ASLI COPY 04

PT. ESTA INDONESIA No. Dokumen : IK/KN/PRD/003/b

No. Revisi : 02
INSTRUKSI KERJA SANITASI RUANG
PRODUKSI Tanggal : 02 Januari 2022
Menggantikan
DEPARTEMEN PRODUKSI : -
dokumen no.

01. PENANGGUNG JAWAB

01.01. Pelaksana : Staff Produksi

01.02. Operasional : Pengawas Produksi

02. PELAKSANAAN

02.01. Sanitasi Peralatan Produksi

02.01.01. Siapkan alkohol 80% dan kain lap untuk sanitasi.
02.01.02. Semprot kain lap dengan alkohol 80% kemudian lap kontainer dan
wadah/mangkok bagian dalam dan luar. Gunakan alkohol seperlunya, tidak
terlalu banyak, untuk menghindari kontaminasi alkohol ke bahan baku.
02.01.03. Rendam alat-alat produksi seperti pinset, kawat stainless, RAM, penjepit, dan
peralatan lain dengan alkohol 80% selama 10 menit.
02.01.04. Tidak boleh ada ceceran air, cek drain memiliki strainer mesh dan tidak ada air
menggenang.

02.02. Sanitasi Ruang Produksi

Kontainer Meja, kursi, kabinet Rak, AC, Kaca Kaca

Jadwal Lantai Langit-langit
yang dipakai pengikiran Thermohigrometer dinding Jendela
Sebelum Dipel dengan
Bekerja Dilap dengan Dilap dengan alkohol
larutan
alkohol 80% 80% bagian atas
- - - -
(setiap hari) desinfektan
Setelah Bekerja Dipel dengan
Dilap dengan alkohol
larutan -
80% bagian atas
- - - -
(setiap hari) desinfektan
Dipel dengan Dilap dengan alkohol Pember
1x/ minggu larutan - 80% bagian dalam - - sihan
desinfektan dan luar kaca
Dilap dengan alkohol
Dipel dengan Dilap dengan alkohol Pembersihan Pember
80% bagian luar, Pembersi
1x/ bulan larutan - 80% bagian dalam sarang laba- sihan han kaca
untuk rak dilap bagian
desinfektan dan luar laba kaca
dalam dan luar
Dipel dengan Dilap dengan alkohol Pembersihan Pember
Pembersi
1x/ 3 bulan larutan - 80% bagian dalam Service AC sarang laba- sihan han kaca
desinfektan dan luar laba kaca

03. REFERENSI

03.01. Prosedur Sanitasi dan Pest Control, No. P/KN/PRD/003

ASLI COPY 04
PT. ESTA INDONESIA No. Dokumen : IK/KN/PRD/003/b
No. Revisi : 02
INSTRUKSI KERJA SANITASI RUANG
PRODUKSI Tanggal : 02 Januari 2022
Menggantikan
DEPARTEMEN PRODUKSI : -
dokumen no.

04. CATATAN

04.01. Catatan Sanitasi Ruang Produksi, No. FR/KN/PRD/003/a

05. PERLENGKAPAN YANG DIPERGUNAKAN

05.01. Kain lap

05.02. Alkohol 80 %
05.03. Spayer
05.04. Pel
05.05. Ember
05.06. Larutan disinfektan