LAMPIRAN

Pertanyaan – pertanyaan Wawancara untuk Pemilik

Able to motivate

1. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan semangat kerja kepada karyawan ?

Mensejahterakan karyawan dengan memberikan tunjangan kehadiran dan
bonus-bonus lainnya.
2. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan arahan untuk karyawan dalam hal
bekerja sesuai dengan standart peraturan yang di tentukan ?
Membuat peraturan yang jelas, lalu karyawan menjalankan sesuai SOP dan
memberikan motivasi.

Achievement Orientated

1. Berapa target pendapatan per bulan yang di tentukan oleh Ibu Dita ?
Sebisa mungkin diatas rata-rata kurang lebih 20% dari pendapatan bulan
sebelumnya.
2. Berapa target pengunjung yang di harapkan oleh Ibu Dita selama satu bulan ?
Sebelum pandemic berlangsung memiliki target 20 – 30 % orang per bulan
dari bulan sebelumnya, namun pada saat pandemic 10-15% orang yang datang
dari bulan sebelumnya.
3. Berapa target penjualan per cup dalam setiap bulannya ?
Sebelum pandemic berlangsung memiliki target naik 20 – 30 % per bulan dari
bulan sebelumnya, namun pada saat pandemic naik 10-15% dari bulan
sebelumnya.

Creative

1. Bagaimana cara Ibu Dita mampu melihat peluang yang ada di coffee shop ?
 2. Kesulitan seperti apa yang Ibu Dita alami ? Peluang seperti apa yang Ibu Dita
ciptakan dalam mengambil kesempatan di tengah kesulitan ?

Flexible

1. Apakah Ibu Dita bertindak cepat dalam menghadapi perubahan yang terjadi ?
Bagaimana cara Ibu Dita dalam menghadapi perubahan yang terjadi?
2. Apakah Ibu Dita memberikan respon positif terhadap perubahan yang terjadi ?
Jelaskan dan berikan contohnya.

Patient

1. Apakah Ibu Dita sabar dalam mengambil sebuah keputusan ? Mengapa Ibu
Dita tidak mengambil sebuah keputusan dengan cepat ?
2. Bagaimana kriteria Ibu Dita dalam memilih dan menilai kualitas houseblend
kopi dan merk bahan baku yang digunakan ?

Persistent

1. Bagaimana cara Ibu Dita dalam menyelesaikan masalah yang terjadi ?

Berikan contohnya.
2. Jika terjadi hambatan dalam masalah keuangan bagaimana cara Ibu Dita
menyelesaikannya ? Adakah hambatan yang terjadi?

Risk Taker

1. Apakah Ibu Dita bertanggung jawab atas resiko jika terjadi kesalahan ?
berikan contohnya.
2. Bagaimana cara Ibu Dita mempertimbangkan segala sesuatu sebelum
mengambil keputusan ? apa saja yang dipertimbangkan Ibu Dita ?

Visionary

59
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 1. Apa visi Ibu Dita dalam mengelola Sidji Coffee ?
2. Apakah Ibu Dita menceritakan rencana kedepan yang akan dilakukan ?
apakah ada cara untuk mewujudkan rencana yang diinginkan Ibu Dita ?
Jelaskan dan berikan contohnya.

Pertanyaan wawancara untuk karyawan

Able to motivate

1. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan semangat kerja kepada karyawan ?

2. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan arahan untuk karyawan dalam hal
bekerja sesuai dengan standart peraturan yang di tentukan ?

Achievement Orientated

1. Berapa target pengunjung yang diharapkan oleh Ibu Dita selama satu bulan?
2. Berapa target penjualan per cup dalam setiap bulannya ?

Creative

1. Bagaimana cara Ibu Dita mampu melihat peluang yang ada di coffee shop ?
2. Kesulitan seperti apa yang Ibu Dita alami ? Peluang seperti apa yang Ibu Dita
ciptakan dalam mengambil kesempatan di tengah kesulitan ?

Flexible

1. Apakah Ibu Dita bertindak cepat dalam menghadapi perubahan pendapatan

yang terjadi ? Bagaimana cara Ibu Dita dalam menghadapi perubahan
pendapatan yang terjadi?
2. Apakah Ibu Dita memberikan respon positif terhadap perubahan pendapatan
yang terjadi ? Jelaskan dan berikan contohnya.

60
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
Patient

1. Apakah Ibu Dita sabar dalam mengambil sebuah keputusan ? Mengapa Ibu
Dita tidak mengambil sebuah keputusan dengan cepat ?
2. Bagaimana kriteria Ibu Dita dalam memilih dan menilai kualitas
houseblendkopi dan merk bahan baku yang digunakan ?

Persistent

1. Bagaimana cara Ibu Dita dalam menyelesaikan masalah yang terjadi ?

Berikan contohnya.
2. Adakah hambatan yang terjadi saat bekerja ? Berikan contohnya.

Risk Taker

1. Apakah Ibu Dita bertanggung jawab atas resiko jika terjadi kesalahan ?
berikan contohnya.
2. Bagaimana cara Ibu Dita mempertimbangkan segala sesuatu sebelum
mengambil keputusan ? apa saja yang dipertimbangkan Ibu Dita ?

Visionary

1. Apa visi Ibu Dita dalam mengelola Sidji Coffee ?

2. Apakah Ibu Dita menceritakan rencana kedepan yang akan dilakukan ?
apakah ada cara untuk mewujudkan rencana yang diinginkan Ibu Dita ?
Jelaskan dan berikan contohnya

61
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
LAMPIRAN JAWABAN PEMILIK

Pertanyaan – pertanyaan Wawancara untuk Pemilik

Pemilik

NO Pertanyaan Jawaban
1. Able to motivated
a. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan Saya memberi semangat kerja dan
semangat kerja kepada karyawan ? mensejahterakan karyawan.
Contohnya, memberikan tunjangan
kehadiran dan bonus tambahan jika
mencapai target yang ditentukan
b. Bagaimana cara Ibu Dita memberikan Saya membuat peraturan yang jelas,
arahan untuk karyawan dalam hal lalu diturunkan ke karyawan. Misal,
bekerja sesuai dengan standart jika saya datang untuk memantau
peraturan yang di tentukan ? keadaan atau mengadakan evaluasi
dengan karyawan maka saya memakai
seragam, hal ini wajib juga diikuti oleh
karyawan jika kerja harus
menggunakan seragam yang sudah
ditentukan
2. Achievement Oriented
a. Berapa target pengunjung yang di Untuk bulan ini saya memiliki target
harapkan oleh Ibu Dita selama satu pengunjung sekitar 3.000 pengunjung.
bulan ? Jika tidak ada 3.000 pengunjung pun
tidak masalah karena kan dalam masa
pandemic seperti ini, yang penting
target penjualan nya saja yang harus di
perhatikan

62
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
b. Berapa target penjualan per cup dalam Untuk bulan ini saya memiliki target
setiap bulannya ? penjualan 3.000 – 5.000 cup, saya
hitung global saja, jika ada 3.000 org
yang datang dan membeli 1 gelas
minuman maka jumlahnya ada 3.000
cup per bulan, kalau ketambahan sama
gojek dan grab ya kemungkinan bisa
mencapai 5.000 cup dalam 1 bulan.
Jika tidak memenuhi target yang
ditentukan ya saya akan mengevaluasi
mulai dari rasa terlebih dahulu
barangkali ada rasa yang berbeda
c. Berapa target pendapatan per bulan Saya memiliki target bulan ini
yang diharapkan Ibu Dita selama satu meningkat 20% dari penjualan bulan
bulan? sebelumnya. Tapi mohon maaf saya
tidak bisa menyebut nilai rupiah nya,
namun setiap bulan saya pasti
memiliki target naik 20% dari
sebelumnya, jika pun di bulan itu tidak
naik saya akan mengadakan evaluasi
dengan karyawan untuk meningkatkan
pendapatan di bulan berikutnya
3. Creative
a. Bagaimana cara Ibu Dita mampu Pada tahun 2009 di kota Kudus belum
melihat peluang yang ada di coffee ada coffee shop, hanya ada penjual
shop ? kopi di warung – warung biasa, pada
saat itu alm suami mempelajari tentang
coffee shop dan terlaksana juga
membuka Sidji Coffee pada tahun
2010
b. Kesulitan seperti apa yang Ibu Dita Kesulitan yang saya alami yaitu
alami ? Peluang seperti apa yang Ibu apabila listrik mati, barista tidak bisa
Dita ciptakan dalam mengambil menyajikan kopi melalui mesin kopi
kesempatan di tengah kesulitan ? tetapi saya alihkan dengan memakai
alat kopi manual. Perbedaan alat kopi
manual pasti sudah mengurangi rasa
kopi itu sendiri namun saya memiliki
cara agar rasa kopi menyerupai saat
menggunakan mesin kopi. Cara itu
merupakan sebuah rahasia perusahaan
maka saya tidak bisa memberitahu
caranya
63
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 4.
a. Apakah Ibu Dita bertindak cepat
dalam menghadapi perubahan yang
terjadi ? Bagaimana cara Ibu Dita
dalam menghadapi perubahan yang
terjadi?
b. Apakah Ibu Dita memberikan respon
positif terhadap perubahan yang
terjadi ? Jelaskan dan berikan
contohnya.
5. Patient
a. Apakah Ibu Dita sabar dalam
mengambil sebuah keputusan ?
Mengapa Ibu Dita tidak mengambil
sebuah keputusan dengan cepat ?
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
Flexible
Saya berusaha selalu bertindak cepat
dalam menghadapi perubahan guna
kepuasan konsumen, kita harus
melakukan dengan semaksimal
mungkin. Jika saat ini musim
minuman baru maka saya belajar
dengan cepat mencoba membuat resep
baru untuk minuman tersebut.
Misalnya saat ini musim mojito dan
kebetulan di Kudus belum ada menu
Mojito maka saya akan mencari
beberapa resep rasa mojito. Saya biasa
mencari resep bersama dengan
pengusaha dagang resto dan kopi,
kemudian saya mix sedikit dengan
resep saya sendiri, hal ini saya lakukan
agar konsumen bisa menikmati mojito
di Kudus tepatnya di Sidji Coffee
Ya, saya memberikan respon positif
terhadap perubahan yang terjadi
dengan cara mengubah konsep
dekorasi mengikuti event yang terjadi
saat itu. Misal, pada saat Natal saya
berikan pernak pernik natal diarea
Sidji Coffe. Mengikuti protokol
kesehatan yang ditentukan pemerintah
dengan mencuci tangan, cek suhu
tubuh, dan menggunakan masker.
Ya harus sabar karena suatu keputusan
harus dipikirkan secara matang –
matang agar untuk kedepannya dapat
berjalan sesuai rencana. Maka saya
selalu mengajak karyawan untuk
menyampaikan ide maupun saran
sehingga saya bisa menjadikan bahan
pertimbangan
64
b. Bagaimana kriteria Ibu Dita dalam
memilih dan menilai kualitas
houseblend kopi dan merk bahan baku
yang digunakan ?
6.
a. Bagaimana cara Ibu Dita dalam
menyelesaikan masalah yang terjadi ? yang terjadi, misalnya adanya kesalah
Berikan contohnya
b. Jika terjadi hambatan dalam masalah
keuangan bagaimana cara Ibu Dita
menyelesaikannya ? Adakah
hambatan yang terjadi?
7.
a. Apakah Ibu Dita bertanggung jawab
atas resiko jika terjadi kesalahan ?
berikan contohnya.
65
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
Saya selalu memilih bahan yang
berkualitas dan saya tidak pernah mau
untuk mengganti bahan yang sudah
saya tentukan. Jika kopi maka kopi itu
harus yang berasal dari Lampung,
karena kopi Lampung memiliki rasa
yang halus dan bau yang menyerupai
coklat
Persistent
Saya selalu menyelesaikan masalah
pahaman antara karyawan maka saya
akan meluruskan masalah nya
sehingga saat bekerja pun mereka akan
bekerja sama dengan baik
Dalam setiap usaha pasti memiliki
hambatan terutama dalam keuangan
namun dengan meminimalisir
pengeluaran, maka kebutuhan outlet
dapat tercukupi. Cara terakhir nya
dengan meminjam uang pribadi untuk
memenuhi kebutuhan. Contoh jika
gelas yang tersedia 20 pcs kemudian
ada yang pecah 1pcs maka sebaiknya
menunda membeli dulu karena gelas
tersebut masih ada 19pcs. Namun jika
tidak ada hambatan keuangan saya
langsung membeli gelas baru lagi.
Risk Taker
Ya, saya bertanggung jawab atas
resiko yang terjadi pada kesalahan
orderan, maka saya meminta karyawan
untuk langsung menggantinya dan
sebagai ganti permintaan maaf
minuman yang salah pun akan tetap
diberikan kepada konsumen secara
gratis
b. Bagaimana cara Ibu Dita Banyak dari segi yang selalu saya
mempertimbangkan segala sesuatu pertimbangkan, namun saya selalu
sebelum mengambil keputusan ? apa mengajak karyawan untuk
saja yang dipertimbangkan Ibu Dita ? menyampaikan ide-ide yang
dikeluarkan, karena menurut saya ide
dan saran yang dikeluarkan oleh
karyawan bisa membantu untuk
perkembangan Sidji Coffee
8. Visionary
a. Apa visi Ibu Dita dalam mengelola Meningkatkan atau mengembangkan
Sidji Coffee ? Sidji Coffee agar lebih maju dan lebih
baik. Mengembangkan Sidji Coffee
dengan membuka cabang di Pati
b. Apakah Ibu Dita menceritakan Saya selalu menceritakan rencana
rencana kedepan yang akan dilakukan kedepan maupun keadaan saat ini yang
? apakah ada cara untuk mewujudkan terjadi, agar karyawan bisa mengetahui
rencana yang diinginkan Ibu Dita ? dan mensupport rencana yang akan
Jelaskan dan berikan contohnya. dilakukan. Misal menambah menu
baru, saya meminta karyawan untuk
menyalurkan ide menu apa yang akan
ditambahkan

66
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
LAMPIRAN JAWABAN KARYAWAN

NO VARIABEL JAWABAN
ADMIN PEMBELIAN KEPALA BARISTA
BARISTA

1 Able to motivated
Bagaimana cara Ibu Dita Memotivasi dan Memberikan Memberi Memotivasi
A memberikan semangat membantu kesulitan edukasi tentang penghargaan “the karyawan dengan
kerja kepada karyawan ? masalah karyawan dunia kopi agar best of this month” memberikan
yang terjadi. Misal, karyawan tau dan memberikan semangat jika
memberikan jika suatu saat bonus untuk karyawan tersebut
semangat di saat ditanya oleh karyawan yang mendapat komplain
saya mengalami konsumen dan dinilai baik. dari konsumen, agar
kesulitan dalam pemilik Karyawan tersebut karyawan kembali
men input data memberikan dinilai dari kinerja semangat dalam
bonus tambahan dan pada saat dia bekerja. Pemilik
ketika mencapai menawarkan menu selalu mengatakan
target penjualan ke konsumen, “tidak apa-apa,
semakin banyak dibuat masukan
yang dipesan untuk ke depannya,
konsumen maka sekarang kamu
karyawan tersebut kembali kerja dan
dinilai mampu jangan dipikirkan
menawarkan perkataan konsumen
produk yang di jual tadi”

67
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Bagaimana cara Ibu Dita Pemilik selalu Pemilik selalu Pemilik Pemilik Menekankan
B memberikan arahan memberikan arahan memberikan memberikan arahan kepada karyawan
untuk karyawan dalam hal agar karyawan arahan saat akan dalam memasarkan agar mematuhi SOP
bekerja sesuai dengan selalu mengikuti buka dan tutup produk dan bekerja pada pembuatan
standart peraturan yang di SOP yang telah dengan meminta sama dengan pesanan yang sudah
tentukan ? dibuat. Misal, mencatat stok pembelian untuk di atur oleh pemilik
memakai seragam bahan baku di selalu mencatat dan selalu menekan
jika ingin awal dan di stok bahan baku pada saat bekerja
memantau keadaan akhir kerja yang ada harus menggunakan
di Sidji Coffee hal seragam yang sudah
ini wajib diikuti ditentukan
oleh karyawan jika
kerja harus
menggunakan
seragam yang sudah
ditentukan
2 Achievement Orientated
A Berapa target pengunjung Target pengunjung Target Target yang Target pengunjung
yang di harapkan oleh Ibu selama satu bulan pengunjung diinginkan pemilik yang ditentukan
Dita selama satu bulan ? adalah 3.000 orang yang dinginkan kurang lebih 2.000 adalah 3.000 orang
Ibu Dita adalah orang
3.000 – 5.000
orang
B Berapa target penjualan Target penjualan Target penjualan Target penjualan Target penjualan Ibu
per cup dalam setiap yang ditentukan pada saat ini yang ditentukan Dita dalam 1 bulan
bulannya ? adalah 3.000 cup yaitu 3.000 – oleh Ibu Dita yaitu yaitu 3.000 – 5.000
5.000 cup / 3.000 cup per bulan cup
bulan
3 Creative
68
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Bagaimana cara Ibu Dita Melihat model Membuat Sering mengadakan Ibu Dita dapat
A mampu melihat peluang coffee shop apa inovasi menu promo seperti beli melihat peluang
yang ada di coffee shop ? yang dicari oleh baru dan 2 dapat 3 dengan yang ada dengan
masyarakat. Contoh mencoba cara mengikuti menyesuaikan
: spot untuk foto – mencari- cari sosial media Sidji kondisi saat ini
foto, dan berbagai resep menu Coffee dan misalnya, melakukan
varian menu tersebut dan mengikuti acara – promosi di media
setelah acara yang sedang sosial dengan cara
mendapatkan terjadi seperti car setiap pengunjung
resep pemilik free day diminta untuk
mulai untuk mengikuti sosial
menjualnya media Sidji Coffee
dengan kemasan kemudian
yang menarik mendapatkan hadiah
atau free kopi
dengan varian
tertentu

69
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Kesulitan seperti apa yang Kesulitan yang Kesulitan yang Kesulitan yang Kesulitan yang
B Ibu Dita alami ? Peluang dialami pemilik dialami pemilik dialami pemilik dialami pemilik
seperti apa yang Ibu Dita seperti mati lampu, di bagian seperti mati lampu, seperti mati lampu,
ciptakan dalam yang dilakukan oleh pembelian kesempatan yang kesempatan yang
mengambil kesempatan di pemilik biasanya di biasanya, bahan dilakukan pemilik dilakukan pemilik
tengah kesulitan ? karyawan bagian baku yang di biasanya dengan biasanya dengan cara
admin untuk men bagian belakang cara menggantikan menggantikan alat
input data secara atau tertumpuk alat automatis automatis dengan
manual atau dengan bahan dengan alat manual alat manual
karyawan baku baru sering dan menyediakan
disarankan untuk kadaluarsa, jasa online dengan
membawa laptop untuk saat ini bermitra dengan
pribadi karyawan pemilik Gojek atau Grab
menekankan
karyawan untuk
menukar bahan
baku yang
tadinya di urutan
belakang atau
bawah untuk di
dahulukan
dahulu baru
menggunakan
bahan baku yang
baru
Flexible
4

70
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Apakah Ibu Dita Iya pemilik selalu Iya, dengan cara Iya, Sering Pemilik dapat
A bertindak cepat dalam bertindak cepat menggantikan mengadakan promo melihat peluang
menghadapi perubahan dengan perubahan, bahan baku yang seperti beli 2 dapat yang ada dengan
yang terjadi ? Bagaimana dengan cara rasanya hampir 3. Misalnya adanya menyesuaikan
cara Ibu Dita dalam mengikuti acara – sama dengan menu yang jarang kondisi saat salah
menghadapi perubahan acara yang terjadi bahan baku yang diminati pembeli, satu menu kurang
yang terjadi? seperti natal, biasa di pakai. di situlah pemilik diminati pembeli
lebaran, imlèk Contohnya : melakukan promo misalnya, melakukan
dengan bahan baku yang promosi di media
mendekorasi sudah dipesan sosial dengan cara
sebagus mungkin tetapi ada setiap pengunjung
karena untuk spot kendala dalam diminta untuk
foto pengunjung pengiriman dan upload di media
ada bahan baku sosialnya kemudian
yang akan di mendapatkan gift
pakai saat itu atau free kopi
dengan varian
tertentu
Apakah Ibu Dita Iya pasti, karena Iya, Iya tentu, dengan Iya, pemilik selalu
B memberikan respon bila tidak dilakukan mengenalkan cara membungan menanggapi semua
positif terhadap dengan positif, brand produk brandlokal Sidji perubahan dengan
perubahan yang terjadi ? semua rencana akan kepada Coffee. Contohnya positif. Contohnya:
Jelaskan dan berikan tidak tercapai masyarakat, : memasak dan salah satu menu
contohnya. semua. Contohnya : melihat peluang menggiling biji kurang diminati
selalu mengganti inovasi menu kopi itu sendiri pembeli, pemilik
dekorasi setiap yang sedang tidak membeli di mengadakan promo
acara dengan trend pabrik – pabrik untuk menu itu
berbeda – beda yang sudah ada
setiap tahunnya pengawet nya
71
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Patient
5
Apakah Ibu Dita sabar Pemilik sabar Ibu Dita sabar Pemilik dengan Segala sesuatu yang
A dalam mengambil sebuah dalam mengambil dan tidak sabar mengambil diambil oleh pemilik
keputusan ? Mengapa Ibu keputusan dan tidak terburu-buru sebuah keputusan, pasti sudah
Dita tidak mengambil gegabah terhadap dalam terkadang pemilik dipertimbangkan
sebuah keputusan dengan mengambil mengambil mengadakan dengan matang
cepat ? keputusan agar sebuah meeting dengan dengan cara
tidak terjadi sesuatu keputusan karyawaan untuk melakukan meeting
hal yang tidak apalagi jika mendapatkan untuk menentukan
diinginkan menentukan saran-saran keputusan yang tepat
harga pada menu
baru

72
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Bagaimanakriteria Ibu Selalu mencoba biji Memiliki ciri Ibu Dita selalu Pemilik sangat
B Dita dalam memilih dan kopi baru sebelum khas kopi yang menggunakan kopi konsisten dan tidak
menilai kualitas menjualnya, untuk berasal dari yang berasal dari pernah mengubah
houseblend kopi dan merk bahan baku lainnya Lampung. Untuk Lampung meskipun ciri khas rasa yang
bahan baku yang Ibu Dita konsisten bahan baku merk yang biasa biasa dijual
digunakan ? dengan merk seperti susu digunakan sedang
tersebut pemilik kosong karena Ibu
menggunakan Dita tidak ingin
susu Greenfield. mengubah cita rasa
Jika Greenfield dan menggunakan
tersebut kosong, biji kopi yang
maka alternative bukan berasal dari
lain pemilik Lampung
menggunakan
susu Diamond
yang memiliki
tekstur rasa yang
senyerupai susu
Greenfield
Persistent
6

73
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Bagaimana cara Ibu Dita Menyarankan Pemilik selalu Bila ada masalah Memberikan nasehat
A dalam menyelesaikan karyawan di bagian memberikan terjadi atau kesalah kepada karyawan
masalah yang terjadi ? admin untuk men solusi kepada pahaman karyawan, agar adanya masalah
Berikan contohnya input data secara karyawannya pemilik selalu dapat teratasi
manual atau untuk pada masalah meluruskan
membawa laptop yang terjadi. masalah agar tidak
pribadi karyawan. Misalnya, ada menggangu saat
Contohnya: saat kesalahan proses bekerja
mati lampu, penerimaan
karyawan barang jika
kesusahan untuk barang tersebut
men input data masih bisa
melalui komputer digunakan maka
barang tersebut
digunakan
terlebih dahulu
Jika terjadi hambatan Pemilik bersedia Pemilik Pemilik selalu Mengatasi hambatan
B dalam masalah keuangan memberikan meminta seller mengontrol tersebut dengan cara
bagaimana cara Ibu Dita pinjaman untuk untuk pengeluaran dalam meminimalisir
menyelesaikannya ? usahanya atau memperpanjang bahan baku yang kesalahan –
Adakah hambatan yang mencarikan tempo dipakai dan kesalahan pada
terjadi? pinjaman guna pembayaran pengeluaran oprasional dan
kepentingan hutang, agar keuangan yang mengoptimalkan
usahanya uang yang terjadi di Sidji penjualan
dimiliki Sidji Coffee
Coffee dapat
diputarkan
kembali

74
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Risk Taker
7
Apakah Ibu Dita Pemilik selalu Pemilik berani Pemilik berani Jika terjadi
A bertanggung jawab atas bertanggung jawab mengambil memberikan free kesalahan dalam
resiko jika terjadi atas semua resiko resiko kerugian, kepada konsumen pemesanan pemilik
kesalahan ? berikan yang terjadi. jika stok bila terjadi bersedia untuk
contohnya. Misalnya, terjadi persediaan kesalahan mengganti sesuai
selisih penjualan barang telah pembuatan atau pesanan. Misalnya :
maka pemilik kadaluarsamaka pesanan. Misalnya salah memberikan
berani mengganti barang tersebut pembeli membeli pesanan pembeli dan
rugi selisih akan di buang menu A tetapi akhirnya pesanan
penjualan dengan meskipun dalam pihak karyawan yang tidak sesuai
syarat perhitungan jumlah yang Sidji Coffee pembeli menu itu
yang sudah di banyak memberikan menu sendiri akan dibeli
cocokan, namun B, maka menu A oleh pemilik
tetap terjadi selisih dan menu B akan
diberikan pada
pembeli dengan
catatan menu yang
dibeli sesuai di nota

75
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Bagaimana cara Ibu Dita Pemilik selalu Mengadakan Pemilik selalu Ibu Dita selalu
B mempertimbangkan memikirkan segala evaluasi agar mempertimbangkan mempertimbangkan
segala sesuatu sebelum sesuatu sebelum pemilik segala sesuatu baik segala sesuatu
mengambil keputusan ? mengambil mengetahui jelas itu keuntungan atau dengan cara briefing
apa saja yang keputusan, hal apa saja kerugian yang bersama karyawandi
dipertimbangkan Ibu Dita misalnya yang perlu didapat setiap saat toko tutup
? mengadakan diatasi seperti harinya agar keluar
briefing dengan ingin membeli masuknya
karyawan apa yang akan pendapatan tetap
dibutuhkan bisa stabil
Visionary
8
Apa visi Ibu Dita dalam Pemilik bisa Pemilik ingin Pemilik selalu Pemilik
A mengelola Sidji Coffee ? melihat peluang mengembangkan merencanakan memberikanmasukan
kedepannya agar di usahanya usahanya untuk yang lebih baik
kemudian hari dengan cara kedepannya agar untuk karyawannya
pemilik dapat membuka Sidji Coffee selalu agar Sidji Coffee
mengembangkan cabang di kota berkembang dan menjadi coffee shop
usahanya lain dicari oleh terkenal
konsumen

76
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
 Apakah Ibu Dita Iya, dengan cara Iya, dengan cara Iya, mengadakan Iya, dengan cara
B menceritakan rencana menekankan menceritakan evaluasi untuk mengajarkan dan
kedepan yang akan karyawan agar lebih hal – hal baru menceritakan memberikan edukasi
dilakukan ? apakah ada teliti dan bekerja yang akan usahanya kedepan. seputar barista, agar
cara untuk mewujudkan lebih baik dari dilakukan Contohnya: bila menjadi seorang
rencana yang diinginkan sebelumnya. kepada Sidji ada bahan baku barista yang baik dan
Ibu Dita ? Jelaskan dan Contohnya : Coffee agar lebih yang habis dan di contoh banyak
berikan contohnya. kesalahan dalam maju. pengiriman belum orang
men input barang Contohnya : sampai, pemilik
pemilik selalu pemilik selalu berani
menegaskan menegaskan menggunakan
karyawan agar tidak karyawan agar bahan baku lain
menjadi kebiasaan selalu mencatat dengan bahan baku
buruk di dunia kerja keluar masuknya yang biasanya di
dengan cara bonus barang agar pakai
tidak cair selalu dicatat
dalam data dan
agar lebih dalam
penerimaan
barang saat ada
pengiriman
barang dari
seller

77
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata
78
Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata