UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS) GENAP

AKADEMI KEBIDANAN LANGKAT

T.A 2022-2023

Mata kuliah : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi

Tk/Sem : I (Satu) / II (Dua)
Dosen : Suci Mulia Ningsih, SST M.Kes/ Team

1. Lansia berisiko mengalami asam urat tinggi (hiperurisemia). Bahan makanan manakah
dibawah ini yang memiliki kadar purin (pemicu asam urat) yang tinggi…
a. Bayam, papaya, nasi putih
b. Susu, kentang, kacang merah
c. Kikil, kerang, bebek
d. Minyak kelapa sawit, ayam, roti
e. Cabe, Tomat
2. Suatu peralihan dalam kehidupan wanita yang menunjukan bahwa ovarium telah berhenti
menghasilkan sel telur, aktifitas menstruasi berkurang dan akhirnya berhenti serta
pembentukan hormone wanita berkurang disebut…
a. Menopause
b. Andropausec.
c. Post menstruasi syndrome (PMS)
d. Estrogen
e. Progesteron
3. Sumber bahan makanan yang banyak mengandung fitoestrogen yang sering
dikonsumsimasyarakat Indonesia adalah....
a. Pepaya
b. Kacang hijau
c. Sayuran berdaun hijau.
d. Tempe
e. Bayam
4. Suatu proses organisme yang menggunakan makanan untuk mempertahankan tubuh dan
menghasilkan energi disebut …
a. Ilmu gizi
b. Zat gizi
c. Gizi
d. Pangan
e. Bahan pangan
5. Zat gizi yang diperlukan tubuh untuk membentuk sel-sel baru adalah …
a. Vitamin
b. Protein
c. Karbohidrat
d. Lemak
e. Garam dan mineral
6. Sumber zat gizi yang berperan sebagai zat pengatur misalnya …
a. Sayuran
b. Padi-padian
c. Umbi-umbian
d. Kacang-kacangan
e. daging
7. Pemantauan berat badan orang dewasa dapat dilihat melalui …
a. KMS
b. Status gizi
c. Angka kecukupan gizi
d. IMT
e. DDST
8. Dikatakan kekurangan berat badan dalam tingkat ringan, bila IMT …
a. Kurang dari 17
b. 18,5-25
c. 17-18,4
d. Lebih dari 27
e. Lebih dari 25-27
9. Seorang Nona bernama Mira usia 20 tahun datang ke Bidan untuk konsultasi gizi pra hamil.
Dia ingin mempersiapkan kehamilannya dengan baik. Mira mempunyai berat badan 45 kg
dengan tinggi badan 150 cm. Berapa IMT Mira ?
a. 17
b. 20
c. 25
d. 27
e. 30
10. Soal ini masih berkaitan dengan kasus pada soal nomor 8. Mira termasuk dalam kategori …
a. kurus-kekurangan BB tingkat berat
b. Kurus-kekurangan BB tingkat ringan
c Obesitas-kelebihan BB tingkat ringan
d. Obesitas-kelebihan BB tingkat berat
e. Normal
11. Kelebihan energi yang ada dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk …
a. lemak
b. otot
c. kulit
d. keringat
e. air kencing
12. Gizi ibu menyusui sangat berpengaruh terhadap produksi ASI, pernyataan yang tepat di bawah
ini adalah …
a. Kondisi malnutrisi mengurangi produksi ASI
b. IMT berpengaruh terhadap berat badan lahir bayi dan produksi ASI
c. Kurus, Normal atau kegemukan dengan keyakinan, produksi ASI sesuai kebutuhan bayi
d. Kondisi malnutrisi mempengaruhi pengeluaran ASI
e. Kondisi malnutreisi dapat mengurangi 15 % volume ASI yang diproduksi
13. Ibu menyusui memerlukan penambahan protein sebanyak …
a. 6-12 bulan 11 gr
b. 6-12 bulan 12 gr
c. 6-12 bulan 16 gr
d. 6-12 bulan 18 gr
e. 6-12 bulan 20 gr
14. Pentingnya aktivitas bagi ibu menyusui, kecuali …
a. meningkatkan berat badan
b. meningkatkan pengontrolan berat badan
c. membantu penurunan BB
d. memberikan perasaan sehat dan segar bagi ibu
e. dapat berpartisipaso pada semua aktivitas yang disukai
15. Kebutuhan kalori total yang diperlukan selama menyusui adalah …
a. 2200 kcal
b. 2400 kcal
c. 2600 kcal
d. 2800 kcal
e. 3000 kcal
16. Akibat dari kekurangan gizi pada ibu menyusui menyebabkan gangguan pada bayi adalah
sebagai berikut, kecuali …
a. proses tumbuh kembang optimal
b. pertumbuhan otak lambat
c. otot menjadi lembek
e. bayi mudah terinfeksi
e. bayi kurang sehat/mudah sakit
17. Makanan/ minuman yang harus dihindari bagi ibu menyusui …
a. rokok, the dan kopi
b. makanan manis, alkohol dan obat-obatan
c. Drugs, rokok, alkohol
d. alkohol, the dan obat-obatan
e. Drugs, kopi, makanan manis
18. Kebutuhan protein pada balita perempuan usia 1 – 3 tahun adalah …
a. 1,5 gram
 b. 2 gram
2,5 gram
d. 3 gram
e. 3,5 gram
19. Pada pemberian ASI Exclusive 0 – 6 bulan menyusui, terjadi penurunan BB ibu sebesar…
a. 0,3 – 0,4 kg/bulan
b. 0,4 – 0,5 kg/bulan
c. 0,5 – 0,6 kg/bulan
d. 0,6 – 0,8 kg/bulan
e. 0,8 – 0,9 kg/bulan
20. Marasmus dan kwasiorkor adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan …
a. Protein
b. Kalori
c. Vitamin D
d. asam Amino
e. Iodium

21. Suplemen vitamin A dosis tinggi bisa menyembuhkan penyakit ...

a. gula
b. rabun
c. jantung
d. hipertensi
e. lemah jantung

22. Manfaat ASI yang bersangkutan dengan aspek kesehatan ibu adalah ...
a. Membantu proses involusio uteri
b. menumbuhkan rasa bangga
c. praktis
d. menjarangkan kehamilan
e. menciptakan emotional bonding

23. Dengan usia kehamilan yang terus bertambah maka bertambah pula kebutuhan gizi ibu hamil,
kebutuhan yang pesat pada ibu hamil berada pada...
a. Tri semester kehamilan 1
b. Tri semester kehamilan 2
c. Tri semester kehamilan 3
d. Saat ibu sudah selera makan
e. Pada saat proses perjalanan

24. Janin sangat membutuhkan asam folat dalam jumlah banyak guna untuk...
a. Pembentukan sel dan sistem syaraf
b. Pembentukan tinggi badan
c. pembentukan gigi dan kuku
d. pembentukan rongga hidung dan rongga mulut
e. pembentukan rambut

25. Jika janin mengalami kekurangan asam folat maka akan terjadi ...
a. janin terlahir dengan kelainan darah
b. janin terlahir dengan kelainan anenchephaly
c. Janin terlahir dengan anemi
d. Janin terlahir dengan bayi besar
e. janin lahir anancefali

26. sumber asam folat bisa didapat dari...

a. beras dan gandum
b. jagung dan roti
c. buah buahan, sayur hijau dan beras merah
d. kerang, ikan dan makanan laut
e. buah tomat

27. Pembentukan sel dan darah merupakan fungsi dari ...

 a. Kalori
b. Asam folat
c. Kalsium
d. Protein
e. glukosa

28. Dengan berfungsi nya asupan zat tersebut di atas dengan baik maka ibu hamil dapat terhindar
dari .....
a. Penyakit Osteoporosis
b. Penyakit rabun senja
c. Penyakit jantung
d. penyakit batuk
e. Penyakit demam

29. Sangat bermanfaat untuk pemeliharaan fungsi mata merupakan fungsi dari:
a. Kalori
b. Kalsium
c. Vitamin D
d. Vitamin A
e. Vitamin C

30. Berfungsi dalam pembentukan darah terutama membentuk sel darah merah ini merufakan
fungsi dari....
a. Kalori
b. Protein
c. Vitamin A
d. Zat Besi
e. kalsium
31. Seorang perempuan Ny. A menyusui bayi yang sudah berusia 3 bulan. Berapakah rata-rata
tambahan energi untuk ibu tersebut dalam rangka memproduksi ASI yang optimal?
a. 300 Kkal
b. 500 Kkal
c. 700 Kkal
d. 900 Kkal
e. 1000 Kkal
32. Seorang perempuan Ny. A menyusui bayi yang sudah berusia 3 bulan. Berapakah rata-rata
tambahan protein per hari untuk ibu tersebut?
a. 5 gr
b. 7 gr
c. 10 gr
d. 17 gr
e. 25 gr
33. Ny. E usia 38 tahun, saat ini sedang menyusui bayinya, mempunyai BB: 60kg, TB: 155 cm,
aktifitas sehari-hari selain menjafi IRT juga mengajar di sekolah dari jam 07.00-14.00 WIB.
Zat gizi apakah yang harus diperhatikan untuk kesehatan tulangnya?
a. Energi total
b. Karbohidrat, lemak dan protein
c. Protein dan asam amino
d. Fe, asam folat dan protein
e. Vit D dan kalsium
34. Seorang ibu Ny. B yang sedang menyusui bayinya memerlukan nutrisi yang baik untuk
menjaga kepadatan tulang untuk dirinya sendiri dan bayinya. Bahan makanan apakah yang
disarankan untuk fungsi tersebut?
a. Tahu, tempe dan sayuran berwarna merah
b. Susu dan hasil olahannya, ikan teri
c. Daging unggas, kacang-kacangan
d. Telur, daging sapi, sayuran hijau
e. Biji-bijian dan sayuran hijau
35. Seorang ibu Ny. G usia 32 tahun, dengan BB: 62 kg, TB: 158 cm,sedang menyusui bayinya dan
mempunyai kebiasaan makan utama 3-4 kali/hari, suka sekali makan camilan kering seperti
biskuit, gorengan dan kue manis, tidak suka makan sayur dan buah, minum susu 2 gelas/hari.
Masalah gizi apakah yang beresiko akan muncul pada ibu tersebut?
a. Anemia
b. Kurang kalsium dan vit D
c. GAKY
d. Obesitas
e. Karies gigi
36. Seorang anak laki-laki umur 15 bulan ditimbang di Posyandu Mawar dengan hasil BB: 7,4kg,
TB: 74,1 cm dengan ploting Z-score BB/U (-3SD), TB/U (-2SD) dan BB/TB (-3SD s.d -2SD).
Apakah status gizi anak tersebut menurut indeks BB/U?
a. Baik
b. Buruk
c. Lebih
d. Gemuk
e. Kurang
37. Seorang ibu Ny. H memiliki bayi usia 8 bulan, bayi tersebut telah mendapatkan makanan
pendamping ASI (MP-ASI) dari usia 6 bulan, namun ASI masih terus diberikan oleh Ny. H
kepada bayinya. Berapakah perhitungan konsumsi ASI dalam sehari untuk bayi tersebut?
a. <200 ml
b. 200-400 ml
c. 400-700 ml
d. 750-1000 ml
e. >1000 ml
38. Seorang anak usia 2 tahun di rawat di RS kerena dehidrasi berat akibar diare yang di deritanya.
Hasil pemeriksaan antropometri ternyata anak tersebut mempunyai status gizi buruk. Apakah
diet yang tepat untuk kasus di atas?
a. Diet fase transisi
b. Diet tinggi energi
c. Diet fase stabilitas
d. Diet fase rehabilitasi
e. Diet untuk tumbuh kejar
39. Seorang ibu Ny. W sedang hamil anak kedua datang ke bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Hasil pemeriksaan KU ibu baik dan TTV dalam batas normal. Ibu berada pada
trimester kedua. Berapakah penambahan kalori yang diperlukan pada ibu hamil TM II?
a. Ekstra 200 kalori/hari
b. Ekstra 300 kalori/hari
c. Ekstra 400 kalori/hari
d. Ekstra 500 kalori/hari
e. Ekstra 600 kalori/hari

40. Seorang ibu Ny. Z sedang hamil anak pertama datang ke klinik bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Hasil pemeriksaan KU ibu baik dan TTV dalam batas normal. Bidan
memberikan vitamin dan asam folat pada ibu. Berapakah dosis yang direkomendasikan untuk
asam folat pada ibu hamil tersebut?
a. 400 micro gram
b. 400 gr
c. 40 mg
d. 40 micro gram
e. 4 mg

41. Seorang ibu Ny. K sedang hamil anak pertama datang ke klinik bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Hasil pemeriksaan KU ibu baik dan TTV dalam batas normal. Bidan
memberikan penkes gizi pada ibu. Sumber gizi manakah yang paling penting di konsumsi ibu
selama kehamilan?
a. Karbohidrat
b. Vitamin
 c. Lemak
d. Protein
e. Mineral
42. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Melati untuk mencegah
kekurangan gizi pada ibu hamil. Apakah komplikasi terbanyak dari kebutuhan gizi yang kurang
pada ibu hamil?
a. Perdarahan postpartum
b. BBLR
c. Makrosomia
d. Distosia bahu
e. Hidrosefalus
43. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Melati untuk mencegah
kekurangan gizi pada ibu hamil. Penkes yang diberikan tentang pentingnya memenuhi
kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral selama kehamilan. Apakah
kepentingan mengkonsumsi lemak selama kehamilan?
a. Untuk perkembangan otak dan mata
b. Untuk perkembangan ekstremitas
c. Untuk perkembangan paru
d. Untuk perkembangan tulang belakang
e. Untuk perkembangan jaringan
44. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Melati untuk mencegah
kekurangan gizi pada ibu hamil. Penkes yang diberikan tentang pentingnya memenuhi
kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral selama kehamilan. Berapakah
jumlah protein yang direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil?
a. 5-6 gr/hari
b. 7-8 gr/hari
c. 1-2 gr/hari
d. 3-4 gr/hari
e. 4-5gr/hari
45. Seorang ibu Ny. V sedang hamil anak ke empat datang ke bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Ny. V mengaku sering meminum alkohol/minuman keras karena merasa stres
dan kurang menerima kehamilannya saat ini. Sindrome apakah yang terjadi jika ibu hamil
mengkonsumsi alkohol?
a. Fetal alcohol syndrome
b. Fetal distress
c. Fetal malformation
d. Fetal hydrop fatalis
e. Fetal maternity
46. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Kenanga tentang manfaat
zat gizi pada ibu hamil termasuk manfaat mengkonsumsi omega 3 selama kehamilan. Beberapa
hal yang termasuk manfaat omega 3 pada kehamilan adalah, kecuali?
a. Mengurangi resiko prematur
b. Meningkatkan kecerdasan anak
c. Mengurangi resiko penyakit jantung
d. Meningkatkan daya tanggap anak
e. Mengurangi keputihan
47. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Kenanga tentang manfaat
zat gizi pada ibu hamil termasuk manfaat mengkonsumsi AA dan DHA selama kehamilan yang
baik untuk janin. Berasal dari komponen manakah DHA (Decosa Hexaenoic Acid) tersebut?
a. Lemak
b. Protein
c. Vitamin
d. Mineral
e. Energi

48. Seorang anak perempuan usia 15 bulan datang ke klinik bidan bersama ibunya karena
mengalami batuk pilek. Saat pemeriksaan antropometri didapatkan PB: 73,5 cm, BB: 6,8 kg,
 LILA 10,9 cm dan tidak ada odema. Hasil anamnesis dan pemeriksaan fisik tidak ditemukan
tanda bahaya. Apakah status gizi anak tersebut?
a. Gizi baik menurut pengukuran LILA
b. Gizi kurang menurut pengukuran LILA
c. Gizi kurang menurut pengukuran BB/PB
d. Gizi buruk menurut pengukuran BB/U
e. Gizi buruk menurut pengukuran BB/PB
49. Seorang bidan di Puskesmas Seroja melakukan skrining pada semua ibu hamil yang ada di
wilayah kerjanya. Hasil skrining gizi ibu hamil di Puskesmas tersebut terdapat 61% ibu hamil
dengan LILA <23,5 cm. Apakah arti dari data hasil skrining tersebut?
a. 61% ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas dalam keadaan kurus
b. 61% ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas mengalami KEK
c. 61% ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas beresiko KEK
d. 61% ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas beresiko tinggi
e. 61% ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas beresiko kurus
50. Berdasarkan hasil analisa data di wilayah di Puskesmas Seroja di dapati masalah gizi yang
dominan adalah masalah anemia gizi pada ibu hamil yang berjumlah 60%. Berdasarkan analisis
penyebab munculnya masalah anemia adalah karena kurang asupan Protein dan Fe. Langkah
selanjutnya yang perlu dilakukan untuk menanggulangi masalah tersebut di atas adalah?
a. Menentukan alternatif program penanggulangan masalah
b. Membuat POA
c. Melakukan penyuluhan
d. Memanfaatkan lahan untuk meningkatkan pendapatan
e. Meningkatkan pelayanan kepada ibu hamil
51. Di wilayah kerja Puskesmas Seroja program ASI Eksklusif tidak mencapai target 90% karena
ditemukan labih dari 70% ibu menyusui tidak menerapkan ASI Eksklusif, maka program gizi
akan dilakukan pada Puskesmas tersebut yang diawali dengan identifikasi masalah sampai
evaluasi program. Apakah langkah strategis tahap akhir yang harus disiapkan sebelum masuk
pada pelaksanaan program tersebut?
a. Priotitas masalah gizi yang akan di tanggulangi
b. Alternatif program gizi
c. Hipopoc table
d. POA program gizi
e. Instrumen evaluasi program gizi
52. Seorang bidan di Posyandu Harapan ingin melakukan penyuluhan gizi pada ibu hamil dengan
pemberian materi yang nantinya dapat mengubah pengetahuan dan pemahaman saja pada ibu
hamil tersebut. Metode penyuluhan apakah yang digunakan?
a. Diskusi kelompok, bermain peran dan konsultasi
b. Study kasus dan learning by doing
c. Demonstrasi dan bermain peran
d. Diskusi kelompok dan studi kasus
e. Studi kasus, demonstrasi dan konsultasi
53. Seorang bidan di Posyandu Harapan ingin melakukan penyuluhan gizi pada ibu balita dengan
pemberian materi yang nantinya dapat mengubah keterampilan ibu balita yang datang ke
Posyandu tersebut. Metode penyuluhan apakah yang digunakan?
a. Diskusi kelompok, bermain peran dan konsultasi
b. Study kasus dan learning by doing
c. Demonstrasi dan bermain peran
d. Diskusi kelompok dan studi kasus
e. Studi kasus, demonstrasi dan konsultasi
54. Seorang ibu hamil sangat rentan kekurangan kalsium oleh karena itu bagi ibu hamil disamping
mengikuti diet untuk ibu hamil juga mendapatkan suplemen tablet kalsium pada Trimester I
yang dikonsumsi setiap pagi hari. Apakah dampak jika kekurangan kalsium pada ibu hamil
tersebut?
a. Gangguan BAB
b. Gangguan pencernaan
c. Gangguan koagulasi
d. Gangguan menelan
 e. Gangguan tidur
55. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Permata tentang cara
pemenuhan nutrisi pada ibu hamiltermasuk manfaat zat besi dalam kehamilan. Komplikasi
apakah yang akan terjadi jika ibu hamil kekurangan zat besi?
a. Hydrosalping
b. KET
c. Perdarahan post partum
d. Anemia defisiensi besi
e. Maternity syndrome
56. Seorang ibu Ny. L sedang hamil anak pertama datang ke bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Ny. L mengaku sering memakan daging mentah seperti memakan sashimi dan
steak. Memakan daging mentah pada ibu hamil dapat menyebabkan kemungkinan berikut,
kecuali?
a. Toxoplasmosis
b. Kecacingan
c. Gastroentritis
d. Keracunan
e. Obesitas
57. Sorang Bidan memberikan penkes gizi pada ibu hamil di Posyandu Kenanga tentang manfaat
zat gizi pada ibu hamil termasuk manfaat mengkonsumsi omega 3 selama kehamilan. Ibu yang
kekurangan omega 3 pada kehamilan akan mengakibatkan resiko terjadinya?
a. Distosia bahu
b. Down syndrome
c. Baby blues syndrome
d. Plasenta previa
e. Plasenta rest
58. Seorang ibu Ny. J sedang hamil anak pertama datang ke klinik bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Hasil pemeriksaan KU ibu baik dan TTV dalam batas normal. Bidan
memberikan vitamin dan asam folat pada ibu. Sayuran yang dapat memenuhi kebutuhan asam
folat secara alami adalah, kecuali?
a. Kangkung
b. Brokoli
c. Tomat
d. Bayam
e. Kacang-kacangan
59. Seorang wanita berumur 60 tahun mengalami penyakit DM, melakukan konsultasi gizi rutin
setiap bulannya tetapi ibu tersebut tidak mengalami penurunan glukosa dan cenderung
meningkat selama 3 bulan terakhir. Berdasarkan hasil recall riwayat diet klien belum berubah.
Apakah yang sebaiknya dilakukan pada ibu tersebut?
a. Memberi motivasi kepada klien
b. Merujuk ke dokter spesialis gizi
c. Mengalihkan kepada tenaga gizi lainnya
d. Memberi pengertian kepada anggota keluarga
e. Menambah frekuensi waktu konsultasi setiap bulannya
60. Seorang ibu Ny. J sedang hamil anak pertama datang ke klinik bidan untuk memeriksakan
kehamilannya. Hasil pemeriksaan KU ibu baik dan TTV dalam batas normal. Penkes yang
diberikan bidan bahwa ibu hamil harus memperhatikan jumlah kalori yang diperlukan dengan
mengikuti kesesuaian…..
a. Lingkar pinggang
b. Beraat badan
c. Indeks masa tubuh
d. Lingkar lengan atas
e. Tinggi badan