KISI – KISI PAT PRAKARYA KELAS 8

Sekolah : SMP
Mata Pelajaran : PRAKARYA
Kelas/Semester : VIII / Genap
Waktu : 90 Menit
TahunPelajaran : 2020 / 2021

ASPEK : Kerajinan & Pengolahan

Soal
No Kompetensi Inti/ KompetensiDasar Kelas / Materi Indikator
Semester No
Jml Bentuk
soal
1 2 3 4 5 6 7 8
1 3.1 Memahami pengetahuan tentang VIII / 2 1. Penjelasan wilayah kerja  Peserta didik dapat memahami Yang 1 PG 1
jenis, sifat, karakter, dan teknik kerajinan dari bahan lunak termasuk limbah organik lunak.
pengolahan bahan lunak (tanah berdasarkan prinsip
liat, getah, lilin, clay polimer, clay  Peserta didik dapat memahami Proses 1 PG 2
2. Pengertian kerajinan bahan
tepung, plastisin, paraffin, gips,
dan lain – lain). lunak alam dan bahan lunak pembuatan produk kerajinan harus selalu
3.2 Memahami pengetahuan tentang buatan dijalankan sehingga dapat meminimalisir
prinsip perancangan, pembuatan, 3. Pemahaman tentang
dan penyajian produk kerajinan berbagai: sampah.
dari bahan lunak yang kreatif dan a. Jenis pengolahan kerajinan  Peserta didik dapat memahami Jenis limbah 1 PG 3
inovatif. bahan lunak alam dan
4.1 Memilih jenis bahan dan teknik yang terwujud padat sangat sulit untuk
bahan lunak buatan
pengolahan yang sesuai dengan diuraikan atau tidak bisa membusuk.
potensi daerah setempat (missal b. Sifat pengolahan kerajinan
tanah liat, getah, lilin, clay bahan lunak alam dan  Peserta didik dapat memahami Yang 1 PG 4
polimer, clay tepung, plastisin, bahan lunak buatan termasuk makanan pokok dari jenis seleria.
paraffin, gips, dan lain – lain). c. Karakter pengolahan
4.2 Perancangan, pembuatan dan kerajinan bahan lunak  Peserta didik dapat memahami Guna 1 PG 5
penyajian produk kerajinan dari alam dan bahan lunak memperindah produk kerajinan botol plastik
bahan lunak yang kreatif dan
buatan diberi warna.
inovatif, sesuai dengan potensi
 daerah setempat . d. Teknik pengolahan  Peserta didik dapat memahami Pembungkus 1 PG 6
kerajinan bahan lunak yang paling mudah untuk dibuat.
alam dan bahan lunak
buatan  Peserta didik dapat memahami Merubah,
1 PG 7
4. Penjelasan tentang syarat - menggayakan menambah atau
syarat perancangan benda menyederhanakan dibentuk.
kerajinan :
a. Kegunaan (Utility)  Peserta didik dapat memahami Unsur 1 PG 8
b. Kenyamanan estetika yang ada dalam karya kerajinan.
(Comfortable)  Peserta didik dapat memahami Limbah yang 1 PG 9
c. Keluwesan (Flexibility)
d. Keamanan (Safety) dihasilkan dari perusahaan pakaian.
e. Keindahan (Aestetic)  Peserta didik dapat memahami Tusuk jahitan 1 PG 10
Proses perancangan dan tangan sebagai pengganti tusuk mesin jahit.
pembuatan bahan lunak alam
 Peserta didik dapat memahami Hasil dari 1 PG 11
3.2 Memahami pengetahuan tentang dan bahan lunak buatan.
jenis kerajinan.
2. prinsip perancangan, pembuatan,
dan penyajian produk kerajinan  Peserta didik dapat menyebutkan jenis alat 1 PG 12
dari bahan lunak yang kreatif dan 1. Prinsip perancangan,
pembuatan kerajinan flour clay yang sangat
inovatif pembuatan, dan penyajian
4.2 Perancangan, pembuatan dan produk kerajinan dari bahan sederhana yang ada di rumah.
penyajian produk kerajinan dari lunak yang kreatif dan  Peserta didik dapat menyebutkan jenis bahan
bahan lunak yang kreatif dan 1 PG 13
inovatif.
inovatif, sesuai dengan potensi yang digunakan sebagai pembuatan
daerah setempat setempat (misal: Jenis alat dan kegunaannya
• Teknik dan langkah- kerajinan flour clay.
tanah liat, getah, lilin, clay
langkah pembuatan
polimer, clay tepung, plastisin,  Peserta didik dapat menyebutkan kerajinan 1 PG 14
parafin, gips dan lain-lain). • Teknik penyajian
• Pembuatan rancangan bahan dasar kulit yang terkenal sejak jaman
produk kerajinan
dahulu.
 Peserta didik dapat memahami teknik dalam 1 PG 15
cara pembuatan kerajinan keramik.
 Peserta didik dapat memahami Asal dari kata 1 PG 16
keramik.
  Peserta didik dapat memahami jenis bahan- 1 PG 17
bahan lunak buatan.
 Peserta didik dapat menyebutkan contoh dari 1 PG 18
bahan lunak alam.
 Peserta didik dapat menyebutkan Bahan
1 PG 19
lunak alam.
 Peserta didik dapat menyebutkan Aneka
1 PG 20
produk dengan kerajianan bahan lunak.
 Peserta didik dapat memahami bahan
3.1 Menganalisis rancangan 1 PG 21
1. Jenis dan manfaat serealia, mentah menjadi bahan makanan siap
pembuatanpenyajian dan
kacang-kacangan dan umbi konsumsi.
pengemasan bahan pangan serealia, 1 PG 22
 Peserta didik dapat memahami Olahan bahan
kacang-kacangan dan umbi menjadi
pangan setengah jadi.
makanan dan atau minuman yang 1 PG 23
 Peserta didik dapat memahami Produk
ada di wilayah setempat
pangan setengah jadi bentuk pipih,tebal atau
tipis dari bahan umbi.
1 PG 24
 Peserta didik dapat memahami olahan
Tepung maizena merupakan hasil olahan
1 PG 25
setengah.
 Peserta didik dapat memahami Makanan
khas Indonesia yang dihasilkan dari bahan 1 PG 26
pangan setengah jadi berupa tepung beras
ketan.
 Peserta didik dapat menyebutkan Bahan
1 PG 27
2. Teknik pengolahan pangan setengah jadi yang dapat digunakan
3.2 Menganalisis rancangan
pembuatan, penyajian, dan 1. Jenis dan karakteristik olahan untuk mengentalkan saus.
pengemasan bahan pangan serealia, pangan setengah jadi dari  Peserta didik dapat menyebutkan Teknik 1 PG 28
kacang-kacangan, dan umbi yang ada serealia, kacang-kacangan dan mengolah makanan dalam panci tertutup
umbi
di wilayah setempat menjadi produk dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan. 1 PG 29
pangan setengah jadi  Peserta didik dapat memahami Teknik dasar
pengolahan bahan pangan.
1 PG 30
 Peserta didik dapat memahami Teknik
3.3. Memahami rancangan memasak.
pembuatan,penyajian,dan 3. Pengertian olahan pangan  Peserta didik dapat menyebutkan Teknik 1 PG 31
pengemasan olahan pangan setengah jadi mengolah makanan diatas lempengan besi
setengah jadi dari bahan panas.
serealia,umbi dan kacang-kacangan  Peserta didik dapat menyebutkan Penunjang
1 PG 32
menjadi makanan berdasarkan penampilan pada olahan pangan yang
konsep dan prosedur berkarya sesuai dihidangkan.
wilayah setempat - Jenis olahan pangan setengah  Peserta didik dapat menyebutkan Salah satu 1 PG 33
jadi produk pangan setengah jadi bentuk
pipih,tebal atau tipis dari serealia.
 Peserta didik dapat memahami aksen warna
yang menggugah selera,bentuk yang 1 PG 34
bermacam-macam maupun tata saji yang
- Kandungan gizi olahan pangan menarik. 1 PG 35
setengah jadi dari serealia,  Peserta didik dapat memahami membuat
umbi dan kacang-kacangan berbagai macam kue kering.
 Peserta didik dapat memahami Satuan unit
yang digunakan untuk mengukur nilai energy 1 PG 36
yang diperoleh tubuh,ketika mengkonsumsi
- Teknik pengolahan bahan makanan.
pangan  Peserta didik dapat memahami Bahan 1 PG 37
makanan berikut ini yang tidak termasuk
dalam zat karbohidrat. 1 PG 38
 Peserta didik dapat memahami Teknik
pengolahan blancing.
 Peserta didik dapat menyebutkan bahan 1 PG 39
makanan dengan memanfaatkan uap air yang
mendidih. 1 PG 40
 Peserta didik dapat memahami Pengemasan
produk pangan berupa keripik singkong.
 Peserta didik dapat memahami Jenis kacang-
1 PG 41
kacangan yang memiliki kandungan protein
tinggi.
 Peserta didik dapat memahami Proses
pengolahan bahan limbah keras,salah 1 PG 42

satunya dengan pengeringan konvensional.

 Peserta didik dapat memahami Limbah yang
dihasilkan berupa pecahan kaca,pecahan 1 PG 43
keramik dan pecahan logam.
 Peserta didik dapat menyebutkan Limbah
keras yang digunakan sebagai bahan dasar
pembuatan kerajinan dapat dibedakan 1 PG 44
menjadi dua jenis yaitu limbah keras organik
dan anorganik.
1 PG 45
 Peserta didik dapat memahami kreativitas
dan inovasi dari perajin cangkang.
  Peserta didik dapat menyebutkan Limbah
yang berasal dari alam (tumbuhan dan
hewan) bersifat keras,padat,dan 1 PG 46
membutuhkan waktu cukup lama untuk
terurai dalam tanah.
 Peserta didik dapat memahami Bahan
pembungkus (kemasan) yang perlu dihindari 1 PG 47
agar tidak menghasilkan sampah anorganik.
 Peserta didik dapat memahami pengrajin
cangkang kerang,dalam menggunakan 1 PG 48
cangkang kerang yang kuat dan kokoh.
 Peserta didik dapat memahami Limbah sisik
ikan yang sering digunakan untuk membuat
1 PG 49
produk kerajinan yang memiliki sifat
kokoh,tebal dan besar.
 Peserta didik dapat memahami Pembuatan
produk kerajinan dari bahan tempurung
kelapa,bahan-bahan yang dibutuhkan terdiri
dari lem kayu,tempurung 1 PG 50

kelapa,dempul,politur,amplas dan cat.

- Penyajian dan pengemasan  Peserta didik dapat memahami Jenis limbah
1 Uraian 1
yang dapat dimanfaatkan untuk membuat
kerajinan dengan teknik mozaik.
1 Uraian 2
 Peserta didik dapat menyebutkan 2 (dua )
syarat kemasan.
1 Uraian 3
 Peserta didik dapat menyebutkan 4 (empat)
 bahan dasar kemasan produk kerajinan. 1 Uraian 4
 Peserta didik dapat menjelaskan
pengertian dari bahan serealia dan umbi-
1 Uraian 5
umbian.
 Peserta didik dapat menjelaskan
pengertian teknik pengolahan deep frying.
 Peserta Didik menyebutkan 6 ( enam ) hal
yang perlu diperhatikan dalam
menyajikan olahan pangan.