Biologi Kelas X SMA

Proses Kimia dalam Kehidupan Sehari-Hari

Ilmu kimia merupakan salah satu cabang ilmu yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Kita dapat menemukan kimia dalam makanan, udara, bahan kimia pembersih, emosi kita, dan
secara harfiah setiap objek yang dapat kita dengar, lihat, cium, cicipi, dan sentuh melibatkan
kimia dan beragam contoh bahan kimia (materi). Oleh sebab itu, tidak heran jika kemudian
ilmu kimia sangatlah penting dalam kehidupan sehari-hari.
Ilmu kimia menghubungkan antara ilmu yang satu dengan ilmu yang lain, misalnya biologi,
geologi, fisika, dan bahkan ilmu lingkungan. Tak hanya itu, berikut ini beberapa manfaat atau
alasan mengapa kimia penting untuk dipelajari oleh manusia.
1. Memahami dasar kimia membantu manusia dapat memahami label produk.
2. Memahami ilmu kimia dapat membantu manusia memahami dunia sekitar. Misalnya
mengapa hujan terjadi, bagaimana keju dibuat, bagaimana cara membuat sabun,
bagaimana sabun bisa membersihkan tubuh dari bakteri, dan lain sebagainya. Pertanyaan
tersebut dapat terjawab ketika menerapkan ilmu kimia.
3. Kimia adalah dasar memasak, sehingga ketika ilmu kimia diterapkan, maka terjadi reaksi
kimia yang terlibat dalam pembuatan barang baik yang dipanggang naik atau dapat
menetralisir keasaman, sehingga kemungkinan menjadi juru masak akan lebih besar.
4. Ilmu kimia dapat membantu seseorang untuk membuat keputusan yang tepat,
bagaimana produk tersebut bekerja, apakah itu scam dan lain sebagainya. Sehingga
manusia dapat mengerti bagaimana karya kimia dapat membedakan suatu hal yang
masuk akal dari fiksi murni.
5. Ilmu kimia dapat mengajarkan keterampilan yang berguna, karena ilmu kimia artinya
belajar bagaimana bersikap objektif dan bagaimana sesuatu hal memiliki alasan untuk
dapat memecahkan suatu masalah.
6. Ilmu kimia dapat membantu kita untuk memahami kejadian terkini, termasuk mengapa
harga bahan baku minyak (BBM) naik, mengapa polusi terus bertambah, bagaimana
kemajuan teknologi, dan lain sebagainya.
7. Ilmu kimia mengajarkan keterampilan yang berguna yang bersikap objektif dan
bagaimana pemecahan masalahnya.
8. Ilmu kimia dapat membuka pilihan karir di bidang kimia, dan memungkinkan juga
mendapat pekerjaan lain di luar bidang kimia yang mana ilmu kimia tersebut akan sangat
membantu kedepannya, misalnya di penjualan barang, transportasi, seni, industri
makanan, dan lain sebagainya.
9. Ilmu kimia dapat mengurangi setidaknya sedikit tentang misteri hidup mengenai
bagaimana segala sesuatu terjadi.
10. Ilmu kimia bisa memudahkan manusia menggunakan bahan sehari-hari dan menghindari
bahaya.
Proses kimia atau Reaksi kimia atau perubahan kimia ada di sekitar kita, dari metabolisme
makanan dalam tubuh hingga bagaimana cahaya matahari bisa diserap oleh tubuh manusia.
Ada dua jenis perubahan yaitu perubahan kimia dan perubahan fisik.
Contohnya adalah lilin yang menyala. Seiring berjalannya waktu, lilin yang utuh akan
berubah menjadi parafin. Pembakaran dari sebuah lilin merupakan reaksi kimia atau perubahan
kimiawi sedangkan perubahan lilin menjadi sebuah parafin disebut dengan perubahan fisik.
Banyaknya reaksi kimia yang terjadi di sekitar kita, dibuatlah bentuk persamaan kimia
untuk memudahkan manusia dalam mengekspresikan reaksi kimia. Persamaan kimia adalah
pernyataan matematis yang melambangkan pembentukan produk dari reaktan sekaligus
menyatakan kondisi tertentu yang menjadi alasan terjadinya reaksi.
bisa lihat contohnya di bawah ini,
A+B→C+D
 Dari persamaan di atas dapat dilihat bahwa A dan B adalah sebuah reaktan yang bereaksi
dan membentuk produk C dan D. Dalam persamaan kimia yang sebenarnya, reaktan
dilambangkan dengan rumus kimianya. Berdasarkan kekekalan massa, persamaan kimia harus
seimbang, yaitu jumlah atom di kedua sisi harus sama. Kamu bisa lihat contohnya di bawah ini.
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
Dari persamaan kimia di atas dapat dilihat bahwa jumlah atom di sisi sebelah kiri memiliki
jumlah yang sama dengan jumlah atom di sebelah kanan.

Ciri-ciri Reaksi Kimia

1. Perubahan Warna
2. Perubahan Suhu
3. Formasi Presipitasi
4. Menghasilkan Gas
5. Emisi Cahaya

Jenis-jenis Reaksi Kimia

1. Reaksi Pembakaran
2. Reaksi Kombinasi
3. Reaksi Dekomposisi
4. Reaksi Perpindahan
5. Reaksi Perpindahan Ganda
6. Reaksi Presipitasi

Contoh Reaksi Kimia

1. Fotosintesis
Fotosintesis adalah reaksi kimia yang dialami oleh tumbuhan hijau, untuk mengubah
karbon dioksida dan air menjadi glukosa dan oksigen. Ini adalah salah satu reaksi kimia
sehari-hari yang paling umum, karena begitulah cara tumbuhan membuat makanannya
sendiri dan mengubah karbon dioksida menjadi oksigen.
2. Pembakaran
Ketika menyalakan korek api atau menyalakan kompor, akan terlihat reaksi kimia yang
menyala. Pembakaran menggabungkan dua molekul yaitu molekul energi dengan oksigen
untuk menghasilkan karbon dioksida dan air.
3. Pencernaan Makanan
Kerja enzim dalam mencerna makanan merupakan reaksi kimia yang dialami tubuh.
Ketika memasukan makanan ke dalam mulut, enzim pada air liur memecah gula dan
karbohidrat menjadi bentuk yang lebih sederhana untuk diserap oleh tubuh.
4. Reaksi Sabun dan Detergen
Sabun dan deterjen membersihkan tubuh atau pakaian melalui reaksi kimia. Sabun dan
detergen akan mengemulsi kotoran sehingga bisa terbawa dengan air.
5. Memasak
Dalam memasak, tentu perlu menggunakan panas untuk merubah senyawa di dalam
makanan. Contohnya, ketika merebus telur, hidrogen sulfida yang dihasilkan dari
memanaskan putih telur akan bereaksi dengan zat besi yang ada dalam kuning telur.

Peran kimia dalam kehidupan sehari-hari dapat dilihat dari bidang-bidang berikut ini:
Bidang Kesehatan
Di bidang kesehatan, kimia berperan untuk mengembangkan obat-obatan untuk
mengidentifikasi dan mensintesis senyawa aktif dalam pengobatan suatu penyakit tertentu.
Kimia digunakan dalam pengembangan alat diagnostik, seperti tes darah dan urin, serta
pemindaian gambar medis seperti MRI dan CT scan.
Bidang Pertanian
Ilmu kimia digunakan untuk merancang pupuk yang cocok untuk tanaman tertentu dan
meningkatkan hasil pertanian. Dengan metode pendekatan kimia, sangat memungkinkan untuk
menganalisis kualitas dan komposisi tanah guna meningkatkan produktivitas pertanian.

Bidang Hukum
Kimia forensik digunakan dalam penyelidikan kejahatan untuk mengidentifikasi bukti fisik
seperti darah, rambut, atau cairan tubuh lainnya. Hal ini juga berguna untuk mengidentifikasi
dan menguji narkotika atau substansi terlarang dalam kasus hukum

Bidang Lingkungan
Ilmu kimia digunakan untuk menganalisis kualitas air dan udara, membantu dalam pemantauan
pencemaran lingkungan. Selain itu, kimia hijau sangat berperan dalam pengembangan solusi
ramah lingkungan, seperti bahan-bahan kimia yang dapat terurai dengan cepat dan aman.

Bidang Teknologi Informasi

Kimia digunakan dalam produksi semikonduktor, baterai, dan komponen elektronik lainnya.
Seperti produksi microchip yang berbahan dasar silikon dan digunakan dalam komputer, smart
phone, smart televisi dan alat komunikasi lainnya.

Bidang Seni
Proses kimia sangat berperan dalam produksi pigmen dan pewarna untuk seni lukis, kerajinan,
dan industri kreatif lainnya. Selain itu, kimia juga digunakan untuk analisis dan perawatan benda
seni, seperti pembersihan, restorasi, dan perlindungan dari kerusakan.

Bidang Transportasi
Ilmu kimia digunakan dalam pengembangan bahan ringan dan kuat untuk kendaraan, seperti
bahan komposit dalam industri otomotif dan penerbangan. Dengan kimia juga, kita dapat
mengembangkan bahan bakar yang lebih efisien dan ramah lingkungan, seperti bahan bakar sel
hidrogen.

Latihan Soal Biologi

Peran Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari

1. Perhatikan pernyataan berikut: 2. Interaksi kimia dalam tubuh manusia

1) penemuan sel surya untuk dalam sistem pencernaan, pernapasan,
menghasilkan energi sirkulasi, ekskresi, gerak, reproduksi,
2) penemuan alat dialisis untuk pasien hormon dan sistem saraf, telah
penderita gagal ginjal mengantarkan penemuan dalam bidang
3) penemuan pupuk sintetis yang dapat farmasi khususnya penemuan obat-
meningkatkan hasil pertanian obatan. Hal ini merupakan salah satu
4) penemuan rumus molekul DNA penerapan ilmu kimia dalam bidang ….
sehingga membantu proses kloning A. hukum
5) penemuan jenis pestisida yang tepat B. geologi
untuk membasmi serangan hama C. pertanian
Peran ilmu kimia di bidang pertanian D. kesehatan
ditunjukkan oleh nomor …. E. lingkungan
A. 1 dan 2 D. 3 dan 5
B. 1 dan 3 E. 4 dan 5 3. Salah satu contoh penerapan ilmu kimia
C. 2 dan 4 dalam bidang geologi adalah ….
 A. mempelajari kandungan material
bumi, logam dan minyak bumi
B. mencari informasi tentang
penanganan limbah atau sampah
C. membuat pupuk dan menanggulangi
hama
D. menemukan vaksin untuk penyakit
menular
E. membuat mesin-mesin industri
4. Salah satu contoh peran kimia dalam
industri pangan adalah ….
A. penemuan jenis obat tertentu untuk
melawan penyakit
B. penggunaan mikroorganisme/bakteri
pada pengolahan makanan
C. penentuan jenis bahan yang
digunakan untuk bangunan
D. penentuan jenis batuan yang ada di
bawah permukaan bumi
E. penemuan mikroprosesor yang
digunakan dalam peralatan elektronik
5. Salah satu peran kimia dalam pertanian
adalah ….
A. mengungkap tersangka kejahatan
melalui sidik jari
B. mencari informasi tentang
kandungan tanah
C. membuat bahan makanan menjadi
awet
D. membuat obat-obatan dari bahan
alam
E. mengelola air bersih
6. Ilmu yang mempelajari tentang susunan,
struktur, sifat, dan perubahan materi,
serta energi yang menyertai perubahan
tersebut adalah ….
A. ilmu fisika
B. ilmu kimia
C. ilmu biologi
D. ilmu farmasi
E. ilmu pengetahuan alam
7. Sari mengamati bahwa air di lingkungan
tempat tinggalnya keruh dan berbau. Ia
menduga air tersebut telah tercemar
sehingga tidak layak dikonsumsi. Untuk
menguatkan duaan tersebut, sebaiknya
Sari ….
A. mengolah data
B. merumuskan masalah
C. merumuskan hipotesis
D. melakukan eksperimen
E. menyusun kerangka teori
8. Sesuatu yang mencakup komponen-
komponen pembentuk materi dan
perbandingan tiap komponen tersebut
adalah …
A. Materi
B. Susunan materi
C. Struktur materi
D. Sifat materi
E. Energy
9. Yang membuat makanan beku lebih
awet daripada makanan yang tidak
dibekukan adalah…
A. Makanan lebih sukar dimakan
B. Makanan lebih asin
C. Makanan lebih manis
D. Semua bakteri berkembang lebih
cepat
E. Semua bakteri mati pada suhu itu
10. Di bidang pertanian, ilmu kimia
digunakan untuk? Kecuali…
A. Membuat pupuk
B. Membuat plastik
C. Membuat tanaman lebih subur
D. Membuat tanaman lebih rindang
E. Menghilangkan hama
11. Di bidang kedokteran, radioisotop pada
ilmu kimia digunakan untuk ..
A. Mendeteksi golongan darah
B. Mendeteksi penyakit
C. Mendeteksi DNA
D. Mengobati luka
E. menyembuhkan
12. Dalam ilmu biology, ilmu kimia
membantu menjelaskan proses biology
di alam dan manusia. Kecuali..
A. Metabolisme
B. Fotosintesis
C. Respirasi
D. Pembuatan plastik
E. Reproduksi
13. Ilmu kimia juga digunakan untuk 18. Beberapa contoh penerapan sifat
memecahkan masalah masalah criminal, koligatif larutan dalam kehidupan sehari-
ilmu ini disebut juga dengan ilmu .. hari adalah sebagai berikut.
A. Ilmu alam 1) Proses penyerapan air dalam tanah
B. Ilmu manusia oleh akar tanaman
C. Ilmu farmasi 2) Membasmi lintah dengan menabur
D. Ilmu forensik garam dapur
E. Ilmu teknik 3) Pemakaian garam dapur untuk
pencairan salju
14. Dalam industry pangan, ilmu kimia 4) Penambahan etilena glikol pada
digunakan untuk meningkatkan mutu radiator mobil
pangan. Zat yang dipakai untuk Penerapan sifat koligatif yang berkaitan
mengawetkan makanan adalah … dengan penurunan titik beku larutan
A. Benzoat adalah .....
B. Propionat A. 1 dan 2 D. 2 dan 4
C. Ganja B. 1 dan 3 E. 3 dan 4
D. Kecap C. 2 dan 3
E. Gula
19. Yohana ingin membuat larutan KCl
15. Dalam industry tekstil, ilmu kimia dengan konsentrasi tertentu. Alat- alat
digunakan untuk mewarnai pakaian. yang dibutuhkan Yohana antara lain….
Temulawak memiliki zat berwarna .. A. Pipet tetes, gelas ukur, tabung reaksi,
A. Merah spatula, dan kaca arloji
B. Kuning B. Pipet volume, spatula, gelas beaker,
C. Hijau neraca, tabung reaksi, dan rak tabung
D. Ungu C. Neraca, tabung reaksi, gelas ukur,
E. Biru kaca arloji, spatula dan pipet tetes
D. Tabung reaksi, neraca, gelas ukur,
16. Berikut ini yang termasuk metode ilmiah, kaca arloji, spatula dan pipet tetes
kecuali … E. Spatula, gelas beaker, neraca, kaca
A. Hipotesis arloji, labu ukur, dan pipet tetes
B. Menyusun kerangka teori
C. Melakukan kegiatan tanpa tujuan 20. Aki mobil mempunyai elektroda Pb dan
D. Merumuskan masalah PbO2. Sewaktu aki menghasilkan arus
E. Mengumpulkan data listrik terjadi perubahan .....
A. Pb menjadi PbSO4, sedangkan PbO2
17. Kimia Hijau merupakan segala kegiatan tetap
kimia yang mengarah pada pelestarian B. Pb menjadi PbO dan PbO2 menjadi
lingkungan. Untuk itu berikut Pb3O4
pentingnya kimia hijau kecuali ..... C. Pb dan PbO2 keduanya menjadi
A. Membuat lingkungan rumah aman PbSO4
dan sehat D. Pb menjadi Pb3O4, dan PbO2
B. Membuat udara, air, tanah, tanaman, menjadi PbO
dan hewan terhindar paparan bahan E. Pb dan PbO keduanya menjadi PbO
kimia
C. Tidak ikut melindungi dan merusak
ozon bumi
D. Menjaga lingkungan tetap asri dan
sehat
E. Membuat bumi terhindar dari
pemanasan global dan bencana alam