MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN

Soal:

1. Apa yang dimaksud dengan pencernaan?

a. Proses pengambilan oksigen
b. Proses pembentukan energi
c. Proses pemecahan makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana
d. Proses pembentukan sel

Jawaban: c. Proses pemecahan makanan menjadi zat-zat yang lebih

sederhana

2. Enzim adalah…
a. Senyawa yang dapat merangsang pertumbuhan tanaman
b. Senyawa yang mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh
c. Nutrisi yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang
d. Zat yang terdapat pada udara yang dihirup oleh manusia

Jawaban: b. Senyawa yang mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh

3. Proses penghancuran makanan di dalam mulut disebut…

a. Absorpsi
b. Pencernaan mekanis
c. Pencernaan kimiawi
d. Ekskresi

Jawaban: b. Pencernaan mekanis

4. Apa yang terjadi pada makanan di dalam lambung?

a. Pencernaan karbohidrat
b. Pencernaan protein
c. Pencernaan lemak
d. Pencernaan serat

Jawaban: b. Pencernaan protein

 5. Bagaimana enzim pepsin bekerja dalam lambung?
a. Mencerna karbohidrat menjadi gula
b. Mencerna protein menjadi peptida
c. Mencerna lemak menjadi asam lemak
d. Mencerna serat menjadi asam amino

Jawaban: b. Mencerna protein menjadi peptida

6. Apa yang menjadi fungsi utama usus halus dalam sistem

pencernaan?
a. Penyerapan nutrisi
b. Pencernaan makanan
c. Produksi enzim
d. Penyimpanan sementara makanan

Jawaban: a. Penyerapan nutrisi

7. Nutrisi utama yang diserap oleh usus halus adalah…

a. Protein
b. Lemak
c. Karbohidrat
d. Asam amino, glukosa, dan asam lemak

Jawaban: d. Asam amino, glukosa, dan asam lemak

8. Apa yang dimaksud dengan ekskresi?

a. Proses pembentukan urine
b. Proses pembuangan karbon dioksida
c. Proses pembuangan sisa-sisa metabolisme
d. Proses pembuangan urine

Jawaban: c. Proses pembuangan sisa-sisa metabolisme

9. Organ apa yang bertanggung jawab untuk ekskresi dalam tubuh

manusia?
a. Hati
b. Paru-paru
c. Ginjal
d. Limpa
Jawaban: c. Ginjal

10. Apa yang terjadi selama proses pencernaan kimiawi?

a. Pecahan makanan menjadi partikel yang lebih kecil secara mekanis
b. Pemecahan makanan menggunakan enzim dan zat kimia
c. Pemecahan makanan melibatkan gerakan otot-otot tubuh
d. Penyerapan nutrisi oleh dinding usus

Jawaban: b. Pemecahan makanan menggunakan enzim dan zat kimia

11. Apa fungsi empedu dalam sistem pencernaan?

a. Membantu pencernaan karbohidrat
b. Membantu pencernaan protein
c. Membantu pencernaan lemak
d. Membantu penyerapan nutrisi

Jawaban: c. Membantu pencernaan lemak

12. Apa yang dimaksud dengan gerak peristaltik?

a. Gerakan otot yang membantu penyerapan nutrisi
b. Gerakan otot yang membantu proses ekskresi
c. Gerakan otot yang mendorong makanan melalui saluran
pencernaan
d. Gerakan otot yang terjadi selama proses pencernaan kimiawi

Jawaban: c. Gerakan otot yang mendorong makanan melalui saluran

pencernaan

13. Kelenjar air ludah menghasilkan enzim yang berfungsi untuk…

a. Mencerna karbohidrat
b. Mencerna protein
c. Mencerna lemak
d. Mencerna serat

Jawaban: a. Mencerna karbohidrat

14. Apa yang dimaksud dengan metabolisme?

a. Proses pembentukan energi dalam tubuh
b. Proses pemecahan makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana
 c. Proses pembentukan sel
d. Proses penghancuran makanan di dalam mulut

Jawaban: a. Proses pembentukan energi dalam tubuh

15. Proses apakah yang terjadi di dalam usus besar?

a. Penyerapan nutrisi
b. Pembentukan tinja
c. Pencernaan karbohidrat
d. Pencernaan protein

Jawaban: b. Pembentukan tinja

16. Bagaimana proses penyerapan nutrisi terjadi di dalam usus halus?

a. Melalui dinding perut
b. Melalui dinding usus halus ke dalam darah dan limfa
c. Melalui dinding usus besar
d. Melalui dinding lambung

Jawaban: b. Melalui dinding usus halus ke dalam darah dan limfa

17. Apa yang dimaksud dengan glikolisis dalam metabolisme?

a. Proses pembentukan glukosa
b. Proses pembentukan gula
c. Proses pemecahan glukosa menjadi energi
d. Proses pembentukan lemak

Jawaban: c. Proses pemecahan glukosa menjadi energi

18. Apa peran insulin dalam metabolisme karbohidrat?

a. Meningkatkan kadar gula darah
b. Mengurangi kadar gula darah
c. Mempercepat proses pencernaan karbohidrat
d. Menstimulasi produksi enzim pencernaan

Jawaban: b. Mengurangi kadar gula darah

19. Zat yang disimpan dalam hati dan berfungsi untuk menyimpan dan
melepaskan glukosa adalah…
 a. Insulin
b. Glikogen
c. Enzim
d. Adrenalin

Jawaban: b. Glikogen

20. Apa yang dimaksud dengan sistem pencernaan?

a. Proses pembentukan energi dalam tubuh
b. Proses pemecahan makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana
c. Proses pembentukan sel
d. Rangkaian organ yang bekerja sama dalam mencerna makanan

Jawaban: d. Rangkaian organ yang bekerja sama dalam mencerna

makanan

Soal Sistem Pencernaan

1. Apa fungsi utama sistem pencernaan manusia?

a. Mengeluarkan limbah
b. Menerima rangsangan
c. Mengatur suhu tubuh
d. Mencerna makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana

Jawaban: d. Mencerna makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana

2. Organ apa yang merupakan awal dari saluran pencernaan manusia?

a. Lambung
b. Usus halus
c. Mulut
d. Usus besar

Jawaban: c. Mulut

3. Apa yang dimaksud dengan proses pencernaan mekanis?

a. Pemecahan makanan menggunakan enzim
b. Pemecahan makanan secara fisik oleh gigi dan otot
c. Penyerapan nutrisi oleh dinding usus halus
d. Pembentukan tinja di dalam usus besar
Jawaban: b. Pemecahan makanan secara fisik oleh gigi dan otot

4. Apa nama enzim yang terdapat dalam air liur dan berfungsi untuk mencerna
karbohidrat?
a. Pepsin
b. Lipase
c. Amylase
d. Trypsin

Jawaban: c. Amylase

5. Proses apa yang terjadi selama pengunyahan makanan di dalam mulut?

a. Pencernaan mekanis
b. Pencernaan kimiawi
c. Penyerapan nutrisi
d. Pembentukan tinja

Jawaban: a. Pencernaan mekanis

6. Apa yang terjadi selama proses pencernaan kimiawi di lambung?

a. Pemecahan karbohidrat
b. Pemecahan protein oleh enzim pepsin
c. Pemecahan lemak oleh enzim lipase
d. Pemecahan serat oleh enzim amilase

Jawaban: b. Pemecahan protein oleh enzim pepsin

7. Zat apa yang membantu proses pencernaan lemak di dalam usus halus?
a. Asam klorida
b. Empedu
c. Enzim lipase
d. Enzim amilase

Jawaban: b. Empedu

8. Organ apa yang berfungsi untuk menyerap nutrisi dari makanan yang sudah
dicerna?
a. Hati
b. Pankreas
c. Usus halus
d. Lambung

Jawaban: c. Usus halus

 9. Apa nama zat yang dihasilkan oleh pankreas dan membantu dalam
pencernaan karbohidrat, protein, dan lemak di usus halus?
a. Insulin
b. Glikogen
c. Enzim tripsin
d. Empedu

Jawaban: c. Enzim tripsin

10. Bagian manakah dari saluran pencernaan yang bertanggung jawab untuk
penyerapan air dan pembentukan tinja?
a. Usus halus
b. Usus besar
c. Lambung
d. Mulut

Jawaban: b. Usus besar

11. Apa yang terjadi selama proses pencernaan makanan di dalam lambung?
a. Pencernaan karbohidrat
b. Pencernaan protein
c. Pencernaan lemak
d. Pencernaan serat

Jawaban: b. Pencernaan protein

12. Apa yang dimaksud dengan gerak peristaltik dalam saluran pencernaan?
a. Gerakan otot yang membantu penyerapan nutrisi
b. Gerakan otot yang membantu proses ekskresi
c. Gerakan otot yang mendorong makanan melalui saluran pencernaan
d. Gerakan otot yang terjadi selama pengunyahan

Jawaban: c. Gerakan otot yang mendorong makanan melalui saluran pencernaan

13. Kelenjar apa yang menghasilkan empedu?

a. Kelenjar getah bening
b. Kelenjar ludah
c. Kelenjar tiroid
d. Kelenjar hati

Jawaban: d. Kelenjar hati

 14. Apa fungsi empedu dalam sistem pencernaan?
a. Membantu proses pencernaan karbohidrat
b. Membantu proses pencernaan protein
c. Membantu proses pencernaan lemak
d. Membantu penyerapan nutrisi

Jawaban: c. Membantu proses pencernaan lemak

15. Zat apa yang dihasilkan oleh usus halus dan berperan dalam penyerapan
lemak?
a. Amilase
b. Glikogen
c. Asam klorida
d. Kolestrol

Jawaban: d. Kolestrol

16. Apa yang dimaksud dengan pencernaan ekstraseluler?

a. Proses pencernaan di dalam sel
b. Proses pencernaan di luar sel
c. Proses penyerapan nutrisi
d. Proses pembentukan tinja

Jawaban: b. Proses pencernaan di luar sel

17. Apa nama enzim yang membantu pencernaan karbohidrat di dalam mulut?
a. Lipase
b. Amylase
c. Pepsin
d. Tripsin

Jawaban: b. Amylase

18. Proses apa yang terjadi di dalam usus halus?

a. Pencernaan karbohidrat
b. Penyerapan nutrisi
c. Pencernaan lemak
d. Pembentukan tinja

Jawaban: b. Penyerapan nutrisi

 19. Apa yang dimaksud dengan sistem ekskresi?
a. Sistem yang terlibat dalam proses pencernaan
b. Sistem yang terlibat dalam pembentukan urine
c. Sistem yang terlibat dalam produksi hormon
d. Sistem yang terlibat dalam pembentukan darah

Jawaban: b. Sistem yang terlibat dalam pembentukan urine

20. Bagian apa dari sistem pencernaan manusia yang bertanggung jawab untuk
menyerap air dari sisa-sisa pencernaan?
a. Usus halus
b. Usus besar
c. Lambung
d. Mulut

Jawaban: b. Usus besar

Soal Makanan dan Zat Gizi

1. Apa yang dimaksud dengan nutrisi?

a. Hanya makanan yang enak
b. Zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh dan
berkembang
c. Makanan yang mengandung gula
d. Zat-zat kimia berbahaya dalam makanan

Jawaban: b. Zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh dan

berkembang

2. Manakah dari berikut yang bukan termasuk golongan karbohidrat?

a. Gula
b. Lemak
c. Pati
d. Serat

Jawaban: b. Lemak

3. Apa fungsi utama protein dalam tubuh?

a. Sumber energi utama
b. Membantu proses pencernaan
 c. Membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh
d. Menyimpan energi cadangan

Jawaban: c. Membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh

4. Sumber utama energi bagi tubuh manusia adalah…

a. Protein
b. Lemak
c. Karbohidrat
d. Vitamin

Jawaban: c. Karbohidrat

5. Zat gizi yang dapat larut dalam lemak disebut…

a. Karbohidrat
b. Protein
c. Vitamin A, D, E, dan K
d. Serat

Jawaban: c. Vitamin A, D, E, dan K

6. Apa yang dimaksud dengan asam amino esensial?

a. Asam amino yang tidak diperlukan oleh tubuh
b. Asam amino yang diproduksi oleh tubuh
c. Asam amino yang harus diperoleh dari makanan karena tubuh
tidak dapat memproduksinya sendiri
d. Asam amino yang hanya ditemukan pada daging

Jawaban: c. Asam amino yang harus diperoleh dari makanan karena tubuh
tidak dapat memproduksinya sendiri

7. Apa peran utama vitamin C dalam tubuh?

a. Membantu pembentukan tulang dan gigi
b. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
c. Membantu pembekuan darah
d. Membantu penyerapan zat besi dan menjaga kesehatan gusi

Jawaban: b. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

 8. Manakah dari berikut yang termasuk sumber lemak sehat?
a. Lemak jenuh
b. Lemak trans
c. Lemak tak jenuh tunggal
d. Lemak tak jenuh ganda

Jawaban: d. Lemak tak jenuh ganda

9. Kalsium diperlukan untuk…

a. Membantu pembentukan darah
b. Membantu pembekuan darah
c. Membentuk dan memperkuat tulang serta gigi
d. Menjaga keseimbangan air dalam tubuh

Jawaban: c. Membentuk dan memperkuat tulang serta gigi

10. Sumber utama serat dalam makanan adalah…

a. Daging
b. Sayuran dan buah-buahan
c. Minyak
d. Gula

Jawaban: b. Sayuran dan buah-buahan

11. Berapa banyak liter air yang direkomendasikan untuk dikonsumsi

setiap hari oleh manusia?
a. 1 liter
b. 2 liter
c. 3 liter
d. 4 liter

Jawaban: b. 2 liter

12. Proses pembakaran makanan di dalam tubuh untuk menghasilkan

energi disebut…
a. Fotosintesis
b. Respirasi seluler
c. Pencernaan
d. Fotosis
Jawaban: b. Respirasi seluler

13. Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik?

a. Tingkat energi dalam makanan
b. Kandungan vitamin dalam makanan
c. Pengukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar
gula darah
d. Kandungan serat dalam makanan

Jawaban: c. Pengukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan

kadar gula darah

14. Manakah dari berikut ini termasuk sumber protein nabati?

a. Daging
b. Telur
c. Kacang-kacangan
d. Ikan

Jawaban: c. Kacang-kacangan

15. Apa yang dimaksud dengan metabolisme basal?

a. Energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari
b. Energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi dasar
tubuh saat istirahat
c. Energi yang dibutuhkan selama berolahraga
d. Energi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan

Jawaban: b. Energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi dasar

tubuh saat istirahat

16. Makanan dengan kandungan serat tinggi dapat membantu…

a. Menurunkan kadar kolesterol
b. Meningkatkan resiko penyakit jantung
c. Meningkatkan kadar gula darah
d. Meningkatkan berat badan

Jawaban: a. Menurunkan kadar kolesterol

 17. Manakah dari berikut ini termasuk sumber karbohidrat kompleks?
a. Gula pasir
b. Pati dan serat
c. Glukosa
d. Fruktosa

Jawaban: b. Pati dan serat

18. Kebutuhan nutrisi yang spesifik dan sangat penting pada masa
pertumbuhan disebut…
a. Kalori
b. Protein
c. Nutrisi esensial
d. Serat

Jawaban: c. Nutrisi esensial

19. Apa yang dimaksud dengan diet seimbang?

a. Mengonsumsi makanan dalam jumlah yang sangat banyak
b. Mengonsumsi makanan hanya dalam jumlah sedikit
c. Mengonsumsi makanan yang mencakup semua kelompok nutrisi
dalam proporsi yang tepat
d. Menghindari konsumsi makanan yang mengandung lemak

Jawaban: c. Mengonsumsi makanan yang mencakup semua kelompok

nutrisi dalam proporsi yang tepat

20. Zat yang terkandung dalam makanan dan diperlukan dalam jumlah
sangat kecil oleh tubuh disebut…
a. Protein
b. Karbohidrat
c. Vitamin dan mineral
d. Lemak

Jawaban: c. Vitamin dan mineral