Pakis haji (Cycas rumphii) ini, mirip dengan tumbuhan jenis paku-pakuan yakni
mempunyai daun muda yang menggulung.
Bentuk daunnya seperti pita, berakar serabut. Pakis haji merupakan tumbuhan
berumah dua artinya strobilus jantan dan strobilus betina berada pada pohon yang
berlainan.T
Tanaman pakis haji biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias.
2. Melinjo (Gnetum gnenom)
Gambar 2.6
Melinjo (soerja.surabaya.go.id); Melinjo (inforedia.com)
Pohon melinjo/belinjo pohonnya tegak dan bercabang-cabang, sedangkan
bentuk daunnya oval dengan tulang daun menyirip.
Pohon melinjo berakar tunggang, merupakan tumbuhan berumah satu
artinya bunga jantan (strobilus jantan) dan bunga betina (strobilus betina)
terdapat pada satu pohon.
Di daerah-daerah pada umumnya tumbuhan melinjo banyak dijumpai di
pekarangan rumah atau kebun, dan dapat dimanfaatkan oleh penduduk
secara langsung.
Kayu pohon melinjo dapat dipakai sebagai bahan-bahan bangunan, seperti
papan dan alat-alat kebutuhan rumah pada umumnya.
Biji,bunga dan daun mudanya dapat dibuat sayur asem atau bijinya dapat
dibuat emping.
3. Pinus(Pinus mercusii baca : pinus merkusi)
Pohon pinus mempunyai batang yang lurus dan tegak serta
bercabang-cabang.]
Gambar 2.10
Runjung/strobilus Pinus (www.seedbiology.de)
4. Ginkgo biloba
Gynkgo biloba berasal dari daratan Cina dan berdasarkan bukti, tumbuhan
ini sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu.
Tingginya mencapai 15 20 meter.
Daunnya berbentuk seperti kipas mirip daun suplir,dan termasuk
tumbuhan berumah dua.
Ketika musim penyerbukan tiba tanaman ini mengeluarkan bau yang
kurang sedap.
Ginkgo biloba bermanfaat sebagai antioksidan dan menekan radikal
bebas, untuk meremajakan sel-sel otak, dapat memperlancar peredaran
darah, memacu pembentukan energi tubuh, juga sebagai obat bronkitis
dan asma.
Gambar 2.11
Ginkgo biloba (wikipedia.com)
Gambar 2.12
Ginkgo biloba (nurmiati.ikip.blogspot) Daun ginkgo biloba
RANGKUMAN
1. Tumbuhan berbiji adalah tumbuhan yang memiliki ciri khas yaitu
mempunyai biji.
2. Proses terbentuknya biji:
terjadinya penyerbukan
terbentuk saluran buluh serbuk
inti serbuk sari mengikuti buluh serbuk
inti serbuk sari yang mengandung sperma bertemu ovum
terjadi pembuahan, kemudian terbentuknya biji.
3. Tumbuhan berbiji terbagi dua
tumbuhan berbiji terbuka
tumbuhan berbiji tertutup
4. Tumbuhan berbiji terbuka adalah tumbuhan yang keadaan biji terbuka
tidak ditutupi daun buah sehingga terlihat dari luar.
5. Contoh-contoh tumbuhan berbiji terbuka
a. Pakis haji, ciri-cirinya adalah:
daunnya seperti tumbuhan pakuan, daun muda menggulung
runjung/strobilusnya besar seperti tabung
berumah dua
manfaat : sebagai tanaman hias
b. Melinjo, ciri-cirinya adalah :
tampaknya seperti pohon berbiji pada umumnya tetapi ciri khas pada bijinya
yang tidak mempunyai daging buah
tumbuhan berumah satu
manfaat : bijinya dibuat emping
c. Pinus, ciri-cirinya adalah
bunga betina dan bunga jantan berbentuk konus/kerucut terletak dalam satu
pohon atau disebut pohon berumah satu
manfaat : penghasil kayu untuk industri
d. Ginkgo biloba, ciri-cirinya adalah
berasal dari negeri Cina, tumbuhnya tinggi lebih dari 20 meter
berdaun kecil kaku seperti kipas
manfaat: untuk obat
TUMBUHAN BERBIJI TERTUTUP
Setelah mengikuti kegiatan belajar 2 ini Anda diharapkan dapat:
(1) menjelaskan pengertiantumbuhan berbiji tertutup,
(2) mengidentifikasi tumbuhan berbiji tertutup,
(3) mengelompokkantumbuhan berbiji tertutup,
(4) mendeskripsikan tumbuhan monokotil
(5) mendiskripsikan tumbuhan dikotil
(6) membedakan tumbuhan monokotil dengan dikotil
(7) menjelaskan manfaat tumbuhan monokotil
(8) menjelaskan manfaat tumbuhan dikotil
(9)melakukan percobaan-percobaan sederhana tentang
tumbuhan monokotil dan dikotil
A. Pengertian Tumbuhan Berbiji Tertutup
(Angiospermeae)
Tumbuhan berbiji tertutup, disebut juga angiospermeae(baca:
angiosperm
berasal dari bahasa yunani, angion yang berarti botol dan spermeae yang
berarti biji. Jadi biji dari tumbuhan ini terletak didalam buah atau
terlindungi oleh daging buah.
Keistimewaan dari kelompok ini adalah telah mempunyai bunga yang
sejati artinya mempunyai kelopak, mahkota, sari dan putik hingga disebut
juga tumbuhan bunga atau anthophyta (antho berarti bunga, phyta berarti
tumbuhan).
Bunga bukan hanya indah dipandang melainkan juga mempunyai tugas
penting bagi kelestarian tumbuhan itu sendiri.
Tumbuhan berbiji tertutup sangat beragam mulai dari semak, perdu,
pohon.
1. SEMAK
Semak adalah kumpulan tumbuhan berbatang berkayu
bercabang sangat rendah dekat permukaan tanah, tingginya
mencapai kira-kira 0,5 meter.
Gambar 2.15
Semak-semak bunga (nengkesa.blogspot.com) Semak
(Camp13.blogspot)
2. Perdu
Perdu adalah rimbunan tumbuhan terdiri dari batang
kecil berkayumencapai 1,8 meter
Gambar 2.17
Tanaman perdu (sportiplus.com) Tanaman perdu (bebeja.agribisnis.com)
3. Pohon
Pohon adalah tumbuhan berkayu yang tingginya dari
2 meter sampai 21 meter keatas.
Gambar 2.18
Pohon (wikipedia) Walnut tree (grit.com)
Berdasarkan jumlah keping biji tumbuhan berbiji
tertutup dikelompokkan menjadi dua kelompok besar,
yaitu:
Biji berkeping satu (monokotil),
Biji berkeping dua (dikotil),
Kotiledon adalah keping lembaga.
I. Biji Berkeping Satu (monokotil)
Ciri-ciri umum dari tumbuhan monokotil adalah:
a. Biji
Hanya mempunyai satu keping biji, hal ini disebabkan karena pada saat
tumbuhan berkecambah bijinya tidak terbelah dan tetap tertutup.
Keping biji ini/ lembaga/ kotiledon merupakan makanan cadangan bagi
tumbuhan yang baru tumbuh, jika akar dan daun sudah mampu
melakukan tugasnya maka lembaga atau kotiledon ini akan mengecil dan
jatuh.
b. Akar
Pada saat berkecambah akar mengalami hambatan dalam
pertumbuhannya sehingga membentuk akar kesamping yang banyak
berbentuk serabut, (amati gambar 2.20) biasanya memiliki ukuran dari
pangkal akar ke ujung akar hampir sama besar.Akarnya tidak dapat
membesar karena tidak mempunyai kambium.
Gambar 2.20
Akar serabut (thehoneybee19. wordpress)
c. Batang
Batangnya tidak berkayu, tidak bercabang, karena tunas
tidak tumbuh dengan baik.
Tidak berkambium, jadi diameter batang hanya mencapai
ukuran tertentu tidak dapat membesar lagi.
Berkas pembuluh xylem dan floem tersebar tidak teratur.
Batang lurus dan berbuku-buku/ beruas-ruas
Gambar 2.21
Xylem dan phloem batang monokotil
(cambell 3t al. 1999)
d. Daun
Umumnya berdaun lengkap, ada pelepah daun, tangkai,
daun, dan helai daun.
Daun terdiri dari daun tunggal, tidak ada yang majemuk.
Umumnya helai daun tipis memanjang seperti pita,
bertulang daun sejajar atau melengkung.
Gambar 2.22
Daun pisang, contoh daun lengkap Wiebydrc.wordpress.com
)
e. Bunga
Bunga sudah sempurna, mempunyai kelopak, mahkota,
putik dan sari.
Umumnya mahkota bunga sangat indah, helaiannya tiga
atau kelipatan tiga.
Gambar 2.23
Bunga bermahkota tiga (Geometriarcytecture.wordpress.com)
Bunga mahkota enam, bunga clivia minata (wikipedia) Bunga kelopak enam (socsee.com
Tumbuhan monokotil dibagi menjadi banyak, familia, dalam
modul ini kita ambil hanya 6 familia saja dengan beberapa
contoh, antara lain:
Pisang-pisangan (Musaceae), contohnya pohon pisang
Rumput-rumputan (Gramineae), contohnya rumput, padi,
gandum, bambu
Anggrek-anggrekan (Orchideae), contohnya anggrek
Jahe-jahean (Zingerberaceae), contohnya jahe, kunyit
Palem-paleman(Palmae), contohnya kelapa, kurma, pinang
Lili-lilian (Liliaceae), contohnya bawang merah, bawang putih,
bawang bombai, bunga lili
1. Pisang-pisangan (Musaceaedibaca musas)
Ciri-cirinya adalah berbatang semu, tersusun oleh pelepah
daun yang saling membungkus.
Bertulang daun sejajar dan mudah sobek.
Pisang banyak manfaatnya, buahnya merupakan buah bergizi,
sumber utama karbohidrat, vitamin dan mineral, khas dapat
dijadikan tepung pisang, buah meja, sale pisang, keripik
pisang dan lain-lain.
Dari pohon pisang banyak bagian yang bermanfaat lainnya,
daunnya dapat dijadikan sebagai pembungkus makanan
tradisional Indonesia.
Kulit pisang untuk makanan ternak. Batangnya digunakan
untuk acara pertunjukkan wayang kulit. Air batang pisang
kepok sebagai obat kencing manis dan penawar racun.
Jantung pisang dapat pula dijadikan sayur dan lalap-lalapan.
Gambar 2.24
Buah pisang (Wiebydrc.wordpress.com -
Downloadgratisgambar.com)
2. Rumput-rumputan (Gramineae dibaca gramin)
Ciri-ciri umum rumput-rumputan (gramineae) berakar
serabut, batangnya beruas-ruas, berongga.
Daunnya berbentuk pita, pertulangan daun sejajar.
Bunga tumbuh diujung batang. Contoh: - padi, jagung,
bambu, rumput, tebu, gandum dan lain-lain.
Manfaat nya sebagai sumber pangan terpenting, terutama
karbohidrat, dan dengan areal pertanian terluas didunia.
Gambar 2.25
Rumput-rumputan (soerya.Surabaya.go.id)
3. Anggrek-anggrekan (Orchideae baca
orcid)
Umumnya sebagai tumbuhan epifit dimana hidupnya
menumpang pada tumbuhan lain sebagai tetapi tidak
merugikan tumbuhan inang , tetapi ada juga yang hidup
ditanah Anggrek banyak dimanfaatkan sebagai tanaman hias,
anggrek vanili untuk aroma kue.
Suku anggrek memiliki anggota terbesar dalam dunia
tumbuhan berbunga, kira-kira 20.000 jenis.
Gambar 2.26
Macam-macam Anggrek (Anggrekayah.com) (forumkompas)
(Vemale.com)
4. Jahe-jahean (Zingerberaceae, baca :
zingiberas )
Merupakan tanaman herba ( berbatang basah atau tidak
berkayu), mempunyai rimpang atau akar tinggal
Contoh tumbuhan yang tergolong jahe-jahean seperti kunyit,
jahe, lengkuas, dan lain-lain.
Manfaat umbinya digunakan sebagai bahan jamu/obat -
obatan, dan bumbu dapur.
Gambar 2.27
Sumber: Soerya.surabaya.go.id
5. Palem-paleman (Palmae baca palm)
Ciri-ciri dari kelompok palmae adalah berbentuk pohon, berakar
serabut, akar dan batang tidak memiliki kambium, sehingga
lingkaran batang mempunyai besar terbatas.
Kelopak bunga kelipatan tiga.
Tulang daun melengkung atau sejajar.
Contoh: kelapa (cocos nucifera) sangat bermanfaat baik akar,
batang, daun maupun bunga dan buahnya. Batang digunakan
untuk jembatan sementara, untuk perabotan, daun untuk
membuat ketupat, untuk membuat janur dan hiasan lainnya, lidi
untuk membuat sapu, cairan bunga untuk membuat gula merah,
daging buah untuk membuat minyak dan margarine, santan
buat dimasak, air kelapa buat nata de coco, sabutnya untuk tali,
tikar, dan batok kelapa dapat digunakan untuk membuat alat-
alat rumah tangga dan arang.
Gambar 2.28
Kelapa, cocos nucifera (teksdi.blogspot)
Buah kelapa (Botany.csdl.tamu.com)
6. Lili-lilian (Liliaceae baca: lilias)
Ciri-ciri kelompok liliaceae adalah mempunyai umbi batang,
mahkota bunga kelipatan tiga.
Bunga dimanfaatkan untuk hiasan.
Contoh kelompok liliaceae adalah bawang merah, bawang
bombay, bawang putih yang manfaatnya dipakai untuk bumbu
dapur dan obat tradisional.
Gambar 2.38
Kacang panjang (eemoo-esprit.blogspot.com -
agrimaniax.blogspot.com)
2. Euphorbiaceae / eporbias (getah-getahan)
Contohnya : pohon karet, pohon jarak
Batangnya mengandung getah, tulang daun menjari, buah
kendaga (terdapat tiga ruang buah yang masing-masing ruang
mengandung satu biji).
Buah jarak merupakan tanaman penghasil minyak jarak yang
dapat digunakan sebagai energi alternatif.
3. Solanaceae (terung-terungan)
Contohnya : kentang, tomat, terung, cabai, tembakau
Bunga berbentuk terompet atau bintang, mahkota bunga 5 helai
saling melekat. Benang sari 5, putik 1.
Manfaat kelompok tanaman ini digunakan sebagi sayur mayur,
lalapan atau di buat jus untuk sumber vitamin A. Seperti cabe
digunakan sebagai penyedap, saos sambal menambah selera.
Gambar 2.40
Tomat (hegreenhead.com luteinsuper.wordpress.com)
4. Leguminoceae (polong-polongan)
Contohnya lamtoro, petai, petai cina. Kelompok tanaman
polong-polongan kebanyakan digunakan sebagai sayur mayur,
sebagai lalapan.
Dan pohon lamtoro sangat berguna untuk menambah
kandungan nitrogen didalam tanah, dan menyebabkan
tanahnya subur.
Gambar 2.42
Petai (zakilukmanhakim.wordpress.com - epetani.deptan.go.id)
5. Malvaceae (kapas-kapasan)
Contohnya : kapas, kembang sepatu.
Kapas adalah tanaman perdu yang berbatang tegak berkayu,
bunga diujung daun.
Manfaatnya adalah dari akar, biji, daun dan buah muda untuk
obat radang usus dan batuk berdahak.
Bunganya sebagai bahan pembuat benang tekstil dan juga
untuk kebutuhan pengobatan di rumah sakit.
Gambar 2.44
Kapas (bisnis-jabar.com)
No. Nama Nama Monokotil/ Deskripsi Tanaman Manfaat
Daerah Tanaman Dikotil
1. Bali Salak Monokotil - tanaman berumah dua, ada pohon - buah = vitamin
jantan, ada pohon betina - kulit buah = obat kencing manis
- akar = serabut - biji = ... dst.
- batang = tegak lurus
- daun = ... dst
LEMBAR KERJA 1
Biji monokotil dan dikotil
A. Tujuan : untuk membedakan biji monokotil degan biji dikotil
B. Alat dan bahan: berbagai macam biji-bijian
C. Cara kerja :
1. Kumpulkan beberapa macam biji-bijian paling sedikit 5 macam yang ada
disekitar anda seperti biji jagung, biji salak, biji sawo, biji duku, biji kacang
tanah, dan lain-lain
2. Setiap kelompok biji-biji tadi dimasukkan kedalam masing-masing satu
wadah/gelas plastik.
3. Rendamlah dengan air bersih selama dua hari dua malam
4. Kupas dan amati
5. Apakah bisa dikupas?
6. Apakah keping biji bisa terbelah?
7. Berapa belahan biji yang ada? Hitung!
8. Jika tidak dapat dibelah berarti biji berkeping satu atau monokotil. Jika
dapat terbagi dua berarti biji berkeping dua atau dikotil.
D. Hasil pengamatan :
Tidak Terbelah Terbelah Dua
No. Nama Tumbuhan
Monokotil Dikotil
1. Jagung
2. Kacang Tanah
Dst....
H. Kesimpulan :
1. Biji monokotil adalah : Jagung _______________
2. Biji dikotil adalah : Kacang Tanah __________
LEMBAR KERJA II
A. Tujuan: Setelah melakukan percobaan Anda dapat membedakan tanaman
monokotil dan dikotil
B. Alat/bahan: 1. Wadah
2. air dan kapas
3. biji kacang hijau, biji jagung
C. Cara Kerja :
1. Wadah diberi kapas, agak tebal
2. Tambahkan air hingga basah
3. Masukkan di gelas A - 5 biji jagung
4. Masukkan di gelas B - 5 biji kacang hijau
5. Letakkan diruangan/ tempat teduh
6. Tunggu beberapa hari (1-7 hari).
7. Amati setiap hari, apakah ada perubahan? Jika tanaman telah tumbuh
ambil satu, gambarkan.
Gambar 2.46
Contoh gambar monokotil dan dikotil
LEMBAR KERJA III
Akar monokotil dan dikotil
A. Tujuan : membedakan akar tumbuhan monokotil dengan tumbuhan dikotil
B. Alat/bahan : a. tumbuhan di halaman sekolah
b. rumput
c. alat tulis
C. Cara kerja :
1. Cabutlah satu tumbuhan perdu yang kecil. Cari yang berkayu dan bercabang
2. Cabutlah rumput
3. Keduanya cuci bersih, keringkan
4. Cari perbedaannya
5. Tempelkan di lembar pengamatan, gambarkan sesuai dengan yang Anda
tempel
Rumput Perdu