TIKET MASUK OPTIMASI TEKNOLOGI HIJAU

PROGRAM STUDI PENGEMBANGAN PRODUK AGROINDUSTRI

SEKOLAH VOKASI-UNIVERSITAS GADJAH MADA
SEMESTER GENAP T.A 2023/2024

Nama : Linda Lidiasari

Kelompok : B1
Tanggal Praktikum : 6 & 7 Maret 2024
Koass : Meliana Septya Dini

PENGUJIAN DAN PENGOLAHAN LIMBAH CAIR

A. Tujuan Praktikum
1. Mampu memahami dan melakukan pengujian dengan metode DO, COD, dan
BOD pada limbah cair industri pangan.
2. Mampu mengolah limbah cair dengan metode flokulasi dan koagulasi dan
dampaknya.

B. Metode Percobaan
B.1 Alat dan Bahan
a. Alat
1) Buret
2) Erlenmeyer
3) Gelas ukur
4) Lutron DO – 5510 HA
5) Beaker glass
6) Pipet tetes
7) Pipet ukur
8) Tabung reaksi
b. Bahan
1) Limbah
2) Aquadest
3) Parafilm
4) Digestion solution
5) Larutan asam sulfat
6) Larutan ferrous Ammonium Sulphate (FAS) 0,05 M
7) Indikator ferroin
8) Larutan buffer
9) HCl atau NaOH 0,1 N
10) Probe – Filling Electrilyte
B.2 Flowchart Pengujian BOD
a. Kalibrasi
b. Pengukuran Dissolved Oxygen
 c. Pengukuran BOD

B.3 Flowchart Pengujian COD

B.4 Flowchart Pengaturan pH Sampel Sebelum Jar Test

B.5 Flowchart Jar Test

B.6 Flowchart Analisis Pengukuran pH dan Suhu

B.7 Flowchart Pengujian Warna
B.8 Flowchart Pengujian Turbidity
C. Hasil dan Pembahasan
a. Pengujian Kimiawi
Tabel 1. Hasil Pengujian Kimiawi Sampel
Sampel COD (mg/L) BOD (mg/L)
Limbah Segar 57.600 1,9
Limbah Treatment 49.600 -0,9

b. Pengujian Fisik
Tabel 2. Hasil Pengujian Fisik Sampel
Sampel pH Suhu (°C) Warna (CU) Turbidity (NCU)
D. Limbah Segar 6,84 26 368 12,58
Limbah Treatment 1 3,82 25,7 678 7,6
Limbah Treatment 2 3,78 26,7 178 3,58
Limbah Treatment 3 3,72 26,2 151 3,44
Limbah Treatment 4 3,74 25,9 166 3,3
Kesimpulan