Anda di halaman 1dari 13

KISI- KISI PENULISAN SOAL UJIAN SEKOLAH (US)

Jenis sekolah : Sekolah Menengah Pertama (SMP)


Jumlah soa : 50 butir
Mata pelajaran : Prakarya
Bentuk soal/tes : Pilihan Ganda
Penyusun : Dra. Umyum Sarbiyanti, M.Pd, Dora Yusnita, M.Pd, Fatoni Latief, S.Pd
Alokasi : 90 menit

Materi Indikator Soal Bentuk Nomor


No. Kompetensi Dasar IPK Level
Pokok Soal Soal
1 2 3 4 5 6 7 8

Kelas VII (Kerajinan)

1. 3.1 Memahami pengetahuan 1. Mendeskripsikan pengetahuan  Mendeskripsikan pengetahuan 1, 5


 Pengetahuan serat alam dan L1 PG
tentang jenis, karakter, dan teknik tentang serat alam dan tekstil. serat alam dan tekstil.
pengolahan serat alam dan tekstil. 2. Menjelaskan jenis serat alam tekstil.
 Menjelaskan jenis serat alam
dan tekstil.  Jenis serat alam dan tekstil.
dan tekstil.
3. Mengidentifikasi sifat serat  Sifat serat alam dan tekstil.
 Menyebutkan sifat serat alam
alam dan tekstil.  Teknik pengolahan serat
 Menyebutkan sifat tekstil.
4. Menjelaskan teknik pengolahan alam dan tekstil.
 Menjelaskan teknik
serat alam dan tekstil. pengolahan serat alam dan
 Bahan kerajinan serat alam
tekstil.
dan tekstil.
4.1 Menentukan jenis bahan 5. Menjelaskan bahan kerajian
dan teknik pengolahan serat serat alam dan tekstil.  Memilih bahan kerajinan serat
alam dan tekstil yang sesuai alam dan tekstil sesuai produk
dengan potensi daerah setempat. 6. Menentukan jenis bahan dan yang akan dipraktikkan.
teknik yang sesuai potensi
setempat.

2. 3.2 Memahami pengetahuan 1. Mendeskripsikan pengetahuan  Prinsip perancangan  Menjelaskan karakter serat L1, L2 PG 3
tentang prinsip perancangan, prinsip perancangan kerajinan kerajinan serat alam dan dan tekstil.
pembuatan, dan penyajian produk dari bahan serat alam dan tekstil. tekstil.  Menyusun rancangan
kerajinan dari bahan serat alam  Jenis pengolahan serat dan pembuatan produk
dan kerajinan tekstil yang kreatif 2. Merancang sketsa sesuai produk tekstil. kerajinan dari bahan serat
dan inovatif. yang akan dibuat. alam dan tekstil.
 Menjelaskan teknik
4.2 Merancang, membuat, dan 3. Menyusun urutan prosedur kerja  Urutan prosedur kerja pengolahan serat dan
menyajikan produk kerajinan dari sesuai produk kerajinan yang kerajinan serat alam dan tekstil.
bahan serat alam dan kerajinan dibuat.. tekstil..
tekstil yang kreatif dan inovatif,
sesuai dengan potensi daerah
setempat.
 Menjelaskan jenis L1, L2 PG 2
 Jenis, karakter, teknik
3. 3.3 Memahami pengetahuan 1. Mendeskripsikan pengetahuan pengolahan kerajinan
pengolahan kerajinan dari
tentang jenis, karakter, dan teknik tentang jenis, karakter, teknik bahan limbah lunak. dari bahan limbah
pengolahan kerajinan dari bahan pengolahan kerajinan dari bahan lunak.
limbah lunak. limbah lunak.  Jenis bahan dan teknik  Menyimpulkan karakter
limbah lunak yang sesuai pengolahan kerajinan
4.3 Menentukan jenis bahan 2. Mengidentifikasi jenis bahan dan dengan potensi daerah dari bahan limbah
dan teknik pengolahan limbah teknik limbah lunak yang sesuai setempat. lunak.
lunak yang sesuai dengan potensi dengan potensi daerah setempat.  Menjelaskan teknik
daerah setempat. pengolahan kerajinan
dari bahan limbah
lunak.
 Memilih bahan limbah
lunak.
4. L1, L3 PG 8, 10, 20
3.4 Memahami pengetahuan  Prinsip perancangan  Menjelaskan prinsip
tentang prinsip perancangan, 1. Mendeskripsikan pengetahuan
produk kerajinan bahan perancangan produk
pembuatan dan penyajian produk tentang prinsip perancangan,
limbah lunak. kerajinan bahan limbah
kerajinan dari bahan limbah pembuatan dan penyajian produk
lunak.
lunak yang kreatif dan inovatif. kerajinan.
2. Mencontoh sketsa/rancangan  Sketsa/rancangan produk  Membuat sketsa/
produk kerajinan dari bahan kerajinan limbah lunak. rancangan produk
4.4 Merancang, membuat, dan  Praktik membuat karya kerajinan limbah lunak.
menyajikan produk kerajinan limbah lunak.
3. Membuat karya kerajinan dari kerajinan dari bahan lunak.
dari bahan limbah lunak yang  Menyusun prosedur
kreatif dan inovatif, sesuai bahan limbah lunak.
kerja produk kerajinan
dengan potensi daerah setempat. bhan limbah lunak.
Kelas VII (Pengolahan)
5.
3.1 Memahami rancangan
1. Mendeskripsikan rancangan  Pengertian buah segar  Menjelaskan pengertian L1, L3 PG 6, 7
pembuatan, penyajian dan dan minuman buah segar dan
pembuatan, penyajian dan
pengemasan bahan pangan buah berkhasiat. minuman berkhasiat.
pengemasan bahan pangan buah
segar menjadi makanan dan  Karakteristik buah segar  Menjelaskan
segar menjadi makanan dan
minuman berkhasiat. dan manfaatnya. karakteristik buah segar.
minuman berkhasiat yang ada di
wilayah setempat.  Macam dan jenis  Menyebutkan macam
makanan dari buah bauah segar.
segar.  Menyebutkan jenis
buah segar.
4.1 Mengolah bahan pangan 2 Merancang pembuatan bahan
buah segar menjadi makanan pangan buah segar menjadi  Rancangan pembuatan  Membuat prosedur kerja
dan minuman berkasiat sesuai makanan dan minuman bahan pangan buah pembuatan bahan pangan
pengetahuan rancangan dan berberkhasiat sesuai wilayah segar menjadi makanan buah segar menjadi makanan
bahan yang ada di wilayah setempat. dan minuman dan minuman berkhasiat.
setempat. berberkhasiat sesuai
wilayah setempat.
1. Mendeskripsikan hasil samping
3.2 Memahami rancangan buah penjadi produk pangan.
6.  Deskripsi hasil samping  Menjelaskan hasil samping
pembuatan, penyajian dan 2. Menyusun rancangan pembuatan, L1, L2, PG 9
buah menjadi produk buah menjadi produk pangan.
pengemasan bahan hasil penyajian dan pengemasan bahan L3
pangan.  Menyusun rancangan
samping buah menjadi produk hasil samping buah menjadi  Rancangan pembuatan pembuatan produk pangan
pangan yang ada di wilayah produk pangan. produk pangan dari dari hasil samping buah.
setempat. 3. Mencipta produk pangan dari hasil samping buah.
hasil samping buah.
4.2 Mengolah, menyaji, dan  Uji coba pembuatan  Mencipta produk pangan dari
mengemas bahan hasil samping produk pangan dari hasil samping buah.
buah menjadi produk pangan hasil samping buah.
yang ada di wilayah setempat.

7. 3.3 Memahami rancangan 1. Mendefinisikan penyajian dan L1, L2 PG


pengolahan, penyajian dan  Definisi penyajian dan  Menjelaskan penyajian
pengemasan bahan pangan sayuran
pengemasan bahan pangan pengemasan bahan dan pengemasan bahan
menjadi makanan dan minuman
sayuran menjadi makanan dan pangan sayuran menjadi pangan sayuran menjadi
kesehatan.
minuman kesehatan yang ada makanan dan minuman makanan dan minuman
2. Menyebutkan macam dan jenis
di wilayah setempat. kesehatan. kesehatan.
alat penyajian dan pengemasan
bahan pangan sayuran menjadi  Macam dan jenis  Menyebutkan macam
makanan dan minuman kesehatan. peralatan alat penyajian peralatan alat penyajian
dan pengemasan bahan dan pengemasan bahan
pangan sayuran menjadi pangan sayuran menjadi
makanan dan minuman makanan dan minuman
kesehatan. kesehatan.

1. Mengkreasi pengolahan bahan  Kreasi pengolahan  Memberi contoh jenis


pangan sayuran menjadi makanan bahan pangan sayuran peralatan alat penyajian
dan minuman kesehatan. menjadi makanan dan dan pengemasan bahan
4.3 Mengolah, menyaji, dan 2. Memadukan pengolahan bahan minuman kesehatan. pangan sayuran menjadi
mengemas bahan pangan pangan sayuran menjadi makanan makanan dan minuman
sayuran menjadi makanan dan dan minuman kesehatan.  Modifikasi pengolahan kesehatan.
minuman kesehatan yang ada di
bahan pangan sayuran  Menyebutkan
wilayah setempat.
menjadi makanan dan modifikasi pengolahan
minuman kesehatan. bahan pangan sayuran
menjadi makanan dan
minuman kesehatan.

 Deskripsi bahan pangan  Menjelakan bahan


1. Mendeskripsikan bahan pangan hasil samping sayuran pangan hasil samping L1 PG
8.
hasil samping sayuran menjadi menjadi produk pangan. sayuran menjadi produk
3.4 Memahami rancangan
produk pangan.  Manfaat dan kandungan pangan.
pengolahan, penyajian, dan
2. Mendeskripsikan manfaat dan gizi pada bahan hasil  Menjelaskan manfaat
pengemasan bahan hasil samping
kandungan gizi pada bahan hasil samping sayuran. produk pangan dari
sayuran menjadi produk pangan
samping hasil samping sayuran.
yang ada di wilayah setempat.
3. Mendeskripsikan bahan hasil  Menjelaskan kandungan
samping sayuran pangan menjadi gizi pada bahan hasil
4.4 Mengolah, menyaji dan produk pangan. samping sayuran
mengemas bahan hasil samping menjadi produk pangan.
sayuran menjadi produk pangan
yang ada di wilayah setempat.
Kelas VIII ( Kerajinan)

1. 3.1 Memahami pengetahuan 1. Mendefinisikan prinsip kerajinan  Prinsip kerajinan bahan  Mendefinisikan bahan L1 PG
tentang jenis, sifat, karakter dan bahan lunak. lunak. lunak.
teknik pengolahan bahan lunak. 2. Mengidentifikasi jenis , sifat,  Jenis bahan lunak  Menjelaskan jenis, sifat
karakter kerajinan bahan lunak.  Sifat bahan lunak dan karakter bahan
3. Mengidentifikasi teknik  Teknik pengolahan bahan lunak.
pengolahan bahan lunak. lunak.  Mengidentifikasi jenis
4.1 Menentukan jenis bahan dan
bahan lunak.
teknik pengolahan bahan lunak
 Mengelompokkan
yang sesuai dengan potensi
teknik pengolahan
daerah setempat.
bahan lunak.

2. 3.2 Memahami pengetahuan 1. Mendeskripsikan pengetahuan  Pengetahuan tentang  Menjelaskan


tentang prinsip perancangan, tentang prinsip perancangan, prinsip perancangan, L1, L2 PG 14
pembuatan dan penyajian produk pengetahuan tentang
pembuatan dan penyajian produk pembuatan dan penyajian
kerajinan dari bahan lunak yang prinsip perancangan,
kerajinan dari bahan lunak yang produk kerajinan dari
kreatif dan inovatif. pembuatan dan
kreatif dan inovatif. bahan lunak. penyajian produk
kerajinan dari bahan
2. Mengidentifikasi rancangan  Rancangan produk
4.2 Merancang pembuatan dan lunak.
produk kerajinan dari bahan lunak kerajinan dari bahan lunak
penyajian produk kerajinan dari yang kreatif dan inovatif,  Menyusun rancangan
yang kreatif dan inovatif. produk kerajinan dari
bahan lunak yang kreatif dan
inovatif, sesuai dengan potensi bahan lunak yang
daerah setempat. kreatif dan inovatif.

 Pengetahuan tentang jenis,  Menjelaskan tentang


3. 3.3 Memahami pengetahuan 1. Mendefinisikan pengetahuan L1 PG 16
karakter dan teknik jenis bahan limbah
tentang jenis, karakter dan teknik tentang jenis, karakter dan teknik pengolahan bahan limbah keras.
pengolahan bahan limbah keras. pengolahan bahan limbah keras. keras.  Menyebutkan karakter
2. Mengidentifikasi jenis bahan  Jenis bahan dan teknik pengolahan bahan
4.3 Menentukan jenis bahan dan
pengolahan bahan limbah keras.
teknik pengolahan bahan limbah dan teknik pengolahan bahan
keras.  Menjelaskan teknik
keras yang sesuai dengan potensi limbah keras.
daerah setempat. pengolahan bahan
limbah keras.
 Memberi contoh jenis
bahan limbah keras.
3.4 Memahami pengetahuan  Pengetahuan tentang  Menjelaskan
1. Mendefinisikan pengetahuan
4. tentang prinsip perancangan, tentang prinsip perancangan bahan prinsip perancangan bahan pengetahuan tentang L1, L2, PG 18
pembuatan dan penyajian produk limbah keras dengan kreatif dan limbah keras dengan kreatif prinsip perancangan L3
kerajinan dari bahan limbah keras inovatif. dan inovatif. bahan limbah keras
yang kreatif dan inovatif.  Sketsa/desain kerajinan dengan kreatif dan
2. Menyusun rencana pembuatan dari bahan limbah keras inovatif.
4.4 Merancang pembuatan, dan produk kerajinan dari bahan limbah dengan kreatif dan inovatif.  Membuat sketsa /desain
penyajian produk kerajinan dari keras.  Rancangan pembuatan kerajinan dari bahan
bahan limbah keras yang kreatif produk kerajinan dari limbah keras dengan
dan inovatif sesuai dengan 3. Merencanakan penyajian produk bahan limbah keras. kreatif dan inovatif.
potensi daerah setempat. kerajinan dari bahan limbah keras  Cara penyajian produk  Menyusun Rancangan
yang kreatif dan inovatif. kerajinan dari bahan pembuatan produk
limbah keras. kerajinan dari bahan
limbah keras.
 Menjelaskan cara
penyajian produk
kerajinan dari bahan
limbah keras.

Kelas 8 (Pengolahan)

5. 3.1 Menganalisis rancangan 1. Menyusun rancangan pembuatan,  Macam dan jenis bahan  Mendeskripsikan L1, L2 PG 11
pembuatan, penyajian dan penyajian bahan pangan serealia, pangan serealia, kacang- pengetahuan umum
pengemasan bahan pangan kacang-kacangan dan umbi menjadi kacangan, dan umbi menjadi tentang makanan pokok
serealia, kacang-kacangan dan makanan dan atau minuman yang makanan dan minuman.  Mengidentifikasi jenis-
umbi menjadi makanan dan atau ada wilayah setempat jenis tumbuhan serealia
minuman yang ada wilayah  Jenis dan manfaat secara umum
setempat. pengolahan bahan pangan  Menyebutkan berbagai
2. Mendeskripsikan pengemasan serealia, kacang-kacangan, jenis bahan pangan
bahan pangan serealia, kacang- dan umbi menjadi makanan serealia
kacangan dan umbi menjadi dan minuman  Menjelaskan manfaat
makanan dan atau minuman yang dan keunggulan bahan
ada wilayah setempat. pangan umbi-umbian.

4.1 Mengolah, menyaji dan 1. Mendeskripsikan pengolahan  Teknik pengolahan bahan  Menjelaskan teknik 13
mengemas bahan pangan serealia, dan penyajian bahan pangan pangan serealia, kacang- pengolahan bahan
kacang-kacangan dan umbi yang serealia,kacang-kacangan dan umbi kacangan, dan umbi menjadi pangan serealia menjadi
ada di wilayah setempat menjadi yang ada di wilayah setempat makanan dan minuman. makanan dan
makanan dan atau minuman
sesuai rancangan. menjadi makanan dan atau  Tahapan pengolahan bahan minuman .
minuman sesuai rancangan pangan serealia, kacang-  Menyebutkan hasil
kacangan dan umbi. olahan dari bahan umbi
2. Menjelaskan pengemasan  Cara pengemasan bahan  Menyebutkan olahan
bahan pangan serealia, kacang pangan serealia, kacang- dari bahan kacang-
kacangan dan umbi yang ada di kacangan dan umbi yang ada kacangan.
wilayah setempat menjadi makanan di wilayah setempat menjadi  Menjelaskan tahapan
dan atau minuman sesuai makanan dan atau minuman pengolahan serealia.
rancangan. sesuai rancangan.  Menjelaskan cara
pengemasan bahan
pangan serealia menjadi
makanan atau minuman.
6. 3.2 Menganalisis rancangan  Rancangan pembuatan bahan
pembuatan, penyajian, dan 1. Menelaah rancangan pembuatan pangan serealia, kacang-  Membuat rancangan L2, L3 PG 15
pengemasan bahan pangan bahan pangan serealia, kacang- kacangan dan umbi menjadi pembuatan bahan
serealia, kacang-kacangan, dan kacangan dan umbi menjadi produk produk pangan setengah jadi. pangan serealia,
umbi yang ada di wilayah pangan setengah jadi. kacang-kacangan dan
setempat menjadi produk  Cara penyajian dan umbi menjadi produk
pangan setengah jadi. 2. Menguraikan cara penyajian dan pengemasan bahan pangan pangan setengah jadi.
pengemasan bahan pangan serealia, kacang-kacangan
serealia, kacang-kacangan dan dan umbi menjadi produk  Menguraikan cara
umbi menjadi produk pangan pangan setengah jadi. penyajian dan
setengah jadi. pengemasan bahan
4.2 Mengolah, menyaji dan  Uji coba pengolahan bahan pangan serealia,
mengemas bahan pangan 3. Melakukan uji coba pengolahan pangan serealia, kacang- kacang-kacangan dan
serealia, kacang-kacangan bahan pangan serealia, kacangan dan umbi yang umbi menjadi produk
dan umbi yang ada di kacang-kacangan dan umbi ada di wilayah setempat pangan setengah jadi.
wilayah setempat menjadi yang ada di wilayah setempat menjadi bahan pangan
bahan pangan setengah jadi. menjadi bahan pangan setengah setengah jadi.  Mencoba pengolahan
jadi. bahan pangan
serealia, kacang-
kacangan dan umbi
yang ada di wilayah
setempat menjadi
bahan pangan setengah
jadi.
3.3 Menganalisis rancangan  Rancangan pembuatan
7. pembuatan, penyajian, dan 1. Menelaah rancangan pembuatan PG
bahan pangan setengah  Menganalisis rancangan
pengemasan bahan pangan bahan pangan setengah jadi dari jadi dari bahan serealia, 19
setengah jadi dari bahan bahan serealia, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan umbi pembuatan bahan L2, L3
serealia, kacang-kacangan, dan dan umbi menjadi produk pangan menjadi produk pangan jadi pangan setengah jadi
umbi yang ada di wilayah jadi siap konsumsi. siap konsumsi. dari bahan serealia,
setempat menjadi produk pangan  Rancangan penyajian, dan kacang-kacangan, dan
jadi siap konsumsi. 2. Menelaah rancangan penyajian, pengemasan bahan pangan umbi menjadi produk
dan pengemasan bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan jadi siap
setengah jadi dari bahan serealia, kacang-kacangan, konsumsi.
serealia, kacang-kacangan, dan dan umbi yang ada di  Menganalisis ancangan
umbi yang ada di wilayah setempat wilayah setempat menjadi penyajian, dan
menjadi produk pangan jadi siap produk pangan jadi siap pengemasan bahan
konsumsi. konsumsi. pangan setengah jadi
4.3 Mengolah, menyaji dan  Uji coba pengolahan bahan dari bahan serealia,
mengemas bahan pangan 3. Melakukan uji coba pengolahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan, dan
setengah jadi dari bahan bahan pangan setengah jadi bahan serealia, kacang- umbi yang ada di
serealia, kacang-kacangan, dan dari bahan serealia, kacang- kacangan, dan umbi yang wilayah setempat
umbi yang ada di wilayah kacangan, dan umbi yang ada di ada di wilayah setempat menjadi produk pangan
setempat menjadi produk wilayah setempat menjadi produk menjadi produk pangan jadi siap konsumsi.
pangan jadi siap konsumsi. jadi siap konsumsi.  Mencoba pengolahan
pangan jadi siap konsumsi.
bahan pangan
setengah jadi dari
bahan serealia, kacang-
kacangan, dan umbi
yang ada di wilayah
setempat menjadi
produk pangan jadi
 Rancangan pembuatan, siap konsumsi.
3.4 Memahami rancangan 1. Mendefinisikan rancangan penyajian dan
8. pembuatan, penyajian dan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan hasil  Mendefinisikan PG
pengemasan bahan hasil pengemasan bahan hasil samping samping pengolahan rancangan pembuatan, 17
samping pengolahan serealia, pengolahan serealia, kacang- serealia, kacang-kacangan penyajian dan L1, L3
kacang-kacangan dan umbi kacangan dan umbi menjadi dan umbi menjadi produk pengemasan bahan
menjadi produk pangan yang produk pangan. pangan. hasil samping
ada wilayah setempat.  Rancangan pembuatan, pengolahan serealia,
2. Mengidentifikasi rancangan penyajian dan kacang-kacangan dan
4.4 Membuat, menyaji dan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan hasil umbi menjadi produk
mengemas bahan hasil pengemasan bahan hasil samping samping pengolahan pangan.
samping pengolahan serealia, pengolahan serealia, kacang- serealia, kacang-kacangan  Mengidentifikasi
kacang-kacangan dan umbi dan umbi menjadi produk rancangan pembuatan,
kacangan dan umbi menjadi
menjadi produk pangan yang pangan. penyajian dan
produk pangan.
ada wilayah setempat.
3. Mencipta bahan hasil  Bahan hasil samping pengemasan bahan
samping pengolahan serealia, pengolahan serealia, hasil samping
kacang-kacangan dan umbi kacang-kacangan dan umbi pengolahan serealia,
menjadi produk pangan siap menjadi produk pangan kacang-kacangan dan
konsumsi. siap konsumsi. umbi menjadi produk
pangan.
 Mencipta bahan hasil
samping pengolahan
serealia, kacang-
kacangan dan umbi
menjadi produk
pangan siap konsumsi.

Kelas IX (Kerajinan)

1. 3.1 Memahami pengetahuan 1. Mengidentifikasi jenis, sifat,  Jenis, sifat, karakteristik  Menyebutkan jenis kayu, L1 PG 22, 43
tentang jenis, karakter, dan karakteristik dan teknik pengolahan dan teknik pengolahan bambu dan rotan.
teknik pengolahan bahan keras. bahan kayu, bambu dan rotan bahan kayu, bambu dan
rotan  Menjelaskan sifat-sifat kayu,
2. Menjelaskan jenis produk  Sifat bahan kayu, bambu bambu dan rotan.
dan proses kerajinan kayu, bambu dan rotan.
dan rotan  Alat dan teknik pengolahan  Menuliskan karakteristik
kerajinan kayu, bambu dan bambu, kayu dan rotan.
3. Mengidentifikasi bahan kerajian rotan.
kayu, bambu dan rotan.  Alat produksi pengolahan  Menjelaskan teknik
kerajinan kayu, bambu dan pengolahan kayu, bambu dan
3. Memilih alat produksi dan rotan. rotan.
teknik pengolahan kerajinan kayu,
bambu dan rotan.

4. Mengidentifikasi pembuatan
4.1 Menentukan jenis bahan kerajinan bahan dan tehnik  Karakteristik bahan bambu,  Menjelaskan cara kerja alat
dan teknik pengolahan bahan pengolahan bahan kayu (misalnya kayu dan rotan produksi pengolahan
keras yang sesuai dengan potensi ranting, papan, dan balok), bambu,  Jenis pengolahan bahan kerajinan kayu, bambu dan
daerah setempat. dan atau rotan yang sesuai dengan kayu, bambu dan rotan. rotan.
potensi daerah setempat.  Memberi contoh jenis bambau
dan kayu.
1. Menelaah prinsip
perancangan produk kerajinan dari
 Prinsip perancangan  Menjelaskan Prinsip
2. 3.2 Menganalisis prinsip bahan keras yang kreatif dan L1, L2, PG 24, 35
perancangan, pembuatan, dan inovatif. produk kerajinan dari perancangan produk kerajinan L3
penyajian produk kerajinan dari 2. Menelaah pembuatan, dan bahan keras yang kreatif dari bahan keras yang
bahan keras yang kreatif dan penyajian produk kerajinan dari dan inovatif. kreatif dan inovatif.
inovatif. bahan keras yang kreatif dan
inovatif.  Prosedur kerja pembuatan,  Menyusun rancangan
3. Mencipta rancangan dan penyajian produk pembuatan kerajinan dengan
(desain/sketsa) produk kerajinan kerajinan dari bahan bahan keras.
dari bahan keras yang kreatif dan keras yang kreatif dan
inovatif. inovatif.
4.2 Merancang, membuat, dan 4. Membuat produk kerajinan  Membuat desain/sketsa
menyajikan produk kerajinan dari bahan keras yang kreatif  Desain/sketsa produk produk kerajinan dari bahan
dari bahan keras yang kreatif dan inovatif. kerajinan dari bahan keras yang kreatif dan
dan inovatif sesuai dengan keras yang kreatif dan inovatif.
potensi daerah setempat. inovatif.

1. Mendefinisikan pengetahuan  Praktik membuat produk  Mencipta produk kerajian


tentang jenis, karakter, dan kerajinan dari bahan dari bahan bambu, kayu atau
teknik pengolahan bahan berbasis keras yang kreatif dan rotan.
media campuran. inovatif.
2. Mengidentifikasi jenis bahan
berbasis media campuran.
3. 3.3 Memahami pengetahuan 3. Menjelaskan teknik pengolahan  Jenis, karakter dan teknik  Menjelaskan jenis pengolahan
tentang jenis, karakter, dan bahan berbasis media campuran. pengolahan bahan berbasis bahan berbasis media L1 PG 29, 41, 49
teknik pengolahan bahan media campuran. campuran.
berbasis media campuran. 1. Mendeskripsikan pengetahuan
tentang prinsip perancangan  Teknik pengolahan bahan  Menjelaskan teknik
4.3 Menentukan jenis bahan produk kerajinan dari bahan bahan berbasis media campuran. pengolahan bahan berbasis
dan teknik pengolahan bahan berbasis media campuran yang media campuran.
bahan berbasis media campuran kreatif dan inovatif.
yang sesuai dengan potensi 2. Mendeskripsikan prinsip  Menjelaskan karakter bahan
daerah setempat. pembuatan dan penyajian produk berbasis media campuran.
kerajinan dari bahan bahan berbasis
media campuran yang kreatif dan
4. 3.4 Memahami pengetahuan inovatif.  Prinsip perancangan  Menjelaskan perancangan
L1, L2 PG 27, 31, 33
tentang prinsip perancangan, 3. Memodifikasi desain/sketsa produk kerajinan dari produk kerajinan dari bahan
pembuatan dan penyajian produk produk kerajinan dari bahan bahan bahan berbasis bahan berbasis media
kerajinan dari bahan bahan bahan berbasis media campuran media campuran yang campuran yang kreatif dan
berbasis media campuran yang yang kreatif dan inovatif. kreatif dan inovatif. inovatif.
kreatif dan inovatif. 4. Memadukan produk kerajinan  Prinsip pembuatan dan  Menjelaskan prinsip
dan kemasan dengan kreatif dan penyajian produk kerajinan pembuatan dan penyajian
inovatif. dari bahan bahan berbasis produk kerajinan dari bahan
media campuran yang bahan berbasis media
kreatif dan inovatif. campuran yang kreatif dan
inovatif.

 Desain/sketsa produk  Mendesain desain/sketsa 45, 47


kerajinan dari bahan produk kerajinan dari bahan
4.4 Merancang, membuat, dan 1. Mendeskripsikan pengetahuan bahan berbasis media bahan berbasis media
menyajikan produk kerajinan tentang prinsip perancangan, campuran yang kreatif campuran yang kreatif dan
dari bahan bahan berbasis media pembuatan, penyajian, dan dan inovatif. inovatif.
campuran yang kreatif dan pengemasan hasil peternakan dan
inovatif sesuai dengan potensi perikanan menjadi makanan.
daerah setempat. 2. Mendefinisikan pengetahuan
tentang prinsip perancangan,
pembuatan, penyajian, dan
pengemasan hasil peternakan dan
perikanan menjadi makanan.
Kelas IX (Pengolahan)
 Prinsip perancangan,  Menjelaskan prinsip
5. 3.1 Memahami pengetahuan pembuatan, penyajian, dan perancangan, pembuatan,
L1, L2 PG 21, 25,
tentang prinsip perancangan, 3. Membuat olahan bahan pengemasan hasil penyajian, dan pengemasan
36, 37, 50
pembuatan, penyajian, dan pangan hasil peternakan dan peternakan dan perikanan hasil peternakan dan
pengemasan hasil peternakan perikanan yang ada di wilayah menjadi makanan. perikanan menjadi makanan.
dan perikanan menjadi makanan setempat menjadi makanan.  Menyusun rancangan
yang ada di wilayah setempat. 4. Menyusun penyajian atau pembuatan, penyajian, dan
pengemasan. hasil olahan pengemasan hasil
peternakan dan perikanan. peternakan dan perikanan
menjadi makanan.
 Menjelaskan pengetahuan
1. Menelaah prinsip perancangan, tentang prinsip perancangan,
pembuatan bahan pangan hasil pembuatan, penyajian, dan
peternakan dan perikanan pengemasan hasil
menjadi produk pangan setengah peternakan dan perikanan
jadi. menjadi makanan.
2. Memodifikasi cara penyajian,
dan pengemasan bahan pangan  Olahan bahan pangan  Memberi contoh olahan bahan
4.1 Mengolah bahan hasil peternakan dan perikanan hasil peternakan dan pangan hasil peternakan
pangan hasil peternakan dan menjadi produk pangan setengah 46, 48
perikanan yang ada di dan perikanan yang ada di
perikanan yang ada di wilayah jadi. wilayah setempat menjadi wilayah setempat menjadi
setempat menjadi makanan serta makanan. makanan.
menyajikan atau melakukan  Penyajian atau
pengemasan. 3. Mencipta bahan pangan pengemasan. hasil olahan  Menjelaskan olahan bahan
setengah jadi dari bahan pangan peternakan dan perikanan. pangan hasil peternakan
hasil peternakan dan perikanan. dan perikanan yang ada di
wilayah setempat menjadi
makanan.

1. Menelaah prinsip perancangan,


pembuatan bahan pangan setengah  Prinsip perancangan,  Menjelaskan prinsip
6. 3.2 Menganalisis prinsip jadi dari hasil peternakan perancangan, pembuatan L1, L3 PG 23, 32,
pembuatan bahan pangan
perancangan, pembuatan, dan perikanan menjadi produk hasil peternakan dan bahan pangan hasil 34, 44
penyajian, dan pengemasan pangan jadi siap konsumsi. perikanan menjadi produk peternakan dan perikanan
bahan pangan hasil peternakan 2. Menyusun cara penyajian, dan pangan setengah jadi. menjadi produk pangan
dan perikanan menjadi produk pengemasan bahan pangan setengah jadi.
pangan setengah jadi yang ada di setengah jadi dari hasil  Cara penyajian, dan  Menjelaskan cara penyajian,
wilayah setempat. peternakan dan perikanan pengemasan bahan dan pengemasan bahan
menjadi produk pangan jadi siap pangan hasil peternakan pangan hasil peternakan
konsumsi. dan perikanan menjadi dan perikanan menjadi
3. Mencipta bahan pangan produk pangan setengah produk pangan setengah jadi.
setengah jadi dari hasil jadi.  Mengidentifikasi penyajian,
peternakan dan perikanan dan pengemasan bahan
menjadi produk pangan jadi pangan hasil peternakan
siap konsumsi. dan perikanan menjadi
4. Menyusun penyajian atau produk pangan setengah jadi.
pengemasan bahan pangan
setengah jadi dari hasil  Prinsip perancangan,  Membuat bahan pangan
4.2 Membuat bahan pangan peternakan dan perikanan pembuatan bahan pangan setengah jadi dari bahan
setengah jadi dari bahan pangan menjadi produk pangan jadi setengah jadi dari hasil pangan hasil peternakan dan
hasil peternakan dan perikanan siap konsumsi. peternakan dan perikanan menjadi produk
yang ada di wilayah setempat perikanan menjadi pangan setengah jadi.
serta menyajikan atau produk pangan jadi siap
melakukan pengemasan. konsumsi.

 Penyajian, dan pengemasan  Menjelaskan prinsip L1, L2, PG 26, 28, 42


7. 3.3 Menganalisis prinsip bahan pangan setengah perancangan, pembuatan
perancangan, pembuatan, L3
jadi dari hasil bahan pangan setengah jadi
penyajian, dan pengemasan peternakan dan dari hasil peternakan
bahan pangan setengah jadi perikanan menjadi dan perikanan menjadi
dari hasil peternakan dan 1. Menelaah rancangan produk pangan jadi siap produk pangan jadi siap
perikanan menjadi produk pembuatan, penyajian, dan konsumsi. konsumsi.
pangan jadi siap konsumsi yang pengemasan bahan hasil samping
ada di wilayah setempat. dari pengolahan hasil peternakan
atau perikanan.
 Rancangan pembuatan,  Menyusun cara penyajian, dan
4.3 Membuat bahan pangan penyajian, dan pengemasan bahan pangan
setengah jadi dari hasil pengemasan bahan hasil setengah jadi dari hasil
peternakan dan perikanan samping dari pengolahan peternakan dan perikanan
menjadi produk pangan jadi hasil peternakan atau menjadi produk pangan jadi
siap konsumsi serta 2. Uji coba pembuatan olahan perikanan. siap konsumsi.
menyajikan atau melakukan setenganh jadi dari hasil  Olahan bahan pangan  Membuat olahan bahan
pengemasan. peternakan atau perikanan menjadi setengah jadi dari hasil pangan setengah jadi dari
produk pangan jadi siap peternakan dan hasil peternakan dan
konsumsi. perikanan menjadi perikanan menjadi produk
produk pangan jadi siap pangan jadi siap konsumsi
konsumsi serta serta menyajikan atau
menyajikan atau melakukan pengemasan.
melakukan pengemasan.

 Rancangan pembuatan,  Membuat rancangan


8. 3.4 Menganalisis rancangan penyajian, dan pembuatan, penyajian, dan
pembuatan, penyajian, dan L1, L3 PG 30, 38, 40
pengemasan bahan hasil pengemasan bahan hasil
pengemasan bahan hasil samping dari pengolahan samping dari pengolahan
samping dari pengolahan hasil hasil peternakan atau hasil peternakan atau
peternakan atau perikanan. 1. Analisis rancangan pembuatan, perikanan. perikanan
penyajian, dan pengemasan  Olahan bahan hasil  Menjelaskan rancangan
4.4 Mengolah bahan hasil bahan hasil samping dari samping dari pengolahan pembuatan, penyajian, dan
samping dari pengolahan hasil pengolahan hasil peternakan atau hasil petrnakan atau pengemasan bahan hasil
petrnakan atau perikanan. perikanan. perikanan samping dari pengolahan
hasil peternakan atau
2. Membuat olahan bahan hasil perikanan.
samping dari pengolahan hasil
petrnakan atau perikanan.

Anda mungkin juga menyukai