramalan suatu variabel (kejadian) di masa datang berdasarkan data
variabel pada masa sebelumnya (K. Nugroho, 2016) Sedangkan prediksi
adalah proses peramalan suatu variabel di masa datang dengan lebih
mendasarkan pada pertimbangan intuisi dari pada masa lampau (Y. A.
Nugroho & Sulhan).

1. Peramalan subjektif adalah peramalan yang didasarkan atas intuisi dari

orang yang menyusunnya.
2. Peramalan Objektif adalah peramalan yang didasarkan pada data yang
relevandi masa lampau dengan penggunaan teknik-teknik dan metode-
metode dalam penganalisaan data tersebut (Sari, 2017).
3. Peramalan jangka panjang
4. Peramalan jangka menengah
5. Peramalan jangka pendek

2.2.7 Supply Planning

Supply Chain Planning atau perencanaan rantai pasokan adalah
suatu proses berwawasan ke depan dengan mengkoordinasikan aset-aset
suatu perusahaan yang bertujuan untuk mengoptimalkan pengiriman
barang, layanan, serta informasi dari pemasok ke pelanggan. Selain itu,
mekanisme ini dilakukan oleh suatu perusaahan guna menyeimbangkan
penawaran dan permintaan. Pada dasarnya, mekanisme ini melibatkan
pemasok, pabrik atau manufaktur, penyedia logistik, dan tentu saja
pelanggan dengan bekerjasama dengan penyedia software yang dapat
menunjang mekanisme tersebut. Tujuannya adalah untuk membangun
sebuah rantai pemasok yang dilakukan demi mengoptimalkan nilai bagi
para pelanggan.

15
2.2.8 Inventory
Inventory atau Persediaan merupakan salah satu masalah fenomenal
yang bersifat fundamental dalam perusahaan. Persediaan dapat diartikan
sebagai stok barang yang akan dijual atau digunakan pada periode waktu
tertentu. Tanpa adanya persediaan, perusahaan akan dihadapkan pada
sebuah risiko, tidak dapat memenuhi keinginan para pelanggannya.
Inventory atau persediaan barang merupakan modal dari suatu perusahaan
maka dibutuhkan inventory control atau pengendalian persediaan barang.

Salah satu fungsi manajerial yang sangat penting dalam operasional

suatu perusahaan adalah pengendalian persediaan (inventory control),
karena kebijakan persediaan secara fisik akan berkaitan dengan investasi
dalam aktiva lancar di satu sisi dan pelayanan kepada pelanggan di sisi
lain.

16
2.2.9 Warehouse
Gudang merupakan suatu fungsi penyimpanan berbagai macam jenis
produk yang memiliki unit penyimpanan dalam jumlah yang besar
maupun yang kecil dalam jangka waktu saat produk dihasilkan oleh pabrik
(penjual) dan saat produk dibutuhkan oleh pelanggan atau stasiun kerja
dalam fasilitas produksi.

Menurut Lambert (1993) warehouse adalah: Bagian dari sistem

logistik perusahaan yang menyimpan produk-produk (raw material, spare
parts, goods-in-process, finished goods) dan antara titik sumber (pointof-
origin) dengan titik konsumsi (point-of consumption), serta menyediakan
informasi kepada manajemen mengenai status, kondisi, dan disposisi dari
item-item barang yang disimpan.

2.2.10 Material Handling

Material handling didefinisikan secara luas sebagai semua
penanganan material dalam lingkungan manufaktur. Secara lebih lengkap,
material handling dapat didefinisikan sebagai fungsi untuk menyediakan
9R yaitu material dalam jumlah yang tepat (right amount), untuk material
yang tepat (right material), dalam kondisi yang tepat (right condition),
pada tempat yang tepat (right place), pada waktu yang tepat (right time),
dalam posisi yang benar (right position), dalam urutan yang benar (right
sequence), dengan biaya yang pantas (right cost) dan dengan
menggunakan alat dan metode yang benar (right methods) yang
meminimalkan biaya produksi.

2.2.11 Quality Management

Total Quality Management (TQM) merupakan pendekatan dalam
meningkatkan produktivitas organisasi (kinerja kuantitatif) meningkatkan
kualitas (menurunkan kesalahan dan tingkat kerusakan), meningkatkan
efektivitas. Pada semua kegiatan, meningkatkan efisiensi (menurunkan
sumber daya melalui peningkatan produktivitas), dan mengerjakan segala
sesuatu yang benar dengan cara yang tepat. Manfaat TQM adalah

17
 memperbaiki kinerja manajerial dalam mengelola perusahaan agar dapat
meningkatkan penghasilan perusahaan.

2.2.12 Teknologi Informasi Logistik

Sistem informasi manajemen merupakan sistem operasional yang
melaksanakan berbagai ragam fungsi untuk menghasilkan output yang
berguna bagi pelaksana operasi dan manajemen organisasi yang
bersangkutan. Output dari sistem informasi adalah:

1. Dokumen transaksi, seperti faktur penjualan, bukti pembayaran gaji,

rekening langganan dan pesanan pembelian.
2. Laporan yang direncanakan sebelumnya, isi dan bentuknya telah
direncanakan terlebih dahulu, seeperti laporan penjualan, persediaan,
dan arus dana.
3. Laporan dan jawaban atas pertanyaan yang sifatnya sementara, terjadi
pada waktu yang tidak teratur dan memerlukan data atau analisis
yang tidak direncanakan lebih dahulu.
Dialog manusia/mesin, merupakan suatu cara dimana seorang
pemakai dapat berinteraksi dengan suatu model untuk memperoleh suatu
pemecahan yang memuaskan. Model yang dimaksud seperti model
perencanaan pabrik, model analisis penanaman modal, dan sebagainya.

2.2.13 Packaging
Kemasan atau packaging adalah ilmu, seni dan teknologi yang
bertujuan untuk melindungi sebuah produk saat akan dikirim, disimpan
atau dijajakan atau bisa juga suatu proses produksi yang bertujuan untuk
mengemas. Packaging atau Kemasan adalah suatu wadah yang menempati
suatu barang agar aman, menarik, mempunyai daya pikat dari seseorang
yang ingin membeli suatu produk. Dapat juga menjadi media komunikasi
antara produsen dengan calon konsumen, sehingga didalam desain
kemasan tercantum informasi-informasi yang harus diketahui oleh calon
konsumen, agar konsumen merasa tidak asing dengan produk yang
dikemas.

18
2.2.14 Ekspor dan Impor
Ekspor adalah suatu aktivitas mengeluarkan suatu barang dari daerah
pabean. Daerah pabean adalah suatu daerah milik Republik Indonesia yang
terdiri dari wilayah darat, perairan, dan udara, yang juga mencakup seluruh
daerah tertentu yang berada di dalam Zona Ekonomi Eksklusif. Jadi secara
sederhana, ekspor adalah suatu aktivitas mengeluarkan produk barang dari
dalam negeri ke luar negeri dengan tetap memenuhi standar peraturan dan
ketentuan yang ada.

Impor adalah suatu aktivitas memasarkan produk barang dari Daerah

Pabean atau membeli suatu produk barang atau jasa dari negara lain untuk
bisa memenuhi kebutuhan dasar dalam negeri.

2.2.15 Distribusi dan Transportasi

Distribusi merupakan suatu kegiatan penyaluran barang dan jasa
yang dibuat dari produsen ke konsumen supaya tersebar luas. Kegiatan
distribusi fungsi nya mendekatkan produsen dengan konsumen sehingga
barang atau jasa dari seluruh Indonesia atau luar Indonesia bisa kita barang
dan jasa tersebut. Kegiatan distribusi adalah suatu penghubung antara
kegiatan produksi dan konsumsi. Pelaku kegiatan distribusi dinamakan
distributor. Dalam kegiatan ekonomi, distribusi adalah suatu kegiatan yang
berada di antara sampai ke tangan konsumen. Barang yang sudah
dihasilkan oleh produsen supaya sampai ke tangan konsumen memerlukan
adanya lembaga yang biasa disebut dengan distributor.

Sedangkan Transportasi berasal dari bahasa latin yaitu transportare

yang mana trans berarti mengangkat atau membawa. Jadi transportasi
adalah membawa sesuatu dari satu tempat ke tempat yang lain. Menurut
“Salim (2000)” transportasi adalah kegiatan pemindahan barang (muatan)
dan penumpang dari suatu tempat ke tempat lain. Dalam transportasi ada
dua unsur yang terpenting yaitu pemindahan/pergerakan (movement) dan
secara fisik mengubah tempat dari barang (comoditi) dan penumpang ke
tempat lain.

19
 BAB III

RENCANA KEGIATAN

3.1 Waktu dan Tempat KKP

Berdasarkan kalender akademik Politeknik ATI Padang Semester Ganjil
tahun ajaran 2022/2023, maka pada kuliah kerja praktek ini kami
mengusulkan untuk pelaksanaan KKP mahasiswa Dual System pada:

Nama Perusahaan : PT. UNIChem Candi Industri

Alamat Perusahaan : Jl. Duri - Dumai Jl Kulim No.KM 12, Balai
Makam, Kec. Mandau, Kabupaten Bengkalis, Riau
28884
Unit : Layanan Distribusi Dan Produksi Garam

Yang akan dilaksanakan selama kurang lebih 8 bulan, terhitung sejak

Agustus 2023 s/d April `2024. Besar harapan kami apabila pihak perusahaan
dapat mempertimbangkan usulan kami tersebut.

3.2 Rencana Kegiatan

Kegiatan kuliah kerja praktek (KKP) merupakan kegiatan bersifat
mengamati, melihat langsung, mempraktikkan kegiatan dalam perusahaan
disertai pengumpulan data yang berhubungan dengan Jurusan Manajemen
Logistik Industri Agro. Agar tidak terjadi kesenjangan antara dunia
pendidikan dengan dunia industri, baik dalam kemampuan maupun
keterampilan tentang proses industri yang sebelumnya telah dipelajari
dikampus sehingga tercapai link and match dengan industri. Adapun
perencanaan kegiataan yang akan dilakukan selama kami KKP yang telah
program studi kami rancang kami uraikan dibawah ini:

20
Bulan ke Materi Kegiatan

Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat

Organisasi
dan mempelajari langsung mengenai stuktur
Perusahaan
organisasi perusahaan pada UNIChem Candi.

Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat

dan mempelajari langsung mengenai peraturan dan
perundang-undangan mengenai perlindungan
1 Keselamatan
terhadap kesehatan dan keselamatan kerja, standar
dan Kesehatan
kesehatan dan keselamatan kerja, kondisi kerja,
Kerja (K3)
jenis dan risiko kerja, pertolongan pertama pada
kecelakaan, prediksi dan pencegahan kecelakaan
kerja serta alat-alat pelindung diri.
Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat
dan memperlajari langsung mengenai rantai pasok
Supply Chain
perusaaan mulai dari bahan baku sampai menjadi
barang hingga sampai ke tangan konsumen.

Mengetahui pembelian bahan baku, mengelola

bahan baku dan merencanakan kebutuhan
Purchasing permintaan pembelian bahan baku, pemilihan
pemasok sesuai kebutuhan industri dan dokumen
yang di butuhkan dalam pembelian barang.
2
Mengetahui mengenai penerimaan bahan baku,
persyaratan penerimaan bahan baku, teknik
Receiving
pengambilan sampel dan dokumen yang di
butuhkan dalam penerimaan barang.

Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat

dan mempelajari langsung mengenai bagaimana
Forecasting
tata cara merancang peramalan permintaan para
pelanggan.
3
Mengetahui prosedur dari perencanaan memasok
Supply
barang sebagai bahan baku yang akan di proses
Planning
menjadi bahan jadi.

Mengetahui proses perencanaan pengadaan hingga

proses pengadaan baik bahan baku maupun bahan
Procurement
penunjang yang di butuhkan dalam proses
produksi.
4
Mengetahui perencanaan persediaan, bagaimana
Inventory mengendalikan persediaan agar tidak berlebih dan
berkurang sehingga dapat memperkecil biaya.

21
 Mengetahui jumlah gudang pada perusahaan, jenis-
Warehouse
jenis gudang, dan kegunaan masing-masing gudang.

5
Mengetahui cara-cara pengoperasian dari setiap
Material
perpindahan barang, jenis-jenis peralatan material
Handling
handling yang terdapat pada perusahaan.

Mengetahui mengenai pengendalian kualitas yang

Quality
dilakukan terhadap produk yang perusahaan
Management
produksi.
6
Teknologi Mengetahui sistem informasi yang dipakai disetiap
Informasi unit kerja perusahaan disemua proses kegiatan
Logistik logistik.

Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat dan

memperlajari langsung mengenai bagaimana tata
7 Packaging cara packaging yang aman, bentuk packaging, jenis
packaging, alat yang dibutuhkan untuk packaging,
dan hal - hal yang harus di perhatikan dalam packing

Mengetahui mengenai proses ekspor dan impor yang

dilakukan baik itu dalam hubungan perdagangan
Ekspor dan
internasional maupun regional, dokumen penunjang
Impor
kegiatan ekspor impor, daerah tujuan ekspor dan
daerah impor.

8 Mahasiswa yang melakukan KKP akan melihat dan

mempelajari langsung mengenai perencanaan
jaringan distribusi dan transportasi, penentuan rute,
Distribusi dan
penentuan jadwal pengririman, pemilihan moda
Transportasi
transportasi dan dokumen-dokumen pengiriman,
biaya transportasi dan resiko-resiko dalam kegiatan
distribusi dan transportasi.
Tabel 3. 1 Rencana Kegiatan KKP Pada UNIChem Candi
Tabel diatas adalah rencana Kuliah Kerja Praktek (KKP) Dual System
yang telah direncanakan oleh kurikulum pendidikan untuk dilaksanakan oleh
mahasiswa selama masa kegiatan magang berlangsung. Diharapkan kesediaan dari
perusahaan terkait untuk mau membantu mahasiswa dalam proses kuliah kerja
praktek lapangan ini. Semua jadwal perencanaan yang dibuat hanya berupa usulan
dan masih bersifat sementara. Semua keputusan kami serahkan kepada kebijakan
dari pihak di UNIChem Candi.

22
 BAB IV

KESIMPULAN

Demikian proposal ini penulis susun sebaik-baiknya sebagai pedoman

dengan harapan dapat memberikan gambaran singkat dan jelas tentang maksud
dan tujuan diadakan Kuliah Kerja Praktek (KKP) di perusahaan tempat Bapak/Ibu
pimpin. Semoga dapat menjadi bahan pertimbangan, besar harapan penulis untuk
dapat melaksanakan Kuliah Kerja Praktek (KKP) di perusahaan ini. Penulis
menyadari bahwa pada saat pelaksanaan Kuliah Kerja Praktek (KKP) akan sedikit
mengganggu kegiatan perusahaan dan untuk itu sebelumnya penulis mohon maaf
yang sebesar-besarnya. Semoga Tuhan Yang Maha Esa selalu melimpahkan
rahmat dan petunjuk-Nya kepada kita semua.

Demikian atas bantuan dan kerja sama semua pihak yang terkait atas
perhatian dan ketersediaan pihak UNIChem Candi untuk dapat menerima rencana
pelaksanaan Kegiatan Kerja Praktek mahasiswa Manajemen Logistik Industri
Agro, penulis mengucapkan terima kasih.

23
 DAFTAR PUSTAKA

Burrows, P, "TQM Reality Check: It Works, But It's Not

Cheap Or Easy". Electronic Business, 18, 8- 22, 1992.

Cahyo, A. D., & Solikhin, A. (2017). ANALISIS PERANAN

PURCHASING TERHADAP PROSES PENGADAAN

BARANG DI HOTEL LORIN SOLO. JURNAL

PARIWISATA INDONESIA, 10(2). Retrieved from

Fatkhudin, A. (2018). SISTEM INFORMASI PENJUALAN DAN

PEMBELIANPADA TOKO ELEKTRONIK LUBADA

JAYA KAJEN DENGAN MENGGUNAKAN JAVA.

Jurnal Digit, 6(1).

Heizer, Jay, Barry, Render. (2015). Manajemen Operasi, Edisi

11,Jakarta: Salemba Empat. Salemba Empat. Pressman,

Roger S.(2010). Software Engeneering A Practitioner

Approach (7th Edition). New York : McGraw Hill

Hendy, H. (2017). Analisis perbandingan tingkat kesalahan

metode peramalan sebagai upaya perencanaan pengelolaan

persediaan yang optimal pada pt duta indah sejahtera [PhD

Thesis]. Universitas Multimedia Nusantara.

Nugraha, K. (2018). PENERAPAN METODE

PERAMALAN UNTUK MENYUSUN PERENCANAAN

PRODUKSI PADA KONVEKSI ABYE GRAFFINDO

[PhD Thesis]. Perpustakaan Fakultas Ekonomi danBisnis

24
 Unpas Bandung

Nugroho, K. (2016). Model Analisis Prediksi Menggunakan

Metode Fuzzy TimeSeries. INFOKAM, 12(1).

Nugroho, Y. A., & Sulhan, M. (t.t.). Aplikasi Located Based

Service Untuk Menunjukkan Trayek Bagi Pengguna

Angkutan Umum Di Kota Malang Berbasis Android [PhD

Thesis]. Universitas Kanjuruhan Malang

Pujawan, I. N., 2005. Supply Chain Management. Edisi

Pertama. Institut Teknologi Sepuluh Nopember :

Surabaya.

UNIChem Candi, Profil Perusahaan

https://www.jiipe.com/home/blog

25
 LAMPIRAN

Lampiran 1 Curriculum Vitae

Nama : Muhammad Aldimas

Tempat, Tanggal Lahir : Padang, 22 Mei 2003

Jenis Kelamin : Laki-Laki
Agama : Islam
Kebangsaan : Indonesia
Alamat : Jln. Bukit Ngalau No37 Rt I Rw III. Kelurahaan
Batu Gadang. Kecamatan Lubuk Kilangan. Kota
Padang. Sumatra Barat
No. HP : 0853 6477 5358
E-mail : muhammadaldimas258@gmail.com
No. HP Orang Tua : 0813 7446 7245
Asal Perguruan Tinggi : Politeknik ATI Padang
Program Studi : Manajemen Logistik Industri Agro
No.Buku Pokok (BP) : 2130135
Total SKS (Dilampirkan) : 64 SKS
Nama Perusahaan Tempat : UNIChem Candi Industri
KKP/magang
Jl. Duri - Dumai Jl. Kulim No.KM 12, Balai
Alamat Perusahaan : Makam, Kec. Mandau, Kabupaten Bengkalis, Riau
28884

Indeks Prestasi Kumulatif : 2.77 (Dua Koma Tujuh Tujuh)

26
 RIWAYAT PENDIDIKAN

No. Tingkat/ Tahun Nama Sekolah

1 DIII (Tahun: 2021-Sekarang) Politeknik ATI Padang
2 SMK (Tahun: 2018-2021) SMK Semen Padang
3 SMP (Tahun: 2015-2018) SMP Muhammadiyah 5 Padang
4 SD (Tahun: 2009-2015) SDN 13 Batu Gadang

27
Lampiran 2 Histori Nilai

28
Lampiran 3 Surat Perjanjian

29
Lampiran 4 Surat Rekomendasi

30
Lampiran 5 Form Konsultasi

31