BUSSINES PLAN

D’ETAWA ORGANIC FARM

 Kata Pengantar

Dengan menyampaikan puji dan syukur kehadirat Illahi Robbi, penyusunan Rencana
Pengembangan Bisnis Etawa Farm ini dapat kami selesaikan tepat pada waktunya. Seperti kita
ketahui bahwa untuk menjadi seorang wirausahawan diperlukan keberanian dalam mengambil
resiko. Tetapi keberanian mengambil resiko tanpa diiringi kemampuan memuat analisis
terhadap resiko tersebut sama saja dengan memasuki pintu kegagalan.

Seorang wirausahawan adalah perencana (planner) sekaligus pelaksana (doer) dari suatu usaha
atau bisnis. Sederhana atau sekecil apapun usaha yang akan dijalankan, sebaiknya dibuatkan
rencana usaha lebih dulu, meskipun mungkin rencana itu hanya ditulis pada selembar dua
lembar kertas.

Rencana usaha ibarat peta perjalanan dan kompas untuk mencapai tujuan yang telah
direncanakan. Dengan memiliki rencana usaha, ketika menemui kendala seorang pengusaha
segera tahu apa yang mesti diperbuat. Karya tulis singkat ini akan menuntun kita
merencanakan usaha Etawa Farm sehingga tidak gagap ketika menemui masalah.

Semoga karya ini dapat memenuhi fungsinya dan bermanfaat bagi kita semua, Amien .

Lumajang, Februari 2019

Penulis
 BUSSINES PLAN
D’ETAWA BOULEVARD

1. Jenis bidang usaha

Bidang usaha adalah peternakan kambing etawa
2. Nama Usaha tersebut adalah D’Etawa Boulevard
3. Logo:

4. Motto : Revolusi Peternakan Millenial

5. Konsep Pelayanan
Dalam memberikan pelayanan terhadap konsumen baik susu maupun bakalan qurban,
harus mengacu pada empat konsep dasar service yaitu : jujur, amanah, ramah, cepat,
tepat.
6. Dasar mental yang harus dimiliki anggota tim
Sikap mental yang harus dimiliki anggota tim agar dapat tercipta kondisi kerja yang
dinamis dan tercapainya target antara lain :
a. Ikhlas; tim harus ikhlas dalam melaksanakan tugasnya sehingga tidak timbul saling
iri antara satu dengan yang lain.
b. Jujur; sikap jujur sangat mutlak diperlukan dalam merawat kambing
c. Disiplin; disiplin dalam melaksanakan SOP tiap jenis pekerjaan harus benar-benar
diperhatikan terutama dalam hal pemberian pakan, karena akan berdampak pada
hasil produksi.
d. Ramah; keramahtamahan dalam menerima tamu akan memberikan kesan yang
sangat dalam di hati pelanggan sehingga akan tercipta pelanggan loyal.
7. Alasan memilih jenis usaha :
 Nilai jual kambing etawa yang stabil dan tetap tinggi.
 Susu kambing etawa memilik nilai jual yang tinggi
 Olahan susu (kefir, yogurt, masker, sabun susu) sangat banyak dibutuhkan pasar.
 Sebagai sarana wisata edukasi.
8. Rumusan bidang usaha untuk masa mendatang
Gambaran bidang usaha untuk masa mendatang:
 Mampu memproduksi aneka produk seperti masker kefir, susu bubuk, susu kefir.
 Menjadi supplier sabun aromatic spa untuk hotel dan spa
 Menjadi pusat persediaan hewan qurban yang kontrak dengan Lembaga Amil.
 Melayani penitipan hewan qurban (D’Etawa Cottage)
 9. Kinerja usaha saat ini secara umum
 Dilihat dari antusias masyarakat, produk susu kambing etawa direspon positif oleh
masyarakat sebagai susu kesehatan yang bisa digunakan sebagai terapi berbagai
macam penyakit.
 Dilihat dari penjualan, produk susu kambing cukup baik. Hal ini dilihat tingginya
permintaan yang selalu meningkat dari bulan ke bulan.
10. Perkiraan kinerja usaha di Tahun 2019 Secara Umum
Untuk target setahun kedepan, harus bisa memproduksi susu bubuk, sabun susu dan
masker kefir dengan merek sendiri yang dikirim ke seluruh Indonesia.
Saat ini, masih berusaha untuk mencari sumber produksi dan pelatihan cara
pengolahan susu bubuk dan masker.
11. Mengukur potensi produk
Harga produk susu kambing saat ini:
Harga Produksi Harga Jual (Rp) Laba
Jenis Produk Volume
(Rp)
Susu cari (fresh milk) 500 ml 9.000 10.000 1.000
Susu Bubuk 250 gram 30.000 50.000 20.000
Susu bubuk 20 sachet 25.000 50.000 25.000
Masker Kefir 80 gr 25.000
Sabun Susu 1 pcs 2.500 10.000 7.500
Sabun Kefir 1 pcs 5.000 20.000 15.000

12. Mengukur Potensi Produk

No Karakteristik Produk Skor Skor Ket
Produk peroduk
sendiri pesaing
1 Tarif produk
2 Hasil akhir / Kepuasan pelayanan
3 Kemudahan Pembayaran
4 Kehilangan / kerusakan barang
5 Jadwal pengiriman setiap hari
6 Kecepatan pengiriman
7 Konsistensi kualitas produk
8 Kualitas Sumber Daya Manusia
9 Manajemen Resiko
10 Performance & keramahtamahan
11 Pelayanan Purna Jual

13. Visi
Visi Saat Ini
Untuk tiga tahun mendatang dirumuskan visi usaha, yakni telah menjadi supplier produk
hotel dan spa.
14. Tujuan bisnis dari awal berdiri :
Tahun ke 1 :
 Selama setahun dari bergabung yakni 02 Juni 2017 hingga Juni 2018, telah
memberangkatkan jamaah group sejumlah 400 jamaah.
Tahun ke 2 :
Tahun 2017- 2018; telah memberangkatkan jamaah sejumlah 1.000 jamaah dan
menjalin kerjasama dengan takmir masjid, pondok pesantren, sekolah, kantor
pemerintah/swasta.
15. Strategi Aspek Pasar
Untuk mencapai tujuan tersebut di atas, perlu dilakukan strategi dalam hal aspek pasar
sebagai berikut :
16.1 Segmentasi Market
a. Pelanggan travel umrah dan Haji Plus adalah:
 Berusia lebih dari 30 tahun
 Pendidikan SLTA ke atas
 Penghasilan di atas 3 juta per bulan
 Pekerjaan : Dosen, kepala sekolah, pengawas, kepala dinas, ketua yayasan,
pemilik travel, takmir masjid, petani sukses, pedagang, ustad, kyai,
pensiunan.
b. Hal yang mendorong pelanggan menggunakan jasa travel ini adalah
Karena harganya murah, berangkatnya mudah, fasilitasnya mewah, pelayanannya
ramah.
16.2 Kondisi Persaingan
Kondisi persaingan yang ada di kota Lumajang sangat ketat, dengan terdapat
beberapa pesaing, yaitu PT. Wardah dan PT. Safira sehingga dapat diketahui
beberapa kondisi persaingan sebagai berikut :
a. Pesaing yang ada diperkirakan sampai saat ini sudah memiliki keahlian
manajemen profesional.
b. Sudah memiliki standar kerja yang tetap dan arah pengembangan usaha.
c. Untuk beberapa tahun kedepan, travel umrah dan Haji Plus SBL optimis akan
tetap menjadi pilihan pelanggan dibandingkan pesaing lainnya. Sebab, banyak
nilai tambahnya, seperti harga murah, fasilitas mewah, berangkatnya mudah.
d. Pelajaran yang dapat diambil dari pesaing dalam menjalankan usahanya adalah
bahwa pesaing yang sudah lebih lama berdiri dan mempunyai jaringan hingga ke
desa-desa.
e. Keunikan dan keunggulan yang akan dibangun adalah harganya murah,
berangkatnya mudah, fasilitasnya mewah, pelayanannya ramah.

16.3 Strategi Pemasaran

Dalam menggunakan strategi pemasaran rencananya akan dilakukan dengan 12
pilar / cara antara lain :
a. Direct Agent
Agar dapat memiliki jangkauan luas, maka diperlukan agent dengan tips :
 Ada nilai profit bagi agent.
 Hal ini dilakukan agar bisa semakin menjangkau target market yang ada
hingga ke pelosok desa.
Proses pemasaran yang melibatkan agen yang dilakukan secara langsung
kepada target market. Mereka ini merupakan ujung tombak dari pemasaran
sehingga harus intens kita lakukan training dan memberikan pembinaan.
Setiap orang harus melakukan SOP yang sudah ditetapkan antara lain :
 Script yang disiapkan untuk setiap situasi dan pertanyaan.
 Setiap tim harus punya dan menggunakan sales script.
 Mengajarkan cara handling objection, membangun hubungan,
membangun need,teknik memberikan solusi.
 Ajarkan cara menjual dengan emosi dan impian, karena 80% orang beli
karena emosi. Tekankan bagaimana rasanya berumrah. Fokus kepada
emosional benefit.
 Ajarkan follow up dan follow up. Data statistic mengatakan 72%
penjualan datang dari 4% orang yang ditolak lebih dari 5 kali oleh
prospek yang sama.
 Jika masih ditolak, mintalah referensi.
 Tes dan ukur

b. Publisitas / Press Realease

Yaitu dengan cara menulis artikel di lebih dari tiga majalah. Jika perlu
membuat kolom khusus tentang “Ke Baitullah bukan mimpi”.
c. Referal / Endorsement
Yaitu dengan cara meminta referensi dari jamaah yang telah berumrah
bersama travel lain.

d. Advertising
Membuat brosur mencari agen.
e. Direct Mail
Dengan mengirim surat penawaran (email, surat, fax, sms) yang tujuannya
menyentuh langsung target market kita. Tips yang harus dilakukan :
  List/ daftar nama yang berkualitas dengan analisa kapan daftar nama itu
disusun, berapa banyak, dan apakah kita bisa berbicara dengan orang
tersebut.
 Surat penawaran yang sangat menjual.
 Memberikan tawaran menarik sehingga mudah direspon.
 Follow up dengan telepon dua hari setelahnya.
 Gunakan kata-kata yang merangsang dan menggambarkan penawaran.
 Tes dan ukur.
f. Promosi Produk ke perusahaan/ lembaga
Kita mempromosikan produk kepada masjid/ majelis taklim/ perusahaan/
lembaga lain. Jadi seolah-olah lembaga/ perusahaan itu yang memiliki
program umrah. Contoh sebuah koperasi/ bank syariah/ dealer mengadakan
undian berhadiah umrah kepada nasabahnya, travelnya bekerjasama dengan
kita. Atau lembaga sosial yang ingin memberikan layanan tambahan bagi
donaturnya, dengan cara ikut mempromosikan program umrah. Jadi di sini
terlihat seolah mereka yang mempunyai program.
h. Telemarketing
Menyentuh target sepenuhnya dengan menggunakan telepon, sms, internet.
Hal yang harus diperhatikan adalah updatenya daftar nama sesuai target
market. Setelah telemarketing, lakukan direct mail dan follow up.
i. Memberikan seminar
Guna mengumpulkan calon konsumen, maka dilakukan seminar. Seminar ini
dilakukan 1 minggu sekali di kantor Lumajang, selebihnya melakukan road
show ke majelis taklim, kantor,dll.

Jadi penawaran yang bisa mendongkrak penjualan memiliki beberapa urutan tips
antara lain : Headline harus powerful promise, dengan beberapa alternative :
“Ke Baitullah bukan sekedar mimpi, bergabunglah bersama kami….”
j. Product Positioning:
Adapun penempatan produk travel umrah dan Haji Plus terletak pada kondisi produk
lama di pasar yang sudah ada. Namun memiliki nilai tambah sehingga optimis bisa
bersaing.
k. Sistem distribusi produk
Saluran distribusi produk jasa ditujukan langsung ke konsumen atau melalui perwakilan/
agen di tiap desa. Sedangkan opening market dengan cara seminar riyadhoh ke Baitullah,
majelis taklim, majelis dhuha, arisan, pengajian.
l. Promosi Saat Ini
 Aktivitas promosi lebih ditekankan kepada jamaah di wilayah kota Lumajang dengan
target adanya agen di tiap-tiap desa. Sedangkan kepada masyarakat luas dengan
menggunakan beberapa strategi promosi antara lain:
a. Menyebarkan brosur ke wilayah pemasaran meliputi : masjid, mushola, pengajian,
komunitas islam, kampus, kantor pemerintah/ swasta.
b. Menggunakan media promosi yang sering dilihat atau dibaca konsumen seperti :
radio, media lumajang satu, majalah local, artikel,dll.
c. Mengirimkan surat penawaran kepada perusahaan, instansi,kantor, majelis, dll
d. Media promosi yang digunakan dan biaya yang dibutuhkan :

Media promosi Biaya Keterangan

(Rp)
Brosur 70.000/bulan Disebar lewat masjid, majelis taklim,
sekolah Islam, pondok pesantren.
Iklan di buletin sosial Menjalin kerjasama dengan lembaga sosial
majalah local sehingga bisa beriklan gratis di buletin
donator
Seminar Grand OPP 250.000/bulan Tiket seminar
Sosialisasi 100.000/bulan Pengajian, majelis
Internet marketing 50.000/bulan Blog gratis, FB, twitter,WA
Total biaya promosi
470.000 / bulan
per bulan

m. Target Pasar
Pasar potensial terhadap kebutuhan travel umrah dan Haji Plus terus meningkat seiring
dengan peningkatan pemahaman masyarakat tentang umrah dan lamanya waktu
menunggu ibadah haji.
n. Pelanggan Travel umrah dan Haji Plus Saat Ini
Data base jamaah yang sudah menjalin kerjasama saat ini antara lain :

No Nama Alamat Kebutuhan Keterangan

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
o. Aspek Produksi
1. Alat – alat / Perlengkapan saat ini
Tabel daftar peralatan travel Umrah dan Haji Plus
Nama Alat / Perlengkapan Jumlah (unit )

Flip Chart 1
 2. Alat / Perlengkapan untuk Tahun-Tahun Mendatang : LCD, Microfon
p. Aspek Legalitas
Legalitas yang dimiliki sudah resmi dan legal.
q. Aspek Keuangan
Tabel Rincian Dana Investasi travel Umrah dan Haji Plus
No Perincian Aktiva Rp.
.
1. Modal awal untuk Hak Usaha 7.000.000,-
2. Flip Chart 100.000,-
3. CD 250.000,-
Jumlah 7.350.000,-

Modal Kerja Yang Sudah Berjalan Sampai Saat Ini

Untuk modal kerja perbulan, sampai saat ini adalah sebagai berikut :
No Perincian Perbulan Jumlah
1. BBM Operasional 250.000
2. ATK, foto kopi, CD 50.000
3. Seminar & Training 200.000
jumlah 500.000,-

Modal Kerja Untuk Waktu-Waktu Mendatang

No Perincian Perbulan Jumlah
1. BBM Operasional
2. ATK, foto kopi,dll
3. Tiket Seminar
jumlah

Pendapatan perbulan sampai saat ini

Tabel pendapatan Agen travel Umrah dan Haji Plus per bulan
No Perincian Perbulan Jumlah
1. Ujroh Riayah ( Komisi langsung)
2. Ujroh Titipan
3.
jumlah

Laporan Laba Rugi

Tabel Perhitungan Laba Rugi 2017
A. Penjualan
Rp.
Total Penjualan Rp. ,-
B. Pengeluaran
Rp.
Total Pengeluaran Rp. ,-
C. Laba Kotor Rp. .-
D. Pajak Akhirat Rp. ,-
E. Laba Bersih Rp. ,-
 Neraca Agen travel Umrah dan Haji Plus
Desember 2017
Aktiva Pasiva
Aktiva Lancar Pasiva jangka pendek
1. Kas dan bank Rp. ,- 1.Utang dagang Rp. 0,-
2. Piutang Rp. 0,- 2.Utang lain-lain Rp. 0,-
3. Persediaan Rp. 0,-
Jumlah aktiva lancar Rp. ,- Jumlah pasiva jangka pendek Rp. 0,-

Aktiva tetap Rp. ,- Modal Sendiri Rp.,-

Jumlah Aktiva Rp. ,- Jumlah Pasiva Rp. ,-

Arus Kas
Karena usaha agen travel Umrah dan Haji Plus baru saja dimulai bulan Mei 2017, maka
perhitungan hanya sampai pada bulan desember 2017.
Arus Kas Desember 2017
Uraian
1. Saldo Awal
2. Kas Masuk
Pinjaman Modal kerja
Penjualan pembersihan
3. Kas tersedia
4. Kas Keluaran
Pembelian bahan pembersih
Beban tenaga kerja
Beban operasional
Jumlah pengeluaran kas
5. Cash Flow
6. Saldo Kas Akhir

Proyeksi Casflow untuk tiga tahun ke depan

Perkiraan ini dengan asumsi sebagai berikut :
 Pertumbuhan pendapatan per tahun 20%
 Faktor kenaikan biaya 10%

Tiga Tahun ke depan

1 2 3
A. Penjualan

Total Penjualan

B. Pengeluaran

Total pengeluaran

C. Laba kotor
D. Pajak 2,5%
E. Laba Bersih
r. Aspek Resiko Usaha
 Berkaitan dengan resiko usaha, dalam hal ini pemasaran sangat kecil kemungkinan
terjadi penurunan permintaan travel umrah dan Haji Plus. Sebab, kecenderungan
jumlah kantor yang ingin menggunakan travel umrah dan Haji Plus semakin
meningkat.
 Berkaitan dengan sumber daya manusia, sangat diperlukan training dan pelatihan guna
membentuk mental petugas yang jujur, ikhlas, disiplin karena ditinjau dari segi usia
masih tahap perkembangan.
 Untuk resiko keuangan juga kecil, karena semua pembayaran dilakukan secara tunai
keras.