MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK

DI UPTD ANEKA USAHA TERNAK SAMBIREJO, SRAGEN

TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh

Derajat Ahli Madya Peternakan Di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta

Program Studi Diploma III Agribisnis Peternakan

Oleh :
Dimas Kurniawan
H 3407012

PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2010
 MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK
DI UPTD ANEKA USAHA TERNAK SAMBIREJO, SRAGEN

TUGAS AKHIR

Disusun oleh :

DIMAS KURNIAWAN
H 3407012

Telah dipertahankan di depan dewan penguji

Pada tanggal :
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan tim penguji :

Penguji I Penguji II

Drh. Sunarto, M.Si Ir. Lutojo, MP

NIP. 195506291986011001 NIP. 195509121987031001

Surakarta, Agustus 2010

Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian Dekan

Prof. Dr. Ir. H. Suntoro, MS

NIP. 195512171982031003

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas segala
rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul
“Manajemen Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk Di UPTD Aneka Usaha
Ternak Sambirejo, Sragen”, untuk memenuhi sebagian persyaratan guna
memperoleh derajat Ahli Madya di Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penyelesaian Tugas Akhir ini tidak terlepas dari bantuan dan kerjasama
berbagai pihak. Untuk itu dalam kesempatan ini, kami sampaikan banyak
terimakasih kepada :
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ketua Program D III Agribisnis Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.

3. Ketua Minat Program Studi Diploma III Agribisnis Peternakan Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Bapak Drh. Sunarto, M.Si selaku Dosen Pembimbing Magang yang telah
memberikan pengarahan dari awal sampai akhir pelaksanaan magang.

5. Bapak Ir. Lutojo, MP selaku Penguji Pendamping yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan.

6. Kedua orang tua saya yang selalu memberikan dukungan dan doa.

7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan

Tugas Akhir ini. Akhir kata semoga tulisan ini dapat membantu dan berguna.
Kritik dan saran penulis harapkan demi sempurnanya Tugas Akhir ini.

Surakarta, Agustus 2010

3
 Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii
DAFTAR ISI........................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ viii
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1
B. Tujuan Pelaksanaan Magang ................................................................... 2
1....................................................................................................Tuj
uan Umum.......................................................................................... 2
2. Tujuan Khusus.................................................................................. 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4
A. Kandang ................................................................................................... 4
B. Bibit Domba............................................................................................. 6
C. Pakan........................................................................................................ 7
D. Sistem Reproduksi ................................................................................... 8
E. Kesehatan Ternak..................................................................................... 10
BAB III TATA LAKSANA PELAKSANAAN ..................................................
12
A. Waktu dan Tempat Magang Perusahaan.................................................. 12
B. Materi dan Metode ................................................................................... 12
C. Cara Pengambilan Data............................................................................ 13
D. Sumber Data............................................................................................. 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................
14
A. Kondisi Umum Perusahaan...................................................................... 14

4
 1. .............................................................................................Sej
arah Perusahaan ........................................................................... 14
2. .............................................................................................Lo
kasi Peternakan ............................................................................ 15
3. .............................................................................................Pop
ulasi Ternak.................................................................................. 16
4. .............................................................................................Org
anisasi Kepegawaian ....................................................................
16
B. Sistem Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk.............................................. 18
1. Kandang...................................................................................... 18
1)........................................................................................Fun
gsi Kandang ........................................................................... 18
2)........................................................................................Let
ak Kandang ............................................................................ 19
3)........................................................................................Ko
nstruksi Kandang ................................................................... 19
4)........................................................................................Uk
uran Kandang ......................................................................... 21
5)........................................................................................Per
alatan Kandang....................................................................... 22
2. .............................................................................................Bib
it Domba....................................................................................... 23
3. .............................................................................................Pak
an.................................................................................................. 26
1)........................................................................................Ba
han Pakan Domba .................................................................. 27
2)........................................................................................Tek
nik Pemberian Pakan.............................................................. 28
4 ..............................................................................................Sist
em Reproduksi ............................................................................. 30

5
 1)........................................................................................Sist
em Perkawinan ....................................................................... 30
2)........................................................................................Ke
buntingan................................................................................ 31
3)........................................................................................Kel
ahiran...................................................................................... 31
4)........................................................................................Pen
anganan Cempe ...................................................................... 32
5 ..............................................................................................Kes
ehatan Ternak ...............................................................................
32
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 36
A. .......................................................................................................Kes
impulan .................................................................................................... 36
B. Saran ........................................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 38
LAMPIRAN

6
 DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
1. Jumlah populasi domba ekor gemuk di UPTD Aneka Usaha Ternak 16

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1. ....................................................................................................... S
truktur Organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan
dan Perikanan Kabupaten Sragen (2010) ................................................ 17

8
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1. Nama dan Jabatan Pengurus UPTD Aneka Usaha Ternak...... 39
2.......................................................................................... Denah Lay
Out Kandang............................................................................ 40
3.......................................................................................... Denah
Lokasi Peternakan UPTD-AUT Sragen .................................. 41
4.......................................................................................... Ternak
Domba Ekor Gemuk di UPTD-AUT....................................... 42
5. Kandang Domba di UPTD-AUT............................................. 42
6.......................................................................................... Tempat
Pakan di Kandang Domba ....................................................... 43
7.......................................................................................... Tempat
Minum di Kandang Domba ..................................................... 43
8.......................................................................................... Pembersihan
Lantai Kandang ....................................................................... 44
9.......................................................................................... Lahan
Rumput di UPTD-AUT ........................................................... 44
10. ....................................................................................... Konsentrat
di UPTD-AUT ......................................................................... 45

9
 MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK

SAMBIREJO, SRAGEN

1
Dimas Kurniawan

H3307012

2 3
Drh. Sunarto, M.Si dan Ir. Lutojo, MP

ABSTRAK

Kegiatan pratikum magang ini bertujuan untuk mengetahui dan memperoleh ketrampilan dalam
menjalankan manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk. Kegiatan Magang ini dilaksanakan pada tanggal
15 Februari sampai dengan tanggal 15 Maret 2010, dengan lokasi magang di UPTD Aneka Usaha Ternak
Sambirejo, Sragen.

Kegiatan magang ini dilaksanakan dengan menggunakan empat metode yaitu Praktek Lapang,
Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data Primer dan Data Sekunder). Sedangkan pengambilan lokasi
praktek magang adalah disesuaikan dengan kajian yakni manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk .

Peternakan domba ekor gemuk merupakan salah satu bahan peternakan rakyat yang dijumpai
hampir di setiap petani di Pulau Jawa. Tahapan yang digunakan untuk beternak domba adalah
perkandangan, pembibitan, pakan,sistem reproduksi serta kesehatan ternak. Tahap perkawinan meliputi
melakukan pengamatan terhadap ternak domba mulai dari deteksi birahi hingga perkawinan. Memberi
pakan dua kali sehari pada pagi dan sore hari, sedangkan air minum diberikan satu kali sehari pada pagi
hari. Melakukan pemeliharaan terhadap ternak domba yang ada meliputi pembersihan kandang di pagi hari,
pembersihan tempat pakan dan minum, pemberian pakan dan minum.

Kata Kunci: domba ekor gemuk

Keterangan :

1. Mahasiswa Jurusan/Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta dengan Nama Dimas Kurniawan H 3407012.
2. Dosen Pembimbing / Penguji .
3. Penguji II.

1
 MANAGEMENT CONSERVANCY OF FAT TAIL SHEEP

UPTD ANEKA USAHA TERNAK SAMBIREJO, SRAGEN

1
Dimas Kurniawan

H3407012

2 3
Drh. Sunarto, M.Si dan Ir. Lutojo, MP

ABSTRACT

Activity of pratikum this apprentice aim to know and obtain;get is skilled in implementing fat
conservancy of tail sheep management. This apprentice activity executed on 15 Februari up to the date of
15 March 2010, with apprentice location in UPTD Aneka Usaha Ternak, Sambirejo, Sragen.

This apprentice activity executed by using four method that is Spacious Practice, observation,
data source and interview ( Primary data and Data Secundery). While intake of location of practice of
apprentice is be adapted by study namely management of conservancy of fat tail sheep

Breeding of fat tail sheep is one of material of breeding of met by people is approximant in every
farmer in Java island. Step which applied for breeding sheep is cage, nursery bed, feed, reproduction system
and also health of livestock. Marriage phase cover to do observation to sheep livestock start from lechery
detection [so/till] marriage. Give is feed twice one day at evening and morning, while drinking water is given
once one day at morning. Do conservancy to the sheep livestock covering sweeping of cage in morning,
sweeping of feed place and drinked, feed [gift/ giving] and drinked.

Keywords: Breeding of fat tail sheep

Description:
1. Student Programs / Agribusiness Studies Program Faculty of Animal Husbandry University of Agriculture
in Eleven March Surakarta with Name Dimas Kurniawan H3407012.
2. Lecturer / Examiner.
3. Examiners II.

1
 I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan penduduk yang pesat dan pertumbuhan

penduduk yang cukup tinggi maka kebutuhan daging sebagai salah satu
sumber protein hewani turut meningkat. Masyarakat yang semakin maju, kini
telah menyadari arti dari peningkatan nilai gizi dalam makanan mereka.
Untuk memenuhi kebutuhan daging maka peluang usaha banyak diminati
pengusaha untuk membuka usaha dalam bidang peternakan.
Peternakan domba dan kambing di Indonesia merupakan peternakan
rakyat, serupa halnya dengan peternakan ayam kampung. Kedua jenis ternak
ini dijumpai hampir di setiap petani di Pulau Jawa. Cara memelihara domba
dan kambing yang dipergunakan oleh para peternak sudah dapat
dikategorikan beternak untuk menghasilkan keuntungan. Sehingga diperlukan
peningkatan dan perluasan dari produk yang diproduksi dari peternakan
domba.
Seiring dengan permintaan masyarakat akan produk peternakan ini
yang semakin meningkat, maka diperlukan teknologi yang tinggi. Umumnya
para peternak di Indonesia di dalam usahanya masih menggunakan cara
tradisional. Mereka banyak menyerahkan kepada alam. Pengadaan bibit,
pemberian makanan, pemeliharaan, atau lain sebagainya belum menggunakan
teknologi modern. Pemeliharaan domba yang mereka lakukan hanyalah
sebagai usaha sampingan saja. Dalam usaha pemeliharaan tersebut umumnya
tanpa dilandasi ilmu pengetahuan. Mereka kurang mengenal apa yang disebut
breeding, feeding dan management. Padahal untuk melakukan perbaikan dan
peningkatan produksi memang tidak mudah karena menyangkut banyak
faktor yaitu: pemilihan bibit atau bakalan (breeding), makanan yang baik
(feeding), pengelolaan yang efisien (management), penanganan terhadap
penyakit dan juga hal-hal yang berkaitan dengan masalah pemasaran
produksi. Unsur-unsur tersebut merupakan satu kesatuan yang tidak dapat

x
 dipisahkan dan harus mutlak diusahakan sebagai pendukung untuk mencapai
produksi yang maksimal.
Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Aneka Usaha Ternak
merupakan salah satu unit usaha milik Dinas Peternakan dan Perikanan
Kabupaten Sragen yang bergerak dalam bidang pembibitan domba. UPTD
Aneka Usaha Ternak berlokasi di Dusun Kliro, Desa Dawung, Kecamatan
Sambirejo, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah. UPTD Aneka Usaha Ternak
sampai dengan tanggal 15 Maret 2010 memiliki ternak domba sebanyak 37
ekor yang meliputi 25 induk dan 12 cempe. Kegiatan magang ini dilakukan
untuk lebih mendalami usaha pemeliharaan domba ekor gemuk pada UPTD
Aneka Usaha Ternak.
Dalam kegiatan magang ini, diharapkan menjadi sarana belajar
mahasiswa tentang semua hal yang belum dipelajari diperkuliahan. Karena
dalam kegiatan magang mahasiswa akan memperoleh pengetahuan dan
pengalaman kerja di lingkungan yang baru dan bagaimana berinteraksi dan
beradaptasi dengan masyarakat perusahaan. Sehingga dapat menambah
keterampilan sebagai lulusan dari perguruan tinggi yang akan berkompetisi di
dunia kerja.

B. Tujuan Pelaksanaan Magang

1. Tujuan Umum:

a. Memperoleh pengalaman yang memadai dengan cara mengenali

kegiatan-kegiatan di lapangan kerja yang ada di bidang peternakan.
b. Meningkatkan pemahaman mengenai hubungan antara teori dan
penerapannya, serta faktor-faktor yang mempengaruhi sehingga dapat
menjadi bekal ilmu yang lebih luas dalam terjun ke masyarakat.
c. Memperoleh keterampilan kerja dan pengalaman kerja yang praktis
yakni secara langsung dapat menjumpai, merumuskan serta
memecahkan permasalahan yang ada dalam kegiatan di bidang
peternakan.

1
 d. Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi, pemerintah, instansi
terkait dan masyarakat.

2. Tujuan Khusus:

a. Memperoleh keterampilan dan pengalaman kerja dalam bidang

peternakan domba yang dilakukan di Dinas Peternakan dan Perikanan
Kab. Sragen.
b. Memperoleh pengalaman dan keterampilan secara langsung dalam
bidang Manajemen Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk.

1
 II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Kandang
Di habitat aslinya, domba hidup di alam secara bebas. Aktivitas makan,
minum, dan istirahat dilakukan tanpa kontrol manusia. Dalam hal ini, kandang
memiliki fungsi sebagai berikut :
1. Melindungi domba dari hewan-hewan pemangsa maupun hewan
pengganggu.
2. Sebagai tindakan perventif agar domba tidak merusak tanaman dan
fasilitas lain di lokasi peternakan, serta menghindari terkonsumsinya
pakan yang berbahaya bagi kehidupan kambing.
3. Tempat berteduh dari panas matahari dan hujan, serta sebagai tempat
untuk beristirahat pada siang hari dan tidur pada malam hari.
4. Mempermudah peternak melakukan kontrol atau pengawasan terhadap
kesehatan domba.
5. Tempat makan, minum, dan melakukan aktivitas lain bagi domba.
6. Kotoran domba lebih mudah dikumpulkan untuk pengolahan atau
pemakaian lebih lanjut.
7. Domba-domba tidak mudah hilang atau terpisah dari kawanannya.
8. Membatasi gerak domba yang banyak menyita energi, seperti aktivitas
berlari.
9. Memberikan kondisi iklim mikro yang sesuai dengan kebutuhan domba,
sehingga mampu mencapai tingkat produksi optimal (Sodiq dan Abidin,
2002).
Kandang domba/kambing untuk digembalakan maupun kandang
penggemukan dibedakan menjadi kandang yang langsung ketanah dan
kandang yang memiliki tangga atau disebut kandang panggung. Pada
kandang yang langsung ketanah dindingnya dibuat dari bambu atau dari kayu.
2
Ukuran kandang untuk 2 (dua) ekor domba dewasa yaitu 1 m . Dinding
dibuat dari bambu yang dibelah, atau bambu bulat utuh yang barjarak 10-15

1
cm. Tergantung pada jenis kambing, misalnya pada kambing kacang jarak
antara bambu yang satu dengan yang lainnya 10 cm. Atau dapat juga dibuat
dari kayu sebagai pengganti bambu. Tetapi untuk domba ekor
gemuk/kambing Etawa dapat berjarak 15 cm. Apabila menggunakan kandang
panggung maka diperlukan tangga untuk masuk kedalam kandang. Goat
behavior (kebiasaan kambing) adalah memiliki sifat untuk pergi ke tempat
yang lebih tinggi dari tanah. Sehingga kandang panggung adalah yang sesuai
untuk kehidupan kambing (Sitepoe, 2008).
Konstruksi harus diusahakan yang kuat, terutama tiang-tiangnya
meskipun menggunakan bahan bangunan sederhana:
a. Atap diusahakan dari bahan atap yang ringan dan memiliki daya serap
panas yang relatif kecil. Untuk lokasi kandang di daerah panas dapat
menggunakan atap rumbia atau ilalang, sedangkan di daerah dingin dapat
menggunakan atap seng.
b. Dinding harus diusahakan dari bahan bangunan seperti bambu yang
dianyam dan ventilasinya harus diperhitungkan supaya
pertukaran/sirkulasi udara berlangsung dengan baik tanpa mengganggu
kenyamanan dan kesehatan ternak.

Sesuai dengan fungsinya kandang harus menjamin ternak domba agar

nyaman serta hidup sehat. Kandang juga harus memenuhi persyaratan tidak
mengganggu lingkungan, terutama masyarakat sekitar, oleh karena itu
kandang domba harus direncanakan dapat memenuhi syarat, seperti :
a. Kandang dibuat di daerah yang relatif lebih tinggi dari daerah sekitarnya,
tidak lembab, lebih jauh dari kebisingan.
b. Aliran/sirkulasi udara segar, terhindar dari aliran udara yang kencang;
c. Sinar matahari pagi bebas masuk kandang, tetapi pada siang hari tidak
sampai masuk ke dalam kandang.
d. Agak jauh dari lokasi pemukiman, serta masyarakat tidak merasa
terganggu (utamanya untuk yang sudah masuk kategori perusahaan),
tergantung kesepakatan dengan lingkungan masyarakat.

1
 e. Lokasi dianjurkan jauh dari sumber air minum yang digunakan oleh
masyarakat sekitar, sehingga kotoran domba tidak mencemari, baik
secara langsung maupun lewat rembesan.
f. Usahakan lokasi kandang jauh dari tempat keramaian seperti : jalan raya,
pasar, pabrik agar ketenangan ternak domba terjaga (Efendi, 2009).

B. Bibit Domba

Peternak yang telah maju pasti akan selalu memilih tipe ataupun bangsa
domba yang akan diternakkan. Di berbagai negara yang telah maju ternak
domba diusahakan secara besar-besaran dan para peternak dengan mudah dapat
memilih tipe-tipe domba yang diinginkan.

Secara umum ternak domba dikelompokan menjadi domba tipe potong,

wol dan dual purpose, yakni sebagai penghasil daging dan sekaligus penghasil
wol.

1. Domba tipe potong

Kelompok domba tipe potong atau pedaging memiliki ciri-ciri sebagai

berikut:

a. Bentuk badan padat, dada lebar dan dalam, leher pendek, garis
punggung dan pinggang lurus.

b. Kaki pendek, seluruh tubuh berurat daging yang padat.

Termasuk domba tipe pedaging antara lain southdown, hampshire, dan
oxford.
2. Domba tipe wol

Kelompok domba tipe wol memiliki ciri-ciri sebagai berikut.

a. Bertubuh ringan, kaki halus dan ringan, berdaging tipis, serta berperilaku
lincah dan aktif.

b. Antara permukaan daging dan kulit agak longgar dan berlipat-lipat.

x
 Termasuk domba tipe wol antara lain merino, romboullet, dorset, dan
suffolk. Domba asli Indonesia belum dapat dikelompokan dalam salah satu tipe
yang ideal dari kedua tipe tersebut. Namun demikian, domba-domba di
Indonesia umumnya mengarah ke tipe potong atau pedaging. Hal itu
disebabkan domba tipe wol sampai saat ini belum dinikmati oleh peternak di
Indonesia. Disamping itu pemasaran wol di Indonesia belum ramai kerena
iklim Indonesia kurang sesuai untuk pemakaian wol, dan teknologi prosesing
wol yang belum mendapat prioritas dari para pengusaha. Konsumen domba di
Indonesia lebih mengarah ke arah konsumsi daging (Sudarmono dan Sugeng,
2003).
Ciri khusus domba ekor gemuk adalah mulai pangkal ekor sampai ujung
tulang ekor dipenuhi lemak. Bahkan dibeberapa daerah akibat beratnya ekor
maka ekor tersebut dipasang putaran roda pada supaya jangan terseret tanah.
Beratnya ekor sangat bervariasi sekali. Warna bulu domba ekor gemuk yang
banyak dijumpai berwarna putih abu-abu dan kadang-kadang bersilang dengan
domba lokal, berganti warna bulu. Domba ekor gemuk ternyata bukan asli
dijumpai di Indonesia, tetapi berasal dari Arab, yang dibawa oleh para
pedagang (Sitepoe, 2008).

C. Pakan

Rumen adalah alat pencernaan yang khas, terdiri atas 4 segmen, yakni
rumen, reticulum, omasum, dan abomasum. Keempat segmen ini memilik
aktivitas yang berbeda-beda, tetapi bekerja dalam satu kesatuan yang utuh dan
saling menunjang. Berbeda dengan ternak monogastrik (yang memiliki perut
tunggal), ruminansia tidak tergantung pada kadar zat-zat gizi pakan yang
dikonsumsinya, karena proses-proses di dalam rumen mampu menghasilkan
zat-zat gizi yang mudah diserap tubuh. Ada kalanya pemberian pakan
berkadar protein tinggi tidak efisien, karena protein tersebut mudah terurai dan
terfermentasi oleh mikroba di dalam rumen (Sodiq dan Abidin, 2002).
Zat gizi makanan yang diperlukan oleh ternak domba dan mutlak harus
tersedia dalam jumlah yang cukup adalah karbohidrat, lemak, protein, vitamin,

18
 mineral dan air. Bahan pakan untuk domba pada umumnya digolongkan
dalam 4 golongan sebagai berikut:
1. Golongan Rumput-rumputan, seperti rumput gajah, benggala, brachiaria,
raja, meksiko dan rumput alam.
2. Golongan Kacang-kacangan, seperti daun lamtoro, turi, gamal, daun
kacang tanah, daun kacang-kacangan, albisia, kaliandra, gliricidia dan
siratro.
3. Hasil Limbah Pertanian, seperti daun nangka, daun waru, daun dadap,
daun kembang sepatu, daun pisang, daun jagung, daun ketela pohon, daun
ketela rambat dan daun beringin.
4. Golongan Makanan Penguat (konsentrat), seperti dedak, jagung kering,
garam dapur, bungkil kelapa, tepung ikan, bungkil kedelai, ampas tahu,
ampas kecap dan biji kapas (Departemen Pertanian, 2001).

Hijauan segar yang dicari oleh pemilik atau pemelihara ternak berupa :
daun lamtoro, daun nangka, daun turi, daun pisang, rumput liar atau rumput
ditanam secara penanaman organik. Misal: rumput gajah, rumput kolonjono,
dan lain-lain. Dari sisa hasil pertanian. Misal : jagung, terutama jagung baby
corn atau sweet corn masih berumur muda, padi di sawah paska panen yang
sudah tumbuh, sisa tanaman sayuran di daerah dingin, daun kentang, daun ubi
rambat, daun ubi kayu (harus dilayukan dahulu banyak mengandung
cianiada), daun tebu (pucuk tebu), daun kacang tanah, daun kacang kedelai,
daun enceng gondok, daun pepaya, daun semangka, dan berbagai jenis daun
lainnya (Sitepoe, 2008).

D. Sistem Reproduksi

Sistem perkawinan pada domba/kambing sering dilakukan secara alami.

Domba/kambing jantan akan dapat mengetahui yang mana domba/kambing
betina yang sedang dalam masa birahi untuk dikawini. Pada domba/kambing
dalam satu kelompok satu ekor jantan untuk 20-25 ekor betina. Apabila si
jantan diikat dan betina juga diikat maka saat paling tepat untuk dikawinkan

1
adalah 15-20 jam sesudah ada tanda-tanda birahi untuk domba dan 7-12 jam
untuk kambing. Tetapi untuk kawin alam dalam satu kelompok tanpa diikat
jantan maupun betina, maka si jantan akan mengetahui betina pada saat yang
subur untuk dikawini. Baik pada jantan maupun betina sebelum kawin
hendaknya diberi pakan berkualitas dua bulan sebelum masa kawin (Sitepoe,
2008).

Tanda-tanda awal terjadinya kebuntingan pada ternak domba sulit

diketahui karena memang tak dapat diketahui secara visual. Ciri-ciri secara
visual dapat diketahui dari perubahan perilaku sebagai berikut.

a. Berahi berikutnya tidak timbul lagi.

b. Perilakunya lebih tenang, tidak ingin mendekati ataupun didekati pejantan.
c. Nafsu makan meningkat, bobot badan semakin bertambah, dan menjadi
gemuk.
d. Pada pertengahan kebuntingan perut sebelah kanan tampak semakin
membesar atau menonjol.
e. Bagi domba yang baru pertama kali bunting, pertumbuhan ambingnya
tampak nyata.
f. Pertumbuhan anak di dalam kandungan untuk 100 hari yang pertama
barlangsung lambat, kemudian tumbuh cepat selama 6-8 minggu terakhir.
Oleh karena itu, untuk menjamin kesehatan induk dan anak dalam
kandungan, pakan yang diberikan harus cukup dan bermutu (Sudarmono
dan Sugeng, 2003).

Lama kebuntingan bagi domba ± 150 hari (5 bulan). Menjelang

kelahiran anak domba, kandang harus bersih dan diberi alas yang kering.
Bahan untuk alas kandang dapat berupa karung goni/jerami kering. Obat yang
perlu dipersiapkan adalah jodium untuk dioleskan pada bekas potongan tali
pusar. Induk domba yang akan melahirkan dapat diketahui melalui perubahan
fisik dan perilakunya sebagai berikut:

2
 1. Keadaan perut menurun dan pinggul mengendur.

2. Ambing membesar dan puting susu terisi penuh.

3. Alat kelamin membengkak, berwarna kemerah-merahan dan lembab.

4. Ternak selalu gelisah dan nafsu makan berkurang.

5. Sering kencing.

Proses kelahiran berlangsung 15-30 menit, jika 45 menit setelah

ketuban pecah, anak domba belum lahir, kelahiran perlu dibantu. Anak domba
yang baru lahir dibersihkan dengan menggunakan lap kering agar dapat
bernafas. Biasanya induk domba akan menjilati anaknya hingga kering dan
bersih (Departemen Pertanian, 2001).

E. Kesehatan Ternak

Kesehatan merupakan salah satu faktor pendukung keberhasilan usaha

ternak domba. Lemahnya kesehatan domba juga menyebabkan akan
timbulnya penyakit. Untuk itu, menjaga kesehatan domba lebih penting
dilakukan daripada harus mengobati. Namun demikian, pemahaman tentang
penyakit yang menyerang domba, meliputi gejala, penyebab, dan cara
mengatasinya, harus dikuasai peternak. Hal ini tidak lain untuk
mempermudah peternak mengobati domba yang sakit (Sudarmono dan
Sugeng, 2003).
Secara umum pengendalian dan pencegahan penyakit yang terjadi
pada domba dapat dilakukan dengan:
1. Menjaga kebersihan kandang, dan mengganti alas kandang.
2. Mengontrol anak domba (cempe) sesering mungkin.
3. Memberikan nutrisi dan makanan penguat yang mengandung mineral,
kalsium dan mangan (Mn).

2
 4. Memberikan makanan sesuai jadwal dan jumlahnya. Pakan yang berupa
hijauan sebaiknya setelah dipotong, dilayukan terlebih dahulu sebelum
diberikan.
5. Menghindari pemberian makanan kasar atau hijauan pakan yang
terkontaminasi siput dan sebelum diberikan sebaiknya dicuci dulu.
6. Sanitasi yang baik, sering memandikan domba dan mencukur bulu.
7. Tatalaksana kandang diatur dengan baik.
8. Melakukan vaksinasi dan pengobatan pada domba yang sakit (Departemen
Pertanian, 2001).

Pemeliharaan domba dapat berupa sebagai berikut :

1. Sanitasi dan Tindakan Preventif
Sanitasi lingkungan dapat dilakukan dengan membersihkan kandang
dan peralatan dari sarang serangga dan hama. Kandang terutama tempat
pakan dan tempat minum dicuci dan dikeringkan setiap hari. Perlu
dilakukan pembersihan rumput liar di sekitar kandang. Kandang ternak
dibersihkan seminggu sekali.
2. Pengontrolan Penyakit
Domba yang terserang penyakit dapat segera diobati dan dipisahkan
dari yang sehat. Lakukan pencegahan dengan menyuntikan vaksinasi pada
domba-domba yang sehat.
3. Perawatan Ternak
Induk bunting diberi makanan yang baik dan teratur, ruang gerak
yang lapang dan dipisahkan dari domba lainnya. induk yang baru
melahirkan diberi minum dan makanan hijauan yang telah dicampurkan
dengan makanan penguat lainnya. Selain itu, induk domba harus
dimandikan. Anak domba (cempe) yang baru dilahirkan, dibersihkan dan
diberi makanan yang terseleksi. Cempe yang disapih perlu diperhatikan.

x
Pakan yang berkualitas dalam bentuk bubur tidak lebih dari 0,20 kg satu
kali sehari (Departemen Pertanian, 2001).

23
 III. TATA LAKSANA PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat Magang Perusahaan

Kegiatan Magang Perusahaan ini dilaksanakan dari tanggal 15 Februari

sampai dengan 15 Maret 2010 di UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen yang beralamatkan di Dusun
Kliro, Desa Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen, Propinsi Jawa
Tengah.

B. Materi dan Metode

1. Materi

a. Alat : kandang, tempat pakan dan minum, sapu, ember, sekop dan
selang.

b. Bahan : Domba Ekor Gemuk berupa jantan, indukan, dan cempe.

2. Metode

a. Pemeliharaan ternak domba

Melakukan pemeliharaan terhadap ternak domba yang ada meliputi

pembersihan kandang di pagi hari, pembersihan tempat pakan dan
minum, pemberian pakan dan minum.

b. Perkawinan

Melakukan pengamatan terhadap ternak domba dalam melakukan

pengamatan mulai dari deteksi birahi hingga perkawinan.

c. Pemberian pakan dan minum

24
 Memberi pakan dua kali sehari pada pagi dan sore hari, sedangkan air
minum diberikan satu kali sehari pada pagi hari.

d. Kesehatan dan Penyakit Ternak

Melaksanakan pembersihan kandang setiap hari sekali yang dilakukan

pada pagi hari. Melakukan pengobatan terhadap domba yang menderita
luka luar.

C. Cara Pengambilan Data

Cara pengambilan data yang digunakan untuk memperoleh data yang

diperlukan adalah:

1. Pengamatan (observasi)

Mahasiswa melakukan pengamatan langsung di perusahaan agar

mendapatkan data dan informasi dari perusahaan tersebut.

2. Wawancara

Wawancara dilakukan dengan mengadakan tanya jawab secara langsung

dengan responden. Responden yang dimaksud dalam kegiatan Magang
Perusahaan ini adalah kepala, penanggungjawab divisi domba, staf, dan
anak kandang UPTD Aneka Usaha ternak.

3. Studi pustaka

Studi pustaka dilakukan dengan mencari informasi pendukung yang

berkaitan dengan kegiatan perusahaan dengan cara memanfaatkan data
pustaka yang tersedia misalnya buku, jurnal dan majalah ilmiah atau data
perusahaan tersebut.

25
D. Sumber Data

Sumber data yang diperoleh berdasarkan sifat data yang dikumpulkan

ada dua jenis data yaitu:

1. Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari responden.
Dalam pelaksanaan kegiatan Magang Perusahaan ini data primer didapat
dari wawancara dengan kepala, staf, penanggungjawab divisi domba, dan
anak kandang UPTD Aneka Usaha ternak.
2. Dalam kegiatan Magang Perusahaan ini yang menjadi data sekunder
adalah data yang diambil dari buku, catatan yang diperoleh selama
berada di perusahaan dan jurnal yang berhubungan dengan kegiatan
Magang Perusahaan.

26
 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Umum Perusahaan

1. Sejarah Perusahaan

UPTD Aneka Usaha Ternak merupakan Unit Pelaksana Teknis

Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Dengan
perkembangan peternakan yang semakin pesat maka diharapkan dapat
berperan dalam membantu masyarakat di bidang peternakan dan juga
diharapkan dapat memberikan kontribusi kepada Pemerintah Daerah
dalam hal Pendapatan Asli Daerah.

UPTD Aneka Usaha Ternak didirikan pada tanggal 12 Februari

1998 oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen sebagai
pembibitan dan percontohan sapi Brangus di Kabupaten Sragen. Pada awal
pendiriannya kandang menjadi satu komplek dengan kantor Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen dengan jumlah sapi Brangus
pada awalnya adalah 50 ekor. Sapi tersebut diimpor langsung dari
Australia. Kebanyakan sapi tersebut mengalami kemandulan sehingga
dijual untuk dibelikan sapi Brangus lokal. Pada tahun 2003 UPTD Aneka
Usaha Ternak dipindahkan ke desa Dayu. Pemindahan dilakukan karena
lokasi peternakan di tengah kota sehingga mengganggu aktifitas
penduduk.

Tanggal 27 April 2004 Pemerintah Daerah Sragen membangun

lokasi peternakan yang baru di desa Dawung yang bertujuan agar tidak
mencemari lingkungan dan tidak mengganggu kegiatan masyarakat.
Pemindahan lokasi tersebut mendapat sambutan baik oleh warga desa
Dawung. Hal tersebut dikarenakan dengan adanya komplek peternakan
tersebut penduduk secara tidak langsung mendapatkan keuntungan,

xx
 diantaranya dengan mendapatkan perbaikan jalan dan masyarakat dapat
memperoleh kesempatan kerja.

Perkembangan perusahaan setelah pemindahan lokasi ke desa

Dawung meningkat. Hal ini dapat dilihat dari populasi ternak yang dulu
hanya 50 ekor menjadi ± 150 ekor, jenis ternaknya pun bertambah, tidak
hanya sapi melainkan juga terdapat ayam broiler, domba, cacing, kelinci
dan kuda. Selain dari ternak, perusahaan ini juga sudah dapat
memproduksi sendiri konsentrat yang diberi nama Matery Feed yang telah
diperjualbelikan. Dengan perkembangan perusahaan yang meningkat
maka dapat memberikan lebih banyak kesempatan kerja.

Tujuan dari didirikannya UPTD Aneka Usaha Ternak adalah

1) Mewujudkan peningkatan produksi, produktivitas hasil, pendapatan

peternak dengan dukungan sarana produksi dan penyuluhan serta
penerapan teknologi tepat guna.
2) Mewujudkan peningkatan dan pemenuhan sarana dan prasarana
peternakan.
3) Meningkatkan kualitas sumber daya manusia peternak dan petugas
kelembagaan agribisnis serta pendapatan petani.
4) Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD).

2. Lokasi Peternakan

Lokasi UPTD Aneka Usaha Ternak terletak di Dukuh Kliro, Desa

Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen, Propinsi Jawa
Tengah. UPTD Aneka Usaha Ternak terletak pada ketinggian 320 dpl
0
dengan suhu berkisar 27 – 30 C. Batas sebelah utara dengan desa Nangsri,
sebelah timur dengan desa Sambi, sebelah selatan dengan desa Jatiarum,
dan sebelah barat dengan desa Blimbing. Lokasi berjarak ± 15 km dari
ibukota kabupaten dan menempati lahan seluas 5,7 ha. Walaupun lokasi

282
 ini dapat dibilang jauh dari kota, namun dalam pemasaran produk-
produknya tidak mendapat banyak kendala.

Fasilitas yang terdapat di UPTD Aneka Usaha Ternak yaitu kandang

sapi, kandang isolasi, kandang ayam, kandang domba, kandang kuda,
gudang jerami, pabrik pakan mini, kantor dan poliklinik. Disamping itu
juga terdapat fasilitas lain seperti mess segala perlengkapannya

3. Populasi Ternak

Jenis domba yang dipelihara di UPTD Aneka Usaha Ternak adalah

domba ekor gemuk. Hampir keseluruhan yang diusahakan berupa domba
indukan karena bidang usaha yang dilaksanakan adalah bidang usaha
pembibitan domba. Jadi pemeliharaan induk yang dilakukan bertujuan
untuk menghasilkan bibit/bakalan yang nantinya menjadi produk utama
disamping produk sampingan yang berupa pupuk. Domba tersebut
dikelompokkan dari cempe, dara, dan domba dewasa. Cempe yang
dihasilkan adalah hasil dari perkawinan secara alami.

Tabel 1. Jumlah populasi domba ekor gemuk di UPTD Aneka Usaha

Ternak
Jantan Betina
Dewasa 1 14
Dara - 10
Anak 4 8
Sumber: Data sekunder UPTD-AUT

Jumlah domba yang terdapat di UPTD Aneka Usaha Ternak sampai

tanggal 15 Maret 2010 seluruhnya adalah 37 ekor dengan jantan dewasa 1,
indukan sejumlah 14 ekor, dara sejumlah 10 ekor dan sisanya 12 ekor
berupa cempe. Jumlah cempe jantan sebanyak 4 ekor sedangkan betina 8

29
 ekor. Jumlah ternak tidak selalu sama karena jumlahnya selalu berubah
tiap tahunnya.

Kematian cempe lebih banyak disebabkan karena diinjak oleh

induknya atau domba-domba lain dan kasus tersebut banyak terdapat di
malam hari sehingga tidak diketahui oleh anak kandang. Perubahan jumlah
domba tergantung pada jumlah kelahiran, jumlah kematian dan pergantian
antara domba dara dan domba afkir.

4. Organisasi Kepegawaian

Jumlah tenaga kerja di UPTD Aneka Usaha Ternak yaitu 23 orang.

Adapun struktur organisasinya dapat dilihat pada gambar berikut :

KEPALA DINAS
Ir. Sri Hardiarti

KABID KEPALA UPTD KABAG TU

Ir. Agus Purwanto drh. Shintawati Widjaja Drs. Tjipto Wahyudi

SUB BAG TATA USAHA

Sri Iswahyuni, S.Pt

DIVISI DIVISI DIVISI DIVISI DIVISI DIVISI DIVISI AYAM

SAPI PAKAN KAMBING JANGKRIK CACING PUPUK BROILER
Suprabowo TERNAK & Nur Sulistyorini,S.Pt
Sukardi
Yunanto, S.Pt DOMBA Nur Hidayanto, HIdayanto,
S.Sos S.Sos
Yoyok
Wardoyo

Gambar 1. Struktur Organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas

Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen (2010)

30
 Struktur organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan
dan Perikanan Kabupaten Sragen terdiri dari 7 Divisi yaitu Divisi Sapi,
Pakan Ternak, Kambing Domba, Jangkrik, Cacing, Pupuk Cair dan Padat
dan Ayam Broiler. Ketujuh Divisi tersebut terletak pada satu lokasi
peternakan sehingga memudahkan dalam sistem pengontrolan. Lokasi
peternakan tersebut terletak di Dukuh Kliro, Desa Dawung, Kecamatan
Sambirejo, Kabupaten Sragen.

UPTD Aneka Usaha Ternak dipimpin oleh seorang kepala yang

diangkat langsung dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten
Sragen. Masa jabatan kepala tidak pasti dan dipengaruhi langsung oleh
kebijakan dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Kepala
UPTD ini dibantu oleh 7 penanggung jawab divisi yaitu divisi sapi, divisi
kambing dan domba, divisi pakan ternak, divisi jangkrik, divisi cacing,
divisi pupuk cair dan padat dan divisi ayam. Masing-masing divisi
memiliki bawahan yang membantu penanggung jawab divisi, kecuali
divisi cacing. Masing-masing bawahan tersebut bertanggungjawab kepada
penanggungjawab divisinya. Penanggungjawab divisi bertanggungjawab
kepada kepala. Sub bagian tata usaha membawahi bagian keamanan dan
bertanggungjawab kepada kepala. Kepala UPTD Aneka Usaha Ternak
bertanggungjawab langsung kepada kepala Dinas Peternakan dan
Perikanan Sragen.

B. Sistem Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk

1. Kandang
Usaha ternak domba akan berhasil jika tersedia bangunan kandang
yang baik. Kandang yang baik akan sangat berpengaruh besar terhadap
peningkatan konversi pakan, laju pertumbuhan dan kesehatan.

1) Fungsi Kandang

31
 Berikut ini beberapa fungsi kandang bagi domba yang menghuninya
maupun bagi peternaknya.
a.Menghindari terhadap lingkungan yang merugikan, misalnya terik
matahari, hujan, angin kencang (langsung), serta gangguan
binatang buas dan pencuri.
b. Menghemat tempat karena pada tempat yang relatif sempit dapat
menampung jumlah domba yag relatif banyak.
c.Menghindarkan domba membuang kotoran sembarang tempat.
Kotoran domba yang tinggal di dalam kandang dapat terkumpul
dan tertampung di bawah kolong sehingga mudah dibersihkan.
Kotoran tersebut dapat dipergunakan sebagai pupuk.
d. Mempermudah pengelolaan dan pengawasan karena semua
domba bisa diberikan makan dan minum secara bersamaan,
pengawasan terhadap gejala penyakit menjadi mudah dilakukan.
e.Menjaga kehangatan domba di dalam kandang di waktu malam
atau suasana dingin.

2) Letak Kandang

Agar dapat diperoleh suatu bangunan kandang dengan

lingkungan yang bersih dan menjamin ketentraman ternak maka
lokasi kandang harus dipilih dengan kriteria sebagai berikut.
a. Tempat lebih tinggi dibandingkan lingkungan sekitar dan tanah
sekitarnya mudah meresap air.
b. Tempat yang mudah dibuat saluran air sehingga di musim hujan,
air hujan mudah kering dan tidak menggenang di lingkungan
perkandangan.
c. Tempatnya terbuka, tetapi bukan di bawah pepohonan yang besar
dan rindang. Adanya pepohonan yang rindang akan menghalangi
masuknya sinar pagi kedalam kandang sehingga kandang
menjadi lembab dan kurang sehat.

xx
 d. Berdekatan dengan rumah peternak dan penjaga. Hal ini demi
keamanan ternak dan penanganan langsung lebih mudah
dilakukan bila terjadi sesuatu yang kurang diinginkan.

3) Konstruksi Kandang

Konstruksi kandang yang perlu diperhatikan, terutama

mengenai pengaturan ventilasi, arah kandang, pintu kandang, lantai
kandang, dinding dan atap.
a. Ventilasi
Bangunan kandang harus dilengkapi dengan ventilasi yang
sempurna. Ventilasi yang sempurna dapat dibuat dengan
pengaturan dinding yang sebagian terbuka. Ventilasi yang
sempurna sangat menguntungkan bagi domba sebab ventilasi
berguna untuk mengeluarkan udara kotor seperti karbondioksida
(CO2) dari dalam kandang dan menggantikan udara segar berupa
oksigen (O2) dari luar. Dengan kondisi ini, udara segar di dalam
kandang bisa dipertahankan. Kelembaban dalam kandang pun
berkurang, dan rasa pengap pun dapat dihindarkan sehingga
kondisi yang nyaman tercipta.
b. Arah kandang
Sedapat mungkin kandang dibangun menghadap ke timur
sehingga sinar matahari pagi dapat masuk ke dalam kandang.
Sinar pagi ini amat penting bagi kesehatan domba karena
membantu proses pembentukan vitamin D dan sebagai
desinfektan, serta mempercepat pengeringan kandang yang basah
dan lembab.
c. Pintu kandang
Pembuatan kandang domba juga harus mempertimbangkan
segi kepraktisan dalam melakukan tata laksana. Salah satunya
adalah mempertimbangkan letak dan ukuran pintu. Pintu
kandang dibuat disisi belakang atau samping kandang dengan

333
 ukuran yang cukup lebar. Dengan demikian saat anak kandang
akan membersihkan kandang atau akan mengeluarkan domba
dari kandang dengan mudah dapat dilakukan, dan tanpa kesulitan
apapun. Pintu kandang pada UPTD-AUT dibuat dengan ukuran
90 cm x 200 cm sehingga memudahkan untuk membersihkan
kandang atau akan mengeluarkan domba.

d. Lantai kandang
Fungsi lantai ialah tempat untuk berdirinya ternak dan
pelepas lelah untuk berbaring. Untuk itu lantai kandang harus
dibuat dengan perencanaan yang baik.
Persyaratan lantai kandang, antara lain harus rata, tidak
licin, tak terlalu keras atau tajam, tidak tertembus air, tahan lama
dan murah.
Kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak berbentuk
kandang panggung sehingga mempunyai kolong. Lantai agak
tinggi dan jarak dari tanah adalah 100 cm. Lantai kandang dibuat
dari bahan kayu. Lubang atau celah lantai dibuat dengan jarak 2
cm sehingga kotoran dan air kencing mudah jatuh.

e. Dinding
Dinding kandang berguna untuk menjaga domba agar tidak
lepas keluar, menahan angin langsung masuk ke dalam kandang
di waktu malam.
Kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak dindingnya
tertutup sebagian. Dinding diberi sejumlah kayu dengan jarak
masing-masing 5 cm dan bagian bawahnya diberi jarak 30 cm
sehingga kepala domba dapat keluar untuk makan rumput yang
disediakan di dalam tempat makan, sedangkan untuk bagian yang
tertutup ditutup oleh seng yang berguna untuk menahan angin
masuk langsung ke kandang.

343
 f. Atap kandang
Atap berguna untuk menghindari panas dan hujan serta
menjaga kehangatan di waktu malam. Bahan pembuat atap
kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak dipilih berupa genteng,
karena murah dan memenuhi syarat. Genteng bersifat tahan lama
dan sirkulasi udara di waktu panas dapat berlangsung melalui
sela-sela genteng.

4) Ukuran Kandang

Jika dalam unit kandang dipelihara sejumlah domba dengan

status fisiologis yang berbeda-beda seperti anak domba lepas sapih,
domba muda, domba dewasa, pejantan, betina bunting, dan induk
menyusui sebaiknya domba-domba itu tidak ditempatkan menjadi
satu ruangan. Akan tetapi masing-masing kelompok harus
ditempatkan sesuai dengan status fisiologisnya.
Keuntungan penyekatan kandang di antaranya sebagai berikut.
· Memudahkan peternak dalam menyajikan pakan sesuai status
fisiologisnya.
· Mempermudah dalam pengaturan perkawinan dan mencegah
dalam terjadinya perkawinan muda.
· Induk yang menyusui tidak terganggu oleh domba-domba lain.
· Masing-masing domba akan mendapatkan jaminan makan sesuai
kebutuhan, terlebih bagi domba yang masih kecil.
Ukuran kandang pada UPTD Aneka Usaha Ternak adalah 6 x 6
m2. Seluruh domba dicampur menjadi satu ruangan. Domba tidak
dipisahkan sesuai status fisiologisnya.

5) Peralatan Kandang

Peralatan kandang domba yang penting ialah tempat pakan

dan tempat minum.
a. Tempat pakan

353
 Tempat pakan pada UPTD Aneka Usaha Ternak dibuat
menempel pada dinding. Bahan tempat pakan dibuat dari beton,
bagian bawah dibuat rata. Dengan demikian, makanan tak akan
banyak yang tercecer atau boros. Penempatan tempat pakan harus
terhindar dari panas matahari ataupun air hujan.
b. Tempat air minum
Walaupun ternak domba termasuk salah satu hewan ternak
yang tahan tidak minum, namun alangkah baiknya kalau air
minum pun disediakan sepanjang hari. Pada UPTD Aneka Usaha
Ternak tempat air minum dibuat dari beton dan ditempatkan di
dinding kandang. Sehingga apabila domba hendak minum,
dengan mudah mengeluarkan kepala mereka dari dalam kandang.
c. Tangga
Alat perlengkapan yang diperlukan ialah tangga. Karena di
UPTD Aneka Usaha Ternak berupa kandang kolong maka
tangga diperlukan agar para petugas ataupun domba yang keluar
masuk tidak mengalami kesulitan.Membangun kandang untuk
pemeliharaan domba membutuhkan keterampilan dan keseriusan.
Tujuannya untuk menciptakan desain kandang yang membuat
ternak tersebut nyaman.
2. Bibit Domba
Seleksi berarti memilih ternak domba, baik jantan maupun betina yang
memiliki kualitas dan penampilan yang bagus sebagai bibit. Semua
peternak yang telah maju pasti mencari bibit yang bagus dengan cara
seleksi guna menggantikan ternaknya yang sudah tua untuk diremajakan.
Domba yang baik harus memiliki organ tubuh yang lengkap (tidak cacat),
pertumbuhannya cepat, dan sehat.
Seleksi ternak domba di Indonesia pada umumnya diarahkan pada
dua tujuan, yakni domba potong dan bibit. Sebagai pendekatan hasil
seleksi untuk mendapatkan bibit yang baik, oleh peternak digunakan

363
berbagai cara berdasarkan penilaian individual, penampilan, uji produksi
dan silsilah.
Pemilihan bibit sebagai calon induk dan pejantan dimaksudkan untuk
memperoleh keturunan yang memiliki sifat-sifat yang baik, seperti
kesuburan dan persentase kelahiran yang tinggi, kecepatan tumbuh yang
baik dan produksi susu yang cukup.
Untuk memilih ternak domba yang baik, banyak faktor yang harus
dipertimbangkan oleh peternak di antaranya sebagai berikut.

a. Kesehatan
Kesehatan merupakan modal dasar dalam mengusahakan
ternak domba yang menguntungkan. Kesehatan ternak domba
ditunjukan pada penampilan dan perilaku domba bersangkutan, di
antaranya sebagai berikut:
- Selalu aktif dan lincah.
- Kepala tegap dan pandangan mata cerah.
- Warna bulu bersih dan mengilat.
- Kulit tidak keriput.

b. Ukuran tubuh besar

Induk betina dan pejantan yang memiliki ukuran tubuh besar
dengan bobot yang tinggi, kerangka, dan tulang-tulangnya besar dan
kuat akan menghasilkan anak yang besar dan berbobot tubuh tinggi
pula dan tumbuh cepat.

c. Temperamen
Sifat keindukan seekor domba merupakan petunjuk bahwa
induk tersebut akan merawat anaknya dengan baik. Keadaan ini
ditunjukkan pada penampilan induk yang jinak serta sorot matanya
yang bersifat ramah. Selain itu, induk selalu menjaga anaknya dari
gangguan hewan lain. Induk yang temperamennya jelek akan
membiarkan dan meninggalkan anaknya, tanpa menghiraukan

xxx
 anaknya mendekati untuk menyusui. Akibatnya, anak-anaknya tidak
mendapatkan jaminan air susu induk.

d. Kemampuan menghasilkan susu

Untuk mengukur seekor induk mampu menghasilkan air susu
dengan baik adalah bila produksi air susu 0,5-1,5 liter dan
berlangsung minimum 8-10 minggu.

e. Bobot lahir dan bobot sapih

Anak domba yang memiliki bobot lahir tinggi akan lebih cepat
tumbuh bila dibandingkan dengan anak domba yang lahir kecil.
Dengan mengawinkan induk dan pejantan dari domba berbobot sapih
yang tinggi diharapkan rataan bobot sapih pada keturunan berikutnya
menjadi lebih tinggi. Faktor yang mempengaruhi bobot sapih domba
di antaranya sebagai berikut:
- Umur induk
Pada umumnya induk muda akan melahirkan anak berbobot
ringan dibandingkan anak yang berasal dari induk yang tua.
- Kondisi induk
Induk yang bertubuh gemuk cenderung melahirkan anak yang
berbobot ringan.
- Mutu pakan
- Jenis kelamin dan bangsa domba

f. Kemampuan merumput
Domba termasuk hewan yang suka merumput. Untuk
mengimbangi sifat domba tersebut harus didukung oleh keadaan gigi
dan rahang yang normal serta struktur kaki yang baik dan kuat.
g. Silsilah
Silsilah adalah catatan tertulis mengenai data-data potensial
yang dimiliki seekor hewan, seperti berat sapihnya tinggi, kesuburan
yang baik, dan kualitas karkas sehingga nantinya diharapkan dapat

383
 membantu peternak untuk menentukan induk yang dikawinkan
periode berikutnya.
Untuk memilih pejantan atau pemacek yang baik, peternak
harus memperhatikan sifat-sifat yang baik pada seekor pejantan. Oleh
karena itu, pejantan harus memenuhi kriteria sebagai berikut:
- Berbadan normal, kondisi sehat, tingkah lakunya aktif, dan selalu
siap untuk mengawini.
- Buah pelir normal, berukuran besar, menggantung panjang dan
simetris.
- Tubuh berurat daging pada waktu berjalan selalu mengangkat
kepalanya tinggi.
Pemilihan dan perawatan bibit unggul merupakan kegiatan yang
sangat penting dalam usaha ternak domba. Bila kedua hal ini diabaikan
walaupun sarana dan prasarana baik, tetap saja usahanya akan menemui
kegagalan. Domba bisa saja tidak berproduksi dengan baik dari segi
kualitas dan kuantitas. Penentuan, penyeleksian, dan pemilihan bibit
domba dalam memulai usaha sangat penting adanya.
UPTD Aneka Usaha Ternak dalam memilih domba hanya menilai
pada penampilan fisik luarnya saja karena banyaknya jumlah domba yang
berada di pasar. Tidak mungkin penilaian dilakukan berdasarkan silsilah
domba masing-masing. Hal tersebut mengandalkan pengalaman di
lapangan dari petugas UPTD Aneka Usaha Ternak dalam memilih domba-
domba yang akan dibeli.

3. Pakan
Usaha ternak domba yang efisien dan ekonomis untuk akan menjadi
kenyataan bila tuntunan hidup domba terpenuhi dengan biaya yang murah.
Salah satu tuntunan hidup domba yang utama adalah pemenuhan akan
kebutuhan dan jumlah pakan yang memadai. Agar peternak dapat
memenuhi kebutuhan hidup dengan menyajikan pakan sesuai dengan
kebutuhan domba, peternak perlu mempelajari peran penting pakan.

393
 Usaha ternak domba yang efisien dan ekonomis untuk tujuan
pembibitan, pertumbuhan, penggemukan, produksi, dan untuk
meningkatkan persentase kelahiran, kesemuanya berpangkal pada
persentase pemberian pakan yang memadai. Pemberian jumlah dan mutu
pakan yang baik dapat menumbuhkan karkas sesuai sifat genetik yang
dimiliki. Oleh karena itu, apabila bibit unggul mendapatkan jumlah dan
mutu pakan yang baik maka keunggulan yang dimiliki sesuai sifat genetik
akan tampak.
Dengan alasan tersebut maka peran pakan bagi hewan tidak dapat
diabaikan. Nutrisi (zat gizi) yang terkandung dalam pakan dan masuk ke
tubuh domba dapat digunakan untuk menunjang berfungsinya organ
fisiologis dalam rangkaian proses pertumbahan/perkembangan,
reproduksi, dan aktivitas biologis lainnya. Nutrisi tersebut ialah energi,
protein, vitamin-vitamin, mineral dan air. Unsur-unsur ini merupakan
kebutuhan mutlak bagi kehidupan ternak yang keberadaannya harus
diperhatikan peternak dan disajikan dalam bentuk ransum. Ransum yang
diberikan nantinya akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan di dalam
tubuh di antaranya kebutuhan pokok dan berproduksi.
Kebutuhan pokok hidup yaitu kebutuhan sejumlah nutrisi untuk
menjamin keseimbangan dan kondisi tubuh yang normal sehingga tubuh
mampu beraktivitas seperti bernapas, mencerna pakan, mengatur suhu
badan atau melakukan proses metabolisme. Jika nutrisi untuk kebutuhan
pokok hidup telah terpenuhi maka kelebihan nutrisi ini akan digunakan
untuk pertumbuhan dan bereproduksi atau disimpan dalam tubuh dalam
bentuk lemak badan. Sebaliknya, jika ternak domba kekurangan nutrisi
yang dibutuhkan dan hal ini berlangsung dalam kurun waktu yang cukup
lama maka cadangan yang ada dalam bentuk lemak badan akan
dimobilisasikan untuk dibakar untuk memenuhi kebutuhan pokok hidup.

1) Bahan Pakan Domba

4
 Domba merupakan hewan yang memerlukan bahan pakan
berupa hijauan dalam jumlah besar, yaitu sekitar 90%. Pakan
konsentrat atau pakan penguat hanya sebagai pakan tambahan saja.
Oleh karena itu, bahan baku pakan domba yang dapat diberikan terdiri
dari dua jenis, yaitu hijauan dan konsentrat..
a. Hijauan
Hijauan umumnya terdiri dari berbagai jenis rumput liar,
limbah dan hasil ikutan pertanian, rumput jenis unggul yang
dibudidayakan, dan barbagai jenis leguminosa. Hijauan tersebut
merupakan bahan yang kandungan serat kandangnya relatif tinggi.
Pada UPTD Aneka Usaha Ternak hijauan yang diberikan yaitu
berupa rumput gajah yang dibudidayakan oleh UPTD Aneka Usaha
Ternak itu sendiri.
b. Konsentrat
Konsentrat atau pakan penguat terdiri dari biji-bijian yang
digiling halus, seperti jagung, bungkil kelapa, bungkil kedelai,
dedak dan katul. Bahan pakan tersebut umumnya kandungan serat
kasarnya rendah sehingga mudah dicerna. UPTD Aneka Usaha
Ternak menggunakan konsentrat produksi sendiri yang diberi nama
Matery Feed. Matery Feed terdiri dari katul, onggok, jagung,
ampas kecap, dan kacang.

2) Teknik Pemberian Pakan

Pada umumnya, teknik pemberian pakan domba ada dua macam.
1.Pemberian pakan dengan cara digembalakan
Pada cara ini domba dilepas untuk mencari pakan sendiri di
lapangan pengembalan. Pada UPTD Aneka Usaha Ternak
pengembalaan domba dilakukan pada sore hari, setelah jam 13.00.
Domba digembalakan di sekitar areal lahan UPTD Aneka Usaha
Ternak, setelah jam 17.00 domba digiring kembali masuk ke
kadang.

4
2. Pemberian pakan dengan cara disediakan
Pakan yang disediakan untuk ternak domba yang dipelihara
di dalam kandang terus menerus pada umunya berupa hijauan,
pakan penguat dan garam mineral.
a. Hijauan
Pemberian pakan yang disajikan sekaligus untuk jatah
sehari dalam jumlah banyak akan merangsang domba makan
terus menerus sehingga jumlah hijauan yang dimakan
menjadi banyak. Jumlah pakan hijauan yang diberikan pada
domba dewasa rata-rata 10% dari berat badan atu 4,5-5
kg/ekor/hari. Untuk domba bunting dan menyusui diberikan
6-8 kg/ekor/hari. Domba di UPTD Aneka Usaha Ternak
disediakan rumput di kandang pada sore hari setelah domba
digembalakan. Pemotongan rumput dilakukan pada pagi hari
kemudian esoknya baru diberikan pada ternak. Hal ini
dilakukan untuk mencegah terjadinya gangguan pencernaan
pada ternak seperti kembung dan diare.
b. Pakan penguat
Domba-domba yang membutuhkan pakan penguat ialah
induk bunting, induk menyusui, pejantan, anak domba, serta
domba-domba yang digemukkan.
Jumlah pemberian pakan penguat berbeda-beda sesuai
dengan kondisi dalam pertumbuhan atau tingkat
produktivitas. Domba yang sedang tumbuh diberi pakan
penguat 200-250 g/hari, domba dewasa 300-400 g/hari, dan
domba bunting atau menyusui sebesar 450-500 g/hari. Pakan
penguat yang diberikan pada UPTD Aneka Usaha Ternak
berupa campuran dari berbagai bahan pakan. Pakan tersebut
diberikan pada pagi hari sekitar pukul 08.00. Jumlah pakan
yang diberikan sekitar 10 kg untuk jumlah 37 domba yang
ada di dalam kandang.

x
 c. Garam mineral
Domba-domba di UPTD Aneka Usaha Ternak dalam
pemberian pakan penguat juga dicampur garam mineral.
Garam mineral sangat penting, terutama pada saat musim
kemarau panjang yang menyebabkan kondisi pakan hijauan
sangat jelek dan mutu gizi begitu sangat rendah.
d. Air
Air merupakan salah satu unsur di dalam tubuh hewan
yang sifatnya sangat vital bagi setiap sel tubuh yang hidup.
Air berfungsi untuk mengatur temperatur tubuh, membantu
proses pencernaan, mengisap zat pakan melalui dinding usus,
mengangkut zat pakan ke seluruh jaringan tubuh, serta
membuang zat racun sebagai sisa metabolisme melalui pori-
pori kulit dan paru-paru. Keperluan air minum domba yang
dipelihara di daerah tropis sekitar 4-5 liter/ekor/hari.
Pemberiaan air minum untuk domba pada UPTD Aneka
Usaha Ternak dilakukan dengan cara mengisi bak air minum
dengan memutar kran sehingga dengan sendirinya air
mengalir memenuhi bak tersebut. Pemberian air minum
dilakukan satu kali sehari yaitu pada pagi hari.

Pemberian pakan di lapangan tidak selalu dengan formulasi ransum

yang telah dibuat, karena menyesuaikan dengan ketersediaan bahan pakan,
kondisi ternak dan cuaca. Hal ini disebabkan karena terkadang salah satu
bahan pakan ternak tidak selalu ada sehingga formulasi ransumnya tidak
sesuai dengan formulasi yang dibuat.
Dalam UPTD Aneka Usaha Ternak pemberian pakan tidak sesuai
standar yang ada mengingat biaya yang sangat terbatas. Hanya saja pakan
yang diberikan lebih banyak hijauan daripada konsentrat.

4. Sistem Reproduksi

4
 Perkembangbiakan domba mempunyai arti suatu kegiatan yang
bertujuan agar ternak tersebut menghasilkan keturunan sehingga jumlah
ternaknya bertambah banyak dan mutunya pun meningkat. Dengan
mempelajari proses perkembangbiakan domba akan memudahkan
peternak dalam menernakannya. Pengetahuan reproduksi yang merupakan
inti dari proses perkembangbiakan perlu dipelajari dan dipahami dengan
baik.

1) Sistem Perkawinan

Sistem perkawinan yang dilakukan di UPTD Aneka Usaha Ternak

adalah dengan cara sistem perkawinan secara alami. Domba jantan
dicampur dengan domba betina pada satu kandang. Pada domba dalam
satu kelompok satu ekor jantan untuk 20-25 ekor betina. Seekor
pejantan yang produktif dapat kawin 4-5 kali setiap hari, yang tetap
dapat memberikan keturunan.

Agar peternak dapat melakukan pengaturan perkawinan dengan

baik sebaiknya peternak selalu mengingat hal-hal berikut ini.

a. Domba betina mulai masak seksual pada umur 6-8 bulan.

b. Domba mulai dewasa tubuh pada umur 18-20 bulan.
c. Domba betina mulai dikawinkan yang pertama kali pada umur 12-
15 bulan.
d. Siklus berahi terjadi rata-rata tiap 17 hari sekali.
e. Lama berahi berlangsung 30-40 jam atau 1-2 hari.
f. Saat yang paling tepat mengawinkan domba yang sedang berahi
ialah pada hari kedua.
g. Lama bunting berlangsung 5 bulan atau 144-152 hari.
h. Penyapihan anak dilakukan pada umur 3 bulan.
i. Batas umur domba diternakan: betina 5 tahun, jantan 6-8 tahun.

2) Kebuntingan

4
 Kebuntingan merupakan hasil dari perkawinan yang berhasil.
Kebuntingan dapat terjadi apabila tidak adanya birahi kembali.
Adapun ciri-ciri domba yang bunting yaitu setelah domba betina
dikawini oleh pejantan maka bibir kemaluannya membengkak dan
berwarna merah. Kemudian keluar cairan berwarna keputih-putihan.
Hal ini lamanya sekitar 3 hari. Setelah itu domba nampak jadi lebih
besar, lebih gemuk apalagi di bagian perutnya. Ambing susu
membengkak dan menjadi besar. Pada kebuntingan 3 bulan tanda-
tandanya menjadi jelas. Pembuluh-pembuluh darah pada perutnya
semakin menonjol.

3) Kelahiran

Biasanya domba melahirkan anak dalam keadaan normal dan

alamiah tanpa bantuan manusia akan tetapi jika domba mengalami
distokia atau kesulitan dalam melahirkan, maka dibutuhkan bantuan
manusia.
Tanda-tanda domba yang akan melahirkan adalah sebagai berikut :

a. Di daerah sekitar pangkal ekor terlihat cekung dan terjadi

pengendoran tulang pinggul.

b. Perut turun kebawah.

c. Induk menyendiri dari kawanan yang lain.

d. Induk terlihat gelisah dan mengembik-embik.

e. Ambing membengkak, puting menjadi tegang dan apabila puting

itu dipijit akan keluar air susu yang kental.

f. Induk banyak berbaring, leher dilipat, posisi kepala berada di atas

bahu.

g. Cairan keluar dari vulva.

4
 Proses kelahiran di UPTD Aneka Usaha Ternak kebanyakan
secara normal. Jadi induk dibiarkan melahirkan secara alami. Apabila
terdapat kesulitan dalam melahirkan akan dibantu oleh petugas yang
menangani kelahiran.

4) Penanganan Cempe

Penanganan cempe setelah dilahirkan oleh induknya, induk akan

menjilati tubuh cempe yang penuh lendir. Namun karena dirasa terlalu
lama petugas atau pekerja kandang akan membantu pembersihan lendir
pada cempe dengan menggunakan kain yang bersih. Hal ini dilakukan
dengan tujuan agar tubuh cempe tidak kedinginan dan merangsang
respirasi alami bagi cempe. Cempe yang baru lahir tidak diberikan
perlakuan khusus, misal vaksinasi, karena cempe telah mendapat
antibodi dari kolostrum induknya. Cempe ikut induknya sampai umur 3
bulan, sehingga dibiarkan menyusui.

5. Kesehatan Ternak

Kesehatan merupakan salah satu faktor pendukung keberhasilan usaha

ternak domba. Lemahnya kesehatan domba juga menyebabkan akan
timbulnya penyakit. Untuk itu, menjaga kesehatan domba lebih penting
dilakukan daripada harus mengobati. Namun demikian, pemahaman
tentang penyakit yang menyerang domba, meliputi gejala, penyebab, dan
cara mengatasinya, harus dikuasai peternak. Hal ini tidak lain untuk
mempermudah peternak mengobati domba yang sakit.
Secara umum pengendalian dan pencegahan penyakit yang terjadi
pada domba dapat dilakukan dengan:
9. Menjaga kebersihan kandang, dan mengganti alas kandang.
10. Mengontrol anak domba (cempe) sesering mungkin.
11. Memberikan nutrisi dan makanan penguat yang mengandung
mineral, kalsium dan mangan.

4
12. Memberikan makanan sesuai jadwal dan jumlahnya, hijauan pakan
yang baru dipotong sebaiknya dilayukan lebih dahulu sebelum
diberikan.
13. Menghindari pemberian makanan kasar atau hijauan pakan yang
terkontaminasi siput dan sebelum diberikan sebaiknya dicuci dulu.
14. Sanitasi yang baik, sering memandikan domba dan mencukur bulu.
15. Tatalaksana kandang diatur dengan baik.
16. Melakukan vaksinasi dan pengobatan pada domba yang sakit.

Pada UPTD Aneka Usaha Ternak kegiatan membersihkan kandang

dilakukan setiap pagi hari mulai pukul 07.00. Kotoran yang menumpuk di
bawah kandang dibersihkan dengan cara disikat dengan sapu lidi
kemudian ditumpuk dipinggir kandang untuk kemudian dialirkan ke lahan
rumput sekitar kandang. Lantai kandang diupayakan selalu dalam kondisi
kering dan bersih, sehingga sirkulasi udara terjamin dan kandang menjadi
tidak lembab.

Sanitasi berupa memandikan domba dan mencukur domba jarang

dilakukan. Domba dimandikan, bulu badan disiram dan dibilas dengan air
bersih. Domba dimandikan pada saat cuaca cerah. Kegiatan vaksinasi pun
di UPTD Aneka Usaha Ternak juga jarang dilakukan. Vaksinasi diberikan
bila merasa perlu diberikan.
Kasus penyakit yang sering terjadi pada ternak di UPTD Aneka
Usaha Ternak antar lain sebagai berikut :

a. Bloat
Perut domba kembung, dengan penimbunan gas berlebihan
dalam rumennya. Akibat mengkonsumsi pakan kandungan bahan
berbusa dalam rumen. Rumen terlalu penuh dan padat, menurun
gerakan rumen dan serta derajat keasaman dari rumen. Semua daun-
daun yang muda mempercepat terjadi bloat. Khusus daun legume
(kacang-kacangan) dapat merangsang cepat terjadi bloat karena

xl
 mengandung protein yang tinggi. Dikatakan pula rendah serat dalam
pakan mendorong terjadinya bloat. Gejalanya kelihatan perut
sebelah kiri atas tampak besar dan apabila dipukul berbunyi seperti
drum, frekuensi pernapasan cepat, dan punggung domba tampak
membungkuk.
Pencegahannya berupa pemberian legume muda dihindarkan,
perbanyak pemberian pakan berserat berikan pakan kering,
hindarkan domba digembalakan di tempat yang rumputnya basah
akibat embun, dan diberikan minyak jagung, minyak kedelai atau
minyak kacang supaya tidak terjadi penyabunan.
b. Cacing
Penyakit ini disebabkan karena cacing bulat. Gejalanya adalah
domba menjadi kurus, pucat dan lemah, perut besar, bulu kusam,
dan kadang-kadang kotoran encer. Pencegahannya berupa
pembersihan kandang secara rutin, dan hindarkan lantai menjadi
becek, menghindari pengembalaan domba di tempat-tempat becek
yang diduga tempat telur-telur cacing. Pengobatannya dapat dengan
Phenothiazine yang diberikan dalam bentuk kapsul atau powder
dicampur air minum. Dosis pemberian cukup 400 mg/ekor.
c. Scabies
Gejalanya kulit mula-mula tampak bercak merah, berbisul
akibat gigitan kutu kecil. Bercak-bercak dan bisul tadi akhirnya
menebal, mengeras, kulit bersisik dan berkeropeng, bulu rontok, bila
keropeng itu dilepas, kulit akan keluar darah. Penderita kurus, nafsu
makan turun karena tidak tenang. Domba merasa gatal sehingga
selalu menggaruk-garuk, menggigit-gigit kulit atau bulu. Biasanya
penyakit ini menyerang pada bagian bibir, kepala kemudian menjalar
keseluruh tubuh. Penyakit ini disebabkan oleh parasit Sarcoptes
scabei. Penyakit ini menular bila terjadi kontak langsung dengan
domba yang sakit. Penyakit ini dapat diobati dengan salep Asuntol
yang dioleskan pada bagian tubuh domba yang terserang.

48
 Pencegahannya dengan cara dilakukan pembersihan kandang secara
rutin dan apabila ada ternak yang sakit harus dipisahkan dengan
yang lainnya.
Di UPTD Aneka Usaha Ternak pemberian vaksin maupun kegiatan
kesehatan belum terlalu diperhatikan sehingga intensitasnya tidak sesuai
standar karena mengingat biaya dan waktu.

4
 V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan
Dari pelaksanaan magang di UPTD Aneka Usaha Ternak di Dukuh
Kliro, Desa Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen dapat
disumpulkan sebagai berikut :
1. Manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk belum begitu baik
terutama pada sistem perkandangan dimana domba belum dipisahkan
berdasarkan status fisiologisnya.
2. Pemberian pakan belum dibedakan berdasarkan kebutuhan
masing-masing ternak. Hal ini tidak baik karena kemungkinan ada domba
yang belum tercukupi pakan sesuai kebutuhannya.
3. Sistem reproduksi belum diperhatikan dengan baik terutama
pada penanganan domba bunting dan cempe setelah dilahirkan. Domba
yang sedang bunting apabila dicampur dengan pejantan maka
kemungkinan akan terjadi kegagalan reproduksi atau keguguran. Untuk
induk domba setelah melahirkan dan tidak ditempatkan di kandang khusus
maka cempe yang baru dilahirkan dapat terinjak-injak oleh domba lain.
4. Pemberian vaksin maupun kegiatan kesehatan ternak domba
tidak terlalu diperhatikan intensitasnya karena mengingat biaya dan waktu.
5. Penyakit yang sering muncul antara lain penyakit bloat, cacing
dan scabies.
6. Penanganan kotoran domba belum dimanfaatkan dengan baik.
Kotoran domba hanya ditumpuk dipinggir kandang.
B. Saran
1. Penempatan kandang sebaiknya disesuaikan berdasarkan status
fisiologisnya, tidak ditempatkan menjadi satu ruangan agar
mempermudah pengaturan perkawinan, induk menyusui tidak terganggu
oleh domba-domba lain dan masing-masing domba mendapatkan
jaminan pakan sesuai kebutuhan.

5
2. Pengontrolan pada manajemen reproduksi sebaiknya lebih
diintensifkan terutama saat proses melahirkan agar tidak terjadi kagagalan
hingga cempe atau induknya berakibat kematian.
3. Cempe dan induknya sebaiknya diberikan pada kandang khusus
dimana lantai kandang terbuat dengan sekat antara kayu lebih rapat, karena
kejadiannya pada kandang panggung yang digunakan cempe sering
terjatuh dan kakinya terjepit di lantai kandang.
4. Kotoran domba sebaiknya dimanfaatkan dan diolah menjadi
pupuk, sehingga tidak menumpuk begitu saja di pinggir kandang karena
akan menimbulkan bau yang tidak enak dan kemungkinan timbulnya
wabah penyakit selain itu pupuk dapat dijual sebagai penghasilan
tambahan.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Departemen Pertanian, 2001. Beternak Domba. http/www.deptan.go.id. Diakses

pada hari Senin tanggal 7 Juni 2010 pukul 19.00.

Efendi, Y., 2009. Sistim Perkandangan Ternak Domba. http/www.google.com.

Diakses pada hari Senin tanggal 7 Juni 2010 pukul 19.00.
Sitepoe, M., 2008. Cara Memelihara Domba dan Kambing Organik. Indeks,
Jakarta.
Sodiq dan Abidin, 2002. Kambing Peranakan Etawa Penghasil Susu Berkhasiat.
Agromedia Pustaka, Jakarta.

Sudarmono dan Sugeng, 2003. Beternak Domba. Penebar Swadaya. Jakarta.