LAPORAN PRAKTIKUM

PERANCANGAN SISTEM KERJA

MODUL UJI PETIK PEKERJAAN
(WORK SAMPLING)

Diajukan untuk Memenuhi Tugas Praktikum

Perancangan Sistem Kerja
Program Srata Satu Jurusan Teknik Industri
Sekolah Tinggi Teknologi Bandung

Disusun Oleh:

TI RP 19C – KELOMPOK 6

M.Isya.P.Alam 19262011014
Mochammad rafi nugroho 19262011415
Kabul Ginanjar 20212062009

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI BANDUNG
2021
 LAPORAN PRAKTIKUM
PERANCANGAN SISTEM KERJA
MODUL UJI PETIK PEKERJAAN
(WORK SAMPLING)

Diajukan untuk Memenuhi Tugas Praktikum

Perancangan Sistem Kerja
Program Srata Satu Jurusan Teknik Industri
Sekolah Tinggi Teknologi Bandung

Disusun Oleh:

TI RP 19C – KELOMPOK 6

M.Isya.P.Alam 19262011014
Mochammad rafi nugroho 19262011415
Kabul Ginanjar 20212062009

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI BANDUNG
2021
 KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr,Wb dengan menyebut nama Allah SWT kita
panjatkan puji dan sukur atas Rahmat dan Karunianya karena dengan seizinnya
kami dapat menyelesaikan makakah “Laporan Praktikum Perancangan Sistem
Kerja Modul Biomekanika Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling)” ini.
Kami harapkan makalah ini bisa membawa manfaat bagi pembaca
maupun kami sebagai penulis dalam rangka menambah wawasan dan pengetahuan
tentang dunia manufaktur, serta memahami kegunaan dari metode Biomekanika
Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling) .
Makalah ini menjadi salah satu tugas dari mata kuliah Praktikum
Perancangan Sistem Kerja yang berisi tentang penjelasan tentang metode
Biomekanika Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling) .
Dan tak lupa kami ucapkan terimakasih kepada seluruh pihak yang telah
membantu proses pengerjaan makalah ini. Namun tentu saja makalah ini masih
sangat jauh dari kata sempurna, untuk itu kami sangat mengharapkan respon dan
saran saran untuk kami kedepan nya agar dapat lebih baik dalam
pembuatan/pengembangan makalah ini kedepan nya.
Akhir kata, sekali lagi kami ucapkan semoga makalah ini bisa menjadi
manfaat bagi pembaca dan juga kami sebagai penulis makalah ini. kami ucapkan
sekian dan terimakasih

Bandung, Juni 2021

Kelompok 6

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..........................................................................................................i
DAFTAR ISI........................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL...............................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR...........................................................................................................v
BAB I PENDAHULUAN................................................................................................I-1
1.1 Latar Belakang Masalah..........................................................................................I-1
1.2 Identifikasi Masalah................................................................................................I-2
1.3 Rumusan Masalah...................................................................................................I-2
1.4 Tujuan Praktikum....................................................................................................I-2
1.5 Manfaat Praktikum..................................................................................................I-2
BAB II LANDASAN TEORI.........................................................................................II-1
2.1 Biomekanika..........................................................................................................II-1
2.2 Prinsip Biomekanika..............................................................................................II-1
2.3 Ergonomis..............................................................................................................II-2
2.4 Pengertian Work Sampling.....................................................................................II-3
2.5 Keuntungan dari Uji Work Sampling dibandingkan dengan jam henti..................II-3
2.6 Kerugian Dari Uji Work Sampling dibandingkan dengan jam henti.....................II-3
2.7 Langkah-Langkah Uji Work Sampling..................................................................II-3
2.8 Tahap Pelaksanaan Work Sampling.......................................................................II-4
BAB III ALUR PRAKTIKUM......................................................................................III-1
3.1 Flowchart..............................................................................................................III-1
3.2 Langkah Praktikum...............................................................................................III-2
3.3 Alat Dan Bahan.....................................................................................................III-2
BAB IV PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA.....................................................IV-1
4.1 Pengumpulan data................................................................................................IV-1
4.2 Pengolahan data..............................................................................................IV-4
4.4 Analisis data.......................................................................................................IV-10
4.3 Pembahasan..................................................................................................IV-10
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................V-1
5.1 Kesimpulan............................................................................................................V-1
5.2 Saran......................................................................................................................V-1
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................vii
LAMPIRAN.....................................................................................................................viii

ii
LEMBARAN REVISI........................................................................................................ix

iii
 DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penentuan Waktu Pengamatan.....................................................................II-5

Tabel 2.2 Hasil Pengamatan........................................................................................II-5

Tabel 4.1 Pengumpulan data Hari Ke 1.......................................................................IV-1

Tabel 4.2 Pengumpulan Data Hari Ke 2......................................................................IV-2

Tabel 4.3 Pengumpulan Data Hari Ke 3......................................................................IV-3

Tabel 4.4 Tabel Bilangan Random..............................................................................IV-4

Tabel 4.5 Pengurutan Bilangan Random.....................................................................IV-5

Tabel 4.6 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 1.....................................................IV-5

Tabel 4.7 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 2.....................................................IV-6

Tabel 4.8 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 3.....................................................IV-7

Tabel 4.9 Rekapitulasi Pengamatan.............................................................................IV-8

Tabel 4.10 Perhitungan Waktu Normal.......................................................................IV-9

Tabel 4.11 Perhitungan Waktu Baku...........................................................................IV-9

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Gambar 4.1 Kedai café Cilokology...............................................................IV-1

v
 I. BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Perkembangan dunia industri terus berjalan dengan seiring nya waktu
dengan kita menghadapi Industry 4.0 kita akan menyadari bahwa waktu berlalu
dengan sangat cepat, dimana semua dapat dilakukan hanya dengan sentuhan jari.

Dimana kita membutuhkan sesuatu hanya dengan hitungan detik dengan

menekan layar ponsel akan segera di proses dan apa yang kita inginkan bisa kita
dapatkan. Semua itu berkat teknologi yang selalu berkembang kian hari ke hari
nya.

Namun bagaimanapun semua itu tidak instan kita sebagai manusia

pernah melewati berbagai evolusi industri dan teknologi yang dimana kedua hal
ini akan selalu berkembang dengan kita sadari atau tanpa kita sadari.

Dari penggunaan hewan sebagai pembantu manusia hingga saat ini robot
sebagai penganti manusia dunia industri berevolusi dengan sangat cepat, dibalik
perkembangan yang terjadi begitu cepat ini ada peran Engineer sebagai ahli dari
berbagai sistem yang kita kenal saat ini, dengan pengetahuan mereka tentang
sistem dan mesin yang membantu kita saat ini peran mereka sangat berpengaruh
besar dalam perkembangan industri maupun teknologi.

Penemuan metode-metode yang memudahkan pekerjaan dan penemuan

pun menandakan perkembangan dari pola berpikir dan cara menyelesaikan
masalah yang di hadapi, manusia seperti Dikala ini terlah berkembangnya
teknologi permesinan yang dahulu kala berawal dari bertenaga uap hingga saaat
ini menggunakan cairan kimia untuk menyempurnakan hasil pekerjaan.

Memikirkan dan memperhitungkan posisi bekerja untuk setiap pekerja

merupakan sebuah keharusan untuk menghindari cidera jangka pendek maupun
berjangka panjang. Walaupun kita sudah hidup di zaman yang serba otomatis kita
manusia pun masih dibutuhkan sebagai operator ataupun engineer, dan tidak dapat

1
 2

di pungkiri pekerjaan tersebut bisa membuat kita duduk selama ber jam
jam ataupun berdiri selama berjam jam.

Maka dari itu teknik Biomekanika Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling) di
gunakan untuk meminimalkan down time dan kemungkinan untuk terjadinya
cidera dan bahkan kecelakaan

Maka dari itu kami sebagai penulis mencoba menjelaskan secara

mendasar dan langkah langkah dari Proses teknik biomekanika Uji Petik
Pekerjaan (Work Sampling) ini, yang bisa di praktekan langsung di lapangan.
1.2 Identifikasi Masalah
Didasari latar belakang di atas, maka yang menjadi rumusan masalah
dalam laporan ini adalah sebagai berikut:
a. Sering nya terjadi cidera bagian tubuh atas pada para pekerja
b. Terlalu sering nya downtime pada saat produksi karena kelelahan
c. Alur pekerjaan menjadi lama karena posisi bekerja yang tidak efektif
1.3 Rumusan Masalah
Rumusan dari penulisan laporan ini adalah:
a. Apa itu teknik Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling) ?
b. Bagaimana cara kerja dan prinsip kerja dari Teknik Uji Petik Pekerjaan
(Work Sampling) ?
Apa saja teknik/metode yang bisa di gunakan dalam Teknik Uji Petik Pekerjaan
(Work Sampling) ?
1.4 Tujuan Praktikum
Tujuan dari pembuatan praktikum ini adalah sebagai berikut:
a. Mengetahui apa itu Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling)
b. Memahami cara melakukan Teknik Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling)
c. Mengetahui prinsip kerja dari Teknik Uji Petik Pekerjaan (Work
Sampling)
1.5 Manfaat Praktikum
Ada pula manfaat yang di harapkan dari laporan ini:
a. Mahasiswa dapat memahami manfaat dari menganalisis suatu struktur
untuk membuat perancangan sistem kerja.
b. Mahasiswa mampu merancang sistem kerja yang efektif dan efisien
berdasarkan analisa yang didapa
 II. BAB II
LANDASAN TEORI

2.1 Biomekanika
Sebelum kita mempelajari metode Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling)
kita akan mempelajari dulu apa itu biomekanika. Biomekanika merupakan salah
satu bidang untuk mempelajari tentan kekuatan fisik dari manusia di saat bekerja
dan melakukan kegiatan, dan mempelajari cara merancang peralatan kerja yang
harus di rancang untuk pekerjanya.
Studi dan hasil dari biomekanika itu sendiri bisa di aplikasikan pada
perancangan alat kerja, yang akan di gunakan oleh pekerja untuk cocok dengan
rata rata orang yang akan menggunakan nya. Lalu hasil dari biomekanika pula
bisa menjadi data untuk kriteria tertentu pada pekerjaan untuk membantu HR
dalam mencari kriteria tertentu untuk pekerjaan tertentu. Contoh: Tinggi/Berat
Badan/Jenis Kelamin/Stamina, dll.
2.2 Prinsip Biomekanika
Ada beberapa prinsip biomekanika yang selalu menjadi tumpuan dasar
dari pekerjaan yang berhubungan langsng dengan barang, di antaranya:
1) Kurangi beban yang di tangani oleh satu orang
2) Manfaatkan dua orang atau lebih untuk memindahkan barang yang
berat
3) Jika mungkin ubahlah aktivitas agar lebih mudah, ringan, dan tidak
berbahaya
4) Minimasi jarang horizontal pada saat kegiatan memindahkan
barang
5) Material sebaik nya tidak di letakan lebih atas dari bahu
6) Beri waktu untuk istirahat
7) Kurangi frekuensi pemindahan barang
8) Aplikasikan rotasi pekerja untuk pekerjaan yang menguras tenaga
9) Benda yang berat di jaga agar setinggi lutut

1
 2

2.3 Ergonomis
Dari prinsip dan pengertian biomekanika kita mengetahui bahwa
perancangan kerja dan pembuatan peralatan kerja sangat memperhitungkan
banyak hal, seperti keselamatan, Keamanan, efisiensi, energy saving, dan
ergonomisme pun menjadi salah satunya. Namun semua itu mempunyai tujuan
yang sama yaitu mencapai produktivitas yang maksimal.

Ergonomisme sendiri sebenarnya adalah gabungan beberapa kondisi

yang di harapkan ada di semua lingkungan kerja, seperti lingkungan yang sehat,
aman, nyaman, dan efisien. Namun ergonomis itu sendiri adalah berbentuk sebuah
ilmu teknologi yang menyerasi kan peralatan kerja dan lingkungan kerja agar
sesuai dengan kemampuan dan batasan manusia itu sendiri.

Ilmu ergonomisme telah di temukan sejak zaman Yunani Kuno yang

terlihat dari hasil peradaban mereka yang menghasilkan alat-alat kerja, tempat
kerja, dan pekerjaan yang didasari ilmu ergonomisme pada zaman peradaban
Hellenic di abad 5 SM. Tidak hanya Yunani Kuno yang menggunakan ilmu
Ergonomisme untuk pekerjaan mereka dinasti awal Mesir pun menggunkan ilmu
ergonomisme mereka untuk kehidupan sehari hari seperti pada alat masak dan
peralatan rumah tangga.

Jika pada zaman kuno dulu pun ilmu ergonomis telah di gunakan sudah
tentu saja sekarang ilmu ini telah berkembang semakin besar dan semakin
memudahkan pekerja untuk bisa menjadi lebih produktif dalam bekerja. Dengan
kebutuhan kita yang semakin berkembang, pekerjaan yang makin beragam pun
akan bermunculan. Mungkin pekerjaan yang dahulu kita sangka tidak mungkin
ada sekarang bisa saja menjadi sumber penghasilan orang lain.

Ergonomi berperan besar pada keselamatan dan kenyamanan kerja setiap

pekerjaan, dengan design yang tepat dapat mengurangi tekanan pada
muskuloskeletal dan kelelahan pada orang yang melakukan pekerjaan tersebut
dalam durasi yang lama.
 3

2.4 Pengertian Work Sampling

Work Sampling metode yang di temukan di inggris oleh L.H.C Tippet ini
merupakan metode yang menggunakan prinsip-prinsip ilmu statistik, dengan
mengamati waktu-waktu tertentu secara acak pada suatu pekerjaan / tempat
bekerja.
Metode ini hampir memiliki kesamaan dengan metode pengukuran jam
henti yang keduanya juga merupakan metode untuk pengukuran secara langsung
di tempat berjalan nya pekerjaan. Perbedaan dari kedua metode ini adalah pada
periode pengamatan yang dilakukan, pada metode jam henti di lakukan
pengmatan secara terus-menerus pada tempat pekerjaan, sedangkan pada Work
Samplingi hanya sesaat dan di lakukan secara random atau acak.
2.5 Keuntungan dari Uji Work Sampling dibandingkan dengan jam henti
1. Memungkinkan pengamtan pada beberapa pekerjaan secara acak
2. Lebih sederhana di lakukan, sehingga tidak memerlukan pengamatan yang
ahli
3. Periode pengamatan cukup panjang sehingga mungkin terjadi adanya
variasi hari atau mingguan
4. Memungkinkan dilakukannya interupsi/istirahat tanpa mempengaruhi hasil

2.6 Kerugian Dari Uji Work Sampling dibandingkan dengan jam henti
1. Uji Work Sampling Kurang cocok digunakan untuk pekerjaan-pekerjaan dengan
siklus waktu yang pendek
2. Pengamatan dengan worsk sampling sering tidak di lengkapi dengan metode
kerja yang di gunakan jika terjadi perubahan metoda kerja, maka pengamatan
perlu di ulang secara keseluruhan

2.7 Langkah-Langkah Uji Work Sampling

Pada dasarnya, langkah-langkah dalam melakukan sampling pekerjaan
tidak berbeda dengan cara jam henti. Langkah-langkah yang dilakukan sebelum
melakukan work sampling, yaitu :

1.Menetapkan tujuan pengukuran, yaitu untuk apa sampling dilakukan,

menentukan besarnya tingkat ketelitian dan keyakinan.
 4

2.Membuat rancangan penelitian yang meliputi :

a) Penentuan jumlah pengamatan (ukuran sampel)

b) Penentuan jumlah hari kerja pengamatan
c) Pembuatan lembar kerja pengamatan
1. Memilih operator.
2. Menyiapkan peralatan yang diperlukan untuk pengamatan.
3. Melakukan pengamatan sesuai rencana dan dilakukan analisa data
pengamatan yang didapat kemudian dibuat kesimpulan hasil pengamatan.
Pengamatan yang dilakukan dalam work sampling haruslah
ditentukan secara acak (random). Oleh karena itu, maka penggunaan tabel
angka acak/bilangan random merupakan metode terbaik guna menjamin
bahwa sampel pengamatan yang diambil benar-benar dipilih secara acak.

2.8 Tahap Pelaksanaan Work Sampling

Pada tahap pelaksanaan ini dilakukan pengumpulan data pengujian-pengujian atas
data-data tersebut, dengan melalui tahapan sebagai berikut :

1.Mengumpulkan data-data yang meliputi :

a. Data umum perusahaan/toko/usaha meliputi bidang usaha serta jam kerja

b. Situasi lingkungan di lokasi pengamatan
c. Data waktu yang ditetapkan perusahaan untuk pekerjaan yang diamati

2.Menetapkan saat-saat pengamatan

3.Melakukan pengumpulan data yang meliputi :

a. Pembangkitan bilangan random dengan menggunakan Ms. Excel dengan

rumus =RANDBETWEEN(1:48)
b. Pengurutan bilangan random dengan mengurutkan angka terkecil hingga
terbesar. Rumus waktu pengamatan adalah (bilangan random × 10) +
08.00
 5

4. Melakukan pengolahan data

Tabel 2.1 Penentuan Waktu Pengamatan

Kegiatan Frekuensi teramati pada hari ke Jumlah

1 2 3

Produktif X1 X2 X3 Ʃxi
Non Produktif Y1 Y2 Y3 Ʃyi
Jumlah n1 n2 n3 Ʃni
% Produktif p1 p1 p1

5. Rekapitulasi hasil pengamatan

Tabel 2.2 Hasil Pengamatan

Produktif Non Total Jumlah produk Produktifitas

Produktif Pengamatan yang diproduksi %
Hari 1
Hari 2
Hari 3
Total

Produktif hari ke−i

Rumus P bar hari ke-i :
Total

Total Pengamatan : (produktif - non produktif)

Produktif Total
Produktifitas Rata-rata :
Total Pengamatan
 6

III. BAB III

ALUR PRAKTIKUM

3.1 Flowchart
Alur kegiatan praktikum ini akan di rangkum secara singkat di flowchart
berikut:

Mulai

Menemukan
Masalah Pada
Posisi Pekerjaan

Melakukan
screening dan
perekaman data

Analisa data
Kesalahan data

Penyesuaian
hasil
penelitian

Selesai
 2

3.2 Langkah Praktikum

1. Langkah pertama adalah meng identifikasi masalah dari sikap kerja yang
telah ada dengan mewawancara ataupun meng analisa dari hasil kerja
2. Setelah di rasa cukup yakin ada masalah dalam kinerja kita bisa mulai
untuk meneliti dengan mengumpulkan data ketika para pekerja sedang
bekerja
3. Setelah data di dapatkan kita bisa langsung memproses perhitungan dari
penelitian yang kita lakukan
4. jika data valid, bisa langsung di ambil keputusan apakah harus mengubah
sikap kerja atau tidak, jika data ada kesalahan kita bisa mencoba memproses
ulang ataupun meneliti ulang

3.3 Alat Dan Bahan

a. Juklak Uji Petik Pekerjaan (Work Sampling)
b. Alat tulis
c. Kamera Handycam / Handphone
d. Laptop / Kompute
 1

IV. BAB IV
PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA

4.1 Pengumpulan data

Pada responden kali ini kami menggunakan Kedai Café Cilokology
sebagai penelitian, kami telah sepakat untuk di lakukan penelitian dengan kegiatan
sebagai berikut:

Gambar 4.1 Kedai café Cilokology

Hari ke – 1 (23-juni-2021)
Pada hari pertama kedai cilokology 14 konsumen

Tabel 4.1 Pengumpulan data Hari Ke 1

Bilangan Waktu Non

Produktif
Random Pengamatan Produktif

1 11.00 V
2 11.15 V
5 11.30 V
6 11.45 V
7 12.00 V
8 12.15 V
9 12.30 V
10 12.45 V
 2

Bilangan Waktu Non

Produktif
Random Pengamatan Produktif

11 13.00 V
12 13.15 V
13 13.30 V
15 13.45 V
16 14.00 V
17 14.15 V
18 14.30 V
22 14.45 V
23 15.00 V
24 15.15 V
25 15.30 V
26 15.45 V
27 16.00 V
28 16.15 V
29 16.30 V
30 16.45 V
31 17.00 V
33 17.15 V
35 17.30 V
36 17.45 V
39 18.00 V
45 18.15 V
46 18.45 V
47 19.00 V

Hari ke – 2 (24-juni-2021)
Pada hari kedua kedai cilokology 9 konsumen
Tabel 4.2 Pengumpulan Data Hari Ke 2

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
1 11.00 V
2 11.15 V
5 11.30 V
6 11.45 V
7 12.00 V
8 12.15 V
9 12.30 V
10 12.45 V
 3

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
11 13.00 V
12 13.15 V
13 13.30 V
15 13.45 V
16 14.00 V
17 14.15 V
18 14.30 V
22 14.45 V
23 15.00 V
24 15.15 V
25 15.30 V
26 15.45 V
27 16.00 V
28 16.15 V
29 16.30 V
30 16.45 V
31 17.00 V
33 17.15 V
35 17.30 V
36 17.45 V
39 18.00 V
45 18.15 V
46 18.45 V
47 19.00 V

Hari ke – 3 (25-juni-2021)
Pada hari ketiga kedai cilokology 15 konsumen
Tabel 4.3 Pengumpulan Data Hari Ke 3

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
1 11.00 V
2 11.15 V
5 11.45 V
6 12.00 V
7 12.15 V
8 12.30 V
9 12.45 V
 4

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
10 13.00 V
11 13.15 V
12 13.30 V
13 13.45 V
15 14.00 V
16 14.15 V
17 14.30 V
18 14.45 V
22 15.00 V
23 15.15 V
24 15.30 V
25 15.45 V
26 16.00 V
27 16.15 V
28 16.30 V
29 16.45 V
30 17.00 V
31 17.15 V
33 17.30 V
35 17.45 V
36 18.00 V
39 18.15 V
45 18.30 V
46 18.45 V
47 19.00 V

4.2 Pengolahan data

a. Bilangan Random
Tabel 4.4 Tabel Bilangan Random

Bilangan Random
39 18 7 11 6 30 15 30
8 31 45 46 47 29 17 16
16 27 5 6 7 46 2 13
35 27 1 23 17 25 28 27
24 5 46 9 31 36 10 33
22 46 13 26 36 8 12 12

b. Pengurutan bilangan random

Mengurutkan dari angka terkecil hingga angka terbesar
 5

Tabel 4.5 Pengurutan Bilangan Random

Bilangan Randon
6 7 11 15 18 30 30 39
8 16 17 29 31 45 46 47
2 5 6 7 13 16 27 46
1 17 23 25 27 27 28 35
5 9 10 24 31 33 36 46
8 12 12 13 22 26 36 46

c. Menentukan waktu pengamatan

Hari ke – 1
Tabel 4.6 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 1

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
1 11.10 V
2 11.20 V
5 11.50 V
6 12.00 V
7 12.10 V
8 12.20 V
9 12.30 V
10 12.40 V
11 12.50 V
12 13.00 V
13 13.10 V
15 13.30 V
16 13.40 V
17 13.50 V
18 14.00 v
22 14.40 V
23 14.50 V
24 15.00 V
25 15.10 V
26 15.20 V
27 15.30 V
28 15.40 V
29 15.50 V
30 16.00 V
31 16.10 V
 6

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
33 16.30 V
35 16.50 V
36 17.00 V
39 17.30 V
45 18.30 V
46 18.40 V
47 18.50 V
Total 20 12

Hari ke – 2
Tabel 4.7 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 2

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
1 11.10 V
2 11.20 V
5 11.50 V
6 12.00 V
7 12.10 V
8 12.20 V
9 12.30 V
10 12.40 V
11 12.50 V
12 13.00 V
13 13.10 V
15 13.30 V
16 13.40 V
17 13.50 V
18 14.00 V
22 14.40 V
23 14.50 V
24 15.00 V
25 15.10 V
26 15.20 V
27 15.30 V
28 15.40 V
29 15.50 V
30 16.00 V
31 16.10 V
33 16.30 V
 7

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
35 16.50 V
36 17.00 V
39 17.30 V
45 18.30 V
46 18.40 V
47 18.50 V
Total 14 18

Hari ke – 3
Tabel 4.8 Penentuan Waktu Pengamatan Hari ke 3

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
1 11.10 V
2 11.20 V
5 11.50 V
6 12.00 V
7 12.10 V
8 12.20 V
9 12.30 V
10 12.40 v
11 12.50 V
12 13.00 V
13 13.10 V
15 13.30 V
16 13.40 V
17 13.50 V
18 14.00 V
22 14.40 V
23 14.50 V
24 15.00 V
25 15.10 V
26 15.20 V
27 15.30 V
28 15.40 V
29 15.50 V
30 16.00 V
31 16.10 V
33 16.30 V
35 16.50 V
 8

Bilanga Non
Waktu
n Produktif Produkti
Pengamatan
Random f
36 17.00 V
39 17.30 V
45 18.30 V
46 18.40 V
47 18.50 V
Total 22 10

d. Rekapitulasi hasil pengamatan

Tabel 4.9 Rekapitulasi Pengamatan

Non Total Jumlah produk

Produktif % Prduktifitas
Produktif Pengamatan yang di produksi
Hari 1 20 12 32 49 62.50 %
Hari 2 14 18 32 36 56.25 %
Hari 3 22 10 32 42 68.75 %
Total 56 40 96 127

Produktifitas hari ke−1

Rumus p hari ke 1 :
Total Pengamatan
Total pengamatan : (Produktif + non produktif)
Produktif Total 56
Produktifitas rata – rata ( p) : = =0.58
Total Pengamatan 96

e. Pengujian data pengamatan

1) Uji keseragaman data

BKA = p+3 √ p ( 1−p ) /n = 0.58 + 3 √ 0.58 ( 1−0.58 ) /10.67 = 1.033

CL = p = 0.58
BKB = p−3 √ p ( 1− p ) /n = 0.58 – 3 √ 0.58 ( 1−0.58 ) /10.67=¿ 0.127
Jumlah total pengamatan 32
n= = =10.67
jumlah hari pengamatan 3

2) Uji Kecukupan data

2 2
( z /i) (1−p) (1.64 /0.05) (1−0.58)
N’ = = = 77.91
p 0.58

3) Perhitungan waktu siklus

 9

p x h x m x 60
Ws =
Total Produk selama 3 hari
0.58 x 8 x 3 x 60
Ws =
127
Ws = 6.58
f. Perhitungan waktu normal
Tabel 4.10 Perhitungan Waktu Normal
No Faktor Kelas Lambang Penyesuaian
1 Keterampilan Good C1 +0.06
2 Usaha Good C1 +0.05
3 Kondisi Kerja Good C +0.02
4 Konsistensi Good C +0.01
Jumlah Penyesuaian 0.14
Nilai p 1.14

Wn = Ws x p
Wn = 6.58 x 1.14
Wn = 7.50

g. Perhitungan waktu baku

Tabel 4.11 Perhitungan Waktu Baku
No Faktor Pekerjaan Kelonggaran (%)
1 Tenaga yang dikeluarkan : Bekerja di meja, 6.00
Sangat Ringan berdiri
2 Sikap kerja : berdiri diatas dua Badan tegak ditumpu 1.00
kaki dua kaki
3 Gerakan kerja : normal Ayunan bebas 0.00
4 Kelelahan mata : pandangan Normal 0.00
yang terputus-putus
5 Keadaan temperature : Normal Suhu kamar 5.00
6 Keadaan atmosfer : Cukup Ventilasi baik 5.00
7 Keadaan lingkungan kerja : 1.00
siklus kerja berulang
Jumlah 18 % = 0.18
 10

Wb = Wn x (1 + l)
Wb = 7.50 x (1 + 0.18)
Wb = 8.85

4.4 Analisis data

Setelah melakukan pengamatan sealma 3 hari di tempat pengamatan maka dan

di lakukan rekapitulasi maka di dapatkan nilai produktifitas pada 0.58. Lalu di lakukan uji
keseragaman data dengan hasil akhir BKA sebesar 1.033 dan BKB pada 0.127. dan di
lakukan uji kecukupan data dengan hasil 77.91 dan pada perhitungan waktu siklus
mendapatkan hasil akhir 6.58. Perhitungan waktu normal yang di lakukan pada metode
ini mendapatkan nilai akhir 7.50, lalu pada perhitungan waktu baku dengan hasil akhir
8.85.

4.3 Pembahasan
Pada praktikum ini menggunakan pengujian dengan rumus manual untuk
menguji keseragaman data dan kecukupan data. Selain itu ada juga
perhitungan untuk mencari waktu siklus, waktu normal, dan waku baku. Dan
jenis pekerjaan yang diamati dalam praktikum ini adalah seorang barista.
Dengan pengamatan yang dilakukan tiga hari berturut-turut sehingga
didapatkan sebanyak 96 data pengamatan dan 127 jumlah produk yang
diproduksi selama tiga hari tersebut.

Dari penelitian yang di lakukan juga kita dapat melihat pada table
penentuan waktu penelitian hanya pada hari kedua kita mendapatkan hasil
pengamatan yang menunjukan kurang produktif dengan sedikit nya kegiatan
produktif yang di catat.

V. BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
 11

5.1 Kesimpulan
 Dari laporan yang kami tulis, kami mengambil kesimpulan bahwa sikap
kerja untuk pekerjaan se sederhana apapun dapat memberikan pengaruh
yang besar untuk jangka panjang maupun pendek.
 Walaupun kita telah tau tujuan utama dari sikap kerja yang baik adalah
produktivitas dan mengurangi down time dari pekerjaan itu sendiri, dan
mendapatkan hasil dan keuntungan yang maksimal.
 Hanya dari posisi tangan atau sudut punggung yang salah kita bisa
mendapatkan hasil yang kurang baik jika memang dilakukan dalam jangka
waktu yang lama bisa menimbulkan cidera ringan hingga kecelakaan
dalam bekerja.
 Maka dari itu dengan kita mempelajari metode Uji Petik Pekerjaan (Work
Sampling) untuk merancang pekerjaan atau alat yang tepat untuk orang
yang tepat, kita bisa mendapatkan hasil yang maksimal dan produktivitas
yang maksimal pula.

5.2 Saran
 Saran dari kami sebagai penulis untuk praktikum kali ini yaitu lebih peka
pada lingkungan kerja dimana anda bekerja, bisa saja semuanya terlihat
baik baik saja karena para pekerja pun sudah terbiasa mengerjakan seperti
yang mereka tau.

 Sudah menjadi sebuah keharusan kita sebagai engineer untuk mengerti

kebutuhan dan keselamatan mereka sebagai pekerja. Perbaikan sikap kerja
pula bisa dimulai dari hal yang sederhana seperti mengurangi beban,
mengatur postur agar tidak membahayakan anggota tubuh, mengurangi
durasi dari pemindahan barang, dan lain lain
 DAFTAR PUSTAKA

 Ardi Supriadi, Sampling Pekerjaan (Work Sampling), 2014,

Bandung
 Kiayi, S.D. (2010). Analisis Perancangan Waktu Kerja dengan
Menggunakan Metode Work Smapling. Fakultas Teknik,
Universitas Negeri Gorontalo.

 Modul 3 (Uji Petik Pekerjaan), STT Bandung.

vii
LAMPIRAN

viii
LEMBARAN REVISI

ix