Kajian Aspek Sosial, Budaya,

dan Pertanian Organik

Kelompok 2
1605101050014 Andri Ramadhan
1605101050027 Abiyyu Hadi Rizqullah
1605101050029 Ramazatul Lisa
1605101050040 Dian Sukma Pertiwi
1605101050043 Faiz Ichsan Ansyari
1605101050056 Hafidh Al Faridzi
1605101050063 Aldiva Giovano Imbiri
 Pendahuluan
Saat ini pertanian organik menjadi teknologi pertanian
alternatif yang banyak diterapkan oleh petani. Istilah
"organik" itu sendiri, di kalangan tertentu dimaksudkan
untuk membedakan ciri antara pertanian dengan
menggunakan asupan buatan secara kimia dan pertanian
yang dibuat berdasarkan atas ketersediaan bahan di lokal
tertentu.

Hafidh Al Faridzi
Lanjutan
Ada beberapa hal yang menjadikan pertanian organik
semakin populer dikalangan masyarakat, antara lain :
 masalah lingkungan
 masalah sosial
 masalah budaya, dan
 masalah ekonomi

Hafidh Al Faridzi
Aspek Sosial

Hafidh Al Faridzi
Aspek Sosial
 “Sosial” diartikan sebagai suatu indikasi dari pada
kehidupan bersama makhluk manusia, umpama dalam
kebersamaan rasa, berfikir, bertindak dan dalam
hubungan antar manusia.
 Aspek sosial dibagi menjadi 3, yaitu kesejahteraan
petani, interaksi sosial petani dan kemampuan
manajemen.

Hafidh Al Faridzi
Kesejahteraan Petani

Kesejahteraan petani adalah keadaan dimana

petani hidup berkecukupan untuk memenuhi
kebutuhan hidupnya.

Ffaiz Ichsan Ansyari

Interaksi Sosial Petani

Interaksi sosial petani adalah hubungan secara

umum yang menyangkut antara petani dengan
petani, kelompok tani dengan kelompok tani,
petani dengan kelompok tani.
Ffaiz Ichsan Ansyari
Kemampuan Manajemen
 Kemampuan manajemen merupakan keahlian
petani dalam menentukan, mengorganisir dan
mengkoordinasi faktor-faktor produksi yang
digunakan.
 Ukuran dari keberhasilan ini adalah
produktivitasnya dari setiap faktor produksi
maupun produktivitasnya dari usahanya.

Ffaiz Ichsan Ansyari

Aspek Budaya
 Budaya merupakan suatu cara hidup yang berkembang
dan dimiliki bersama oleh sebuah kelompok orang serta
diwariskan dari generasi ke generasi.
 Seiring berjalannya waktu pengaruh teknologi dapat
merubah budaya pertanian.
 Hubungan antara budaya dan pertanian sangat erat
kaitannya dan tidak dapat dipisahkan satu dengan
lainnya.

Ffaiz Ichsan Ansyari

Contoh Kasus Perubahan Budaya Petani
Akibat Pertanian Organik di Yogyakarta

FDian Sukma Pertiwi

Contoh Kasus Perubahan Budaya Petani
Akibat Pertanian Organik di Yogyakarta

FDian Sukma Pertiwi

Aspek Ekonomi
 Istilah ekonomi diartikan sebagai cara untuk memenuhi
kebutuhan hidup sehari-hari yang berkaitan dengan
pendapatan, biaya dan kepemilikan modal (Soekartawi,
1996).
 Sistem pertanian organik selalu mempertimbangkan
efisiensi terhadap penggunaan sumberdaya, efisiensi
terhadap penggunaan bahan input eksternal,
meminimalkan biaya pengeluaran serta meningkatkan
pendapatan atau nilai tambah.

Dian Sukma Pertiwi

Lanjutan
 Pendapatan
Pendapatan petani organik sedikit lebih besar
dibandingkan dengan petani konvensional.
 Biaya
Pertanian organik memerlukan biaya produksi relatif
lebih rendah dibandingkan dengan pertanian
konvensional, khususnya untuk penyediaan input
produksi.

Dian Sukma Pertiwi

 Lanjutan

 Investasi
Investasi petani mencakup investasi pertanian yang meliputi
pembelian tanah, alat-alat pertanian, pembelian ternak, dan
investasi non-pertanian yang meliputi pendidikan, perbaikan
rumah atau kandang dan investasi lainnya.

Dian Sukma Pertiwi

Daya Dukung Masyarakat
 Isu mengenai pertanian organik akhir-akhir ini mulai
berkembang kembali dengan semakin banyaknya
masyarakat yang menyadari pentingnya kesehatan dan
mutu bahan pangan yang dikonsumsi.
 Residu bahan kimia pada pertanian intensif dapat
menimbulkan dampak yang kurang baik bagi
kesehatan.

Andri Ramadhan
Akibat Penggunaan Pestisida Kimia

Andri Ramadhan
Lanjutan
 Peralihan sistem konvensional menjadi organik secara
menyeluruh di Indonesia ini memerlukan waktu yang
cukup lama untuk memperbaiki kualitas lingkungan
yang telah rusak akibat revolusi hijau.
 Diperlukan kerja sama yang baik antar petani dan
dukungan dari pemerintah.

Andri Ramadhan
Kenaikan Harga Pupuk Mengakibatkan
Besarnya Biaya Operasional

Andri Ramadhan
Lanjutan
 Penyuluhan diperlukan agar dapat mengubah cara
pandang petani mengenai pertanian organik yang
berkelanjutan.
 Petani secara keseluruhan dapat menerapkan pertanian
organik untuk mengurangi biaya operasional akibat
kenaikan harga pupuk dan pestisida kimia yang
melambung tinggi.

Andri Ramadhan
Manfaat Pertanian Organik dari
Sudut Kesehatan

Kesehatan Kesehatan
tumbuhan manusia

Kesehatan Kesehatan Kesehatan

tanah hewan bumi

Ramazatul Lisa
Kesehatan Tanah
 Memperbaiki sifat fisika, kimia
dan biologi tanah
 Sumber makanan bagi organisme
tanah
 Memperkecil terjadinya erosi
 Ekosistem tanah terjaga

Ramazatul Lisa
Kesehatan Tanaman
 Tanaman bebas dari residu pestisida dan bahan kimia
berbahaya.
 Aman dikonsumsi oleh manusia dan hewan.
 Kandungan mineral lebih tinggi, seperti tomat organic
kandungan kalsium 23 mg sedangkan yang bukan
produk organic 5 mg.
 Tanaman organic lebih tahan lama dan memiliki rasa
yang lebih lezat.

Ramazatul Lisa
Kesehatan Manusia
 Menciptakan lingkungan kerja yang aman, karena petani
akan terhindar dari paparan (exposure) bahan kimia
sintetik dalam produksi pertanian.
 Pengkonsumsian makanan organic membantu
meningkatkan kesehatan, karena tidak ada residu yang
berbahaya menumpuk dalam tubuh.
 Membantu regenerasi sel-sel baru, membersihkan darah,
menjaga keseimbangan tubuh, dan sebagai suplemen
tambahan.

Ramazatul Lisa
Lanjutan
 Mengkonsumsi makanan yang halal dan menyehatkan
atau bergizi (thoyib) sudah dijelaskan dalam Al-Qur’an
surah Al-Baqarah ayat 168.

“Wahai sekalian manusia, makanlah yang halal lai baik

dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu
mengikuti langkah-langkah syetan, karena sesungguhnya
syitan adalah musuh yang nyata bagimu”

Ramazatul Lisa
 Kesehatan Bumi
 Meningkatkan biodiversity.
 Menyelamatkan habitat asli dari
kepunahan.
 Terjaga keseimbangan alam.
 Terjaganya kualitas air.
 Meminimal perubahan iklim global
karena emisi gas rumah kaca.

Abiyyu Hadi Rizqullah

Keuntungan pertanian organik
1. Memulihkan/mengembalikan kesuburan tanah

Abiyyu Hadi Rizqullah

2. Ramah Lingkungan

Dengan tidak menggunakan

bahan - bahan kimia dalam
proses budidaya maka
lingkungan di sekitar lahan
tidak akan rusak, sehingga
kualitas air, udara, dan tanah
akan tetap terjaga.

Abiyyu Hadi Rizqullah

3. Produk yang dihasilkan lebih sehat

produk organik lebih sehat

karena tidak menggunakan
unsur bahan kimia dalam
proses pengembanganya.
Selain itu sayur dan buah
yang dihasilkan dari tanaman
organik sangat aman untuk
dikonsumsi.

Abiyyu Hadi Rizqullah

4. Menjaga keanekaragaman
hayati

Salah satu ciri pertanian

organik adalah tingginya
keanekaragaman hayati
dilingkungan tersebut. selain
karena tidak menggunakan
pestisida sintetis banyak juga
praktek-praktek budidaya
organik yang dapat menjaga
kanekaragaman hayati.

Aldiva Giovano Imbiri

5. Harga jual meningkat

Produk pertanian organik

lebih mahal dari pada
produk pertanian non-
organik apa lagi yang sudah
memiliki sertifikat resmi.

Aldiva Giovano Imbiri

6. Keuntungan lebih
besar

Karena menggunakan
bahan-bahan alami yang
murah serta mudah
didapatkan ditambah
dengan harga produk
pertanian organik yang
tinggi di pasaran.

Aldiva Giovano Imbiri

7. Mengurangi polusi
udara

Pertanian organik
terbukti menghasilkan
gas emisi lebih kecil
daripada pertanian
kovensional.

Aldiva Giovano Imbiri

Referensi
 Soekartawi. 1996. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk
Pengembangan Pertanian Kecil. Rajawali Press. Jakarta.
 Zamroni, M.I. 2010. Perubahan sosial-budaya petani
organik di Yogyakarta. Jurnal Masyarakat dan Budaya.
12(1):71-92.