KISI-KISI UJIAn

Mata Pelajaran Prakarya Tp. 2020/2021

Satuan Pendidikan : SMP N 1 Pamut
Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas/Semester : IX/2 (Genap)
Alokasi Waktu : 120 menit
Kurikulum : 2013

Level Kognitif Bentuk Soal

Kompetensi Yang Diuji Materi Esensial Indikator Soal Skor
L1 L2 L3 PG Uraian
Aspek Kerajinan
3.1 Memahami pengetahuan tentang  Kerajinan Serat Peserta didik dapat memahami pengertian bahan
√ 1 2
jenis, sifat, karakter dan teknik serat
pengolahan serat dan tekstil. Peserta didik dapat megklasifikasi serat dari
√ 2 2
tumbuhan
Peserta didik dapat mengidentifikasi unsur ornament √ 3 2
Tuliskan bahan serat alam dari tumbuhan yang dapat
√ 41 4
diolah menjadi produk kerajinan !
3.2 Memahami pengetahuan tentang  prinsip perancangan, Peserta didik dapat memahami teknik decorative √ 4 2
prinsip perancangan, pembuatan dan pembuatan dan penyajian Peserta didik dapat mengidentifikasi batik pesisir
penyajian produk kerajinan dari bahan produk kerajinan dari
5 2
serat dan tekstil yang kreatif dan bahan serat dan tekstil
inovatif.
3.3 Memahami pengetahuan tentang  Limbah Lunak Peserta didik dapat mengaplikasikan prinsip-prinsip
√ 6 2
jenis, sifat, karakter, dan teknik bahan limbah lunak
pengolahan kertas dan plastik Peserta didik dapat menerapkan bahan-bahan limbah
√ 7 2
lembaran. organik dari tumbuh-tumbuhan
4.3 Memilih jenis bahan dan teknik  Teknik Pengolahan Peserta didik dapat menerapkan limbah organik dari
√ 8 2
pengolahan kertas dan plastik Kerajinan kulit jagung
lembaran yang sesuai dengan potensi Peserta didik dapat mengidentifikasikan limbah
√ 9 2
daerah setempat anorganik
4.4 Merancang, membuat, dan  Membuat Produk Peserta didik dapat memahami pengertian kertas
menyajikan produk kerajinan dari Kerajinan
bahan kertas/plastik lembaran yang √ 10 2
kreatif dan inovatif, sesuai dengan
potensi daerah setempat
4.5 Memahami pengetahuan tentang  Kerajinan Bahan Lunak Peserta didik dapat memahami kerajinan tradisional √ 11 2
jenis, sifat, karakter dan teknik Peserta didik dapat mengklasifikasikan contoh bahan
pengolahan bahan lunak (tanah liat, lunak
√ 12 2
getah, lilin, clay polimer, clay tepung,
plastisin, parafin, gips dan lain-lain)
 Level Kognitif Bentuk Soal
Kompetensi Yang Diuji Materi Esensial Indikator Soal Skor
L1 L2 L3 PG Uraian
4.6 Memahami pengetahuan tentang  Limbah Keras Organik Peserta didik dapat memahami pengertian limbah
√ 13 2
jenis, sifat, karakter dan teknik keras organik
pengolahan kerang, kaca, keramik Peserta didik mampu mengaplikasikan proses
√ 14 2
dan botol plastik pengolahan dengan cara pewarnaan
Teknik menempel potongan-potongan kecil menjadi
suatu lukisan yang indah, dan biasanya berbahan √ 42 4
keramik adalah teknik
4.7 Memilih jenis bahan dan teknik  Membuat produk Peserta didik mampu mengaplikasikan pembuatan
pengolahan kerang, kaca, keramik kerajinan bahan limbah kerajinan dari bahan sisik ikan
√ 15 2
dan botol plastik yang sesuai dengan organik
potensi daerah setempat
4.8 Memahami pengetahuan tentang  Kerajinan berbasis media Peserta didik dapat mendefinisikan kerajinan berbasis
√ 16 2
jenis, sifat, karakter dan teknik campuran media campuran
pengolahan bahan logam, batu dan Peserta didik mampu mengaplikasikan bahan dasar
plastik dan bahan paduannya yang dapat dikatakan cocok
√ 17 2
atau padu, untuk dijadikan bahan campuran dalam
produk kerajinan
4.9 Merancang, membuat, dan  produk kerajinan dari Peserta didik mampu menganalisis tingkat
√ 18 2
menyajikan produk kerajinan dari bahan logam, batu, pembakaran suhu keramik
bahan logam, batu, keramik dan atau keramik dan atau plastik Peserta didik mampu memahami alat-alat untuk
√ 19 2
plastik yang kreatif dan inovatif sesuai yang kreatif dan inovatif membuat kerajinan keramik
dengan potensi daerah setempat Peserta didik dapat memahami kemasan produk
√ 20 2
kerajinan
Aspek Pengolahan
3.1 Memahami rancangan pembuatan,  Pengolahan bahan buah Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan
√ 21 2
penyajian dan pengemasan bahan segar vitamin pada Avokad (Avocado)
pangan buah segar menjadi makanan Peserta didik dapat memahami teknik menyetup √ 22 2
dan minuman yang ada di wilayah Peserta didik dapat memahami teknik mengetim
√ 23 2
setempat
3.2 Mengolah bahan pangan buah segar  Pembuatan bahan Peserta didik dapat mengindentifikasi buah segar
menjadi makanan dan minuman pangan buah segar yang bisa dijadikan minuman kesehatan
√ 24 2
sesuai pengetahuan rancangan dan
bahan yang ada di wilayah setempat
3.3 Memahami rancangan pengolahan,  Bahan Pangan Sayuran Peserta didik dapat memahami pengertian bahan
penyajian dan pengemasan bahan pangan sayuran
pangan sayuran menjadi makanan √ 25 2
dan minuman kesehatan yang ada di
wilayah setempat.
3.4 Menganalisis rancangan pembuatan,  Keragaman bahan Peserta didik mampu memahami pengolahan bahan
√ 26 2
penyajian, dan pengemasan bahan pangan setengah jadi dari pangan
pangan setengah jadi dari bahan serealia, kacang- Ayah Lavenia Alesha baru saja panen kentang. √ 43 4
 Level Kognitif Bentuk Soal
Kompetensi Yang Diuji Materi Esensial Indikator Soal Skor
L1 L2 L3 PG Uraian
serealia, kacang-kacangan, dan umbi kacangan, dan umbi Lavenia Alesha ingin membuat makanan yang
yang ada di wilayah setempat menjadi memanfaatkan sayuran kentang secara utuh yaitu
produk pangan jadi (siap konsumsi) umbinya sebagai bahan pangan utama dan juga
kulitnya sebagai hasil samping kentang, Alesha ingin
mempraktikkan pengetahuan yang didapat di sekolah
dan mencoba merasakan seperti apa jika dia makan
kentang bersama dengan kulitnya yaitu dengan cara
membuat balado kentang, kira-kira bahan apa saja
yang harus di persiapkan oleh Lavenia Alesha untuk
membuat balado kentang tersebut ?
3.5 Mengolah, menyaji, dan mengemas  Tahapan pembuatan Peserta didik mampu mengaplikasikan macam zat gizi
bahan pangan setengah jadi dari pengolahan pangan yang diperlukan manusia
bahan serealia, kacang-kacangan, setengah jadi dari bahan
dan umbi yang ada di wilayah serealia, kacang- √ 27 2
setempat menjadi produk pangan jadi kacangan, dan umbi
(siap konsumsi) menjadi makanan khas
daerah setempat
3.6 Mengolah, menyaji, dan mengemas  Tahapan pembuatan Peserta didik mampu menganalisis cara mengolah
√ 28 2
bahan pangan setengah jadi dari pengolahan pangan bahan makanan daging, ayam, dan ikan
bahan serealia, kacang-kacangan, setengah jadi dari bahan Peserta didik mampu mengaplikasikan bahan dasar
√ 29 2
dan umbi yang ada di wilayah serealia, kacang- pembuatan Tiwul
setempat menjadi produk pangan jadi kacangan, dan umbi Peserta didik dapat memahami pengertian moist heat
(siap konsumsi) menjadi makanan khas √ 30 2
daerah setempat
3.7 Menganalisis prinsip perancangan,  Pengolahan bahan Peserta didik dapat mengaplikasikan pembuatan
√ 31 2
pembuahan, penyajian dan pangan setengah jadi dendeng daging
pengemasan bahan pangan setengah Peserta didik dapat mengaplikasikan pembuatan
jadi dari hasil peternakan (daging, terasi udang
telur, susu) dan perikanan (ikan,
√ 32 2
udang, cumi, rumput laut) menjadi
produk pangan jadi (siap konsmsi)
yang ada di wilayah setempat
3.8 Membuat bahan pangan setengah jadi  Teknik dasar dari Peserta didik mampu mengidentifikasi teknik-teknik
dari hasil peternakan (daging, telur, pengolahan bahan dasar dari pengolahan pangan dari bahan setengah √ 33 2
susu) dan perikanan (ikan, udang, pangan jadi dari hasil perikanan dan peternakan
cumi, rumput laut) menjadi produk Peserta didik dapat memahami teknik pemanggangan
pangan jadi (siap konsumsi) serta
√ 34 2
menyajikan atau melakukan
pengemasan
3.9 Menganalisi rancangan pembuatan  Menganalisis hasil Peserta didik dapat mengidentifikasi jenis-jenis bahan √ 35 2
hasil peternakan (daging, telur, susu) baku yang digunakan untuk membuat makanan dari
 Level Kognitif Bentuk Soal
Kompetensi Yang Diuji Materi Esensial Indikator Soal Skor
L1 L2 L3 PG Uraian
dan perikanan (ikan, udng, cumi, peternakan menjadi hasil samping perikanan dan peternakan
rumput laut) menjadi produk pangan produk pangan Tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat
√ 44 4
yang ada di wilayah setempat. kerupuk tulang ikan
Peserta didik dapat menerapkan metode pengeringan √ 36 2
Peserta didik mampu memahami teknik perebusan √ 37 2
Peserta didik mampu memahami tempat sintetis
√ 38 2
vitamin D pada kulit
Peserta didik didik mampu menganalisis gelatin √ 39 2
Peserta didik mampu memahami makanan kornet √ 40 2
Tuliskan hasil produk pangan dari hasil samping
√ 45 4
peternakan
Bentuk Soal 40 5
Total Jumlah Soal 45

Keterangan : Level 1 : Pengetahuan dan Pemahaman : Mengidentifikasi, Menemukan, Memaknai

Level 2 : Aplikasi : Menyimpulkan, Mngurutkan, Melengkapi, Menyusun, Mengklasifikasi
Level 2 : Penalaran : Membandingkan, Mengevaluasi, Merefleksi, Menyunting, Mengubah, Memvariasikan, Memetakan, Mengembangkan

Tentena, 10 April 2021

Guru Mata Pelajaran

Yerlin Gugu, S.Pd.,M.Pd

NIP. 19620210 198501 2 002