Pengaruh Konsentrasi

Ekstrak Daun Kumis Kucing

Sebagai Zat Antiseptik
Pada Pembuatan
Handsanitizer
Kelompok 2
 Table of contents

01 BAB I 04 BAB IV
PENDAHULUAN PEMBAHASAN

02 BAB II
05 BAB V
TINJAUAN PUSTAKA PENUTUP

03 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
 ABSTRAK
Hand Sanitizer sebagai salah satu media untuk mencuci tangan. Penelitian ini
memanfaatkan daun tumbuhan kumis kucing yang dijadikan ekstrak untuk
bahan dasar pembuatan handsanitizer. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui
pengaruh konsentrasi hasil ekstrak daun kumis kucing terhadap kemampuan
daya hambat bakteri E. coli dan S. aureus. Metode penelitian yakni eksperimen
menggunakan daun kumis kucing yang telah diekstraksi secara maserasi.
Dimana konsentrasi ekstrak daun kumis kucing yang digunakan yaitu 2,5%, 5%,
7,5%, 10%, 12,5%. Proses pembuatan handsanitizer secara mixing dengan
mencampur bahan dasar pembuat hand sanitizer dengan ekstrak daun kumis
kucing. Hasil penelitian menunjukkan semakin tinggi konsentrasi ekstrak, maka
diameter zona hambat akan semakin besar dan semakin besar konsentrasi
ekstrak daun kumis kucing, maka nilai efisiensi zona hambat yang dihasilkan
semakin besar. Produk hand sanitizer yang dihasilkan memiliki viskositas 2200
mPs, pH 6,15, homogen, dan memiliki daya sebar 5,4 cm.
 01
BAB I
Pendahuluan
 Latar Belakang
Kumis Kucing Merupakan Memiliki Senyawa
Tanaman Obat Antibakteri
alkaloid, flavonoid, tannin, polifenol, saponin

Penyakit Berasal dari Upaya Mencegah

Mikroba pada Tangan Penyakit dengan
Mencuci Tangan

Penggunaan
Handsanitizer
 Rumusan Masalah

01 02
Apakah ekstrak daun kumis Bagaimanakah pengaruh
kucing dapat dijadikan konsentrasi ekstrak daun
alternatif sebagai bahan kumis kucing dalam
aktif pembuatan Hand pembuatan Hand Sanitizer
sanitizer
 Tujuan

Tujuan dari penelitian ini antara

lain :
 Luaran Penelitian

Dapat dihasilkan
Laporan penelitian
produk hand sanitizer Penerbitan Artikel
sebagai prasyarat
berbahan dasar Ilmiah
untuk mendapatkan
ekstrak daun kumis
gelar sarjana Teknik
kucing sesuai standar
Kimia
dan dapat diterima
oleh masyarakat.
 Manfaat Penelitian

Dengan adanya penelitian ini kami

mengharapkan agar dapat
memanfaatkan daun tumbuhan
kumis kucing sebagai bahan alami
dalam membuat Hand Sanitizer.
Hipotesa

Semakin besar hasil konsentrasi

ekstrak daun kumis kucing yang
didapatkan maka hasil daya
hambat dari bakteri E. coli dan
S. aureus akan semakin tinggi.
02
Tinjauan Pustaka
 Hand Sanitizer

Hand sanitizer merupakan cairan

pembersih tangan yang mulai
marak dipakai masyarakat sebagai
alternatif dalam mencuci tangan.
Pemilihan Bahan Baku Utama
Kumis Kucing
Memiliki kandungan antioksidan yang tinggi

Sangat umum dijumpai

Sering digunakan sebagai tanaman

obat seperti diabetes, gangguan ginjal,
anti hipertensi dan anti inflamasi

Mengandung senyawa-senyawa fenolat

seperti kuersetin, eugenol, dan rutin

Kandungan lainnya yaitu minyak atsiri 0,02 -0,06%,

glikosida flavonol, flavonoid, garam kalsium,
orthosiponin glycosides, saponin, dan terpenoid.
 Penelitian Terdahulu

“Pengaruh Variasi Konsesntrasi
Pelarut Etanol Terhadap Kadar
Flavonoid Total Daun Bluntas
(Pluchea indica (L.)Less)
Dengan Metode Microwave–
Assisted Extraction (MAE)
(Luginda dkk, 2018)
ekstrak daun kumis kucing
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa Perbedaan konsentrasi
pelarut etanol berpengaruh
terhadap kadar flavonoid total
dan rendemen ekstrak daun
beluntas
Formulasi Sediaan Sabun “Uji Kemampuan daya Hambat
Mandi Cair Ekstrak Daun Ekstrak Etanol Daun Kemangi
Kumis Kucing (Ocimum sanctum L.) Terhadap
(Yulianti dkk, 2015) Pertumbuhan Bakteri E.coli dan
S.aureus)
Hasil penelitian
(Khotimah dkk, 2015)
menunjukkan bahwa
Hasil penelitian menunjukkan
memiliki aktivitas bahwa Konsentrasi optimum
antibakteri terhadap ekstrak daun 13 kemangi
bakteri Staphylococcus dalam menghambat
aureus mulai dari pertumbuhan bakteri
konsentrasi ekstrak 5% terdapat pada konsentrasi
80%
 Penelitian Terdahulu
“Pengaruh Jenis Pelarut Pada Ekstraksi
Menggunakan Gelombang Ultrasonik
Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak
Kulit Buah Lemon (Citrus limon (Linn.)
Burm F.)
(Verdiana dkk, 2018)
Pada penelitian tersebut digunakan
jenis pelarut aquades, etanol 70%,
methanol 70%, dan aseton 70% dan
didapatkan hasil penelitian bahwa
pelarut etanol 70% memiliki persentase
aktivitas antioksidan tertinggi
Formulasi Sediaan Gel Handsanitizer
Dengan Bahan Aktif Triklosan 0.5% dan 1%
(Shu, 2013)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
sediaan Handsanitizer dengan basis
carbomer 940 yang mengandung
bahan aktif triklosan 0.5% dapat
mengurangi jumlah bakteri pada
tangan 45-46% sedangkan bahan aktif
triklosan 1% dapat mengurangi jumlah
bakteri 55- 57%
 Bahan Baku

Daun Kumis
Kucing Etanol Na-CMC Rough

Venus is the Jupiter is the Saturn is a gas Despite being

second planet biggest planet giant and has red, Mars is a
from the Sun of them all several rings cold place
03
Metodologi Penelitian
Tempat dan Waktu

Penelitian ini dilakukan di UPT

Laboratorium Lingkungan DLH Kota
Tangerang Selatan dengan jangka waktu 3
bulan terhitung bulan April hingga Juli
2019.
 Alat dan Bahan
Alat: Bahan:
● Daun kumis kucing
● Blender ● Gelas kimia 100 mL
● Etanol
● Gelas ukur ● Cawan petri
● Aqua DM
● Neraca analitik ● Inkubator
● HCl 2N
● Spatula ● Pipet seukuran
● Biakan bakteri E. coli
● Botol 200 mL ● LAF
● Biakan bakteri S. aureus
● Gelas KImia 500mL ● Cawan petri
● HCl pekat
● Parafilm ● Kertas saring
● Erlenmeyer ● Kloroform
● Asetat anhidrida
● Batang Pengaduk
● Kertas Saring ● H2SO4
● TSB
● Pipet tetes
● Evaporator ● FeCl3
● CH3COOH
● Vortex
● Tabung Reaksi ● Nutrien agar
 Metode Penelitian

01 02 03 04

Proses Proses Proses Proses Uji

Preparasi Ekstraksi Evaporasi Fitokimia
 Metode Penelitian

05 06 07 08

Proses Uji Proses Uji Pembuatan

Bebas Etanol Kemampuan Handsanitizer Uji Produk
Hambat
 Metode Analisa Data

Analisa data pada Pengukuran besar pengaruh variabel bebas

produk dengan sebagai kajian terhadap hubungan satu
membandingkan variabel yang dikenal sebagai variabel yang
karakterisasi diterangkan dengan satu atau dua variabel
berdasarkan standar yang menerangkan.
SNI 06-2588:1992 terkait
deterjen sintetik cair Analisa dilakukan dengan metode analisis
pembersih tangan. korelasi dan indeks determinasi (R2).

Metode Analisa Data Metode Analisa Hasil

 Diagram Alir

Diagram Alir Proses Preparasi Daun Kumis Kucing

Diagram Alir Proses Ekstraksi Daun Kumis Kucing

 Diagram Alir

Diagram Alir Proses Pembuatan Media

Diagram Alir Proses Pembuatan Konsentrasi Nutrient Agar (NA)
Ekstrak Daun Kumis Kucing
 Diagram Alir

Diagram Alir Proses Pembuatan Bakteri

Diagram Alir Proses Pembuatan Media TSB
 Diagram Alir

Diagram Alir Proses Pembuatan Suspensi Bakteri Uji

Diagram Alir Proses Uji Kemampuan Hambat

 Diagram Alir

Diagram Alir Proses Pembuatan Handsanitizer Ekstrak Daun Kumis Kucing

04
Hasil & Pembahasan
Hasil Analisa Kemampuan Hambat

Hasil Analisa Kemampuan Hambat Bakteri

Eschericia coli dan Staphilococcus aerus
Hasil Analisa Uji Produk

Hasil Angket Uji Kesukaan Handsanitizer

Hasil Analisa Uji Produk

Hasil Uji Produk dibandingkan dengan SNI

 Grafik Zona Hambat

Pengujian aktivitas bakteri E. coli dan S. aureus dilakukan dengan

pengukuran zona hambat pada media. Metode yang digunakan yaitu
metode sumuran, dimana lubang sumuran yang diberi sampel ekstrak
daun kumis kucing. Pengukuran dilakukan dengan mengukur diameter
yang dihasilkan dengan menggunakan jangka sorong
Grafik Efisiensi Daya Hambat

Semakin tinggi konsentrasi ekstrak maka diameter zona hambat

akan semakin besar dan nilai efisiensi zona hambat yang
dihasilkan juga akan semakin besar dengan semakin besarnya
konsentrasi ekstrak daun kumis kucing yang digunakan
05
Penutup
 Kesimpulan
Pengaruh konsentrasi ekstrak daun
kumis kucing dapat mempengaruhi
diameter zona hambat terhadap
bakteri E. coli dan S. aureus. Dimana
semakin tinggi konsentrasi ekstrak,
maka diameter zona hambat akan
semakin besar dan semakin besar
konsentrasi ekstrak daun kumis
kucing, maka nilai efisiensi zona
hambat yang dihasilkan semakin
besar.
Produk handsanitizer yang dihasilkan
memiliki viskositas 2200 mPs, pH 6,15,
homogen, dan memiliki daya sebar 5,4
cm. Dimana hasil tersebut sudah
dibandingkan dengan SNI dan masuk
dalam range. Maka ekstrak daun
kumis kucing dapat menjadi bahan
dasar untuk pembuatan handsanitizer
berbahan dasar alami.
 Saran
1. Pada penelitian lebih lanjut dapat
divariasikan konsentrasi CMC-Na
sebagai gelling agent.
2. Hasil penelitian ini dapat dijadikan
acuan untuk pembuatan handsanitizer
dengan bahan dasar ekstrak daun kumis
kucing.
 Thanks
Do you have any questions?

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, and

includes icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik
 Kelompok 2

Dito Bayu Sania Putri Muhamad

Aji Febrianty Faradiba Fadhil
Pratiwi Gufron
03031182025007 03031282025051 03031282025073 03031282025089