FORMAT PENENTUANKRITERIA KETUNTASAN

Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan)

Kelas : IX (Sembilan)
Semester : Ganjil
Kompetensi Inti :
KI1 dan KI2: Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya serta Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan
bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara,
dan kawasan regional.

KI3: Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif pada tingkat teknis dan spesifik sederhana berdasarkan rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, dan kenegaraan terkait fenomena dan kejadian tampak mata.

KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak
sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.
Kompleksitas Daya Dukung Intake
Kompetensi Dasar Indikator Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah KKM
50 - 64 65 - 80 81 -100 81 -100 65 - 80 50 - 64 81 -100 65 - 80 50 - 64
3.1 Memahami pengetahuan Mengidentifikasi jenis bahan dasar, bahan bantu,
tentang prinsip perancangan, dan bahan kemasan terkait pengolahan hasil 75 70 80 75
pembuatan, penyajian, dan peternakan menjadi makanan
pengemasan hasil peternakan Mengidentifikasi jenis alat untuk pengolahan
(daging, telur, susu) dan perikanan hasil peternakan menjadi makanan beserta
(ikan, udang, cumi, rumput laut) 75 70 80 75
kegunaannya
menjadi makanan yang ada di
wilayah setempat Menjelaskan teknik dan langkah-langkah
pengolahan hasil peternakan menjadi makanan 75 70 80 75
Menjelaskan teknik pengemasan dan penyajian
hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan 75 70 80 75

4.1 Mengolah bahan pangan hasil Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan
peternakan (daging, telur, susu) dan serta teknik pengolahan hasil peternakan dan 75 70 80 75
perikanan (ikan, udang, cumi, perikanan menjadi makanan
rumput laut) yang ada di wilayah Mengolah bahan pangan peternakan dan
setempat menjadi makanan serta perikanan menjadi makanan dan minuman,
menyajikan dan/atau melakukan 75 70 80 75
mengemas, dan menyajikan
pengemasan
Menyajikan laporan tentang proses dan hasil
pengolahan. 75 70 80 75
 3.2 Menganalisis prinsip Menganalisis jenis bahan dasar , bahan bantu,
perancangan, pembuatan, dan bahan kemasan makanan untuk pengolahan
penyajian, dan pengemasan bahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan 75 70 80 75
pangan hasil peternakan (daging, menjadi produk pangan setengah jadi
telur, susu) dan perikanan (ikan,
udang, cumi, rumput laut) menjadi
produk pangan setengah jadi yang Menganalisis jenis alat dan kegunaannya terkait
ada di wilayah setempat pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi produk pangan setengah jadi 75 70 80 75

Menjelaskan teknik dan langkah-langkah

pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi produk pangan setengah jadi 75 70 80 75

Menjelaskan teknik pengemasan dan penyajian

bahan pangan hasil peternakan dan perikanan
menjadi produk pangan setengah jadi 75 70 80 75

Menjelaskan cara pembuatan rancangan

pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi produk pangan setengah jadi 75 70 80 75

4.2 Membuat bahan pangan Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan
setengah jadi dari bahan pangan serta teknik pengolahan bahan pangan hasil
hasil peternakan (daging, telur, peternakan dan perikanan menjadi produk 75 70 80 75
susu) dan perikanan (ikan, udang, pangan setengah jadi
cumi, rumput laut) yang ada di
wilayah setempat serta menyajikan Mengolah bahan pangan peternakan dan
dan/atau melakukan pengemasan perikanan menjadi produk pangan setengah jadi, 75 70 80 75
serta menyajikan dan mengemas
Menyajikan laporan proses dan hasil pengolahan.
75 70 80 75

Total Indikator 15 Jumlah Nilai KKM Semua Indikator 1125

Nilai KKM Semester 1 = Jumlah Nilai KKM Semua Indikator : Total Indikator 75

Keterangan:
Rentang nilai berdasarkan Permendikbud 81 a tahun 2013
Kompleksitas (mengidentifikasi indikator sebagai penanda tercapainya kompetensi dasar).
Kemampuan daya dukung (berorientasi pada sumber belajar).
Intake (kemampuan rata-rata peserta didik)
Nilai KKM indikator adalah rata-rata dari nilai ketiga kriteria yang ditentukan. Contoh: kompleksitas sedang (80), daya dukung rendah (60), dan intake tinggi (85), maka nilai KKM
indikator:(80 + 60 + 85) : 3 = 75
Nilai KKM semester 1 adalah Jumlah total nilai KKM indikator : Jumlah Indikator, maka nilai KKM untuk semester 1 adalah 75

Mulyosari, 13 Juli 2020

Mengetahui :
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

BADRIATUS SUAIBAH, S.Pd RIZKI FITRI YANI, S.Pd

 FORMAT PENENTUANKRITERIA KETUNTASAN

Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan)

Kelas : IX (Sembilan)
Semester : Genap
Kompetensi Inti :
KI1 dan KI2: Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya serta Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan
bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara,
dan kawasan regional.
KI3: Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif pada tingkat teknis dan spesifik sederhana berdasarkan rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, dan kenegaraan terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak
sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.
Kompleksitas Daya Dukung Intake
Kompetensi Dasar Indikator Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah KKM
50 - 64 65 - 80 81 -100 81 -100 65 - 80 50 - 64 81 -100 65 - 80 50 - 64
3.3 Menganalisis prinsip Menganalisis jenis bahan dasar dan bahan
perancangan, pembuatan, bantu untuk pengolahan bahan pangan
penyajian, dan pengemasan setengah jadi menjadi pangan jadi (siap 75 80 70 75
bahan pangan setengah jadi dari konsumsi)
bahan hasil peternakan (daging,
telur, susu) dan perikanan (ikan, Menganalisis jenis alat dan kegunaannya 75 80 70 75
udang, cumi, rumput laut) Menganalisis teknik dan langkah-langkah
menjadi produk pangan jadi (siap pengolahan bahan pangan setengah jadi 75 80 70 75
konsumsi) yang ada di wilayah menjadi pangan jadi (siap konsumsi)
setempat Menganalisis teknik pengemasan dan
penyajian bahan pangan setengah jadi menjadi 75 80 70 75
pangan jadi (siap konsumsi)
Menjelaskan cara pembuatan rancangan
pengolahan bahan pangan setengah jadi 75 80 70 75
menjadi pangan jadi (siap konsumsi)
4.3 Membuat bahan pangan Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan
hasil peternakan (daging,telur, serta teknik pengolahan bahan pangan
susu) dan perikanan (ikan, setengah jadi menjadi pangan jadi (siap 75 80 70 75
udang,cumi, rumput laut) konsumsi)
setengah jadi menjadi produk
pangan jadi (siap konsumsi) serta Mengolah bahan pangan peternakan dan
menyajikan dan/atau melakukan perikanan menjadi produk pangan jadi (siap 75 80 70 75
pengemasan konsumsi, serta menyajikan dan mengemas
 udang,cumi, rumput laut)
setengah jadi menjadi produk
pangan jadi (siap konsumsi) serta
menyajikan dan/atau melakukan
pengemasan
Menyajikan laporan proses dan hasil
pengolahan. 75 80 70 75
3.4 Menganalisis prinsip prinsip Memahami jenis bahan dasar , bahan bantu,
perancangan, pembuatan, dan bahan kemasan makanan untuk
penyajian, dan pengemasan hasil pengolahan hasil samping menjadi produk 75 80 70 75
samping pengolahan hasil pangan
peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, Memahami jenis alat dan kegunaannya 75 80 70 75
cumi, rumput laut) menjadi Memahami teknik dan langkah-langkah
produk pangan yang ada di pengolahan hasil samping menjadi produk 75 80 70 75
wilayah setempat pangan
Memahami teknik pengemasan dan penyajian
hasil samping pengolahan menjadi produk 75 80 70 75
pangan
4.4 Mengolah, menyajikan, dan Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan
mengemas hasil samping serta teknik pengolahan hasil samping menjadi 75 80 70 75
pengolahan hasil peternakan produk pangan
(daging, telur, susu) dan Mengolah hasil samping pengolahan hasil
perikanan (ikan, udang, cumi, peternakan dan perikanan menjadi produk
rumput laut) yang ada di wilayah 75 80 70 75
pangan, mengemas dan menyajikan
setempat menjadi produk pangan
serta menyajikan dan/atau Mengevaluasi dan melaporkan proses dan
hasil pengolahan. 75 80 70 75
melakukan pengemasan
Total Indikator 15 Jumlah Nilai KKM Semua Indikator 1125
Nilai KKM Semester 2 = Jumlah Nilai KKM Semua Indikator : Total Indikator 75

Keterangan:
Rentang nilai berdasarkan Permendikbud 81 a tahun 2013
Kompleksitas (mengidentifikasi indikator sebagai penanda tercapainya kompetensi dasar).
Kemampuan daya dukung (berorientasi pada sumber belajar).
Intake (kemampuan rata-rata peserta didik)
Nilai KKM indikator adalah rata-rata dari nilai ketiga kriteria yang ditentukan. Contoh: kompleksitas sedang (80), daya dukung rendah (60), dan intake tinggi (85), maka nilai
KKM indikator:(80 + 60 + 85) : 3 = 75
Nilai KKM semester 2 adalah Jumlah total nilai KKM indikator : Jumlah Indikator, maka nilai KKM untuk semester 2 adalah75

Mulyosari, 04 Januari 2021

Mengetahui :
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,
BADRIATUS SUAIBAH, S.Pd RIZKI FITRI YANI, S.Pd