Instrumen Penilaian Project Mapel B. Indonesia Kelas XII CULINARY 2024

INSTRUMEN PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG BERBASIS
PROJECT TEMATIK
PROGRAM KEAHLIAN CULINARY
TAHUN PELAJARAN 2024
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 4 Kendal

Kelas : XII Culinary
Kompetensi Keahlian : Culinary
Mapel : Bahasa Indonesia
Alokasi Waktu : 18 – 22 Maret 2024
Bentuk Soal : Project Kelompok ( 3 orang )
Judul Project : Pengolahan Makanan dan Minuman
( Ifthar Ramadhan )
Form Penilaian Aspek Keterampilan

Komponen Nilai
Struktur Kebahasaan Kerapian Penampilan rata-
Kompeten Kompeten Kompeten Kompeten rata
S i S i S i S i komp
a s a s a s a s onen
No. Nama Peserta didik C n t N C n t N C n t N C n t N
urut B B B B B B B B
u g i i u g i i u g i i u g i i
e a e a e a e a
k a m l k a m l k a m l k a m l
l i l i l i l i
u t e a u t e a u t e a u t e a
u k u k u k u k
p B w i p B w i p B w i p B w i
m m m m
a a a a a a a a
i i i i
k k k k
Skor 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Komponen Nilai
Struktur Kebahasaan Kerapian Penampilan rata-
Kompeten Kompeten Kompeten Kompeten rata
S i S i S i S i komp
a s a s a s a s onen
No. Nama Peserta didik C n t N C n t N C n t N C n t N
urut B B B B B B B B
u g i i u g i i u g i i u g i i
e a e a e a e a
k a m l k a m l k a m l k a m l
l i l i l i l i
u t e a u t e a u t e a u t e a
u k u k u k u k
p B w i p B w i p B w i p B w i
m m m m
a a a a a a a a
i i i i
k k k k
Skor 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4
1
2
3
35
Keterangan :
 Capaian kompetensi peserta uji per Komponen dituliskan dalam bentuk ceklis (√)
 Nilai rata-rata Komponen diperoleh dari lembar penilaian (Belum = 0; Cukup = 1; Baik = 2;
Sangat Baik = 3; Istimewa = 4)
Konversi Nilai:
Skor Nilai Konversi Kesimpulan
0 <61 Belum Kompeten
1 61-70 Cukup Kompeten
2 71-80 Kompeten
3 81-90 Sangat Kompeten
4 91-100 Istimewa
Kesimpulan Akhir: Belum Kompeten/Cukup Kompeten/Kompeten/Sangat Kompeten/Istimewa

Nilai Akhir :
Nilai rata-rata Komponen x Bobot 100%
Keterangan:
 Nilai Akhir berupa bilangan bulat berada pada rentang 0-100
 Bobot 100% = pengetahuan 30% + keterampilan 70%
Kendal, Maret 2024

Guru Mapel
Ryndrarto Widyodo T., S.Pd
Form Penilaian Aspek Sikap (Penyusunan dan Presentasi)
Tingkat Pencapaian Kompetensi

Indikator Pencapaian Kompetensi Sangat
Kurang Cukup Baik
Baik
Penyusunan Teks Prosedur :
Ketelitian dan kecermatan menyusun kalimat teks prosedur
Kerapihan menulis (mengetik) teks prosedur
Kedisiplinan dan tepat waktu pengumpulan tugas
Penyajian / Presentasi Teks Prosedur :
Ketenangan penampilan dalam mempresentasikan
Kesantunan dalam Bahasa saat presentasi
Rata-rata pencapaian kompetensi
Kesimpulan : Kurang Baik/Cukup Baik/Baik/Sangat Baik*

Kendal, Maret 2024
Guru Mapel
Ryndrarto Widyodo T., S.Pd

KRITERIA / RUBRIK PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG BERBASIS
PROJECT TEMATIK
TAHUN PELAJARAN 2024
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 4 Kendal

Kelas : XII Culinary
Kompetensi Keahlian : Culinary
Mapel : Bahasa Indonesia
Alokasi Waktu : 18 – 22 Maret 2024
Bentuk Soal : Project Kelompok ( 3 orang )
Judul Project : Pengolahan Makanan dan Minuman
( Ifthar Ramadhan )
Rubrik Penilaian Aspek Keterampilan
No. Komponen Indikator Penilaian Capaian

Kompetensi
I Struktur
Menyusun struktur teks Kriteria unjuk kerja:
prosedur secara tertulis  Menentukan tema teks prosedur sesuai
sesuai sistematika teks dengan project yang disepakati yaitu
prosedur yang benar dengan Ifthar Ramadhan
cermat dan logis.  Menentukan kerangka teks prosedur
sesuai sistematika yaitu mulai dari tujuan
pembuatan sampai langkah-langkah.
 Mengumpulkan data alat dan bahan teks
prosedur dan langkah-langkahnya.
 Menyusun struktur teks prosedur secara
tertulis secara benar dengan cermat dan
logis.
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Istimewa
dengan tanpa cacat dengan tambahan
variasi yang kreatif
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Sangat Baik
dengan tanpa cacat
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik
tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum
II Kebahasaan
Menyusun kebahasaan teks Kriteria unjuk kerja:
prosedur secara tertulis dan  Menentukan ejaan, kata,frase, dan
lisan (presentasi) sesuai kalimat dalam teks prosedur sesuai
kaidah kebahasaan teks dengan project yang disepakati yaitu
prosedur yang baik dan Ifthar Ramadhan
benar serta santun dengan  Menentukan kalimat imperatif,
teliti dan kreatif konjungsi, kata kerja, juga istilah-istilah
Kompetensi
dalam menulis dan mengungkapkan
prosedur culinary
 Mengaplikasikan kaidah-kaidah
kebahasaan teks prosedur dalam struktur
yaitu mulai dari tujuan pembuatan
sampai langkah-langkahnya.
 Menyusun kebahasaan teks prosedur
secara tertulis dan lisan (dalam
presentasi) sesuai kaidah kebahasaan teks
prosedur yang baik dan benar serta
santun dengan teliti, cermat dan kreatif
tanpa cacat
III Kerapian
Menyusun struktur dan Kriteria unjuk hasil kerja:
kebahasaan teks prosedur  Menyusun struktur teks prosedur secara
secara tertulis dengan rapi, tertulis dengan rapi sesuai aturan
bersih dan cermat. penulisan/pengetikan
 Menulis kebahasaan teks prosedur
dengan rapi sesuai aturan
penulisan/pengetikan
 Membuat teks prosedur secara tertulis
dengan cermat dan bersih tanpa ada kotor
di kertas.
tanpa cacat
IV Penampilan
Menyajikan struktur dan Kriteria unjuk hasil kerja:
kebahasaan teks prosedur  Mempresentasikan teks prosedur secara
secara lisan di depan lisan di depan penonton dengan tuturan
penonton dengan lancar, yang lancar dan suara jelas.
jelas, baik dan benar, serta  Mempresentasikan teks prosedur secara
santun. secara logis dan lisan di depan penonton dengan santun
Kompetensi
kreatif dan tenang serta percaya diri.
 Mempresentasikan teks prosedur secara
lisan di depan penonton secara logis dan
kreatif dalam mengungkapkan idenya.
tanpa cacat
Rubrik Penilaian Aspek Sikap
No. Komponen Indikator Penilaian Tingkat

1 Ketelitian dan kecermatan Kriteria unjuk sikap kerja:
menyusun kalimat teks  Menentukan kalimat dengan teliti
prosedur  Berhati-hati dalam memilih dan
menggunakan kata dan kalimat
 Mampu menyelesaikan teks prosedur
secara tertulis sesuai dengan aturan
 Mampu menentukan kalimat dalam-
langkah – langkah dengan tepat
tanpa cacat
2 Kerapihan menulis Kriteria unjuk sikap kerja:
(mengetik) teks prosedur  Menulis (mengetik) teks prosedur secara
urut sesuai aturan penulisan
 Menulis (mengetik) teks prosedur dengan
bersih tanpa ada kesalahan penulisan/
pengetikan
dengan rapi
3 Kedisiplinan dan tepat Kriteria unjuk sikap kerja:
waktu pengumpulan tugas  Tugas dikumpulkan sesuai dengan waktu
yang ditentukan tanpa terlambat
 Tugas dibuat secara jujur tanpa
menyontek milik orang lain
 Tugas dikumpulkan tidak hanya tepat
waktu tetapi juga baik dan benar
tepat waktu
4 Ketenangan penampilan Kriteria unjuk sikap kerja:
dalam mempresentasikan  Saat presentasi sikap tenang dan tidak
panik atau terburu-buru
 Menjelaskan dengan lancar dan jelas
serta tetap fokus ke materi
 Menjawab semua pertanyaan dengan
cermat dan benar namun tetap santai
tanpa cacat
5 Kesantunan dalam Bahasa Kriteria unjuk sikap kerja:
saat presentasi  Saat presentasi sikap santun baik dalam
penampilan gerak atau ucapan lisan
 Menjelaskan dengan tuturan yang lembut
tapi jelas serta tidak menyinggung orang
lain
 Menjawab semua pertanyaan dengan
santun dan penampilan yang normal
tanpa cacat

Instrumen Penilaian Project Mapel B. Indonesia Kelas XII CULINARY 2024

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Instrumen Penilaian Project Mapel B. Indonesia Kelas XII CULINARY 2024

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

INSTRUMEN PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG BERBASIS

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 4 Kendal

Form Penilaian Aspek Keterampilan

Kesimpulan Akhir: Belum Kompeten/Cukup Kompeten/Kompeten/Sangat Kompeten/Istimewa

Kendal, Maret 2024

Ryndrarto Widyodo T., S.Pd

Form Penilaian Aspek Sikap (Penyusunan dan Presentasi)

Tingkat Pencapaian Kompetensi

Kesimpulan : Kurang Baik/Cukup Baik/Baik/Sangat Baik*

Ryndrarto Widyodo T., S.Pd

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 4 Kendal

Rubrik Penilaian Aspek Keterampilan

No. Komponen Indikator Penilaian Capaian

Rubrik Penilaian Aspek Sikap

No. Komponen Indikator Penilaian Tingkat

Anda mungkin juga menyukai