MAKALAH

CELLULAR MANUFACTURING
SISTEM PRODUKSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah
Sistem Produksi

Oleh:
Muhamad Tata 2003121
Achmad Dhani Setiawan Putra 2103050
Dwi Fitriyanto 2103068
M. Ilham Fikri Mursalah 2103074
M. Jidan Jibran Jaelani 2103080

Dosen Pengampu:
Yusuf Mauluddin S.T., M.T.

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI GARUT
2023
 s
1. Apa Itu Celluler Manufacturing
Dalam biologi, sel adalah unit kehidupan terkecil yang dapat bertahan hidup
sendiri.
Menerapkan ide ini pada manufaktur memberi kita manufaktur seluler dan
konsep pembuatan unit yang disebut sel manufaktur. Sel-sel manufaktur ini dapat
dianggap sebagai versi miniatur dari tata letak pabrik yang mampu menghasilkan
produk lengkap atau rangkaian produk.
Manufaktur seluler adalah bagian dari ideologi lean manufacturing dan dapat
membantu mengembangkan bisnis Anda dengan mengoptimalkan proses produksi
Anda. Mari kita periksa manufaktur seluler di bawah mikroskop dan pelajari lebih
lanjut tentangnya.
Manufaktur seluler mengacu pada strategi manufaktur yang digunakan untuk
mengatur mesin yang berbeda secara fungsional dalam tata letak geometris tertentu
dan unit fungsional yang lebih besar yang dikenal sebagai sel manufaktur untuk
mengoptimalkan proses produksi.
Sel-sel manufaktur dirancang sedemikian rupa sehingga setiap sel terdiri dari
semua mesin dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menghasilkan suatu produk
atau keluarga produk yang serupa satu sama lain. Karena terdapat berbagai mesin
dalam satu unit, sistem manufaktur seluler berfokus pada pelatihan tenaga kerja
lintas fungsi yang dapat dengan mudah mengoperasikan semua mesin di dalam
sel. Hal ini mendorong teknisi untuk menjadi kreatif dan menyarankan perbaikan
proses dengan menambahkan lebih sedikit cacat dan hasil produk yang lebih tinggi.
Manufaktur seluler berevolusi dari ide yang pertama kali dikemukakan oleh Ralph
Sanders . Mereka kemudian berkembang menjadi konsep-konsep penting dari lean
manufacturing dan prinsip-prinsip lean six sigma karena fokus bersama mereka
dalam mengurangi limbah dan terus meningkatkan proses produksi.
7 Tuntutan aliran produksi
• Tempatkan mesin sesuai dengan urutan proses
• Gunakan mesin (specialized dan general purpose) yang compact
• One Piece Flow
• Take Time & Cycle time
 • Multi-process operations
• Multi-skilled workers
• Produksi dengan berdiri (tanpa kursi), perlu dilihat jenis pekerjaannya

Fase Penerapan Cellular Manufacturing:

• Memahami kondisi saat ini.
• Mengantisipasi desain aliran kedepan.
• Mengubah dan mengaplikasikan aliran proses menjadi orientasi
produk layout.
• Perbaikan terus-menerus kinerja dari cell.

2. Manufaktur Seluler VS Tata Letak Tradisional

Manufaktur seluler sangat kontras dengan pendekatan manufaktur tradisional
terhadap tata letak manufaktur rute pabrik , di mana mesin-mesin yang secara
fungsional serupa dikelompokkan dan ditempatkan berdekatan satu sama lain.
Produk yang belum jadi memiliki jarak tempuh yang lebih besar antar
kelompok mesin yang berbeda dibandingkan dengan pendekatan tradisional. Selain
itu, kerusakan terjadi lebih cepat karena komunikasi yang lebih lambat mengenai
perbaikan proses. Ini berkontribusi terhadap berbagai pemborosan manufaktur ,
seperti transportasi, pergerakan, dan koreksi.
Dalam manufaktur seluler, satu sel dapat menghasilkan produk jadi, dan hal
ini secara drastis mengurangi penanganan material dan jarak tempuh sumber daya.
Namun, pendekatan tradisional memiliki keunggulan dalam bentuk ketahanannya
terhadap kerusakan mesin. Dalam pendekatan seluler, mesin yang rusak dapat
menjadikan seluruh sel offline hingga mesin tersebut diperbaiki. Meskipun
demikian, pada beban kerja yang lebih besar, sistem manufaktur seluler
mengungguli pendekatan tradisional karena peningkatan fleksibilitas dan
efisiensinya.

3. 5 Keuntungan Manufaktur Seluler

Berikut adalah beberapa keuntungan menerapkan manufaktur seluler dalam
alur kerja lean manufacturing Anda :
• Peningkatan lingkungan produksi dan kontrol kualitas
• Peningkatan kapasitas untuk menghasilkan produk bervolume tinggi dan
beragam dengan cepat
• Pengurangan substansial dalam waktu tunggu dan limbah produksi
• Persediaan barang dalam proses (WIP) yang lebih kecil
• Mengembangkan tenaga kerja yang sangat fleksibel dan efisien
• Berkurangnya waktu setup, Sebuah cel manufacturing dirancang untuk
menangani produk yang memiliki kemiripan dan relatif sama. Penggunaan
peralatan umum untuk grup produk dapat dikembangkan, sehingga waktu
yang dibutuhkan untuk pergantian alat dapat dikurangi.
• Berkurangnya lot size, ketika waktu setup dapat dikurangi dalam CM, lot
size kecil menjadi mungkin dilakukan dan lebih ekonomis. Kecilnya lot size
juga akan melancarkan aliran produksi.
• Berkurangnya Work in process (WIP) dan inventory produk jadi, dengan lot
yang kecil dan waktu setup yang pendek, jumlah WIP akan dapat berkurang.
• Selain itu juga inventori produk jadi juga akan berkurang, dari yang
sebelumnya menggunakan sistem make to stock akan bisa menjadi just in
time (JIT) melalui lot kecil
 • Berkurangnya waktu dan biaya pemindahan bahan, dalam CM jika produk
dapat diproses secara komplit pada single cell, tentu saja waktu perjalanan
dan jarak akan menjadi minimal.
• Pengurangan waktu alir, berkurangnya waktu pemindahan bahan dan waktu
setupi akan berpengaruh terhadap pengurangan waktu alir produk.
• Berkurangnya kebutuhan alat, Produk di proses pada sebuah cell yang mirip
bentuk, ukuran dan komposisinya yang tentu saja akan menggunkan alat
yang sama pula.
• Pengurangan penggunaan ruangan produksi, berkurangnya WIP, inventori
produk jadi dan lot size akan berakibat berkurangnya pemakaian ruang
• Berkuranya waktu tunggu, pada job shop produk dikirim antara mesin-
mesin dalam bentuk batch. Di CM, produk akan di kirim ke proses
selanjutnya secepatnya setelah selesai di proses sehingga waktu tunggu
produk dalam sistem akan berkurang.
• Meningkatnya mutu produk, dengan pemindahan produk dari stasiun satui
ke stasiun lain dalam single units, feed back akan cepat dan proses dapat di
stop ketika terjadi sesuatu yang salah.
• Kontrol operasi secara keseluruhan lebih baik, pada job shop produk harus
di bergerak melalui area yang cukup luas mengakibatkan kesulitan dalam
hal mengontrol bahan dan penjadwalan. Dengan CM fasilitas produksi di
pisahkan ke dalam cell dimana setiap produk hanya akan bergerak apad area
yang kecil (single cell).

4. 3 Kelemahan Manufaktur Seluler

Seperti semua hal lainnya, manufaktur seluler juga mempunyai
kelemahan. Inilah tiga:
• Rentan terhadap kemacetan produksi jika terjadi kerusakan mesin
• Kesalahan dalam pengaturan dapat mengakibatkan hilangnya efisiensi,
bukan perbaikan yang dijanjikan
• Waktu penyiapannya bisa lama karena pemindahan mesin dan pelatihan
memerlukan waktu
5. Tata Letak Manufaktur
Seperti dijelaskan sebelumnya, ide inti manufaktur seluler adalah mengatur
peralatan dan stasiun kerja dalam pola geometris tertentu untuk mengoptimalkan
proses produksi. Jadi sekarang mari kita melihat beberapa tata letak manufaktur
seluler atau tata letak sel untuk memahami mana yang sesuai dengan kebutuhan
Anda.
• Sel Berbentuk I
Sel I, juga dikenal sebagai sel linier, adalah susunan mesin dalam urutan
linier. Menjadi salah satu tata letak seluler yang paling sederhana, pengaturan
ini paling mendekati memiliki banyak jalur perakitan. Ini bagus untuk produk
yang urutan pengoperasiannya mudah, dan material tidak perlu berpindah-
pindah antar mesin.
Selain itu, sel berbentuk I dapat dikonfigurasi sehingga teknisi dapat
bekerja di kedua sisi sel.
• Sel Berbentuk U
Sel U, seperti namanya, merupakan mesin yang disusun dalam bentuk
huruf U. Meskipun mirip dengan sel linier, sel berbentuk U lebih kompak dan
memiliki tapak yang lebih kecil di lantai pabrik. Selain menghemat ruang,
tata letak sel jenis ini memungkinkan komunikasi yang lebih baik antar
teknisi karena jaraknya lebih dekat satu sama lain dibandingkan sel berbentuk
I.
• Sel Berbentuk O
Juga dikenal sebagai Sangkar, ini mirip dengan sel berbentuk U tetapi
dengan mesin yang disusun dalam lingkaran kasar. Biasanya sel-sel ini
dikelola hanya oleh satu teknisi yang sangat ahli dalam menggunakan semua
mesin di dalam kandang. Cocok untuk produk yang memerlukan beberapa
kali melewati mesin.
• Sel Berbentuk I
Ketika produk membutuhkan bahan mentah dari sumber yang berbeda,
atau ketika produk perlu sedikit dispesialisasikan, sel berbentuk T adalah hal
yang normal. Sel yang dirancang dalam pola ini dapat dikonfigurasikan untuk
memiliki aliran material yang konvergen atau divergen.
 • Sel Berbentuk S
Tata letak ini digunakan ketika Anda ingin mengatasi hambatan atau
ketidakteraturan di lantai toko dan Anda masih ingin menerapkan manufaktur
seluler. Meskipun bentuk sebenarnya dari sel itu sendiri tidak terlalu menjadi
masalah dalam pengaturan ini, idenya adalah untuk memiliki unit produksi
yang kecil dan logis.

6. Menerapkan Manufaktur Seluler

Karena manufaktur seluler adalah bagian dari ideologi lean inventory , proses
penerapannya harus dimulai dengan pemahaman prinsip-prinsip lean
manufacturing .
Dengan demikian, untuk menerapkan manufaktur seluler, fokus Anda harus
pada pemetaan aliran nilai dan memahami bagaimana material dan sumber daya
berpindah ke seluruh lantai pabrik Anda. Di sinilah perangkat lunak manufaktur
cloud seperti Katana dapat berguna dengan fitur kontrol lantai pabrik yang
membantu Anda memahami dan melacak polanya.
Namun, Nancy Hyer dan Urban Wemmerlöv, yang merupakan peneliti proses
produksi terkemuka, mencatat bahwa penerapan manufaktur seluler memiliki sisi
“keras” dan “lunak”. Sisi tersulitnya adalah teknologi, mesin, dan proses itu
sendiri. Sedangkan sisi lunaknya terdiri dari orang-orang dan soft skill yang
dibutuhkan untuk bekerja dengan sisi keras. Mengubah sisi lunak seringkali jauh
lebih sulit daripada memindahkan alat berat dan memodifikasi proses.
Namun, mengingat keuntungan dari manufaktur seluler, upaya untuk
menjalani perubahan besar ini terbukti sepadan.
7. Manfaat Manufaktur Celluler
Manfaat dari pada sistem Cellular ini adalah mempercepat respon terhadap
perubahan permintaan pelanggan dengan cepat dikarenakan cell ini didisain dengan
proses yang cepat atau dengan kata lain lead time-nya sangat pendek sekali, biaya
persediaan akan turun drastis karena sistem cell menuntut aliran one pieces flow.
Hasil produk dari segi kualitas akan meningkat karena sistem cell ini memudahkan
anda untuk menemukan permasalahan dengan mudah dan cepat dalam melakukan
tindakan perbaikan. Meningkatkan keterampilan pekerja dikarenakan
sistem cell menuntut pekerjaan lebih dari satu atau disebut multi tasking, dan
produktifitas akan meningkat dengan signifikan. Dan lebih dari itu adalah
kepuasaan pelanggan akan terpenuhi dengan menggunakan sistem cell ini.

8. Studi Kasus Cellular manufacturing

Perencanaan bisnis yang dilakukan pihak manajemen disaat permintaan
tinggi adalah dengan memaksimalkan kapasitas produksi yang ada, akan tetapi lain
halnya disaat permintaan turun dibawah kapasitas produksi yang ada. Salah satu
strategi bisnis yang dilakukan adalah melakukan perubahan line produksi yang
semula bersifat tradisional menjadi cell manufacturing. Hal ini dikarenakan.
fleksibilitas line yang dapat mengikuti fluktuasi permintaan dan perubahan
rancangan produk (minor). Berikut salah satu contoh perancangan tata letak
produksi yang flow line menjadi cell.
Berikut dapat dilihat penentuan mesin setup untuk menjalankan proses produksi.

Hasil di atas adalah perancangan tata letak mesin dalam bentuk cell
manufacturing selanjutnya pihak manajemen dapat melakukan efisiensi operator
dengan melihat perhitungan takt time yang diperoleh, selanjutnya dilakukan
perhitungan keseimbangan lintasan. Dari sini dapat dilihat perancangan tata letak
fasilitas cell manufacturing adalah salah satu strategi perusahaan yang dapat
dipergunakan dalam menghadapi rendahnya permintaan dan tingginya variasi
produk. Melalui perancangan cell manufacturing perusahaan akan dapat
meminimumkan biaya produksi diantaranya biaya operator dan biaya yang terjadi
selama proses produksi.
 Daftar Pustaka
consultants, p. (2019, Agustus 13). MENGENAL CELLULAR MANUFACTURING,
SALAH SATU CARA TINGKATKAN PRODUKTIVITAS. Retrieved from
Productivity & quality management consultants:
https://pqm.co.id/mengenal-cellular-manufacturing-salah-satu-cara-
tingkatkan-produktivitas/
Irwan, H. (n.d.). CELL MANUFACTURING SEBAGAI STRATEGI
PERUSAHAAN DALAM MENGHADAPI PERMINTAAN YANG
FLUKTUATIF. 11.
shah, T. (2018, febuari 14). Menjadi ramping dengan manufaktur seluler. Retrieved
from Katana: https://katanamrp.com/blog/celullar-manufacturing/