ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN PADI SAWAH

(Oryza sativa L. ) DI DESA WONOSARI KECAMATAN

TANJUNG MORAWA KABUPATEN DELI SERDANG

SKRIPSI

OLEH

MARIA FRANSISKA DOLOKSARIBU

19.822.0136

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MEDAN AREA

MEDAN

2024

i
 ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN PADI SAWAH
(Oryza sativa L. ) DI DESA WONOSARI KECAMATAN
TANJUNG MORAWA KABUPATEN DELI SERDANG

SKRIPSI

OLEH :
MARIA FRANSISKA DOLOKSARIBU
198220136

Diajukan sebagai salah Satu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Medan Area

Komisi Pembimbing

Dr. Endang Sari Simanullang, SP,. M.Si

Dosen Pembimbing

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MEDAN AREA

MEDAN

2024

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah

memberi rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal

ini. Adapun tulisan ini berjudul “ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN PADI

SAWAH (Oryza sativa L.) Di Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten

Deli Serdang.

Skripsi ini merupakan salah satu syarat kelulusan srata Strata Satu pada

progam studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Medan Area. Pada

kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih dan rasa hormat

kepada :

1. Dr. Siswa Panjang Hernosa, SP, M.Si selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Medan Area.

2. Marizha Nurcahyani S.ST., M.Sc selaku Ketua Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian Universitas Medan Area.

3. Dr. Endang Sari Simanullang, SP, M.Si selaku Pembimbing yang telah

memberikan bimbingan, arahan, semangat serta motivasi kepada saya.

4. Teristimewa buat orang tua penulis, untuk ayah yang telah memberikan

motivasi dan dukungan kepada saya dan Almarhum Ibunda tercinta yang

telah banyak memberikan dorongan moril maupun material serta motivasi

dan doa kepada saya semasa hidupnya.

5. Kepada abang saya (Ridho doloksaribu, Bistok doloksaribu, Roy

doloksaribu) yang senantiasa memberikan dukungan serta semangat

kepada saya.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 6. Teman- teman yang telah membantu dan memberikan dukungannya

kepada penulis dalam meyelesaikan proposal ini.

7. Bapak/Ibu Dosen beserta staff dan pegawai Fakultas Pertanian Universitas

Medan Area yang ikut serta mendukung dan melayani penulis selama

menyiapkan proposal ini.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan yang terdapat dalam Skripsi ini.

Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun

demi kesempurnaan skripsi ini.

Penulis

Maria Fransiska Dolok Saribu

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR.................................................................................... ii

DAFTAR ISI................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL........................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR...................................................................................... vii

I. PENDAHULUAN........................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang..................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah................................................................................ 10

1.3 Tujuan Penelitian................................................................................. 10

1.4 Manfaat Penelitian............................................................................... 11

1.5 Kerangka Pemikiran............................................................................ 11

II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................ 14

2.1 Pemasaran............................................................................................ 14

2.2 Saluran Pemasaran............................................................................... 18

2.3 Margin Pemasaran............................................................................... 19

2.4 Biaya Pemasaran.................................................................................. 21

2.5 Efisiensi Pemasaran............................................................................. 22

2.6 Penelitian Terdahulu............................................................................ 24

III. METODE PENELITIAN........................................................................ 26

3.1 Metode Penelitian................................................................................ 26

3.2 Metode Penentuan Lokasi Penelitian.................................................. 26

3.3 Metode Penarikan Sampel................................................................... 27

3.4 Metode Pengumpulan Data................................................................. 28

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 3.5 Metode Analisis Data..........................................................................29

3.6 Definisi Operasional............................................................................31

IV. GAMBARAN UMUM PENELITIAN....................................................33

4.1 Gambaran umum..................................................................................33

4.1.1 Kondisi Geografis........................................................................33

4.2 Keadaan Penduduk................................................................................34

4.3 Karakteristik Responden........................................................................38

4.3.1 Jenis Kelamin................................................................................38

4.3.2 Umur.............................................................................................39

4.3.3 Tingkat Pendidikan.......................................................................40

4.3.4 Jumlah Tanggungan......................................................................41

4.3.5 Luas Lahan Petani.........................................................................42

4.3.6 Pengalaman Bekerja.....................................................................43

V. HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................46

5.1 Analisis Pemasaran Padi Sawah....................................................... 46

5.2 Saluran Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang.............................................................. 46

5.3 Margin Pemasaran Padi sawah......................................................... 48

5.4 analisis Efisiensi Pemasaran............................................................. 54

VI. KESIMPULAN DAN SARAN................................................................ 57

6.1 Kesimpulan......................................................................................... 57

6.2 Saran................................................................................................... 57

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................45

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Luas Panen dan produksi Tanaman Padi Sawah Sumatera Utara Tahun

2018 – 2021...............................................................................................4

Tabel 2. Luas Panen dan produksi Tanaman Padi Sawah Kabupaten Deli Serdang
Tahun 2017 – 2020 ...................................................................................5

Tabel 3. Luas Panen dan Produksi Tanaman Padi sawah Di Kecamatan Tanjung
Morawa Tahun 2017 – 2020.....................................................................6

Tabel 4. Komposisi Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa

Wonosari Tahun 2023..............................................................................34

Tabel 5. Komposisi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa Wonosari .......35

Tabel 6. Sarana dan Prasarana.................................................................................36

Tabel 7. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis kelamin...............................38

Tabel 8. Tingkat Umur............................................................................................ 39

Tabel 9. Tingkat Pendidikan Responden.................................................................40

Tabel 10. Karakteristik Jumlah Tanggungan Responden.......................................41

Tabel 11. Karakteristik Luas Lahan Responen di Wonosari...................................42

Tabel 12. Pengalaman Berdagang...........................................................................43

Tabel 13. Distibusi Margin Pemasaran Padi Sawah ...............................................49

Tabel 14. Biaya Pemasaran dan Margin Pemasaran............................................... 52

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Kerangka pemikiran Analisis Efisiensi Pemasaran Padi Sawah di Desa

Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang........................13

Gambar 2 Skema Saluran Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang............................................................47

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuisioner Penelitian di Desa Wonosari.............................................62

Lampiran 2 KarakteristikPetani Padi Sawah di Desa Wonosari...........................74
Lampiran 3 Karakteristik Pedagang Pengumpul..................................................75
Lampiran 4 Karakteristik Kilang Padi..................................................................75
Lampiran 5 ristik Pedagang Grosir.......................................................................75
Lampiran 6 Karakteristik Pedagang Pengecer......................................................75
Lampiran 7 Karakteristik Pedagang Pengecer......................................................76
Lampiran 8 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Petani Pada saluran I...................76
Lampiran 9 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Petani Pada saluran II.................76
Lampiran 10 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Pedagang Pengumpul...............77
Lampiran 11 Harga Jual Beras di Tingkat Kilang Padi........................................77
Lampiran 12 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Grosir................................77
Lampiran 13 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Pengecer Saluran 1............77
Lampiran 14 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Pengecer Saluran 2............77
Lampiran 15 Biaya Karung Pada kilang padi.......................................................77
Lampiran 16 Biaya Listrik Pada kilang padi........................................................78
Lampiran 17 okumentasi.......................................................................................79

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Indonesia ialah negara kepulauan yang mempunyai wilayah daratan yang

sangat luas, sehingga sebagian besar usaha masyarakatnya berada di pedesaan.

Kawasan perdesaan di Indonesia meliputi subsektor tanaman pangan, subsektor

budidaya, subsektor perikanan, subsektor peternakan, dan subsektor jasa

jagawana. Hal ini kemudian menjadikan kawasan pertanian sebagai pasar

potensial bagi barang-barang hasil produksi sendiri baik untuk kreasi maupun

barang dagangan pelanggan, khususnya barang-barang yang dikirim oleh

subsektor tanaman pangan (Arbi, 2018).

Agribisnis adalah pergerakan pemanfaatan lahan dengan mengembangkan

tanaman. Daerah pedesaan mempunyai peranan yang cukup besar dalam

menggerakkan perekonomian negara. Hal ini disebabkan oleh banyaknya barang

dagangan di bidang hortikultura, termasuk mengirimkan barang impor yang

berkaitan dengan perekonomian negara. Pada tahun 2015, sektor pertanian

Indonesia memberikan kontribusi sebesar 14,57% terhadap PDB, dengan

subsektor tanaman pangan menyumbang 3,76 persen (Pusdatin, 2015).

Peningkatan hortikultura bertujuan untuk memperluas penciptaan

pedesaan untuk memenuhi pangan lokal dan kebutuhan modern, meningkatkan

pengiriman, meningkatkan gaji peternak, memperluas peluang kerja dan

memberdayakan penyebaran peluang bisnis yang setara. Salah satu produk

penting dalam mendukung kemajuan keuangan daerah dan pemenuhan kebutuhan

pangan masyarakat adalah beras (Arbi, 2018).

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman pangan pokok yang sudah lama

dikenal masyarakat. Mayoritas penduduknya bergantung pada beras untuk

pekerjaannya. Peran penting padi sedemikian rupa sehingga kegagalan panen

dapat mengakibatkan kelaparan dan kematian. Beras juga tercermin dalam

keberadaan para peternak. Di Indonesia, beras merupakan hasil panen utama

masyarakat setempat. Menurut Ubaedillah (2014), usahatani padi bergantung pada

inovasi dan penerapan teknologi karena sumber daya alam semakin langka dan

permintaan terus meningkat.

Bidang pertanian khususnya hortikultura pangan (beras) merupakan

bidang yang sangat penting dan berpotensi menjadi bidang utama dalam

pembangunan ekonomi Indonesia di kemudian hari. Pasalnya, komoditas beras

selain menjadi makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia juga menjadi

sumber pendapatan bagi petani dan buruh tani. Sebagai sektor vital, komoditas

beras masih menghadapi permasalahan lain, khususnya terkait dengan bantuan

pemerintah kepada para peternak kecil. Salah satunya adalah persoalan pamer

produk beras, khususnya rendahnya harga jual di tingkat peternak pembuat

(Pusdatin, 2015).

Penciptaan yang dihasilkan dari budidaya padi rawa harus didukung

dengan pemasaran yang baik agar para peternak memperoleh hasil yang optimal.

Pemasaran akan erat kaitannya dengan peningkatan produksi karena harus mampu

menaikkan tingkat pendapatan petani. Promosi merupakan gerakan vital dalam

budidaya untuk mencapai tujuannya. Sebagaimana ditunjukkan oleh Kotler dan

Keller (2011), promosi adalah mengakui dan memenuhi kebutuhan manusia dan

sosial. Sementara itu, menurut Kotler dan Armstrong (2005), saluran pemasaran

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
terdiri dari serangkaian yayasan mediator yang akan bekerja dengan

mempromosikan kegiatan dari tingkat pembuat ke tingkat konsumen.

Saluran pemasaran ialah elemen penentu tingkat gaji peternak. Oleh

karena itu, mempromosikan hasil diharapkan memberikan manfaat yang sesuai

kepada peternak atau pembuat produk yang bersangkutan sesuai dengan biaya,

bahaya dan penebusan dosa yang ditimbulkan. Kondisi biaya sangat berfluktuasi,

menyebabkan kerentanan dalam gaji yang diterima oleh para peternak dan

termasuk yayasan pameran. Terdapat perbedaan strategi yang digunakan untuk

mengiklankan padi rawa antara satu peternak dengan peternak lainnya dan juga

melalui berbagai saluran pemasaran. Menampilkan saluran bisa bersifat dasar atau

kompleks. Hal ini bervariasi berdasarkan komoditas, organisasi pemasaran, dan

struktur pasar. Saluran pemasaran pada sistem pasar monopoli tidak serumit

sistem pasar lainnya (Soekartawi, 2019).

Margin pemasaran ialah jumlah biaya dan keuntungan yang biasanya

dikeluarkan oleh pedagang perantara sebagai akibat dari proses distribusi. Selain

tidak ditentukan oleh kedua bagian ini, ukuran tepi promosi masih ditentukan oleh

perkiraan khusus mengenai panjang dan singkatnya saluran penayangan,

selanjutnya semakin panjang saluran periklanan, semakin menonjol tepian

penayangan. (Arief, 2005).

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
Tabel 1. Luas Panen dan Produksi Tanaman Padi Sawah Sumatera Utara

Tahun 2018 – 2021.

Tahun Luas Panen (Ha) Produksi (Ton)

2018 408.176,45 2.108.284,72

2019 413.141,24 2.078.901,59

2020 388.591,22 2.040.500,19

2021 385.405,00 2.004.142,51

Sumber : Badan Pusat Statistik Sumatera Utara Dalam Angka 2018 - 2021

Berdasarkan Tabel 1 diperoleh Badan Pusat Statistik dapat diketahui luas

lahan dan produksi padi sawah di Sumatera Utara berfluktuasi. Produksi padi

sawah pada tahun 2018 sebanyak 2.108.284,72 Ton dengan luas panen

408.176,45 Ha, mengalami penurunan sebanyak 2.078.901,59 Ton pada tahun

2019 dengan luas panen meningkat menjadi 413.141,24 Ha, pada tahun 2020

Produksi menurun menjadi 2.040.500,19 Ton dengan luas panen menurun

sebanyak 388.591,22 Ha, kemudian pada tahun 2021 produksi padi sawah

menurun sebanyak 2.004.142.51 Ton dengan luas panen 385.405,00 Ha.

Salah satu hal penting yang patut diperhatikan dalam menciptakan kreasi

padi ialah cara para pembuat padi melakukan penawaran yang baik. Interaksi

pameran yang baik akan memberikan dampak positif, misalnya, meningkatkan

tingkat gaji bagi para peternak. Dengan tujuan untuk meningkatkan gaji para

peternak, peningkatan produksi harus diimbangi dengan harga jual yang memadai,

sehingga para peternak dapat terpacu dalam menjalankan usaha budidayanya.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
Tabel 2. Luas Panen dan Produksi Tanaman Padi Sawah Kabupaten Deli
Serdang Tahun 2017 – 2020.

Tahun Luas Panen (Ha) Produksi (Ton)

2017 89.555,00 514.646,00

2018 52.978,85 308.529,23

2019 56.051,79 310.784,51

2020 49.658,50 315.156,48

Sumber : Data Badan Pusat Statistik Sumatera Utara Dalam Angka 2017 – 2020

Berdasarkan Tabel 2 diperoleh Badan Pusat Statistik dapat diketahui

bahwa luas lahan dan produksi padi sawah di Kabupaten Deli Serdang

berfluktuasi. Produksi padi sawah pada tahun 2017 sebanyak 514.646,00 Ton

dengan luas panen 89.555,00 Ha, mengalami penurunan produksi sebanyak

308.529,23 Ton pada tahun 2018 dengan luas panen menurun menjadi 52.978,85

Ha, pada tahun 2019 Produksi meningkat menjadi 310.784,51 Ton dengan luas

panen meningkat sebanyak 56.051,79 Ha, kemudian pada tahun 2020 produksi

padi sawah mengalami peningkatan sebanyak 315.156,48 Ton dengan luas panen

yang menurun sebanyak 49.658,50 Ha.

Naik turunnya atau fluktuasi produksi padi di Kabupaten Deli Serdang ini

disebabkan oleh beberapa faktor yaitu masalah kesuburan tanah, pemakaian

pupuk, bibit, cara bercocok tanam, dan sistem pengairan. Sehingga perlu untuk

dibenai dengan membuat strategi agar produksi padi dapat meningkat dengan cara

mengoptimalkan usaha tani padi. Petani padi di Kabupaten Deli serdang harus

membuat strategi agar usahatani padi dapat menguntungkan. Salah satunya adalah

dengan memperbanyak budidaya padi mulai dari tahap budidaya hingga tahap

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 pasca panen, sehingga penciptaan hasil budidaya padi rawa harus didukung

dengan promosi yang besar sehingga para peternak memperoleh hasil yang

optimal. Pemasaran akan erat kaitannya dengan peningkatan produksi karena

harus mampu menaikkan tingkat pendapatan petani.

Tabel 3. Luas Panen dan Produksi Tanaman Padi sawah di Kecamatan

Tanjung Morawa Tahun 2017 - 2020

Desa Luas Panen (Ha) Produksi (Ton)

2017 2018 2019 2020 2017 2018 2019 2020

Naga Timbul 170,52 165 280 275 414,1 418,2 1.960 1.780

Ujung Serdang 120,30 124,66 88,1 87,5 719,3 725,3 529 525

Bangun Sari 121,56 118,98 25 27 323,3 325,3 163 170

Baru

Tanjung 121,03 115,13 103 101 719.3 718,3 618 620

Morawa B

Punden Rejo 106,01 115,25 88 89 414 418 616 621

Wonosari 587,51 595,2 740 735 526 528,2 5.328 5.310

Perdamaian 340,98 352 437,82 436 626 629,5 3.152 3.120

Dalu 10 B 219,01 228,23 307 308 570 568 2.149 2.140

Sumber : Data Badan Pusat Statistika Kabupaten Deli Serdang 2017-2020

Berdasarkan Tabel 3 diperoleh Badan Pusat Statistik dapat diketahui bahwa luas

lahan dan produksi padi sawah di Kecamatan Tanjung Morawa berfluktuasi.

Penghasil Padi Sawah terbanyak di Kecamatan Tanjung Morawa di Desa

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
wonosari dengan produksi 11.692,2 ribu, disusul peringkat 2 di desa perdamaian

dengan produksi 7.527,5 ribu , desa dalu 10B peringkat 3 dengan produksi 5.427

ribu.

Penciptaan yang tercipta dari budidaya padi rawa harus didukung dengan

pemasaran yang baik agar para peternak mendapatkan hasil yang maksimal.

Pemasaran akan erat kaitannya dengan peningkatan produksi karena harus mampu

menaikkan tingkat pendapatan petani. Promosi merupakan gerakan vital dalam

budidaya untuk mencapai tujuannya. Sebagaimana ditunjukkan oleh Kotler

(2011), iklan membedakan dan memenuhi kebutuhan manusia dan sosial.

Sementara itu, menurut Armstrong (2005), saluran promosi terdiri dari

serangkaian organisasi perantara yang akan bekerja dengan aktivitas pemasaran

dari tingkat pembuat hingga tingkat konsumen.

Daerah Tanjung Morawa merupakan salah satu daerah yang terdapat pola

peredaran padi yang mempengaruhi gaji para peternak. Karena beras rawa

merupakan produk unggulan yang dikembangkan oleh masyarakat di Daerah

Tanjung Morawa.

Naik turunnya atau fluktuatif produksi padi disebabkan oleh beberapa

faktor yaitu masalah kesuburan tanah, pemakaian pupuk, bibit, cara bercocok

tanam, dan sistem pengairan, sehingga perlu untuk dibenahi dengan membuat

strategi agar produksi padi dapat meningkat dengan cara mengoptimalkan usaha

tani padi. Petani padi di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten

Deli Serdang harus membuat strategi agar usahatani padi dapat menguntungkan.

Salah satunya memaksimalkan usahatani baik dari pembibitan hingga ketahap

pascapanen padi.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 Produksi yang besar harus didukung dengan pemasaran yang baik

sehingga peternak memperoleh hasil yang optimal. Pemasaran akan erat kaitannya

dengan peningkatan produksi karena harus mampu menaikkan tingkat pendapatan

petani. Untuk mencapai tujuan ini, perluasan yang dilakukan untuk menyaingi

produk-produk lain tanpa diimbangi dengan kerangka promosi baru yang baik

dapat benar-benar menyebabkan pengurangan gaji karena penurunan biaya (Arief,

2005).

Pameran padi rawa memerlukan ide pemasaran untuk dapat membuka

saluran pemasaran yang sukses dan ideal sehingga dapat menyampaikan hasil

(barang) dari pembuat ke pembeli. Promosi merupakan hal yang sangat penting

dalam menyelesaikan usaha hortikultura, karena dengan memamerkan merupakan

salah satu cara berperilaku yang berdampak pada besar atau kecilnya upah yang

akan dihasilkan oleh peternak untuk memenuhi perekonomian. Jika harga jualnya

rendah, serta produksi yang besar tidak menjamin keuntungan yang besar bagi

para penggarap yang tidak memiliki lembaga pemasaran yang efektif, maka hasil

produksi akan menjadi kurang berarti. (Okta L, 2017).

Menurut Soekartawi (2002), saluran pemasaran yang efektif adalah

saluran yang mampu mentransfer hasil (produk) dari produsen ke konsumen

dengan biaya serendah-rendahnya, mendistribusikannya secara merata kepada

semua pihak yang terlibat dalam kegiatan produksi, dan meningkatkan saluran

pemasaran.

Saluran pemasaran adalah salah satu elemen penentu tingkat gaji peternak.

Oleh karena itu, mempromosikan hasil diharapkan memberikan manfaat yang

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
sesuai kepada peternak atau pembuat produk yang bersangkutan sesuai dengan

biaya, bahaya dan penebusan dosa yang ditimbulkan. Kondisi biaya sangat

berfluktuasi, menyebabkan kerentanan dalam gaji yang diterima oleh para

peternak dan termasuk yayasan pameran. Terdapat perbedaan strategi yang

digunakan untuk mengiklankan padi rawa antara satu peternak dengan peternak

lainnya dan juga melalui berbagai saluran pemasaran. Menampilkan saluran bisa

bersifat dasar atau kompleks. Hal ini bervariasi berdasarkan komoditas, organisasi

pemasaran, dan struktur pasar. Saluran pemasaran pada sistem pasar monopoli

tidak serumit sistem pasar lainnya (Soekartawi, 2019).

Sistem pemasaran padi di Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Toko

Rezim Serdang ini melibatkan beberapa lembaga promosi, yaitu dimana para

peternak padi menawarkan hasil panennya kepada para pedagang pengumpul,

kemudian para pedagang pengumpul tersebut menjual gabah beras yang telah

dibeli oleh beberapa peternak tersebut kepada para pedagang pengumpul. pabrik

pengolahan dan ada juga peternak yang menjual hasil panennya langsung ke

tempat pengolahan, dan masing-masing tempat pemasaran mempunyai biaya

alternatif. Perbedaan margin pemasaran akibat hal tersebut berpengaruh terhadap

efektivitas pemasaran beras.

Mengingat landasan sebelumnya, peneliti tertarik untuk melaksanakan

eksplorasi“Analisis Efisiensi Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari
Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang”. Dimana mayoritas
penduduk di daerah ini adalah Petani padi sawah.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
1.2 Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah ialah:

1. Bagaimana saluran pemasaran padi sawah di Desa Wonosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang?

2. Berapa besar margin pemasaran padi sawah di Desa Womosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang?

3. Bagaimana tingkat efisiensi pemasaran padi sawah di Desa Wonosari

Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ialah:

1. Untuk menganalisis saluran pemasaran padi sawah di Desa Wonosari

Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang.

2. Untuk menganalisis margin pemasaran padi sawah di Desa wonosari

Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang.

3. Untuk menganalisis tingkat efisiensi pemasaran padi sawah di Desa

Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ialah:

1. Bagi para analis, pemeriksaan ini dapat membangun informasi dan

keterlibatan dengan penelitian di bidang periklanan beras.

2. Bagi para peternak, memberikan data kepada para peternak atau

lembaga promosi padi dalam meningkatkan dan meningkatkan kecukupan

dan efektifitas display padi di Kota Wonosari, Kawasan Tanjung Morawa,

Rezim Simpan Serdang.

3. Bagi kaum skolastik, diyakini sangat baik digunakan sebagai semacam

perspektif untuk diciptakan dalam eksplorasi lainnya.

1.5 Kerangka Pemikiran

Padi ialah tanaman pangan yang selalu dikonsumsi oleh masyarakat

Indonesia dan tanaman pangan ini memiliki luas lahan yang luas serta

produktivitas yang tinggi di Indonesia, sehingga para peternak terus berupaya

untuk meningkatkan produksinya. Budidaya yang baik selalu dianggap

bermanfaat atau mahir dalam budidaya. Meski demikian, budidaya memerlukan

biaya sehingga para peternak berusaha membatasi biaya produksi agar bayaran

yang didapat tinggi.

Proses penyampaian hasil pertanian dari produsen ke konsumen dikenal

dengan istilah pemasaran pertanian. Produk akan dipromosikan melalui berbagai

saluran pemasaran, beberapa di antaranya mungkin pendek. Saluran pemasaran

padi rawa dapat dimulai dari peternak sebagai pembuat, berlanjut ke pedagang,

penguasa, pedagang besar, bahkan pabrik pengolahan (Sudiyono, 2012).

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 Saluran pamer adalah saluran yang digunakan oleh para peternak padi

untuk menyebarkannya dari peternak ke pembeli yang pasti. Saluran pemasaran

adalah perpindahan produk dari produsen ke konsumen dan terjadi karena adanya

lembaga perantara promosi. Dengan cara ini barang sampai di klien akhir

misalnya pembeli.

Menampilkan kemahiran adalah semua pihak yang terlibat dengan

periklanan seperti pembuat, perusahaan periklanan, dan pelanggan. Apabila

seluruh kegiatan agribisnis dapat merasakan manfaat komoditas dalam kegiatan

pemasaran, maka mekanisme pemasaran dikatakan efektif.

Untuk mencapai tingkat efektivitas, penting untuk mengontrol promosi

dengan menerapkan standar kemahiran sehingga menampilkan keunggulan bagi

peternak dan broker bisa mendapatkan manfaat yang adil pada tingkat biaya yang

masuk akal bagi pembeli.

PAGE \*
MERGEFORMAT ix
 Petani Padi

Saluran Pemasaran  Petani

 Pedagang
Pengumpul
 Kilang padi
 Pedagang
Margin pemasaran Grosir
 Pedangang
Pengecer
Efisiensi Pemasaran  Konsumen

Efisien Tidak Efisien

Gambar 1. Sistem eksplorasi Beras yang Meningkatkan Produktivitas di Kota

Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Toko Rezim Serdang

22
 II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Padi
Beras mempunyai peranan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan

primer yang terus meningkat seiring dengan pesatnya pertumbuhan penduduk dan

kemajuan industri pangan. Oleh karena itu, ketahanan pangan perlu terus

diupayakan untuk menjamin kecukupan pangan yang semakin meningkat seiring

dengan bertambahnya jumlah penduduk. Salah satu upaya untuk mengatasi

permasalahan pangan adalah melalui perluasan kreasi dan efisiensi produk pangan

(Yusuf, 2010).

Tanaman padi merupakan tanaman pangan yang dapat hidup di genangan

air. Jika terus menerus terendam air, tanaman pangan lain seperti gandum, jagung,

kentang, dan singkong akan musnah. Adanya tabung pada batang dan akar padi

memungkinkannya tumbuh subur di air. Beras juga bisa ditanam di darat sebagai

beras gogo. Beberapa varietas padi juga bisa hidup di rawa-rawa yang ketinggian

airnya hanya beberapa meter. Mengingat tulisan Grist (1960) dalam Usman

(2012), tanaman padi merupakan tanaman tahunan seperti rumput.

rumput diberi nama ialah:

Divisi : Spermatophyta

Sub Divisi : Angiospermae

Class : monocotyledone

Ordo : Poales

Famili : Graminae

23
Genus : Oryza

Spesies : Oriza Sativa L

Tanaman padi yang memiliki nama botani Oryza sativa ini dibedakan

menjadi dua jenis: padi kering yang tumbuh subur di tanah kering, dan padi yang

tumbuh subur di genangan air. Keluarga Oryza L. mencakup sekitar 25 spesies,

tersebar di wilayah tropis dan subtropis. hutan seperti Asia, Afrika, Amerika dan

Australia.

2.1 Pemasaran
Periklanan sebagai salah satu latihan utama organisasi dilakukan untuk

menjaga daya tahan, menciptakan, dan mencapai tujuan yang ingin dicapai

organisasi. Untuk mencapai tujuan organisasi, salah satu dewan periklanan

organisasi harus memutuskan teknik pemasaran yang sesuai dengan keadaan dan

keadaan ekologis organisasi. Promosi adalah siklus sosial di mana orang-orang

dan kelompok mendapatkan apa yang mereka perlukan dan perlukan dengan

membuat, menawarkan, dan tanpa syarat memperdagangkan hasil yang bernilai

signifikan kepada orang lain. (Kotler, 2003)

Pameran pedesaan adalah proses aliran barang yang diikuti dengan

pertukaran hak milik dan pembuatan waktu, tempat dan struktur, yang dilakukan

dengan mempromosikan yayasan melalui penyelesaian setidaknya satu

kemampuan periklanan. Promosi sangat penting setelah kreasi hortikultura

membuahkan hasil. Kondisi pamer menghasilkan siklus atau iklim pasar untuk

suatu barang. Apabila pemasaran tidak lancar dan tidak memberikan biaya yang

masuk akal bagi para peternak, maka kondisi ini akan mempengaruhi inspirasi

24
peternak, sehingga pasokan akan berkurang, ketiadaan pasokan akan menambah

biaya (Andriyani, 2017).

Sesuai Kotler (2012) “Pameran adalah siklus sosial dan administratif di

mana orang-orang dan perkumpulan mendapatkan apa yang mereka perlukan dan

perlukan dengan membuat, menawarkan, dan memperdagangkan hasil yang

bernilai signifikan dengan perkumpulan yang berbeda”.

Pengertian periklanan menurut Sudiyono (2012) adalah segala kegiatan

usaha yang berhubungan dengan pertukaran hak milik dan hak nyata atas barang-

barang hortikultura dan kebutuhan usaha pertanian dari tangan pembuat ke tangan

pembeli. Dari sudut pandang ekonomi, kegiatan pemasaran dikatakan produktif

karena memberikan nilai tambah pada kegiatan suatu barang. Promosi adalah

tindakan memindahkan tenaga kerja dan produk dari produsen ke pembeli yang

bertekad memberikan kepuasan kepada pembeli. Tiga metodologi dapat

digunakan untuk memeriksa saluran penayangan, yaitu:

1. Metodologi utilitarian; adalah metode yang menyelidiki peran lembaga

pemasaran dalam sistem perdagangan suatu komoditas. Metodologi yang berguna

terdiri dari kemampuan perdagangan termasuk perdagangan, kemampuan aktual

termasuk kapasitas, penanganan dan transportasi, dan kemampuan kantor yang

mencakup normalisasi dan evaluasi, menanggung risiko, pendanaan dan data

pasar (Sudiyono, 2012).

2. Metodologi kelembagaan, metodologi kelembagaan ini berguna untuk

memikirkan atau memperhatikan tugas masing-masing lembaga pemasaran dalam

25
menampilkan aktivitas yang terdiri dari pembuat, penjual, pengecer, pembeli, dan

sebagainya (2012 Sudiyono).

3. Melakukan pendekatan kerangka kerja, pendekatan ini merupakan

pelengkap dari dua kemampuan di atas, yang secara spesifik menguraikan latihan

dalam sistem pameran seperti perubahan dan pelaksanaan promosi perusahaan.

Memamerkan barang-barang pertanian adalah mengiklankan barang-barang yang

memerlukan perawatan terkonsentrasi sampai tiba di tangan pembeli. Hal ini

dikarenakan kualitas produk farming yang mudah rusak, membutuhkan tempat,

diproduksi dalam jumlah banyak, dan sebagainya. Oleh karena itu, diperlukan

perpaduan berbagai pihak agar produk yang dipromosikan sampai ke tangan

pembeli tanpa mengurangi kualitas produk yang dikirimkan. (Sudiyono, 2012).

Strategi pemasaran yang efektif adalah strategi yang:

1. Siap meneruskan hasil dari peternak kepada pembeli dengan biaya

seminimal mungkin.

2. Siap memberikan penyampaian yang adil atas seluruh biaya yang

dibayarkan oleh pembeli terakhir kepada semua pihak yang terlibat dalam

pembuatan dan penjualan barang dagangan (Hanafie, 2010).

2.2 Saluran Pemasaran

Saluran periklanan ialah upaya yang dilakukan untuk meneruskan tenaga

kerja dan produk dari pembuat ke pembeli yang di dalamnya terdapat beberapa

yayasan pemasaran yang terlibat yang melakukan kemampuan promosi

(Sihombing, 2010). Sementara itu, menurut Kotler (2012), saluran pemasaran

adalah serangkaian asosiasi terkait yang terlibat dalam cara paling umum dalam

26
mempersiapkan barang atau layanan untuk digunakan atau dimanfaatkan. Semua

saluran pemasaran menyelesaikan tugas memindahkan barang dagangan dari

pembuat ke pembeli. Ini menjembatani kesenjangan dalam kepemilikan, lokasi,

dan waktu yang memisahkan barang dan jasa dari pengguna yang dituju.

Fakta bahwa melakukan kemampuan promosi membuat saluran periklanan

adalah upaya yang dilakukan untuk meneruskan tenaga kerja dan produk dari

produsen ke pembeli yang melibatkan beberapa organisasi pemasaran. Sejumlah

lembaga pemasaran terlibat dalam pemasaran suatu barang atau jasa, mulai dari

konsumen, lembaga perantara, dan produsen. Karena jarak antara pembuat yang

menghasilkan tenaga kerja dan produk seringkali jauh dari konsumen, maka

kemampuan suatu badan perantara sangat diharapkan tersedia untuk

memindahkan tenaga kerja dan produk tersebut dari tempat penciptaan ke titik

pemanfaatan. Yayasan pamer adalah suatu lembaga sebagai individu, afiliasi, atau

organisasi yang akan melakukan kemampuan promosi yang berupaya bekerja

dengan perkembangan produk dari tingkat pembuat ke tingkat pelanggan melalui

berbagai latihan. Organisasi periklanan ini juga mempunyai kemampuan sebagai

sumber informasi tentang tenaga kerja dan produk.

Dalam perjalanan barang dagangan dari daerah pembuat ke pembeli,

dibentuk organisasi pertukaran yang terdiri dari dealer, pengangkut, spesialis dan

lain-lain. Yayasan Periklanan adalah unsur atau pelaku usaha yang menyelesaikan

pemasaran, mengedarkan layanan dan produk dari produsen hingga konsumen

setia serta mempunyai hubungan dengan pelaku atau pelaku usaha lain. Pedagang

dan agen, juga dikenal sebagai perantara, dan rute yang dilalui barang untuk

mencapai tujuan akhir. Banyaknya perantara yang terdapat di sepanjang rantai

27
saluran penjualan menunjukkan pentingnya jarak dalam perjalanan barang.

Semakin luas rantai saluran pemasaran maka semakin besar pula biaya

promosinya, sehingga daya jualnya semakin tinggi sehingga menyebabkan

semakin murahnya biaya yang diterima peternak (bagian peternak).

2.3 Margin Pemasaran

Mempromosikan keunggulan secara keseluruhan ialah perbedaan biaya

pada berbagai tingkat kerangka pemasaran. Di bidang hortikultura, keunggulan

periklanan dapat diartikan sebagai perbedaan antara biaya di tingkat wisma dan

biaya di tingkat pembeli terakhir atau perantara eceran, yang semuanya

merupakan perbedaan biaya antara kedua tingkat pasar. Rasio distribusi atau rasio

margin keuntungan pada masing-masing lembaga pemasaran dapat digunakan

untuk melihat efisiensi pemasaran melalui analisis margin (A. Faikal, 2015).

Margin pemasaran merupakan selisih antara harga yang dibayar konsumen dengan

harga yang diterima petani. Menurut Sudiyono (2012), tepi promosi terbentuk

sebagai berikut:

Dimana : MP = HBK + HJP

MP = Mempromosikan Keunggulan (Rp/Kg)

HBK = Label harga beras pembelanja (Rp/Kg)

HJP = Nilai Jual Beras Pembuat (Rp/Kg)

Keunggulan promosi adalah perbedaan antara biaya yang ditanggung oleh

pembeli dan biaya yang diterima oleh produsen. Estimasi tepi promosi digunakan

untuk melihat setiap saluran pemasaran, aktivitas yang dilakukan oleh organisasi

28
pameran dalam melakukan kemampuan pemasaran yang menyebabkan perbedaan

biaya di tingkat pembuat dan di tingkat konsumen. Menurut Abdullah (2016),

margin perdagangan adalah selisih antara harga di tingkat konsumen (Pr) dan

harga di tingkat produsen (Pf), yang merupakan jumlah biaya yang dikeluarkan

lembaga pemasaran dalam rangka melaksanakan pemasaran. fungsi. Biaya-biaya

ini disebut sebagai biaya pemasaran atau biaya fungsional. Setiap perusahaan

pemasaran mempunyai kemampuan periklanan yang berbeda-beda, membuat

perbedaan dalam menawarkan harga dari satu perusahaan ke tingkat pembeli

terakhir. Semakin banyak perusahaan periklanan yang disertakan, semakin besar

perbedaan harga antara produsen dan harga di tingkat konsumen.

Berapa banyak keuntungan promosi pada saluran pemasaran tertentu yang

dapat dikomunikasikan sebagai jumlah keuntungan untuk setiap organisasi

pertukaran yang disertakan. Biaya pertukaran yang rendah untuk suatu barang

tidak selalu mencerminkan efektivitas yang tinggi. Salah satu petunjuk berguna

dalam melihat produktivitas pertukaran kegiatan adalah dengan melihat tawaran

yang diterima oleh peternak (bagian peternak) dengan biaya yang dibayarkan oleh

pembeli tertentu (Sudiyono, 2012).

29
2.4 Biaya pemasaran

Biaya periklanan mencakup semua biaya yang timbul sejak barang

tersebut dibuat dan disimpan di pusat distribusi hingga saat barang tersebut diubah

lagi menjadi uang tunai. Menurut Hansen (2004), biaya promosi adalah biaya

yang diperlukan untuk mengiklankan, mendistribusikan, dan melayani produk

atau layanan. Biaya pemasaran dikategorikan.

Macam-macam Investigasi Biaya Iklan Sebagaimana dikemukakan oleh

Mulyadi (2012), ia berpendapat bahwa teknik pemeriksaan biaya promosi dapat

dibedakan menjadi tiga, yaitu: 1. Analisis biaya pemasaran berdasarkan jenis

biaya atau barang. Biaya pamer dalam pemeriksaan ini dipisahkan berdasarkan

jenis biaya promosi, misalnya tarif gaji, biaya promosi, biaya perjalanan, biaya

kerusakan perangkat keras kantor, biaya aktivitas dan dukungan truk, dll. 2.

Pemeriksaan biaya pamer yang ditunjukkan oleh kemampuan periklanan .

Pemeriksaan biaya ini bertujuan untuk mengendalikan biaya dan memecah biaya

promosi seperti yang ditunjukkan oleh upaya periklanan. Cara untuk

mengelompokkan biaya periklanan sesuai dengan upaya promosi adalah sebagai

berikut: a) Tentukan dengan jelas kemampuan pemameran sehingga supervisor

yang bertanggung jawab untuk menyelesaikan kemampuan tersebut dapat

diselesaikan dengan tepat. Contoh pembagian kemampuan dalam kegiatan

periklanan adalah sebagai berikut: transaksi, publikasi, pergudangan, bundling

dan pengiriman, kemampuan kredit dan penagihan, serta kemampuan pembukuan

periklanan. b) Bagilah setiap jenis biaya pemasaran ke dalam kelompok-kelompok

berdasarkan tujuannya. c) Menentukan unit produksi jasa untuk setiap fungsi. d)

Tentukan biaya satuan latihan promosi dengan memisahkan seluruh biaya

30
pameran yang disebabkan oleh kemampuan tertentu dengan jumlah unit

administrasi yang dihasilkan oleh kemampuan yang bersangkutan. 3. Pemeriksaan

biaya pamer yang ditunjukkan dengan usaha promosi, yang dapat dibedakan

menjadi: a. Sesuai jenis barang b. Sesuai wilayah periklanan c. Sesuai permintaan

ukuran d. Seperti yang ditunjukkan oleh saluran pengangkutan.

2.5 Efisiensi Pemasaran

Pemahaman pemilik usaha swasta mengenai efisiensi komersial

(pemasaran) berbeda dengan pemahaman konsumen. Perbedaan ini muncul karena

adanya perbedaan kepentingan antara para visioner bisnis dan pembeli. Para

visioner bisnis percaya bahwa sistem pertukaran akan efektif jika penawaran

produk mereka dapat memberikan keuntungan yang besar. Di sisi lain, pembeli

percaya bahwa kerangka periklanan akan efektif jika pelanggan secara efektif

mendapatkan produk yang mereka butuhkan dengan biaya rendah (Saefuddin,

2006).

Efektivitas promosi adalah proporsi antara biaya pemasaran dan harga

barang yang dikomunikasikan sebagai tarif. (Nainggolan, 2017). Menampilkan

produktivitas berdasarkan landasan, khususnya: tingkat efektivitas periklanan

dalam pandangan organisasi dipengaruhi oleh tingkat biaya promosi dan

volume/batas penjualan barang/barang (batas permintaan pembeli) jika biaya

penjualan produk/barang stabil.

Jika harga suatu komoditas atau produk tetap konstan, efisiensi pemasaran

dapat ditingkatkan dengan menurunkan biaya pemasaran dan meningkatkan

volume penjualan. Efisiensi pemasaran berdasarkan rantai pemasaran, atau tingkat

efisiensi pemasaran berdasarkan rantai pemasaran, dipengaruhi oleh tinggi

31
rendahnya biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh sejumlah lembaga pemasaran

dan volume atau kapasitas penjualan komoditas atau produk (kapasitas permintaan

konsumen). ) jika harga jual komoditi atau produk tersebut tetap. Menampilkan

efektivitas dalam rantai promosi dapat diperluas dengan mengurangi jumlah biaya

iklan dari beberapa organisasi promosi dan meningkatkan volume penjualan jika

harga jual barang/barang stabil (Thomas, 2012)

Untuk menentukan tingkat efektivitas keunggulan tampilan untuk setiap

organisasi promosi yang disertakan, gunakan resep berikut:

Bp
Ep= ×100 %
Np

Dimana :

Ep = Menampilkan Kemahiran (%)

BP = Biaya Promosi Absolut (Rp/Kg)

NP = Nilai Absolut Beras yang dipromosikan (Rp/Kg)

2.6 Penelitian Terdahulu

Hasil eksplorasi Abu Rizal Ali (2020) mengungkapkan terdapat dua desain

saluran pemasaran yaitu saluran I Peternak – Otoritas Perantara – Fasilitas

Pengolahan – Pedagang – Pembeli. Desain saluran periklanan II Peternak -

Fasilitas pengolahan - Pedagang Besar - Pelanggan. Total edge pada saluran I

sebesar 5.150/kg.

32
 Hasil penelusuran Rini Nurhayati (2019) mengungkapkan bahwa saluran

pemasaran di Kota Berangas terdiri dari dua saluran pemasaran, yaitu saluran I

(Peternak Pabrik Pengolahan Pedagang Besar-Pembeli) yang diikuti oleh 33,33%

peternak dan saluran II (Peternak Pengecer Pengolahan- Pembeli) yang diikuti

oleh peternak sebesar 66,67%.

Hasil eksplorasi Asmawati (2018) mengungkapkan, saluran pemasaran

beras ada 2 macam, yaitu; 1) pembeli pedagang operator pabrik peternakan, 2)

PAP operator pabrik peternakan dengan masing-masing edge, khusus untuk

saluran utama Rp 3.933 dengan tingkat produktivitas 14,3% dan edge untuk

saluran berikutnya Rp 3.033 dengan tingkat kemahiran sebesar 12,4%. Hal ini

menunjukkan bahwa kedua saluran promosi tersebut sudah mahir.

Konsekuensi dari eksplorasi Crizhtine (2021) mengungkapkan bahwa

kedua saluran iklan beras dinyatakan melibatkan standar produktif dengan

efektivitas insentif saluran I sebesar 15% dan menampilkan saluran II sebesar

29,5%.

Hasil eksplorasi Risnawati J (2017) mengemukakan bahwa pengalihan

iklan yang efektif terletak pada penayangan saluran III, hal ini karena para

pembuat langsung memasarkan berasnya kepada pembeli sehingga biaya yang

dikeluarkan tidak terlalu besar.

Hasil eksplorasi Nimas Dyah Rahawati (2019) menyatakan bahwa

keunggulan saluran promosi utama adalah sebesar Rp. 0 dengan tingkat

kemahiran 1,22% dan porsi Rancher 100 persen karena di saluran ini para

peternak langsung menawarkan gabahnya ke pabrik tanpa perantara, maka

33
keuntungan untuk saluran selanjutnya adalah Rp. 300 dengan tingkat efektifitas

2,32% dan porsi Rancher sebesar 93,02% serta keuntungan saluran ketiga sebesar

Rp. 300 dengan tingkat produktivitas 2% dan porsi Rancher 94%.

Hasil penelaahan Rahmad Iswandi (2017) menyatakan bahwa hasil

promosi yang paling tinggi terjadi pada pabrik beras (Rp. 839,1), perantara (Rp.

147.8), dan pengecer (Rp. 1593.3). Sementara itu, mengingat pendapatan bersih

merupakan insentif bagi setiap perusahaan, broker menjual Rp. 44,7,- per Kg,

pabrik beras memperoleh keuntungan sebesar Rp. 605,0,- per kilogram, dan

pengecer memperoleh Rp. 1313,0,- per kg beras meningkatkan harga diri di

Daerah Secanggang Kabupaten Langkat.

34
 III. METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian
Pengumpulan informasi penelitian menggunakan metodologi kuantitatif

dengan tipe eksplorasi yang menarik. Metodologi kuantitatif, khususnya siklus

eksplorasi dan pemahaman dalam sudut pandang prosedur yang meneliti kekhasan

sosial dan permasalahan kemanusiaan (Sugiono, 2017). Penelitian deskriptif

merupakan jenis penelitian yang akan dilakukan peneliti. Penelitian yang jelas

adalah penelitian yang digunakan untuk menggambarkan, memahami dan

menjawab permasalahan dengan kekhasan dan peristiwa yang sedang terjadi.

Alasan peneliti mengarahkan penelitian dengan menggunakan penelitian yang

menarik adalah untuk dapat memahami lebih detail bagaimana beras rawa

diiklankan di Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Toko Serdang Rule.

3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian

Letak eksplorasi dilakukan di Kota Wonosari, Kecamatan Tanjung

Morawa, Toko Rezim Serdang karena daerah ini merupakan salah satu daerah

penghasil padi rawa. Eksplorasi akan dilakukan cukup lama pada bulan Agustus

hingga Oktober 2023 dengan latihan pendahuluan (pembuatan dan kesiapan),

pengumpulan informasi lapangan, pemeriksaan informasi dan laporan akhir.

3.3 Metode Penarikan Sampel

Penentuan contoh dalam penelitian ini menggunakan proses pemeriksaan

purposive yang bertujuan, yaitu cara menentukan contoh dengan pertimbangan

atau ukuran tertentu (Surjaweni, 2014). Sedangkan teknik purposive sampling

seperti yang dikemukakan oleh Noor Juliansyah (2011) adalah suatu metode

penentuan sampel dengan pertimbangan khusus untuk menjamin layak digunakan

35
sebagai sampel. Responden yang diambil dalam pemeriksaan ini berjumlah 44

orang yang diwakilkan sebagai berikut. Saluran 1 :1) Peternak : 10 responden. 2)

Pedagang Pengumpul : 3 responden. 3) Pabrik Pengolahan Beras : 3 responden 4)

Pedagang Besar : 2 responden 5) Pengecer : 2 responden. Saluran 2: 1) Peternak:

20 orang merespons; 2) Penggilingan padi; 3) Pengecer : 2 responden 4) Pembeli :

2 responden. Langkah-langkah untuk setiap responden yang diputuskan oleh

ilmuwan ialah:

Kriteria petani yang saya teliti adalah :

1. Petani yang memiliki luas lahan antara >1 sampai <10 ha.

2. Memiliki pengalaman bertani minimal 2 tahun.

Kriteria pedagang pengumpul yang saya teliti adalah :

1. Memiliki pengalaman sebagai pedagang pengumpul minimal 3 tahun

2. Mampu membeli padi sawah 30-50 ton per musim

3. Memiliki modal 50 juta sampai 100 juta

Kriteria kilang padi yang saya teliti adalah :

1. Memiliki gudang penyimpanan Padi sawah

2. Mampu membeli padi sawah 100-200 ton per musim

3. Memiliki modal 300 juta sampai 400 juta

Kriteria pedagang grosir yang saya teliti :

1. Memiliki pengalaman berdagang minimal 2 tahun

2. Mampu membeli beras 500-1.000 Kg per bulan

3. Memiliki modal sebesar 10 juta sampai 15 juta

Kriteria pedagang pengecer yang saya teliti :

36
 1. Memiliki pengalaman berdagang minimal 2 tahun

2. Mampu membeli beras 50-100 Kg per bulan

3. Memiliki modal sebesar 1 juta sampai 3 juta

3.4 Metode Pengumpulan Data

Informasi yang dikumpulkan dalam eksplorasi ialah informasi penting dan

informasi pilihan. Informasi penting diperoleh melalui persepsi dan pertemuan

langsung dengan responden menggunakan daftar proklamasi (jajak pendapat)

yang telah disusun sebelumnya. Literatur, perpustakaan, dan organisasi atau

lembaga yang terkait dengan penelitian ini menyediakan data sekunder.

Prosedur pengumpulan informasi merupakan tahapan yang harus

dimanfaatkan dalam mengarahkan penelitian, untuk mendapatkan informasi

sesuai dengan yang diinginkan. Prosedur pengumpulan informasi yang digunakan

dalam eksplorasi ini adalah:

1. Persepsi

Persepsi adalah suatu tindakan persepsi yang dilakukan secara lugas untuk

mengetahui keadaan sebenarnya dari objek yang dibuat dan mengumpulkan

informasi sebanyak-banyaknya. Penulis esai hanya memperhatikan latihan terus

menerus dari objek yang dikarang.

2. Wawancara adalah percakapan yang dilakukan pewawancara untuk

mengumpulkan informasi dari orang yang diwawancarai Arikunto. Strategi ini

digunakan saat mengumpulkan informasi untuk membantu memberikan

pemahaman kepada responden jika responden tidak jelas dan tidak dapat

37
menjawab survei karena ketidaktahuan atau keterbatasan dalam memahami

pertanyaan.

Penulis berbicara dengan ketua kelompok tani di Desa Wonosari selama

penelitian berlangsung. Strategi ini digunakan untuk memperoleh informasi yang

tidak diperoleh dari informasi pilihan dan untuk membantu informasi yang ada

dalam ujian ini. Pertemuan-pertemuan yang diarahkan merupakan pertemuan

bebas namun sekaligus menyinggung tujuan pemeriksaan.

3. Arikunto (2006) mendefinisikan kuesioner sebagai serangkaian

pertanyaan tertulis yang digunakan untuk mengumpulkan informasi dari

responden, seperti laporan tentang kepribadiannya atau hal-hal yang mereka

kenal. Tujuan dari kuesioner adalah untuk memudahkan proses pengumpulan data

bagi petani padi sawah.

38
3.5 Metode Analisis Data
Teknik pemeriksaan informasi yang digunakan untuk menjawab

permasalahan dalam eksplorasi ini adalah sebagai berikut:

A. Penggambaran Subyektif dan Kuantitatif

Analisis grafis subyektif digunakan untuk menggambarkan desain saluran

pemasaran padi rawa, membedah landasan promosi yang terkait dengan

periklanan padi rawa, mulai dari peternak hingga perusahaan promosi di Kota

Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Toko Serdang Aturan. Pemeriksaan

ekspresif kuantitatif berencana untuk menguraikan efek samping dari tepian iklan.

, biaya periklanan, dan promosi kemahiran beras yang dipamerkan secara

langsung di Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Toko Rezim Serdang.

B. Analisis dan Efisiensi Pemasaran Margin Pemasaran Menurut

Soekartawi (1993), margin pemasaran adalah selisih antara harga yang dibayar

konsumen dengan harga yang diterima petani. Selain itu, untuk memastikan

keunggulannya, gunakan resepnya:

MP = HBK - HJP

Di mana :

MP = Menampilkan Tepi (Rp/Kg)

HBK = Label harga beras pembeli (Rp/Kg)

HJP = Nilai Jual Beras Pembuat (Rp/Kg)

Menampilkan Biaya

39
 Biaya pamer adalah biaya yang dikeluarkan untuk menjual suatu barang

dari produsen ke pelanggan. Sesuai Prace dan Robinson (2011) persamaan biaya

iklan adalah sebagai berikut:

Bp=Bp1+Bp2+⋯+Bpn

Di mana:

Bp : Biaya Pameran (Rp)

Bp1, Bp2, Bpn : Biaya iklan tiap tempat pameran (Rp)

Macam-macam pengeluarannya adalah sebagai berikut:

Biaya tenaga kerja, transportasi, dan pengangkutan Efisiensi dalam

Pemasaran Pemasaran akan efektif jika biaya pemasaran produk lebih rendah

dibandingkan produk itu sendiri. Semakin rendah biaya iklan dari nilai barang

yang dipromosikan, semakin baik pula pemasarannya. Peningkatan produktivitas

ditentukan dengan menggunakan persamaan dari (Soekartawi, 2011) sebagai

berikut:

EP=Bp/Np×100%

Data:

EP = Menampilkan efisiensi (%)

BP = Harga jual mutlak beras rawa di Kota Wonosari, Daerah Tanjung

Morawa, Store Serdang Rule (Rp/kg)

NP = Nilai mutlak beras yang dipamerkan (Rp/kg)

40
 Dengan aturan:

1) Jika nilai EP ≤50%, saluran promosi efektif.

2) Jika nilai EP lebih besar dari >50%, saluran penayangannya sia-sia.

3.6 Definisi Operasional Variabel

1. Padi Rawa merupakan salah satu jenis padi yang dinilai dalam meningkatkan

efektivitas kegiatan di Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, Simpang

Aturan Serdang.

2. Peternak padi rawa adalah peternak yang mengawasi tanaman padi rawa

untuk pekerjaannya sehari-hari (Perseorangan).

3. Showcase adalah siklus sosial dan administratif dimana masyarakat dan

perkumpulan mendapatkan apa yang dibutuhkan dan dibutuhkannya dengan

membuat, menawarkan dan memperdagangkan sawah penting dengan

perkumpulan yang berbeda.

4. Saluran periklanan adalah upaya yang dilakukan untuk meneruskan tenaga

kerja dan produk dari pembuat ke pembeli yang melibatkan beberapa

perusahaan pameran (perorangan).

5. Keunggulan Iklan adalah selisih antara harga beras rawa yang diterima

pembeli dengan harga beras rawa yang diperoleh pembuat (Rp/Kg).

6. Biaya promosi adalah biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan iklan dalam

menyebarkan padi rawa dari peternak di kota Wonosari, kecamatan Tanjung

Morawa, kawasan Toko Serdang (Rp/Kg).

41
7. Mempromosikan efektivitas adalah peningkatan proporsi informasi dan

hasil. Masukan adalah biaya yang dikeluarkan dengan memamerkan

perusahaan-perusahaan yang terlibat dalam mempromosikan produk-produk

pertanian. Sementara itu, hasil adalah pemenuhan pembeli. Perubahan yang

mengurangi biaya input tanpa mengurangi pemenuhan pelanggan akan

meningkatkan efektivitas sementara perubahan yang mengurangi biaya input

namun mengurangi pemenuhan pelanggan akan mengurangi peningkatan

produktivitas (%).

8. Pedagang Pengumpul adalah perantara yang mengangkut hasil-hasil hasil

pertanian dari para peternak untuk disebarkan kembali ke pedagang-pedagang

lain seperti tempat pengolahan (Perseorangan).

9. Sarana Pengolahan Beras adalah perseorangan yang memperoleh beras dari

perantara pengumpul (Organisasi).

10. Pedagang Besar adalah pedagang yang membeli langsung dalam jumlah

besar dari beberapa penggilingan padi dan mendistribusikan atau menjualnya

kepada pengecer (rakyat).

11. Pengecer adalah pedagang yang menjual produk secara langsung untuk

pemakaian tertentu atau pembeli dalam jumlah satuan atau eceran

(Perorangan).

12. Pembeli adalah pembeli beras yang merupakan pembeli terakhir yang

langsung membeli beras dari pengambil atau pedagang perantara (Orang)

42
 IV. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

4.1 Gambaran Umum Desa Wonosari

Kota Wonosari berada di Kawasan Tanjung Morawa, Toko Serdang Rule,

Wilayah Sumatera Utara. Luas wilayah Kota Wonosari adalah 716 Ha. Terpisah

menjadi lahan seluas 116 Ha dan lahan sawah seluas 600 Ha. Kota Wonosari

merupakan kota terbesar di Kawasan Tanjung Morawa. Jarak kota ke kota sub-

wilayah adalah 8 km, sedangkan jarak kota ke ibu kota daerah adalah 7 km. Kota

ini terletak di jalan Medan-Lubuk Pakam, tepatnya di Pasar 7, Daerah Tanjung

Morawa. Batas Kota Wonosari adalah:

1. Sebelah utara berbatasan dengan Penara Kebun Town.

2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kota Tanjung Baru.

3. Ke arah timur berbatasan dengan Kota Pardamean.

4. Ke arah barat dibatasi oleh Kota Dalu 10 A dan Kota Dalu 10 B.

4.2 Keadaan Penduduk

Penduduk Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa, pada umumnya

adalah marga Toba dan Batak Jawa. Serta beragama Islam dan Kristen Protestan.

Antar suku dan agama selalu hidup rukun dan saling menghormati. Mereka terikat

satu sama lain karena ikatan persaudaraan dan kekerabatan, sehingga tidak terjadi

konflik antar suku atau kelompok. Jumlah penduduk Kota Wonosari, Kecamatan

Tanjung Morawa, kawasan Pertokoan Serdang Samai pada tahun 2023 tercatat

sekitar 13.373 jiwa, terdiri dari 6.765 jiwa penduduk laki-laki dan 6.908 jiwa

penduduk perempuan. Tabel berikut menjelaskannya secara rinci:

43
Tabel 4. Komposisi Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa
Wonosari Tahun 2023
No Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%)

1 Laki- laki 6.765 49 %

2 Perempuan 6.908 51%

Total 13.673 100%

Sumber : Kantor Kepala Desa Wonosari Tahun 2023

Uraian Tabel 4 terpapar jumlah penduduk laki-laki lebih sedikit yaitu

sekitar 6.765 jiwa (49%) dibandingkan jumlah penduduk perempuan yaitu lebih

banyak yaitu sekitar 6.908 jiwa (51%). Perbedaan antara dua gender yang berbeda

dikenal sebagai gender. Pemisahan orientasi adalah pengaturan yang tidak dapat

diubah dan sering kali dianggap sebagai gagasan tentang Tuhan. Berbagai

orientasi seksual memiliki perbedaan dalam bahan kimia dan bagian pribadi

dalam hal bentuk, kemampuan lahir dan batin. Ide orientasi merupakan ciri khas

yang dibawa sejak lahir dalam diri manusia yang dibangun secara sosial dan sosial

(Hasanah dkk, 2011).

Tabel 5. Komposisi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa Wonosari

No Umur (Tahun) Jumlah Penduduk Persentase

1 0-5 1.370 10%
2 6-15 2.150 16%
3 15- 21 1.912 14%
4 22-35 3.348 24%
5 36-45 2.075 15%
6 46-60 1.512 11%
7 60-dst 1.306 10%
Total 13.673 100%
Sumber: Kantor Kepala Desa Wonosari Tahun 2023

Uraian tabel 5 terpapar jelas jumlah penduduk Kota Wonosari sebanyak

13.673 jiwa. Penduduk dengan jumlah terbanyak adalah penduduk pada kelompok

44
umur 22 – 35 tahun dengan kadar sebesar 24%. Sementara itu, penduduk yang

mengalami penurunan jumlah paling banyak adalah kelompok umur >60 tahun

dengan tingkat 10%. Hal ini menunjukkan bahwa masyarakat Kota Wonosari

merupakan tenaga kerja berguna yang mampu menghasilkan nafkah bagi

keluarganya. Kondisi ini memberikan gambaran bahwa individu yang

menjalankan organisasi disebut berguna karena mempunyai kapasitas nyata yang

besar sehingga dapat membantu dalam mempertahankan usahanya. Seiring

bertambahnya usia, tingkat produktivitas kerja seseorang akan meningkat,

kemudian menurun seiring bertambahnya usia. Usia penduduk dirangkai menjadi

2, yaitu (1) dewasa 0 – 14 tahun yang disebut usia muda/usia tidak berguna, dan

(2) dewasa 64 tahun ke atas yang disebut usia lanjut (Wahid, 2012).

Tabel 6. Sarana dan Prasarana

No Sarana dan Prasarana Jumlah (unit)

1 Sarana Pendidikan

a. PAUD/TK 10

b. SD 11

c. SMP 3

d. SMA 2

2 Sarana Kesehatan

a. Klinik/Praktek Dokter 6

b. Puskesmas 1

c. Puskesdes -

d. Posyandu 7

3 Sarana Ibadah

a. Gereja 6

b. Mesjid 9

Total 55

Sumber: Kantor Kepala Desa Wonosari, 2023

45
 Paparan Tabel 6, maka fasilitas kantor dan yayasan di Kota Wonosari,

Kecamatan Tanjung Morawa, Toko Rezim Serdang sudah memadai, dilihat dari

adanya tempat cinta, kantor kesehatan dan kantor pendidikan. Di bidang

korespondensi, organisasi telepon dapat dihubungi di seluruh wilayah kota.

Mengingat masyarakat di kota Wonosari yang disebut-sebut sering

memikirkan pelatihan, maka masyarakat setempat melihat bahwa fasilitas

pendidikan sudah sangat lengkap, mulai dari PAUD/TK sebanyak (10 unit),

Sekolah Dasar sebanyak (11 unit). ), SMP sebanyak (3 unit), SMA sebanyak (2

unit). Mengingat adanya kantor kesejahteraan, masyarakat di Wonosari cenderung

memikirkan kekuatan daerah setempat. Pelayanan kesehatan di Kota Wonosari

cukup baik, namun belum ada klinik kesehatan. Fasilitas kesehatan yang ada

meliputi Pusat Kesejahteraan Daerah (1 unit), Sarana/Pelatihan Spesialis (6 unit),

dan Posyandu (7 unit) yang membantu memantau kesehatan anak kecil dan bayi

serta orang tuanya. Kantor kesejahteraan ini tersebar di beberapa kota. wonosari.

Desa Wonosari memiliki sembilan masjid dan enam gereja karena mayoritas

penduduknya beragama Islam dan Kristen. Tingkat kemajuan suatu kota dapat

diperkirakan berdasarkan kondisi kantor dan kerangka kerja yang ada. Karena

kehadiran kantor dan kerangka tersebut, laju perkembangan suatu kota, baik di

bidang moneter maupun bidang lainnya.

Sarana dan prasarana di Desa Wonosari sudah memadai untuk mendorong

pertumbuhan dan mempercepat perluasan perekonomian daerah. Kantor yang ada

di Kota Wonosari adalah kantor pendidikan, kantor kesejahteraan, dan sarana

ibadah.

46
4.3 Karakteristik Responden

Yang menjadi ukuran responden dalam pemeriksaan ini adalah responden

yang berada di Kota Wonosari, Kecamatan Tanjung Morawa, Toko Serdang Rule.

Jumlah responden yang akan menjadi responden pada pemeriksaan ini adalah 42

responden. Petani, Pedagang Pengumpul, Penggilingan Padi, Pedagang Besar,

Pengecer, dan Pelanggan tergabung dalam kelompok ini. Atribut responden dalam

penelitian ini antara lain: orientasi, umur, pendidikan, jumlah kelurahan, wilayah

tanah, wawasan kerja

4.3.1 Karakteristik Jenis Kelamin Responden

Tabel 7. Jenis Kelamin Responden

Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

Petani
Laki-laki 27 90%
Perempuan 3 10%
Pedagang Pengumpul
Laki-laki 3 100%
Perempuan - 0
Kilang Padi
Laki-laki 3 100%
Perempuan - 0
Pedagang Grosir
Laki-laki - 0
Perempuan 2 100%
Pedagang Pengecer
Laki-laki - 0
Perempuan 4 100%
Konsumen
Laki-laki - 0
Perempuan 2 100%
Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 7 ialah orientasi peternak sebanyak 27 peternak (90%) dan

orientasi peternak sebanyak 3 peternak (10%). Lalu, pedagang pengumpul ada

tiga orang, semuanya laki-laki (100%). Kemudian pemilik tanaman padi yang

47
berjenis kelamin laki-laki berjumlah 3 orang (10%). Lalu, pada saat itu seluruh

pedagang besar yang berjenis kelamin perempuan berjumlah 2 pedagang (100

persen). Kemudian seluruh pedagang eceran yang berjenis kelamin perempuan

sebanyak 4 pedagang (100 persen). Sementara pembeli perempuan ada 2 orang

(100 persen). Perbedaan antara dua gender yang berbeda dikenal sebagai gender.

Pemisahan orientasi adalah pengaturan yang tidak dapat diubah dan sering kali

dianggap sebagai gagasan tentang Tuhan. Berbagai orientasi seksual memiliki

perbedaan dalam bahan kimia dan bagian pribadi dalam hal bentuk, kemampuan

lahir dan batin. Ide orientasi merupakan ciri khas yang dibawa sejak lahir dalam

diri manusia yang dibangun secara sosial dan sosial (Hasanah dkk, 2011).

4.3.2 Karakteristik Umur Responden

Tabel 8. Umur Responden

Umur (Tahun) Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

Petani
32-42 11 37%
43-52 8 27%
53-62 11 37%
Pedagang pengumpul
53-62 3 100%
Kilang Padi
43-52 3 100%
Pedagang Grosir
28-38 2 100%
Pedagang Pengecer
35-40 4 100%
Konsumen
35-38 2 100%
Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 8 ialah di Kota Wonosari terdapat 11 orang peternak dengan

umur umur 32-42 tahun, 8 orang peternak dengan umur umur 43-52 tahun (27%),

dan 11 orang peternak dengan umur umur 53-62 tahun (37%). Pedagang

pengumpul tersebut berusia antara 52 dan 62 tahun, dan berjumlah tiga orang

48
(100%). Tiga pemilik penggilingan padi lainnya berusia antara 43 hingga 52 tahun

(100 persen). Pemilik pedagang grosir lainnya berusia antara 28 hingga 38 tahun

(100 persen). Kemudian terdapat 4 pengecer dengan maturitas 35-40 (100 persen)

dan 2 pelanggan dengan maturitas 35-38 (100 persen). Jadi umur adalah patokan

untuk mengasyikan dan bertindak cepat dan bermanfaat. Perkembangan manusia

terus berlanjut sesuai dengan pedoman epigenetik yang menyatakan bahwa

karakter manusia berkembang sesuai tahapannya. Perbaikan manusia dimulai dari

satu fase kemudian ke tahap yang tidak kaku dengan perubahan mengambil tahap

yang lalu. Pembagian tahapan-tahapan ini bergantung pada periode-periode

tertentu dalam keberadaan manusia. (Freud 2000).

4.3.3 Karakteristik Pendidikan Responden

Tabel 9. Pendidikan Responden

Tingkat pendidikan Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

Petani
SD 7 23%
SMP 2 7%
SMA 18 60%
S1 3 10%
Pedagang Pengumpul
SD - 0
SMP - 0
SMA 3 100
Kilang Padi
SD - 0
SMP - 0
SMA 3 100%
Pedagang Grosir
SD - 0
SMP - 0
SMA 2 100%
Pedagang Pengecer
SD - 0
SMP - 0
SMA 4 100%
Konsumen
SD - 0

49
 SMP - 0
SMA 2 100%
Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 9 ialah tingkat pendidikan sekolah menengah atas (SMA)

sebanyak 18 orang peternak (60%), sekolah menengah pertama (SMP) sebanyak

2 orang peternak (7%), tingkat pelatihan sekolah dasar (SD) sebanyak 7 orang

peternak. (23 %), dan tingkat pendidikan sarjana (S-1), khususnya 3 orang

peternak (10%). Tingkat pelatihan para pedagang arisan adalah Sekolah

Menengah Pertama (SMA), tepatnya 3 pedagang arisan (100 persen). Tingkat

pelatihan pabrik padi dengan tingkat pendidikan sekolah menengah sebanyak 3

tanaman padi (100 persen). Tingkat pelatihan Pedagang Besar dengan tingkat

pendidikan sekolah menengah adalah 2 pedagang (100 persen). Tingkat

pelatihan pengecer dengan tingkat pendidikan sekolah menengah adalah 4

pengecer (100 persen) dan tingkat pelatihan pembeli dengan tingkat pendidikan

sekolah menengah adalah 2 pembeli (100 persen). Secara umum kemampuan

kerja yang lebih baik dan profesional dapat ditingkatkan dengan tingkat

pendidikan yang lebih tinggi dan pengalaman yang beragam. Tingkat pendidikan

formal dan informal seseorang turut menentukan dapat atau tidaknya ia hidup

dan berpartisipasi dalam lingkungan disekitarnya. Tingginya tingkat pelatihan

yang didanai negara sangat penting bagi kesiapan negara tersebut untuk

menghadapi tantangan global di kemudian hari. Seseorang atau masyarakat

dengan tingkat pendidikan yang lebih tinggi akan lebih mudah menyerap

informasi dan mengamalkannya dalam kehidupan sehari-hari, khususnya dalam

bidang kesehatan. Derajat pelatihan formal membentuk kualitas seseorang,

khususnya dalam menoleransi hal-hal baru. (Suhardjo, 2007)

50
4.3.4 Karakteristik Jumlah Tanggungan Responden

Tabel 10. Jumlah Tanggungan

Jumlah Tanggungan Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

Petani
1-2 16 53%
3 10 33%
4 3 10%
5 1 3%
Pedagang pengumpul
1-2 1 33%
3 1 33%
5 1 33%
Kilang Padi
3 2 67%
4 1 33%
Pedagang Grosir
3 2 100%
Pedagang Pengecer
3 4 100%
Konsumen
1-2 1 50%
3 1 50%
Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 10, petani padi sawah mempunyai 1-2 tanggungan yaitu

sebanyak 16 petani (53 persen), 3 tanggungan yaitu sebanyak 10 petani (33

persen), 4 tanggungan yaitu sebanyak 3 petani (10 persen). persen), dan 5 orang

tanggungan yang berjumlah satu orang petani (3%). Kemudian kelurahan

pedagang arisan sebanyak 1-2 kelurahan dari 1 pedagang arisan (33%), 3

kelurahan dari 1 pedagang arisan (33%), dan 5 kelurahan dari 1 pedagang arisan

(33%). Kemudian kelurahan tanaman padi sebanyak 3 kelurahan sehingga

berjumlah 2 pabrik padi (67%), 4 kelurahan sehingga menambah 1 pabrik padi

(33%). Kemudian, kewajiban pedagang besar adalah 3 sebanyak 2 pedagang besar

(100 persen). Kemudian kelurahan pedagang eceran sebanyak 3 sampai 4

pengecer (100 persen) dan kelurahan pembeli 1-2 ke 1 pelanggan (setengah), 3

51
kelurahan ke 1 pembeli (setengah). Ketergantungan keluarga merupakan imbalan

bagi sedikitnya dua orang yang hidup dalam satu keluarga karena adanya

hubungan darah. Keadaan saat ini sangat mempengaruhi tingkat bantuan

pemerintah keluarga dan penciptaan lapangan kerja untuk mengatasi

permasalahan mereka, sehingga para peternak/calo berupaya meningkatkan gaji

mereka melalui budidaya/organisasi lain bersama-sama keluarganya (Fikri, 2015).

4.3.5 Karakteristik Luas Lahan Responden

Tabel 11. Luas Lahan

No Luas Lahan Jumlah Jiwa Persentase %

1 ≤ 1 Hektar 25 83%
2 ≥ 2 Hektar 5 17%

Total 30 100 %

Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 11 ialah lahan milik peternak yang paling luas adalah 2 Ha

yang dimiliki oleh 5 orang peternak (17%). Sebaliknya, 25 petani mempunyai

luas lahan terkecil yaitu 1 ha. Wilayah lahan adalah wilayah yang selalu

dimanfaatkan dalam skala pedesaan tradisional karena wilayah yang dibangun

oleh para peternak adat selalu seragam, salah satunya padi rawa. Dengan cara

ini, peraturan wilayah pertanahan juga secara alami menyinggung nilai modal,

sumber daya dan tenaga kerja (Soekartawi, 2002).

4.3.6 Karakteristik Pengalaman Berdagang

Tabel 12. Pengalaman Berdagang

52
 Pengalaman Berdagang Jumlah (Jiwa) Persentase (%)
Pedagang Pengumpul
10-15 tahun 1 33%
15-20 tahun 2 67%
Kilang Padi
5-10 tahun 3 100%
Pedagang Grosir
<5 tahun 1 50%
15 tahun 1 50%
Pedagang Pengecer
<5 tahun 1 25%
10-20 tahun 3 75%
Sumber: Data diolah, 2023

Paparan tabel 12 ialah 1 pedagang arisan (33%) memiliki pengalaman

bertukar 10-15 tahun, 2 pedagang arisan (67%) memiliki pengalaman bertukar 15-

20 tahun. Lalu pada saat itu ada 3 proses penukaran beras yang sudah tertukar

selama 5-10 tahun (100 persen). Kemudian, satu pedagang grosir (50%) memiliki

pengalaman bisnis kurang dari lima tahun, satu pedagang grosir (50%) memiliki

pengalaman bisnis kurang dari lima tahun, dan satu pengecer (25%) memiliki

pengalaman bisnis kurang dari lima tahun. . memiliki 10 hingga 20 tahun

pengalaman ritel dan hingga tiga pengecer. Pengalaman adalah variabel yang

mengambil bagian dalam arah. Pengalaman mempunyai pengaruh dalam

menyelesaikan pemeliharaan ekologi, responden yang berpengalaman akan lebih

cepat menerapkan inovasi dan lebih reseptif terhadap pembangunan, sehingga

latihan pengalaman umumnya memberikan manfaat (Fikri, 2015).

53
 V. HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Analisis Pemasaran Padi Sawah

Saluran pemasaran ialah cara perusahaan periklanan menyampaikan produk

dari produsen ke pembeli. Contoh langsung iklan beras di wilayah eksplorasi

mencakup beberapa organisasi pamer yang dapat menentukan bantuan pemerintah

peternak. Kehadiran saluran periklanan ini berdampak pada besar kecilnya biaya

penayangan dan besar kecilnya nilai yang dibayarkan kepada peternak. Beraneka

ragam informasi untuk memecah saluran promosi beras diperoleh dengan

mengikuti saluran iklan beras dari peternak hingga konsumen konklusif.

Konsumen akhir yang dimaksud dalam penelitian ini adalah mereka yang

membeli beras dari pasar (Abu Rizal Ali, 2022).

5.2 Saluran Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang

Menampilkan pengalihan beras rawa di kota Wonosari kecamatan Tanjung

Morawa wilayah Toko Serdang dapat dibedakan dalam kerangka promosi

khususnya landasan periklanan yang dilakukan oleh masing-masing lembaga

periklanan untuk memperluas dan mempercepat periklanan padi rawa. Tugas

organisasi pemasaran diharapkan terutama untuk menyebarkan beras rawa dari

produsen ke pelanggan. . Di Kota Wonosari terdapat beberapa yayasan pemasaran

yang bergerak dalam bidang pemasaran padi rawa, yaitu peternak, pengumpul,

penanam padi, pedagang grosir, pengecer dan pembeli.

Peternak merupakan kelompok pertama yang berperan dalam penyebaran

padi. Para peternak memasarkan padi rawa dengan cara menjualnya secara lugas

dan umumnya melalui perantara, khususnya kepada perantara pengumpul dan

54
 bahkan menjual padi rawa secara langsung kepada tanaman padi. Kemudian, pada

saat itu, pabrik padi mengiklankan beras yang sudah ditangani kepada pedagang

grosir. Pedagang grosir kemudian menjualnya ke pengecer hingga mencapai Desa

Wonosari di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang, tempat

konsumen akhir berada.

Berikut saluran pemasaran padi sawah di Desa Wonosari Kecamatan

Tanjung Morawa yang ditentukan penelitian berdasarkan wawancara dengan

petani dan lembaga pemasaran diletak eksplorasi:

Pedagang Pedagang Pedagang

Pengumpul Kilang Padi
Grosir Pengecer
Produsen
( Petani Padi Sawah ) Konsumen

Pedagang
Kilang Padi Konsumen
Pengecer

Gambar 2 Skema Saluran Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang.
Keterangan :

Saluran 1 Petani (Produsen) – Pedagang Pengumpul – Kilang Padi –

Pedagang Grosir – Pedagang Pengecer – Konsumen

Saluran 2 Petani (Produsen) – Kilang Padi – Pedagang Pengecer –

Konsumen.

Para peternak saluran I menawarkan hasil panennya kepada pedagang

pengumpul dan selanjutnya pedagang pengumpul menawarkan padi kepada

tanaman padi di Kota Wonosari Kawasan Tanjung Morawa. kemudian pabrik padi

tersebut memamerkan beras yang telah selesai ditangani kepada pedagang grosir

55
di Kota Wononosari, Daerah Tanjung Morawa dan para pedagang kemudian, pada

saat itu, menjual kepada Pengecer dan terakhir kepada pembeli.

Saluran II mencakup beberapa yayasan promosi termasuk saluran pendek.

Para peternak padi langsung menjual hasil panennya ke pabrik padi yang ada di

Kota Wonosari, Daerah Tanjung Morawa karena para peternak harus langsung

memindahkan hasil panennya ke pabrik agar siklus berjalan lebih cepat, dilakukan

dengan cara pergi ke pedagang pengumpul. kemudian pabrik beras mengiklankan

beras yang telah selesai ditangani kepada pengecer di Kota Wononosari, Daerah

Tanjung Morawa dan pedagang terakhir kepada pembeli.

Nazaruddin dkk (2011) menambahkan bahwa saluran promosi merupakan

salah satu variabel penentu dalam memperluas hasil penjualan, saluran pemasaran

merupakan jalur penyampaian suatu barang, jika saluran tersebut dapat digunakan

dengan tepat dan ideal maka pada saat itulah saluran tersebut dapat digunakan. ,

pembeli pasti bisa mendapatkan barangnya.

5.3 Margin Pemasaran Padi Sawah

Menurut Kamaluddin (2009), keunggulan promosi dapat dicirikan dalam

dua cara, khususnya: (1) Selisih antara harga yang dibayarkan oleh konsumen

akhir dan harga yang diterima petani merupakan margin pemasaran. 2)

keunggulan promosi adalah biaya administrasi periklanan. Keunggulan periklanan

adalah perbedaan antara biaya yang ditanggung oleh pelanggan dan biaya yang

diterima oleh pembuat. Keunggulan promosi juga ditandai dengan adanya

perbedaan antara harga dan harga jual pada setiap tempat periklanan beras di Kota

Wonosari, Kawasan Tanjung Morawa, Pertokoan Rezim Serdang.

Tabel 13. Distribusi Margin Pemasaran Padi Sawah di Desa Wonosari

56
No Lembaga Harga Jual Harga Beli Margin
Pemasaran (RP/KG) (RP/KG) Pemasaran
Saluran
I
1 Petani Rp5.360
Pedagang Rp5.600 Rp5.360 Rp240
Pengumpul
Kilang Padi Rp12.800 Rp5.600 Rp7.200
Pedagang Grosir Rp13.000 Rp12.800 Rp200
Pedagang Rp14.000 Rp13.000 Rp1.000
Pengecer
Konsumen Rp14.000
Saluran
II
2 Petani Rp5.600
Kilang Padi Rp12.800 Rp5.600 Rp7.200
Pedagang Rp14.000 Rp12.800 Rp1.200
Pengecer
Konsumen Rp14.000

Saluran Display I ialah alur promosi yang terdiri dari peternak - pengumpul

- pabrik beras - pedagang grosir - pengecer - pembeli. Peternak menjual hasil

panen padinya kepada pengumpul dengan harga Rp. 5.360/Kg, kemudian

pengumpul menjualnya kembali ke tanaman padi dengan harga Rp. 5.600/Kg.

Kemudian pabrik padi tersebut mengolah beras tersebut menjadi beras yang

diolah menjadi beras dan menawarkannya kepada pedagang besar dengan harga

Rp. 12.800/Kg. Setelah itu, beras dijual ke pengecer dengan harga Rp oleh

pedagang grosir. 13.000/Kg. Kemudian pengecer menawarkan beras kepada

pembeli dengan harga Rp. 14000/Kg. Saluran I menunjukkan organisasi

periklanan yang bergerak dalam bidang display adalah pedagang pengumpul,

pabrik beras, pedagang grosir dan pengecer. Baladia dkk. menyatakan bahwa

(2011) bahwa biaya penjualan yang tinggi mempengaruhi besarnya nilai

keunggulan iklan, sedangkan biaya penjualan yang rendah menyebabkan nilai

keunggulan yang kecil.

57
 Showcasing Channel II merupakan saluran promosi yang terdiri dari

peternak – tanaman padi – pengecer – pelanggan. Peternak menjual hasil panen

padinya ke tanaman padi dengan harga Rp5.600/Kg, kemudian pedagang pabrik

padi menawarkan kepada pengecer dengan harga Rp12.800/Kg dan pengecer

menawarkan kepada pembeli dengan harga Rp14.000/Kg. Saluran II

menunjukkan organisasi promosi yang disertakan adalah tanaman padi dan

pengecer. Adanya keterkaitan yayasan promosi akan menyebabkan biaya yang

diterima peternak dan yang dibayarkan pembeli akan jauh berbeda. Hal ini karena

kemampuan yang dilakukan oleh organisasi promosi (Khaswarina et al. 2018).

Seperti yang dikemukakan oleh Sudiono (2001) perusahaan periklanan yang

memiliki keunggulan pemasaran yang lebih besar pada saluran periklanan lebih

menguntungkan dibandingkan dengan lembaga periklanan yang memiliki

keunggulan periklanan yang lebih kecil pada saluran periklanan. Hasil eksplorasi

menunjukkan bahwa pengecer berada pada saluran periklanan I dan II.

Keunggulan yang dipromosikan pengecer adalah Rp. 1.000/kg pada saluran

promosi I lebih murah dibandingkan dengan keuntungan yang diberikan pedagang

eceran sebesar Rp. 1.200/kg di saluran iklan II. Hal ini menunjukkan bahwa

pengecer sebaiknya mengiklankan padi dalam mempromosikan saluran II karena

pengecer memperoleh keunggulan lebih dalam menampilkan saluran II (lebih

produktif).

Cara promosinya adalah dengan cara peternak menawarkan beras kepada

pedagang pengumpul yang telah dipotong dan diubah menjadi gabah dengan

biaya pamer sebesar Rp. 370/kg kemudian dimuat menggunakan karung 90kg

dengan harga karung lengkap Rp. 33/kg. Kemudian calo pengumpul

58
menimbulkan biaya transportasi sebesar Rp. 34/kg Kemudian tanaman padi

mengolah gabah tersebut menjadi beras yang diolah. Tanaman padi menimbulkan

biaya listrik sebesar Rp. 8/kg. Kemudian dimuat menggunakan karung 30kg

dengan biaya total Rp. 325.065/kg Kemudian pabrik beras menawarkan beras

tersebut kepada pedagang grosir. Rp dihabiskan untuk transportasi oleh pedagang

grosir. 40/kg. Pengecer menimbulkan biaya transportasi sebesar Rp. 320/kg

Pembuatan barang dan latihan periklanan akan menentukan fragmen pasar dan

kualitas barang. Meskipun harga produknya rendah, bukan berarti produk tersebut

sangat mahal dengan asumsi biaya iklan sangat tinggi (Widiastuti, 2014).

Di Saluran II, penggilingan padi membayar Rp325.079 per kilogram untuk

karung beras ukuran 30 kilogram dan Rp6 per kilogram untuk biaya transportasi.

8/kg untuk biaya listrik. Sementara itu, harga jual di tingkat tanaman padi adalah

Rp 7.200/Kg. Biaya iklan beras yang ditimbulkan oleh pengecer sebesar Rp

286/Kg untuk biaya transportasi. Kemudian nilai jual di tingkat pengecer sebesar

Rp 1.200/Kg.

59
Tabel 14. Biaya Pemasaran dan Margin Pemasaran

Lembaga Pemasaran Uraian harga (Rp/Kg)

Saluran I

petani padi harga jual padi Rp5.360

biaya pemasaran:

ongkos potong padi Rp370

pedagang pengumpul biaya pemasaran :

biaya transpotasi Rp34

karung Rp33

harga jual padi Rp5.600

harga beli padi Rp5.360

margin pemasaran Rp240

keuntungan Rp173

kilang padi biaya pemasaran :

Biaya Listrik Rp8

karung Rp325.065

harga jual beras Rp12.800

harga beli padi Rp5.600

margin pemasaran Rp7.200

keuntungan -Rp317.865

pedagang grosir biaya pemasaran :

biaya transportasi Rp40

harga jual beras Rp13.000

harga beli beras Rp12.800

margin pemasaran Rp200

keuntungan Rp160

60
pedagang pengecer Biaya pemasaran :

biaya transportasi Rp320

harga jual beras Rp14.000

harga beli beras Rp13.000

margin pemasaran Rp1.000

keuntungan Rp680

konsumen harga beli beras Rp14.000

Saluran II

Petani harga jual padi Rp5.600

Biaya pemasaran :

ongkos potong padi Rp370

Kilang Padi Biaya pemasaran :

Biaya listrik Rp8

biaya transportasi Rp6

karung Rp325.065

harga jual beras Rp12.800

harga beli beras Rp5.600

margin pemasaran Rp7.200

keuntungan -Rp317.879

pedagang pengecer Biaya pemasaran :

biaya transportasi Rp286

harga jual beras Rp14.000

harga beli beras Rp12.800

margin pemasaran Rp1.200

keuntungan Rp914

konsumen harga beli beras Rp14.000

61
 Paparan tabel 14, harga beli pedagang pengumpul adalah Rp 5.360/kg,

sedangkan harga jualnya adalah Rp 5.600/kg, sehingga menghasilkan margin

pemasaran yang diterima di tingkat pedagang pengumpul sebesar Rp. 240/kg,

biaya iklan lengkap di tingkat pedagang pengumpul Rp 67/kg. Dengan demikian,

keuntungan yang diperoleh dengan mengumpulkan dealer adalah sebesar Rp.

173/kg. Lalu, saat itu harga pabrik beras tersebut adalah Rp. 5.600/kg dan harga

jual padi yang sudah diolah menjadi beras adalah Rp. 12.800/kg, jadi keuntungan

iklan yang didapat di pabrik padi adalah Rp 7.200/kg, biaya pamer mutlak di

tingkat pabrik padi adalah Rp. 325.073/kg. Jadi keuntungan yang diperoleh

tanaman padi tersebut sebesar Rp 317.865/kg. Lalu, harga distributornya adalah

Rp. 12.800/kg dan harga jual Rp. 13.000/kg, jadi keuntungan pamer yang didapat

pedagang besar adalah Rp 200/kg, total biaya promosi di tingkat distributor adalah

Rp. 40/kg. Jadi keuntungan yang diperoleh pedagang grosir sebesar Rp 160/kg.

Lalu, harga di pedagang eceran itu adalah Rp. 13.000/kg dan harga jual Rp.

14.000/kg, jadi keuntungan pamer yang didapat pengecer adalah Rp 1.000/kg,

total biaya promosi di tingkat pengecer adalah Rp 320/kg. Jadi keuntungan yang

didapat pengecer sebesar Rp 680/kg.

Tepian tayangan pada saluran II menunjukkan bahwa harga tanaman padi

adalah Rp. 5.600 per kilogram, dan harga gabah olahan Rp. 12.800/kg, biaya

pamer absolut di tingkat tanaman padi sebesar Rp 325.079/kg, keuntungan iklan

yang diperoleh pabrik padi sebesar Rp. 7.200/kg, sehingga keuntungan yang

diperoleh sebesar Rp. 317.879/kg. Apalagi pengecer dengan banderol harga Rp.

12.800/kg dari pabrik beras, dengan biaya bisnis ke pembeli sebesar Rp

14.000/kg, total biaya produksi sebesar Rp 286/kg, keuntungan promosi yang

62
didapat pedagang sebesar Rp. 1.200/kg. Manfaat keseluruhan yang didapat

sebesar Rp 914/kg.

5.4 Analisis Efesiensi Pemasaran

Sudut pandang menampilkan ialah perspektif penting dalam eksplorasi.

Jika perspektif ini berjalan dengan baik, semua orang akan mendapat manfaat.

Artinya, promosi yang baik akan berdampak positif pada peternak, pedagang, dan

konsumen. Untuk melihat apakah sistem penayangan yang dilakukan pada saluran

I dan II sudah baik atau belum, maka dapat ditentukan tingkat efektivitas (EP)

promosinya. Seperti yang dikemukakan oleh (Soekartawi, 2011) Promosi

kemahiran akan berhasil jika biaya iklan lebih rendah dari barang yang

dipamerkan. Semakin rendah biaya iklan dari nilai barang yang dipromosikan,

semakin baik pula pemasarannya. Jika nilai EP ≤50% maka saluran periklanan

produktif dan jika nilai EP lebih dari >50% maka saluran promosi tersebut sia-sia.

Saluran I

Biaya pemasaran
EP= x 100 %
Nilai Beras yang dipasarkan

370+67+ 325.073+40+320
EP= x 100 %
14.000

EP=23 , 27 %

EP= 23,27%

Saluran II

370+325.079+286
EP= x 100 %
14.000

EP=23 , 26

EP = 23,26%

63
 Dari perkiraan itu terdeteksi ialah tingkat efektivitas saluran pembuangan

padi rawa di kota Wonosari kecamatan Tanjung Morawa daerah Pertokoan

Serdang saluran 1 adalah produktif karena hasil perhitungan tersebut sebesar

23,27%. . Sementara saluran 2 juga produktif karena hasil perhitungannya sebesar

23,26%. Jadi cenderung disimpulkan bahwa saluran 2 lebih produktif

dibandingkan saluran 1. Semakin murah harga yang didapat maka semakin baik

pula iklan padi rawa, sebaliknya semakin tinggi harga yang didapat maka semakin

boros pemasaran di sana. . Hal ini sesuai dengan pernyataan Hanafie (2010),

bahwa derajat showcase edge digunakan untuk mengukur efektivitas periklanan

(hal ini dilakukan untuk (mengandalkan kemampuan promosi). Semakin menonjol

showcase edge, maka semakin boros kerangka periklanan. Kedua saluran

pemasaran tersebut efektif dari segi pemasaran, selain dilihat dari segi edge rate

juga dapat dilihat dari panjang dan singkatnya aliran promosi yang ada, sesuai

penilaian Cahyono (2005) mengenai jangka pendek rantai pemasaran menjadi

efisien karena tingkat biaya yang didapat oleh peternak pembuat lebih tinggi dan

tingkat biaya di tingkat pembeli dapat lebih rendah.

64
 VI. KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

1. Saluran pemasaran Padi sawah di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang yaitu terdapat 2 saluran. Saluran I mulai

dari petani (produsen) – pedagang pengumpul – kilang padi – pedagang

grosir – pedagang pengecer – konsumen. Kemudian pada saluran II yaitu

petani (produsen) - kilang padi - pedagang pengecer – konsumen.

2. Margin pemasaran padi sawah terbesar di Desa Wonosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang yaitu pada saluran I yaitu

sebesar Rp.8.640 dan Margin pemasaran padi sawah terkecil di Desa

Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang yaitu

pada saluran II yaitu sebesar Rp. 8.400.

3. Saluran pemasaran I dan saluran pemasaran II padi sawah di Desa

Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang tergolong

saluran pemasaran yang efisien dengan efisiensi pada saluran I sebesar

23,27% dan pada saluran II sebesar 23,26%.

6.2 Saran

Adapun Saran ialah

1. Di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang

penjualan padi sawah sebaiknya dilakukan melalui saluran pemasaran II

(petani, penggilingan padi, pengecer, dan konsumen).

2. Tanaman padi sebaiknya menampilkan padi rawa pada saluran pemasaran II

karena pengecer mendapatkan keuntungan keseluruhan yang lebih besar (lebih

produktif).

65
3. Para peternak padi rawa di Kota Wonosari, Kawasan Tanjung Morawa,

Toko Rezim Serdang hendaknya memanfaatkan saluran promosi II, karena

saluran periklanan II lebih terbatas dibandingkan saluran I sehingga

mempunyai manfaat yang lebih menonjol.

66
 DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, Thamrin dan Francis Tantri. 2016. Manajemen Pemasaran. Depok: PT

Raja Grafindo Persada.

Abu Rizal Ali 2020. Analisis Efisiensi Pemasaran Padi (Oryza Sativa L.) (Studi
Kasus: Desa Meunasah Tunong Lueng Kecamatan Jeunib Kabupaten
Bireun). Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

A, Faikal. 2015. Analisis Margin Dan Efisiensi Pemasaran Day Old Duck (Dod)
Pada Beberapa lembaga Pemasaran Di Kabupaten Sidrap

Andriyani. 2017. Pemasaran Jeruk Kasturi (Citrus Madurensis Lour)(Studi Kasus:

Desa Sukaraya Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang) Fakultas
Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Arbi Muhammad, 2018. Analisis Saluran dan Tingkat Efisiensi Pemasaran Beras
Semi Organik di Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin

Arief. 2005. Pemasaran Jasa Dan Kualitas Pemasaran. Bayumedia Pulishing.

Malang.

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek.

Jakarta: Rineka Cipta.

Asmawati. 2018. Analisis Efisiensi Pemasaran Beras Di Kelurahan Apala

Kecamata barebbo Kabupaten Bone. Universitas Hasanuddin Makasar.

Cahyono, Bambang. 2005. Bawang Daun: Teknik Budidaya Dan Analisis Usaha
Tani. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

Crizthine. 2021. Analisis Saluran Pemasaran Beras Adan Di Wilayah Perbatasan

Kecamatan Krayan Kabupaten Nunukan. Universitas Borneo Tarakan.

Hanafiah dan Saefuddin, 2006.Manajemen Agribinsis. PT. Bumi Aksara : Jakarta

Hanafie, Rita. 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. CV Andi. Yogyakarta.

Hasanah, Erni Ummi dan Widowati, Puri. 2011. Analisis Produktivitas Tenaga
Kerja pada Industri Rumah Tangga Krecek di Kelurahan Segoroyoso.
Efektif Jurnal Bisnis dan Ekonomi

67
Hungu. 2016. Demografi Kesehatan Indonesia. Jakarta: Penerbit Grasindo

Kotler dan Amstrong. 2005. Prinsip- Prinsip Pemasaran Jilid 1 Edisi 8. Erlangga .
Jakarta

Kotler dan Keller. 2011. Marketing Manajement Edisi 13. Indeks Kelompok
Gramedia. Jakarta.Kotler Philip , 2004. Manajemen Pemasaran di
Indonesia : Analisis, Perencanaan

Kotler, Philip, 2003 Manajemen pemasaran analisis, perencanaan, implementasi,

kontrol (Jakarta: P.T. Prcnhalindo, 1997)

Kotler, Philip. 2012. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1. Jakarta;

Erlangga.

Luthfiyyah, I, G, 2018. Analisis Pemasaran Nanas Bogor Di Kabupaten

Bogor. Institut Pertanian Bogor.

Nainggolan, 2017. “Efisiensi Pemasaran Telur Ayam Ras di Kota Medan

Sumatera Utara”. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Nazaruddin, R, Suryahadi, M. Sarma. 2011. Analisis strategi pemasaran

peternakan ayam CV intan jaya abadi Sukabumi, Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor

Nimas Dyah Rahawati. 2019. Analisis efisiensi pemasaran agribisnis padi didesa
kemamang kecamatan balen kabupaten bojonegoro. Unoversitas
bojonegoro.

Nurlaila, 2009. “Analisis Marjin Pemasaran Ubi Kayu. Jakarta

M. Shofi Fikri, 2015.”Analisis Saluran Dan Marjin Pemasaran Beras Di

Kelurahan Tettikenrarae Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng”.
Universitas Muhammadiyah Makassar.

Pusdatin. 2015. Outlook Komoditas Pertanian Sub Sektor Tanaman Pangan Padi.
Pusat data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian. Jakarta.

Rahmad Iswandi.2017. Analisis Pola Saluran Pemasaran Komoditas Padi

Dikecamatan Secanggang Kabupaten Langkat. Universitas Medan Area.

Rini Nurhayati 2019 “Analisis Saluran Dan Efisiensi Pemasaran Beras Di Desa
Berangas Kecamatan Pulau Laut Timur Kabupaten Kotabaru” .

68
 Kalimantan Selatan.

Risnawati J. 2017. Efisinsi Saluran Pemasaran Beras ( Studi Kasus Gudang Beras
Arung Di Desa Bontusunggu Kecamatan Bajeng Kabupaten Gowa ).
Universitas Muhammadiyah Makasar

Sihombing, Luhut. 2010. Tata Niaga Hasil Pertanian. USU Press. Medan.

Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-hasil Pertanian

Teori dan Aplikasinya, Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Soekartawi. 2011. Ilmu Usaha Tani. Universitas Indonesia: Jakarta

Soekartawai. 2019. Analisis saluran Pemasaran Padi sawah. Universitas

padjajaran.

Soekartawi,1993. Analisis fungsi produksi. Jakarta : Rajawali Pers. PT Raja

Grafindo Persada.

Sudiyono. 2012. Pemasaran Pertanian. Universitas Muhammdiyah malang.

Malang: UMM Press.

Suhardjo. 2007. Psikologi Pendidikan. Jakarta : Rineka Cipta Sumber:

SUARAMERDEKA.COM Tanggal 23 Oktober 2013.hal 1

Thomas, 2012. “Tesis Sistem Manajemen Lembaga Pemasaran Komoditi Sayuran

Wortel di Kelurahan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur”. Pascasarjana
Universitas Sam Ratulangi. Manado.

Ubaedillah Ahmad, 2014. Analisis Pemasaran Benih Padi Sawah (Oryza sativa
L.) Varietas Ciherang (Studi Kasus di Desa Sindangasih Kecamatan
Banjarsari Kabupaten Ciamis).

69
 LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuisioner Penelitian di Desa Wonosari

Kode A = Petani Padi

Sawah

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa

Universitas Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis

Efisiensi Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di DesaWonosari Kecamatan

Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ib

u saudara/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipa

si dari Bapak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses peng

ambilan keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapka

n terimakasih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
  SMP

 SMA

 D3

 S-1

5 Pengalaman Usahatani ( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Padi Sawah

C. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Padi Sawah

D. Biaya Pemasaran

No Jenis Biaya Jumlah Harga (Rp) Biaya

1 Karung

2 Ongkos Potong Padi

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 Kode B = Pedangang
Pengumpul
( Gabah )

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa Universit

as Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis Efisiensi

Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ibu saudar

a/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipasi dari B

apak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses pengambilan

keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapkan terimak

asih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

 SMP

 SMA

 D3

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
  S-1

5 Pengalaman Usahatani ( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Padi Sawah

C. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Padi Sawah

D. Biaya Pemasaran

No Jenis Biaya Jumlah Harga (Rp) Biaya

1 Biaya Transportasi

2 Biaya Karung

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
Kode C = Kilang Padi

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa Universit

as Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis Efisiensi

Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di DesaWonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ibu saudar

a/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipasi dari B

apak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses pengambilan

keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapkan terimak

asih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

 SMP

 SMA

 D3

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
  S-1

5 Pengalaman Usahatani ( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Padi Sawah

2 Beras

C. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Padi Sawah

2 Beras

D. Biaya Pemasaran

No Jenis Biaya Jumlah Harga (Rp) Biaya

1 Biaya transportasi

2 Biya listrik

3 Karung

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 Kode D = Pedangang
(Grosir )

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa Universit

as Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis Efisiensi

Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ibu saudar

a/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipasi dari B

apak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses pengambilan

keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapkan terimak

asih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

 SMP

 SMA

 D3

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
  S-1

5 Pengalaman Berdagang( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Beras

C. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Beras

D. Biaya Pemasaran

No Jenis Biaya Jumlah Harga (Rp) Biaya

1 Biaya Transportasi

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 Kode E = Pedangang
Pengecer

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa Universit

as Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis Efisiensi

Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ibu saudar

a/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipasi dari B

apak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses pengambilan

keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapkan terimak

asih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

 SMP

 SMA

 D3

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
  S-1

5 Pengalaman Berdagang( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Beras

C. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Beras

D. Biaya Pemasaran

No Jenis Biaya Jumlah Harga (Rp) Biaya

1 Biaya Transportasi

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 Kode F = Konsumen

Kuisioner Penelitian
Perihal : Pengisian kuisioner
Lampiran : Satu lembar
Kepada Yth : Bapak/Ibu Saudari
Di
Tempat
Dengan Hormat
Bapak/Ibu/Saudara/i yang terhormat, disini saya sebagai mahasiswa Universit

as Medan Area ingin melaksanakan penelitan mengenai Analisis Efisiensi

Pemasaran Padi Sawah (Oryza Sativa L) di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang. Saya memohon ketersediaan Bapak/Ibu saudar

a/i sekalian, untuk membantu mengisi kuesioner penelitian saya. Partisipasi dari B

apak/i dan Saudara/i sangat berharga sebagai masukan untuk proses pengambilan

keputusan atau data dalam penelitian yang saya lakukan ini. Saya ucapkan terimak

asih atas bantuan dan perhatiannya.

A. Identitas Responden

1 Nama

2 Jenis kelamin

3 Umur ( Tahun )

4 Pendidikan ( Tahun )

 SD

 SMP

 SMA

 D3

 S-1

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
5 Pengalaman Berdagang( Tahun )

6 Jumlah anggota keluarga ( Orang )

B. Produksi

No Komoditas Jumlah (Kg)

1 Beras

D. Harga Jual dan Harga beli

No Komoditas Harga Jual ( Rp/Kg )

1 Beras

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 Lampiran 2 KarakteristikPetani Padi Sawah di Desa Wonosari
Nama Jenis Pendidika Jumlah Lama
No Umur Luas Lahan
Responden Kelamin n Tanggungan Bertani
1. Irwansyah Laki-Laki 42 SMA 1 Hektar 3 17
2. Ponirin Laki-Laki 60 SD 0,5 Hektar 2 40
Ari
3. Laki-Laki 32 S1 0,3 Hektar 1 8
Hamdani
Bungani Br
4. Perempuan 61 SD 0,5 Hektar 1 30
Hotang
5. Ramkana Laki-Laki 35 SMA 0,6 Hektar 2 10
6. Paeran Laki-Laki 58 SD 0,4 Hektar 2 35
Hariadi
7. Laki-Laki 43 S1 1 Hektar 3 20
Prasetio
8. Ngadini Perempuan 52 SMA 0,5 Hektar 3 30
9. Mardiah Perempuan 41 SMA 0,4 Hektar 2 8
10 Tri
Laki-Laki 42 SMA 0,5 Hektar 3 20
. Aguskoro
11
Sumariadi Laki-Laki 38 SMA 1 Hektar 3 18
.
12 Nispu
Laki-Laki 60 SD 0,7 Hektar 2 35
. Shaban
13
Sunariadi Laki-Laki 60 SD 0,4 Hektar 2 38
.
14 Zulham
Laki-Laki 42 SMA 1 Hektar 3 20
. Efendi
15
Yasmin Laki-Laki 60 SD 0,5 Hektar 2 35
.
16 Kornelius
Laki-Laki 57 SMA 2 Hektar 4 25
. Sirait
17
Harianto Laki-Laki 38 SMA 0,4 Hektar 3 10
.
18
Suyadi Laki-Laki 48 SMA 0,4 Hektar 3 15
.
19 Richard
Laki-Laki 39 SMA 3,2 Hektar 3 15
. Manurung
20 Marulak
Laki-Laki 59 SMA 0,5 Hektar 1 20
. Sitorus
21
Wardianto Laki-Laki 41 SMA 0,4 Hektar 2 15
.
22 Daulat
Laki-Laki 49 SMA 6 Hektar 5 20
. Sirait
23 Hotpainer
Laki-Laki 49 SMA 2 Hektar 4 25
. Sirait
24
Sukariadi Laki-Laki 53 SMA 0,6 Hektar 2 30
.
25
Nasib Laki-Laki 43 S1 0,5 Hektar 2 12
.

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
26
Sudiono Laki-Laki 49 SMP 1 Hektar 4 22
.
27
Sutresno Laki-Laki 33 SMA 1 Hektar 2 7
.
28
Sumarno Laki-Laki 57 SMP 0,4 Hektar 3 19
.
29
Suwarto Laki-Laki 59 SD 0,6 Hektar 2 29
.
Dahlan
30
Butar- Laki-Laki 50 SMA 2 Hektar 2 23
.
Butar

Lampiran 3 Karakteristik Pedagang Pengumpul

J
u
N L
J m
a a
e l
m P m
n a
a e a
i h
n
s
R d B
T
e i e
KU a
s d r
e n
p i d
l g
o k a
a g
n a g
m u
d n a
i n
e n
n g
n g
a
n
L
A
a
b
k
d
i S
u 1
- 6M 5
l 5
L A
l
a
a
k
h
i
S L 5S 1 3
u a M8
p k A
r i
i -
a L
d a
i k

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 i
L
a
R k
i i S
1
z - 5M 2
0
a L A
l a
k
i

Lampiran 4 Karakteristik Kilang Padi

No Nama Jenis Lama Jumlah
Umur Pendidikan
Respondend Kelamin Berdagang Tanggungan
43 SMA
1. Handoko Laki-Laki 8 3
2. Mariono Laki-Laki 50 SMA 10 4
3. Yanto Laki-Laki 48 SMA 7 3

Lampiran 5 ristik Pedagang Grosir

Jenis Lama Jumlah
No Nama Umur Pendidikan
Kelamin Berdagang Tanggungan
1. Yuni perempuan 38 sma 15 3
2. Putri perempuan 28 sma 4 3

Lampiran 6 Karakteristik Pedagang Pengecer

Saluran I

N J UP L J
a e e a u
mn n m m
a i d a l
s i a
d B h
K i e
e k r T
l a d a
a n a n
m g g
i a g
n n u
g n
g

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 a
n
Wp 3 s 2 3
a e m 0
g r a
i e
mm
e p
n u
a
n
R p 3s 4 3
i e m
n r a
i e
m
p
u
a
n

Saluran II

NJ UP L J
e e a u
n n mm
i d a l
s i a
d B h
K i e
e k r T
l a d a
a n a n
m g g
i a g
n n u
g n
g
a
n
Rp 3 s 1 3
e m 0
r a
e
m
p

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 u
a
n
Rp 4 s 1 3
e m 5
r a
e
m
p
u
a
n

Lampiran 7 Karakteristik Pedagang Pengecer

NN J UP J
e e u
n n m
i d l
s i a
d h
K i
e k T
l a a
a n n
m g
i g
n u
n
g
a
n
1WP 3 s 2
e m
r a
e
m
p
u
a
n
2A P 3 s 3
e m
r a
e
m
p

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 u
a
n

Lampiran 8 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Petani Pada saluran I

no nama harga jual

1 Irwansyah Rp5.400
2 Ponirin Rp5.300
3 Ari Hamdani Rp5.300
4 Bungani Br Hotang Rp5.300
5 Ramkana Rp5.400
6 Paeran Rp5.300
7 Hariadi Prasetio Rp5.400
8 Ngadini Rp5.400
9 Mardiah Rp5.400
10 Tri Aguskoro Rp5.400

Lampiran 9 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Petani Pada saluran II

no nama harga jual
1 Sumariadi Rp5.600
2 Nispu Shaban Rp5.600
3 Sunariadi Rp5.600
4 Zulham Efendi Rp5.600
5 Yasmin Rp5.600
6 Kornelius Sirait Rp5.600
7 Harianto Rp5.600
8 Suyadi Rp5.600
9 Richard Manurung Rp5.600
10 Marulak Sitorus Rp5.600
11 Wardianto Rp5.600
12 Daulat Sirait Rp5.600
13 Hotpainer Sirait Rp5.600
14 Sukariadi Rp5.600
15 Nasib Rp5.600
16 Sudiono Rp5.600
17 Sutresno Rp5.600
18 Sumarno Rp5.600
19 Suwarto Rp5.600
20 Dahlan Butar-Butar Rp5.600

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
Lampiran 10 Harga Jual Padi sawah di Tingkat Pedagang Pengumpul
No keterangan nama harga jual
1 pedangan pengumpul Abdullah Rp5.600
2 Supriadi Rp5.600
3 Rizal Rp5.600
jumlah Rp16.800 rata-rata Rp5.600

Lampiran 11 Harga Jual Beras di Tingkat Kilang Padi

No keterangan nama harga jual

1 kilang padi Handoko Rp12.800
2 Mariono Rp12.800
3 Yanto Rp12.800
jumlah Rp38.400 rata-rata Rp12.800

Lampiran 12 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Grosir

No Keterangan nama harga jual

pedagang grosir yuni Rp13.000
putri Rp13.000
jumlah Rp26.000 rata-rata Rp13.000

Lampiran 13 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Pengecer Saluran 1

saluran 1 keterangan nama harga jual

pedagang pengecer Waginem Rp14.000
Rini Rp14.000
jumlah Rp28.000 rata-rata Rp14.000

Lampiran 14 Harga Jual Beras di Tingkat Pedagang Pengecer Saluran 2

saluran II keterangan nama harga jual

pedagang pengecer Risma Rp14.000
Rosta Rp14.000
jumlah Rp28.000 rata-rata Rp14.000

Lampiran 15 Biaya Karung Pada kilang padi

no nama produksi biaya karung

1 Handoko 5.000 Rp1.950

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 2 Mariono 6.000 Rp1.950
3 Yanto 4.000 Rp1.950
jumlah 15.000 Rp5.850
rata-rata 5000 Rp1.950
166,6667 Rp325.065

Lampiran 16 Biaya Listrik Pada kilang padi

no nama produksi biaya listrik

1 Handoko 5.000 Rp1.200.000
2 Mariono 6.000 Rp1.500.000
3 Yanto 4.000 Rp1.100.000
jumlah 15.000 Rp3.800.000
rata-rata 5000 Rp1.266.667
166,6667 Rp42.222
Rp8

Lampiran 17 Biaya Transportasi Pada Pedagang pengumpul

No keterangan nama produksi minyak harga/lite biaya trans

r portasi
1 pedangan Abdulla 13,250 12 Rp7,000 Rp84,000
pengumpul h
2 Supriadi 12,150 15 Rp7,000 Rp105,000
3 Rizal 13,075 14 Rp7,000 Rp98,000
jumla rata-rata 25,400 Rp287,000
h
8466.667 ratarata Rp34

Lampiran 18 Biaya Transportasi Kilang padi

nk n p mh b
e a r a i
t mo r a
e a d g y

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 r u a a
a k /
n s l t
g i i r
a t a
n e n
r s
p
o
r
t
a
s
i
1k H6 1R R
i a 5 p p
l n , 7 1
a d 5 , 2
n o 0 0 6
g k 0 0 ,
o 0 0
p 0
a 0
d
i
2 M4 1 R R
a 7 p p
r , 7 1
i 4 , 0
o 5 0 5
n 0 0 ,
o 0 0
0
0
3 Y5 1R R
a 6 p p
n , 7 1
t 4 , 1
o 7 0 9
5 0 ,
0 0
0
0
j r 1 R
a 6 p
t 9 3
a , 5
- 4 0
r 2 ,

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 a 5 0
t 0
a 0
5 r R
6 a p
4 t 6
7 a
5 r
a
t
a

Laampiran 19 Biaya Transportasi Pedagang Grosir

no Keterangan nam produksi Minyak harga/liter

biaya trans
a portasi
pedagang yuni 1,125 2 Rp10,000 Rp20,000
grosir
putri 2 900 2 Rp10,000 Rp20,000
jumlah rata-r jumlah 2,025 Rp40,000
ata
rata-ra 1012.5 Rp40
ta

Lampiran 20 Biaya Transportasi Pedagang Pengecer Saluran I

keterangan nama Produksi Minyak harga/liter Biaya transp

ortasi
pedagang pen Waginem 75 1 Rp10,000 Rp10,000
gecer saluran
1
Rini 50 1 Rp10,000 Rp10,000
rata-rata jumlah 125 Rp20,000
rata rat 62.5 Rp320
a

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
Lampiran 21 Biaya Transportasi pedagang Pengecer Saluran II

keterang nam harga jual produk minya harga/lit Biaya Tran

an a si k er sportasi
pedagan Rism Rp14,000 65 1 Rp10,00 Rp10,000
g pengec a 0
er
Rost Rp14,000 2 75 1 Rp10,00 Rp10,000
a 0
jumla 140 Rp20,000
h
rata r 70 Rp286
ata

Lampiran 22 Ongkoks Potong Padi

no Nama luas lah produksi ongkos potong

an padi
1 Irwansyah 1 6,750 Rp2,500.000
2 Ponirin 0.5 3,375 Rp1,250.000
3 Ari Hamdani 0.3 2,025 Rp750.000
4 Bungani Br Hotang 0.5 3,375 Rp1,250.000
5 Ramkana 0.6 4,050 Rp1,500.000
6 Paeran 0.4 2,700 Rp1,000.000
7 Hariadi Prasetio 1 6,750 Rp2,500.000
8 Ngadini 0.5 3,375 Rp1,250.000
9 Mardiah 0.4 2,700 Rp1,000.000
10 Tri Aguskoro 0.5 3,375 Rp1,250.000
11 Sumariadi 1 6,750 Rp2,500.000
12 Nispu Shaban 0.7 4,725 Rp1,750.000
13 Sunariadi 0.4 2,700 Rp1,000.000
14 Zulham Efendi 1 6,750 Rp2,500.000

15 Yasmin 0.5 3,375 Rp1,250.000

16 Kornelius Sirait 2 13,500 Rp5,000.000
17 Harianto 0.4 2,700 Rp1,000.000
18 Suyadi 0.4 2,700 Rp1,000.000
19 Richard Manurung 3.2 21,600 Rp8,000.000
20 Marulak Sitorus 0.5 3,375 Rp1,250.000
21 Wardianto 0.4 2,700 Rp1,000.000
22 Daulat Sirait 6 40,500 Rp15,000.000
23 Hotpainer Sirait 2 13,500 Rp5,000.000
24 Sukariadi 0.6 4,050 Rp1,500.000
25 Nasib 0.5 3,375 Rp1,250.000

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 26 Sudiono 1 6,750 Rp2,500.000
27 Sutresno 1 6,750 Rp2,500.000
28 Sumarno 0.4 2,700 Rp1,000.000
29 Suwarto 0.6 4,050 Rp1,500.000
30 Dahlan Butar-Butar 2 13,500 Rp5,000.000
Total 204,525 Rp75,750.000
409,050 Rp151,500.000
Rata -Rata Rp 370

Lampiran 17 okumentasi

PAGE \*
MERGEFORMAT ８１
 PAGE \*
MERGEFORMAT ８１