KISI-KISI UJIAN SEKOLAH (US)

TAHUN PELAJARAN 2020/2021

Satuan Pendidikan : SMP / MTs Waktu : 90 Menit

Mata Pelajaran : PRAKARYA Jenis Soal : 40 Pilihan Ganda + 5 Uraian
Kelas : IX Penyusun :
Kurikulum Acuan : Kurikulum 2013

NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN

INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR

ASPEK KERAJINAN
3.1 Memahami Kerajinan Serat Peserta didik dapat menganalisis kenaikan
pengetahuan tentang produksi bahan serat buatan yang semakin √ PG 1 2
jenis, sifat, karakter tinggi
dan teknik pengolahan Peserta didik dapat mengaplikasikan serat
√ PG 2 2
serat dan tekstil. dari daun sebagai bahan baku produk tekstil
Peserta didik dapat mengidentifikasi teknik
√ PG 3 2
pemintalan benang
Tuliskan prinsip-prinsip yang bisa diterapkan
√ ESAY 41 4
dalam pengolahan sampah!
3.2 Memahami prinsip Peserta didik dapat menerapkan teknik
√ PG 4 2
pengetahuan tentang perancangan, limbah kotak kemasan
prinsip perancangan, pembuatan dan √
pembuatan dan penyajian
penyajian produk produk Peserta didik dapat membuktikan proses
PG 5 2
kerajinan dari bahan kerajinan dari pengolahan limbah kulit jagung
serat dan tekstil yang bahan serat dan
kreatif dan inovatif. tekstil
3.3 Memahami Limbah Lunak Peserta didik dapat menganalisis syarat-syarat √
PG 6 2
pengetahuan tentang perancangan benda kerajinan
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
jenis, sifat, karakter, Peserta didik dapat memahami teknik cetak
dan teknik pengolahan
√ PG 7 2
kertas dan plastik
lembaran.
4.3. Memilih jenis bahan Teknik Peserta didik dapat menganalisis bahan-bahan √
dan teknik pengolahan Pengolahan yang dibutuhkan untuk membuat kerajinan PG 8 2
kertas dan plastik Kerajinan dari tempurung kelapa
lembaran yang sesuai Peserta didik dapat membuat kerajinan √
dengan potensi daerah limbah pecahan keramik PG 9 2
setempat
4.4. Merancang, membuat, Membuat Peserta didik dapat memahami Prinsip
dan menyajikan Produk pengolahan limbah
produk kerajinan dari Kerajinan
bahan kertas/plastik
√ PG 10 2
lembaran yang kreatif
dan inovatif, sesuai
dengan potensi daerah
setempat
4.5 Memahami Kerajinan Peserta didik dapat memahami ukuran dari
√ PG 11 2
pengetahuan tentang Bahan Lunak karya
jenis, sifat, karakter Peserta didik dapat menganalisis teknik √
dan teknik pengolahan kerajinan
bahan lunak (tanah
liat, getah, lilin, clay PG 12 2
polimer, clay tepung,
plastisin, parafin, gips
dan lain-lain)
4.6 Memahami Limbah Keras Peserta didik dapat membedakan teknik
√ PG 13 2
pengetahuan tentang Organik pembuatan benda-benda kerajinan
jenis, sifat, karakter Peserta didik mampu mengaplikasikan √ PG 14 2
dan teknik pengolahan Kerajinan bahan lunak
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
kerang, kaca, keramik Dari daerah manakah kamu berasal? Setiap
dan botol plastik daerah memiliki ciri khas kerajinan yang
menjadi unggulan daerahnya. Hal ini tentu
dikarenakan sumber daya limbah keras
√ ESAY 42 4
organik dan anorganik dari masing-masing
daerah berbeda tuliskan hasil limbah keras
yang dapat dijadikan bahan baku produk
kerajinan dilihat dari kondisi wilayah kalian ?
4.7 Memilih jenis bahan Membuat Peserta didik mampu mengaplikasikan √
dan teknik pengolahan produk Kerajinan bahan lunak
kerang, kaca, keramik kerajinan bahan
PG 15 2
dan botol plastik yang limbah organik
sesuai dengan potensi
daerah setempat
4.8 Memahami Kerajinan Peserta didik dapat mendefinisikan limbah
√ PG 16 2
pengetahuan tentang berbasis media keras organik
jenis, sifat, karakter campuran Peserta didik mampu mengaplikasikan √
dan teknik pengolahan pembersihan limbah
PG 17 2
bahan logam, batu dan
plastik
4.9 Merancang, membuat, produk Peserta didik mampu menganalisis daerah √
PG 18 2
dan menyajikan kerajinan dari pegunungan
produk kerajinan dari bahan logam, Peserta didik mampu membuat pengolahan √
PG 19 2
bahan logam, batu, batu, keramik limbah cangkang kerang
keramik dan atau dan atau plastik Peserta didik dapat membuat pengolahan √
plastik yang kreatif yang kreatif dan limbah kaca
dan inovatif sesuai inovatif PG 20 2
dengan potensi daerah
setempat
ASPEK PENGOLAHAN
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
3.1 Memahami rancangan Pengolahan Peserta didik dapat memahami kandungan
√ PG 21 2
pembuatan, penyajian bahan buah vitamin pada jeruk
dan pengemasan segar Peserta didik dapat membuat pengolahan √
PG 22 2
bahan pangan buah bahan pangan hasil samping dari kulit jeruk
segar menjadi Peserta didik dapat memahami dry heat
makanan dan cooking
√ PG 23 2
minuman yang ada di
wilayah setempat
3.2 Mengolah bahan Pembuatan Peserta didik dapat mengingat memanggang
pangan buah segar bahan pangan dalam oven menambah kelembaban
menjadi makanan dan buah segar
minuman sesuai
√ PG 24 2
pengetahuan
rancangan dan bahan
yang ada di wilayah
setempat
3.3 Memahami rancangan Bahan Pangan Peserta didik dapat memahami pengertian
pengolahan, penyajian Sayuran braising
dan pengemasan
bahan pangan sayuran
√ PG 25 2
menjadi makanan dan
minuman kesehatan
yang ada di wilayah
setempat.
3.4 Menganalisis Keragaman Peserta didik mampu memahami pengertian
√ PG 26 2
rancangan pembuatan, bahan pangan stewing
penyajian, dan setengah jadi Tuliskan jenis-jenis bahan setengah jadi dari √ ESAY 43 4
pengemasan bahan dari serealia, hasil perikanan dan peternakan sebagai bahan
pangan setengah jadi kacang- baku dalam membuat makanan siap konsumsi
dari bahan serealia, kacangan, dan
kacang-kacangan, dan umbi
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
umbi yang ada di
wilayah setempat
menjadi produk
pangan jadi (siap
konsumsi)
3.5 Mengolah, menyaji, Tahapan Peserta didik mampu memahami pengertian
dan mengemas bahan pembuatan bekatul
pangan setengah jadi pengolahan
dari bahan serealia, pangan
kacang-kacangan, dan setengah jadi
umbi yang ada di dari bahan
√ PG 27 2
wilayah setempat serealia,
menjadi produk kacang-
pangan jadi (siap kacangan, dan
konsumsi) umbi menjadi
makanan khas
daerah setempat
3.6 Mengolah, menyaji, Tahapan Peserta didik mampu mengingat bahan
√ PG 28 2
dan mengemas bahan pembuatan pangan setengah jadi
pangan setengah jadi pengolahan Peserta didik mampu mengevaluasi teknik √
PG 29 2
dari bahan serealia, pangan pengolahan
kacang-kacangan, dan setengah jadi Peserta didik dapat megdiagnosis √
umbi yang ada di dari bahan pengeringan
wilayah setempat serealia,
menjadi produk kacang-
PG 30 2
pangan jadi (siap kacangan, dan
konsumsi) umbi menjadi
makanan khas
daerah setempat
3.7 Menganalisis prinsip Pengolahan Peserta didik dapat menerapkan terasi √ PG 31 2
perancangan, bahan pangan Peserta didik dapat mengaplikasikan kornet √ PG 32 2
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
pembuahan, penyajian setengah jadi
dan pengemasan
bahan pangan
setengah jadi dari
hasil peternakan
(daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan,
udang, cumi, rumput
laut) menjadi produk
pangan jadi (siap
konsmsi) yang ada di
wilayah setempat
3.8 Membuat bahan Peserta didik mampu mengaplikasikan baso
√ PG 33 2
pangan setengah jadi ikan
dari hasil peternakan Peserta didik dapat megdiagnosis teknik √
(daging, telur, susu) Telur Asin
dan perikanan (ikan,
Teknik dasar
udang, cumi, rumput
dari pengolahan
laut) menjadi produk
bahan pangan PG 34 2
pangan jadi (siap
konsumsi) serta
menyajikan atau
melakukan
pengemasan
3.9 Menganalisi Menganalisis Peserta didik dapat membuktikan jenis- Kulit √ PG 35 2
rancangan pembuatan hasil peternakan Ketika kalian mau membuat “Dendeng
hasil peternakan menjadi produk Daging Sapi Sambal Ijo” peralatan apa saja √ ESAY 44 4
(daging, telur, susu) pangan yang perlu kalian siapkan?
dan perikanan (ikan, Peserta didik dapat menerapkan metode
udng, cumi, rumput √ PG 36 2
penggorengan
laut) menjadi produk Peserta didik mampu memahami Rasa dan √ PG 37 2
 NO KOMPETENSI MATERI LEVEL KOGNITIF BENTUK NO PEDOMAN
INDIKATOR
KD DASAR ESENSIAL 1 2 3 4 5 6 SOAL SOAL SKOR
pangan yang ada di Suhu
wilayah setempat. Peserta didik mampu memahami serealia √ PG 38 2
Peserta didik didik mampu memahami keju √ PG 39 2
Peserta didik mampu menganalisis Jenis-jenis √
bahan baku yang digunakan untuk membuat
PG 40 2
makanan dari hasil samping perikanan dan
peternakan
Hasil perikanan dan peternakan dapat dibuat
berbagai diversifi kasi bahan pangan setengah
jadi salah satu jenisnya adalah bakso. Tuliskan √ ESAY 45 4
minimal 3 jenis bakso yang ada di daerah
kalian!

Mengetahui; Indramayu, 24 Pebruari 2021

Penanggungjawab Mapel Prakarya, Penyusun,

Dra. Hj. ENY SUKAENIH, M.Pd, ...................................................

NIP. 19610516 198109 2 005 NIP.