PENGESAHAN PROPOSAL P2MW

1. Nama Usaha : Keripik Pisang Loemer

2. Tahapan Usaha : Tahapan Awal

3. Kategori Usaha : Makanan

4. Ketua Kelompok
a. Nama Lengkap : Putri Vina Haryanti
b. NIM/NPM : 121221082
c. Jurusan/ Prodi : Akuntansi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Dian Nusantara
e. No HP :+62 812-9420-9466
f. Email : putriv1604@gmail.com

5. Anggota Pengusul 1
a. Nama Lengkap : Sulastri R.Y
b. NIM/NPM : 121221150
c. Jurusan/ Prodi : Akuntansi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Dian Nusantara

6. Anggota Pengusul 2
a. Nama Lengkap
b. NIM/NPM
c. Jurusan/ Prodi
d. Perguruan Tinggi
: Arnessya Early Milviana
: 121221077
: Akuntansi
: Universitas Dian Nusantara

7. Anggota Pengusul 3
a. Nama Lengkap : Essa Maharani
b. NIM/NPM : 121221079
c. Jurusan/ Prodi : Akuntansi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Dian Nusantara

8. Dana yang Diusulkan : Rp. 7.000.000

LATAR BELAKANG
Pasti kalian semua tidak asing lagi mendengar keripik pisang yang di mana terbuat dari pisang mentah
yang di iris tipis dan di goreng menjadi renyah.Usaha keripik pisang adalah salah satu jenis usaha makanan
ringan yang populer di Indonesia dan beberapa negara lain di Asia Tenggara. Keripik pisang memiliki
beragam varian rasa dan tekstur, termasuk yang renyah, gurih, manis, atau bahkan pedas. Keripik pisang
dapat diolah dari berbagai jenis pisang, namun umumnya pisang yang digunakan adalah pisang kepok
atau pisang raja.
Biasanya keripik pisang memiliki rasa yang membosankan maka dari sini usaha kami merubah beberapa
perubahan yang ada pada keripik pisang biasanya menjadi lebih kreatif dan menarik pelangan yaitu
dengan menciptakan keripik pisang lumer dikombinasikan dengan lelehan coklat dalam berbagai rasa,
seperti coklat, matcha, dan tiramisu yang akan membuat rasanya menjadi lebih enak.Keripik pisang lumer
memiliki ciri khas tekstur yang lembut dan lezat, dengan rasa manis yang khas dari pisang yang matang.
Banyak konsumen yang menyukai keripik pisang lumer karena sensasi lelehnya yang nikmat saat
dikunyah.
Bisnis ini didirikan setelah melihat banyaknya masyarakat yang menyukai makanan manis. Lalu produk
yang kami buat masih tergolong jarang dalam lingkungan sekitar, karena itu kami melihat peluang pasar
yang cukup besar. Kami ingin menyajikan makanan ringan yang lezat serta memberikan pelangalaman
tentang makanan yang cukup unik.Selain itu, keripik pisang lumer juga dapat dianggap sebagai alternatif
sehat untuk camilan karena tidak melibatkan proses penggorengan yang berlebihan dan menggunakan
bahan-bahan alami. Lokasi usaha keripik pisang loemer ini kami dirikan di sekitaran universitas dian
nusantara dan mempromosikannya di media sosial.

TAHAPAN USAHA
Usaha ini dimulai dengan melihat peluang pasar yang kemudian muncul ide untuk produk ini, lalu di
lanjutkan dengan membuat tahap perencanaan bisnis yang matang, serta memilih lokasi yang strategis,
pembelian bahan dan alat, mengembangkan resep dan menu. Setelah itu, barulah kami mengumumkan
usaha ini dengan menawarkan produk-produk yang berkualitas kepada pelanggan.

KATEGORI USAHA
Usaha ini berada dalam bidang kuliner dengan menyajikan makanan ringan yang unik. Kami berfokus
pada produk yang berkuliatas dan memiliki cita rasa yang akan disukai setiap kalangan khususnya orang-
orang pecinta manis.
KONDISI PERKEMBANGAN USAHA SAAT INI
Usaha ini masih dalam tahap awal pengembangan produk. Kami telah menyelesaikan perencanaan bisnis
dan lokasi yang strategis. Saat ini, kami sedang mengembangkan produk untuk menciptakan rasa yang
berkaulitas untuk para pelanggan.

STRUKTUR ORGANISASI

PUTRI VINA
HARYANTI
KETUA

SULASTRI R.Y

SEKRETARIS

Arnessya Early
ESSA MAHARANI Milviana
DESAIN &
MARKETING BENDAHARA

Ketua : Putri Vina Haryanti

Sekretaris : Sulastri R.Y

Bendahara : Arnessya Early Milviana

Desain &Marketing : Essa Maharani

VISI DAN MISI

Visi : Menjadi salah satu usaha yang diperuntukan untuk orang-orang yang munyukai makanan manis,
serta memberikan produk yang unik dan berkualitas untuk pelanggan.
Misi :

➢ Membuat Keripik pisang dengan berbagai macam rasa dengan nuansa kekinian, berkaulitas serta
sehat dikonsumsi.
➢ Membuat produk dengan bahan-bahan yang berkualitas.
➢ Terus berinovasi dengan rasa agar para pelanggan tidak bosan.
➢ Memberikan pelayanan yang baik serta reponsif untuk memastikan kepuasan pelanggan.
➢ Menciptakan lapangan pekerjaan bagi seseorang.
➢ Melakukan kolaborasi untuk memperluas usaha.
LOKASI USAHA
Lokasi usaha utama kami berada di sekitar wilayah gedung Universitas Dian Nusantara, JI Tanjung Duren
Barat II, No. 1, Grogol, Jakarta Barat. Lokasi ini merupakan lokasi yang cukup strategis karena berada di
daerah dengan banyak bisnis kuliner serta akses yang baik.
 DESKRIPSI USAHA

TUJUAN MULIA
Membuka usaha keripik pisang lumer bisa memiliki beberapa tujuan mulia, seperti mempromosikan
makanan sehat dan alami, memberdayakan petani lokal dengan menggunakan bahan baku lokal, serta
memberikan kontribusi positif terhadap ekonomi lokal dengan menciptakan peluang kerja bagi
masyarakat sekitar. Selain itu, usaha ini juga dapat melestarikan tradisi kuliner lokal dan menjaga
warisan budaya masyarakat.

KONSUMEN POTENSIAL
Konsumen potensial kripik pisang lumer adalah mereka yang memiliki preferensi terhadap makanan
ringan yang manis, lezat, dan memiliki tekstur yang lembut. Selain itu, konsumen potensial kripik
pisang lumer juga mungkin termasuk mereka yang peduli dengan pola makan sehat dan mencari
alternatif camilan yang lebih sehat. Berikut adalah beberapa kelompok konsumen potensial yang
mungkin tertarik dengan kripik pisang lumer:
1. Pecinta Camilan Manis: Individu yang menyukai camilan dengan rasa manis, terutama yang
berasal dari bahan-bahan alami seperti pisang matang.
2.Anak-Anak dan Remaja: Sebagian besar anak-anak dan remaja cenderung menyukai camilan
manis. Kripik pisang lumer dapat menjadi favorit mereka karena teksturnya yang lembut dan rasa
manisnya yang khas.
3. Individu yang Mengutamakan Kesehatan: Konsumen yang peduli dengan kesehatan dan
mencari camilan yang lebih sehat. Kripik pisang lumer dapat menjadi alternatif yang menarik karena
umumnya dianggap lebih sehat dibandingkan camilan berlemak tinggi.
4. Pecinta Produk Lokal dan Tradisional: Konsumen yang tertarik dengan produk makanan lokal
dan tradisional. Kripik pisang lumer dapat menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin
menikmati makanan ringan khas Indonesia.
5.Wisatawan dan Pengunjung Tempat Wisata: Kripik pisang lumer juga dapat menarik minat
wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas daerah setempat atau negara yang mereka kunjungi.
6. Pasar Ekspor: Jika memiliki rencana untuk mengekspor kripik pisang lumer, konsumen potensial
dapat termasuk orang-orang dari negara-negara lain yang tertarik dengan makanan ringan eksotis dan
tradisional.
7.Penggemar Produk Organik dan alami: Konsumen yang cenderung memilih produk organik dan
alami karena kekhawatiran terhadap penggunaan bahan kimia dalam makanan. Kripik pisang lumer
yang terbuat dari bahan-bahan alami dapat menarik bagi kelompok konsumen ini.

ANALISIS SWOT
➢ Strenghts:
✓ Usaha dari Keripik Pisang loemer ini memiliki beraneka cita rasa seperti rasa coklat,
matcha dan tiramisu,karena adanya cita rasa ini pembeli akan menyukainya tanpa memilih
1 rasa dari rasa lainnya.
✓ Menggunakan peralatan produksi yang lengkap dan terjaga kebersihannya
 ✓ Kita akan menghasilkan cukup banyak dan memasarkan produknya melalui media sosial
atau ditempat daerah kampus yang tergantung berasal banyaknya peminat pisang loemer
ini.
✓ Usaha dari Keripik Pisang loemer ini memiliki harga sesuai kantong pelajar/mahasiswa,
namun kualitasnya terjamin enak dan gurih.

➢ Weakness:
✓ Mengingat banyaknya peminat pisang loemer,maka kita akan memperkecil ukurannya agar
tidak menyulitkan anggota untuk mengemaskan dan bahan pelapis pisang loemer tidak
mudah cepat habis.
✓ Bahan - bahan yang akan kita beli standar pada jumlah besar jika harganya sesuai kantong
pelajar/mahasiswa, namun kualitasnya cukup baik untuk menjaga stok dan memberikan
pengemasan yang benar.

➢ Opportunity:
✓ Pisang Loemer mempunyai buah pisang mengandung gizi yang cukup dan kualitas rasa
yang enak dan gurih.
✓ Adanya usaha ini yang dapat dinikmati semua kalangan dan mendatangkan keuntungan
yang banyak.
✓ Menjalankan Pisang Loemer dengan layanan promosi online agar mendapatkan jangkauan
banyaknya pelanggan.

➢ Threat:
✓ Adanya produk ini dapat ditiru dengan mudah karna mempunyai modal yang begitu tidak
besar dan sangat mudah diusahakan.oleh karena itu,usaha ini memerlukan strategi
pemasaran yang berbeda dan efektif.
✓ Adanya kemungkinan munculnya pesaing yang terus meningkat.
✓ Usaha Pisang loemer ini akan takutnya terjadi kenaikan harga bahan baku secara tiba tiba.

PRODUK
Berikut beberapa contoh produk kripik pisang loemer berdasarkan rasa.

• Pisang Loemer Cokelat

 • Pisang Loemer Matcha

• Pisang Loemer Tiramisu

SUMBER DAYA
1. Putri Vina Haryanti (Ketua)
Ketua bertanggung jawab untuk menetapkan visi serta tujuan dalam usaha ini, ketua juga
bertangggung jawab untuk mengatur anggota dan memastikan bahwa usaha dapat berjalan dengan
lancar sesuai dengan visi dan tujuan.

2. Sulastri R.Y (Sekretaris)

 Sekretaris bertanggung jawab untuk mencatat saran serta keluhan dari pelanggan agar usaha ini
dapat berinovasi dan berkembang. Sekretaris juga bertanggung jawab dalam memastikan
komunikasi yang efisien di antara anggota tim.

3. Arnessya Early Milviana (Bendahara)

Bendahara bertanggung jawab atas manajemen keuangan usaha, termasuk anggaran, perencanaan
keuangan, serta laporan keuangan. Bendahara juga yang mengatur harga untuk produk ini agar
sesuai dengan biaya yang dikeluarkan untuk membuat produk ini.

4. Essa Maharani (Desain & Marketing)

Desain bertanggung jawab dalam membuat logo serta banner untuk usaha ini. Marketing
bertanggung jawab untuk mempromosikan usaha ini agar dapat memperluas pasar, seperti
membuat konten video yang akan diupload di media social.

SUMBER DAYA FISIK

Untuk saat ini kami memiliki beberapa fasilitas seperti 1 buah kompor, beberapa alat penggorengan,
kemasan standing pouch serta 2 laptop milik pribadi anggota kelompok yang didapat dari hasil
patungan dana anggota kelompok.
SUMBER DAYA NON FISIK
Untuk saat ini kami memiliki 4 orang dalam menjalankan usaha ini dan juga beberapa supplier untuk
bahan utama produk ini, yaitu pisang di daerah pasar kopro. Kami memilih daerah itu karena melihat
dari harga yang ditawarkan serta kualitas dari bahan tersebut.

STRATEGI PEMASARAN 7P
1. Product
Produk ini bernama Pisang Loemer yaitu keripik pisang dengan lelehan coklat dalam berbagai
berbagai rasa, seperti coklat, matcha dan tiramisu. Dalam memproduksi Pisang Loemer, kami
menggunakan bahan-bahan premium untuk menjaga cita rasa agar tetap enak. Kami mengemasnya
dengan menggunakan standing pouch dengan ukuran 12 x 20. Kami akan menjamin kepuasan
pelanggan terhadap produk kami.

2. Price
Harga yang ditawarkan untuk berbagai rasa dari Pisang loemer ini adalah Rp. 7.000, kami sudah
menetapkan harga dengan melihat jumlah bahan-bahan yang kami gunakan, tenaga kerja serta
waktu yang di habiskan dalam membuat produk ini. Kami juga sudah melihat target pasar dalam
menentukan harga agar sesuai dengan sasaran pelanggan kami.

3. Place
Lokasi Pisang Loemer ini sangat strategis dan mudah dijangkau oleh pelanggan. Kami membuka
tempat di Universitas Dian Nusantara. Kami belum membuka cabang, sehingga kami akan menjual
secara online agar produk ini dapat di nikmati di berbagai tempat.

4. Promotion
Social media menjadi salah satu platform pemasaran yang akan kami gunakan, seperti Instagram,
Facebook, Tiktok, dan Twitter. Social media digunakan untuk menjangkau pasar pelajar,
mahasiswa serta masyarakat agar tertarik dengan produk kami. Kami juga akan menjual produk ini
secara online di beberapa platform seperti Shopee, Lazada, dan Tokopedia. Selain itu kami akan
mengadakan promo khusus terhadap produk ini seperti voucher atau diskon.

5. People
Usaha ini baru dijalankan oleh 4 orang anggota kelompok. Kami belum memilki keinginan untuk
open recruitment untuk menambah staff, karena masih tergolong usaha baru. Jika usaha ini sudah
besar serta meluas, kami akan memikirkan untuk open recruitment.

6. Process
Proses pembuatan dan pengolahan Pisang Loemer dibuat dengan homemade. kami menyediakan
Pisang Loemer yang sudah terbungkus dengan rapi di dalam kemasan sehingga jika pelanggan
ingin membeli dapat langsung dibayar tanpa menunggu proses pembuatannya. Ini akan
meningkatkan kecepetan waktu serta efisien. Selain cash, kami juga menggunakan system
pembayaran dengan aplikasi digital seperti QRIS, Gopay, dan Shopeepay.

7. Physical evidence
Kami berlokasi di sekitar wilayah gedung Universitas Dian Nusantara, JI Tanjung Duren Barat II,
No. 1, Grogol, Jakarta Barat, menggunakan stand yang dibuat dengan suasana nyaman dan
bersih.
ANALISIS KEUANGAN
• Biaya Investasi Awal – Peralatan

• Biaya Produksi dan Pengemasan

• Ringkasan Keuangan/bulan
RENCANA KEGIATAN DAN PENGGUNAAN ANGGARAN

PENUTUP
Demikian proposal usaha ini kami buat. Kami mengucapkan terima kasih pada pihak yang sudah
membantu proses penyusunan proposal bisnis. Kami juga berterima kasih pada para pihak yang berkenan
membaca proposal ini. Semoga proposal usaha yang kami ajukan dapat dipertimbangkan, diterima, dan
bermanfaat bagi semua. Kami berharap jika proposal ini dapat diterima banyak pihak sebagai tahapan awal
untuk merintis usaha Pisang Loemer. Selain itu, kami juga berharap Bapak/Ibu berkenan memberikan
bantuan pendanaan agar kegiatan usaha Pisang Loemer dapat berjalan dan bersaing dengan usaha lainnya.
BUSINESS MODEL CANVAS