1.

Penyaringan (Filtrasi)
Filtrasi atau penyaringan adalah metoda pemisahan untuk memisahkan zat padat dari cairan
dengan menggunakan alat berpori.Teknik penyaringan ini didasarkan pada perbedaan ukuran
partikel.Contohnya pada saat kita menyaring santan , ampas kelapa akan tertahan pada saringan
sedangkan santannya dapat melewatinya. Dalam hal ini ampas kelapa bisa disebut residu
sedangkan airnya disebut fitrat. Penyaring akan menahan zat padat yang mempunyai ukuran
partikel lebih besar dari pori saringan dan meneruskan pelarut .Metoda ini dimanfaatkan untuk
membersihkan air dari sampah pada pengolahan air menjernihkan preparat kimia dilabolatorium,
menghilangkan pirogen (kotoran) pada air suntik injeksi dan obat-obat injeksi dan
membersihakan sirop dari kotoran yang da dalam gula.Penyaringan dilaboratorium dapat
menggunakan kertas saring dan penyaring buchner.Penyaring buchner adalah penyaringan yang
ternbuat dari bahan kaca yang kuat dilengkapi alat penghisap.

Penyaringan dengan corong buchner

Penyaringan Biasa
2.Kristalisasi
Kristalisalisasi merupakan metoda untuk memperoleh zat padat yang terlarut dalam suatu
larutan.Dasar metoda ini adalah kelarutan bahan dalam suatu pelarut.Kristalisasi ada 2 cara, yaitu
:
a.Kristalisasi Penguapan
Kristalisasi cara ini dilakukan dengan menguapkan pelarut dalam larutan tersebut.Proses
dilakukan dengan cara memanaskan sampai semua pelarut menguap dan diperoleh bahan yang
semula terlarut.Metoda ini dimanfaatkan pada industri pembuatan garam.
b.Kristalisasi pendinginan
Pada kristalisasi ini larutan pekat didinginkan sehingga zat terlarut mengkristal.Hal itu terjadi
karena kelarutan berkurang ketika suhu diturunkan.Melalui kristalisasi ini diperoleh zat padat
yang lebih murni karena pengotornya tidak ikut mengkristal.Contohnya pada pemurnian garam
dapur dan pemisahan gula dari tebu

PERBEDAAN TITIK DIDIH

*) Sublimasi
Sublimasi merupakan metoda pemisahan campuran dengan menguapkan zat padat tanpa melalui
fase cair terlebih dahulu sehingga kotoran yang tidak menyublim akan tertinggal.Bahan-bahan
yang menggunakan metoda ini adalah bahan yang mudah menyublim seperti kamfer dan
iod.Proses yang dilakukan yaitu bahan dipanaskan untuk mempercepat penyublinan.Uap bahan
ditampung dalam sebuah wadah dan didinginkan agar uap mengkristal.Metoda ini dimanfaatkan
untuk pemurnian kristal iod dan kamfer.Kamfer atau iod akan menguap sedangkan partikel
pegotor akan tersisa, sehingga kamfer akan bersih dari pengotor.
Kristal yang mengandung iod dan kotoran dipanaskan sehingga menyublim.Uap iod yang tidak
mengandung kotoran membeku kembali pada bagian tutup yang kemudian didinginkan dengan
memberi pecahan es.Kotoran akan tertinggal dibagian bawah.

Gambar Sublimasi Campuran iodin dan pasir

1.Destilasi
Destilasi merupakan metoda pemisahan untuk memperoleh suatu bahan yang berwujud cair yang
terkotori oleh zat atau bahan lain yang mempunyai titik didik yang berbeda.Destilasi di badi 2
yaitu :
a.Destilasi sederhana
Destilasi sederhana dilakukan untuk memisahkan campuran zat cair yang mempunyai perbedaan
titik didih yang jauh berbeda. Contohnya: pengolahan air tawar dan air laut

Set Alat Destilasi sederhana

b.Destilasi bertingkat (destilasi fraksinasi)
Untuk pemisahan memisahkan 2 jenis campuran yang sama-sama mudah menguap. Destilasi
bertingkat sebenarnya adalah sutu pbrose destilasi ulanguntuk memisahkan campuran zat cair
yang memiliki titik didih tidak jauh berbeda.Digunakan kolom fraksinasi yang terdiri dari
beberapa plat tempat terjanya proses pengembunan.Uap naik keplat yang lebih tinggi yang lebih
mengandung cairan yang lebih bayak menguap sedangkan cairan yang kurang menguap masih
tertinggal dalam kondesat.Contoh pemisahan alkohol dan air.

Set alat desilasi bertingkat

PRINSIP PERBEDAAN TEKANAN UAP

1.Ekstraksi
a.Ekstraksi Sederhana
Dilakukan dengan merendam bahan dalam pelarut dimana zat yang didnginkan dapat melarut
kemudian setelah beberapa waktu larutan dipisahkan dari ampasnya.Cara ini damanfaatkan
untuk memperoleh zat-zat yang ada dalam tumbuhan.
b.Ekstraksi pelarut
Ekstraksi Pelarut digunakan untuk memisahkan 2 jenis campuran yang berbentuk cairan dan
tidak saling melarutkan. Campuran ini dapat dipisahkan dengan corong pisah, misalkan air
dengan minyak, jika keran dibuka maka air akan keluar