Sapaan
Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari
berbagai bumbu dan rempah-rempah Rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat,
Indonesia. Rendang dihasilkan dari proses memasak daging dengan santan, lada, dan banyak
rempah ratus sehingga kering dan berwarna hitam pekat. Rendang adalah makanan asal
Indonesia yang mendunia karena rasanya yang lezat dan tahan lama.
Silat Harimau adalah seni bela diri tradisional minangkabau. Nama silat harimau diambil karena
gerakan-gerakan yang digunakan menyerupai gerakan harimau. Silat ini dipelajari selain untuk
pertahanan diri juga untuk melatih mental agar berani.
PALEMBANG Wong Kito Galo!!!
Pempek
Hidangan ini terbuat dari campuran ikan tenggiri yang digiling halus, tepung sagu, dan beberapa bahan lain seperti garam dan
santan kelapa. Campuran ini dibentuk menjadi berbagai bentuk seperti bola, lenjer, atau pempek kapal selam yang diisi dengan telur
rebus. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang pedas, yang disebut "cuko," serta irisan timun dan ebi (udang kering).
Hidangan ini memiliki rasa gurih, asin, pedas, dan segar, dan menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama di daerah
Sumatera Selatan.
Tarian ini menggambarkan warisan budaya dari kerajaan Sriwijaya yang pernah berdiri di wilayah tersebut. Tari Gending Sriwijaya
seringkali dimainkan dalam acara-acara budaya dan upacara adat, seperti pernikahan, penyambutan tamu penting, atau perayaan
kebudayaan. Gerakan tari ini menggambarkan keanggunan, keindahan, dan kelembutan para penari, seringkali disertai dengan
gerakan tangan yang khas dan ekspresi wajah yang menggambarkan kegembiraan atau penghormatan terhadap tamu.
Rumah Limas
Rumah adat Sumatera Selatan bernama Rumah Limas, Ia merupakan rumah panggung, untuk tempat tinggal para
bangasawan. Rumah Limas berjenjang lima dengan bermakna Lima Emas, yaitu keagungan, rukun dan damai, sopan santun,
aman dan subur, kemudian makmur dan sejahtera. Rumah Limas dibangun menghadap ke arah timur dan barat. Bagian yang
mengarah ke barat disebut dengan Matoari Edop atau berarti matahari terbit yang melambangkan kehidupan baru.
Sedangkan yang menghadap ke timur disebut dengan Matoari Mati yang berarti matahari terbenam atau melambangkan akhir
dari kehidupan.
Soleram