Mengapa hal ini bisa terjadi? Hal ini karena kalor yang
berada pada ujung spatula yang dekat dengan minyak mendidih
berpindah ke ujung spatula yang kamu pegang. Perpindahan
kalor seperti ini disebut konduksi.
Konduktor dan Isolator
Apa yang dimaksud dengan konduktor?
Konduktor ialah zat atau bahan yang
mudah menghantarkan kalor.
Contoh zat yang tergolong konduktor:
logam, seperti alumunium, baja, dan
tembaga.
Setrika Listrik
Prinsip kerja setrika listrik adalah mengubah
energi listik menjadi energi panas. Bila
seterika dihubungkan ke sumber tegangan
listrik dan dihidupkan (ON), maka arus listrik
mengalir melaluiElemen pemanas, yaitu alas
besi tebal. Dengan adanya arus listrik yang
mengalir ini, alas besi tebal akan
membangkitkan panas. Panas ini kemudian
disalurkan secara konduksi pada permukaan
dasar setrika.
Perpindahan
Panas secara
Konveksi
sebuah panci.
Panci yang tersi penuh air dingin
kemudian dipanaskan di atas kompor.
Secara bertahap air bagian bawah
akan menerima panas dari dasar
panci. Ketika suhu air yang ada di
bawah semakin tinggi, makan air
tersebut akan naik ke atas karena
terjadi perbedaan massa jenis yang
dipengaruhi suhu. Ketika air yang
bawah tadi naik ke atas, panas/kalor
juga akan di bawa ke atas dan
tersebar pula di bagian-bagian
terdekatnya. Begitu terus berulang
ketika air mengalami perubahan suhu.
Jadi ketika kita melihat air yang
direbus itu bergulung dari bawah ke
atas (mendidih) proses inilah yang
terjadi.
Contoh Konveksi :
Gerakan naik dan turun air
ketika dipanaskan.
Gerakan naik dan turun
kacang hijau, kedelai dan
lainnya ketika dipanaskan.
Terjadinya angin darat dan
angin laut.
Gerakan balon udara.
Asap cerobong pabrik yang
membumbung tinggi.
Radiasi (pancaran)
Perpindahan panas secara radiasi dapat
dikatakan istimewa. Tidak seperti konduksi
dan konveksi, radiasi berlangsung tanpa
melalui benda (zat perantara). Dengan
proses radiasi panas dapat berpindah
menembus ruang vakum (tanpa udara).
Contohny perpindahan panas matahari ke
bumi. Contoh lain adalah perpindahan
panas api unggun ke tubuh kita dan
perpindahan panas lampu listrik yang
menyala ke tubuh kita.
Contoh radiasi:
Panas matahari sampai ke
bumi walau melalui ruang
hampa.
Tubuh terasa hangat ketika
berada di dekat sumber api.
Menetaskan telur unggas
dengan lampu.
Pakaian menjadi kering ketika
dijemur di bawah terik
matahari.