PERENCANAAN SISTEM DISTRIBUSI AIR BERSIH

DAN PEMBUANGAN AIR LIMBAH PADA

RAYZ HOTEL SENGKALING

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh:

FAHMIYATI KAHIRUN NISA’

201410340311108

JURUSAN TEKNIK SIPIL

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2021
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji syukur kehadirat ALLAH SWT, yang telah

memberikan berkah, rahmat, hidayah serta innayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul “Perencanaan Sistem Distribusi Air
Bersih dan Pembuangan Air Limbah Pada Rayz Hotel Sengkaling”. Tidak lupa,
sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada junjungan alam Nabi Besar
Muhammad SAW yang telah menuntun umatNya dari jalan yang penuh kejahilan
menuju jalan yang rahmatan lil’alamin.
Dalam penyelesaian Tugas Akhir ini penulis melalui perjalanan waktu
yang panjang serta melibatkan banyak bantuan, bimbingan, dorongan, dan
dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis berharap tugas akhir ini
dapat bermanfaat bagi pembaca. Tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1. Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya.
2. Kedua orang tua tersayang, dan keluarga yang tidak pernah berhenti
memberikan dukungan melalui doa dan selalu memberikan motivasi
hingga tulisan ini dapat terselesaikan.
3. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT selaku Ketua Jurusan Teknik Sipil
Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Bapak Ir. Chairil Saleh, MT selaku pembimbing I, yang telah sabar
mengarahkan serta membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak Ir. Ernawan Setyono, MT selaku pembimbing II, yang telah sabar
mengarahkan serta membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
6. Seluruh Staf Jurusan Teknik Sipil, Staf TU Fakultas Teknik dan Staf
Laboratorium Teknik Sipil.
7. Semua Teman - teman Sipil B 2014 dan Sipil UMM 2014 yang selalu
mendoakan dan memberikan semangat sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini.

iv
 8. Teman-teman Musholla, Teman-Teman Kostpan43 Serta Teman di
Pamekasan yang selalu mendoakan dan memberikan semangat sehingga
penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.
9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang
membantu dalam menyelesaikan penulisan Tugas Akhir ini.

Akhir kata penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk
kesempurnaan tugas akhir ini. Penulis berharap tugas akhir ini dapat bermanfaat
bagi perkembangan ilmu pengetahuan dibidang teknik sipil.

Malang, 15 Juli 2021

Penulis

v
 Perencanaan Sistem Distribusi Air Bersih dan Pembuangan Air Limbah
Pada Rayz Hotel Sengkaling

Fahmiyati Khairun Nisa’ (1), Ir. Chairil Saleh, M.T. (2), Ir. Ernawan Setyono, M.T. (3)
123
Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik – Universitas Muhammadiyah Malang
Kampus III Jl. Tlogomas No. 246 Telp (034146318-319 pes. 130 Fax (0341)460435
e-mail : fammyfahmy95@gmail.com

Abstrak

Rayz Hotel Sengkaling merupakan salah Hotel yang berada pada kota Malang.
Perencanaan distribusi air bersih pada hotel ini bertujuan untuk mengetahui
jumlah kebutuhan air sehingga dapat diketahui kapasitas tampungan, jaringan
pipa, diameter pipa dengan kehilangan energinya, besarnya tekanan serta
kapasitas dan daya pompa yang digunakan. Sedangkan perencanaan sistem
pembuangan air limbah akan diketahui jumlah debit air limbah, kapasitas bak
ekualisasi (sum pit), jaringan pipa, diameter pipa serta kapasitas pompa air
limbah. Sistem distribusi air bersih yang digunakan adalah sistem tangki atap dan
dari hasil perhitungan didapatkan total kebutuhan air bersih adalah 264,46
m3/hari, kapasitas tampungan Ground Water Tank sebesar 20 m3, Roof Tank
sebesar 20 m3, kapasitas pompa Supplay sebesar 0.15 m3/menit dengan daya
sebesar 1 kW . Sedangkan pipa yang digunakan adalah pipa PVC dengan diameter
15 mm sampai 65 mm. Untuk sistem pembuangan air limbah yang digunakan
adalah sistem terpisah karena untuk menghindari terjadinya pencemaran
lingkungan. Dari hasil perhitungan didapatkan total debit air limbah adalah
72m3/hari, kapasitas tampungan Bioseptic Tank sebesar 54 m3, serta pipa yang
digunakan adalah pipa PVC dengan diameter sebesar 32 mm sampai 100 mm.

Kata Kunci : Sistem Distribusi Air Bersih dan Sistem Pembuangan Air Limbah

vi
 Planning for Clean Water Distribution System and Wastewater Disposal at
Rayz Hotel Sengkaling

Fahmiyati Khairun Nisa’ (1), Ir. Chairil Saleh, M.T. (2), Ir. Ernawan Setyono, M.T. (3)
123
Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik – Universitas Muhammadiyah Malang
Kampus III Jl. Tlogomas No. 246 Telp (034146318-319 pes. 130 Fax (0341)460435
e-mail : fammyfahmy95@gmail.com

Abstract

Rayz Hotel Sengkaling is one of the hotels located in the city of Malang. The
planning for the distribution of clean water at this hotel aims to determine the
amount of water needed so that the storage capacity, pipeline network, pipe
diameter with energy loss, the amount of pressure and the capacity and power of
the pump used can be determined. While planning the waste water disposal
system, it will be known the amount of wastewater discharge, the capacity of the
equalization tank (sum pit), pipe network, pipe diameter and capacity of the waste
water pump. The clean water distribution system used is the roof tank system and
from the calculation results, the total clean water requirement is 264.46 m 3/day,
The capacity of the Ground Water Tank is 20 m 3, the Roof Tank is 20 m3, the
Supplay pump capacity is 0.15 m3/minute with a power of 1 kW. While the pipe
used is PVC pipe with a diameter of 15 mm to 65 mm. The waste water disposal
system used is a separate system because it is to avoid environmental pollution.
From the calculation results, the total wastewater discharge is 72 m 3/day, the
capacity of the Bioseptic Tank is 54 m 3, and the pipe used is PVC pipe with a
diameter of 32 mm to 100 mm.

Keywords: Clean Water Distribution System and Wastewater Disposal System

vii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... ii

SURAT PERNYATAAN ............................................................................. iii
KATA PENGANTAR .................................................................................. iv
ABSTRAKSI ................................................................................................. vi
DAFTAR ISI ................................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... x
DAFTAR TABEL......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 2
1.3 Tujuan ...................................................................................... 2
1.4 Batasan Masalah ...................................................................... 3
1.5 Manfaat .................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 4

2.1 Prinsip Dasar Sistem Distribusi Air Bersih ............................. 4
2.2 Prinsip Dasar Sistem Pembuangan Air Limbah ...................... 27

BAB III METODE PERENCANAAN ....................................................... 37

3.1 Lokasi ....................................................................................... 37
3.2 Data Bangunan .......................................................................... 37
3.3 Tahapan Studi .......................................................................... 38
3.4 Diagram Alir ........................................................................... 39

BAB IV HASIL PERENCANAAN DAN PEMBAHASAN ..................... 40

4.1 Perhitungan Kebutuhan Air Bersih dan Kapasitas Tangki ...... 40
4.1.1 Perhitungan Kebutuhan Air Bersih ............................... 40
4.1.2 Perhitungan Kapasitas Tangki ...................................... 44

viii
 4.2 Perhitungan Perkiraan Debit Air Limbah dan Kapasitas
Bioseptic .................................................................................. 49
4.2.1 Perhitungan Perkiraan Debit Air Limbah ..................... 49
4.2.2 Perencanaan IPAL......................................................... 49
4.3 Sistem Pemipaan ..................................................................... 50
4.3.1 Sistem Pemipaan Air Bersih ......................................... 50
4.3.2 Perhitungan Kerugian Head .......................................... 68
4.4 Sistem Pemipaan Pembuangan Air .......................................... 84
4.4.1 Penentuan Diameter Pipa Air Kotor dan Air Buangan . 84

BAB V PENUTUP ...................................................................................... 103

5.1 Kesimpulan .............................................................................. 103
5.2 Saran ....................................................................................... 103

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 105

LAMPIRAN ..................................................................................................

ix
 DAFTAR GAMBAR

Nomer Teks Halaman

Gambar 2.1 Sistem Sambungan Langsung ................................................. 6

Gambar 2.2 Sistem Tangki Atap ................................................................ 7
Gambar 2.3 Sistem Tangki Tekan .............................................................. 8
Gambar 2.4 Diagram Sistem Distribusi Air Bersih Down Feed ................ 10
Gambar 2.5 Diagram Sistem Distribusi Air Bersih Up Feed ..................... 11
Gambar 4.1 Grafik Fluktuasi Kapasitas Reservoir ..................................... 47
Gambar 4.2 Bioseptic Tank (sumber google.com)..................................... 49
Gambar 4.3 Detail Toilet Pada Superior dan Duluxe Room ...................... 52
Gambar 4.4 Skema Pipa Air Bersih Toilet Suite Room ............................. 52
Gambar 4.5 Detail Toilet pada suite room ................................................. 55
Gambar 4.6 Skema Pipa Air Bersih Suite Room ....................................... 56
Gambar 4.7 Detail Toilet Pipa Air Bersih Executive Room tipe 1 ............ 57
Gambar 4.8 Skema Pipa Air Bersih Executive Room tipe 1...................... 57
Gambar 4.9 Detail Toilet Pipa Air Bersih Executive Room tipe 2 ............ 58
Gambar 4.10 Skema Pipa Air Bersih Executive Room tipe 2...................... 58
Gambar 2.11 Denah Villa............................................................................. 59
Gambar 2.12 Skema Pipa Air Bersih Villa .................................................. 59
Gambar 2.13 Denah Lantai 1 ....................................................................... 62
Gambar 2.14 Skema Pipa Air Bersih Lantai 1 ............................................. 62
Gambar 2.15 Denah Rooftop........................................................................ 65
Gambar 2.16 Skema Pipa Air Rooftop ......................................................... 65
Gambar 2.17 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Toilet Superior
dan Deluxe Room ................................................................... 85
Gambar 2.18 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Toilet Suite
Room ...................................................................................... 89

x
Gambar 2.19 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Toilet Executi
room 1 ..................................................................................... 90
Gambar 2.20 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Toilet Executi
room 2 ..................................................................................... 91
Gambar 2.21 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Villa ....................... 92
Gambar 2.22 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Lantai 1 .................. 95
Gambar 2.23 Skema Pipa Air Kotor dan Air Buangan Rooftop .................. 98

xi
 DAFTAR TABEL

Nomer Teks Halaman

Tabel 2.1 Pemakaian Air Dingin Minimum Sesuai Penggunaan

Gedung ...................................................................................... 11
Tabel 2.2 Laju Aliran Air Berdasarkan Nilai Unit Alat Plambing
Kumulatif .................................................................................. 12
Tabel 2.3 Faktor Pemakaian Dan Jumlah Alat Plambing ......................... 15
Tabel 2.4 Pemakaian Air Tiap Alat Plambing .......................................... 16
Tabel 2.5 Unit Beban Alat Plambing ........................................................ 17
Tabel 2.6 Tekanan Minimum Yang Diperlukan Alat Plambing ............... 18
Tabel 2.7 Nilai Kekasaran Untuk Berbagai Jenis Pipa ............................. 22
Tabel 2.8 Kemiringan Pipa Pembuangan Horisontal ................................ 29
Tabel 2.9 Diameter Minimum, Perangkap dan Pipa Buangan Alat
Plambing ................................................................................... 30
Tabel 2.10 Unit Alat Plambing Sebagai Beban, Setiap Alat atau
Kelompok.................................................................................. 31
Tabel 2.11 Beban Maksimum Unit Alat Plambing yang Diizinkan,
Untuk Cabang Horisontal dan Pipa Tegak Buangan. ............... 34
Tabel 4.1 Jumlah Kebutuhan Air Berdasarkan Jumlah Kapasitas Bed .... 40
Tabel 4.2 Perhitungan Pengunaan Air Pada Semua Alat Plambing ......... 42
Tabel 4.3 Perhitungan Penggunaan Air Berdasarkan Faktor
Pemakaian ................................................................................. 43
Tabel 4.4 Perhitungan Jumlah Unit Beban Alat Plambing ....................... 43
Tabel 4.5 Fluktuasi Kebutuhan Air ........................................................... 45
Tabel 4.6 Perbandingan Debit dengan Kapasitas Tangki ......................... 46
Tabel 4.7 Dimensi Bioseptic Tank............................................................ 49
Tabel 4.8 Diameter nominal pipa.............................................................. 51

xii
Tabel 4.9 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Toilet Superio
dan Duluxe Room ..................................................................... 55
Tabel 4.10 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Suite
Room ......................................................................................... 56
Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada
Executive Room tipe 1 .............................................................. 57
Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada
Executive Room tipe 2 .............................................................. 58
Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Villa ......... 60
Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Lantai 1 ............. 63
Tabel 4.15 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Rooftop ............. 65
Tabel 4.16 Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft ............ 67
Tabel 4.17 Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft
Lantai 8 ..................................................................................... 67
Tabel 4.18 Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft
Lantai 9 ..................................................................................... 67
Tabel 4.19 Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft
Lantai 10 ................................................................................... 68
Tabel 4.20 Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft
Lantai 1 dan Villa ..................................................................... 68
Tabel 4.21 Hasil Perhitungan Kerugian Head Toilet Superior dan
Duluxe Room ............................................................................ 70
Tabel 4.22 Hasil Perhitungan Kerugian Head Toilet Suite Room .............. 70
Tabel 4.23 Hasil Perhitungan Kerugian Head Toilet Executive tipe 1
Room ......................................................................................... 71
Tabel 4.24 Hasil Perhitungan Kerugian Head Toilet Executive tipe 2
Room ......................................................................................... 71
Tabel 4.25 Hasil Perhitungan Kerugian Head Villa ................................... 71
Tabel 4.26 Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 1 .............................. 73
Tabel 4.27 Hasil Perhitungan Kerugian Head Rooftop .............................. 75
Tabel 4.28 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft Lantai 2 s/d 7 .... 76

xiii
Tabel 4.29 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft Lantai 8 ............. 76
Tabel 4.30 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft Lantai 9 ............. 76
Tabel 4.31 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft Lantai 10 ........... 77
Tabel 4.32 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft Lantai 1 dan
Villa .......................................................................................... 77
Tabel 4.33 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (Full Tank) .......... 78
Tabel 4.34 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (1/2 Tank) ........... 79
Tabel 4.35 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (1/4 Tank) ........... 79
Tabel 4.36 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan ................ 88
Tabel 4.37 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Suite
Room ......................................................................................... 89
Tabel 4.38 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Executi
room 1 ....................................................................................... 90
Tabel 4.39 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Executi
room 2 ....................................................................................... 91
Tabel 4.40 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Villa ....... 92
Tabel 4.41 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Lantai 1 .. 95
Tabel 4.42 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Rooftop .. 98
Tabel 4.43 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Shaft ....... 99
Tabel 4.44 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Shaft
Lantai 8 dan 9 ........................................................................... 100
Tabel 4.45 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Shaft
Lantai 10 ................................................................................... 100
Tabel 4.46 Hasil Perhitungan Pipa Air Kotor dan Pembuangan Shaft
Rooftop ..................................................................................... 100

xiv
 DAFTAR PUSTAKA

Anugrah, Wisnu Tri, Tugas Akhir : Perencanaan Sistem Distribusi Air Bersih dan
Pembuangan Air Limbah Gedung NEO Condotel Batu, Malang, 2018.

Morimura, T. Dan Noerbambang, S.M., Perencanaan dan pemeliharaan Sistem

Plambing, PT. Pradnya Paramita, Jakarta, 2000.

Mutiah Saidah, Tugas Akhir : Perencanaan Sistem Distribusi Air Bersih dan
Pembuangan Air Limbah Baobab Hotel Resort and Convention Taman
Safari Indonesia II, Malang, 2016.

Peraturan Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia,

2016.

Sari, Ririn Lutfita, Tugas Akhir : Perencanaan Sistem Plambing dan Sistem
Pemadam Kebakaran Pada Rumah Susun SNVT Jawa Timur Paket Kota
Pasuruan, Malang, 2018.

Standart Nasional Indonesia 03-6481-2000, Sistem Plambing.

Standart Nasional Indonesia 03-7065-2005, Tata Cara Perencanaan Sistem

Plambing.

Standart Nasional Indonesia 8153-2015, Sistem Plambing Pada Bangunan

Gedung.

Triatmodjo, Bambang., Hidraulika II, Beta Offset, Yogyakarta, 1993

105
 SURAT KETERANGAN LOLOS PLAGIASI

Mahasiswa/i atas nama,

Nama : Fahmiyati Khairun Nisa'
NIM : 201410340311108

Telah dinyatakan memenuhi standar maksimum plagiasi dengan hasil,

BAB 1 10 % ≤ 10%
BAB 2 25 % ≤ 25%
BAB 3 35 % ≤ 35%
BAB 4 15 % ≤ 15%
BAB 5 5 % ≤ 5%
Naskah Publikasi 20 % ≤ 20%
Malang, 02/10/2021
Menyetujui,

Ir. Rofikatul Karimah, MT. Lintang S. Mahabella