Apa itu Metabolisme Tumbuhan?

• Metabolisme Tumbuhan: ilmu yang

membahas proses-proses yang terjadi di
dalam tubuh tumbuhan pada tingkatan
molekuler dan seluler
– Tekait dengan fungsi
– Mempelajari respon tumbuhan terhadap
perubahan lingkungan
– Mempelajari pertumbuhan dan perkembangan
tumbuhan
 Pendahuluan
Batasan
• Fisiologi Tumbuhan : ilmu yang membahas
proses-proses yang terjadi di dalam tubuh
tumbuhan pada tingkatan molekuler dan
seluler
• Fisiologi Tanaman : ilmu yang membahas
proses-proses yang terjadi di dalam tubuh
tanaman pada tingkatan individu dan populasi
• Tanaman adalah tumbuhan yang
dibudidayakan
 Pembahasan dalam Fisiologi Tumbuhan

• Macam proses : transpirasi, respirasi dll

• Mekanisme proses : fotosintesis terdiri dari
reaksi cahaya dan rekasi gelap
• Di mana terjadinya ; fotosintesis di dalam
kloroplas
• Faktor yang berpengaruh : transpirasi
dipengaruhi intensitas cahaya
 Ilmu Pendukung
• Anatomi dan Morfologi: penyerapan air
 Fisika dan Kimia
Reaksi cahaya dan gelap fotosintesis
 Faktor yang Berpengaruh terhadap Tumbuhan

Genetik Iklim Air,Cahaya,Suhu,CO2

Tanaman Organisme Tanaman, Hama,

Penyakit, Gulma
Proses Tanah Fisik, Kimia, Biologi
Fisiologis macam, mekanisme, tempat

Pertumbuhan Hasil
CARA TUMBUHAN
MEMPEROLEH ENERGI

Respirasi dan Pencernaan Makanan

• Tumbuhan membuat sendiri makanannya

melalui proses yang disebut dengan fotosintesis.

• Hasil fotosintesis berupa zat makanan dibakar di

setiap sel-sel tubuh tumbuhan melalui proses
respirasi sel untuk mendapatkan energi.
(Respirasi intraseluler)
FOTOSINTESIS
 Pemanenan
Matahari energi surya

Oksigen
Energi Kimia

Bahan organik

Obat
Makanan
Pakaian Perumahan
dll.
Kosmetik
Bahan bakar
Hal yang telah kamu pelajari sewaktu SD…….
Sekarang, kita akan semakin memperdalam
pemahaman kita tentang fotosintesis….
• Fotosintesis adalah proses pembentukan bahan
organik (Glukosa) dari zat-zat anorganik (H2O &
CO2) dengan bantuan cahaya matahari.

Carbon Water Glucose Oxygen

dioxide gas
PHOTOSYNTHESIS
Fotosintesis
khloroplas – plastida hijau tempat fotosintesis berlangsung.
Khlorofil – pigmen tanaman berwarna hijau di dalam
khloroplas yang menyerap cahaya yang
diperlukan untuk fotosintesis
tilakoid - berbentuk pipih, membran seperti kantong di dalam
khloroplas; mengandung khlorofil.
granum (jm.grana) – tumpukan tilakoid.
stroma lamellae (jm. stroma lamella) – membran berbentuk
pipa yang menghubungkan grana di dalam
khloroplas.
stroma – matriks cair dari khloroplas
 ZOOM

ZOOM

ZOOM
 Mengapa hanya warna hijau yang mampu
ditangkap oleh mata kita?

Klorofil mengubah
Warna cahaya
engergi cahaya yang ditangkap
oleh mata kita
Sinar
menjadi energi
kimia

Cahaya
Diserap
Hanya sinar
hijau yang Kloroplas
dipantulkan
Pengaruh ketersediaan CO2 terhadap laju
fotosintesis
plateau

CO2 is a substrate in an
enyme-catalysed light-
dependent reaction.

At low CO2 concentration, rate is

positively correlated with concentration
Pengaruh intensitas cahaya terhadap laju
fotosintesis
plateau

Pada batas tertentu, semakin tinggi intensitas

cahaya matahari, maka laju fotosintesis
semakin meningkat
Pengaruh suhu terhadap laju fotosintesis
Suhu Optimum

Suhu diatas suhu

optimum, enzim
yang berperan
Pada batas dalam fotosintesis
tertentu, suhu akan rusak.
yang meningkat
meningkatkan laju
fotosintesis.
Fotosintesis
REAKSI BERSIH FOTOSINTESIS

Reaksi ini berlangsung dalam dua reaksi terpisah

Reaksi Terang – reaksi yang menggunakan air dan cahaya matahari serta
melepaskan oksigen.
Juga disebut sebagai Hill Reaction.
Reaksi Gelap - reaksi yang menggunakan karbon dioksida dan
menghasilkan karbohidrat.
Juga disebut Calvin-Benson Cycle atau
Photosynthetic Carbon Reduction (PCR) Cycle.
 Cahaya

Reaksi terang

H2 O
Reaksi terang
(Dalam Grana)
O2

Fotosintesis ATP NADP ADP+Pi NADP+

H

CO2

Reaksi gelap
Reaksi Gelap
(dalam stroma)

Gula
Reaksi Fotosintesis
Reaksi Cahaya
- terjadi di grana
- Menggunakan cahaya (sinar
matahari)
- Chlorofil menyerap cahaya
- Perubahan energi cahaya menjadi
energi kimia(ATP & NADPH2)
Reaksi Gelap
- terjadi di stroma
- tidak menggunakan cahaya
- penangkapan karbondioksida dinamakan
fiksasi karbondioksida
- menggunakan energi kimia hasil dari reaksi
cahaya dan karbondioksida untuk membuat
amilum melalui suatu reaksi dg bantuan
enzim
- Reaksi ini dinamakan siklus Calvin-Benson
 Sistem Transportasi Tumbuhan
• Fungsi Xilem :Fungsinya utk menyalurkan air dan
mineral dari akar ke daun
• Fungsi Floem : fungsinya untuk mengangkut hasil
fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan
 Mekanisme Transportasi Tumbuhan
a. Transportasi air
Difusi : perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke
rendah
Osmosis : perpindahan dari konsentrasi rendah ke
tinggi dengan membran semipermiabel.
Cat : Membran semipermiabel adalah membran yg hanya
dapat dilewati zat2 tertentu.

Air akan masuk melewati rute :

Epidermis  Korteks  Endodermis  Perisikel Xil
 Proses
transportasi air
pada tumbuhan
. Transportasi
nutrisi : adalah
pengangkutan
hasil fotosintesis
melalui floem
( dari daun ke
seluruh bagian
tumbuhan)
 Faktor yang mempengaruhi transportasi pada
tumbuhan
a. Tekanan akar
b. Daya kapilaritas
batang
a. Kohesi ( sejenis)
b. Adhesi (tidak sejenis)
c. Daya hisap daun