JURNAL KEGIATAN PESERTA
PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
TAHUN AJARAN 2022/2023
NAMA SISWA
KELAS/ KOMPETENSI KEAHLIAN
NAMA DUNIA USAHA/ KERJA
ALAMAT DUNIA USAHA/KERJA
i
: VALEN FERONICA
: XII BDP 1
: TRANSMART PANGKALPINANG
: JL. GERUNGGANG NO.51B KEC.
TAMAN BUNGA KEL. TAMAN
SARI
 LEMBAR PENGESAHAN
JURNAL PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Setelah diakannya peninjauan dan melalui tahap perbaikan, maka jurnal hasil Praktik
Kerja Lapangan (PKL) ini telah di setujui dan di sahkan oleh pihak sekolah pada :

Hari : Sabtu
Tanggal : 23 September 2023

Pangkalpinang, 23 September 2023

Menyetujui,

Guru pembimbing kepala Program koordinator Prakerin,

Erika Yulistia S.E Noviyanti S.E Noviyanti S.E

Mengetahui,
Kepala SMK Bakti

Riezka Nur Fiqih S.P.d

ii
 LEMBAR PENGESAHAN
JURNAL PRAKTIK KERJA LAPANGAN
TRANSMART PANGKALPINANG

Setelah diakannya peninjauan dan melalui tahap perbaikan, maka jurnal hasil Praktik
Kerja Lapangan (PKL) ini telah di setujui dan di sahkan oleh pihak industri pada :

Hari : sabtu
Tanggal : 23 September 2023

Pangkalpinang , 23 September 2023

Menyetujui,
Pembimbing perusahaan,

Riajatul Janah, S.E

Mengetahui.
Kepala Pimpinan
Transmart Pangkalpinang

Ari Febriansyah

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya, sehingga
penyusun dapat melaksanakan Praktik Kerja Industri di Transmart Pangkalpinang.
Selama 3 (tiga) bulan. Dengan adanya Praktik Kerja Lapangan ini dapat menambah
wawasan, pengalaman, dan dapat menerapkan ilmu yang telah dibekali Bapak/Ibu
Guru di sekolah serta merupakan bukti tertulis bahwa penyusunan telah melaksanakan
kegiatan PKL di Transmart Pangkalpinang.
Penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu, membimbing, dan memberikan dukungan selama dalam kegiatan prakerin,
khususnya kepada:
1. Ibu Riezka Nur Fiqih, S.Pd. selaku Kepala SMK Bakti Pangkalpinang
2. Ibu Noviyanti, S.E. selaku Koordinator Praktik Kerja Lapangan
3. Ibu Noviyanti, S.E selaku Kepala Jurusan Bisnis Daring Dan Pemasaran.
4. Ibu Erika Yulistia, S.E selaku Pembimbing Sekolah
5. Bapak Ari Febriyansyah selaku Pimpinan Perusahaan
6. Bapak Riajatul Janah S.E selaku Pembimbing Perusahaan.
7. Kepada orang tua yang selalu mendukung dan memberikan doa untuk
menyelesaikan laporan PKL.
Semoga laporan ini dapat memberikan manfaat bagi siswa/i yang nantinya akan
menjalani Praktik Kerja Lapangan. Penyusun jurnal ini menyadari bahwa laporan ini
belum sempurna, oleh sebab itu penyusun dapat menerima kritik dan saran dari semua
pihak yang bersifat membangun dengan baik.

Pangkalpinang, 23 September 2023

Penyusun,

Valen feronica

iv
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan Sekolah……..………………………………………………….

Lembar Pengesahan Tempat PKL.….……………………………………………....

ii
Kata Pengantar ……………………………………………………………………

iii
Daftar Isi ………………………………………………………………………….

iv

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Praktik Kerja Lapangan ……… .………………………………

1
1.2 Pengertian Praktik Kerja Lapangan ……....…………………………………….

1
1.3 Tujuan Praktik Kerja Lapangan ……….…………………………….………….

1
1.4 Dasar Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan ……………………………………

v
I.5 Waktu Pelaksanaan PraktikKerja Lapangan ……… ……………………………

3
BAB II URAIAN UMUM
2.1 Sejarah Perusahaan …………………………………………………………...
.................................................................................................................4
2.2 Visi Misi Perusahaan ………………………………………………………….

4
2.3 Struktur Organisasi Perusahaan…………………………………………….....

4
2.4 Deskripsi Tugas dan Fungsi ……………………..…………………………...

5
BAB III PEMBAHASAN
3.1 Laporan Kegiatan Siswa Selama ……..……………………………………..…

9
3.2 Uraian Setiap Kegiatan……………………………………………………..…

10
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan Praktik Kerja Lapangan ……… ……………………………..…..

11
4.2 Saran-Saran……………………..………………………………………….......

11

vi
4.3 Kendala-Kendala Selama Praktik Kerja Lapangan ……….……………….…..

12
LAMPIRAN – LAMPIRAN
1. Kartu Bimbingan Praktik Kerja Lapangan ……….…………………….……….

13
2. Absensi Kehadiran Praktik Kerja Lapangan ………. ………………….………..

14
3. Rincian Kegiatan Praktik Kerja Lapangan ………..……………………………..

16
4. Tata Tertib Praktik Kerja Lapangan ……… ……………………………………

33
5. Identitas Siswa……………..…………..………………………………………..

35
6. Jadwal atau schedule pelaksaan pkl…………….………...…………………...

36
7. Dokumentasi Kegiatan Praktik Kerja Lapangan ……….…………….…………..

37

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Praktik Kerja Lapangan

Sejalan dengan era baru yang belakangan ini marak di perbincangkan baik di
dalam maupun di luar negeri, Perusahaan adalah salah satu pelaku ekonomi yang
berperan besar dalam peningkatan daya saing nasional maupun internasional guna
menghadapi era pasar bebas dunia.
Tujuan diadakannya praktek kerja lapangan yaitu menjadikan Siswa/i dapat
lebih bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas dan mampu bekerja sesuai
dengan bidangnya.
Kegiatan Praktik Kerja Lapangan mempunyai tujuan lain yaitu sebagai studi
banding antara ilmu yang diperoleh dari sekolah dengan kenyataan yang ada di dunia
kerja dan para Siswa/i mendapatkan pengetahuan dan pengalaman serta wawasan
yang lebih luas tentang dunia kerja.

1.2. Pengertian Praktik Kerja Lapangan

Praktik Kerja Lapangan adalah suatu bentuk Penyelenggaraan Pendidikan dan
Pelatihan Keahlian Kejuruan yang memadukan secara sistematik sinkronisasi
program pendidikan di sekolah dan program pengusaha keahlian yang diperoleh
melalui bekerja langsung di Dunia Kerja, terarah untuk suatu tingkat professional
tertentu.
Dalam pengertian lain Praktik Kerja Lapangan adalah suatu cara
Penyelenggaraan Pendidikan dan Pelatihan Kejuruan khususnya pada SMK Bakti
yang memadukan kegiatan belajar di sekolah dan kegiatan belajar melalui bekerja
langsung dibidangnya serta suasana yang sesungguhnya dan relevan di Dunia
Kerjanya.
Dalam pengertian tersebut mengandung arti tersirat bahwa ada dua pihak yaitu
lembaga pendidikan dan pelatihan lapangan kerja Dunia Usaha /Dunia

1
 Industri yang bersama-sama menyeleggarakan suatu program pendidikan dan
pelatihan kejuruan, kedua belah pihak secara sungguh-sungguh terlibat dan
bertanggung jawab mulai dari tahap perencanaan program, tahap penyelenggaraan
sampai tahap evaluasi dan kelulusan peserta didik serta upaya-upaya menyelesaikan
praktik kerja lapangan.

1.3 Tujuan Praktik Kerja Lapangan

Kegiatan PKL mempunyai tujuan tersendiri antara lain:
1. Melatih Siswa/i untuk lebih bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
2. Untuk menambah wawasan dan pengetahuan yang lebih dalam tentang dunia
kerja.
3. Sebagai studi banding antara ilmu yang diperoleh dari sekolah dengan
kenyataan di dunia kerja.
4. Agar Siswa/i lulusan Sekolah Menengah Kejuruan dapat langsung kerja
sesuai dengan bidangnya.
5. Sebagai salah satu syarat mengikuti Ujian Akhir Sekolah serta kelulusan.

1.4 Dasar Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan

1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan
Nasional.
2. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional
Pendidikan sebagaimana telah beberapa kali diubah terakhir dengan
Peraturan Pemerintah Nomor 13 Tahun 2015 tentang Perubahan Kedua
atas Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional
Pendidikan.
3. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2010
tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan Pendidikan sebagaimana telah
diubah dengan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 66 Tahun
2010 tentang Perubahan Atas Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2010

2
 tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan Pendidikan.
6. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2015 tentang
Pembangunan Sumber Daya Industri.
7. Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi
Nasional Indonesia (KKNI).
8. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 87 Tahun 2017 tentang
Penguatan Pendidikan Karakter.
9. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional.
10. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional
Pendidikan sebagaimana telah beberapa kali diubah terakhir dengan
Peraturan Pemerintah Nomor 13 Tahun 2015 tentang Perubahan Kedua
atas Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional
Pendidikan.
11. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2010
tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan Pendidikan sebagaimana telah
diubah dengan Peraturan Pemerintah \bRepublik Indonesia Nomor 66
Tahun 2010 tentang Perubahan Atas Peraturan Pemerintah Nomor 17
Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan Pendidikan.
12. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2015 tentang
Pembangunan Sumber Daya Industri.
13. Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi
Nasional Indonesia (KKNI).
14. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 87 Tahun 2017 tentang
Penguatan Pendidikan Karakter.
15. Instruksi Presiden Nomor 9 Tahun 2016 tentang Revitalisasi Sekolah
Menengah Kejuruan dalam Rangka Peningkatan Kualitas dan Daya Saing
Sumber Daya Manusia Indonesia.
16. Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 03/M-IND/PER/1/2017 tentang
Pedoman Pembinaan dan Pengembangan Sekolah Menengah Kejuruan

3
 Berbasis Kompetensi yang Link and Match dengan Industri.
17. Peraturan Menteri Tenaga Kerja Nomor 36 tahun 2016 tentang
Penyelenggaraan Pemagangan di Dalam Negeri.
18. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 20 Tahun 2016
tentang Standar Komptensi Lulusan Pendidikan Menengah Kejuruan.
19. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 60 Tahun 2014
Kurikulum 2013 Sekolah Menengah Kejuruan/ Madrasah Aliyah Kejuruan.
20. Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
Kemendikbud Nomor 4678/D/KEP/MK/2016 tentang Spektrum Keahlian
Pendidikan Menengah Kejuruan.
21. Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
Kemendikbud Nomor 130/D/KEP/KR/2017 tentang Struktur Kurikulum
Pendidikan Menengah Kejuruan.
22. Pedoman Praktik Kerja Lapangan (PKL) Peserta Didik SMK yang
dikeluarkan oleh Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan
Kemendikbud Tahun 2018.
23. Permendikbud 50 tahun 2020 tentang praktik kerja lapangan bagi peserta
didik.

1.5 Waktu Pelaksanaan Praktik Kerja lapangan

Berdasarkan surat edaran sekolah di jelaskan lamanya Praktik Kerja Lapangan
selama 3 bulan, mulai dari tanggal 26 juni 2023 hingga 23 september 2023.
Bertempat di PT. TRANSMART PANGKALPINANG.

BAB II

4
 URAIAN UMUM

2.1. Sejarah Singkat Lahirnya PT Trans Retail Indonesia

Transmart bermula dari operasional hipermarket raksasa asal Prancis,
Carrefour. Carrefour memulai langkahnya di Indonesia pada 1998, pada Oktober
1998 PT Carti Satria Mega swalayan dapat membuka gerai Carrefour pertama di
Indonesia.di bawah kendali CT, gerai-gerai lama Carrefour tetap beroperasional,
meskipun kemudia PT Trans Retail mulai mengembangkan format retail lain
terutama dalam pembukaan gerai baru, sebagai upaya mengembangkan jenis ritel
multi format salah satunya adalah Transmart Carrefour. Gerai pertamanya diberi
nama Transmart Carrefour Super Center dan diresmikan di Cikokol.
Trans Retail gencar dalam membangun berbagai gerai Transmart Carrefour di
berbagai daerah, baik itu gerai baru maupun perombakan total gerai lama. Transmat
Carrefour mem-branding bisnisnya sebagai 4 in 1 dalam satu kawasan. Berbeda
dengan Carrefour lama yang menggabungkan semuanya dalam satu atap. dalam 3-5
tahun kedepannya setelah perombakan internal nama Carrefour akan diganti menjadi
Transmart secara bertahap.
Transmart terkesan memisah-misahkan bagian swalayan, elektronik, fashion,
restoran, dan lain-lain sehingga lebih cocok disebut sebagai mall bukannya
hipermarket. Salah satu gerai yang dipisahkan adalah funitur dalam wadar baru
bernama Trans Living. Tercatat Trans Retail telah memiliki 98 gerai Carrefour dan
Transmart di berbagai daerah.
Nama Carrefour masih di pertahankan karena menurut pihak Carrefour publik
sudah kadung mengenal nama gerai gerai lama Carrefour. Pada November 2020
Transmart resmi mengumumkan bahwa akhir 2021 adalah batas akhir penggunaan
nama Carrefour. Sejak tahun tersebut nama Carrefour sudah menghilang digantikan
Transmart saja.

5
2.2 Visi Misi Perusahaan
VISI
Untuk Indonesia yang lebih baik dikenal karena membantu pelanggan dan mitra
untuk menikmati kualitas hidup yang lebih baik setiap hari

MISI
Menjadi peritel No. 1 di Indonesia untuk kedepannya

2.3. Kegiatan Perusahaan/Instansi PT Trans Retail Indonesia

1. Melakukan administrasi transaksi
2. Mendisplay Produk
3. Menyiapkan dan mendistribuskan produk
4. Melayani konsumen
5. Bekerja sama dalam Tim

2.4 Struktur Organisasi

6
 STRUKTUR ORGANISASI
TRANSMART PANGKALPINANG

2.5 Deskripsi Tugas Dan Fungsi

1. Store General Manager
a. Melengkapi persyaratan operasional toko dengan menjadwalkan dan
menugaskan karyawan, serta menindaklanjuti hasil kerja.
b. Mempertahankan staff toko dengan merekrut, memilih, mengarahkan, dan
melatih karyawan.
c. Menjaga hasil pekerjaan staff toko dengan melatih, menasehati, dan
mendisiplinkan karyawan, serta merencanakan, memantau, dan menilai hasil
pekerjaan.
d. Menyiapkan anggaran tahunan, menjadwalkan pengeluaran, menganalisis
keuangan, dan melakukan evaluasi finansial toko.

7
2. Manager Fresh
a. Mewakili perusahaan denga kemampuan pemahaman secara komprehensif
tentang produk-produk yang ditawarkan perusahaan.
b. Meneliti kebutuhan konsumen dan memikirkan cara agar perusahaan dapat
menjangkau dan memenuhi kebutuhan mereka.
c. Melatih, memotivasi, dan memberikan arahan-arahan serta nasihat kepada tim
penjualan.
d. Mencapai tujuan perusahaan melalui perencanaan yang efektif, menetapkan
tujuan penjualan, menganalisis data kinerja, dan memproyeksikan kinerja masa
depan.
e. Membina hubungan baik dengan klien.

3. Store Manager
a. Menjalankan kebijaksanaan manajemen dalam bidang pelayanan jasa dan
pemasaran produk perusahaan.
b. Membuat kontrak dengan target konsumen yang potensial.
c. Mengadakan penawaran produk, baik untuk produk yang telah ada sebelumnya
ataupun produk yang baru dikeluarkan oleh perusahaan.
d. Mengadakan penjualan produk dan menjaga hubungan kerja sama yang baik
dengan pelanggan.
e. Memberikan tanggapan atas keluhan yang berkaitan dengan jasa atau produk
dari perusahaan.
f. Memberikan informasi tentang SOP perusahaan dan ketentuan pemesanan
produk kepada pelanggan.

BAB 3
PEMBAHASAN

8
3.1 Jurnal Kegiatan Siswa Secara Berkala
Selama mengikuti kegiatan PKL di Perusahaan Transmart Pangkalpinang
kurang lebih selama tiga bulan, penyusun dipercayai untuk dapat menyelesaikan
bermacam tugas yang di berikan. Penyusun akan membagikan tugas-tugas tersebut ke
dalam tiga kategori utama dapat dilihat dari tabel di bawah:

TABEL KEGIATAN PKL

Jun juli Agustus September
i
kegiatan
4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Menyiapkan dan mendistribusikan

produk
Display Produk
Melakukan proses administrasi transaksi

3.2 Perincian Setiap Kegiatan

1. Menyiapkan dan mendistribusikan Produk
Kegiatan yang di lakukan dengan mengolah atau memproduksi makanan
siap saji dengan cara mengolah bahan mentah menjadi makanan yang
langsung bisa di konsumsi oleh konsumen. Mengolah setiap bahan masakan
yang berbeda-beda menjadi variasi makanan yang kreatif dan menarik minat
konsumen.
2. Menata Produk
Menata produk-produk bahan masakan ataupun bahan fresh, serta
bongkaran dari gudang dengan menata ataupun mendisplay produk secara
beraturan sesuai dengan SOP yang berlaku agar menarik minat konsumen
karena produk tertata rapi.

9
3. Melakukan Proses Administrasi Transaksi
Melakukan transaksi dengan menggunakan alat-alat kasir guna untuk
melakukan pelayanan kepada konsumen yang ingin melakukan transaksi
pembelian produk dan pembuatan nota apabila konsumen ingin meminta bukti
transaksi berupa nota pembelian produk.

BAB 4
PENUTUP

10
4.1 Kesimpulan Praktik Kerja Lapangan
Setelah penyusun dan mempelajari tentang aktivitas yang telah
dilakukan selama melaksanakan Praktik Kerja Lapangan pada Transmart
cabang Pangkalpinang, maka dapat kami simpulkan bahwa:
1. Dengan diadakannya Praktik Kerja Lapangan, siswa/i dapat mengenal
dunia kerja khususnya dalam bidang jasa perdagangan ritel.
2. Kegiatan Praktik Kerja Lapangan mampu membuat Siswa/i lebih
memahami arti kedisiplinan dan tanggung jawab.
3. Dengan Praktik Kerja Lapangan ini Siswa/i dapat meningkatkan
kemampuan diri dalam dunia kerja.
4. Dengan diadakannya Praktik Kerja Lapangan Siswa/i bisa lebih memahami
bagaimana situasi dalam Dunia Usaha dan Dunia Sekolah.
5. Dengan Praktik Kerja Lapangan ini Siswa/i dapat mengetahui hasil
kemampuan selama Prakerin di Dunia Usaha.

4.2 Saran Saran

4.2.1 Saran Untuk Sekolah
Adapun saran-saran untuk sekolah yang dapat penyusun simpulkan antara
lain:
1. Agar memberikan bekal ilmu pengetahuan yang lebih luas bagi
siswa/i pada saat melaksanakan Praktik Kerja Lapangan.
2. Agar menempatkan siswa/i sesuai dengan kompetensi yang sesuai.
3. Merespon secara cepat tentang kejadian yang di alami oleh siswa/i

Dengan saran yang dapat penyusun sampaikan untuk sekolah,

penyusun berharap dapat memaklumi dan semoga dapat bermanfaat bagi
kelancaran dan kemajuan sekolah SMK BAKTI Pangkalpinang.

11
4.2.2 Saran Untuk Siswa
Berdasarkan pengalaman yang penyusun lakukan selama ini mengikuti kegiatan
PKL di Transmart Pangkalpinang dapat menyimpulkan antara lain:
1. Mempersiapkan dan membekali diri dengan ilmu pengetahuan.
2. Dapat menggunakan waktu dengan sebaik mungkin untuk mengerjakan
tugas yang sudah menjadi tanggung jawab dan kewajiban masing-masing.
3. Semoga dapat mempertahankan prestasi dan hal-hal baik yang sudah
dicapai.
4.3 Kendala-Kendala selama Praktik Kerja Lapangan
Kendala-kendala yang penyusun alami selama mengikuti kegiatan Praktik Kerja
Lapangan antara lain:
1. Sulit memahami tugas yang di berikan.
2. Jarak tempuh yang lumayan memakan waktu karena dekat dengan tempat
wisata.
3. Kemacetan akibat lalu lintas berkendara.
4. Pengeluaran biaya transportasi yang besar.

12
 KARTU BIMBINGAN PENYUSUN JURNAL PRAKTIK KERJA
LAPANGAN
NIS : 5762
NAMA : Valen Feronica
KELAS/JURUSAN : XII BDP 1
NAMA INSTANSI : TRANSMART PANGKALPINANG
NAMA PEMBIMBING : Erika Yulistia S.E
PARAF
NO TANGGAL MATERI BIMBINGAN PEMBIMBING
SEKOLAH
1. 16-10-2023 Cover, lembar pengesahan, Daftar isi,
kata pengantar.

2. 16-10-2023 BAB 1 Pendahuluan

3. 16-10-2023 BAB 2 Uraian Umum

4. 16-10-2023 BAB 3 Pembahasan

5. 16-10-2023 BAB 4 Penutup

6. 20-10-2023 Lampiran

7. 20-10-2023 Revisi Keseluruhan

Pembimbing Sekolah

Erika Yulistia S.E

i
 ABSENSI SISWA PRAKTIK KERJA LAPANGAN
TRANSMART PANGKALPINANG
TAHUN AJARAN 2023/2024
BULAN JUNI 2023
NO NAMA NIS TINGKAT TANGGAL ABSENSI

1 Valen 5762 XII 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 S I A

feronica

. . . . .

BULAN JULI 2023

NO NAMA NIS TINGKAT TANGGAL ABSENSI
1 Valen 5762 XII 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 S I A
feronica

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BULAN AGUSTUS 2023

NO NAMA NIS TINGKAT TANGGAL ABSENSI
1 Valen 5762 XII 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 S I A
feronica

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2
BULAN SEPTEMBER 2023
NO NAMA NIS TINGKAT TANGGAL ABSENSI
1 Valen 5762 XII 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 S I A
feronica

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

KETERANGAN :

TIDAK MASUK KARENA SAKIT : S

TIDAK MASUK IZIN : I
TIDAK MASUK TANPA KETERANGAN : A

Pangkalpinang, 26 September 2023

Pembimbing Perusahaan,

Riajatul Janah S.E

3
 KEGIATAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
PERUSAHAAN : TRANSMART PANGKALPINANG

NAMA SISWA : Valen Feronica

PROGRAM KEAHLIAN : Bisnis Daring dan Pemasaran
NIS :5762
KELAS : XII BDP 1

No Hari/ Mulai Selesai Jenis Kegiatan Yang

Tanggal pukul pukul Dikerjain
1 Senin 10.00 17.00  Perkenalan Area
26-06-  Belajar mengenali
2023 produk produk
2 Selasa 10.00 17.00  Perkenalan
27-0-2023 pembimbing divisi
 Perkenalan alat-alat
3 Rabu 10.00 17.00  Melakukan
28-06- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe
4 Jumat 10.00 17.00  Melabel produk
30-06- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru
5 Sabtu 10.00 17.00  Membuat kimbab
1-07-2023 makanan korea
 Membuat friench
chicken dan
toppingnya
6 Senin 10.00 17.00  Melakukan
3-07-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan

4
  Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

7 Selasa 10.00 17.00  Melakukan

4-07-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

8 Rabu 10.00 17.00  Melabel produk

5-07-2023 produk yang baru dari
gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

9 Kamis 10.00 17.00  Melabel produk

6-07-2023 produk yang baru dari
gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

10 Jumat 10.00 17.00  Melakukan

7-07-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat
pizzadengan berbagai
tipe

5
11 Sabtu 10.00 17.00  Melakukan
8-07-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

12 Senin 10.00 17.00  Membuat kimbab

10-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

13 Selasa 10.00 17.00  Melakukan

11-07- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

14 Rabu 10.00 17.00  Memotong buah-

12-07- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan
15 Kamis 10.00 17.00  Melabel produk
13-07- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Menggantipricecard
yang lama dengan yang
baru

16 Jumat 10.00 17.00  Melakukan

14-07- transaksi administrasi

6
 2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

17 Sabtu 10.00 17.00  Membuat kimbab

15-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

18 Senin 10.00 17.00  Memotong buah-

17-07- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

19 Selasa 10.00 17.00  Melakukan

18-07- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

20 Rabu 10.00 17.00  Membuat kimbab

19-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

21 Kamis 10.00 17.00  Melakukan

20-07- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk

7
 fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

22 Jumat 10.00 17.00  Melabel produk

21-07- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

23 Sabtu 10.00 17.00  Melabel produk

22-07- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

24 Senin 10.00 17.00  Memotong buah-

24-07- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

25 Selasa 10.00 17.00  Membuat kimbab

25-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

26 Rabu 10.00 17.00  Melakukan

26-07- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza

8
 dengan berbagai tipe

27 Kamis 10.00 17.00  Membuat kimbab

27-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

28 Jumat 10.00 17.00  Melakukan
28-07- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

29 Sabtu 10.00 17.00  Membuat kimbab

29-07- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

30 Senin 10.00 17.00  Memotong buah-
31-07- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

31 Selasa 10.00 17.00  Memotong buah-

1-08-2023 buahan segar lalu di
packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

32 Rabu 10.00 17.00  Melakukan

2-08-2023 transaksi administrasi

9
 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

33 Kamis 10.00 17.00  Membuat kimbab

3-08-2023 makanan korea
 Membuat friench
chicken dan
toppingnya

34 Jumat 10.00 17.00  Melakukan

4-08-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

35 Sabtu 10.00 17.00  Memotong buah-

5-08-2023 buahan segar lalu di
packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

36 Senin 10.00 17.00  Melakukan

7-08-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe


10
37 selasa 10.00 17.00  Membuat kimbab
8-08-2023 makanan korea
 Membuat friench
chicken dan
toppingnya

38 rabu 10.00 17.00  Melakukan

9-08-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

39 kamis 10.00 17.00  Memotong buah-

10-08- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

40 jumat 10.00 17.00  Melakukan

11-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat
pizzadengan berbagai
tipe

41 Sabtu 10.00 17.00  Melabel produk

12-08- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

11
42 senin 10.00 17.00  Membersihkan
14-08- kotoran-kotoran pada
2023 loyang
 Menyapu dan
mengepel lantai.
43 selasa 10.00 17.00  Memotong buah-
15-08- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

44 rabu 10.00 17.00  Melabel produk

16-08- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

45 kamis 10.00 17.00  Melakukan

17-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

46 jumat 10.00 17.00  Memotong buah-

18-08- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

47 Sabtu 10.00 17.00  Melakukan

19-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk

12
 fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

48 Senin 10.00 17.00  Melakukan
21-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

49 selasa 10.00 17.00  Melakukan

22-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

50 rabu 10.00 17.00  Membuat kimbab

23-08- makanan korea
2023  Membuat
frienchchicken dan
toppingnya

51 kamis 10.00 17.00  Membuat kimbab

24-08- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

52 jumat 10.00 17.00  Melakukan

25-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk

13
 fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

53 Sabtu 10.00 17.00  Melabel produk

26-08- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

54 senin 10.00 17.00  Melakukan

28-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

55 selasa 10.00 17.00  Memotong buah-

29-08- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang
layakmakan

56 rabu 10.00 17.00  Membuat kimbab

30-08- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

57 kamis 10.00 17.00  Melakukan

31-08- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh

14
  Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

58 jumat 10.00 17.00  Memotong buah-

1-09-2023 buahan segar lalu di
packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

59 Sabtu 10.00 17.00  Melakukan

2-09-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

60 Senin 10.00 17.00  Melakukan

4-09-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

61 Selasa 10.00 17.00  Memotong buah-

5-09-2023 buahan segar lalu di
packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

62 Rabu 10.00 17.00  Melabel produk

15
 6-09-2023 produk yang baru dari
gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

63 Kamis 10.00 17.00  Melabel produk

7-09-2023 produk yang baru dari
gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

64 Jumat 10.00 17.00  Melakukan

8-09-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

65 Sabtu 10.00 17.00  Melakukan

9-09-2023 transaksi administrasi
kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

65 Senin 10.00 17.00  Memotong buah-

11-09- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

66 Selasa 10.00 17.00  Membuat kimbab

16
 12-09- makanan korea
2023  Membuat friench
chicken dan
toppingnya

67 Rabu 10.00 17.00  Melakukan

13-09- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

68 Kamis 10.00 17.00  Melakukan

14-09- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

69 Jumat 10.00 17.00  Melabel produk

15-09- produk yang baru dari
2023 gudang penyimpanan
 Mengganti
pricecard yang lama
dengan yang baru

70 Sabtu 10.00 17.00  Memotong buah-

16-09- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

71 Senin 10.00 17.00  Melakukan

18-09- transaksi administrasi

17
 2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

72 Selasa 10.00 17.00  Melakukan

19-09- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

73 Rabu 10.00 17.00  Melakukan

20-09- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut
variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

74 Kamis 10.00 17.00  Memotong buah-

21-09- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

75 Jumat 10.00 17.00  Melakukan

22-09- transaksi administrasi
2023 kepada pelanggan
 Mendisplay produk
fresh
 Menoping donut

18
 variasi
 Membuat pizza
dengan berbagai tipe

76 Sabtu 10.00 17.00  Memotong buah-

23-09- buahan segar lalu di
2023 packing.
 Memisahkan
produk lama atau busuk
dengan yang layak
makan

Pangkalpinang, 26 September 2023

Pembimbing Perusahaan,

Riajatul Janah S.E

19
 YAYASAN PENDIDIKAN BAKTI BANGKA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) BAKTI
Bidang Keahlian Bisnis Manajemen
Status : TERAKREDITASI
Alamat: Jl. Bintang No. 10 Telp. 432492 – 437042 Pangkalpinang 33138
EMAIL: smkbakti@dinpendikpkp.go.id

TATA TERTIB PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

A.SISWA WAJIB
1. Mengenakan pakaian sekolah lengkap
2. Berada di tempat Praktik È 15 menit sebelum Praktik Kerja Lapangan
dimulai.
3. Mematuhi semua peraturan yang berlaku ditempat praktik.
. 4. Memakai Tanda Pengenal Praktik Kerja Lapangan , Kartu Nama (dalam
perjalanan pergi maupun pulang selama jam kerja PKL).
5. Berlaku, sopan, jujur, bertanggung jawab, berinisiatif dan kreatif terhadap
tugas-tugas yang diberikan selam praktik.
6. Memberikan salam pada waktu datang dan mohon diri pada waktu
pulang/pergi
7. Memberitahukan kepada Pimpinan Instansi/Karyawan apabila berhalangan
hadir atau bermaksud untuk meninggalkan tempat Praktik Kerja Lapangan.
8. Apabila menemui kesulitan segera membicarakannya dengan Guru
Pembimbing, atau kepada petugas yang ditunjuk.
9. Tertib dalam menggunakan alat/bahan yang dipakai dalam praktik.
10. Apabila terjadi kerusakan atau kesalahan mengambil bahan/alat segera
melaporkan kepada petugas yang berwenang.
11. Membersihkan dan mengatur kembali alat-alat dengan rapi seperti semula
pada setiap berakhirnya kegiatan.
12. Mengenakan pakaian olahraga untuk kegiatan SKJ

20
 13. Menandatangani daftar hadir pada waktu datang dan pulang.
B. SISWA DILARANG
1. Merokok.
2. Berambut panjang/gondrong, mewarnai rambut.
3. Menerima tamu pribadi pada waktu praktik.
4. Menggunakan telepon/peralatan kantor lainnya tanpa izin pembimbing atau
petugas
5. Memakai perhiasan yang mencolok dan atau tata rias muka yang berlebihan
bagi putri.
C. SANKSI
1. Peringatan secara lisan.
2. Peringatan Terulis.
3. Pengurangan Nilai Praktik.
4. Dilarang meneruskan PKL
5. Tidak mendapatkan STTB/STK

Pangkalpinang, 26 Juni 2023

Mengetahui,
Kepala sekolah ketua Pelaksana,

Riezka Nur Fiqih S.Pd. Noviyanti S.E

21
 IDENTITAS DUNIA USAHA/ INDUSTRI DAN IDENTITAS
SISWA PESERTA PKL

1. IDENTITAS DUNIA USAHA/ INDUSTRI

a. Nama Dunia Usaha/ Industri :TRANSMART PANGKALPINANG
b. Bidang Usaha / Jenis Kegiatan : Perdagangan
c. A l a m a t :.Jl. Gerunggang no.51b, kec.Taman
bunga
d. Nomor Telepon / Faximile :-
e. Nama Pimpinan / General Manager :Ari Febriyansyah
f. Nama Pembimbing / Instruktur :Riajatul Janah S.E
2. IDENTITAS PESERTA
a. Nama Lengkap : Valen Feronica
b. Nomor Induk Siswa ( NIS ) :5762
Kelas : XII BDP 1
c. Tempat / Tanggal Lahir : Pangkalpinang, 27 februari 2006
d. Sekolah : SMK BAKTI PANGKALPINANG
e. Alamat Sekolah : Jl. Bintang No.10 pangkalpinang
f. Nomor Telepon/Email : 082283408279
g. Nama Orang Tua / Wali : Iwan Setiawan
h. Alamat Orang Tua / Wali : Jl. Satam no.14
i. No. Kontak Orang Tua / Wali

Pangkalpinang, 26 September 2023

Foto
3x4

Riajatul janah S.E

22
 JADWAL/SCHEDULE PELAKSAAN PKL

HARI JAM DATANG JAM ISTIRAHAT JAM

PULANG
SENIN 10.00 12.00 17.00
SELASA 10.00 12.00 17.00
RABU 10.00 12.00 17.00
KAMIS 10.00 12.00 17.00
JUMAT 10.00 13.00 17.00
SABTU 10.00 12.00 17.00

Pangkalpinang, 26 September 2023

Riajatul janah S.E

DOKUMEN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

23
Melakukan penggantian Pricecard

Membuat Donat

24