ANALISIS JURNAL FITOKIMIA

Ekstraksi, isolasi dan identifikasi

flavonoid dari Chenopodium
album
Kelompok 1 :
 Ersa Rohanisa (164820144740011)
 Vina Valentina (164820145090046)
 Wahyu Puji Astuti (164820145110048)
Pengertian...
Flavonoid adalah suatu kelompok senyawa polifenol yang paling
umum dalam makanan manusia dan ditemukan di mana-mana
dalam tumbuhan. Lebih dari 4000 flavonoid telah diidentifikasi, dan
beberapa tampaknya merupakan komponen penting dari buah dan
sayuran.
Flavonoid merupakan senyawa polar karena memiliki sejumlah
gugus hidroksil yang tidak tersubstitusi. Flavonoid diklasifikasikan
menjadi beberapa subkelompok seperti flavon, flavanon, flavonol,
isoflavonoid, anthocyanidin, dan chalcone.
Struktur Flavonoid
Tentang tanaman Chenopodium
Album aerial parts

Chenopodium album L., (C. album) adalah semak tahunan yang banyak
ditemukan di Asia, Afrika, Eropa dan Amerika Utara. Tanaman ini umumnya dikenal
sebagai Bathua (dalam bahasa Hindi), pigweed, fathen atau lamb-quarters.
Daun album C. diterapkan sebagai tapal untuk gigitan serangga, sengatan
matahari, sendi rematik dan pencahar. Tanaman ini digunakan dalam
pengobatan tradisional diberbagai belahan dunia sebagai diuretik, pencahar,
penenang, hepato-pelindung dan antiparasit.
Daunnya memiliki sifat anthelmentic, antiphlogistic, antirheumatic, pencahar,
dan dapat digunakan untuk gigitan serangga, sengatan matahari, sendi rematik
dan bengkak feets. Selain itu, rebusan bagian aerosanya dicampur dengan
alkohol digunakan dalam rematik.
 Kandungan kimia yang terdapat pada tanaman Chenopodium
album salah satunya adalah Flavonoid. Flavonoid dari C. album
memiliki potensi yang signifikan untuk radikal bebas, penghambatan
NF kappa B, dan anti-inflamasi.
Klasifikasi tumbuhan Chenopodium
Album
 Kingdom : Plantae
 Spesies : Amaranthaceae
 Famili : Chenopodiaceae
 Subfamili : Atripliceae
 Suku : Chenopodium
 Genus : Chenopodium album L.
Ekologi tumbuhan
Chinopedium album tumbuh tegak pada awalnya, mencapai
ketinggian 10-150 cm (jarang sampai 3 m), tetapi karena berat dedaunan
dan biji kecuali didukung oleh tanaman lain. Daunnya beraneka ragam
dan beraneka rupa. Daun pertama, dekat pangkal tanaman, bergigi dan
berbentuk kasar, panjang sampai 3-7 cm dan lebar 3-6 cm. Daun di
bagian atas (bagian berbunga) panjang sampai 1-5 cm dan lebar 0,4-2
cm; tanaman ini tidak dapat diasap, dan berdaging, dan mempunyai
mantel putih di bagian bawah. Bunganya kecil bentuk simetris radial dan
bercabang dengan panjang10-40 cm.
Analisis jurnal
Ekstraksi, isolasi dan identifikasi flavonoid dari
Chenopodium album
Tujuan : untuk mengisolasi flavonoid menggunakan Flash
Chromatography dan dicirikan melalui spektral analisis seperti IR, 1H,
13C NMR dan MS.
Eksperimental
 Bahan kimia
 Bahan tanaman dan persiapan ekstrak
 Skrining fitokimia
 Penentuan flavonoid (TFA)
 Isolasi menggunakan kromatografi flash
 Karakterisasi gabungan
Bahan kimia :
Semua bahan kimia dan pelarut yang digunakan adalah kelas analitik,
Silica gel (G) 60 F dan 0,25 lembaran aluminium readymade, Rutin dan
Quercetin.
Bahan tanaman dan persiapan ekstrak :
C.album dikeringkan dan dihancurkan menjadi bubuk kasar. Bahan mentah
bubuk (1 kg) dihilangkan lemaknya dengan petroleum eter dan kemudian
diekstrak berturut-turut dengan etil asetat, aseton dan metanol menggunakan
ekstraktor Soxhlet diikuti dengan maserasi dingin (7 hari) dengan 50% metanol.
Ekstrak dipekatkan menggunakan rotary vacum evaporator untuk menghasilkan
ekstrak etil asetat (EACA; hasil: 3,9% b / b), ekstrak aseton (ACCA; hasil: 4,79% b / b),
ekstrak metanol (MECA; hasil: 13,58 % w / w) dan 50% ekstrak metanol (HACA; hasil:
12,76% b / b). Ekstrak ini kemudian dikenakan skrining fitokimia dan estimasi
kuantitatif.
Skrining fitokimia :
Ekstrak disaring untuk mendapatkan phytochemical yang berbeda
menggunakan teknik kromatografi lapis tipis (KLT). Pelat lapisan tipis yang diawali
dengan silika gel G (Merck, ketebalan 0,25 mm). Pengembangan dilakukan
dengan sistem pelarut yang berbeda seperti etil asetat: metanol: air (100: 13,5: 10, v
/ v / v), etil asetat: asam format: asam asetat: air (100: 11: 11: 26, v / v / v / v),
kloroform: metanol: air (70: 30: 4, v / v / v), toluena: etil asetat: dietilamina (70:20:10,
v / v / v) dan etil asetat: metanol: air: asam asetat (65: 15: 15: 10, v / v / v / v).
Setelah pengembangan kromatogram dalam pelarut, piring dikeringkan dan
disemprotkan dengan reagen AlCl3 untuk mendeteksi adanya flavonoid. Visualisasi
dilakukan di bawah sinar tampak dan UV (λ : 366 nm). Estimasi kuantitatif flavonoid
dilakukan masing-masing pada ekstrak EACA, ACCA, MECA dan HACA.
Penentuan Flavonoid (TFA) :
Kandungan flavonoid ditentukan dengan metode aluminium klorida.
1 ml larutan uji (1 mg / ml), 1,5 ml alkohol 95%, 0,1 ml 10% aluminium
klorida heksahidrat (AlCl3.6H2O), 0,1 ml 1 M natrium asetat (CH3COONa)
dan 2,3 ml air suling ditambahkan. Setelah inkubasi pada suhu kamar
selama 40 menit, absorbansi campuran reaksi diukur pada 435 nm
terhadap blanko yang sesuai, disiapkan dengan cara yang sama tanpa
menambahkan AlCl3. Rutin digunakan sebagai standar referensi dan
hasilnya dinyatakan sebagai mg ekuivalen rutin (RE) / g ekstrak. Semua
penentuan dilakukan dalam rangkap tiga.
Isolasi menggunakan kromatografi flash :
Kromatografi kolom Flash dilakukan pada gel silika bulat, C-18; 40-
63 mikron (230-400 mesh), ukuran pori 60Å, rentang pH 6,5-7,5. Kolom
flash kaca secara manual dikemas kering menggunakan C-18 silika.
Setelah kolom dikemas dan dipasang pada instrumen, volume
campuran pelarut awal didorong melalui silika untuk menghilangkan
udara dan untuk mengeringkan dan menyeimbangkan kolom. Sampel
(Ekstrak atau fraksi) sebelumnya di triturat dengan tiga kali silika kolom
dan dikeringkan. Pecahan dikumpulkan dalam tabung reaksi.
Berbagai kondisi kromatografi flash yang digunakan untuk pemisahan
senyawa disebutkan pada Tabel 1.
Karakterisasi gabungan :
Untuk karakterisasi senyawa UV, IR, NMR dan Spektrum massa
dilakukan. Penyerapan UV dari konstituen terisolasi ditentukan dalam
metanol selama rentang pemindaian 200-800 nm. Senyawa dilarutkan
dalam metanol untuk memperoleh konsentrasi yang diperlukan dan
spektrum dicatat.
Spektrum serapan inframerah dari konstituen yang terisolasi
sebagai KBr telah ditentukan pada FTIR-8101A (Fourier transform
Infrared spectroscopy).
Percobaan NMR 13C diperoleh pada 400,23 MHz pada Bruker
Biospin Ultrashield ditambah instrumen AV-400 MHz. Sampel dilarutkan
dalam metanol terdeuterasi. Spektroskopi massa dari konstituen yang
terisolasi dilakukan menggunakan spektrometer massa TOF MS ES dan
eksperimen diperoleh dengan menggunakan teknik LIFT potensial.
Hasil
 Skrining fitokimia
Skrining fitokimia ekstrak EACA menunjukkan adanya tanin, sterol
dan flavonoid, sementara ekstrak ACCA menunjukkan adanya
protein, tanin dan flavonoid. Dan untuk, ekstrak MECA dan HACA juga
menunjukkan adanya protein, karbohidrat, tanin, saponin dan
flavonoid.
 isolasi kromatografi Flash flavonoid
Pemisahan kromatografi fase balik reverse dari ekstrak ACCA
menghasilkan pemisahan senyawa tunggal, yang direpresentasikan
sebagai puncak 1 dalam kromatogram flash (Gbr.1). Puncak 1 (P1)
dikumpulkan sebagai fraksi 3-9; fraksi ini dikumpulkan bersama dan
terkonsentrasi di bawah vakum. Pada pengeringan, puncak 1
menghasilkan serbuk berwarna kuning (13 mg), memberikan tes positif
untuk flavonoid. Parameter metode kromatografi flash yang
digunakan tercantum pada Tabel 1. Senyawa serbuk berwarna kuning
telah diberi nama kode ACCA 1. Senyawa bubuk berwarna kuning
pucat diperoleh setelah pemurnian dengan titik lebur 312-315 0C dari
Spektrum UV spectra, IR, Massa dan proton NMR direkam.
Hasil kromatografi Flash flavonoid
 Hasil skrining fitokimia dari jurnal yang dianalisis “Ekstraksi, isolasi dan
identifikasi flavonoid dari Chenopodium album” sesuai dengan
jurnal pembandingnya “Keterlibatan NFkB dalam potensi antirematik
dari ekstrak Chenopodium album L.” yang menyatakan Skrining
fitokimia ekstrak EACA menunjukkan adanya tanin, sterol dan
flavonoid, sementara ekstrak ACCA menunjukkan adanya protein,
tanin dan flavonoid. Dan untuk, ekstrak MECA dan HACA juga
menunjukkan adanya protein, karbohidrat, tanin, saponin dan
flavonoid.
Jurnal pembanding
Kesimpulan

 Flavonoid yang terkandung dalam Chenopodium album diekstraksi,

diidentifikasi dan dikarakterisasi. Ekstraksi soxhlet langsung dan
berurutan. Isolasi dilakukan menggunakan Flash Chromatography
dan dicirikan melalui spektral analisis seperti IR, 1H, 13C NMR dan
MS.
 Skrining fitokimia Chenopodium album, ekstrak EACA menunjukkan
adanya tanin, sterol dan flavonoid, sementara ekstrak ACCA
menunjukkan adanya protein, tanin dan flavonoid. Dan untuk,
ekstrak MECA dan HACA juga menunjukkan adanya protein,
karbohidrat, tanin, saponin dan flavonoid.
 Pada isolasi kromatografi Flash flavonoid. Pengeringan, puncak 1
menghasilkan serbuk berwarna kuning, memberikan tes positif untuk
flavonoid.
DAFTAR PUSTAKA

Arora a, Sumit, Prakash Itankar. 2018. Extraction, isolation and

identification of flavonoid from Chenopodium album aerial parts.
Journal of Traditional and Complementary Medicine xxx (2018) 1-7.
Arora, Sumit K, Prakash R. Itankar.,et al. 2014. Involvement of NFκB in
the antirheumatic potential of Chenopodium album L., aerial parts
extracts. Journal of Ethnopharmacology (2014) 1-8.
TERIMA KASIH