Hipertensi

Definisi
Hipertensi merupakan keadaan ketika tekanan
darah sistolik lebih dari 120 mmHg dan
tekanan diastolik lebih dari 80 mmHg.
Hipertensi sering menyebabkan perubahan
pada pembuluh darah yang dapat
mengakibatkan semakin tingginya tekanan
darah (Arif Muttaqin, 2009).
 Penyebab

Asupan garam yang tinggi

Strees psikologis
Faktor genetik (keturunan)
Kurang olahraga
Kebiasaan hidup yang tidak baik seperti merokok
dan alkohol
Penyempitan pembuluh darah oleh
lemak/kolesterol tinggi
Peningkatan usia
Kegemukan
 Tanda dan gejala
Adapun tanda-tanda gejala pada hipertensi antara lain :
1. Kepala pusing
2. Gemetar
3. Sering marah - marah
4. Jantung berdebar-debar
5. Tekanan darah lebih dari 140/90 mmHg
6. Keringat berlebihan
7. Gangguan penglihatan
8. Rasa berat ditekuk
9. Sukar tidur
 Cara mecegah
Periksakan tekanan darah secara teratur ke
pelayanan kesehatan terdekat
Diet hipertensi
Menjaga keseimbangan berat badan
Hindari minum-minuman keras (alkohol) dan
kurangi/hentikan merokok
Istirahat yang cukup
Hindari strees
Olahraga yang teratur
 Komplikasi
Hipertensi yang tidak terkendali bisa
menyebabkan komplikasi sebagai berikut
Arteriosklerosis
Aneurisma
Gagal Jantung
Sroke
Gagal ginjal
Retinopati
 Upaya Merawat Diri

Diet untuk penderita Hipertensi:

Makanan yang dianjurkan untuk penderita Darah tinggi
1. Sumber kalori :
Beras, tales, kentang, mie, bihun, tepung-tepungan, gula
2. Sumber protein hewani :
Daging, ayam, ikan, semua terbatas kurang lebih 50 gram perhari, telur
ayam, telur bebek paling banyak satu butir sehari, susu tanpa lemak

3. Sumber protein nabati :

Kacang-kacangan kering seperti tahu, tempe, oncom.

4. Sumber lemak :
Santan kelapa encer dalam jumlah terbatas.
 Next...
5. Sayuran
Sayuran yang tidak menimbulkan gas seperti bayam,
kangkung, buncis, kacang panjang, taoge, labu siam, oyong,
wortel.
6. Buah-buahan
Semua buah kecuali nangka, durian, hanya boleh dalam jumlah
terbatas.
7. Bumbu
Pala, kayu manis, asam,gula, bawang merah, bawang putih,
garam tidak lebih 15 gramperhari.
8. Minuman
Teh encer, coklat encer, juice buah.
 Makanan yang dibatasi

Makanan yang berkadar lemak jenuh tinggi misalnya otak, paru,

minyak kelapa, gajih
Makanan yang diolah dengan menggunakan natrium misalnya
biscuit, craker
Makanan dalam kaleng : sarden, abon, asinan, ikan asin, telor
asin.

Makanan yang mengandung alkohol misalnya durian

dan tape.
Daging-daging warna merah segar seperti hati ayam, sosis,
daging sapi, daging kambing.
Garam dapur
Makan tinggi lemak dan kolesterol
Buah/sayur yang diawetkan dengan garam : ikan asin, asinan, dll